電大家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施(一村一)期末題庫及答案-圖文

最新國家開放大學(xué)電大《家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施(一村一)》期末題庫及答案題庫對考生的復(fù)習(xí)、作業(yè)和考試起著非常重要的作用，會給您節(jié)省大量的時間。做考題時，利用本文檔中的查找工具，把考題中的關(guān)鍵字輸?shù)讲檎夜ぞ叩牟檎覂?nèi)容框內(nèi)，就可迅速查找到該題答案。本文庫還有其他網(wǎng)核及教學(xué)考一體化答案，敬請查看?！都倚蟓h(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施(一村一)》期末試題及答案一一、單項選擇題（每小題2分，共20分）1．紅外線對動物機體主要產(chǎn)生()。A．紅斑作用B．殺菌作用C．熱效應(yīng)D．色素沉著作用2．豬的生長、育肥效果在相對濕度so%～80%下，氣溫()℃時較好。A．14—26B．10—26C．10～23D．14—233．一般要求，孵化前期每()小時翻蛋一次。A．4B．3C2D.14．通常認(rèn)為，在仔豬體重kg以上或周齡斷奶較為適宜。()A．3～43～5B．4---53～5C．4～52～3D．4--55—75．機體散熱主要有四種方式，輻射、傳導(dǎo)、對流這三種方式又稱為()。A．非蒸發(fā)散熱B．蒸發(fā)散熱C．主動散熱D．被動散熱A．2B．5C．10D．207．糞便是家畜的代謝產(chǎn)物，每天排出的糞尿量一般相當(dāng)于體重的()%。A．2～5B．5～8C8—10D．15～188．雞蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各()度為宜。A．10B．15C．20D．259．當(dāng)前畜牧場被周圍居民投訴的首要原因是()。A．臭氣污染B．噪音C．污水排放D．交通堵塞10．養(yǎng)雞生產(chǎn)中，疊層式籠養(yǎng)的清糞方式多采用()。A．人工清糞B．刮糞板式清糞機C．抽屜式清糞板D．傳送帶式清糞機3136二、名詞解釋（每題4分，共20分）16.為防止一一和軟骨病的發(fā)生，在對畜禽進行紫外線光照射時，必須選用波長283—295nm的紫外線，不可用一般的紫外線燈代替。17.機體的體溫調(diào)節(jié)主要包括一和一兩種形式。18.厭氧發(fā)酵是微生物在缺乏氧的狀況下，將復(fù)雜的有機物分解為簡單之成分，最終產(chǎn)生和19．饑餓家畜采食飼料后，數(shù)小時內(nèi)的產(chǎn)熱量高于饑餓時的產(chǎn)熱量。這種因采食而增加的產(chǎn)熱量在營養(yǎng)學(xué)上稱為一，生理學(xué)上稱為一。20.畜禽尸體處理方法主要有、和——O？（24．說明你所了解的消毒方法及主要應(yīng)用場合。(12分)試題答案及評分標(biāo)準(zhǔn)11．家畜環(huán)境是指環(huán)繞于家畜居住空間周圍的各種客觀環(huán)境條件的總和。12.空氣溫度即氣溫，是表示空氣冷熱程度的物理量。13.有害氣體是指對人、畜的健康產(chǎn)生不良影響，或者對家畜的生產(chǎn)力和人的健康雖無影響，但使人感到不舒服，影響工作效率的氣體。14.堆肥是利用微生物好氧發(fā)酵有機廢棄物以達到穩(wěn)定化和農(nóng)肥化的一種方法。15.牛床是奶牛采食、擠奶和休息的地方。牛床的主要作用是奶牛在臥地的時候，乳房接觸在清潔、干燥、松軟的床面上，保證奶牛既舒適又清潔。17．散熱調(diào)節(jié)產(chǎn)熱調(diào)節(jié)18．甲烷二氧化碳19.體增熱特種動力作用20.深埋法高溫分解法焚燒法四、簡答題（共40分）21．什么是等熱區(qū)和臨界溫度？對其主要影響因素有哪些？（8分）答：家畜在適宜的環(huán)境溫度范圍內(nèi)，機體可不必利用本身的調(diào)節(jié)機能，或只通過少量的散熱調(diào)節(jié)就能維持體溫恒定。此時，機體的產(chǎn)熱和散熱基本其主要影響因素有：動物種類、年齡和體重、皮毛狀態(tài)、飼養(yǎng)水平、生產(chǎn)力水平、對氣候的適應(yīng)性、裝置進行噴霧消毒，主要用于飼養(yǎng)舍清洗完畢后的噴灑消毒、帶畜消毒、畜牧場道路和周圍、進入場區(qū)的(2)浸液消毒。（2分）用一定濃度的《家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施(一村一)》期末試題及答案二一、單項選擇題（每小題2分，共20分）1．大群飼養(yǎng)時，光照強度會助長雞啄癖的發(fā)生，因此，產(chǎn)蛋期光照強度以()lx為宜。C．10D．20A．50B．60C．70D．803．雞蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各()度為宜。A．10B．15C．20D．254．當(dāng)濕度低于()%時，會造成豬皮膚和暴露黏膜干裂等疾病。A．40B．50C．60D．705．影響畜禽生產(chǎn)和健康最重要的環(huán)境因素是()。A.光照B．水質(zhì)C．溫度D．濕度6．環(huán)境溫度適宜時，機體的蒸發(fā)散熱量約占總散熱量的，家禽約占。A．14—26B．10—26C．10～23D．14～238．養(yǎng)雞場孵蛋5萬個時應(yīng)選用()。A．大型孵化設(shè)備B．中型孵化設(shè)備C．小型孵化器D．盒式孵化器A．3～43～5B．4～53～5C．4—52—3D．4—55—710.畜牧場防疫要求殺菌率必須在()以上。A.80%B．85%C．90%D．93%二、名詞解釋（每題4分，共20分）11．畜禽動物福利16.太陽輻射中的紅外線主要集中在一nm的范圍內(nèi)，紅外線對機體的主要作用是產(chǎn)生熱效應(yīng)。18.一和都能引起水體的富營養(yǎng)化。一般情況下，自然條件下出現(xiàn)這種轉(zhuǎn)變往往需要幾千年20.人工照明一般以一和熒光燈作為光源，來代替或補充自然采光。21.對因烈性傳染病而死的畜禽必須進行處理。家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施試題答案及評分標(biāo)準(zhǔn)11．畜禽動物福利是指滿足動物與它的環(huán)境相協(xié)調(diào)一致的精神和生理完全健康的狀態(tài)12.空氣濕度即氣濕，用來表示大氣中水汽含量多少的物理量。13.自然通風(fēng)是利用舍內(nèi)外溫度差所造成的熱壓或風(fēng)力作用所造成的風(fēng)壓，來實現(xiàn)換氣14.惡臭物質(zhì)是指刺激人的嗅覺，使人產(chǎn)生厭惡感，并對人和動物產(chǎn)生有害作用的一類15.等熱區(qū)家畜在適宜的溫度范圍內(nèi)，機體可不必利用本身的調(diào)節(jié)機能，或只通過少量的散熱調(diào)節(jié)就能維持體溫恒定。此時，機體的產(chǎn)熱和散熱基本平衡，代謝率保持在最低水平。通常，把這一適宜的溫度范圍稱為等熱區(qū)。17．負(fù)壓通風(fēng)正壓通風(fēng)聯(lián)合通風(fēng)19．甲烷二氧化碳20．白熾燈21．焚燒火化答：畜禽養(yǎng)殖工程設(shè)施設(shè)備配套的合理與否，直接關(guān)系到畜禽養(yǎng)殖工藝與環(huán)境條件和畜禽日糧（原料）的轉(zhuǎn)化率，使畜禽排泄物的數(shù)量和成分減少或改變，以降低對環(huán)境的壓力，利于環(huán)飼養(yǎng)過程中，通過品種改良，選擇合理的飼料原料（如低植酸玉米等采用有效的配方和低蛋白日糧，實行分階段飼養(yǎng)法或干濕喂法，減少飼料浪費，以及適當(dāng)使用酶制劑、植酸酶等，可實現(xiàn)污染物的減量排放。此外，提高家畜的生產(chǎn)性能，也是減少氮和磷排泄量有效手段。24.畜牧業(yè)生產(chǎn)中，造成環(huán)境污染比較嚴(yán)重的污染源主要有哪些？它們各有什么特點？分解產(chǎn)生，也來自糞便或污水處理過程。較臭的物質(zhì)來自氨氣、含硫化合物以及碳水化合物的分解產(chǎn)物。臭氣不僅影響人畜健康，對家畜的生產(chǎn)性能及產(chǎn)品品質(zhì)也有影響(2)生產(chǎn)污水（1分畜牧業(yè)污水以規(guī)模化養(yǎng)豬場和奶牛場產(chǎn)生的數(shù)量最多，問題最為突異。（3分）《家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施(一村一)》期末試題及答案三A.50～60%,1%B.so～60~6,2%C.30—40%,1%D.30—40%,2%2．為保證舍內(nèi)的適宜光照強度，透光角一般不應(yīng)小于()。A．2。B．5。C．10。D．1563．母豬的適宜溫度為℃,出生后幾天的仔豬要求℃。()C.15—1830～32D.A．3—43～5B．4～53—5C．4—52—3D．4—55—75．奶牛的汗腺不發(fā)達，當(dāng)外界溫度超過()℃時，有些奶牛就開始進行熱性喘息。A．20B．22C．24D．266．大群飼養(yǎng)時，光照強度會助長雞啄癖的發(fā)生，因此，產(chǎn)蛋期光照強度以()lx為宜。C．10D．20A．50B．55C．60D．658．防寒容易防熱難，比較適合我國北方寒冷地區(qū)的雞舍是()。A．開放式雞舍C．密閉式雞舍9．當(dāng)濕度低于(B．有窗式雞舍D．不一定)%時，會造成豬皮膚和暴露黏膜干裂等疾病。A．40B．50C．60D．7010．對因烈性傳染病而死的畜禽必須進行()處理。A．投入毀尸池B．深埋C．高溫分解D．焚燒12.畜禽動物福利14.水生植物塘17.機械通風(fēng)除按舍內(nèi)外氣壓差進行分類外，也可按舍內(nèi)氣流方向分為_和_——a18.畜舍空氣中的二氧化碳一般很少能夠達到引起家畜中毒或慢性中毒的程度，其衛(wèi)生學(xué)意義主要在于用它表明和。19.當(dāng)前畜牧場被周圍居民投訴的首要原因是——一。20.種畜場目前廣泛采用一作為種牲畜的標(biāo)記。21.什么是家畜環(huán)境？影響家畜生產(chǎn)和健康的環(huán)境因子有哪些？（8分）22.在多雨潮濕地區(qū)，要保持畜舍內(nèi)空氣相對干燥比較困難，在畜舍設(shè)計和日常管理中，可通過哪些途徑來減少高濕的影響10分）23.豬場廢水處理主要工藝有哪些10分）試題答案及評分標(biāo)準(zhǔn)在紫外線照射下，被照射部位皮膚會出現(xiàn)潮紅，這種皮膚對紫外線照射的特異反應(yīng)稱紅斑12．畜禽動物福利是指滿足動物與它的環(huán)境相協(xié)調(diào)一致的精神和生理完全健康的狀態(tài)的一種需求。13．基礎(chǔ)代謝是指動物在理想條件下維持自身生存所必要的最低限度的能量代謝。14．水生植物塘就是在塘中種養(yǎng)一些漂浮植物、浮葉植物、挺水植物和沉水植物等，利用這些水生植物來處理污水，可將污染物濃度降低到相當(dāng)于二級、超二級和三級出水的水平。15．減量排放畜牧生產(chǎn)過程中．通過選擇合理的飼料原料，減少飼料中某些成分含量，提高畜禽群對日糧（原料）的轉(zhuǎn)化率，使畜禽排泄物的數(shù)量和成分減少或改變，以降低對環(huán)境的壓力，利于環(huán)境17.橫向通風(fēng)縱向通風(fēng)18.畜舍通風(fēng)狀況空氣的污濁程度20．耳號牌21.什么是家畜環(huán)境？影響家畜生產(chǎn)和健康的環(huán)境因子有哪些？（8分）答：家畜環(huán)境是指環(huán)繞于家畜居住空間周圍的22.在多雨潮濕地區(qū)，要保持畜舍內(nèi)空氣相對干燥比較困難，在畜舍設(shè)計和日常管理中，可通過哪些途徑來減少高濕的影響10分。答對任意5條即可）答：(1)將畜禽場場址盡可能選在高燥、排水良(2)為防止土壤中水分沿墻上升，在墻身或墻腳交界處敷設(shè)防潮層2(3)注意畜舍的保溫，圍護結(jié)構(gòu)的熱阻要滿足防止結(jié)露的最低熱阻值，同時使舍內(nèi)溫度經(jīng)(4)畜舍內(nèi)的糞尿和污水應(yīng)及時清除，經(jīng)常更換23。豬場廢水處理主要工藝有哪些？（10分）噴霧裝置進行噴霧消毒，主要用于飼養(yǎng)舍清洗完畢后的噴灑消毒、帶畜消毒、畜牧場道路和周(2)浸液消毒（2分）用一定濃度的新潔爾滅、有機碘混合物或煤酚的水溶液，進行洗手、洗(4)噴撒消毒（2分）在畜禽舍周圍、入口、舍內(nèi)飼養(yǎng)設(shè)備下面撒生石灰或火堿可以殺死大一、單項選擇題（每小題2分，共20分）1．波長在——nm以下的紫外線有明顯的殺菌作用，而殺菌作用最強的波段為nm。()A.260,230～250B.300,230～250C.3009253～260D.350,300～350A．14～26B．10～26C．10—23D．14～233．下列選項中，不屬于熱環(huán)境因素總和評價指標(biāo)的是()。A．有效溫度B．臨界溫度C．風(fēng)冷指數(shù)D．溫濕指數(shù)4．低溫時，輻射是家畜散熱的主要方式，散熱量可占總散A．80B．70C．60D．50A．60～65B．55～60C．50—55D．45～556．糞便是家畜的代謝產(chǎn)物，每天排出的糞尿量一般相當(dāng)于體重的()%。A．2～5B．8～10C．5---8D．15—187．據(jù)統(tǒng)計，一條年上市一萬頭肉豬的生產(chǎn)線，每天沖洗豬舍排出的污水為()噸。A．0～30B．30～60C．60～80D．80～1208．雞抗熱能力較差，環(huán)境溫度長期在()℃以上，就有熱死的危險。A．35B．32C．30D．289．在一般飼養(yǎng)管理條件下，各種家禽產(chǎn)蛋的適宜溫度范圍為()℃。A．12～23B．12～28C．15—30D．15—3510．畜牧場防疫要求殺菌率必須在()%以上。A．80B．85C．90D．93二、名詞解釋（每題4分，共20分）16.機體的體溫調(diào)節(jié)主要包括一---------和一---------一兩種形式。17.畜牧業(yè)主要污染源有一---------、一---------和。18.畜牧業(yè)生產(chǎn)中，常用作為雛雞、仔豬、羔羊和病、弱畜的熱源，這不僅可以采暖御寒，19．馬、驢等是隨春季日照逐漸延長的情況下發(fā)情配種的，故稱之為一---------；綿羊、山羊等是在秋、冬日照逐漸縮短的情況下發(fā)情交配，故稱之為一---------20.畜牧場污水處理的最終目的是將這些污水處理達到一---------和一---------試題答案及評分標(biāo)準(zhǔn)11．家畜環(huán)境是指環(huán)繞于家畜居住空間周圍的各種客觀環(huán)境條件的總和。光照射在物體單位面積上所得到的光通量稱為光照強度，簡稱照度，是肉眼所能感覺到的光的亮度，用勒克司(lx)表示。13．橫向通風(fēng)是指舍內(nèi)氣流方向與畜舍長軸垂直的機械通風(fēng)。就是讓太陽的直射光或散射光通過畜舍開露部分或窗戶進入舍內(nèi)，使舍內(nèi)獲得照明。牛床是奶牛采食、擠奶和休息的地方。牛床的主要作用是奶牛在臥地的時候，乳房接觸在16．散熱調(diào)節(jié)產(chǎn)熱調(diào)節(jié)17．臭氣生產(chǎn)污水畜禽糞便19.長日照動物短日照動物20．排放標(biāo)準(zhǔn)綜合利用青貯窖是傳統(tǒng)的青貯設(shè)施，多采用地下式和半地下式兩種方式。地下水位低、土質(zhì)堅硬地區(qū)宜采用半地下式；地下水位高或砂石較多、土層較薄薄膜蓋嚴(yán)，也可以在四周壘上矮墻，鋪飼料薄膜后再添青料頂部用泥土或重物壓緊。這種形式采用塑料袋青貯方式有以下優(yōu)點：投資少，見效快，綜合效益高；青貯質(zhì)量好，粗蛋白含量高，粗纖維含量低，消化率高，適口性好，采食量高，氣味芳香；損失浪費極少，霉變損失，流液損失和喂飼損失均大大減少；保存期長，可長達1～2年；不受季節(jié)、日曬、降雨和地下水位的影響，可在露天堆放；可集中收割、晾曬，短時間內(nèi)完成青貯生產(chǎn)；儲存方便，取飼方便；節(jié)省了建窖費用和維修費用；節(jié)省了建窖占用的土地和勞力；節(jié)省了上窖勞力；不污染環(huán)境；易于運輸和生，也來自糞便或污水處理過程。較臭的物質(zhì)來自氨氣、含硫化合物以及碳水化合物的分解產(chǎn)物。臭氣不僅影響人畜健康，對家畜的生產(chǎn)性能及產(chǎn)品品質(zhì)也有影（4分）(2)生產(chǎn)污水：畜牧業(yè)污水以規(guī)?；B(yǎng)豬場和奶牛場產(chǎn)生的數(shù)量數(shù)量及性質(zhì)因采用不同的欄舍結(jié)構(gòu)、沖洗方式和地板結(jié)構(gòu)、材料以及生產(chǎn)規(guī)模而異。（4分）畜的代謝產(chǎn)物，每天排出的糞尿量一般相當(dāng)于體重的5%～8%。畜禽糞尿排泄量主要受環(huán)境答：對死亡畜禽的處理原則：第一，對因烈性傳染病而死的畜禽必須進行焚燒火化處理；《家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施(一村一)》期末試題及答案五C．10D．20A．50B．55C．60D．653．雞蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各()度為宜。A．10B．15C．20D．254．當(dāng)濕度低于()%時，會造成豬皮膚和暴露黏膜干裂等疾病。A．40B．50C．60D．705．影響畜禽生產(chǎn)和健康最重要的環(huán)境因素是()。A．光照B．水質(zhì)C．溫度2D．濕度6．環(huán)境溫度適宜時，機體的蒸發(fā)散熱量約占總散熱量的一，家禽約占——。A．25%17%B．25%20%C．30%17%D．30%20%7．-般認(rèn)為，在氣溫()℃、相對濕度so%—8096下，豬的生長、育肥效果較好。A．14～26B．10—26C．10～23D．14—238．孵蛋5萬個時應(yīng)選用()。A．大型孵化設(shè)備B．中型孵化設(shè)備C．小型孵化器D．盒式孵化器A．3～43～5B．4—53—5C．4—52～3D．4—55—710.畜牧場防疫要求殺菌率必須在()以上。A．80%B．85%C．90%D．93%11．畜禽動物福利16.太陽輻射中的紅外線主要集中在一nm的范圍內(nèi)，紅外線對機體的主要作用是產(chǎn)生熱效應(yīng)。18.一和————都能引起水體的富營養(yǎng)化。一般情況下，自然條件下出現(xiàn)這種轉(zhuǎn)變往往需要幾千年20.人工照明一般以一和熒光燈作為光源，來代替或補充自然采光。21．對因烈性傳染病而死的畜禽必須進行處理。22.家畜環(huán)境與設(shè)施的關(guān)系是什么6分）24.現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的特點是什么12分）試題答案及評分標(biāo)準(zhǔn)11．畜禽動物福利是指滿足動物與它的環(huán)境相協(xié)調(diào)一致的精神和生理完全健康的狀態(tài)的一種需求。12．空氣濕度即氣濕，用來表示大氣中水汽含量多少的物理量。13．減量排放畜牧生產(chǎn)過程中，通過選擇合理的飼料原料，減少飼料中某些成分含量，提高畜禽群對日糧（原料）的轉(zhuǎn)化率，使畜禽排泄物的數(shù)量和成分減少或改變，以降低對環(huán)境的壓力，利于環(huán)境14．采光系數(shù)即為窗戶的有效采光面積與舍內(nèi)地面的面積之比（以窗戶的有家畜在適宜的溫度范圍內(nèi)，機體可不必利用本身的調(diào)節(jié)機能，或只通過少量的散熱調(diào)節(jié)就能維持體溫恒定。此時，機體的產(chǎn)熱和散熱基本平衡，代謝率保持在最低水平。通常，把這一適宜的溫度范圍稱為等熱區(qū)。17．負(fù)壓通風(fēng)正壓通風(fēng)聯(lián)合通風(fēng)20．白熾燈21．焚燒火化答：畜禽養(yǎng)殖工程設(shè)施設(shè)備配套的合理與否，直接關(guān)系到畜禽養(yǎng)殖工藝與環(huán)境條件和畜禽答：現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)具有以下特點：25．畜舍降溫技術(shù)有哪些？（12分）《家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施(一村一)》期末試題及答案六一、單項選擇題（每小題3分，共30分）A.50—60%,i96B.50—60%,2%C.30—40~6,i%D,30—40%,2%2．堆肥發(fā)酵過程產(chǎn)熱，數(shù)天內(nèi)溫度急速上升。一般堆體溫度應(yīng)控制在約()。A．50℃B．60℃C．55℃D．65℃3．當(dāng)濕度低于()%時，會造成豬皮膚和暴露黏膜干裂等疾病。A．40B．50C．60D．704．環(huán)境溫度適宜時，機體的蒸發(fā)散熱量約占總散熱量的()。A.10%B．15%C．25%D．50%A．40%B．50%C．60%D．70%6．一般要求，孵化前期每()h翻蛋一次。7．豬生長、育肥的適宜溫度為()。A．0～5℃B．5--15℃8．為保證舍內(nèi)的適宜光照強度，透光角一般不應(yīng)小于()。A．29B．3。C．4。D．599．傳送帶式清糞機多用于()。A．階梯式籠養(yǎng)B．疊層式籠養(yǎng)C．網(wǎng)上平養(yǎng)D．地面散養(yǎng)10．畜牧場防疫要求殺菌率必須在()以上。A．90%B．91%C．92%D．939613．污水的活性污泥處理分一和間歇式兩種方法。14.養(yǎng)雞場必備的斷喙用機具是。15.厭氧發(fā)酵是微生物在缺乏氧的狀況下，將復(fù)雜的有機物分解為簡單之成分，并最終產(chǎn)生一和_ 等的過程。16.對因烈性傳染病而死的畜禽必須進行處理。三、簡答題（共40分）18．畜牧業(yè)生產(chǎn)中，造成環(huán)境污染比較嚴(yán)重的污染源主要有哪些9分）施試題答案及評分標(biāo)準(zhǔn)11．散熱調(diào)節(jié)產(chǎn)熱調(diào)節(jié)12．刮板式清糞機傳送帶式清糞機抽屜式清糞機15．甲烷二氧化碳三、筒答題（共40分）答：所謂“環(huán)境”，是相對于某項中心事物而言，是作為該中心事物的對立面而存在的。對家畜環(huán)境而言，“中心事物”是家畜，環(huán)境則是家畜生存的環(huán)境，或者說是指環(huán)繞于家畜居住空