廚房設(shè)備方案簡介范文

廚房設(shè)備方案簡介范文第一篇廚房設(shè)備方案簡介范文第一篇餐飲業(yè)的經(jīng)營通常有以下七個(gè)方面指標(biāo)，即：經(jīng)營營業(yè)收入，經(jīng)營直接成本，人力和人力資源費(fèi)用，能源費(fèi)用，設(shè)備維護(hù)費(fèi)用。餐廳經(jīng)營是否有利可圖，關(guān)健是管理人員對前六個(gè)方面的管理所產(chǎn)生的'業(yè)績。而做好經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃是餐飲管理方案能否成功的重要關(guān)鍵。因此在制訂經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃時(shí)應(yīng)考慮如下因素：

1.營業(yè)收入方面：食品、酒水、香煙、物品；

2.經(jīng)營成本方面：各經(jīng)營項(xiàng)目的成本辦公、通訊、運(yùn)輸、洗滌、垃圾處理、裝飾、設(shè)備維護(hù)等等；

3.人力費(fèi)用方面：工資、勞保（醫(yī)保）福利、培訓(xùn)費(fèi)用、食（宿）費(fèi)用、制服費(fèi)用（包括洗滌）等；

4.能源費(fèi)用方面：水、電、燃油、燃?xì)狻⑴盼?、有線電視等費(fèi)用；

在制訂經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃時(shí)，事先要對本地區(qū)的餐飲市場進(jìn)行有效的綜合調(diào)查，根據(jù)上述內(nèi)容獲取第一手詳細(xì)資料。然后測算出本餐廳的經(jīng)營保本點(diǎn)，以次來制定與本餐廳切合實(shí)際的營業(yè)收入指標(biāo)、成本費(fèi)用指標(biāo)、利潤指標(biāo)、等各種經(jīng)營指標(biāo)。

廚房設(shè)備方案簡介范文第二篇為保證本單位生產(chǎn)順利進(jìn)行，預(yù)防機(jī)電設(shè)備突發(fā)故障影響日常工作，將事故造成的損失降至最低，本著思想重視、制度嚴(yán)明的目的，結(jié)合本單位實(shí)際情況，特制定如下應(yīng)急預(yù)案：

1、應(yīng)急措施

（5）辦公室、工程股無法協(xié)調(diào)各自的工作時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告所長。

（6）供電設(shè)備的檢查維修。任何機(jī)電設(shè)備都離不開電，所以專職電工必須保證供電電源的可靠性。我單位供電為單電源供電，市電停電，就必須盡快發(fā)動柴油發(fā)電機(jī)。日常工作中，專職電工必須保證按規(guī)定維修保養(yǎng)及保持機(jī)油、柴油、水等的充足供應(yīng)。

（7）變壓器的檢查維修。變壓器在運(yùn)行中，專職電工要定期進(jìn)行檢查，通過儀表、保護(hù)裝置及各種指示信號等設(shè)備了解變壓器的運(yùn)行狀況。日常工作中，專職電工應(yīng)注意檢查變壓器的如下項(xiàng)目：油枕內(nèi)和充油套管內(nèi)油面的高度（油面的高度應(yīng)在油表刻度1/4～3/4以內(nèi)），封閉處有無滲油現(xiàn)象。通過溫度計(jì)檢查變壓器上層油溫，一般不應(yīng)超過85～90℃。變壓器的聲響是否正常。絕緣套管有無破損、裂紋等。冷卻裝置運(yùn)行情況。檢查一、二次母線是否過緊過松，接頭接觸是否良好、不過熱。呼吸器是否暢通，硅膠吸潮是否已飽和。瓦斯繼電器有無動作。變壓器是否良好。

2、責(zé)任分析

（1）報(bào)告不及時(shí)，屬當(dāng)班班長的責(zé)任。

廚房設(shè)備方案簡介范文第三篇一、項(xiàng)目摘要

你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜

你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一齊下廚的神秘感覺

大學(xué)生廚房就十分對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。

同學(xué)們只要買來自我喜歡的菜肴，那里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個(gè)廚房四臺灶，加一個(gè)餐廳，構(gòu)成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅2000-2500元年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。

因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的，并且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說會每隔一段時(shí)間就會請朋友或和室友一齊下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。

它的規(guī)?？纱罂尚?，并且前景可觀，成本低。可能隨時(shí)沒模仿，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。

它的管理模式很簡單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。

快來大學(xué)生廚房，和朋友一齊享受下廚的歡樂吧!

二、公司簡介

1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。

2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺，四套炊具和燃?xì)庠?，和一個(gè)砧板臺，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)供給熱飯。

3、項(xiàng)目服務(wù)資料：大學(xué)生們只要提著自我喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺、能夠同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi)，一個(gè)灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概能夠烹飪28(4個(gè)灶臺_7組灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們能夠在那里吃完再走，也能夠帶出去吃，一切自便。

我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)?？?，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因研究到用電情景和冰箱空間問題，若存放的時(shí)間超過一天則支付2元天的寄存金。

4、項(xiàng)目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，并且價(jià)格不低。在僅有兩種選擇的情景下，除了抱怨，僅有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自我動手本事的廚房。

5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自我種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生廚房。

三、組織人員管理

1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

大規(guī)模(20-40人)：如某班同學(xué)聚會，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙，或請個(gè)人來打理雜事。

中規(guī)模(10-20人)：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會，也需提前預(yù)約，無廚師配備。

小規(guī)模(1-10人)：隨時(shí)安排廚灶。

2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺的安全性。

3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。

4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他她能夠提前做安排，中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。

5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。

6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，且在大學(xué)生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。

四、市場

1、市場營銷

①宣傳

廚房設(shè)備方案簡介范文第四篇第一部分摘要（整個(gè)計(jì)劃的概括）（文字在2-3頁以內(nèi)）

一.公司簡單描述

二.公司的宗旨和目標(biāo)（市場目標(biāo)和財(cái)務(wù)目標(biāo)）

三.公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)

四.已投入的資金及用途

五.公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹

六.市場概況和營銷策略

七.主要業(yè)務(wù)部門及業(yè)績簡介

八.核心經(jīng)營團(tuán)隊(duì)

九.公司優(yōu)勢說明

十.目前公司為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的增資需求：原因、數(shù)量、方式、用途、償還

十一.融資方案（資金籌措及投資方式及退出方案）

十二.財(cái)務(wù)分析

1.財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)（前3-5年銷售匯總、利潤、成長）

2.財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)（后3-5年）

3.資產(chǎn)負(fù)債情況

第二部分綜述

第一章公司介紹

一．公司的宗旨（公司使命的表述）

二．公司簡介資料

三．各部門職能和經(jīng)營目標(biāo)

四．公司管理

1.董事會2.經(jīng)營團(tuán)隊(duì)3.外部支持（外聘人士/會計(jì)師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會等）

第二章技術(shù)與產(chǎn)品

一．技術(shù)描述及技術(shù)持有

二．產(chǎn)品狀況

1.主要產(chǎn)品目錄（分類、名稱、規(guī)格、型號、價(jià)格等）

2.產(chǎn)品特

3.正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介

4.研發(fā)計(jì)劃及時(shí)間表

5.知識產(chǎn)權(quán)策略

6.無形資產(chǎn)（商標(biāo)/知識產(chǎn)權(quán)/專利等）

三．產(chǎn)品生產(chǎn)

1．資源及原材料供應(yīng)

2．現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力

3．?dāng)U建設(shè)施、要求及成本，擴(kuò)建后生產(chǎn)能力

4．原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備

5．產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制

6．包裝與儲運(yùn)

第三章市場分析

一．市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分

二．目標(biāo)市場的設(shè)定

三．產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場的`主要因素分析

四．目前公司產(chǎn)品市場狀況，產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段（空白/新開發(fā)/高成長/成熟/飽和）產(chǎn)品排名及品牌狀況

五．市場趨勢預(yù)測和市場機(jī)會

六．行業(yè)政策

第四章競爭分析

一．有無行業(yè)壟斷

二．從市場細(xì)分看競爭者市場份額

三．主要競爭對手情況：公司實(shí)力、產(chǎn)品情況（種類、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營銷、市場占率等）

四．潛在競爭對手情況和市場變化分析

五．公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢

第五章市場營銷

一．概述營銷計(jì)劃（區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額）

二．銷售政策的制定（以往/現(xiàn)行/計(jì)劃）

三．銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)

四．主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況（代理商/經(jīng)銷商/直銷商/零售商/加盟者等），各級資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)政策（銷售量/回款期限/付款方式/應(yīng)收帳款/貨運(yùn)方式/折扣政策等）

五．銷售隊(duì)伍情況及銷售福利分配政策

六．促銷和市場滲透（方式及安排、預(yù)算）

1.主要促銷方式2.廣告/公關(guān)策略、媒體評估

七．產(chǎn)品價(jià)格方案1.定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu)2.影響價(jià)格變化的因素和對策

八.銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計(jì)算。

九.市場開發(fā)規(guī)劃，銷售目標(biāo)（近期、中期），銷售預(yù)估（3-5年）銷售額、占有率及計(jì)算依據(jù)

第六章投資說明

一．資金需求說明（用量/期限）

二．資金使用計(jì)劃及進(jìn)度

三．投資形式（貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對應(yīng)價(jià)格等）

四．資本結(jié)構(gòu)

五．回報(bào)/償還計(jì)劃

六．資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說明（每筆債務(wù)的時(shí)間/條件/抵押/利息等）

七．投資抵押（是否有抵押/抵押品價(jià)值及定價(jià)依據(jù)/定價(jià)憑證）

八．投資擔(dān)保（是否有抵押/擔(dān)保者財(cái)務(wù)報(bào)告）

九．吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)

十．股權(quán)成本

十一．投資者介入公司管理之程度說明

十二．報(bào)告（定期向投資者提供的報(bào)告和資金支出預(yù)算）

十三．雜費(fèi)支付（是否支付中介人手續(xù)費(fèi)）

第七章投資報(bào)酬與退出

一．股票上市

二．股權(quán)轉(zhuǎn)讓

三．股權(quán)回購

四．股利

第八章風(fēng)險(xiǎn)分析

一．資源（原材料/供應(yīng)商）風(fēng)險(xiǎn)

二．市場不確定性風(fēng)險(xiǎn)

三．研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)

四．生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)

五．成本控制風(fēng)險(xiǎn)

六．競爭風(fēng)險(xiǎn)

七．政策風(fēng)險(xiǎn)

八．財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)（應(yīng)收帳款/壞帳）

九．管理風(fēng)險(xiǎn)（含人事/人員流動/關(guān)鍵雇員依賴）

十．破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)

第九章管理

一．公司組織結(jié)構(gòu)

二．管理制度及勞動合同

三．人事計(jì)劃（配備/招聘/培訓(xùn)/考核）

四．薪資、福利方案

五．股權(quán)分配和認(rèn)股計(jì)劃

第十章經(jīng)營預(yù)測

增資后3-5年公司銷售數(shù)量、銷售額、毛利率、成長率、投資報(bào)酬率預(yù)估及計(jì)算依據(jù)

第十一章財(cái)務(wù)分析

一．財(cái)務(wù)分析說明

二．財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測

1.銷售收入明細(xì)表2.成本費(fèi)用明細(xì)表3.薪金水平明細(xì)表4.固定資產(chǎn)明細(xì)表5.資產(chǎn)負(fù)債表6.利潤及利潤分配明細(xì)表7.現(xiàn)金流量表8.財(cái)務(wù)指標(biāo)分析1)反映財(cái)務(wù)盈利能力的指標(biāo)a.財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）b.投資回收期（Pt）c.財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（FNPV）d.投資利潤率e.投資利稅率f.資本金利潤率g.不確定性分析：盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析2)反映項(xiàng)目清償能力的指標(biāo)a.資產(chǎn)負(fù)債率b.流動比率c.速動比率d.固定資產(chǎn)投資借款償還期

第三部分附錄

一．附件

1.營業(yè)執(zhí)照影本2.董事會名單及簡歷3.主要經(jīng)營團(tuán)隊(duì)名單及簡歷4.專業(yè)術(shù)語說明5.專利證書/生產(chǎn)許可證/鑒定證書等6.注冊商標(biāo)7.企業(yè)形象設(shè)計(jì)/宣傳資料（標(biāo)識設(shè)計(jì)、說明書、出版物、包裝說明等）8.簡報(bào)及報(bào)道9.場地租用證明10.工藝流程圖11.產(chǎn)品市場成長預(yù)測圖

廚房設(shè)備方案簡介范文第五篇規(guī)范公司機(jī)關(guān)和管理處防范臺風(fēng)暴雨的前期準(zhǔn)備工作、處理程序和方法。

適用于公司機(jī)關(guān)及各小區(qū)臺風(fēng)暴雨、強(qiáng)熱帶風(fēng)暴等災(zāi)害性天氣的應(yīng)急處理。

總經(jīng)理：負(fù)責(zé)全公司防臺風(fēng)暴雨工作的總協(xié)調(diào)。

品質(zhì)管理部：負(fù)責(zé)收集臺風(fēng)暴雨有關(guān)信息，及時(shí)進(jìn)行通報(bào)；負(fù)責(zé)檢查各小區(qū)防臺風(fēng)暴雨準(zhǔn)備工作的實(shí)施情況。

工程管理部：負(fù)責(zé)組織機(jī)電設(shè)備的檢查及防范工作，保證機(jī)電設(shè)備的正常運(yùn)作，減少不可抗力損失。

辦公室：負(fù)責(zé)調(diào)度車輛和人力資源，及時(shí)支援重點(diǎn)小區(qū)的搶險(xiǎn)工作，檢查小區(qū)值班及堅(jiān)守崗位情況，提供現(xiàn)場搶險(xiǎn)人員的后勤服務(wù)工作。

護(hù)管部：負(fù)責(zé)組織儲備護(hù)管員支授搶險(xiǎn)工作，協(xié)助重點(diǎn)小區(qū)管理處主任指揮搶險(xiǎn)。

維修中心：負(fù)責(zé)檢查責(zé)任范圍內(nèi)的機(jī)電設(shè)備，協(xié)助指導(dǎo)管理處搶修。

管理處主任：負(fù)責(zé)本小區(qū)防臺風(fēng)暴雨的現(xiàn)場全面指揮工作，檢查儲備搶險(xiǎn)物資器材，安排24小時(shí)值班及時(shí)受理住戶報(bào)修，及時(shí)統(tǒng)計(jì)上報(bào)損失情況。

全體員工：臺風(fēng)暴雨期間，公司全體員工必須堅(jiān)守在工作崗位

或在住地候命，保持通訊暢通，不得請假外出，隨時(shí)聽候指揮命令。藍(lán)色以上臺風(fēng)信號和紅色暴雨信號，主管以上人員必須值班堅(jiān)守工作崗位；橙色以上臺風(fēng)信號和紅色暴雨信號，公司各職能部門經(jīng)理必須到掛點(diǎn)小區(qū)指導(dǎo)防御工作。

臺風(fēng)暴雨期間公司機(jī)關(guān)的值班工作。

總經(jīng)理為公司機(jī)關(guān)的值班負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)總協(xié)調(diào)工作。

品質(zhì)管理部經(jīng)理負(fù)責(zé)檢查小區(qū)防范臺風(fēng)暴雨準(zhǔn)備工作的實(shí)施情況；跟進(jìn)臺風(fēng)信息，及時(shí)通報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)。

工程管理部經(jīng)理負(fù)責(zé)檢查小區(qū)機(jī)電設(shè)備防范措施及應(yīng)急措施的落實(shí)情況。

辦公室主任負(fù)責(zé)檢查落實(shí)全體員工堅(jiān)守住地待命情況、檢查小區(qū)值班及堅(jiān)守崗位情況，檢查員工通訊是否暢通、調(diào)度車輛和人力資源，及時(shí)組織支援重點(diǎn)小區(qū)的搶險(xiǎn)

版號/改次：A/0WI/Y-003防臺風(fēng)暴雨應(yīng)急處理預(yù)案頁碼：2/3

工作，提供現(xiàn)場搶險(xiǎn)人員的后勤服務(wù)工作。

護(hù)管部經(jīng)理負(fù)責(zé)按指令組織儲備護(hù)管員支授搶險(xiǎn)工作，協(xié)助重點(diǎn)小區(qū)管理處主任指揮搶險(xiǎn)。

管理處臺風(fēng)暴雨前期的防范準(zhǔn)備工作。

客服主管組織實(shí)施的防范準(zhǔn)備工作

a、跟進(jìn)氣象臺播放的有關(guān)臺風(fēng)暴雨進(jìn)展信息，隨時(shí)將最新臺風(fēng)暴雨訊號報(bào)告上級和公告住戶，及時(shí)調(diào)整準(zhǔn)備工作

b、發(fā)放小區(qū)防范臺風(fēng)暴雨通告，提醒住戶下列事項(xiàng)：

1)盡可能留在家中，關(guān)好門窗，縛緊容易被風(fēng)吹倒的物品。

2)勿在玻璃門窗附近長時(shí)間停留，防止玻璃破裂后傷人。3)搬離放在窗臺及陽臺上的物品如花盆等，以防墜落傷人。

4)避免逗留空曠地方，遠(yuǎn)離高大樹木行走，防止砸傷。

5)檢查陽臺、私家花園地漏及排水管道，防止堵塞。

c、聯(lián)系綠化公司加固綠化植物；將盆栽花卉移至低處或隱蔽角落。

d、監(jiān)督清潔工清除房屋天臺雜物及地漏沉積物；

維修班長組織實(shí)施的防范準(zhǔn)備工作。

廚房設(shè)備方案簡介范文第六篇一、行業(yè)分析

奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

對于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3、5元左右，和市場平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價(jià)銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)?；疽茫?、學(xué)會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。

三、店面選址

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評估，低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

四、裝修與設(shè)備購買

裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：

1、封口機(jī)

帶有計(jì)數(shù)器，一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

一般賣封口機(jī)的地方會附帶銷售，選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、冰柜

一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。

4、杯子

賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售，一般是2000個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。

而對于在店里消費(fèi)用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。

5、吸管

賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。

6、攪拌機(jī)

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。

7、飲水機(jī)

為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，可以動手做一個(gè)另外的設(shè)備來解決。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。

廚房設(shè)備方案簡介范文第七篇甜品類休閑食品一向是女性朋友們的最愛，所以如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)當(dāng)是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自我的特色就必須會受到廣大朋友們的喜愛。

一、蛋糕店概況

1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪午時(shí)茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元。

二、經(jīng)營目標(biāo)

1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，異常是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不一樣需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。

三、市場分析

1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。

2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的。

四、經(jīng)營計(jì)劃

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重研究。

3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今日你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場必須的競爭策略：“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大眾，所以價(jià)格不會太高，屬中低價(jià)位。

5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達(dá)廣告宣傳的效果。

6、蛋糕店能夠?qū)ｉT開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以構(gòu)成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時(shí)令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這能夠給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。異常是假如消費(fèi)者和別人在一齊，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為_先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜志，資料是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店必須要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

11、食品行業(yè)有異常的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

五、財(cái)務(wù)估算

啟動資產(chǎn)：大約需萬元

設(shè)備投資：

1、房租5000元。

2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);

3、貨架和賣臺投進(jìn)約1500元;

4、員工(2名)同一服裝需500元

5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。

每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。

水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：

由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。

廚房設(shè)備方案簡介范文第八篇為了正常有序的工作、生活，保障一個(gè)安全的環(huán)境，預(yù)防不必要的財(cái)產(chǎn)損失，特制定以下安全應(yīng)急預(yù)案。

一、預(yù)防措施和人員培訓(xùn)

1、完善現(xiàn)場監(jiān)控，減少安防漏洞

2、加強(qiáng)人員培訓(xùn)，增強(qiáng)防盜、搶意識和相關(guān)法律知識學(xué)習(xí)，根據(jù)實(shí)際情況設(shè)立專人巡查制度。

二、應(yīng)爭程序和事件處置

1、發(fā)現(xiàn)可疑人員或收到監(jiān)控人員上報(bào)可疑現(xiàn)象應(yīng)首先通知當(dāng)天值班長、主管領(lǐng)導(dǎo)，迅速組織安防人員對可疑人員及可疑現(xiàn)象進(jìn)行自己排查，必要時(shí)進(jìn)行報(bào)警處理，進(jìn)行全面徹底的檢查。

2、如確認(rèn)可疑人員或報(bào)警屬誤報(bào)，由安全主管確認(rèn)，登記備案，并及時(shí)匯報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)監(jiān)控、工程人員檢查報(bào)警設(shè)備，找出誤報(bào)原因盡快解決。

3、發(fā)現(xiàn)或排查出的可疑人員無法證明進(jìn)廠的合理目的，應(yīng)由至少2名以上工作人員陪同，匯報(bào)廠部和項(xiàng)目部，根據(jù)情況處理。

4、發(fā)現(xiàn)正在實(shí)施的犯罪行為，立即通知上級領(lǐng)導(dǎo)，組織保安人員趕赴現(xiàn)場，同時(shí)啟動應(yīng)急程序。

5、監(jiān)控中心撥打110，各門崗關(guān)閉大門，防止犯罪分逃脫，監(jiān)控中心利用技術(shù)手段隨時(shí)注意犯罪分子情況通報(bào)全體保安人員，同時(shí)調(diào)集應(yīng)急小組成員增援現(xiàn)場保安。

6、保安制服現(xiàn)行犯罪一定注意保證人員優(yōu)勢，不單獨(dú)行動，在確保自身安全的情況下，有效控制嫌疑人，犯罪分子逃離現(xiàn)場，安防人員應(yīng)首先調(diào)查犯罪分子人數(shù)、特征，然后攜帶必要裝備，由監(jiān)控中心統(tǒng)一協(xié)調(diào)，分組排查，提高警惕。分組排查每組隊(duì)員不少于2人，監(jiān)控中心及時(shí)向警方通報(bào)事件進(jìn)程。

6、發(fā)現(xiàn)犯罪分子情緒激動或持有兇器，安防人員應(yīng)保持冷靜，首先保證自身安全，與犯罪分子保持距離，耐心周全，等待警方人員到達(dá)。

對已發(fā)生的盜、搶案件，首先保護(hù)好現(xiàn)場，等待警方人員到達(dá)，保安人員在警方到達(dá)前，不可亂發(fā)議論。

7、發(fā)生案件后，安防人員除必要的安撫、慰問處，對案件的相關(guān)情況不應(yīng)做主觀判斷和解釋，一切解釋應(yīng)由領(lǐng)導(dǎo)和警方去做。

緊急醫(yī)療電話急救電話：120

常用電話：

火警：119

匪警：110

廚房設(shè)備方案簡介范文第九篇1.目的

做好快速解救被困人員，確保人員人身安全。

2.適用范圍

適用于物業(yè)所轄各項(xiàng)目的電梯困人時(shí)快速解救。

3.職責(zé)

監(jiān)控室人員負(fù)責(zé)及時(shí)傳遞被困人員信息和施救期間被困人員情況。

設(shè)備負(fù)責(zé)人是電梯困人解救的第一責(zé)任人，電梯維保公司、電梯工負(fù)責(zé)電梯的困人解救具體實(shí)施。

客服部負(fù)責(zé)被困業(yè)主情緒安撫和后續(xù)撫慰。

4.處理程序

發(fā)現(xiàn)電梯困人：

監(jiān)控中心通過電梯屏幕發(fā)現(xiàn)人員被困電梯；

在巡邏過程中發(fā)現(xiàn)或他人告知電梯困人；

通過電話和電梯對講收到電梯被困人員的求救信息；

及時(shí)通知監(jiān)控室、上報(bào)管理處前臺和部門負(fù)責(zé)人。

監(jiān)控中心人員馬上調(diào)出該電梯的監(jiān)控放大，確認(rèn)電梯被困樓層，通知巡邏崗到現(xiàn)場進(jìn)行確認(rèn)。

巡邏到場后將現(xiàn)場具體情況反饋至監(jiān)控室，通知管理處，并在現(xiàn)場安撫被困人員。

監(jiān)控中心利用電梯應(yīng)急電話安撫被困人員，同時(shí)利用電梯監(jiān)控時(shí)刻注意被困人員的精神狀態(tài)。

前臺接到通知后迅速聯(lián)系電梯維修工到現(xiàn)場進(jìn)行緊急救援。

通知該樓棟的客戶服務(wù)員到現(xiàn)場安撫被困人員，并聯(lián)系被困人員家屬。

人員到達(dá)現(xiàn)場后巡邏崗和客服協(xié)助維修工按照電梯困人操作流程進(jìn)行救援。

電梯困人的救援程序：

救援人員可通過對講機(jī)、手機(jī)、喊話與被困乘客取得聯(lián)系，務(wù)必請乘客保持鎮(zhèn)靜，耐心等待救援，被困乘客不可將身體任何部位伸出轎廂外。如果轎廂門處在半開閉狀態(tài)，救援人員應(yīng)設(shè)法將轎廂門完全關(guān)閉，以防不測。

準(zhǔn)確判斷轎廂位置，做好援救準(zhǔn)備。

應(yīng)根據(jù)樓層指示燈、PC顯示、選層器橫桿或打開門判斷轎廂所在位置，然后設(shè)法援救乘客。

救援步驟：

轎廂停于接近電梯口的位置時(shí)的援救步驟：

A、關(guān)閉機(jī)房電源開關(guān)；

B、用專門鎖匙開啟外門；

C、在轎廂頂用人力慢慢開啟轎門；

D、協(xié)助乘客離開轎廂；

E、重新關(guān)好廂門。

轎廂遠(yuǎn)離電梯口時(shí)的援救步驟：

A、進(jìn)入機(jī)房，關(guān)閉該故障位置的電源開關(guān)；

B、拆除電機(jī)尾軸端蓋，按上旋柄座及旋柄；

C、救援人員用力把住旋柄，另一救援人員手持制動釋放桿，輕輕撬開制動，注意觀察平面標(biāo)志，使轎廂逐步移動最接近廂門（）為止；

D、當(dāng)確認(rèn)剎車制動無誤時(shí)，放開盤車手輪，然后按設(shè)備故障應(yīng)急處理方法救援。

注意事項(xiàng)：緊急操作須有專業(yè)持證人員進(jìn)行，其他人員不得私自在現(xiàn)場進(jìn)行不正當(dāng)?shù)木仍绞竭M(jìn)行救援。

如在救援過程中被困人員出現(xiàn)過激行為時(shí)要及時(shí)的進(jìn)行制止。

被困人員出現(xiàn)精神不振或其他情況時(shí)，快速的聯(lián)系其家人并撥打120。

在事件處理過程中及時(shí)將情況進(jìn)行逐級上報(bào)，直至人員獲救，電梯恢復(fù)正常。

被困人員救出后，客戶跟進(jìn)安撫業(yè)主，監(jiān)控室填寫《緊急事件處理登記表》。

5.表單及模板

《緊急事件處理登記表》

廚房設(shè)備方案簡介范文第十篇一、失超的原因

1、磁體本身結(jié)構(gòu)和線圈因素造成的失超：多發(fā)生勵(lì)磁過程中，線圈固定用樹脂受力破裂，釋放熱能引發(fā)失超。、

2、超導(dǎo)材料不穩(wěn)定造成的失超：常見于首次勵(lì)磁時(shí)發(fā)生。

3.磁體超低溫環(huán)境破壞造成的失超：液氦不足則可能發(fā)生失超，磁體的真空被破壞則一定發(fā)生失超。

4、人為因素造成的失超：勵(lì)磁時(shí)充磁電流超過額定值、補(bǔ)充液氦方法不當(dāng)皆可造成失超。

5、磁體急停單元：按下紅色急停開關(guān)將立刻導(dǎo)致失超。

6.其他：地震、雷電、撞擊等均可能造成失超。

二、失超的預(yù)防措施：

l、每天對液氦面觀察和記錄，對水冷機(jī)的工作狀態(tài)進(jìn)行登記。當(dāng)液氦面低于40％時(shí)，及時(shí)加液氦。

2、磁體各對外管口的常規(guī)檢查：磁體上方各排氣管路應(yīng)保持暢通，以避免容器內(nèi)壓力升高而導(dǎo)致失超。各輸液管口應(yīng)密封完好，發(fā)現(xiàn)結(jié)冰要立即處理。通向室外的失超管應(yīng)有防塵措施．并每月定期清理，防止堵塞。

3、緊急失超開關(guān)的管理：緊急失超開關(guān)僅用于地震、火災(zāi)和危及病人生命等突發(fā)事件。開關(guān)旁貼有使用說明。

三、失超后的應(yīng)急處理

1、磁體內(nèi)冷卻液劇烈蒸發(fā)，所產(chǎn)生氣體可能導(dǎo)致掃描室缺氧，首先撤離病人，打開所有通風(fēng)裝置，門和抽風(fēng)機(jī)，檢查通向室外的失超管，保證通暢，確認(rèn)氧檢測裝置無警報(bào)。

2、立即通知維修人員，防止失超的發(fā)展。

3、病人出現(xiàn)生命危險(xiǎn)時(shí)，通知急診室醫(yī)生協(xié)助搶救。

4、全面檢查磁體，找出失超原因。盡快更換有關(guān)管道口的保險(xiǎn)膜，以避免空氣進(jìn)入磁體低溫容器后形成冰塊。

5、如檢測確認(rèn)磁體尚未破壞，重新建立超導(dǎo)環(huán)境并給磁體勵(lì)磁。

廚房設(shè)備方案簡介范文第十一篇鄧超始終肩負(fù)著對企業(yè)負(fù)責(zé)、對社會負(fù)責(zé)的心態(tài)，帶領(lǐng)著“金百萬”人歷經(jīng)17年風(fēng)雨彩虹路，在京城餐飲管理市場上乃至全中國占有了重要的戰(zhàn)略地位。他們贏得了社會各界的一致好評，也取得了數(shù)不清的榮譽(yù)，可謂是碩果累累：餐飲管理上20xx年“金百萬”榮獲北京國際美食節(jié)“最具人氣獎(jiǎng)”稱號;20xx年“金百萬”榮獲北京“最受市民喜愛餐館”稱號;2006年，“金百萬”順義美食廣場榮獲“國家特級酒家”稱號;同年。

“金百萬”集團(tuán)董事長鄧超還榮獲京城餐飲管理界十大影響力人物;2007年，“金百萬”被授予北京最具人氣品牌….“天道酬勤”，上帝是公平的，有付出就有回報(bào)。在這個(gè)世界上走一遭，你必須留下痕跡。相信鄧超和他的“金百萬”還能創(chuàng)造更高的價(jià)值，還能給大眾提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在無數(shù)的榮譽(yù)面前，鄧超及其團(tuán)隊(duì)指揮若定，帶領(lǐng)著“金百萬”秉承“領(lǐng)先一步”之專業(yè)化的企業(yè)家精神，正在向餐飲管理業(yè)以及其它領(lǐng)域發(fā)動更加廣泛的進(jìn)軍。

廚房設(shè)備方案簡介范文第十二篇1、前廳服務(wù)技能考核方案：首先前廳所有服務(wù)人員按崗位，技能，職能確定日津貼，（當(dāng)日崗位薪金），按八小時(shí)計(jì)算，同時(shí)統(tǒng)計(jì)出當(dāng)日所服務(wù)的臺數(shù)及營業(yè)額，每日每個(gè)服務(wù)生按當(dāng)日服務(wù)的營業(yè)額的.3%，酒水飲料的1%記為當(dāng)日工資，多勞多得，上不封頂。主管按所管轄區(qū)域當(dāng)日總流水的千分之五做為當(dāng)日的工資，同時(shí)崗位補(bǔ)貼20元。前廳經(jīng)理按當(dāng)日營業(yè)額的千分之八做為當(dāng)日的日工資。同時(shí)崗位補(bǔ)貼30元。備餐間傳菜員按每小時(shí)元計(jì)算日工資PA，洗碗間，粗加工，收貨部人員同上。

2、銷售人員考核：

銷售人員按主管級發(fā)放崗位津貼，同時(shí)考核營業(yè)額及包房數(shù)，散臺同包房的三分之二計(jì)算，當(dāng)月包房不少余65間，營業(yè)收入不少余4萬。雙向同時(shí)考核，完成按5%提，完不成，包房扣1%，提成扣2%，哪項(xiàng)完不成扣哪項(xiàng)。含酒水及飲料，不含開瓶費(fèi)。超額部分按8%提，超額翻倍后，再超額部分按15%提。

3、出品部考生核：

出品占營業(yè)額比例分為：涼菜占營業(yè)額的15%，豬肉類占營業(yè)額的15%，雞鴨類占16%，海鮮類占18%，清炒素菜占16%，主食占12%，酒水飲料占8%，綜合上述，出品部制定出品結(jié)構(gòu)。涼菜房按每日100道涼菜集算考核，100道以內(nèi)（含），每道菜提成1元，大工70%，小工30%，100道以上部分，每道元。炒鍋按線考核，一個(gè)炒鍋，一個(gè)打荷，一個(gè)斬板為一條線，固定每條線8道菜，每道菜5元提成，炒鍋2元，斬板2元，打荷1元。

燕鮑翅檔口建議外包分成，比例為5比5

蒸菜檔：每道提成2元。

點(diǎn)心房每道點(diǎn)心提成2元。

燒臘房同上。

廚房設(shè)備方案簡介范文第十三篇撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，首先需要6c的規(guī)范。

首先是concept(概念)。就是讓別人知道你要賣的是什么。

其次是customers(顧客)。顧客的范圍要很明確，比如說認(rèn)為所有的女人都是顧客，那五十歲以上、五歲以下的女性也是你的客戶嗎。

第三是competitors(競爭者)。需要問，你的東西有人賣過嗎，是否有替代品，競爭者跟你的關(guān)系是直接還是間接等。

第四是capabilities(能力)。要賣的東西自己懂不懂?譬如說開餐館，如果師傅不做了找不到人，自己會不會炒菜?如果沒有這個(gè)能力，至少合伙人要會做，再不然也要有鑒賞的能力，不然最好是不要做。

第五是capital(資本)。資本可能是現(xiàn)金，也可以是有形或無形資產(chǎn)。要很清楚資本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借貸的有多少。

最后是continuation(持續(xù)經(jīng)營)。當(dāng)事業(yè)做得不錯(cuò)時(shí)，將來的計(jì)劃是什么。

一般來說，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書有三大部份。第一就是事業(yè)本體的部分，就是事業(yè)的主要內(nèi)容。然后是財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，比如營業(yè)額、成本、利潤如何，未來還需要多少的資金周轉(zhuǎn)等等。第三是補(bǔ)充文件，比如有沒有專利證明、專業(yè)的執(zhí)照或證書，或者是意向書、推薦函。

廚房設(shè)備方案簡介范文第十四篇由于學(xué)校食堂食材配送的特殊性，難免發(fā)生突發(fā)情況。針對突發(fā)情況，廣州天天生鮮配送公司，利用自身專業(yè)專注優(yōu)勢整理了針對學(xué)校食堂食材配送突發(fā)情況應(yīng)急預(yù)案。

一、缺貨處理配送

①與學(xué)校溝通協(xié)調(diào)交貨時(shí)間，交貨數(shù)量，交貨批次，盡可能在不影響學(xué)校用餐的前提下通過延遲交貨或者分批交貨達(dá)到滿足學(xué)校需求。

②如學(xué)校急需該產(chǎn)品，應(yīng)通過緊急采購、緊急配送滿足學(xué)校需求。

③及時(shí)和上游生產(chǎn)基地溝通，明確供貨時(shí)間，先把已有貨物送到，再盡快把貨補(bǔ)齊。

二、學(xué)校食堂停電緊急配送

接到學(xué)校停電通知后，不能按時(shí)生產(chǎn)膳食時(shí)，利用公司的食品采購資源，準(zhǔn)備簡易便餐并提供相當(dāng)于當(dāng)次餐會價(jià)的飲料、水果或面包，保質(zhì)保量送達(dá)目的地，保障學(xué)校食堂按時(shí)就餐。

三、學(xué)校食堂停水緊急配送

廣州天天生鮮蔬菜配送公司與飲用水專賣店簽定供應(yīng)協(xié)議。接到學(xué)校停水通知后，不能按時(shí)生產(chǎn)膳食時(shí)，立即運(yùn)送餐飲用水或蒸餾水到學(xué)校食堂;并配合廚師修改菜單，采用不需大量水清洗之食材，修改菜單后需提供給學(xué)校商討確認(rèn)。

四、學(xué)校在制作過程中突然差菜

①專門儲存用于應(yīng)急的食物如：火腿、雞蛋、臘肉、臘腸、干貨等頂上。

②靈活將下一餐菜補(bǔ)上，下一餐再作及時(shí)補(bǔ)充。

五、其他突發(fā)情況，應(yīng)急預(yù)案：

(1)由于交通管制、途中意外事件不能按時(shí)交貨處理：與學(xué)校溝通，雙方在尊重實(shí)事的情況下協(xié)商交貨時(shí)間或由我司配送員或?qū)W校派員購買，所產(chǎn)生的費(fèi)用由我司承擔(dān)。

產(chǎn)品質(zhì)量問題時(shí)，我司將在2小內(nèi)將有質(zhì)量問題的產(chǎn)品補(bǔ)送給學(xué)校，不收取任何費(fèi)用。

(2)對于不符合要求的貨物由學(xué)校驗(yàn)貨員提出清退，對數(shù)量不足或部分退貨的，我司在以不影響飯?zhí)没锸彻?yīng)為前提2小時(shí)內(nèi)補(bǔ)送。

(3)如學(xué)校原因需臨時(shí)加單處理，公司按要求2小時(shí)送到。

服務(wù)是留住學(xué)校的重要因素，也是提升學(xué)校滿意的關(guān)鍵，廣州天天生鮮蔬菜配送公司深層次地介入每一位學(xué)校的生產(chǎn)、經(jīng)營過程。對于學(xué)校生產(chǎn)過程中提出的任何工作要求，我們會盡全力去為學(xué)校排憂解難。

(4)對于學(xué)校要求合同外的協(xié)議產(chǎn)品，如非我公司常備產(chǎn)品，我們將會通過生產(chǎn)廠家或行業(yè)協(xié)會等渠道進(jìn)行資源調(diào)配，在2小時(shí)內(nèi)指定專人專車送到。我公司對于臨時(shí)協(xié)議產(chǎn)品價(jià)格遵守市場規(guī)則，保證低于市場同期批發(fā)價(jià)，在產(chǎn)品調(diào)配過程中產(chǎn)生的所有費(fèi)用均由我公司承擔(dān)。

廚房設(shè)備方案簡介范文第十五篇榆中縣龍泉鄉(xiāng)中心幼兒園

防汛應(yīng)急預(yù)案

汛期，雨水多而集中，容易形成洪澇災(zāi)害。為了做到有計(jì)劃，有準(zhǔn)備地抗御可能出現(xiàn)的洪澇災(zāi)害，地質(zhì)災(zāi)害，為最大限度地避免和減少幼兒園師生傷亡，減輕財(cái)產(chǎn)損失，特編制本預(yù)案。

一、防汛預(yù)案編制原則

貫徹園長負(fù)責(zé)制；預(yù)防為主，防搶結(jié)合；全面部署，保證重點(diǎn)，統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一調(diào)度，服從大局，團(tuán)結(jié)抗汛抗洪；工程措施和非工程措施結(jié)合，把確保師生員工生命安全作為首要任務(wù)，調(diào)動學(xué)校、家庭、社會力量，積極投身抗洪救災(zāi)，奪取今年防汛工作的全面勝利。

防汛工作是社會公益性事業(yè)，是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。根據(jù)國家防汛條例規(guī)定，防汛工作實(shí)行“安全第

一、常備不懈、以防為主、全力搶險(xiǎn)”的方針，遵循團(tuán)結(jié)協(xié)作和局部利益服從全局利益的原則，實(shí)行各級各類人員首問負(fù)責(zé)制，統(tǒng)一指揮，分級分部門負(fù)責(zé)。要求各級各類人員以大局為重，團(tuán)結(jié)一致，緊密協(xié)作，共同做好全校的防汛工作，完善防汛組織機(jī)構(gòu)：

成立防汛領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：馬國福（幼兒園負(fù)責(zé)人）

成員：牛小蘭張金風(fēng)

三、分工預(yù)案

8、9月全園進(jìn)入緊急防汛期，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子全員輪流值班。

1．綜合組：責(zé)任人：馬國福。負(fù)責(zé)防汛抗災(zāi)情況綜合，抗災(zāi)搶險(xiǎn)方案擬訂，上令下達(dá)，下情上報(bào)。

2．宣傳組：責(zé)任人：牛小蘭。主要負(fù)責(zé)防汛抗災(zāi)宣傳報(bào)道、防汛應(yīng)急通知、汛情、災(zāi)情公布。

3．工程組：責(zé)任人：馬國福。主要負(fù)責(zé)搶險(xiǎn)技術(shù)指導(dǎo)和工程的運(yùn)行調(diào)度。

4．后勤調(diào)運(yùn)組：責(zé)任人：張金風(fēng)。主要負(fù)責(zé)防汛抗災(zāi)的物資采購、調(diào)運(yùn)和后勤保障。

5．救災(zāi)組：責(zé)任人：馬國福。主要負(fù)責(zé)災(zāi)區(qū)學(xué)生轉(zhuǎn)移、學(xué)校治安管理及衛(wèi)生防疫等工作。

四、防汛隊(duì)伍調(diào)度預(yù)案

1．防汛值班隊(duì)伍調(diào)度預(yù)案

幼兒園各防汛領(lǐng)導(dǎo)小組在6月15日至9月1日實(shí)行24小時(shí)值班制。

2．防汛巡邏隊(duì)調(diào)度預(yù)案

廚房設(shè)備方案簡介范文第十六篇根據(jù)上級部門關(guān)于安全工作的通知精神和學(xué)院及總公司對安全工作的要求，現(xiàn)結(jié)合餐飲公司工作實(shí)際情況，為切實(shí)維護(hù)學(xué)院的平安，經(jīng)研究特制定出本部門關(guān)于安全工作的應(yīng)急預(yù)案。

一、組織機(jī)構(gòu)：

組長：餐飲經(jīng)理

副組長：督查員

成員：各食堂目標(biāo)責(zé)任人及驗(yàn)收員

二、各類應(yīng)急預(yù)案:

（一）遇群體性食物中毒的應(yīng)急處理其辦法是:

1、一旦出現(xiàn)食品中毒的征兆，炊管人員無論誰先發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即停止可疑中毒食品的食用和銷售，防止中毒面擴(kuò)大，并立即上報(bào)餐飲及總公司，然后由辦公室向?qū)W院領(lǐng)導(dǎo)和市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所報(bào)告，簡要說明中毒地點(diǎn)、發(fā)生食物中毒的時(shí)間、人數(shù)、有無死亡、引起中毒的可疑食品。倘有中毒人員死亡，應(yīng)立即報(bào)告公安機(jī)關(guān)，與此同時(shí)，組織人員協(xié)助搶救和安置中毒病人，將中毒病人盡快送附屬醫(yī)院進(jìn)行搶救治療，以減輕病人的痛苦和控制場面局勢。

2、食物中毒的現(xiàn)場處理：在_門未到達(dá)之前，應(yīng)保護(hù)好中毒現(xiàn)場或可疑食物，對剩余的可疑中毒食品不要急于銷毀或倒掉，應(yīng)妥善保管，接觸或盛放食品的工具、容器。如刀、墩子、抹布、菜筐、盆等不要急于清洗消毒。若有病人嘔吐或排泄物應(yīng)保留，以供采樣檢驗(yàn)，查找中毒原因，

3、原因調(diào)查：在_門到達(dá)現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查時(shí)，有關(guān)人員有責(zé)任協(xié)助_門人員調(diào)查，如實(shí)反應(yīng)與本次食物中毒有關(guān)的情況，詳細(xì)協(xié)助說明供應(yīng)食品的種類、品種，病人進(jìn)餐的.食物、進(jìn)餐時(shí)間、就餐人數(shù)、已知發(fā)病人數(shù)、可疑中毒食品的來源、食品質(zhì)量情況、保藏條件、烹調(diào)操作方法、回執(zhí)溫度與時(shí)間、食品是否燒熟、燒好后用何容器盛放、容器的衛(wèi)生狀況、是否專用、吃前存放多長時(shí)間、食品燒好后有無經(jīng)過改刀、改刀時(shí)的操作衛(wèi)生狀況，必要時(shí)由當(dāng)時(shí)操作的有關(guān)人員按可疑中毒食品的實(shí)際操作方法進(jìn)行模擬操作，共同分析判斷可能造成食物中毒的原因。

（二）學(xué)生在食堂內(nèi)與食堂炊管人員發(fā)生爭吵、打架事件等糾紛的應(yīng)急的處理。

其辦法是：

責(zé)任人員應(yīng)立即上前制止，平息事端，疏散圍觀人群，將一方或雙方帶到一邊解決。必要時(shí)報(bào)請總公司與學(xué)院相關(guān)部門處理解決。

（三）學(xué)生在進(jìn)餐時(shí)不慎被熱湯燙傷的應(yīng)急處理。

其辦法是：

餐飲公司及食堂工作人員無論誰在現(xiàn)場，都應(yīng)立即采取措施，抹去其油湯，若燙傷嚴(yán)重，管理人員應(yīng)立即通知總公司辦公室安排人員送到院醫(yī)務(wù)室或?qū)W院指定的醫(yī)院治療。

廚房設(shè)備方案簡介范文第十七篇一、項(xiàng)目名稱：綠色特色餐飲(巴味食府)

二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展以“巴味”為注冊商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時(shí)尚，主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。

三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀：

1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。

2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng)，已將大部分消費(fèi)者拒之門外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。

3、民俗、文化酒樓：由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品，再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是：民俗--巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化--菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。

四、市場調(diào)研：必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查，具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競爭對手(包括財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)場租費(fèi)用不得超過40元/平方米，選址時(shí)由餐飲咨詢顧問負(fù)責(zé)。

五、餐飲特色：以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚(yáng)巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨(dú)特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室，每周出二個(gè)創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜糸，最后運(yùn)用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個(gè)項(xiàng)目來為餐廳助品增收。

六、目標(biāo)市場的定位。中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個(gè)體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

七、市場策略。產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。

八、餐廳設(shè)計(jì)

1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。

2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。

3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。

4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來越喜歡在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)

5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。

6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。

7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。

8、整個(gè)餐廳含有：銷售接待區(qū)(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內(nèi)有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如：王府、李府、趙府等)，用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。

10、門匾采用木制招牌(燙金字)。

11、門旁或前廳設(shè)有“XXX序或賦”。

12、嘉賓留座牌全部用木刻。

13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處典故。

14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。

15、菜譜專門設(shè)計(jì)，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。

九、投資費(fèi)用預(yù)算(按20xx平方米)

1、裝修：130萬

2、廚房設(shè)備：30萬

3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬

4、餐廳用具：30萬

5、前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典：15萬

6、流動資金：50萬總共資金準(zhǔn)備：350萬(含不可預(yù)見費(fèi))另加房租50萬共計(jì)400萬

十、人員配置1、廚房：50人2、樓面(含后勤)：70人總經(jīng)理：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)樓面的管理工作銷售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒樓的銷售工作主任：負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長：協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作營養(yǎng)點(diǎn)菜員：專門為客人點(diǎn)菜、營養(yǎng)配菜、推薦菜營銷員：負(fù)責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員：執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓：迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座傳菜員：負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席泊車員：負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛庫管員：負(fù)責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員：負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員：負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作潔凈員：負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作采購員：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓物品的采買工作美工：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的宣傳工作維修工：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)(含廚房設(shè)備)辦公室主任：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作稽核：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員：負(fù)責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作

十一、盈虧預(yù)測1、如果按每人均40元，每日500人次，月營業(yè)額為60萬，費(fèi)用控制在18萬，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年2、如果按每人均40元，每日700人次。月營業(yè)額為80萬，費(fèi)用控制在24萬，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年3、如果按每月營業(yè)額為100萬，費(fèi)用控制在30萬，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半4、如果按每人均40元，每日1000人次，月營業(yè)額為120萬，費(fèi)用控制在36萬，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費(fèi)用，企業(yè)實(shí)行十常管理法(費(fèi)用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠(yuǎn)，否則又無法做到期望銷售額。

十二、裝修1、實(shí)行公開招標(biāo)2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案4、裝修時(shí)間不得超過3個(gè)月(年底前必須開業(yè))

十三、員工招募1、提前兩個(gè)月開始招聘工作2、提前一個(gè)月開始員工崗前培訓(xùn)3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)

十四、廣告策劃1、提前1個(gè)半月策劃完畢開業(yè)廣告2、提前1個(gè)月開始出現(xiàn)廣告3、裝修開始之時(shí)即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案十五、供貨商入場1、提前兩個(gè)月開始接洽供貨單位2、提前1個(gè)月定下供貨商名單

十六、手續(xù)辦理裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)(工商、稅務(wù)、城管、派出所等)，開業(yè)前必須完善。

十七、規(guī)章制度提前一個(gè)月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度1、企業(yè)理念2、財(cái)務(wù)管理制度3、員工守則4、廚房管理制度5、采購管理制度6、樓面管理制度7、宿舍管理制度8、員工獎(jiǎng)懲制度9、各部門人員職責(zé)10、黃小平十常管理法11、員工績效考核管理法12、公司會員管理手冊當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后，一個(gè)正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體，強(qiáng)勁的管理班子，獨(dú)特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。(以上為免費(fèi)策劃部分，欲投資此項(xiàng)目，請向餐飲咨詢管理機(jī)構(gòu)付費(fèi)經(jīng)考察論證后獲詳細(xì)策劃方案與實(shí)施辦法)。

廚房設(shè)備方案簡介范文第十八篇為切實(shí)提高廣大師生的避震意識，真正掌握避震和疏散安全知識，增強(qiáng)自救互救能力，我校響應(yīng)“5、12”防災(zāi)減災(zāi)日舉行避震逃生大演習(xí)。

一、組織領(lǐng)導(dǎo)：

組長：z

副組長：z

組員：z

二、演習(xí)前準(zhǔn)備時(shí)間：2月25日

三、演習(xí)前準(zhǔn)備內(nèi)容：

1、陳方白老師指定疏散演習(xí)的方案、疏散線路圖。向各位老師講解疏散線路圖，災(zāi)害來臨疏散時(shí)的各類常識。

2、綜合實(shí)踐老師通過綜合實(shí)踐活動課，讓學(xué)生們?nèi)媪私夥勒饻p災(zāi)逃生常識。

3、各班主任組織學(xué)生熟悉疏散線路圖，向?qū)W生講解正確的逃離姿勢等地震疏散時(shí)的各類常識。

4、防震減災(zāi)常識：

（1）地震知識

（2）大震的預(yù)警現(xiàn)象和時(shí)間

（3）做好防震準(zhǔn)備

（4）避震要點(diǎn)（可參考順子的博客，做好家庭防震準(zhǔn)備）

（5）地震災(zāi)難后的衛(wèi)生防疫工作

5、演習(xí)具體分工：

演習(xí)總指揮：z

演習(xí)總協(xié)調(diào)：z

南幢樓四樓總協(xié)調(diào)：z

南幢樓三樓總協(xié)調(diào)：z

南幢樓二樓總協(xié)調(diào)：z

南幢樓一樓總協(xié)調(diào)：z

北幢樓二樓總協(xié)調(diào)：z

北幢樓一樓總協(xié)調(diào)：z

西面簡易房總協(xié)調(diào)：z

北面簡易房總協(xié)調(diào)：z

各樓梯協(xié)調(diào)員：當(dāng)發(fā)生災(zāi)害時(shí)，離各條樓梯最近辦公室的每位老師

演習(xí)操場指揮（總協(xié)調(diào)）：z

四、學(xué)校演習(xí)時(shí)間：2010年2月26日（以聽到指揮聲和鑼鼓聲為準(zhǔn)。）

五、參加演習(xí)人員：全校師生

六、演習(xí)地點(diǎn)：

北幢教學(xué)樓、南幢教學(xué)樓、西面簡易房、北面簡易房、學(xué)校操場。

七、演習(xí)過程：

第一個(gè)演習(xí)環(huán)節(jié)：避震演練

陳方白老師發(fā)令指揮：“全體師生請注意，現(xiàn)在發(fā)生地震，請大家沉著鎮(zhèn)定，聽從指揮；請門衛(wèi)（z）馬上關(guān)閉電源，同時(shí)立刻躲避到課桌下面?！?/p>

1、在教室里的老師，聽到信號馬上將包把頭部蓋住。指揮學(xué)生躲避，然后自己再尋找地方躲避。

2、在辦公室老師，立刻躲避到桌子下面。

3、在室外老師，立刻尋找躲避點(diǎn)躲避。

第二個(gè)演習(xí)環(huán)節(jié)：疏散演習(xí)

1、地震暫時(shí)過去，可能會有余震，在教室內(nèi)的老師提醒大家不要驚慌。

2、鑼鼓聲響起（查玉林負(fù)責(zé)繞學(xué)校邊跑邊敲鑼），在教室內(nèi)的班主任或任課教師，馬上組織學(xué)生有秩序地向操場疏散。

3、師生按照緊急撤離線路安靜、迅速、有序的從教室或辦公室撤離。教室里：學(xué)生拿書包將自己頭部蓋住。老師拿包蓋住自己的頭部。老師在隊(duì)伍前面帶隊(duì)，指導(dǎo)本班學(xué)生安全撤離教室。他們一律采用靠右碎步小跑撤離，沒有上課在辦公室內(nèi)的老師到離自己最近的各個(gè)樓梯疏散口指揮學(xué)生安全撤離。在走廊或樓梯左側(cè)還留有通道可供救援人員通行。師生們迅速從教學(xué)樓疏散到操場集中。

4、學(xué)生到操場后立刻到達(dá)操場固定位置（平常晨會的位置）站好，用書包保護(hù)頭部。

5、衛(wèi)生老師徐曉偉老師馬上帶好藥箱到操場，站到國旗桿邊上。

6、各班班主任清點(diǎn)人數(shù)。如全體撤離至操場的不用上報(bào)，如還有學(xué)生未撤離之操場的上報(bào)陳碎媛校長處。

7、陳校長匯報(bào)：鄒校長，六（1）班原有46人，其他學(xué)生已經(jīng)全部撤離。但是其中一位學(xué)生沒有逃出來，不知在哪里？請救援。

8、另一個(gè)六年級學(xué)生還沒有出來，不知道在哪里，請救援。

9、消防員（z老師飾演）：知道了。我們馬上行動。

10、通過廣播穩(wěn)定被困學(xué)生情緒。陳方白老師：樓上被困的同學(xué)請注意，請你不要盲目亂跑，要保持鎮(zhèn)定，盡量通過各種方法讓我們看到你，等待救援，消防員叔叔馬上就到。

11、六年級的被困學(xué)生站在走廊或教室窗口揮動紅領(lǐng)巾向外呼救，等待救援。

九、預(yù)計(jì)演習(xí)時(shí)間：約需3分鐘。

十、演習(xí)經(jīng)過由z老師負(fù)責(zé)照相。

十一、演習(xí)全部詳細(xì)情況在認(rèn)真分析總結(jié)的基礎(chǔ)上通過校園廣播向全校師生宣傳。

此預(yù)案要求全體人員共同遵照執(zhí)行，并積極行動起來，努力創(chuàng)建一個(gè)安全、舒適、健康、向上的學(xué)習(xí)環(huán)境。

附件1、演習(xí)疏散線路：

疏散班級

疏散線路

六（3）班、六（1）班、五（3）班、五（1）班、四（1）班

南樓西樓梯靠右下樓梯撤離至操場

六（4）班、六（2）班、五（2）班、五（4）班四（4）班

從南樓東樓梯靠右下樓梯撤離至操場

四（2）班、四（3）班

從中庭撤離至操場

一（2）班、一（3）班、、二（1）班、二（2）班、二（3）班、二（4）班

直接從教室撤離至操場

三（3）班、三（2）班

從北樓樓梯靠右下樓梯撤離至操場

三（1）班、三（4）班

靠右直接從教室撤離至操場

廚房設(shè)備方案簡介范文第十九篇為進(jìn)一步推動我校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作順利開展，營造有利于學(xué)生成長成才的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍，引導(dǎo)和幫助學(xué)生樹立創(chuàng)新意識，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，鍛造創(chuàng)業(yè)精神，11月伊始，由我校就業(yè)處主辦，工商管理學(xué)院承辦的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)策劃書大賽正式拉開帷幕。

此次活動開展前期，我院結(jié)合創(chuàng)業(yè)講座、專題培訓(xùn)等多種方式對比賽進(jìn)行推廣宣傳，號召我校學(xué)生醞釀創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。隨后，各學(xué)院通過初賽和復(fù)賽對全校120余份參賽作品進(jìn)行評審，最終推選出優(yōu)秀作品56份。

12月19日，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)策劃書大賽決賽在2號樓會議室舉行。工商學(xué)院黨委書記宋森、組織委員杜江鵬、_委員康俊峰及輔導(dǎo)員代表作為評委共同參與了此次評選會。

決賽現(xiàn)場，各團(tuán)隊(duì)代表依次進(jìn)行項(xiàng)目路演：以PPT輔助的形式，闡述項(xiàng)目特點(diǎn)、運(yùn)營規(guī)劃、營銷策略、市場競爭力等方面內(nèi)容。

在每個(gè)項(xiàng)目路演結(jié)束后，各團(tuán)隊(duì)代表就評委提出的問題進(jìn)行現(xiàn)場答辯。

評委老師們根據(jù)各團(tuán)隊(duì)提交的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書以及現(xiàn)場表現(xiàn)進(jìn)行綜合評分，同時(shí)就各項(xiàng)目策劃書進(jìn)行點(diǎn)評，并提出完善建議。

經(jīng)過激烈的角逐，共評選出一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名，優(yōu)秀獎(jiǎng)10名。

大賽最后，宋書記講到，當(dāng)今全校、全省乃至全國都非常重視大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，學(xué)會創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)是當(dāng)前大學(xué)生提高自身實(shí)力和社會競爭力的關(guān)鍵。希望全校師生能通過本次比賽為牽引，匯聚各方力量、融合各方智慧，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和人才培養(yǎng)提供良好的社會環(huán)境，為我校建設(shè)貢獻(xiàn)智慧和力量，并衷心祝愿每一位心懷創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新夢的鄭商學(xué)子都能“創(chuàng)”出一片美好未來。

至此，本屆創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)策劃書大賽圓滿落幕，此次活動不僅激發(fā)了我校學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情，更營造了濃厚的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍，為我校培養(yǎng)優(yōu)秀創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

廚房設(shè)備方案簡介范文第二十篇一、項(xiàng)目簡介

1、項(xiàng)目背景：

我們正是看到了電子商務(wù)的市場前景和可拓展的空間，同時(shí)也充分結(jié)合公司的發(fā)展現(xiàn)狀，首先選擇在“天貓商城”這個(gè)平臺開設(shè)一家天貓店。

2、項(xiàng)目介紹：本項(xiàng)目為天貓開店策劃，主要包括天貓商城開店的具體流程、天貓店推廣的具體措施等相關(guān)內(nèi)容。

二、開店構(gòu)想

3、項(xiàng)目啟動資金

(1)天貓店鋪入駐保證金。(詳情請見附件一)

(2)天貓店前期推廣資金。

三、項(xiàng)目實(shí)施

(一)、前期準(zhǔn)備：

1、了解天貓開店的具體流程：

廚房設(shè)備方案簡介范文第二十一篇部門，并按規(guī)定通報(bào)、溝通和協(xié)商。

（二）先期處置

（1）冰凍雪災(zāi)發(fā)生后，相關(guān)科室要立即做出響應(yīng)，根據(jù)職責(zé)和規(guī)定的權(quán)限啟動相關(guān)應(yīng)急預(yù)案，采取措施控制事態(tài)發(fā)展，組織開展應(yīng)急救援工作，并及時(shí)向鄉(xiāng)防冰凍雪災(zāi)應(yīng)急指揮部辦公室報(bào)告。

（2）鄉(xiāng)防冰凍雪災(zāi)應(yīng)急指揮部在向縣政府報(bào)告突發(fā)雪災(zāi)信息的同時(shí)，啟動相關(guān)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)、有效地進(jìn)行處置，控制事態(tài)。

（三）應(yīng)急響應(yīng)

一旦發(fā)現(xiàn)事態(tài)危害超出自身控制能力時(shí)，應(yīng)立即向上級政府發(fā)出請求，由上級政府協(xié)調(diào)其他應(yīng)急力量予以增援。

（四）指揮與協(xié)調(diào)

根據(jù)冰凍雪災(zāi)處置救助需要，鄉(xiāng)防冰凍雪災(zāi)應(yīng)急指揮部職責(zé)是迅速落實(shí)上級關(guān)于冰凍雪災(zāi)處置救助的各項(xiàng)指示，現(xiàn)場統(tǒng)一組織指揮冰凍雪災(zāi)的處置和救助。各工作組組成和主要職責(zé)：

綜合調(diào)度組：全面掌握并及時(shí)報(bào)告災(zāi)情信息、災(zāi)區(qū)天氣狀況和救助情況；協(xié)調(diào)組織各科室落實(shí)救災(zāi)力量調(diào)動、物資調(diào)配、通信聯(lián)絡(luò)等具體處置措施。

后勤保障組：做好冰凍雪災(zāi)處置救助中食品、飲水、燃油、電力、被褥等物資供應(yīng)工作，協(xié)調(diào)交通、運(yùn)輸部門快速運(yùn)輸救災(zāi)人員、救災(zāi)設(shè)備及救援物資、藥品等。

醫(yī)療救護(hù)組：協(xié)調(diào)有關(guān)部門和單位做好冰凍雪災(zāi)的處置中的醫(yī)療救護(hù)以及災(zāi)后衛(wèi)生防疫等工作。

宣傳報(bào)道組：按照國家對冰凍雪災(zāi)處置的有關(guān)規(guī)定，根據(jù)冰凍雪災(zāi)處置和救助工作需要，適時(shí)發(fā)布災(zāi)情信息，組織宣傳報(bào)道工作。

專家咨詢組：對冰凍雪災(zāi)情況進(jìn)行科學(xué)評估，提出處置救助方案；根據(jù)鄉(xiāng)冰凍雪災(zāi)應(yīng)急指揮部辦公室授權(quán)，開展災(zāi)情調(diào)查、災(zāi)情損失評估，做好處置績效評價(jià)。

現(xiàn)場督導(dǎo)組：深入災(zāi)區(qū)一線，對各行政村、各單位和人員在冰凍雪災(zāi)處置和救助中的職責(zé)履行情況實(shí)施跟蹤監(jiān)督檢查，及時(shí)將有關(guān)情況報(bào)告前線指揮部和鄉(xiāng)冰凍雪災(zāi)應(yīng)急指揮部。

恢復(fù)重建

（一）善后處置

（1）鄉(xiāng)防冰凍雪災(zāi)應(yīng)急指揮部會同事發(fā)地村黨支部、村委會，積極穩(wěn)妥、深入細(xì)致地做好善后處置工作。

（2）對冰凍雪災(zāi)中的傷亡人員、應(yīng)急處置工作人員，以及緊急調(diào)集、征用有關(guān)單位及個(gè)人的物資，要按照規(guī)定給予撫恤、補(bǔ)助或補(bǔ)償，并提供心理及司法援助。

（二）社會救助

（1）民政班會同有關(guān)科室和單位要迅速調(diào)撥救災(zāi)物資，保證災(zāi)區(qū)群眾的基本生活。

（2）民政辦要建立健全冰凍雪災(zāi)社會救濟(jì)救助制度，積極提倡和鼓勵(lì)企事業(yè)單位、社會團(tuán)體及個(gè)人參與社會救助。

（三）調(diào)查與評估

鄉(xiāng)防冰凍雪災(zāi)應(yīng)急指揮部辦公室在宣布應(yīng)急結(jié)束后，組織有關(guān)科室及人員成立冰凍雪災(zāi)核查小組，對事件危害和應(yīng)急處置工作進(jìn)行全面客觀的評估，并在10日內(nèi)將評估報(bào)告報(bào)送鄉(xiāng)防冰凍雪災(zāi)應(yīng)急指揮部。由鄉(xiāng)冰凍雪災(zāi)應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)向上級政府及相關(guān)部門報(bào)告相關(guān)情況。

（四）恢復(fù)重建

災(zāi)后恢復(fù)重建工作，由鄉(xiāng)黨委、政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌安排，村黨支部、村委會負(fù)責(zé)具體實(shí)施。需要上級政府給予援助的，由鄉(xiāng)政府向上級有關(guān)部門提出書面申請，經(jīng)批復(fù)后再行實(shí)施。

四、責(zé)任與獎(jiǎng)懲

冰凍雪災(zāi)應(yīng)急處置工作按照“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”的原則實(shí)施。鄉(xiāng)政府應(yīng)對突發(fā)雪災(zāi)，運(yùn)用緊急權(quán)力，采取應(yīng)急措施依法實(shí)施監(jiān)督。

鄉(xiāng)防冰凍雪災(zāi)應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)對在應(yīng)急管理工作中做出突出貢獻(xiàn)的先進(jìn)單位和個(gè)人及時(shí)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。

鄉(xiāng)黨委、政府對不報(bào)、遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)和漏報(bào)重要情況或者有其他失職、瀆職行為的，依法依規(guī)對直接責(zé)任人和其他責(zé)任人給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任

五、附則

預(yù)案管理

本預(yù)案由湫山鄉(xiāng)人民政府制定，鄉(xiāng)應(yīng)急管理辦公室負(fù)責(zé)解釋與實(shí)施。鄉(xiāng)全體機(jī)關(guān)干部和各村黨支部、村委會按照本預(yù)案的規(guī)定履行職責(zé)，各單位、各村具體制定相應(yīng)的預(yù)案。

預(yù)案實(shí)施

本預(yù)案經(jīng)鄉(xiāng)黨政班子擴(kuò)大會議審議通過實(shí)施。

預(yù)案實(shí)施時(shí)間

本預(yù)案自xx年1月20日起正式實(shí)施

廚房設(shè)備方案簡介范文第二十二篇一、總則

為確保學(xué)校發(fā)生破壞性地震時(shí)，各項(xiàng)應(yīng)急工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，根據(jù)_《破壞性地震應(yīng)急預(yù)案條例》、結(jié)合我校工作實(shí)際，特制定本方案。

二、應(yīng)急機(jī)構(gòu)組成

1、領(lǐng)導(dǎo)小組

學(xué)校防震減災(zāi)工作在上級領(lǐng)導(dǎo)下組織實(shí)施。鄭道全校長為組長，成員由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子組成，校長室為指揮部。

2、主要職責(zé)

（1）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織，強(qiáng)化工作職責(zé)，加強(qiáng)對破壞性地震及防震減災(zāi)工作研究，完善各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案的制定和各項(xiàng)措施的落實(shí)。

（2）充分利用各種渠道進(jìn)行地震災(zāi)害知識的宣傳教育，組織、指揮全系統(tǒng)防震知識的普及教育，廣泛開展地震災(zāi)害中的自救和互救訓(xùn)練，不斷提高廣大師生防震抗震的意識和基本技能。

（3）認(rèn)真搞好各項(xiàng)物資保障，嚴(yán)格按預(yù)案要求積極籌儲、落實(shí)飲食飲水，防凍防雨，教材教具、搶險(xiǎn)設(shè)備等物資落實(shí)，強(qiáng)化管理，使之始終保持良好戰(zhàn)備狀態(tài)。

（4）破壞性地震發(fā)生后，采取一切必要手段，組織各方面力量全面進(jìn)行抗震減災(zāi)工作，把地震災(zāi)害造成的損失降到最低點(diǎn)。

（5）調(diào)動一切積極因素，迅速恢復(fù)教育教學(xué)秩序，全面保證和促進(jìn)社會穩(wěn)定。

三、臨時(shí)應(yīng)急行動

1、接到上級地震、臨震預(yù)（警）報(bào)后，領(lǐng)導(dǎo)小組立即進(jìn)入臨戰(zhàn)狀態(tài)，依法發(fā)布有關(guān)消息和警報(bào)，全面組織各項(xiàng)抗震工作。各有關(guān)組織隨時(shí)準(zhǔn)備執(zhí)行防震減災(zāi)任務(wù)。

2、組織有關(guān)人員對所屬建筑進(jìn)行全面檢查，封堵，關(guān)閉危險(xiǎn)場所，停止各項(xiàng)室內(nèi)大型活動。

3、加強(qiáng)對易燃易爆物品，有毒有害化學(xué)品的管理。

4、加強(qiáng)廣大師生宣傳教育，做好師生、學(xué)生家長思想穩(wěn)定工作。

5、加強(qiáng)各類值班值勤，保持通信暢通，及時(shí)掌握各種情況，全力維護(hù)正常，工作和生活秩序。

6、按預(yù)案落實(shí)各項(xiàng)物資準(zhǔn)備。

四、震后應(yīng)急行動

1、無論是否有預(yù)報(bào)、警報(bào)，在本地區(qū)范圍或鄰近地區(qū)發(fā)生破壞性地震后，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組人員立即趕赴學(xué)校，各處室負(fù)責(zé)人必須在震后1小時(shí)內(nèi)在本學(xué)校集結(jié)待命。

2、各負(fù)責(zé)人在校長室統(tǒng)一組織指揮下，迅速組織本級搶險(xiǎn)救災(zāi)。

（1）迅速發(fā)出緊急警報(bào)，組織仍滯留在各種建筑物內(nèi)的所有人員撤離。

（2）迅速關(guān)閉、切斷輸電，供水系統(tǒng)（應(yīng)急照明系統(tǒng)除外）和各種明火，防止震后滋生其它災(zāi)害。

（3）迅速開展以搶救人員為主要內(nèi)容的現(xiàn)場救護(hù)工作，及時(shí)將受傷人員轉(zhuǎn)移到附近救護(hù)站搶救。

（4）加強(qiáng)對重要設(shè)備，重要物品的救護(hù)和保護(hù)，加強(qiáng)校園值班值勤和巡邏，防止各類犯罪活動。

3、積極做好廣大師生的思想宣傳教育工作，迅速恢復(fù)正常秩序，全力維護(hù)社會安全穩(wěn)定。

4、迅速了解和掌握本單位受災(zāi)情況，及時(shí)匯總上報(bào)。

四、其它

1、進(jìn)入防震緊急狀態(tài)后，學(xué)校防震減災(zāi)領(lǐng)導(dǎo)小組將根據(jù)上級的命令、指示，通過電話，口授，會議等形式傳達(dá)各種命令、指示。

2、在抗震減災(zāi)應(yīng)急行動中，各處室要密切配合，服從指揮，確保政令暢通和各項(xiàng)工作落實(shí)。

【防震應(yīng)急預(yù)案15篇】

廚房設(shè)備方案簡介范文第二十三篇一、發(fā)展前景

自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自