微生物檢驗技術(shù)中級《專業(yè)實(shí)踐能力》（題庫）模擬試卷三

微生物檢驗技術(shù)中級《專業(yè)實(shí)踐能力》（題庫）模擬試卷三

［單選題］1.適用于地面、廁所、排泄物消毒及飲水消毒的消毒劑

是

A.過氧化氫

B.碘伏

C.漂白粉

D.甲醛

E.乙醇

參考答案：C

參考解析：10%?20%的漂白粉常用于地面、廁所與排泄物的消毒。

［單選題］2.病毒細(xì)胞培養(yǎng)，病毒導(dǎo)致敏感細(xì)胞系出現(xiàn)的CPE不包括

A.細(xì)胞雜交

B.細(xì)胞溶解

C,細(xì)胞胞質(zhì)中有空泡形成

D.細(xì)胞融合成多核細(xì)胞

E.細(xì)胞輕微病變

參考答案：A

參考解析：病毒感染細(xì)胞后表現(xiàn)隨病毒不同而有差異。由病毒引起的細(xì)胞病

變，稱細(xì)胞病變效應(yīng)（CPE）。常見的細(xì)胞形態(tài)變化有：細(xì)胞固縮、細(xì)胞腫脹、

細(xì)胞溶解、細(xì)胞融合成多核細(xì)胞、輕微病變、胞質(zhì)中有空泡形成、細(xì)胞形成嗜

酸性或嗜堿性包涵體。

［單選題］3.鏈球菌的甲型溶血是指在菌落的周圍形成

A.1?2mm的草綠色溶血環(huán)

B.1~2mm的透明溶血環(huán)

C.2?3mm的草綠色溶血環(huán)

D.2?4mm的透明溶血環(huán)

E.2?4mm的草綠色溶血環(huán)

參考答案：A

參考解析：甲型溶血性鏈球菌，菌落周圍有1?2mm寬的草綠色溶血環(huán)，稱甲型

溶血或a溶血。

［單選題］4.細(xì)胞的長期保存，一般采用

A.肉湯-20℃凍存

B.甘油-70℃保存

C.DMS0液氮保存

D.MS0-70C保存

E.凍干保存

參考答案：C

參考解析：細(xì)胞低溫冷凍保存是常用的細(xì)胞保存方法，細(xì)胞加入凍存液二甲亞

碉（DMSO）,保存在液氮中，溫度達(dá)-196℃,可長期保存。

［單選題］5.常用的核酸純化法是

A.酚、氯仿法

B.酚、乙醇法

C.酚、甲醛法

D.氯仿、甲醛法

E.氯仿、異丙醇法

參考答案：A

參考解析：常用的核酸純化法是酚、氯仿法，核酸溶液中用酚、氯仿抽提法去

除蛋白質(zhì)，交替使用酚、氯仿這兩種不同的蛋白質(zhì)變性劑，以增加去除蛋白質(zhì)

雜質(zhì)的效果。

［單選題］6.檢驗食品中的志賀菌時，凡是乳糖、蔗糖不發(fā)酵，葡萄糖產(chǎn)酸不產(chǎn)

氣，無動力的菌株可做

A.涂片染色鏡檢

B.進(jìn)一步分離培養(yǎng)

C.血清學(xué)分型和進(jìn)一步的生化試驗

D.生化反應(yīng)鑒定

E.血清學(xué)鑒定

參考答案：c

參春秋斤：檢驗食品中的志賀菌時，凡是乳糖、蔗糖不發(fā)酵，葡萄糖產(chǎn)酸不產(chǎn)

氣，無動力的菌株可做血清學(xué)分型和進(jìn)一步的生化試驗。

［單選題］7.挑取蠟樣芽胞桿菌在選擇性培養(yǎng)基上的典型菌落做證實(shí)試驗時，需

要挑取的菌落數(shù)是？

A.5個

B.3個

C.2個

D.10個

E.6個

參考答案：A

參考解析：蠟樣芽抱桿菌菌數(shù)測定，取各檢樣稀釋液接種在甘露醇卵黃多黏菌

素（MYP）瓊脂培養(yǎng)基上，培養(yǎng)后選取適當(dāng)菌落數(shù)的平板進(jìn)行計數(shù)，蠟樣芽泡桿

菌在此培養(yǎng)基上的菌落為粉紅色，周圍有粉紅色的暈。計算后，從中挑取5個

此種菌落做證實(shí)試驗。

［單選題］8.大腸菌群檢驗的檢樣，按10倍遞增稀釋后，根據(jù)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求

或?qū)z樣污染情況的估計，選擇

A.5個稀釋度，每個稀釋度接種3管

B.3個稀釋度，每個稀釋度接種5管

C.3個稀釋度，每個稀釋度接種3管

D.2個稀釋度，每個稀釋度接種5管

E.2個稀釋度，每個稀釋度接種3管

參考答案：C

參考解析：食品大腸菌群根據(jù)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求或?qū)z樣污染情況的估計，選

擇3個稀釋度，每個稀釋度接種3管。

［單選題］9.動物實(shí)驗?zāi)壳斑€不可能做到的是

A.進(jìn)行病原菌的分離鑒定

B.進(jìn)行細(xì)菌的純化

C.進(jìn)行藥物試驗

D.檢測細(xì)菌的毒力

E.建立所有細(xì)菌人工感染的動物模型

參考答案：E

［單選題］10.規(guī)格為20g/瓶的眼霜，采樣測定微生物指標(biāo)時，應(yīng)隨機(jī)抽取樣品

A.10瓶

B.6瓶

C.5瓶

D.4瓶

E.2瓶

參考答案：E

［單選題U1.DNA凝膠電泳時，大于2kb的DNA片段要獲得良好的分辨率，所使

用的電壓應(yīng)為

A小于5V/cm

B.5~8V/cm

C.小于等于10V/cm

D.2?5V/cm

E.小于等于2V/cm

參考答案：A

［單選題］12.采集家兔免疫血清，不正確的做法是

A.血液放入干熱滅菌的玻璃器皿中

B.采集的血液立即放4℃凝固

C.放血速度宜慢

D.采血前禁食

E.采集的血液置室溫中凝固

參考答案：B

參考解析：采集動物免疫血清通常采用室溫自然凝固，再置37c溫箱lh,然后

放4℃冰箱過夜，待血塊收縮后分離血清。

［單選題］13.寄生蟲性腹瀉與其他腸道病原體引起的腹瀉的區(qū)別是

A.潛伏期長，起病緩慢

B.呈地方性分布

C.蠕蟲腹瀉患者外周血嗜酸性粒細(xì)胞增多

D.發(fā)熱少見

E.常見于艾滋病相關(guān)腹瀉

參考答案：D

參考解析：寄生蟲性腹瀉潛伏期長，起病緩慢，發(fā)熱少見，呈地方性分布。

［單選題］14.食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求果凍類食品的大腸菌群必須W30MPN/100g。制備

好樣品的1：10稀釋液后，在乳糖膽鹽發(fā)酵管內(nèi)總的接種量為

A.33ml

B.333ml

C.33.3ml

D.3ml

E.3.33ml

參考答案：E

［單選題］15.食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求果凍類食品的大腸菌群必須小于等于

30MPN/100go該果凍進(jìn)行大腸菌群檢驗，所有乳糖膽鹽發(fā)酵管全部變黃、產(chǎn)

氣。現(xiàn)在檢驗糞大腸菌群，將每支乳糖膽鹽發(fā)酵管分別接種到EC肉湯，培養(yǎng)后

均不產(chǎn)氣。報告糞大腸菌群的結(jié)果為

A.小于90MPN/100g

B.小于33MPN/100g

C.小于60MPN/100g

D.小于3MPN/100g

E.小于30MPN/100g

參考答案：E

［單選題］16.DNA在瓊脂糖凝膠電泳中的遷移方向是

A.從下到上

B.從前到后

C.由陰極到陽極

D.由陽極到陰極

E.從左到右

參考答案：C

參考解析：DNA分子帶負(fù)電荷，在電場中受到電荷效應(yīng)、分子篩效應(yīng)，由陰極向

陽極移動。

［單選題］17.PCR反應(yīng)3個步驟依次為

A.延伸、退火、變性

B.退火、延伸、變性

C.變性、延伸、復(fù)性

D.延伸、變性、退火

E.變性、退火、延伸

參考答案：E

參考解析：PCR即聚合酶鏈反應(yīng)，基本反應(yīng)步驟：①變性。反應(yīng)系統(tǒng)加熱至

95℃,使模板DNA雙鏈解離。②退火。將溫度下降至適宜位置，使引物與模板

DNA退火結(jié)合。③延伸。溫度上升至72℃,DNA聚合酶以dNTP為底物催化DNA

的合成反應(yīng)。

［單選題］18.磷酸鹽緩沖液用于

A.ELISA試驗中酶結(jié)合物和血清的稀釋

B.瓊脂擴(kuò)散試驗

C.ELISA試驗中的包被液

D.間接血凝試驗

E.中和試驗

參考答案：A

參考解析：磷酸鹽緩沖液用于ELISA試驗中酶結(jié)合物和血清的稀釋。

［單選題］19.生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，用氯消毒時

A.接觸2h,游離性余氯不低于0.5mg/L

B.接觸lh,游離性余氯不低于lmg/L

C.接觸30min,游離性余氯不低于0.2mg/L

D,接觸30min,游離性余氯不低于0.3mg/L

E.接觸30min,游離性余氯不低于lmg/L

參考答案：D

［單選題］20.抗酸染色的脫色劑是

A.75%乙醇

B.95%乙醇

C.甲醇

D.鹽酸乙醇

E.異丙醇

參考答案：D

參考解析：抗酸性細(xì)菌，一般染色不易著色，需用抗酸染色法?？顾嵝约?xì)菌一

旦著色，能抵抗3%鹽酸乙醇的脫色作用而保持紅色，為抗酸染色陽性。非抗酸

性細(xì)菌則被3%鹽酸乙醇脫色而復(fù)染成藍(lán)色，為抗酸染色陰性。

［單選題］21.根據(jù)中國《醫(yī)院內(nèi)獲得性支氣管-肺感染診斷標(biāo)準(zhǔn)》，可認(rèn)為是肺

部感染的病原體時，需要痰定量培養(yǎng)分離的致病菌或條件致病菌的濃度為

A.^10'CFU/ml

B.210'CFU/ml

C.NIO'CFU/ml

D.eiOtFU/ml

E.^10fiCFU/ml

參考答案：c

參考解析：痰定量培養(yǎng)分離的致病菌或條件致病菌濃度210’CFU/ml,可認(rèn)為是

肺炎的致病菌；WIO'CFU/ml,則為污染菌；介于兩者之間，建議重復(fù)痰培養(yǎng)，

如連續(xù)分離到相同細(xì)菌，濃度lO'CFU/ml?lO'CFU/ml,2次以上，也可認(rèn)為是致

病菌。

［單選題］22.測定毛巾細(xì)菌總數(shù)時，在毛巾上涂抹采樣的范圍共為

A.60cm2

B.70cm2

C.25cm*

D.40cm"

E.50cm2

參考答案：E

參考解析：測定毛巾細(xì)菌總數(shù)時，取滅菌生理鹽水濕潤棉拭子，毛巾在對折后

兩面的中央各25cm2（5cm義5cm）面積范圍采樣。

［單選題］23.濾膜法測定游泳池水中大腸菌群時的抽氣壓力為？

A.-2個大氣壓

B.-1.5個大氣壓

C.0大氣壓

D.-0.5個大氣壓

E.-1.0個大氣壓

參考答案：D

參考解析：濾膜法測定游泳池水中大腸菌群指標(biāo)時，將100ml水樣注入濾器

中，打開濾器閥門，在-0.5大氣壓下抽濾。

［單選題］24.生活飲用水采樣后如不能立即檢驗，其保存溫度和時間為

A.8℃,lh

B.4℃,4h

C.2℃,5h

D.0℃,2h

E.0℃,4h

參考答案：B

參考解析：生活飲用水采樣后應(yīng)立即送檢，如不能立即送檢，可在4℃暗處冷

藏，不超過4h。

［單選題］25.檢測醫(yī)療機(jī)構(gòu)污水結(jié)核分枝桿菌時，沖洗處理集菌濾膜的溶液是

A.2%硫酸溶液

B.3%硫酸溶液

C.4%硫酸溶液

D.5%硫酸溶液

E.10%硫酸溶液

參考答案：c

參考解析：檢測醫(yī)療機(jī)構(gòu)污水結(jié)核分枝桿菌時，沖洗處理集菌濾膜采用4%硫酸

溶液。

［單選題］26.感染性疾病的血清學(xué)檢查，具有診斷意義的是雙份血清特異性IgG

效價

A.1.5倍增高

B.2倍增高

C.2.5倍增高

D.3倍增高

E.4倍增高

參考答案：E

參考解析：正常人如已經(jīng)受過某些病原菌隱性感染或近期進(jìn)行過預(yù)防接種，血

清中可能含有對該種病原菌的一定量的抗體，因此必須有抗體效價升高或隨病

程遞增才有參考價值。多數(shù)血清學(xué)試驗的診斷需取患者雙份血清，即一份在疾

病的急性期，另一份在恢復(fù)期（一般為2?6周），當(dāng)血清特異性IgG效價呈4

倍增高，則具有診斷意義。

［單選題］27.主要引起神經(jīng)癥狀的細(xì)菌性食物中毒是

A.產(chǎn)氣莢膜梭菌

B.葡萄球菌

C.蠟樣芽泡桿菌

D.肉毒桿菌

E.沙門菌

參考答案：D

參考解析：肉毒桿菌可引起食物中毒，該菌分泌極強(qiáng)烈的外毒素一肉毒毒素，

能引起運(yùn)動神經(jīng)末梢麻痹性神經(jīng)中毒。

［單選題］28.用分光光度儀檢測蛋白質(zhì)吸光度，所用的波長是？

A.200nm

B.260nm

C.280nm

D.300nm

E.340nm

參考答案：C

［單選題］29.金黃色葡萄球菌血漿凝固酶試驗觀察結(jié)果的時間是

A.每30min觀察1次，觀察5h

B.每30min觀察1次，觀察6h

C.每40min觀察1次，觀察6h

D.每lh觀察1次，觀察12h

E.每lh觀察1次，觀察10h

參考答案：B

［單選題］30.溶血性鏈球菌在液體培養(yǎng)基中生長的現(xiàn)象是

A.先混濁后澄清

B.澄清

C.混濁

D.沉淀

E.形成菌膜

參考答案：D

［單選題］31.實(shí)驗室常用紫外線透射儀。該儀器使用的條件是？

A.紅外光

B.可見光

C.燈光

D.暗室、紫外光

E.熒光

參考答案：D

［單選題］32.凝膠電泳中，要使大于2kb的DNA片段分辨率最大，其電壓應(yīng)

A.小于2V/cm

B.小于5V/cm

C.大于5V/cm

D.小于10V/cm

E.大于10V/cm

參考答案：B

參考解析：凝膠電泳在低電壓時，線狀DNA片段的遷移速率與所加電壓成正

比。但是隨著電場強(qiáng)度的增加，不同分子量的DNA片段的遷移率將以不同的幅

度增長，片段越大，因場強(qiáng)升高引起的遷移率升高幅度也越大，因此電壓增

加，瓊脂糖凝膠的有效分離范圍將縮小。要使大于2kb的DNA片段的分辨率達(dá)

到最大，其電壓小于5V/cmo

［單選題］33.消毒是指

A.殺滅外環(huán)境中的所有微生物

B.防止或抑制微生物生長繁殖

C.防止或抑制細(xì)菌生長繁殖

D.殺滅和清除外環(huán)境中的病原微生物

E.防止細(xì)菌進(jìn)入人體或其他物品

參考答案：D

參考解析：消毒是指殺滅病原微生物的方法。用以消毒的藥物稱為消毒劑。

般消毒劑在常用濃度下，只對細(xì)菌繁殖體有效。對于芽胞則需要提高消毒劑的

濃度和延長作用的時間。

［單選題］34.尚未用體外培養(yǎng)法培養(yǎng)成功的細(xì)菌是

A.非結(jié)核分枝桿菌

B.枸椽酸桿菌

C.李斯特菌

D.麻風(fēng)分枝桿菌

E.陰溝腸桿菌

參考答案：D

參考解析：麻風(fēng)分枝桿菌是麻風(fēng)病的病原菌，麻風(fēng)分枝桿菌是至今唯一仍不能

人工培養(yǎng)的細(xì)菌。以麻風(fēng)分枝桿菌感染小鼠足墊或接種至狗跺可引起動物的進(jìn)

行性麻風(fēng)感染，為研究麻風(fēng)病的一種動物模型。

［單選題］35.肥達(dá)試驗可用來輔助診斷

A.斑疹傷寒

B.白喉

C.細(xì)菌性痢疾

D.傷寒

E.布魯菌病

參考答案：D

參考解析：肥達(dá)試驗常用于傷寒、副傷寒的輔助診斷，即用已知的傷寒桿菌。

抗原、H抗原和甲、乙型副傷寒桿菌的H抗原與待檢血清做定量凝集試驗。若

H、。凝集效價均超過正常值，則感染傷寒、副傷寒的可能性大。

［單選題］36.副溶血性弧菌的常用選擇性培養(yǎng)基是

A.伊紅亞甲藍(lán)瓊脂培養(yǎng)基

B.巧克力瓊脂培養(yǎng)基

C.堿性瓊脂培養(yǎng)基

D.BCYE培養(yǎng)基

E,氯化鈉瓊脂和嗜鹽菌選擇性瓊脂

參考答案：E

參考解析：副溶血性弧菌具有嗜鹽性，培養(yǎng)可用氯化鈉瓊脂和嗜鹽菌選擇性瓊

脂。

［單選題］37.檢測醫(yī)療機(jī)構(gòu)污水總余氯指標(biāo)時，水樣溫度應(yīng)為？

A.0~5℃

B.5?15℃

C.10?20℃

D.15?20℃

E.20?30℃

參考答案：D

參考解析：檢測醫(yī)療機(jī)構(gòu)污水總余氯指標(biāo)時，被測樣品溫度宜為15?20C,如

低于此溫度，應(yīng)先將樣品浸入溫水中使其溫度升至15?20℃,再測定數(shù)值。

［單選題］38.化妝品細(xì)菌總數(shù)檢驗時，在培養(yǎng)基中加入卵磷脂的作用是

A.營養(yǎng)作用

B.指示劑

C.中和防腐劑

D.鑒別劑

E.抑制劑

參考答案：C

參考解析：化妝品細(xì)菌總數(shù)檢驗時，在培養(yǎng)基中加入卵磷脂可中和樣品中殘留

的防腐劑。

［單選題］39.鑒定細(xì)菌的生物學(xué)特性最好選擇細(xì)菌生長曲線中的

A.遲緩期

B.對數(shù)期

C.穩(wěn)定期

D.衰退期

E.生長期

參考答案：B

參考解析：對數(shù)期細(xì)菌的大小形態(tài)、染色性、生理活性等都較典型，對抗生素

等外界環(huán)境的作用也較為敏感，是研究細(xì)菌性狀的最好時期。

［單選題］40.將食物或細(xì)菌肉浸液培養(yǎng)物經(jīng)口給幼貓接種，4h后貓嘔吐，可以初

步判定的疾病是

A.副溶血性弧菌食物中毒

B.葡萄球菌食物中毒

C.蠟樣芽胞桿菌食物中毒

D.沙門菌食物中毒

E.產(chǎn)氣莢膜梭菌食物中毒

參考答案：B

參考解析：將食物或細(xì)菌內(nèi)浸液培養(yǎng)物經(jīng)口給幼貓接種，4h后出現(xiàn)嘔吐提示有

腸毒素存在的可能，可能為金黃色葡萄球菌腸毒素引起的食物中毒。

［單選題］41.用于食品中志賀菌分離鑒別的中等選擇性培養(yǎng)基為

A.SS或EMB瓊脂平板

B.麥康凱或EMB瓊脂平板

C.HE或SS瓊脂平板

D.EMB或SS瓊脂平板

E.HE或EMB瓊脂平板

參考答案：B

參考解析：用于食品中志賀菌分離鑒別的選擇性培養(yǎng)基有HE、SS、EMB、麥康凱

瓊脂平板，其中HE、SS瓊脂平板為強(qiáng)選擇培養(yǎng)基，EMB、麥康凱瓊脂平板為中

等選擇培養(yǎng)基。

［單選題］42.用于分離沙門菌的選擇性培養(yǎng)基有

A.DHL、HE、WS、SS或BS

B.DHL.HE、WS>SS或TTB

C.DHL、HE、WS、SS或SC

D.DHL、HE、WS、SS或MM

E.DHL、HE、WS、SS或EMB

參考答案：A

參考解析：用于分離沙門菌的選擇性培養(yǎng)基有DHL、HE、WS、SS或BS。

［單選題］43.食品沙門菌檢測，三糖鐵瓊脂結(jié)果可排除沙門菌的是

A.斜面不產(chǎn)酸，底層產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，硫化氫陽性

B.斜面產(chǎn)酸，底層產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，硫化氫陽性

C.斜面不產(chǎn)酸，底層產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，硫化氫陰性

D.斜面不產(chǎn)酸，底層、產(chǎn)酸，硫化氫陰性

E.斜面產(chǎn)酸，底層產(chǎn)酸或產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，硫化氫陰性

參考答案：E

［單或題］44.致瀉性大腸埃希菌血清學(xué)假定試驗是

A.玻片凝集試驗

B.間接凝集試驗

C.單管凝集試驗

D.多管凝集試驗

E.中和試驗

參考答案：A

［單選題］45.屬于離子交換樹脂的是

A.活性鈣

B.硫酸鍍凝膠

C.硅膠

D.瓊脂糖凝膠

E.聚苯乙烯

參考答案：E

［單選題］46.制備高效價、高特異性、高親和力的抗體必須有？

A.理想的免疫原和適宜的免疫動物

B.有效的免疫方法和適宜的免疫動物

C.理想的免疫原和有效的免疫方法

D.操作技巧

E.理想的免疫原、免疫動物和免疫方法

參考答案：E

參考解析：高質(zhì)量的抗體應(yīng)該是高效價、高特異性及高親和力的抗體，制備高

質(zhì)量的抗體就必須有理想的免疫原、適宜的動物和制定最佳的免疫方法。

［單選題］47.檢測HBV感染最直接敏感的指標(biāo)是血液中的

A.HBsAg

B.HBeAg

C.HBeAg

D.抗HBe

E.HBV-DNA

參考答案：E

參考解析：應(yīng)用核酸雜交技術(shù)、常規(guī)PCR技術(shù)或熒光定量技術(shù)可以直接檢測血

清中的HBV-DNA,這些方法特異性強(qiáng)，敏感性高，可測出極微量的病毒。檢出

HBV-DNA是病毒存在和復(fù)制的最可靠的指標(biāo)。

［單選題］48.最簡單、有效的標(biāo)記核甘酸探針的方法是

A.隨機(jī)合成法

B.缺口平移法

C.PCR標(biāo)記法

D.體內(nèi)轉(zhuǎn)錄法

E.體外轉(zhuǎn)錄法

參考答案：A

參考解析：標(biāo)記核甘酸探針最有效簡單的方法是隨機(jī)合成法，DNA樣品經(jīng)過變性

與隨機(jī)序列的短引物雜交，在dNTP存在的條件下，在DNA多聚酶I的作用下，

合成DNA探針。

［單選題］49.沙眼衣原體直接涂片碘液染色時，上皮細(xì)胞內(nèi)包涵體呈現(xiàn)的顏色是

A.紅色

B.黑色

C.深藍(lán)色

D.棕色

E.紫紅色

參考答案：D

參考解析：沙眼衣原體在寄主細(xì)胞質(zhì)內(nèi)形成致密型包涵體，其中含有豐富的糖

原，碘染色陽性，包涵體染為棕色。

［單選題］50.藥敏試驗中，紙片瓊脂擴(kuò)散法簡稱

A.M-H法

B.E試驗

C.紙碟法

D.MIC法

E.Kirby-Bauer法

參考答案：E

參考解析：目前常用的藥敏試驗方法是Kirby-Bauer建立的紙片瓊脂擴(kuò)散法，

簡稱K-B法。

［單選題］51.藥敏試驗中，如果需要抗生素瓊脂平板，抗生素加入的最適溫

度是

A.40℃

B.45℃

C.50℃

D.55℃

E.65℃

參考答案：C

參考解析：抗生素不耐熱，配制培養(yǎng)基時，應(yīng)以無菌操作技術(shù)抽取和加入經(jīng)冷

卻約50c的培養(yǎng)基中。

［單選題］52.測定床單大腸菌群指標(biāo)的敘述，不正確的是

A.隨機(jī)抽取清洗消毒后準(zhǔn)備使用的床單

B.涂抹法可用測定細(xì)菌總數(shù)時采集的樣品，無須重采

C.紙片法采樣可將紙片粘貼在床單上下兩面各25cm2處

D.紙片法的采樣時間為15s

E.紙片法采樣時的紙片大小為25cm2

參考答案：D

參考解析：測定床單的大腸菌群指標(biāo)，紙片法的采樣時間為30s。

［單選題］53.濾膜法測定水樣微生物指標(biāo)時，玻璃濾器常用的消毒方法是

A.紫外照射滅菌

B.75%乙醇浸泡滅菌

C.干烤滅菌

D.點(diǎn)燃乙醇棉球后用火焰灼燒滅菌

E.煮沸滅菌

參考答案：D

參考解析：玻璃濾器用點(diǎn)燃的乙醇棉球火焰滅菌。也可用121c高壓滅菌

20mino

［單選題］54.醫(yī)療機(jī)構(gòu)污泥取樣方法，不正確的是

A.在污泥的中間采集500g樣品帶回實(shí)驗室檢測

B.應(yīng)多點(diǎn)取樣

C.樣品應(yīng)有代表性

D.樣品質(zhì)量不小于1kg

E.清掏前取樣

參考答案：A

參考解析：醫(yī)療機(jī)構(gòu)污泥采用多點(diǎn)取樣，樣品應(yīng)有代表性，樣品質(zhì)量不小于

Ikgo清掏前監(jiān)測。

［單選題］55.致瀉大腸埃希菌檢驗是先將樣品25g,加入

A.225ml滅菌鹽水中

B.225mlGN增菌液

C.225mlSC增菌液

D.225ml營養(yǎng)肉湯中

E.225ml緩沖蛋白陳水中

參考答案：D

參考解析：檢測致瀉大腸埃希菌，應(yīng)先將樣品25g加入225ml營養(yǎng)肉湯中增

菌。

［單選題］56.GB/T4789.7中副溶血性弧菌毒力檢測的方法是

A.酶聯(lián)免疫試驗

B.熒光免疫試驗

C.雙向瓊脂擴(kuò)散試驗

D.動物實(shí)驗

E.放射免疫分析

參考答案：D

［單選題］57.食品大腸菌群是指

A.10ml(g)檢樣內(nèi)大腸埃希菌的個數(shù)

B.10ml(g)檢樣內(nèi)大腸菌群的最可能數(shù)

C.100ml(g)檢樣內(nèi)大腸埃希菌的個數(shù)

D.100ml(g)檢樣內(nèi)大腸菌群的最可能數(shù)

E.50ml(g)檢樣內(nèi)大腸菌群的最可能數(shù)

參考答案：D

［單選題］58.病毒與衣原體的最根本區(qū)別是

A.對干擾素敏感

B.不具細(xì)胞結(jié)構(gòu)

C.不能在無生命的培養(yǎng)基上生長

D.可通過細(xì)菌濾器

E.含有核酸

參考答案：A

參考解析：病毒對抗生素不敏感，對干擾素敏感；衣原體對干擾素不敏感，對

抗生素敏感。

［單選題］59.病毒培養(yǎng)應(yīng)選用合適的

A.液體培養(yǎng)基

B.活細(xì)胞培養(yǎng)基

C.特殊培養(yǎng)基

D.厭氧培養(yǎng)基

E.選擇培養(yǎng)基

參考答案：B

參考解析：病毒缺乏完整的酶系統(tǒng)，無細(xì)胞器，不能獨(dú)立進(jìn)行代謝活動，故不

能在無生命的培養(yǎng)基內(nèi)生長繁殖，而只能寄生于活細(xì)胞內(nèi)，依靠宿主細(xì)胞提供

原料和酶系統(tǒng)進(jìn)行病毒增殖。病毒的分離可用細(xì)胞培養(yǎng)或動物接種和傳代。

［單選題］60.流感嗜血桿菌的培養(yǎng)需在培養(yǎng)基中加入X因子和

A.N因子

B.R因子

C.Z因子

D.V因子

E.血清

參考答案：D

參考解析：流感嗜血桿菌營養(yǎng)要求高，生長需要血液中的V因子和X因子，在

巧克力血瓊脂平板上生長較好。

［單選題］61.目前診斷肺炎衣原體感染的最敏感的方法是

A.中和試驗

B.微量免疫熒光試驗

C.ELISA

D.補(bǔ)體結(jié)合試驗

E.乳膠凝集試驗

參考答案：B

參考解析：目前診斷肺炎衣原體感染的最敏感的方法是微量免疫熒光試驗，用

此法檢測特異性的IgM和IgG抗體，有利于區(qū)別近期感染和既往感染，也有利

于區(qū)別原發(fā)感染和再感染。

［單選題］62.肺炎克雷伯桿菌感染的患者痰標(biāo)本的特點(diǎn)是

A.痰中帶血絲

B.磚紅色膠凍樣

C.黃色黏稠

D.鐵銹色

E.翠綠色或黃膿色

參考答案：B

參考解析：肺炎克雷伯菌存在于人體腸道、呼吸道，可引起支氣管炎、肺炎，

泌尿系和創(chuàng)傷感染，病人咳痰為磚紅色膠凍樣痰。

［單選題］63.紙片瓊脂擴(kuò)散法藥敏實(shí)驗中，抑菌環(huán)直徑越大，則

A.MIC不變,表示該細(xì)菌耐藥

B.MIC越大,表示該細(xì)菌對該藥敏感

C.MIC越大,表示該細(xì)菌耐藥

D.MIC越小,表示該細(xì)菌對該藥敏感

E.MIC不變,表示該細(xì)菌對該藥敏感

參考答案：D

參考解析：紙片瓊脂擴(kuò)散法，將藥敏紙片貼在已接種待測菌的瓊脂平板表面，

紙片周圍一定區(qū)域的瓊脂內(nèi)藥物濃度高于抑制該待測菌所需濃度時，則該區(qū)域

內(nèi)細(xì)菌不能生長，形成透明抑菌圈。抑菌圈的大小可以反映待測菌對該測定藥

物的敏感程度。MIC與抑菌圈呈負(fù)相關(guān)，即抑菌環(huán)直徑越大，MIC越小。

［單選題］64.采集生活飲用水水樣的容器，不正確的敘述是

A.容器及瓶塞、瓶蓋應(yīng)能經(jīng)受滅菌的溫度

B.在滅菌溫度下不釋放或產(chǎn)生任何能抑制生物活動或?qū)е滤劳龌虼龠M(jìn)生長的化

學(xué)物質(zhì)

C.可用玻璃或聚丙烯塑料容器

D.容器需先用硫酸溶液浸泡

E.容器用用酸浸泡后，再用自來水、蒸鐳水洗凈

參考答案：D

參考解析：采集生活飲用水水樣的容器需先用硝酸溶液浸泡。

［單選題］65.采集加氯消毒的醫(yī)療機(jī)構(gòu)污水樣500mL應(yīng)加入1.5%Na2s2O3溶液

A.5.0ml

B.4.0ml

C.3.0ml

D.2.0ml

E.2.5ml

參考答案：E

參考解析：采集加氯消毒的醫(yī)療機(jī)構(gòu)污水，用采水器或其他滅菌容器采取污水

樣1000ml放入滅菌瓶內(nèi)，加1.5%硫代硫酸鈉溶液5ml中和余氯。如采集污水樣

500mL則加入1.5%硫代硫酸鈉溶液2.5ml0

［單選題］66.分離金黃色葡萄球菌用的培養(yǎng)基是

A.麥康凱瓊脂平板和SS瓊脂平板

B.血瓊脂平板和Baird-Parker平板

C.伊紅亞甲藍(lán)瓊脂平板和SS瓊脂平板

D.巧克力血瓊脂平板

E.麥康凱或伊紅亞甲藍(lán)瓊脂平板

參考答案：B

參考解析：分離金黃色葡萄球菌用的培養(yǎng)基是血瓊脂平板和Baird-Parker平

板，在血平板上菌落呈金黃色，有時也為白色，大而突起，圓形不透明，表面

光滑，周圍有溶血圈。在Baird-Parker平板上為圓形、光滑、凸起、濕潤，顏

色呈灰色到黑色，邊緣為淡色，周圍為一渾濁帶，在其外層有一透明圈。

［單選題］67.與小兒頑固性腹瀉有關(guān)的病原體是

A.輪狀病毒

B.腸集聚黏附大腸埃希菌

C.福氏志賀菌

D.葡萄球菌

E.侵襲性大腸埃希菌

參考答案：B

參考解析：腸集聚黏附大腸埃希菌引起嬰兒頑固性腹瀉，持續(xù)性水樣便、嘔

吐、低熱、脫水。

［單選題］68.測定一小分子抗原應(yīng)選用的ELISA方法是

A.雙抗體夾心法

B.雙抗原夾心法

C.抗原競爭法

D.捕獲法

E.抗體競爭法

參考答案：C

［單選題］69.食品副溶血性弧菌檢驗中，檢樣25g應(yīng)置于

A.滅菌蒸儲水475ml中

B.滅菌生理鹽水225ml中

C.滅菌生理鹽水475ml中

D.3.5%滅菌鹽水225ml中

E.7.5%滅菌鹽水225ml中

參考答案：D

［單選題］70.測定毛巾的大腸菌群指標(biāo)，不正確的是

A.采用紙片法時可將紙片粘貼在毛巾上下兩部各25cm處采樣

B.采用涂抹法時可用測定細(xì)菌總數(shù)采集的樣品，無須重采

C.隨機(jī)抽取清洗、消毒后備用的毛巾

D.紙片法采樣時間為30s

E.紙片法采樣時的紙片大小為5cmX5cm

參考答案：A

［單選題］71.離子交換層析常用介質(zhì)

A.聚蔗糖

B.纖維素

C.瓊脂糖

D.甘油

E.泛影葡胺

參考答案：B

參考解析：離子交換層析常用的介質(zhì)有纖維素、葡聚糖和樹脂。

［單選題］72.實(shí)驗室常用紫外線透射儀。該儀器的使用范圍是？

A.觀察球蛋白條帶

B.觀察糖蛋白條帶

C.RNA測序

D.DNA測序

E.紫外光下看DNA條帶

參考答案：E

［單選題］73.采用顆粒型細(xì)菌抗原進(jìn)行的血清反應(yīng)是

A.環(huán)狀沉淀試驗

B.補(bǔ)體結(jié)合試驗

C.中和試驗

D.凝集試驗

E.絮狀沉淀試驗

參考答案：D

參考解析：凝集試驗是顆粒性抗原或表面覆蓋抗原（或抗體）的顆粒狀物質(zhì)，

與相應(yīng)抗體（或抗原）結(jié)合，在一定條件下形成肉眼可見的凝集團(tuán)塊現(xiàn)象。

［單選題］74.大多數(shù)血清學(xué)試驗常用的溫度范圍是

A.4?8℃

B.18?37℃

C.30?45℃

D.35?45℃

E.45?55℃

參考答案：B

參考解析：血清學(xué)試驗是根據(jù)抗原抗體反應(yīng)原理進(jìn)行的，抗原抗體反應(yīng)最適溫

度為37℃,大多在18?37℃進(jìn)行。

［單選題］75.補(bǔ)體能參與的反應(yīng)是

A.間接凝集反應(yīng)

B.中和反應(yīng)

C.絮狀沉淀反應(yīng)

D.溶解細(xì)胞反應(yīng)

E,直接凝集反應(yīng)

參考答案：D

參考解析：補(bǔ)體在細(xì)胞表面激活并形成膜攻擊復(fù)合體，介導(dǎo)溶細(xì)胞效應(yīng)。這種

補(bǔ)體介導(dǎo)的細(xì)胞溶解是機(jī)體抵抗微生物感染的重要抗御機(jī)制。

［單選題］76.染色體DNA提取完畢后，一般長期保存在

A.25℃

B.4℃

C.0℃

D.-20℃

E.-196℃

參考答案：D

參考解析：染色體DNA提取完畢后，可在4℃短期保存，在-20℃長期保存。

［單選題］77.2003年在我國內(nèi)陸的SARS疫情中，山西省屬于

A.輸出病例區(qū)

B.未發(fā)生病例區(qū)

C.輸入病例區(qū)，并引起當(dāng)?shù)貍鞑?/p>

D.輸入病例區(qū)，未引起當(dāng)?shù)貍鞑?/p>

E.流行區(qū)，并輸出病例引起其他地區(qū)感染

參考答案：C

參考解析：2003年我國內(nèi)陸的SARS疫情中，山西省的SARS病例是由外地傳

入，屬于輸入病例區(qū)，并在當(dāng)?shù)匾饌鞑ァ?/p>

［單選題］78.Southern印跡法用于檢測

A.DNA

B.RNA

C.蛋白質(zhì)

D.多肽

E.多糖

參考答案：A

參考解析：進(jìn)行DNADNA雜交時所用的方法稱為Southern印跡法

(Southernblot),是將瓊脂糖凝膠電泳中分離的DNA轉(zhuǎn)至纖維膜上，再與特

定的帶有放射性核素標(biāo)記的DNA片段雜交，最后經(jīng)過放射自顯影等方法從X線

底片上顯現(xiàn)一條或多條雜交分子區(qū)帶，從而檢測特定的DNA片段。

［單選題］79.高壓蒸汽滅菌法所用的條件是

A.0.8kg/cm2,105℃,10?15min

B.1.05kg/cm2,121.3℃,15?30min

C.1.05kg/cm2,125℃,10?15min

D.1.5kg/cm2,121,3℃,15?30min

E.1.5kg/cm2,125℃,15?30min

參考答案：B

參考解析：高壓蒸汽滅菌法在103.4kPa(1.05kg/cm2)蒸汽壓下，溫度達(dá)

121.3℃,15~30min,可殺死所有的細(xì)菌繁殖體和芽胞。

［單選題］80.紫外線殺菌的機(jī)制在于

A.干擾細(xì)菌DNA的復(fù)制與轉(zhuǎn)錄

B.干擾細(xì)菌RNA的合成

C.破壞細(xì)菌的酶

D.增加細(xì)菌細(xì)胞壁通透性

E.使細(xì)胞蛋白質(zhì)變性

參考答案：A

參考解析：紫外線的殺菌機(jī)制是：細(xì)菌DNA吸收紫外線后，改變了DNA的分子

構(gòu)型，干擾了DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄，導(dǎo)致細(xì)菌死亡。

共享題干題

m進(jìn)行食品的沙門菌檢驗時，選擇性分離平板上面出現(xiàn)了可疑菌落。

［單選題］1.將沙門菌菌株接種在半固體瓊脂平板中央，待蔓延生長后取菌落最

邊緣的菌苔進(jìn)行玻片凝集，這是為了檢查

A.K抗原

B.F抗原

C.Vi抗原和0抗原

D.0抗原

E.H抗原

參考答案：E

［單晶題］2.使用三糖鐵瓊脂進(jìn)行食品的沙門菌初篩，應(yīng)淘汰的培養(yǎng)物是

A.斜面紅色，底層黃色帶有黑色

B.斜面黃色，深層不變黑色

C.全部變黃色，深層變黑色

D.斜面紅色，底層黃色

E.斜面紅色，底層黃色且產(chǎn)氣

參考答案：B

共享答案題

A.MM

B.GN

C.PD水

D.LB

E.SPS

［單選題］1.檢驗沙門菌用

A.MM

B.GN

C.PD水

D.LB

E.SPS

參考答案：A

參考解析：共享答案題

A.MM

B.GN

CPD水

D.LB

E.SPS

［單選題］2.檢驗產(chǎn)氣莢膜梭菌用

A.MM

B.GN

C.PD水

D.LB

E.SPS

參考答案：E

參考解析：共享答案題

A.MM

B.GN

C.PD水

D.LB

E.SPS

［單選題］3.檢驗單增李斯特菌用

A.MM

B.GN

C.PD水

D.LB

E.SPS

參考答案：D

共享答案題

A.在盆底呈三角形布點(diǎn)

B.在四壁呈三角形布點(diǎn)

C.在四壁及盆底呈梅花布點(diǎn)

D.在四壁呈三角形布點(diǎn)，在盆底呈花形布點(diǎn)

E.在相對兩側(cè)壁布點(diǎn)

［單選題］4.浴盆微生物樣品采樣布點(diǎn)為

A.在盆底呈三角形布點(diǎn)

B.在四壁呈三角形布點(diǎn)

C.在四壁及盆底呈梅花布點(diǎn)

D.在四壁呈三角形布點(diǎn)，在盆底呈花形布點(diǎn)

E.在相對兩側(cè)壁布點(diǎn)

參考答案：C

參考解析：浴盆微生物樣品采樣在盆內(nèi)側(cè)壁1/3?1/2高度采樣，在四壁及盆底

呈梅花布點(diǎn)。

共享答案題

A.在盆底呈三角形布點(diǎn)

B.在四壁呈三角形布點(diǎn)

C.在四壁及盆底呈梅花布點(diǎn)

D.在四壁呈三角形布點(diǎn)，在盆底呈花形布點(diǎn)

E.在相對兩側(cè)壁布點(diǎn)

［單選題］5.臉盆微生物樣品采樣布點(diǎn)為

A.在盆底呈三角形布點(diǎn)

B.在四壁呈三角形布點(diǎn)

C.在四壁及盆底呈梅花布點(diǎn)

D.在四壁呈三角形布點(diǎn)，在盆底呈花形布點(diǎn)

E.在相對兩側(cè)壁布點(diǎn)

參考答案：E

參春秋斤：臉盆微生物樣品采樣，選擇在盆內(nèi)側(cè)壁1/3?1/2高度采樣，在相對

兩側(cè)壁布點(diǎn)。

共享答案題

A.-

B.1+

C.2+

D.3+

E.4+

［單選題］6.厚涂片抗酸桿菌檢查全視野發(fā)現(xiàn)10~99條抗酸桿菌可報告為

A.-

B.1+

C.2+

D.3+

E.4+

參考答案：C

參考解析：抗酸桿菌涂片檢查使用抗酸染色法，厚涂片即取標(biāo)本0.1ml,涂片，

抗酸染色，鏡檢。全視野發(fā)現(xiàn)10?99條抗酸桿菌可報告為〃2+〃。

共享答案題

A.-

1+

2+

D.3+

E.4+

［單選題］7.厚涂片抗酸桿菌檢查每油鏡視野發(fā)現(xiàn)210條抗酸桿菌可報告為

A.-

B.1+

C.2+

D.3+

E.4+

參考答案：E

參考解析：抗酸桿菌厚涂片檢查，每油鏡視野發(fā)現(xiàn)210條抗酸桿菌可報告為

〃4+“。

共享答案題

A.空氣細(xì)菌總數(shù)（撞擊法采樣）的報告單位

B.化妝品菌落總數(shù)的報告單位

C.毛巾細(xì)菌總數(shù)的報告單位

D.游泳池水細(xì)菌總數(shù)報告方式

E.拖鞋真菌和酵母菌菌落數(shù)的報告單位

［單選題］8.CFU/n?是

A.空氣細(xì)菌總數(shù)（撞擊法采樣）的報告單位

B.化妝品菌落總數(shù)的報告單位

C.毛巾細(xì)菌總數(shù)的報告單位

D.游泳池水細(xì)菌總數(shù)報告方式

E.拖鞋真菌和酵母菌菌落數(shù)的報告單位

參考答案：A

參考解析：撞擊法采用撞擊式空氣微生物采樣器采樣，使懸浮在空氣中的帶菌

粒子撞擊到營養(yǎng)瓊脂平板上，培養(yǎng)后計算每立方米空氣中所含的細(xì)菌菌落數(shù)，

3

結(jié)果的報告單位是CFU/cmo

共享答案題

A.空氣細(xì)菌總數(shù)（撞擊法采樣）的報告單位

B.化妝品菌落總數(shù)的報告單位

C.毛巾細(xì)菌總數(shù)的報告單位

D.游泳池水細(xì)菌總數(shù)報告方式

E.拖鞋真菌和酵母菌菌落數(shù)的報告單位

［單選題］9.CFU/25cm2是

A.空氣細(xì)菌總數(shù)（撞擊法采樣）的報告單位

B.化妝品菌落總數(shù)的報告單位

C.毛巾細(xì)菌總數(shù)的報告單位

D.游泳池水細(xì)菌總數(shù)報告方式

E.拖鞋真菌和酵母菌菌落數(shù)的報告單位

參考答案：C

參考解析：毛巾采樣在對折后兩面的中央各25cm2面積范圍，細(xì)菌總數(shù)報告的單

位是CFU/25cm，

共享答案題

A.空氣細(xì)菌總數(shù)（撞擊法采樣）的報告單位

B.化妝品菌落總數(shù)的報告單位

C.毛巾細(xì)菌總數(shù)的報告單位

D.游泳池水細(xì)菌總數(shù)報告方式

E.拖鞋真菌和酵母菌菌落