客家民俗研究論文范文

客家民俗研究論文范文第一篇客家民俗研究論文范文第一篇摘要：本文回顧了我國飲食文化研究近30年的發(fā)展情況，進而從研究內(nèi)容、理論和方法等幾方面歸納總結(jié)了人類學(xué)對中國飲食文化的研究狀況，指出了人類學(xué)對中國飲食文化研究中所出現(xiàn)的一些問題，最后拓展了人類學(xué)對飲食文化可以進一步研究的內(nèi)容并對中國飲食文化的人類學(xué)研究做了美好的展望。

關(guān)鍵詞：飲食文化人類學(xué)研究

中國飲食文化博大精深，從古至今的各類書籍中都不乏有關(guān)飲食的敘述，而改革開放三十年來，越來越多的學(xué)者投身到飲食文化的研究中，出現(xiàn)了大量的研究成果。這些研究涉及到烹飪的原料、技巧；食物的菜名、菜系、器皿；飲食文化的歷史、功能、宗教禮儀、應(yīng)用與創(chuàng)新以及各區(qū)域的飲食文化特點和發(fā)展?fàn)顩r等。為了更加深入的用人類學(xué)的視角對中國飲食文化作研究，有必要對與人類學(xué)視角相關(guān)的研究成果進行歸納總結(jié)，從而提出可以進一步研究的內(nèi)容。

一、我國的飲食文化研究

（一）飲食文化的界定

目前，對飲食文化沒有一個準(zhǔn)確的定義。一般說來，有狹義和廣義之分。狹義的飲食文化專注于飲食的精神方面，如毛麗蓉認(rèn)為，所謂餐飲文化指的就是通過食物、烹飪以及餐具、就餐的形式等體現(xiàn)出來的價值觀念、習(xí)慣方式和被人們普遍接受、沿襲相傳的各種習(xí)俗。廣義的飲食文化則同時關(guān)注飲食的物質(zhì)和精神兩個方面。正如在《中華膳?！分酗嬍澄幕硎鰹椋褐革嬍?、烹飪及食品加工技藝、飲食營養(yǎng)保健，以及以飲食為基礎(chǔ)的文化藝術(shù)、思想觀念與哲學(xué)體系之總和。本文所說的是廣義的飲食文化。

（二）中國飲食文化研究現(xiàn)狀

當(dāng)代中國飲食文化研究開始于“烹飪研究”，這種“研究”是以20世紀(jì)70年代中葉以后菜譜的編寫為前奏。20世紀(jì)80年代初以后，這種研究很快進入了總結(jié)傳統(tǒng)烹調(diào)技術(shù)經(jīng)驗和“弘揚國粹”階段。這種烹飪熱和烹飪研究滯緩了中國傳統(tǒng)烹飪的改造更新步伐，使飲食文化研究失去正確的方向。

深入地研究中國飲食文化是近20年的事情。中國飲食文化特別是飲食史的研究取得了輝煌的成就，由著名學(xué)者徐吉軍和姚偉鈞合著的《二十世紀(jì)中國飲食史研究概述》一文中列舉了20世紀(jì)研究中國飲食史的論文和專著的數(shù)量達189篇（本）。其數(shù)量之多，內(nèi)容之豐富，絲毫不遜于其它分類學(xué)科。擇要述之，概述性的飲食文化研究有珍諾玉撰：《古代飲食文化》、《民以食為天》、《往古的滋味：中國飲食的歷史與文化》、《《中國飲食文化史》；專門研究茶酒類的專書有《中國茶文化》、《中華酒文化大觀》等；分地域研究的有《中古華北飲食文化的變遷》、《舉署醉杯思吾蜀：巴蜀飲食文化縱談》等；另外從飲食保健和飲食心理來研究的書籍也有很多，如《飲食心理學(xué)/中國飲食文化叢書》，《飲食文化與中醫(yī)學(xué)/中華文化與中醫(yī)學(xué)叢書》等。

近三十年對中國飲食文化的研究雖然取得了豐碩的成果，但仍然存在一些問題：首先，研究內(nèi)容雖豐富，但只停留在飲食文化的表層，沒有深入挖掘飲食文化的結(jié)構(gòu)、象征意義、族群邊界等問題。然后，研究的領(lǐng)域不廣，總體來看，偏向概括性敘述、史學(xué)等方面。如飲食文化概論就包括各個歷史時期和各個地域的飲食文化，只是全面的介紹，沒有深入的分析。最后，中國飲食文化沒有學(xué)科定位，沒有形成一套研究飲食文化的理論方法，這就導(dǎo)致各個學(xué)科的專家學(xué)者都參與進來，一方面他們的研究成果即使很有意義，也只能在他所屬的那個學(xué)界引起轟動效應(yīng)；另一方面，沒有一個可以把各個學(xué)界研究飲食文化的重要人物籠絡(luò)起來進行交流的組織機構(gòu)。

二、中國飲食文化的人類學(xué)研究

（一）各個地區(qū)的人類學(xué)者對中國飲食文化的研究

雖然人類學(xué)是一門新興學(xué)科，專門對飲食文化做人類學(xué)研究的學(xué)者也不多，但很多人類學(xué)學(xué)者在在其專著或者所做的項目中，對飲食文化都有涉及。在中國，香港和臺灣的人類學(xué)學(xué)者對飲食文化的關(guān)注比大陸學(xué)者多。

1.香港

陣地在香港中文大學(xué)，主要關(guān)注的是全球化影響下的地方飲食，主要的代表學(xué)者有吳燕和、譚少薇、張展鴻等。吳燕和教授早在這個世紀(jì)初就對飲食人類學(xué)的兩大理論流派進行了梳理。他還對亞洲和全球中華食品的變遷和社會文化關(guān)系開展了研究，注意到飲食文化和國家民族意識之間的關(guān)系。譚少薇教授則從身份認(rèn)同角度來研究，認(rèn)為港式飲茶具有香港人身份認(rèn)同的社會作用，是香港人社會關(guān)系得以強化以及建構(gòu)身份認(rèn)同的文化介體。以飲茶為核心的物質(zhì)文化和消費行為是都市人身份認(rèn)同的重要組成部分。張展鴻教授對飲食人類學(xué)的歷史做了細致的譜系梳理，他的研究以香港為田野點，關(guān)注全球化趨勢下地方的傳統(tǒng)食品生產(chǎn)，如通過對客家菜館的變遷透視戰(zhàn)后香港社會生活方式的變遷。

2.臺灣

客家民俗研究論文范文第二篇贛南，有著約占江西四分之一的國土面積，近4萬平方公里的沃土蘊藏著豐富的客家文化。數(shù)百年，乃至近千年的歷史沉淀使這些珍貴的文化遺產(chǎn)時隱時現(xiàn)，隨著時間的推移她們還在繼續(xù)沉淀或正在消失。因而發(fā)掘研究這些文化成為我們這代贛南人不可忽視的歷史責(zé)任。

一、贛南的戲劇、民歌和曲藝

明清以來，贛南流行著不少土生土長豐富多彩的戲劇曲藝等藝術(shù)。有贛南采茶戲、寧都采茶戲、東河戲、贛州南北詞、興國南北詞、于都道情等，其中以贛南采茶戲影響最大。贛南采茶戲形成于明末清初安運縣九龍山一帶的茶區(qū)，藝人在演藝中將粵東傳入的采茶燈融于贛南的燈彩藝術(shù)之中。經(jīng)過長期錘煉，到清初時就從唱茶歌、舞茶燈的原始形態(tài)衍變、創(chuàng)造形成了有簡單情節(jié)，以大姐、二姐、茶童三個人物角色表演的最早贛南采茶戲--三角班。由于采茶戲源于勞動人民，有著深厚的民眾基礎(chǔ)，所以發(fā)展很快，迅速傳入到信豐、于都、石城、贛縣等地。清乾隆年間，贛南采茶戲向外傳播成為贛中、贛東、湘中、閩西、閩北、粵東、粵北及廣西一帶的流行戲劇。

贛南采茶戲的舞蹈形態(tài)組合有三大部分。一是丑中見美的矮子步;二是風(fēng)韻獨特的單袖簡;三是優(yōu)美動人的扇子花。這些舞蹈動作皆來源于山區(qū)的生活，她的傳統(tǒng)劇目有82種，分燈戲和雜套戲二大類?quot;燈戲xxx即茶燈戲，代表劇目是《九龍山摘茶》;雜套戲的代表劇目是以《反情》、《賣雜貨》、《上廣東》、《大勸夫》組成的xxx四大金剛xxx和以《肖妹子》、《補皮鞋》、《釣拐》、《老少配》組成的xxx四小金剛xxx。贛南采茶戲到清代中期，開始受到地方官府的歧視和打擊逐漸衰退。1949年以后發(fā)掘民間優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，贛采茶戲又重新得到光大成為江西的兩大地方劇種之一。1979年傳統(tǒng)劇目《茶童戲主》由上海人民制片廠攝制搬上銀屏，蜚聲全國?鹵嗑縋俊對趺刺覆宦!貳ⅰ斗纈杲忝沒ā芬蠶群蟊話嶸弦?弧!緞っ米印貳ⅰ恫蠱?鞋》、《釣拐》先后獲省、地、國家獎還灌成唱片?！对嚻蕖帆@1992年文化部藝術(shù)局全國戲劇小品比賽二等獎。大型贛南采茶戲《山歌情》1994年獲文化部第四屆文華大獎，xxxxxx五個一xxx工程獎，贛南采茶戲已經(jīng)成為贛南客家最有特色的地方劇種。

東河戲，是廷生于贛南的古老劇種之一，因發(fā)源于贛南貢江流域故稱xxx東河戲xxx。明代嘉靖年間，在贛縣與興國交界的田村、白鷺等地流行一種以高腔曲牌清唱故事的坐堂班，坐堂班又在民間廟會游神，xxx扮故事xxx形式上發(fā)展到以高腔大本戲為主的舞臺演唱，形成東河戲芻形。

清初，坐堂班與蘇州來的一批以演唱昆曲為主的戲班合并，建?quot;凝秀班xxx，將二種表演形式融合為一，此后又相繼吸收了江西宜黃調(diào)、桂劇西皮戲、安慶調(diào)、弋板、興國南北詞等發(fā)展成為有高、昆、彈三大聲腔，較為完整的地方劇種--東河戲。東河戲流行于贛縣、興國及與其相鄰的萬安、泰和、吉安一帶。東河戲的角色分為九角頭制，即老生、正生、小生、老旦、花旦、大花、二花、三花九行。傳統(tǒng)劇目在1950年以前保存有一千余種。代表劇目有《雷鋒塔》、《挽發(fā)記》、《玉簪記》、《掃秦》、《六國分相--刺股記》等。中央蘇區(qū)時，還改編了不少東河劇現(xiàn)代革命劇目，如《活捉張輝贊》、《送朗參軍》等，影響很大，風(fēng)靡一時。

贛南的民歌和曲藝也同樣透散出濃郁的鄉(xiāng)土氣息。民歌高亢剛健，樸實無華，有山歌、燈歌、風(fēng)俗歌、小調(diào)、號子、兒歌等。贛南民歌大體可分為三個地域特點，一是南部的xxx三南xxx即龍南、定南、全南三縣及東北部的尋烏、興國，地理與廣東部分地區(qū)接壤，語言相近;二是處于贛南東北邊區(qū)的瑞金、石城、寧都三市(縣)，部分地域與福建交界，但中隔大山，語言差異相對較大，此區(qū)域的燈歌較著名，山歌受贛中影響較大;三是贛南中部的贛縣、南康、信豐、于都等縣市。由于靠近大江大河，船號、木排號子很流行，語言也較平和。贛南山歌的旋律起點音較高，然后大多來個高音拖腔，音調(diào)下行至主音結(jié)束。興國山歌是諸縣山歌中，旋律最美，最著特色的山歌，以即興行腔為法。節(jié)奏自由優(yōu)美，隨唱隨答，甚至中段用鼓伴奏?quot;哎呀嘞xxx是興國山歌中最常用的感嘆用語。

贛南小調(diào)很多，大體可分本地和外地小調(diào)兩種。本地小調(diào)以交情歌為代表，還有叫化歌的xxx蓮花落xxx等。

贛南風(fēng)俗歌有年歌、婚禮歌、喪歌等。此外還流行道教音樂;有海青、碗花、上告等。

燈彩是贛南民間古老的傳統(tǒng)歌舞，有龍燈、鯉魚燈、擺字燈、高燈、獅子燈、云燈、茶藍燈等近20種。大多用鑼、鎖吶、鼓伴奏，載歌載舞非常熱鬧，燈歌則是在燈彩表演中演唱的小調(diào)音樂，常見的有斑鳩調(diào)、進坑歌等?；粲钟懈锘ü呐c灶背花鼓，又有進門歌和出門歌等趣味盈然。

贛南地方曲藝主要有南北詞、道情、古文。南北調(diào)系清道光年間由南昌傳入贛州經(jīng)與本地民間曲藝結(jié)合，在曲?、?骱捅硌萆閑緯閃擻兇砸訓(xùn)胤教厴?哪媳貝省D媳貝識嗔鞔?諍傭?母酉亍⑿斯?⑷鸞鵂靶歐?、大余、闽北与闽雾d鵲兀?愿又菽媳貝?、兴?媳貝飾??D媳貝視?80多種詞目，如《天宮賜?！?、《安安送米》，一般由7-13人圍桌板體腔彈唱，詞少腔長，精明緊湊。

寧都道清原系明代從外地傳入的曲藝，是清初與當(dāng)?shù)孛耖g音樂相融合、發(fā)展而形成的，是具體有本地特色的地方曲藝。由1人或多人演唱，節(jié)奏變化較大。曲調(diào)不板腔、聯(lián)曲混合體有引子、曲頭、尾子。傳統(tǒng)節(jié)目有3000余種子，以《鑾刀記》、《煙刀記》為獨有。

于都古文，清道光流行于都，多為盲人用地方語言演唱，演員、樂師系一身，說唱結(jié)合，以唱為主，用勾簡式漁鼓、竹板、小鼓伴奏。一般4句，上、下對應(yīng)，即興表演成份多。

二、工藝美術(shù)

剪紙與紙扎藝術(shù)在贛南古代就廣泛流行于民間的各種喜慶、娛樂活動中，起著寓意和裝飾作用。剪紙藝術(shù)用一把剪刀便可剪出許多生動、樸實的畫面，常見的有xxx五谷豐登xxx、xxx三星高照xxx、xxx八仙過海xxx、xxx歲寒三友xxx、xxx喜上眉梢xxx等，衣裳、肚兜、鞋、帽上的刺繡也都是先剪紙樣，摹到布上再刺繡的。紙扎藝術(shù)在民間更為盛行，以竹為骨扎好架子，面上貼彩紙、布、絹和剪好的圖樣。紙扎多是龍燈、動物、花卉、人物、彩船等，在春節(jié)、喜慶、廟會、宗族活動中廣泛流行。舊時僅寧都縣城就有紙扎店鋪100多家。贛縣田村老藝人劉盛涵家傳的花燈、人物紙扎藝術(shù)十分精湛，1995年6月獲取合國教科文組織和中國民間文藝家協(xié)會聯(lián)合授予的xxx民間工藝美術(shù)家xxx稱號。

雕刻藝術(shù)，在贛南主要有木雕和石雕。木雕以贛州、龍南、贛縣藝人較多，善雕花板，廣泛用于家俱、建筑之中。許多通雕、浮雕多在牌坊、民居祠堂、廟宇建筑中應(yīng)用，即是一件藝術(shù)品又充當(dāng)實用構(gòu)件。如鰲魚、卷草雀替和雕刻的隔架、斗拱、翼拱、窗門格扇等。石雕以興國、贛縣藝人為多，興國盛產(chǎn)質(zhì)地細膩的紅石，贛南及贛中許多地方的大型石雕有不少是興國紅石，如樂安縣流坑的一對大石獅均出于興國?；◢弾r也是贛南盛產(chǎn)的石材，多用于建筑和大型石雕。如寧都、南康、石城的一些牌坊、橋的欄板、望拄和門樓、柱礎(chǔ)、石獅等。

刺繡藝術(shù)在贛南客家地區(qū)有著悠久的歷史。多應(yīng)用在衣、鞋、帽、裙、肚兜、荷包、床簾、轎簾等生活用品和服飾上。做工精細，風(fēng)格古樸，立意多為吉祥與美好生活，色彩以紅、黑、黃為多，風(fēng)格獨特。

古代贛南盛產(chǎn)瓷器，唐宋達到高峰。以宋代贛州七里鎮(zhèn)窯最為出名。七里鎮(zhèn)窯產(chǎn)品以青白釉瓷、薄胎赭者色釉瓷、黑釉窯變?yōu)榈湫彤a(chǎn)品，瓷品紋飾以團菊、花卉卷草。圖案豐富生動的黃陂窯青白釉瓷和以印花戲劇故事裝飾為代表的固厚元窯及色澤烏黑光亮的東山壩窯黑釉瓷，還有釉色青白淡翠的尋烏上甲窯等，這些都是當(dāng)時贛南質(zhì)量優(yōu)秀的瓷器。從瓷器的裝飾藝術(shù)上看贛南瓷器多以花卉、人物的刻花或少數(shù)印花、窯變?yōu)橹饕憩F(xiàn)手法，以龍窯燒造為主。

贛南自古就是文化比較發(fā)達的客家地區(qū)。有不少聞名于世的美術(shù)家和文學(xué)家。興國人鐘紹京不僅是唐代宰相而且是當(dāng)時著名的書法家，以清秀端莊的小楷為世人所崇。清初著名畫家寧都人羅牧工畫山水名聲很大，被時人排名于五代畫家董源與元代大畫家黃公望之間，贛南的文學(xué)巨子更是輩出不窮，有唐代詩人家綦毋潛、南宋詩文雅健的贛縣人曾幾，清初xxx易堂九子xxx中的寧都魏禧、魏源，還有才華橫溢的瑞金楊以任，先后入翰林的大余一門xxx四戴xxx--戴第元、戴均元、戴心亭、戴衢淳。贛南的堪輿文化名聞遐邇，楊派風(fēng)水以楊筠松為祖師在曾文山等人的繼承下取得了很大的發(fā)展，明永樂七年贛南的廖均卿、曾從政等人均因擇皇陵有功而受皇封。與文化發(fā)展直接相關(guān)的贛南書院文化在北宋時就具有規(guī)模，時任贛州通判的周敦頤就已開壇講學(xué)，授?quot;二程xxx(程顥、程頤)，后來，濂溪書院成為贛州歷史上經(jīng)久不衰的著名書院。'文天樣少年時代百里尋父來到贛縣吉塘讀書。明代王陽明也在贛州開壇講學(xué)，給后人留下贛州通天巖內(nèi)xxx觀心xxx的一段佳話，后人又設(shè)陽明書院xxx發(fā)揚光大xxx宋代贛南各州縣具有一定規(guī)模的縣，學(xué)就已達14所，書院12所。王安石還專著xxx虔州學(xué)記xxx以記府學(xué)的遷址。大余的周程書院也運近聞名，為皇帝賜書xxx道源書院xxx，文天樣為興國的安湖書院做記，宋代書院文化得到社會和官府的大力支持，明清以后書院更是迅速發(fā)展，成為贛南民間或半官半私的講學(xué)和教育場所。

三、文物名勝

以通天巖石窟為代表的石窟寺藝術(shù)是贛南古代客家文化的一顆璀璨明珠。

通天巖石窟為全國重點文物保護單位，位于贛州市西郊10公里，開創(chuàng)于唐末宋初時期。是江南現(xiàn)存最大的古代石窟，內(nèi)有翠微巖、通天巖、同心巖、龍虎巖、忘歸巖、觀心巖6個洞窟，共有石刻造像359尊，石龕279座及宋以來的題刻128品，造像均為佛像菩薩、比例準(zhǔn)確，氣韻脫俗以通天巖窟中的數(shù)龕造像最為出色，是唐末北宋初期的精品。最早者為北宋熙寧六年(1073)題刻，以明代王陽明和唐邦佐書法最佳。北宋紹圣年間，蘇東坡游通天巖訪贛州著名隱士陽孝本。二人一見如故，促膝談心攜游贛城成為佳話，后代文人騷客不繼xxx后坡公至xxx提留詩話于通天巖。

羅田巖位于于雩都縣南郊公里，南朝時即有建寺，在羅田巖的懸?guī)r峭壁上刻有唐以來的百余首題刻，可以以辯認(rèn)的尚有20多條，其中年代最早的要算北宋嘉祜八年(1063)周敦頤《游羅田巖》的七言絕句，還有南宋岳飛、文天樣、明代王陽明等名人的題刻。此外龍南玉石巖、寧都翠微峰、石城五龍巖、興國大烏山、會昌漢仙巖、贛州馬祖巖、龍?zhí)兜鹊鼐植加兴?、元、明時期的許多摩崖石刻，當(dāng)中不泛有文天樣、王陽明等名人手跡。然而贛南最早的題刻卻當(dāng)數(shù)上猶雙溪鄉(xiāng)石門溪旁的一方西普題刻小詩。最大的題刻則是崇義縣思順鄉(xiāng)桶江村刻在一塊高8米，寬14米巨石上183字的xxx茶寮碑xxx，記述了王陽明當(dāng)年鎮(zhèn)壓崇義農(nóng)民起義炫耀武功的xxx豐功偉績xxx碑。

贛南是全省現(xiàn)存古建筑最多的一個地區(qū)，在諸多古建筑中，以塔為著，最早的塔系贛縣寶華寺內(nèi)的唐代玉石塔，大理石砌成，塔身上浮雕許多佛教人物故事，是唐代馬祖十大弟子之一的大覺禪師墓塔。贛南宋塔有6座，它們是贛州舍利塔、信直大圣寺塔、大余嘉祜寺塔、安運無為塔、石城寶福院塔。這些來塔大部分得到全面維修已向游人開放，明請塔在贛南就更多了。其他古建筑有江西現(xiàn)存最大的文廟即贛州文廟占地8000余平方米，于都明代木牌坊即步蟾坊，于都管敏春尚義坊，清代朗際石牌坊，石城揚村亭式坊等都是贛南數(shù)十座明清牌坊的精品，明請古橋中以安運永鎮(zhèn)橋、龍南太平橋、信豐玉帶橋為贛南諸橋之美。

中國近現(xiàn)代史上有2次波瀾壯闊的偉大革命運動，一次是太平天國運動，另一次是中國新民主主義革命。人們又稱太平天國革命，是一次客家人的革命運動。第二次的中央蘇區(qū)革命斗爭也可以說是一次以客家人為主體的革命斗爭，這次革命寫下xxx的初創(chuàng)階段，留下了一大批以瑞金、興國、于都、寧都、信豐為中心的革命斗爭遺址。瑞金中央蘇區(qū)革命遺址中有15處點，如全國蘇維埃代表大會會址、中國xxx蘇區(qū)中央局舊址、紅軍烈士紀(jì)念塔、中華蘇維埃共和國臨時中央政符舊址、葉坪紅軍檢閱臺、中華蘇維埃共和國中央革命xxx葉坪洋溪舊址、中華蘇維埃共和國中央人民委員會舊址等。還有寧都起義指揮部舊址。皆為全國重點文物單位，也是弘揚客家人革命精神的見證。

贛州古城墻為全國重點文物保護單位，建于宋代嘉右年間，經(jīng)歷代維修至今已有九百多年的歷史了，現(xiàn)存的3664米城段是我國罕見的古城墻?，F(xiàn)城墻有炮城、馬面、城門等軍事設(shè)施，墻體上隨處可見大量的歷代銘文，最早的是xxx熙寧三年xxx銘文磚。贛州的名勝風(fēng)景也勝不數(shù)舉，比較出名的有八境臺、都孤臺、通天巖、馬祖巖等蘇東坡詩題的xxx贛州八景xxx。還有漢仙巖、羅田巖、翠微峰等洞天福地，奇山異景。它們即風(fēng)光秀麗，山水迷人，又有著深厚古老的文化沉淀。

客家民俗研究論文范文第三篇今閩西龍巖市人口基本由客家和閩南(又稱福佬)兩個族群組成。其中客家人口遍布長汀、上杭、武平、連城、永定等五縣全境，以及新羅區(qū)和漳平市的一些山區(qū)，占龍巖市總?cè)丝诘?0%以上。

所以，通行于閩西客家人中的閩西客家文化，在閩西文化中具有舉足輕重的地位。

一、閩西客家文化生成與特質(zhì)

閩西客家文化的生成和發(fā)展，與其創(chuàng)造者和傳承者即閩西客家人的歷史演進同步，同時又受閩西客家人生存空間制約，因此，認(rèn)識閩西客家文化，首先必須了解它賴以成長的時空背景。

眾所周知，客家是漢民族一支重要而特殊的民系。其根在中原，所以分布于今日中國南方各省以至世界各地，成為一個人口近億、個性鮮明并舉世矚目的族群，主要因其特殊的歷史命運和生存空間所決定?？图椅幕?-包括閩西客家文化的生成和發(fā)展，與這種獨特的時空背景息息相關(guān)。據(jù)客家學(xué)有關(guān)成果和客家譜諜表明：中古以前，客家先民的主要居住地大約為黃河流域以南，長江流域以北，淮河流域以西，漢水流域以東，即今河北、河南、山東、山西和陜西一帶，由于戰(zhàn)亂和饑饉等原因，才從這片曾被稱為中原的廣大地域不斷往南遷徙，直至形成今日客家的分布。

客家先民南遷雖在晉前就己開始，但那時畢竟人數(shù)不多，真正大規(guī)模遷出中原并朝特立的客家族群演進，則在晉朝之后，而且期間盡管零星遷徙者不計其數(shù)，但形成移民浪潮者約計有五次。第一次始于東晉，因受五胡亂華影響，中原大地群雄逐鹿，兵荒馬亂，致使大批中原漢人紛紛南遷入長江中下游的湖北、安徽、江蘇、浙江一帶，有的進入江西由九江至鄱陽湖或溯贛江而至贛南閩贛交界。這批移民當(dāng)時被稱為xxx流人xxx，他們中的一部后來成了客家人的祖先。

第二次肇于唐末，主要因黃巢為首的農(nóng)民運動橫掃了河南至華南一線以東地區(qū)，其中最慘烈者又是河南及長江中下游等地。這些地區(qū)正好是客家先民第一次徙居之地。而戰(zhàn)亂所及，唯有贛東南、閩西南和粵xxx比較堪稱樂土xxx，于是不少客家先民又從中原大地特別是第一次徙居地往閩粵贛邊一帶遷徙。

第三次起于宋高宗南渡，先因金人南下，不少中原遺民紛紛南渡而匯入客家先民行列，并推動一部分客家先民再往南移而進入粵東、粵北一帶;而后元人入主，文天祥等在閩粵贛邊勤王抗元，客家弟子云集響應(yīng)，崖山兵敗后不少流亡海外。

第四次自明末清初，一方面受清人南下及入主的影響，另一方面因客家內(nèi)部人口膨脹，致使客家先民從原徙居之地特別是閩粵贛邊分遷至粵中及其濱海地區(qū)，甚至還遠播川桂湘臺和東南亞等地，同時還有一些從閩西粵東倒遷回贛南舊地。

第五次從清同治年問起，由于廣東西路發(fā)生了持續(xù)十二年的土客械斗，另外還因兩廣客家多參與太平天國運動，因此，受其影響，不少廣東西路的客家分遷于廣東南路和海南等地，而參與太平天國運動者在天京陷落后多逃匿邊遠山區(qū)甚至遠走異國他鄉(xiāng)。作為客家族群的重要組成部分，閩西客家文化生成和發(fā)展自然與五次客家移民浪潮密切相關(guān)。

概而言之，五次客家移民浪潮對閩西客家文化的作用和影響，前三次主要在于自身的生成，后兩次主要在于向外傳播。而更重要的是，客家先民根在中原，他們遷離中原之際，正值中原文化經(jīng)歷過漢唐盛世而達到高度成熟和燦爛輝煌階段，而據(jù)譜諜記載，客家先民每次從中原南遷時，都有不少人從中原直抵閩西，其中第一次客家移民浪潮時，從中原直接流人閩西的就至少有卓、羅、郭、詹、邱、何諸姓，由此可見，閩西客家文化的根基和底蘊是中原文化。當(dāng)然，由于自第二次客家移民浪潮起，流入閩西的客家先民不少曾徙居過長江中下游和贛東南等地，這就使閩西客家文化不可避免會受到居住于這些地域的民族和民系的文化的影響。然而，決定閩西客家文化生成的主要因素除了閩西客家的歷史背景之外，還與閩西客家生存的自然環(huán)境緊密相聯(lián)。與中國各地的客家居住地一樣，閩西歷史上是個典型且比較偏僻的山區(qū)。其境內(nèi)山地起伏，丘陵相連，更有武夷山支脈，玳瑁山、彩眉嶺山脈，博平嶺山脈和松毛嶺山脈等崇山峻嶺縱橫其間。在古代，閩西客家地區(qū)與外界溝通的途徑，主要是一條縱貫?zāi)媳倍牖洊|并最終流向南海的汀江。據(jù)考古發(fā)掘與史籍表明，閩西在客家先民未大量流入以前，是一片林蔭深郁、瘴氣彌漫、猛獸肆行的區(qū)域，自然環(huán)境十分惡劣，居于其中的人類只是少數(shù)刀耕火種的畬瑤土著。正因為如此，歷史上中原北地戰(zhàn)亂不斷，甚至唐末黃巢起義軍橫掃中原至華南以東，閩西仍一?quot;世外桃園xxx般相對比較安寧，因而成為中原移民逃避戰(zhàn)亂，重建家園直至形成客家民系的理想與現(xiàn)實場所。而客家先民在這種封閉的空間生存和發(fā)展，其文化的活動表現(xiàn)，除因順應(yīng)和改造新的環(huán)境而須吸納土著文化之長外，更多的還是客觀上促使了對中原文化傳統(tǒng)的固守與承襲。

總之，閩西客家特有的源流發(fā)展及其生存空間，決定了其文化是一種以古中原漢族傳統(tǒng)為本，但又融通了一些閩西客家先民南遷中沿途相處的民族和民系;特別是閩西境內(nèi)古代畬瑤民族人文所長的文化。這種文化與各地客家特別是閩粵贛邊客家文化大同小異。

二、閩西客家文化事象類舉

閩西客家文化豐富多彩。它是客家文化內(nèi)涵豐富、獨具特色的一個側(cè)面體現(xiàn)，也是中華文化根深葉茂、博大精深的又一具體例證。限于篇幅，在此擇其幾個重要方面予以介述。

(一)閩西客家方言。

客家方言是漢語八大方言之一。閩西客家方言是客家話的重要組成部分。在龍巖市，講客話人口不下100萬。他們分布在長汀、上杭、武平、連城、永定等五個純客家縣，另外，新羅區(qū)和漳平市至少有分布于27個村莊約3萬人講客家話。閩西客家話的代表點是長汀城關(guān)話，但由于閩西境內(nèi)地理復(fù)雜，因而各縣通行的客家話彼此間語音上有些差異。同屬汀江流域的長汀、上杭、武平、永定四縣間的語音雖有所區(qū)別，但基本上可聽懂通話;連城卻因分屬汀江、閩江和九龍江流域，音調(diào)顯得特別復(fù)雜，不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)連村與村之間都難用方言通話。因此，閩西客家話盡管在音韻方面與以梅縣話為代表點的客家方言一樣，保持著大量古中原漢語的要素特色，但其自身還有一些區(qū)域性特點。這些特點，據(jù)長期研究閩西方言的原閩西大學(xué)校長郭啟熹教授規(guī)納有六個方面：

一是多數(shù)地區(qū)舌尖音分為舌葉音[t][t'][∫]和舌尖前音[ts][ts'][s]兩套;一般古章組、知組字讀舌葉音，少數(shù)知章組字讀[k]組字組。二是古合口曉母字一般讀為[f];古合口匣母字、古合口影母字、古合口喻母字都多讀為[v]。三是除靠近粵東的少數(shù)地區(qū)如下洋話和武平話外，一般只具后鼻音尾韻母[η]，沒有前鼻音尾韻母[n]。四是古江通兩攝均合流讀為[oη]。五是古人聲韻尾[p][t][k]大多地區(qū)合并為緊喉[ι]，僅靠近粵東少數(shù)地區(qū)還保留[t][k]輔音韻尾。六是多數(shù)地方上聲不分陰陽，陽去多歸上聲，因而只有五個或六個音調(diào)。

至于在詞匯和語法方面，閩西客家方言則與梅縣話基本一致，這里不再贅述。

(二)閩西客家文學(xué)。

客家民俗研究論文范文第四篇【摘要】各種儀式活動不僅涉及傳統(tǒng)記憶、文化傳承，而且還涉及到對群體的歸屬和群體教育。尤其是對于一個族群來說，客家族群聚族而居，千百年來形成了自己獨特的文化體系，一系列的儀式活動在族群的生活中發(fā)揮著各自重要的作用，其中有些還蘊含著豐富與深刻的教育意義。分析和研究這些儀式，對于理解客家獨特的儀式文化具有重要的借鑒意義。

【關(guān)鍵詞】客家;宗族;儀式;教育意義

儀式，即是一套以行為方式和象征符號為要素，通過結(jié)合在一起進行表演的一種實踐活動。最早有我們所知道的是原始社會人類在戰(zhàn)爭、播種、狩獵、求雨等活動中所進行的各種儀式。進入文明社會后，雖然涉及迷信和巫術(shù)的儀式活動逐漸消亡了，但其它民間和官方的各種儀式活動卻不斷涌現(xiàn)，如民間的宗教、祭祀、文化儀式活動等，官方的政治、行政、教育儀式活動等，無不在時刻的告訴我們：儀式在我們生活的各個方面，我們生活的各個方面都受到它們的影響。

客家族群是一個獨特的漢族支系族群，由于歷史的原因?qū)е滤麄兞?xí)慣于聚族而居，從而形成了獨具特色的客家聚居社區(qū)。江西省贛南地區(qū)的白鷺村就是非常典型的這樣一個社區(qū)，歷經(jīng)八百多年，形成了一個以人口98%為獨一“鐘”姓的客家宗族聚集區(qū)。在這過程中也形成了自己的一套儀式體系，其中有一項儀式筆者認(rèn)為最能反應(yīng)客家獨特的文化以及本文所要探討的客家宗族的儀式教育，那就是白鷺村的“祠堂儀式”。所謂“祠堂儀式”只是一個很籠統(tǒng)的概念，具體說來，即是把祠堂作為族中一個固定的場所舉行各種儀式，并且這些儀式能夠給宗族成員帶來某種程度上的教育意義。

白鷺村“祠堂儀式”中最主要的一個儀式就是祭祖儀式，每到大年初一清晨，族中便有德高望重者帶領(lǐng)宗族成員到總祠堂祭祖，準(zhǔn)備好祭器，有專人置辦三牲等祭祀用品。而后由這些德高望重的長輩主祭，族中男女老少在主祭人的指揮下對著列祖列宗的牌位和畫像行叩拜禮，獻上祭酒及三牲等果品，然后誦讀祭文、鳴炮、吹嗩吶、敲鑼打鼓。中午祭祖儀式結(jié)束后，全體族人會餐，餐席就設(shè)在祠堂的大廳里，全族人談笑風(fēng)聲，一起緬懷客家先祖，追遠思源。除此外，還要在祠堂中唱三天“東河戲”(贛南客家劇種之一，由昆曲演變而來)，全族男女老少一同前往觀看，甚是熱鬧。不僅在祠堂唱“東河戲”，族里還要請戲班到村里的廟里演三天的木偶戲，這種習(xí)俗在白鷺村世代相沿。

其中第二個主要的儀式便是搶“打轎”，這是白鷺村獨有一種習(xí)俗。在正月七日晚，在總祠堂里，焚香點燭，禮炮齊鳴，村中各個支房(宗族下面的各個分支，白鷺村有六個支房)派出精壯的后生，每三個房為一支隊伍，分成兩支隊伍，各五至六人左右，分別簇擁在一個“井”字形的粗大木架兩邊，抓住木架，從總祠堂內(nèi)開始，各隊往各隊方向拼命的拉。整個過程異常激烈，雙方爭斗的架勢就像是真的紅了眼的惡斗一般，個個身上都要掛彩，用鼻青臉腫、皮開肉綻來形容都不為過。這樣來來回回要持續(xù)好幾十個回合，少則十幾分鐘，多則一個多小時，族中各支房的族人都為自己的隊伍吶喊助威，場面極其震憾。直到雙方搶的精疲力盡，最后看哪一方能把“轎”拉到自己方向的才算贏家。贏得那家不僅能為自己支房帶來榮譽，而且還能得到兩筒麻餅的獎賞。結(jié)束后雙方到祠堂開懷暢飲，又是一家人。搶“打轎”有一種說法說是白鷺村村后的山形似五虎，村中人忌諱其煞氣太重，搶“打轎”意在敲山震虎。另一種說法說客家人逞勇好斗，一年一度的搶“打轎”活動可以滿足族中后生的斗勇之欲，同時還能使族人團結(jié)合睦，增強宗族的凝聚力。

最后一個儀式便是在祠堂中舉行的各種懲戒活動，客家人歷來重視教育，在白鷺村流傳著這樣一句話“農(nóng)而優(yōu)則商，商而優(yōu)則學(xué)，學(xué)而優(yōu)則仕”。所以族中文風(fēng)盛行，族人都好禮教，特別看重一個人的品行。因此族人待人接物都是規(guī)規(guī)矩矩，特別注重禮數(shù)和教養(yǎng)。但有時也有不懂事的族人會違反禮數(shù)和規(guī)矩，據(jù)筆者所了解的有大致三種情況：一是有偷盜及為非作歹者，二是不尊老愛幼者，三是沒有禮數(shù)及蔑視風(fēng)俗習(xí)慣者。對于第一種情況，由族中德高望重的長輩將其所做所為廣而告之。爾后各支房及族中有頭有臉的人把為非作歹者及其親屬叫到總祠堂中來，族人大多在旁圍觀。要其當(dāng)著大家的面陳述自己的罪行，同時寫下保證書，保證以后不再犯。為了起到警示懲戒作用，還要其脫去上衣跪在祖宗牌位前，其父親用三根細竹條扎成一把，在其背上施行鞭刑，直至打到皮開出血。最后大家上前將其救起，鳴放鞭炮，以示族人原諒了他，望他從此改過自新，儀式結(jié)束時長輩們還鄭重要求大家以后不準(zhǔn)再議論此事，對受懲戒人需同等對待。而對于第二種和第三種情況的懲戒儀式則輕微了些，同樣是由族中長老們組織，要求受罰者跪在祠堂祖宗牌位前，懺悔反思，當(dāng)著所有族人的面承認(rèn)錯誤，保證改正錯誤，要全族人當(dāng)其監(jiān)督者和見證人。

白鷺村獨特的祠堂儀式涉及到社區(qū)生活中的方方面面，它們對于整個社區(qū)的健康運轉(zhuǎn)發(fā)揮著重要的作用，大致可以總結(jié)為以下三點：

第一，增強群體凝聚力，強化群體成員對群體的認(rèn)同感和歸屬感。

宗族所舉行的祭祖儀式以及搶“打轎”可以將族人周期性的聚集在一起，使他們認(rèn)識到自己與宗族群體之間的聯(lián)系，使他們進一步肯定了宗族群體的存在價值，加強宗族的內(nèi)部團結(jié)。而懲戒儀式則能讓每個族人意識到人人在宗族里都是平等的，意識到宗族對于每一個族人的寬大仁慈，增強族人對宗族的認(rèn)同和歸屬感。

第二，約束成員行為，保證群體規(guī)范。

最明顯的莫過于祠堂的懲戒儀式了，一些最樸素的道德倫理觀念通過這樣一種在公眾面前的表演儀式得到了傳播，同時也保持了族人對于道德倫理規(guī)范的敬畏之心，不敢輕易以身試法。族人將其內(nèi)化為自身的行為規(guī)范，在其生活中的各方面發(fā)揮效用，最佳程度的保證了群體規(guī)范的貫徹落實。

第三，升華成員精神境界，促進群體動員。

在這樣一種集體儀式的氛圍中，自我的一切，如自私、自卑、膽怯等，被大大的削弱了甚至拋棄了。就像某種宗教儀式樣，引導(dǎo)人們對于一種美好境界的精神向往，將美好的品行和修養(yǎng)作為自己言行的標(biāo)準(zhǔn)，努力提升自我的思想境界。這一系列的儀式可以動員整個宗族的成員，同時，也就是動員了整個宗族的資源，這對于宗族想要實現(xiàn)公共目標(biāo)是非常有利的。

綜上所述，我們發(fā)現(xiàn)白鷺村的祠堂儀式并不單單是幾個簡單的風(fēng)俗習(xí)慣，整個宗族通過祠堂儀式被有序地組織起來，各種儀式在社區(qū)生活中發(fā)揮著各自的功能。它們增強了整個宗族的凝聚力，強化了族人對宗族的認(rèn)同和歸屬感;約束了成員行為，保證了群體規(guī)范;同時升華了成員的精神境界，促進了群體動員。由此可知，我們在接觸一種文化時，要充分發(fā)掘各種群體儀式背后所隱藏的意義和其所發(fā)揮的功能，從人類學(xué)、社會學(xué)、歷史學(xué)等多維的學(xué)科角度上去認(rèn)識群體儀式對于群體和其成員的影響和作用。

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客家民俗研究論文范文第五篇客家民系是中國歷史上多次移民運動的產(chǎn)物，客家人經(jīng)過歷代長期艱苦奮斗，使民族性格得到考驗和磨煉，成為漢民族中的一支優(yōu)秀民系，客家精神，諸如開拓進取、崇文重教、崇先報本、愛國愛鄉(xiāng)等等，也帶有濃重的移民文化的特質(zhì)，成為客家民系獨特的生存理念。作為中華民族精神的重要組成部分，在客家民系的不斷播衍、發(fā)展中代代相傳、發(fā)揚光大。

根據(jù)古小彬《海南客家人》一文介紹：“與大陸僅一瓊州海峽之隔的海南島上，居住著為數(shù)不少的客家人，據(jù)不完全統(tǒng)計，現(xiàn)有三十多萬。主要分布在儋州、定安、三亞（原稱崖縣）、澄邁、臨高、萬寧、陵水、文昌、瓊中、?？诘仁锌h。島上客家人最早出現(xiàn)在宋代。那時，海南島上缺牛，客家人便從廣東省高州、雷州販牛到海南用以耕作和食用，居住地域在古儋州客家村——大同村。……從宋代迄今，客家人在島上居住已有一千多年的歷史。歷元、明、清、民國。自廣東、廣西、福建諸省陸續(xù)渡海居瓊者絡(luò)繹不絕，從而形成一支客家大軍?！?/p>

一、勇于開拓進取、造就了海南客家人。

移民運動，前路遙遙、風(fēng)云莫測，充滿著冒險。客家人發(fā)展的歷史，正是披艱歷險，頑強拼搏的歷史。風(fēng)雨磨難，鑄就了他們百折不撓、自強不息的性格?！安豢坑H不靠戚，全憑自己長志氣”、“人有志，竹有節(jié)，有志有節(jié)世上立”、“山高高不過腳板，石硬硬不過手掌”，這些諺語，正是客家人自強不息、開拓進取的極好寫照。而強烈的開拓進取精神，正是客家移民運動得以成功的首先要條件。

據(jù)《渡瓊客家史概述》介紹：客家渡瓊曾經(jīng)出現(xiàn)過四次高潮。第一次高潮，起于xxx戰(zhàn)爭以后，終至太平天國革命前夕。xxx戰(zhàn)爭以后，由于帝國主義列強迫清政府開放廣東沿?？诎叮鴮?dǎo)致在廣東的臺山、開平、新會、報寧等地的客家人口激增，勢力的擴展，逐漸形成“土客相爭”，“仇客分聲”的局勢。在此種局勢的威迫下，該地區(qū)的客家人為了謀求出路，南遷渡瓊，來到崖縣、定安和儋縣的沙帽嶺（又名沙坡嶺）山麓等地開山種田，后人就把這批客家人稱為“老客”。嗣后，到了同治三年間，因廣東西路事件（赤溪事件）及客家人洪秀全領(lǐng)導(dǎo)的太平天國革命失敗的影響，為了避開“世亂”及“逐客”的悲劇，客家人又第二次大規(guī)模地渡海來瓊，分別居住于儋縣、定安、崖縣、澄邁、臨高、萬寧、陵水、瓊中等八縣的山區(qū)，前前后后一共有1萬人左右，這也是后人所稱的xxx新客xxx。這些“老客”、“新客”就是當(dāng)今渡瓊客家人的開山始祖。

三十年代初期，大陸軍閥混戰(zhàn)不迭，各稱霸一方。一些民族資本家和華僑實業(yè)家急于尋找一個相對穩(wěn)定的投資環(huán)境，來發(fā)展自己的實業(yè)。與大陸隔海相望的海南島因物阜土沃，又比南洋路近一程，正好成為這些實業(yè)家所尋求的xxx海外桃源xxx，于是一大批客家人就分別從南洋、廣東梅興地區(qū)漂流渡瓊，在儋縣那大、瓊中縣三腳嶺等地，投資經(jīng)營礦、植（橡膠）業(yè)。興辦萬發(fā)、僑興、聯(lián)昌、松濤等公司，創(chuàng)建海南客家街--那大梅興街和松濤爪哇街。這客家渡瓊的第三次高潮，人數(shù)雖然不多，但影響很大，來客多為殷富商賈巨子，資本雄厚，是海南橡膠種植業(yè)的創(chuàng)建人，后因風(fēng)云變幻，這批客家人也相繼轉(zhuǎn)移到南洋去了。(_2o#v-Y(b

第四次高潮是在1949年至1958年間。1949年10月1日，xxx宣布成立，接著人民解放軍馬不停蹄地南下解放了海南島。海南建設(shè)需要大批人才，當(dāng)時適逢政府大張旗鼓地征召人才隨軍南下，開發(fā)建設(shè)海南，對于那xxx無用武之地xxx的梅縣客家人來說，這是千載難逢的好機會。于是，一大批客家人就從梅興地區(qū)隨軍南下瓊州參加土改隊和墾荒隊，進住海南各縣鎮(zhèn)鄉(xiāng)村，成為五十年代初，鞏固海南，建設(shè)海南的主力軍之一。

此外，xxxxxxxxx年代后的三年困難時期，一大批饑腸轆轆的客家人，分別從廣西、廣東各地牽男攜女、成群結(jié)隊到海南xxx找老鄉(xiāng)xxx。還有大批印尼難僑來到海南、進了華僑農(nóng)場。成了海南建設(shè)的又一批生力軍。

試想，這些“老客”、“新客”來到海南偏僻山區(qū)開山種田，需要付出多少的汗水和辛勞？如果沒有開拓進取精神，海南人生地不熟怎么敢來？來了怎么吃得了苦？又怎么能與當(dāng)?shù)亟涣魅诤?，并在海南站穩(wěn)腳跟？

正是開拓進取精神，激勵他們以堅恝不拔的毅力、無艱不摧的勇氣排千險、克萬難，才能在海南島站穩(wěn)腳跟，成為海南島的主人。

頑強的開拓進取精神，還體現(xiàn)在客家人在海南發(fā)展實業(yè)上。又據(jù)《渡瓊客家史概述》介紹：三十年代初期，大陸軍閥混戰(zhàn)不迭，各稱霸一方。一些民族資本家和華僑實業(yè)家急于尋找一個相對穩(wěn)定的投資環(huán)境，來發(fā)展自己的實業(yè)。與大陸隔海相望的海南島因物阜土沃，又比南洋路近一程，正好成為這些實業(yè)家所尋求的xxx海外桃源xxx，于是一大批客家人就分別從南洋、廣東梅興地區(qū)漂流渡瓊，在儋縣那大、瓊中縣三腳嶺等地，投資經(jīng)營礦、植（橡膠）業(yè)。興辦萬發(fā)、僑興、聯(lián)昌、松濤等公司，創(chuàng)建海南客家街--那大梅興街和松濤爪哇街。這次客家渡瓊，人數(shù)雖然不多，但影響很大，來客多為殷富商賈巨子，資本雄厚，是海南橡膠種植業(yè)的創(chuàng)建人。至海南解放前夕，海南客家實業(yè)已發(fā)展到較大規(guī)模。海南解放后，這些橡膠園大都被國營農(nóng)場接管，屬華南墾植局管轄的西聯(lián)、西培等八大橡膠農(nóng)場密集于那大地區(qū)的周圍，就是以這些客家人開創(chuàng)的膠園為基礎(chǔ)發(fā)展而來的。而這些驕人的成就，不也是客家人開拓進取精神的結(jié)晶嗎？

二、執(zhí)著的崇文重教精神，培養(yǎng)了海南客家人。

客家人繼承中原華夏文明優(yōu)良傳統(tǒng)，歷來崇文重教。

客家人在移民運動中，吃盡千般苦，更希望通過教育，讓子孫能“學(xué)而優(yōu)則仕；同時為了謀求生路，為了經(jīng)商、做官，也必須學(xué)習(xí)文化知識；所以，客家地區(qū)向來文教事業(yè)比較發(fā)達。此外，在客家宗族社會中，宗族的社會地位，往往同家族中士紳學(xué)子數(shù)量的眾寡、學(xué)問的高低，緊密相關(guān)。高、眾者，則家族聲??；低、寡者，則家族不顯。各家族為振家聲、族威，傾力集資開辦族塾，培養(yǎng)族中子弟，望其考科入選，金榜題名。舊時，凡中舉人以上者，可豎“楣桿”，以顯示功名，借以光耀門楣、光宗耀祖。因此，客家人把對家族子弟的教育當(dāng)作一樁大事來辦。定制立規(guī)，寫入譜牒。正如學(xué)者崔燦在《客家三論》中所言：“客家人辦教育的熱情源于中原，而又極大地超過了中原。中原人辦教育，入學(xué)的多是貴族或富人子弟，窮人子弟往往拒之門外?？图胰宿k教育是博施于民，只要是同宗同族的子弟，不論貧富一律收授……”正因如此，客家人勉勵兒孫讀書的諺語俯拾皆是：“山瘠栽松柏，家貧子讀書”、“補漏趁天晴，讀書趁年輕”等，生動形象地刻畫出了客家人注重教育的情形。

海南客家人也不例外，始終把興辦教育、培養(yǎng)客家人才奉為金科玉律。清末民國初年，楊夢焦（興寧人）秀才、葉夢同（儋縣南豐頭茶人）等先賢創(chuàng)辦了那大地區(qū)第一間客家學(xué)堂--陶江書院。1905年，鐘可權(quán)（梅縣人）、葉元勛（南豐頭茶人）、鐘鷹楊（南豐深田人）等在那大海北街（今儋州市衛(wèi)生局內(nèi)）創(chuàng)建了“客族大同會館“。民國8年（公元1919年）2月，瓊崖道尹饒芙棠先生（梅縣松口人）為“客族大同會館“題匾改名為“渡瓊會館“。1935年鄧瑞英（那大合羅人）、李英華（南豐尖嶺人）等名賢創(chuàng)辦了那大第一間客家小學(xué)——那大二高（以渡瓊會館作校址）。1945年至1946年，鄧瑞英、梁少海、鐘天統(tǒng)在那大創(chuàng)辦海南第一間客家中學(xué)——中原中學(xué)（借那大二高校舍建校），后改為瓊西中學(xué)（今那大中學(xué)前身）?？图胰艘钥图覍W(xué)校、客家會館為基地，致力客家子弟的培養(yǎng)教育，為弘揚客家精神，繼承先賢優(yōu)良傳統(tǒng)作出了可喜成績。宋后，海南建起“文昌孔廟”、“五公祠”、“蘇東坡書院”等名人紀(jì)念館，更加激勵子弟“學(xué)而優(yōu)則仕”。至科舉制度廢止，計共中舉人700多名，登進士100余名，從“三代進士”至“公孫尚書”，出現(xiàn)了海南人入朝當(dāng)官的可喜變化。

三、濃厚的崇先報本意識，凝聚了海南客家人。

歷史上客家先人是被迫南遷的，常年背井離鄉(xiāng)。游子在外，尚且“每逢佳節(jié)倍思親”，長年遷徙，漂泊無依的客家人對故土的懷念、對祖先的崇拜自然特別虔誠，他們的后裔承傳了這種帶有儒家觀念的傳統(tǒng)，色彩更為濃烈。不論遷移到何處乃至海外異國他鄉(xiāng)，客家人都不會忘記他們的祖輩來自何處?！罢蠈ぬ?，崇先報本”。這種崇先報本意識強烈地體現(xiàn)在他們對祖宗的崇拜上。

廣大客家地區(qū)幾乎家家戶戶供奉祖宗牌位，各個姓氏還廣泛盛行祭祖修譜，翻開客家每個姓氏的譜牒，開宗明義必有“樹有本，水有源”這則諺語，必然少不了詳細敘述氏族的起源、衍播。諸如“離鄉(xiāng)不離土，離親不離祖”、“天有日月，人有良心”之類的諺語俯拾皆是。目的在于告誡子孫后代，無論貧富貴賤，誰都不能忘記自己根之所在，本之所依。大陸各地，客家各姓宗親，每年春秋祭祀祖宗，有的客家老年華僑、華裔，十幾二十次返回祖國尋根問祖，深情感人。

基于這種崇先報本意識，海南客家人還注重“走遍天下，鄉(xiāng)音依然”、“寧賣祖宗田，唔忘祖宗言”。據(jù)石屋人整理的《儋州客家文化小談》載：客家話是海南島八大方言之一，且以那大為著。比較集中的就在那大方圓數(shù)十里。據(jù)不完全統(tǒng)計，僅那大地區(qū)的客家人就有14萬人左右，今日的那大不僅是海南西路重鎮(zhèn)，也是渡瓊客家人聚居的中心，所以，那大地區(qū)流行客家話。儋州市南豐鎮(zhèn)一直被譽為“客家鎮(zhèn)”、那大勝利路一度譽稱“客家梅縣街”?？图以挿植荚谀谴箧?zhèn)及其管轄的石屋管區(qū)、僑南管區(qū)、白南管區(qū)、紅南管區(qū)、新屋村、菜園下村、合羅管區(qū)、前進農(nóng)場、雅拉農(nóng)場包括現(xiàn)在歸屬那大的原洛基鎮(zhèn)的洛南、炮龍、茅園等村，及藍洋鎮(zhèn)、南豐鎮(zhèn)、和慶鎮(zhèn)。被客家文化同化的儋州地區(qū)有：西聯(lián)農(nóng)場、僑植農(nóng)場、兩院部仔、軍屯管區(qū)等地區(qū)，現(xiàn)在大都流通客家話。在那大基督教堂里，你會聽到牧師用流利的客家話誦經(jīng)做禮拜；在那大的紅旗市場、軍屯市場不會講客家話，經(jīng)商的人是做不了生意的；在收聽廣播時，同樣能聽到播音員用標(biāo)準(zhǔn)的客家話播音。在客家村落里，客家氛圍更加強烈。比如說儋州市的南豐鎮(zhèn)，客家人占百分之九十，只要是在這個鎮(zhèn)居住操其他方言的人都會說客家話，如在這里長期居住，不懂說客家話有可能會遭受歧視，造成諸多不便。在這里的客家人要是拿普通話與大伙交流，會被大伙嘲笑，排斥，小看，性質(zhì)嚴(yán)重的話還會背上一個忘祖的罪名。

海南萬寧市以海南話為強勢語言，但萬寧最重要的一個地方，卻以客家話為主，那就是萬寧興隆農(nóng)場，萬寧的三分之一財政稅收都來自興隆。興隆客家人對外從來都不說自己是萬寧人，來自萬寧，沒什么事也很少去萬寧城區(qū)，只有城區(qū)的來興隆玩。正是這濃厚的崇先報本意識，使海南客家人無論走到哪骨子里深深都知道自己是個客家人。

四、強烈的愛國愛鄉(xiāng)精神，成就了客家人的重要貢獻。

客家人因為逃難而離鄉(xiāng)背井，在處處無家處處家的顛沛流離中，親人、故土分隔天涯的切膚之痛，使他們與漢民族其他民系相比，愛國愛鄉(xiāng)之情更加強烈。對家園的安定，國家的強盛，民族的崛起有著強烈的渴望。這種情懷在客家諺語中得到充分的反映：“有土才有花，有國才有家”、“國富民強、國破家亡”……表達的是強烈的愛國愛鄉(xiāng)之心。又如：“背井離鄉(xiāng)，故土難忘”、“別人的龍床，不如自家的狗窩”等，抒發(fā)的是深沉的愛鄉(xiāng)之情。

客家人的愛國愛鄉(xiāng)觀念，同樣體現(xiàn)在海南客家人身上。他們把愛國愛鄉(xiāng)之情融入海南島的開發(fā)和建設(shè)之中，為海南島的發(fā)展和繁榮作出了重要的貢獻。

遠在道光元年，陽江渡瓊客家人麥萬楊三公（名開獻）就在和慶海岸河上游的船肚村附近，獨資建造一座長50米，寬2米，高5米的船肚石拱橋，該橋經(jīng)歷了150年的山洪暴雨的沖刷，至今仍完好無損。

清代光緒年間，儋州、臨高發(fā)生土客爭端，紛擾著百余村。時任瓊州鎮(zhèn)標(biāo)的儋州市南豐鎮(zhèn)客家人鐘鷹揚，在陽江縣征匪治邦卓有政績，聞訊便回海南舉辦保衛(wèi)團局，會同鄉(xiāng)人除暴安良。與此同時，又與梅縣籍鐘可權(quán)、興寧籍楊問蕉等，創(chuàng)辦海南島上第一間客家會館——客族大同會館，安置了大批從大陸來瓊的客家人。

在革命戰(zhàn)爭年代，海南客家人踴躍參加革命，陶江反擊戰(zhàn)、那大戰(zhàn)役、石屋的五嶺廟戰(zhàn)役等無不留下客家前輩前仆后繼、奮勇戰(zhàn)斗的足跡，僑南村、陶江村還是儋州市出名的革命老區(qū)。

在教育方面，如前所述，許多客家人熱心建校辦學(xué)、或慷慨捐資助學(xué)，為海南客家子弟的培養(yǎng)、海南教育事業(yè)的繁榮發(fā)揮了巨大作用。

在經(jīng)濟開發(fā)方面，渡瓊客家人的建樹尤為卓著。1904年，秘魯客家華僑曾金城先生（番禺人）就在那大創(chuàng)辦僑興有限公司，經(jīng)營礦、植業(yè)，開采大寶山錫礦，開辟白南、五嶺一帶的膠園，他是海南橡膠種植業(yè)的創(chuàng)始人之一。1928年至1936年，北美客家華僑吳業(yè)添先生（新會人）集資興辦聯(lián)昌公司（今國營西聯(lián)農(nóng)場前身），第一次大規(guī)模從南洋引進橡膠苗定植。馬來西亞客家華僑鄭任良先生（梅縣人）在瓊中三腳嶺創(chuàng)辦松濤華僑實業(yè)公司。蔡惠植、趙彩興（梅縣人）在那大辦起兢業(yè)膠園；范其祿在那大石屋開辟“其祿“膠園；鄧瑞英、鄧瑞文、鄧德輝等人在那大合羅分別開辟“刻刻“、“生生“、“兄弟“膠園；楊秀春、梁少海在蘭洋南羅分別開辟“清白“、“茂山“膠園；鐘南歧、鐘翔歧、鐘宏歧、鐘明岐等兄弟在蘭洋加老分別開辟“南歧“、“翔岐“、“宏宏“、“岐山“等膠園；邱文蔚、陳道允、鐘波平、彭志賢等人在南豐那旦等地開辟“文蔚“、“道允“、“波平“、“志賢“等膠園。這些橡膠園大都于1935年創(chuàng)建的，儋州客家人的經(jīng)濟收入大都是橡膠，所以儋州的原始橡膠產(chǎn)業(yè)一半是客家人生產(chǎn)的。

值得一提的是客家人為主的興隆華僑農(nóng)場，在全國同類農(nóng)場中建場最早，先后得到中央三代領(lǐng)導(dǎo)集體的特別關(guān)懷；經(jīng)過53年的發(fā)展，至今已成為一個具有固定資產(chǎn)2。3億元，累積上繳利稅2億元，年創(chuàng)繳利稅2000萬元，年國內(nèi)生產(chǎn)總值約780萬元，聚農(nóng)、工、商、旅游綜合發(fā)展的大型華僑企業(yè)，成為全國華僑農(nóng)場的一面旗幟。

傳教士肯貝說：“客人確是中華民族最顯著，最堅強有力的一派，他們的南遷是不屈辱于異族的統(tǒng)治，由于他們顛沛流離，歷盡艱辛，所以養(yǎng)成他們愛國愛種族的愛國心理，同仇敵愾的精神，對中華民族前途的貢獻，將一天大似一天，是可以斷言的?！痹诳图椅宕未筮w徙中，海南客家應(yīng)屬第四、第五次大遷徙的產(chǎn)物。而從海南客家薪火相傳的發(fā)展歷史，我們看到客家精神的代代傳承與發(fā)展，有如生機勃發(fā)的種子，生根、開花，結(jié)出芳香四溢的碩果。

客家民俗研究論文范文第六篇壽縣春節(jié)習(xí)俗頗多，進入臘月，也屬農(nóng)閑，家家戶戶都要腌制咸雞鵝，一面?zhèn)涔?jié)日待客之需，一面也把豐收的喜悅和對來年的祝福腌進濃濃的臘味。

改革開放前經(jīng)濟尚不寬裕時，群眾詼諧地說“不吃二兩xxx不算年”，要知道由于腌制手法有異，家家戶戶臘菜的味道都是不同的?！俺酝昱D八飯，就把年來辦”，上街趕集的群眾更多起來，過后十來天就要“掃塵”，“要想發(fā)，掃十八。要想有，掃十九”，家中里里外外打掃一新，規(guī)整利落，人們心里也更加敞亮起來，大多數(shù)人家整個春節(jié)的準(zhǔn)備工作到此至少已經(jīng)完成一半。

臘月廿三過小年，俗稱“祭灶”，隱北地區(qū)也有廿四過小年的，長年在外的人們多在此前回家團圓。這一天要祭灶王爺，吃白面、麥芽糖制成的祭灶糖，大塊厚過月餅，小塊狀如彈珠，寄意請灶王爺回天庭向玉帝多說好話，以求家庭來年殷實。有趣的是，在壽縣農(nóng)村，春節(jié)一定要把未過門的媳婦接到家里過節(jié)，而且要給她買一身新衣服，這樣才有禮有面子，否則親家是要惱的——什么意思，是不是不想做這門親事了！在熱鬧的籌備中，人們終于迎來了年三十，中午過后，家家早貼春聯(lián)，早鳴鞭炮，早吃團圓飯，爆竹聲此起彼伏，不絕于耳，子夜再度燃放煙花爆竹辭舊迎新。

年初一大早，大人、小孩身穿新衣，家家戶戶燒香點燭，吃餃子，晚輩給近親長輩拜年，長輩給壓歲錢。這時常有乞丐來家門旁貼財神，可不是一兩個小錢就能打發(fā)了的。初二多到同事家拜年、走走親戚，“往年酒”活動也就拉開了序幕，你來我往，一般要持續(xù)到正月里甚至二月份。初三送年，農(nóng)村都在初三早飯前，燒香、點燭，拜祖祭神后，將封檐錢紙、松枝取下，送到室外場地上，燃火盡燒，鳴爆，以示送年。商家和集鎮(zhèn)居民，多在初三傍晚送年。送了年也不要緊，有的是熱鬧——

“正月里面都是年”，到相隔幾十里的親戚家走走拜個年并不晚，熟人見面時還要說“過年好、恭喜發(fā)財”。

客家民俗研究論文范文第七篇俗話說一方水土養(yǎng)育一方人，我國的文化博大精深，生活在不同地方的我們，所擁有的一些風(fēng)俗也是不一樣的！而在這些不同的風(fēng)俗人情風(fēng)土里面，我們能夠更多的感受到中國文化的博大精深的精髓！

在我們中國文化里面，我們都有過春節(jié)的習(xí)俗，也有在除夕夜吃年夜飯，祭祀守歲等活動，記得在自己小的時候，在除夕的夜晚，老爸老媽是一晚上不睡覺的，就是給我們守歲，讓我們健健康康，平平安安的長大！

過完春節(jié)以后也有過元宵節(jié)的風(fēng)俗，元宵節(jié)又稱上元節(jié)燈節(jié)，我們北方的元宵節(jié)主要就是吃元宵，觀花燈，耍社火，猜燈謎等等，但是在河南洛陽，靈寶一帶，也有元宵節(jié)吃棗糕的習(xí)俗！

過的熱熱鬧鬧的春節(jié)，到了二月二也有龍?zhí)ь^的習(xí)俗，過了龍?zhí)ь^就是一年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的開始，農(nóng)民伯伯們開始種地，據(jù)說這種習(xí)俗在，在唐代就有了，二月二這天的吃喝，一改春節(jié)期間吃的大魚大肉，主要是以素食為主。

清明節(jié)也算是一個大一點的節(jié)日吧！在清明節(jié)的時候，家家戶戶去祭祀掃墳，踏青春游，在清明節(jié)的時候是嚴(yán)禁動煙火的。當(dāng)然在我們這邊清明節(jié)的時候，也有吃餃子的習(xí)俗，就是自己在家里包餃子吃，給老祖宗上墳的時候也帶一點餃子！

再后來就有我們所熟悉的端午節(jié)，也叫端陽節(jié)，六月六的曬蟲節(jié)，七月的七巧節(jié)也是愛情節(jié)，牛郎織女鵲橋相會的日子，八月的中秋節(jié)，九月的重陽節(jié)，十月一的鬼節(jié)，寒衣節(jié)，那里的冬至節(jié)，臘月初八的臘八節(jié)，基本上這些節(jié)日都是我們中國的民俗民風(fēng)！

這些一年四季大大小小的節(jié)日，在不同的地方，有著不同的慶賀方式，這里我所能夠想到的，也只是我們漢民族所慶祝的一些節(jié)日！我知道還有許許多多少數(shù)民族所親和的不同的民俗節(jié)日是自己所不知道的！

但是這些民俗民風(fēng)也體現(xiàn)了我們中華文化的博大精深，和我們中國的地大物博，56個民族盛開了56朵花，每一朵花都開在不同的土地上，都結(jié)出不同的果實，都有著不同的民風(fēng)民俗！

而這些不同的民風(fēng)民俗，就需要我們用心去了解，用心去學(xué)習(xí)。

客家民俗研究論文范文第八篇[論文關(guān)鍵詞]客家民居門樓民俗與藝術(shù)文化特征

[論文摘要]門樓是客家民居中最為人注意的突出部位之一。由于受特殊的歷史文化和地理環(huán)境的影響，客家民居門樓充滿著濃郁的客鄉(xiāng)風(fēng)情，其外在的藝術(shù)表現(xiàn)形式往往內(nèi)在地蘊涵著深刻的客鄉(xiāng)文化，體現(xiàn)了客家人的生活生產(chǎn)方式、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰及審美觀念。

客家民居建筑主要有圍樓、走馬樓、五鳳樓、四點金、殿堂式、圍龍屋和中西混合式等，圍龍屋是其中最普遍也是最具特色的。它與北方的四合院、陜西的窯洞、廣西的桿欄式、云南的一顆印合稱為中國民間五大傳統(tǒng)民居建筑形式，被譽為“中國古建筑的奇葩”，“東方文明的一顆明珠”?？图颐窬硬坏谕庑蜕暇哂歇毺氐摹翱汀蔽?，在具體的細節(jié)中也能突出地反映“客”的文化特征。門樓乃客家民居的重要組成部分，更是蘊含著濃郁的“客家”文化底蘊?？图颐窬咏ㄖ莫毺赝庑渭捌錆庥舻目图椅幕卣髟缫咽艿搅酥型饪图覍W(xué)研究者的重視，①然而，客家民居門樓卻似乎被忽略，在對客家民居建筑的研究中幾乎未作探討。本文旨在對此作一初步的探討，從客家民居門樓的設(shè)置及其裝飾藝術(shù)，揭示其設(shè)計中的民俗與文化內(nèi)涵。

一、客家門樓的類型及影響門樓安置的因素

門樓是一棟大型建筑物的最主要甚至是整棟建筑物的通道口，是人和物進出的主要通道。客家民居的門樓通常包括大門、側(cè)門、斗門三大類。大門是整個民居的中心，其位置與造型、裝飾都是非常重要的。有安全、交通、分隔、采光、保溫等功能，還具有風(fēng)水、象征功能。圍龍屋、五鳳樓、土樓等所有的客家民居都必有大門。門的造型和色彩對客家民居的整體裝飾效果影響很大，因此，一般都將其納入建筑總設(shè)計的重中之重。圍龍屋的大門兩旁，設(shè)方形石座，有的設(shè)石獅。大門進去則是下廳，過天井之后則是上廳。

側(cè)門是圍龍屋、五鳳樓等府第式客家民居特有的門類，是堂屋兩側(cè)橫屋的外大門，呈對稱在大門兩邊。小的民居有一對，大的民居有三對，根據(jù)兩邊的橫屋排數(shù)而定。

有些客家民居正大門前有禾坪，其周圍有高高的墻，在墻的兩端各開一個大門，叫“斗門”。外圍門樓的功能有如現(xiàn)代住宅小區(qū)的出口和保衛(wèi)室?？图颐窬油ㄟ^房屋的外墻和圍墻把整座民居、門坪、池塘等圍成相對獨立、而緊驟的一個區(qū)域。一般來說，整座民居里居住的都是叔伯、妯哩等近親，傳統(tǒng)的近親意識比較濃郁。

一方水土養(yǎng)一方文化，因自然氣候、地理環(huán)境等條件的不同而形成了各地區(qū)、各民族帶有鮮明的、濃厚的民族特色和地方色彩的文化。客家民居門樓的安置與客家人的生活與生產(chǎn)以及具體的生產(chǎn)生活方式、環(huán)境息息相關(guān)，也與客家人獨特的審美情趣、心理有關(guān)，貫穿著獨特的理念。

1．百年開基觀念

在客家人看來，客家民居的修建將是百年立基的開始，而客家門樓的安置則是整個建筑中的關(guān)鍵事項，甚至被認(rèn)定將影響整個家族未來發(fā)展是否興盛的重要決定因素。因此，它的朝向、它的安置時刻、它的大小規(guī)格甚至于它細微局部的裝飾如色調(diào)設(shè)計等，所有這些都有著嚴(yán)格的規(guī)定性。

敬祖是中國傳統(tǒng)家族制度的一個核心?？图胰说木醋嫠枷氡憩F(xiàn)得更顯著更強烈，他們對祖宗的崇敬在客家民居中得到充分的表現(xiàn)，不管是土樓、五鳳樓，還是圍龍屋，祖堂總是處在中軸線上，是整座民居的中心，祖堂正對大門人口，開間比環(huán)周的房間顯著加寬，一進民居大門，一眼就能看見它顯要突出的地位。

2．家族、宗族觀念的影響

客家人有著強烈的家族聚居觀念?？图业靥幧綆X重疊的山區(qū)，往往是八山一水一分田，其間溪流密布，山水之間大小不一的盆地便成為客家先民南遷時～村一族聚居的好地方。光緒《嘉應(yīng)州志》說：粵東“無平原廣陌，其田多在山谷間，高者恒苦旱，下者恒苦澇?！眹?yán)酷的生存環(huán)境也往往要求他們共同開發(fā)耕作。為適應(yīng)當(dāng)時當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，客家人的民居建筑也形成了典型的集群居住特征，通廊式方樓、圓樓突出地顯示出了家族宗族的群體性。居于中心的祖祠顯示著宗族的尊嚴(yán)，而防盜、防火、飼養(yǎng)、加工儲藏等各種生活設(shè)施綜合在一起，血緣近親聚居在一個屋頂之下，連為一體，達到在生活和生產(chǎn)中互助合作的目的。這種建筑形式顯然有利于家族宗族的安居樂業(yè)和興旺發(fā)達。而所有這些觀念則都使整個建筑處于一個宏觀的整之中，使門樓往往成為整個建筑的核心出口，維系著整個家族的大統(tǒng)一。

3．勞動和生活條件的影響

客家生活除去出外謀生的外，留下者多以農(nóng)業(yè)為主，因此，農(nóng)業(yè)生活對房屋布置也起著很大的影響。為了從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方便及就近看守農(nóng)作物，住宅常常建于所墾種的田野中，造成住宅各個分散，并不緊密排列的布局。為了要解決農(nóng)務(wù)上打谷、曬谷、揚谷及其它雜糧整理的需要，一般住宅大門外就都有禾坪的設(shè)置。再外筑圍墻、池塘和斗門，使之顯得相對獨立與安全。

4．門樓突出的防護功能

客家民居的外墻很厚，圍龍屋除中間大門及橫屋前端的小門外，很少再設(shè)其他門戶出入。土圍樓就只有一個大門出入。整座民居窗戶開得少而且狹小，具有特別強的防御性。一方面則是因為客家人所有的“家當(dāng)”都集中在樓內(nèi)，必須給予很好的保護，另一方面是對“敵人”或者“外人”的防范。客家住宅大都建于平地山坡交界的地方，前置禾坪、后設(shè)堂樓、左右夾峙橫屋以及“圍龍”、炮樓、槍眼，既可以護衛(wèi)自己，又可以居高臨下，擊退敵人。為了避免敵人的侵入，所有民居在房屋內(nèi)部的門卻開得極多窗也很大，可以暢行無阻。這既使敵人難于攻入，而自己卻能迅速調(diào)配力量。此外，春房、磨房、雞舍、豬圈、牛欄、柴房、谷倉、水井等設(shè)于宅內(nèi)，在必要時可作為老弱婦孺及貴重財物的避難場所。

5．地理環(huán)境和風(fēng)水觀念

客家民居非常注重地理環(huán)境，包含龍脈(山神地理走勢)風(fēng)水等，特別是其中的風(fēng)水觀念，門樓則是其中的決定性因素。客家先民熱衷于祈求自己住宅的安全與族人的平安。漢族本來就有信賴風(fēng)水先生的習(xí)俗，而客家人顯得尤為熱心。所謂風(fēng)水，是以相看墓地、家宅的防衛(wèi)和形狀來判斷兇吉的迷信；所謂風(fēng)水先生就是鑒定風(fēng)水的人。迷信風(fēng)水與客家住宅的興建有著很大的關(guān)系。因為講究風(fēng)水，必須慎重地觀測研究其來龍去脈，選擇優(yōu)良的位置。因此往往找到的位置不一定是在自己的土地上，而必須以高價購買，所以對客家人來講，要蓋房子是一件相當(dāng)困難的事情。不但是選擇地形注重風(fēng)水，就是選擇吉日良辰興工，又必須與全家的出生時辰相配合房子的高矮大小式樣，除財力因素外，基地的高低房屋的方向及建筑的結(jié)構(gòu)都決定于“地理風(fēng)水”的要求。因此，盡管同在一個地方，有些是圓樓，有些是方樓，主要是依靠風(fēng)水先生鑒定的結(jié)果而修筑的根據(jù)古老的傳說，面向正南，可以人丁興旺，所以建筑大都采取朝南的方向。但在客家山區(qū)民居的方向依山形而定的多，理想的座北朝南并不多見。因而有些在地理環(huán)境上不能向南的，也都盡可能使大門單獨朝向南方，使一些住宅出現(xiàn)大門與住宅本身方向不一致。此外，受門前有水可以“聚積財富”、“有財有勢”的觀念的影響，如果建筑附近有河的，大門都面向河流上游，以示財勢源源而來。沒有河流的，則在禾坪前面砌筑魚塘來象征它，希望取得吉利的兆頭。當(dāng)然，造夯土墻需大量的泥土，挖塘的泥土起到重要作用。

二、客家民居門樓裝飾的社會文化與審美特征

建筑裝飾是附加于建筑構(gòu)件上的一種藝術(shù)處理，如柱梁的雕飾、屋面脊飾、外檐裝飾，大門入口裝飾等。其藝術(shù)特征是充分利用材料的質(zhì)感和工藝特點進行藝術(shù)加工，恰當(dāng)?shù)剡x擇我國傳統(tǒng)的繪畫、雕刻、書法、色彩、圖案等多種藝術(shù)特點，相互結(jié)合，靈活應(yīng)用，從而達到建筑風(fēng)格和美感的協(xié)調(diào)和統(tǒng)一在客家傳統(tǒng)的民居建筑中，所有這些裝飾的目的除了美化建筑物外，也有著嚴(yán)肅的心理和文化意義，盡管它們在生活中不一定會影響建筑本身的實用價值。

1．客家民居門樓裝飾的一般社會意義

在我國傳統(tǒng)封建等級社會中，民居建筑的裝飾是顯示戶主地位和財富的標(biāo)志。據(jù)史料記載，民宅使用裝飾裝修的制度規(guī)定極嚴(yán)。宋制規(guī)定“非官室寺觀，毋得彩畫棱宇及朱黑漆梁柱窗雕。”明制規(guī)定，“庶民所居房舍不過三間五架，不許用斗拱及彩色裝飾”。直到清代，有關(guān)民居建筑裝飾的制度限制才被放寬，南北各地民宅裝飾有了很大發(fā)展，不但在木材上施以雕飾，而且充分運用了傳統(tǒng)的石雕、磚雕等優(yōu)秀工藝，各地各民族結(jié)合和發(fā)揮各地區(qū)的傳統(tǒng)技藝和特點，創(chuàng)造了具有濃厚的民族風(fēng)格和地方特色的裝飾。

在客家民居的