DB13T 1256-2010 無(wú)公害水產(chǎn)品紅鰭東方魨

DB13河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北省水產(chǎn)研究所、滄州市水產(chǎn)1無(wú)公害水產(chǎn)品紅鰭東方鲀GB4789.2食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落GB4789.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大GB/T4789.7食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)副溶血性弧GB4789.30食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)單核細(xì)胞增生李斯特氏菌NY5073—2001無(wú)公害食品水產(chǎn)品SC/T3015水產(chǎn)品中土霉素、四環(huán)素SC/T3022水產(chǎn)品中呋喃唑酮?dú)埩袅哭r(nóng)業(yè)部958號(hào)公告—12—2007水產(chǎn)品中磺胺類(lèi)殘留量的測(cè)定農(nóng)業(yè)部958號(hào)公告—13—2007水產(chǎn)品中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素殘留量的測(cè)定2體態(tài)勻稱，無(wú)畸形，無(wú)疾病癥狀；體色正常，有光澤；眼鰓3每批產(chǎn)品必須進(jìn)行出場(chǎng)檢驗(yàn)。出場(chǎng)檢驗(yàn)由生產(chǎn)者執(zhí)行，檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的全部項(xiàng)目。有下列情況之一時(shí)應(yīng)進(jìn)行型5.2.2.3水質(zhì)、飼料等養(yǎng)殖條件發(fā)生變化，可能影5.2.2.5出場(chǎng)檢驗(yàn)與上次型式檢5.2.2.6正常生產(chǎn)時(shí)，每年至少有一次的周期性型式檢驗(yàn)，每個(gè)生產(chǎn)周期至少5.3.2安全指標(biāo)的檢驗(yàn)結(jié)果中有不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的指標(biāo)時(shí)，允許加倍抽樣將5.3.3微生物指標(biāo)的檢驗(yàn)結(jié)果中只要有一項(xiàng)指標(biāo)不合格，則判本批產(chǎn)品不合格46.2.2.2鮮魚(yú)應(yīng)裝于潔凈的包裝箱或保溫魚(yú)箱中，確保魚(yú)6.3.1活魚(yú)運(yùn)輸中具備相關(guān)?；钤O(shè)施，6.3.2鮮魚(yú)應(yīng)用冷藏或保溫車(chē)船運(yùn)輸，魚(yú)體溫度保持在0℃~4℃。6.3.3運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生、無(wú)污染、無(wú)異味，運(yùn)輸途中應(yīng)防止日曬6.4.1活魚(yú)在潔凈、無(wú)毒、無(wú)異味的容器規(guī)定，所需氧氣充足，適宜溫度在8℃~25℃,低于8℃或高于25℃時(shí)采取控溫措施。符合衛(wèi)生要求，貯存期