趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)

PAGEPAGE1檢驗(yàn)?zāi)蛱恰矊?shí)驗(yàn)原理〕糖尿病患者尿液中含有葡萄糖，含糖量多，則病情重。檢驗(yàn)?zāi)蛞褐械暮橇?，可以用硫酸銅跟酒石酸鉀鈉與氫氧化鈉溶液配制成的叫做費(fèi)林試劑的藥液來檢驗(yàn)。其反應(yīng)原理與用氫氧化銅懸濁液檢驗(yàn)醛基相同?！矊?shí)驗(yàn)操作〕①配制費(fèi)林試液取100mL蒸餾水，加入3.5g硫酸銅晶體（CuSO4·5H2O）制成溶液I；另取100mL蒸餾水，加入17.3g酒石酸鉀鈉（NaKC4H4O6·4H2O）和6g氫氧化鈉制成溶液II。將溶液I與溶液II分裝在兩只潔凈的帶密封塞的試劑瓶中，使用時(shí)等體積混合即成費(fèi)林試液。②檢驗(yàn)用吸管吸取少量尿液（1mL～2mL）注入一支潔凈的試管中，再用另一支吸管向試管中加入3～4滴費(fèi)林試劑，在酒精燈火焰上加熱至沸騰，加熱后：（1）若溶液仍為藍(lán)色，表明尿液中不含糖，用“－”表示；（2）若溶液變?yōu)榫G色，表明尿液中含少量糖，用“+”表示；（3）若溶液呈黃綠色，表明尿糖稍多，用“++”表示；（4）若溶液呈土黃色，表明尿糖較多，用“+++”表示；（5）若溶液呈磚紅色渾濁，說明尿糖很多，用“++++”表示。蔬菜中維生素C的測(cè)定【實(shí)驗(yàn)原理】淀粉溶液遇到碘會(huì)變成藍(lán)紫色，這是淀粉的特性。而維生素C能與藍(lán)紫色溶液中的碘發(fā)生作用，使溶液變成無色。通過這個(gè)原理，可以用來檢驗(yàn)一些蔬菜中的維生素C。【實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象】在玻璃瓶?jī)?nèi)放少量淀粉，倒入一些開水，并用小棒攪動(dòng)成為淀粉溶液。滴入2～3滴碘酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)乳白色的淀粉液變成了藍(lán)紫色。再找2～3片青菜，摘去菜葉，留下葉柄，榨取出葉柄中的汁液，然后把汁液慢慢滴入玻璃瓶中的藍(lán)紫色的液體中，邊滴入邊攪動(dòng)。這時(shí)，你又會(huì)發(fā)現(xiàn)藍(lán)紫色的液體又變成了乳白色。說明青菜中含有維生素C。鞭炮的制作①配方硝酸鉀3g、硫磺2g、炭粉4g～5g、蔗糖5g、鎂粉lg～2g混合，點(diǎn)燃即爆炸。②反應(yīng)反應(yīng)以1硫2硝3碳的黑色火藥為基礎(chǔ)（實(shí)際質(zhì)量配比是：硝酸鉀占75%、硫占10%、炭占15%）：2KNO3+S+3C==K2S+N2+3CO2蔗糖作為氣體發(fā)生劑以增加響度，鎂則為發(fā)光劑。試驗(yàn)可在一坩堝中進(jìn)行。如用硬紙做成筒殼，將原料填入并用導(dǎo)火索（30％硝酸鉀溶液浸過的紙卷）點(diǎn)燃，則為爆竹。將若干小爆竹用導(dǎo)火索連接，即為鞭炮，是現(xiàn)代炸彈的前身。酒精與水可以任意比混溶,醋酸鈣只溶于水而不溶于酒精。當(dāng)飽和醋酸鈣溶液注入酒精中時(shí),飽和溶液中的水溶解于酒精中,致使醋酸鈣從酒精溶液中析出,呈半固態(tài)的凝膠狀物質(zhì)——“膠凍”,酒精充填其中。點(diǎn)燃膠狀物時(shí),酒精便燃燒起來。實(shí)驗(yàn)用品藥匙、燒杯、量筒、玻璃棒、蒸發(fā)皿、火柴。酒精(質(zhì)量分?jǐn)?shù)95%以上)、醋酸鈣、蒸餾水。實(shí)驗(yàn)步驟1.在燒杯中加入20mL蒸餾水,再加入適量醋酸鈣,制備醋酸鈣飽和溶液。2.在大燒杯中加入80mL酒精,再慢慢加入15mL飽和醋酸鈣溶液,用玻璃棒不斷攪拌,燒杯中的物質(zhì)開始時(shí)出現(xiàn)渾濁,繼而變稠并不再流動(dòng),最后成為凝膠狀。3.取出膠凍,捏成球狀,放在蒸發(fā)皿中點(diǎn)燃。膠凍立即著火,并發(fā)出藍(lán)色火焰一觸即發(fā)〔實(shí)驗(yàn)原理〕乙炔通入銀氨溶液生成乙炔銀沉淀，乙炔銀干燥后若受熱、摩擦或撞擊都會(huì)發(fā)生爆炸。C2H2+2[Ag(NH3)2]OH→C2Ag2+2H2O+4NH3加熱C2Ag2====2C+2Ag〔實(shí)驗(yàn)操作〕在大試管中裝入新制的銀氨溶液15mL～20mL，向其中通入乙炔氣體，立即反應(yīng)生成灰白色的乙炔銀沉淀，繼續(xù)通入乙炔至反應(yīng)完全后過濾，洗滌干凈濾渣，將濾渣分為綠豆大小的若干撮，放在一張濾紙上在陰涼穩(wěn)妥處風(fēng)干。將風(fēng)干后的乙炔銀放在厚書本中,稍用力合上書本即發(fā)生爆炸；放在地面用鞋底輕輕一擦也發(fā)生爆炸；放在石棉網(wǎng)上微熱或用星火接觸也發(fā)生爆炸?！矊?shí)驗(yàn)成敗關(guān)鍵及注意事項(xiàng)〕本實(shí)驗(yàn)不難做，但實(shí)驗(yàn)后的殘留物一定要及時(shí)處理掉以確保安全電池的制作一、伽伐尼電池①方法用一根5cm銅絲和一條2mm寬的鋅片，分別插到土豆或西紅柿內(nèi)；再用耳機(jī)的兩端接觸銅絲和鋅片，便能清晰地聽到聲音。如果把12個(gè)土豆按上法每個(gè)都插入銅片和鋅片然后串聯(lián)，接上電鍵及1.5V的小電珠；合鍵時(shí)電珠被點(diǎn)亮。1780年意大利的伽伐尼從青蛙腿的觸電肌肉收縮發(fā)現(xiàn)了生物電，提出了原電池的雛形。②原理銅鋅電池中銅為正極、鋅為負(fù)極，土豆汁或西紅柿汁為電解質(zhì)溶液，起導(dǎo)電作用。自動(dòng)長(zhǎng)毛的鴨子：用鋁皮剪成一個(gè)鴨子形狀（兔子、貓、老鼠……隨便啦），用棉簽沾上HgNO3溶液涂在鋁皮上，過幾分鐘后將鋁皮上的HgNO3搽干。接著就可以看見鋁鴨子自動(dòng)長(zhǎng)出白毛出來！實(shí)驗(yàn)原理：鋁為活潑金屬，但由于鋁表面有致密的氧化膜，阻止了鋁與空氣的反應(yīng)。HgNO3溶液涂上去后，破壞了致密氧化膜，同時(shí)形成Al-Hg合金，使得Al表面不能再形成致密氧化膜。Al可以持續(xù)和空氣中的氧氣反應(yīng)，生成白色Al2O3。注意事項(xiàng)：HgNO3為劇毒化合物，實(shí)驗(yàn)時(shí)注意防護(hù)措施！不用電的電燈泡燈泡中裝有鎂條和濃硫酸，它們?cè)跓襞輧?nèi)發(fā)生激烈的化學(xué)反應(yīng)，引起了放熱發(fā)光。大家知道，濃硫酸具有強(qiáng)烈的氧化性，尤其是和一些金屬相遇時(shí)更能顯示出它的氧化本領(lǐng)。金屬鎂又是特別容易被氧化的物質(zhì)，所以它倆是天生的“門當(dāng)戶對(duì)”了，只要一相遇