臺(tái)州民俗文化總結(jié)

臺(tái)州民俗文化總結(jié)第1篇臺(tái)州民俗文化總結(jié)第1篇春節(jié)自古以來(lái)就是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也是人們新的一年的生活的開(kāi)始。在這期間里，全家老少都一起“迎新春，除舊歲”，我們家也不例外。

除夕那天，是我最開(kāi)心的一天。我早早地把寫(xiě)好的春聯(lián)準(zhǔn)備好，就等著爺爺?shù)哪z水。對(duì)于貼春聯(lián)，我可是個(gè)行家，家里春聯(lián)每年都是我貼的。而且不只是春聯(lián)，還有那個(gè)大大的“?！?/p>

字。這“?！弊直仨氁官N，寓意是“?！钡降囊馑?，希望在新的一年里能福氣滿(mǎn)滿(mǎn)。

接下來(lái)的一下午，可都是大人們的活兒啦，那就是包餃子。這個(gè)活兒看起來(lái)容易，學(xué)起來(lái)可就難多。這不，這次我也想試試。

首先，把餡鋪在面皮兒上，再把面皮兒捏起來(lái)，這樣一個(gè)餃子就完成。我照著“口訣”捏幾個(gè)餃子，造型上都挺美觀的，可實(shí)際上卻不怎么樣。可能是沒(méi)捏緊的緣故吧，我包的那幾個(gè)餃子一到鍋里就全露餡，無(wú)奈的我啊，只能吃著面皮喝湯。

其實(shí)除夕的高潮啊是在晚上。我們?cè)缭绲爻酝觑溩颖阆聵欠疟夼?。膽大點(diǎn)兒的毛頭小子就放“炮仗”，女孩子則放煙花之類(lèi)的。當(dāng)鞭炮聲響起來(lái)時(shí)，才發(fā)覺(jué)有濃濃的年味，這才是春節(jié)的開(kāi)始。

除夕后一天就是大年初一，是晚輩給老輩拜年的時(shí)候，這一天必須說(shuō)吉祥的話，寓示著這一年吉祥如意。雖然年輕人不計(jì)較什么，但是還是要給爺爺奶奶拜年。穿上新衣服，腦袋里搜羅著各種吉祥話，可無(wú)非就是那套“萬(wàn)事如意，身體健康”、“福如東海，壽比南山”之類(lèi)的，只是老人們聽(tīng)著高興，做晚輩的也跟著高興。就這一句話，結(jié)束大年初一，跑斷腳后跟，也磨破嘴皮子。

臺(tái)州民俗文化總結(jié)第2篇即乞巧節(jié)，但當(dāng)?shù)夭环Q(chēng)“乞巧節(jié)”而俗稱(chēng)“七月七”。舊時(shí)婦女于是日夜間乞巧，以七根絲線望月穿針，先成者為巧。以七色鮮花散置盆中承接夜露，稱(chēng)“接牛女淚”，次日早晨用以拭目，以為能使眼秀目明。采籬槿葉漬水洗發(fā)濯凈梳具，以為能使頭發(fā)烏黑有光澤，不存垢膩。溫嶺及玉環(huán)漁區(qū)原籍閩南人家以是日為“小人節(jié)”。家中為年滿(mǎn)十六歲的子女購(gòu)置彩色紙亭，稱(chēng)“七姑亭”或“七娘亭”，午后設(shè)供隆重禮拜，稱(chēng)“禮七姑”或“祀七姑”。親友中年齡相近者備禮來(lái)賀。宴請(qǐng)時(shí)，長(zhǎng)輩為子女取字或起正名，并行及冠、及笄禮儀，祝賀子女成人，然后焚化紙亭。此節(jié)名稱(chēng)“小人節(jié)”，實(shí)為“成人節(jié)”，溫嶺石塘等地至今仍很興行，“七娘亭”的制作更加工巧。

臺(tái)州民俗文化總結(jié)第3篇三門(mén)石窗，是三門(mén)珍貴的歷史文化遺產(chǎn)之一。

三門(mén)石窗始于南宋，盛與明清。在千百年的歷史長(zhǎng)河中，不斷發(fā)展不斷被注入傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，品讀那一扇扇久經(jīng)歲月滄桑的石窗，我們看到了散悶歷史文化的鮮活身影，看到了三門(mén)人民高超的石雕技藝，豐富的藝術(shù)想象力和旺盛的藝術(shù)創(chuàng)造力。也看到了他們追美好生活，美好事物的愿望。

三門(mén)先人大多依水而居，沿海，臨港一帶村落棋布。因風(fēng)盛雨沛，空氣濕潤(rùn)，木質(zhì)構(gòu)件受腐蝕，故而民居建筑外墻，房檐下部及庭院多以石塊，石板砌墻，鋪地，同時(shí)以采光通風(fēng)為目的，兼具耐用，防盜，防火等功能。

臺(tái)州民俗文化總結(jié)第4篇記得去年除夕快要來(lái)到時(shí)，我們響應(yīng)號(hào)召，留在余姚過(guò)年。所以，準(zhǔn)備年夜飯的重任就落在了媽媽頭上。

今天，媽媽要為年夜飯準(zhǔn)備炸丸子。媽媽取出了一些豬肉剁碎，加入一些醬料拌勻，丸子料就做好了。接下來(lái)起鍋燒熱油，當(dāng)油溫可以時(shí)，媽媽用左手握了一把肉泥，輕輕一握拳，肉泥就從大拇指和食指搭成的圓圈中鉆了出來(lái)，形成了一個(gè)圓乎乎的小球。媽媽右手拿勺子刮下小球放入鍋中炸制，等到丸子變得金黃就可以出鍋了。

今天媽媽炸了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗炸丸子，滿(mǎn)屋子都飄著濃濃的肉香味，看著堆成小土包似的丸子，媽媽跟我聊起她小時(shí)候的年。

她告訴我，以前過(guò)年，要囤積一大堆的年貨。光是我們今天做的炸丸子，就要準(zhǔn)備滿(mǎn)滿(mǎn)一臉盆那么多。每家每戶(hù)要準(zhǔn)備豐盛的食物從正月初一吃到正月十五。以前的年貨很多都是自家做的，不僅要炸丸子，還要磨豆腐、打年糕、做馓子……每當(dāng)這些重大事件發(fā)生時(shí)，街坊鄰居都會(huì)來(lái)幫忙。以前做馓子的時(shí)候，還要把門(mén)板拆下來(lái)架著呢。做馓子那天，街坊鄰居十幾個(gè)人圍坐在大門(mén)板旁邊：揉面、搟面、切面餅、疊馓子，各司其職。一大堆人有說(shuō)有笑：聊一聊誰(shuí)家今年的生意火；聊一聊誰(shuí)家的老人身體??；聊一聊誰(shuí)家的孩子出息大；聊一聊誰(shuí)家的豬養(yǎng)得肥……孩子們也不甘于觀看，紛紛卷起袖子躍躍欲試，直到在大人批準(zhǔn)下，捏了幾個(gè)奇異的馓子后才下了桌，去油鍋旁侯著了。一大批小饞貓流著口水望著鍋里，就等著咬上一口那酥脆的第一鍋馓子。今天幫東家，明天幫西家，一個(gè)年就在這熱熱鬧鬧的聚集中過(guò)了一大半，日子也在熱熱鬧鬧中顯得紅火起來(lái)。

現(xiàn)在人們的生活水平提高了。人們想吃什么東西隨時(shí)都買(mǎi)得到，再也不需要囤積那么多年貨從正月初一吃到正月十五了，所以街坊鄰居再也不用聚在一起忙活了，過(guò)年的味道也就越來(lái)越淡了。

什么時(shí)候我也能過(guò)一回媽媽小時(shí)候的那種熱鬧年呢？我也想捏幾個(gè)怪異的馓子，等一等第一個(gè)馓子出鍋！

臺(tái)州民俗文化總結(jié)第5篇常言說(shuō)得極是，謂：山川不同，風(fēng)俗各異，也更有各種習(xí)尚的差別了。普天下人不同貌，曲不同音，劇不同腔，舞不同勢(shì)。中華偌大個(gè)國(guó)土，就民間大道具廣場(chǎng)舞而言，流行最廣泛，氣勢(shì)最恢宏者，要算舞龍了?；騿?wèn)：草龍、布龍、登板龍、竹節(jié)龍、水龍、火龍、南龍、北龍，偏愛(ài)哪一種？曰：花龍也！正如長(zhǎng)處和短處一樣突出便兜其風(fēng)格和個(gè)性，對(duì)于坎門(mén)花龍，我自有對(duì)它的摯愛(ài)，更多的，是鐘情于它的內(nèi)涵。于是每逢新春正月，耳聞得“吭－吭，吭冬冬吭”的舞龍鑼鼓，全身的血也隨那節(jié)奏，涌動(dòng)的鏗鏘有力了。

花龍?jiān)摎w類(lèi)于布龍，因其裝飾圖紋的明快和絢麗，因而名之。也不只限于坎門(mén)，整個(gè)玉環(huán)島，都有它的流行分布。其中，龍以釣艚一地最負(fù)盛名，最具蘊(yùn)涵和氣勢(shì)。一地就有三條龍呵，且延續(xù)數(shù)百年不斷。

臺(tái)州民俗文化總結(jié)第6篇趕集是過(guò)年的前奏。那時(shí)候，臨近春節(jié)家長(zhǎng)們總會(huì)商量著，一趟趟奔赴集市去采購(gòu)，為家里更新掃帚、門(mén)簾等用舊的物什，但主要還是買(mǎi)回瓜子、花生、糖、肉、菜等美味的食物。大多數(shù)媽媽這時(shí)候最糾結(jié)的就是給孩子添新衣了，尤其經(jīng)濟(jì)拮據(jù)的家庭，多半會(huì)選擇扯回幾尺布，托付有裁縫手藝的親友，幫忙縫制，給期盼一年的孩子帶來(lái)些驚喜，在衣食尚不豐富的年代，過(guò)年時(shí)沒(méi)件新衣服，對(duì)大人孩子都是件很沒(méi)面子的事情。

小年一過(guò)，為過(guò)年而展開(kāi)的美食籌備算是正式開(kāi)始。蒸年糕、蒸饅頭，很多主食都是提前準(zhǔn)備，那時(shí)候冰箱還是個(gè)神話，北方寒冷的天氣能起到很好的保鮮作用。做好主食——過(guò)年時(shí)大人們就可以不必太操勞。

三四十年前，各家也沒(méi)有高壓鍋、電飯鍋這些烹飪利器，燉肉、做魚(yú)也都是提前進(jìn)行，各家安排的具體時(shí)間不一。常常是誰(shuí)家屋檐下飄出陣陣濃香，就有鄰居走過(guò)時(shí)大聲問(wèn)一句：開(kāi)始燉肉了?主婦就滿(mǎn)臉笑著大聲應(yīng)一句。家里頑皮的孩子像只小貓圍著鍋臺(tái)團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，被新年的氛圍感染得心情也好起來(lái)的媽媽們，經(jīng)常是嘴里呵斥著，卻揭開(kāi)鍋蓋，先用筷子夾出兩塊，給家里的孩子先解解饞。

說(shuō)回到吃，和大多數(shù)北方城鄉(xiāng)一樣，幾十年前保定孩子眼中的美食節(jié)是從小年就唱響序曲的。多數(shù)人家知道“臘月二十三，糖瓜祭灶”的傳統(tǒng)，雖然在很多家庭中并不能感受到送“灶神”的儀式，但家庭主婦們大多自這一天開(kāi)始會(huì)買(mǎi)來(lái)糖瓜和其他一點(diǎn)零食，吸引的小孩子們眼神巴巴地望著那些原本該被灶神享受的糖瓜，很有點(diǎn)垂涎三尺的滑稽和可愛(ài)。

我國(guó)北方一直講究“回家趕上吃三十晚上的餃子”就算到家過(guò)了年。所以老保定人對(duì)三十晚上和初一早上這兩頓飯相當(dāng)重視，而且在過(guò)去，多數(shù)家庭這兩頓飯都是在家吃餃子。一家人圍坐桌前，老少齊下手共同包餃子，然后等著熱氣騰騰的餃子上桌，男性長(zhǎng)輩們有時(shí)還會(huì)喝上一點(diǎn)小酒，其樂(lè)融融地交流一年來(lái)的經(jīng)歷感受，那種場(chǎng)景與氛圍，和今天動(dòng)輒酒店吃飯甚至年輕人唱歌狂歡的過(guò)年形式相比，另有一番滋味在心頭。

按照老規(guī)矩，大年初一的這頓餃子是新年里全家人的第一頓飯，尤其強(qiáng)調(diào)“團(tuán)圓”之意，這頓餃子因?yàn)椤罢胸?cái)進(jìn)寶、福不外流”的特別寓意，在過(guò)去風(fēng)俗保守的年代，不僅排斥外人，甚至連已嫁出去的閨女也不能回娘家來(lái)吃，今天看來(lái)這該算是陋習(xí)了。

三十和初一過(guò)去，鞭炮聲還在此起彼伏，春節(jié)期間吃的主題到此遠(yuǎn)未終止。整個(gè)正月里，親戚家的.互相走動(dòng)，村里鄉(xiāng)里的舞獅會(huì)、高蹺會(huì)，孩子們的眼睛總會(huì)發(fā)現(xiàn)那些好玩和好吃的目標(biāo)。雖然北方各地吃食很大程度上相類(lèi)似，但保定冰糖葫蘆、糖人面人和烤紅薯的美味，就不是其他地方的人們都能享受到的了。至于定興的玉米面薄餅、安新的芒子、雞頭、老菱角等各縣美食特色，已不是本文短短篇幅所能容納了。

臺(tái)州民俗文化總結(jié)第7篇春節(jié)習(xí)俗

在漫長(zhǎng)悠久的歷史歲月中，春節(jié)從萌芽到定型，不斷發(fā)展，形成獨(dú)具中華民族特色、豐富多彩的習(xí)俗。春節(jié)期間，我國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祖敬老、感恩祈福、闔家團(tuán)聚、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容，帶有濃郁的民族特色。

祭灶神

祭灶，是我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。傳說(shuō)他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，人們稱(chēng)這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。民謠中“二十三，糖瓜粘”，指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂“官三民四船家五”的說(shuō)法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則在二十五日舉行祭灶。

傳說(shuō)到了臘月二十三，灶王爺便要升天，向玉皇大帝稟報(bào)這家人一年的善惡，玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。送灶神的儀式稱(chēng)為“送灶”或“辭灶”，百姓供上紅燭、糖瓜，以隆重的禮節(jié)送灶神上天，祈望灶神“上天言好事，下界降吉祥”。如今，農(nóng)村很多地區(qū)還沿襲這種風(fēng)俗。

“二十四，掃塵日”。迎新首先要除舊。掃塵就是年終大掃除，北方稱(chēng)“掃房”，南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵，是我國(guó)民間素有的傳統(tǒng)習(xí)俗。掃塵之日，全家上下齊動(dòng)手，用心打掃房屋、庭院，擦洗鍋碗、拆洗被褥，干干凈凈迎接新年。其實(shí)，人們借助“塵”與“陳”的諧音表達(dá)除陳、除舊的意愿。

臺(tái)州民俗文化總結(jié)第8篇正月初一早起，放開(kāi)門(mén)炮仗（爆竹），稱(chēng)“開(kāi)春”。設(shè)香案供祖宗、天地。鄰里親友見(jiàn)面互道恭喜。忌汲水，忌灑掃，忌動(dòng)刀剪；不催債，不吵罵，不勞作，意在人、神祥和。走親訪友，送年禮，吃年酒，統(tǒng)稱(chēng)“拜歲”，以初八為限。去年有喪事人家，以初二為“白日子”，設(shè)祭開(kāi)吊，稱(chēng)“接紙”，故此日忌串門(mén)拜年。舞龍、滾獅等民間娛樂(lè)隊(duì)伍穿村過(guò)莊，表演相娛；灑尺、蓮花落、排街、化龍船、送元寶、送麒麟、狗搗米、猢猻戲、花鼓、花棍等江湖藝人挨家挨戶(hù)登門(mén)表演，主家給予賞賜，直至元宵。初三接土地爺。初四接灶神。初五商店恢復(fù)營(yíng)業(yè)。_建立后，政府定春節(jié)放假三天，常組織各種大型文娛活動(dòng)。節(jié)前各機(jī)關(guān)單位、廠礦企業(yè)，由領(lǐng)導(dǎo)干部登門(mén)慰問(wèn)烈軍屬、傷病人員、離退休人員等。在外地工作的干部職工和外出經(jīng)商打工的人，紛紛回鄉(xiāng)探親過(guò)節(jié)。

臺(tái)州民俗文化總結(jié)第9篇春節(jié)的民俗民風(fēng)有很多：掛燈籠，守歲，放鞭炮等等當(dāng)然這是很常見(jiàn)的家家都會(huì)做，我家也不例外。

在過(guò)年中當(dāng)然少不了放鞭炮，既然要放鞭炮，當(dāng)然要清楚放鞭炮的由來(lái)了——傳說(shuō)在除夕夜里有一只魔獸叫“年”。它一去哪里哪里就會(huì)變成廢墟，并吞食牲畜，傷害人類(lèi)。那年獸長(zhǎng)期生活在海中只有除夕的時(shí)候才會(huì)上岸，因此每到除夕，人們都會(huì)跑到深山中。但是一年的除夕年獸又來(lái)了大家便慌慌張張的跑向深山卻有一位老人獨(dú)自在家中。當(dāng)年獸來(lái)臨的時(shí)候，突然一聲炸響，年獸便不敢向前了。老人開(kāi)了門(mén)，自己身穿紅色的衣服哈哈大笑起來(lái)，結(jié)果年獸就被趕走了，那位老人留下了三件驅(qū)趕年獸的法寶鞭炮就是其中的一件。到現(xiàn)在人們一直都再用這一種方法。

知道了放鞭炮的由來(lái)，現(xiàn)在也了解一下鞭炮的品種了吧!現(xiàn)在的鞭炮的品種有很多有：“金雕”，“黑豹”，“大熊貓”，“小陀螺”，“沖天炮”，“轟天雷”等等。

雖然放鞭炮是一種很有意思的事，但是玩一種東西也要有一個(gè)度不然就會(huì)適得其反，鞭炮爆炸產(chǎn)生的有氣體，對(duì)環(huán)境有害造成空氣污染。這樣你一個(gè)人玩的開(kāi)心而讓大家呼吸的空氣不再清新好嗎？所以玩鞭炮一定要有一個(gè)度。

放鞭炮是可以的但不可以不限制的放鞭炮。

臺(tái)州民俗文化總結(jié)第10篇春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日，也是一年中最重要的一個(gè)節(jié)日。在中國(guó)千百年的歷史發(fā)展中，還有一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣相傳至今。比如，掃塵、貼春聯(lián)、貼窗花、倒貼“?！弊?、畫(huà)年畫(huà)和守歲等等。

“臘月二十四，撣塵掃房子”，在古書(shū)《呂氏春秋》中記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗習(xí)慣了，此外，掃塵還有“除陳布新”的含義。

春聯(lián)也叫對(duì)聯(lián)、桃符，它以對(duì)偶、精巧的文字抒發(fā)美好的愿望，是我們中國(guó)獨(dú)特的文學(xué)形式。春節(jié)貼春聯(lián)這一習(xí)俗起源于宋代，春聯(lián)分為上聯(lián)、下聯(lián)和橫批。

“?！弊?，指的'是福氣、福運(yùn)，春節(jié)貼“?！弊质菫榱吮磉_(dá)對(duì)親朋好友的一種祝福?？墒菫榱烁浞值伢w現(xiàn)這種祝福，人們干脆把“?！弊值惯^(guò)來(lái)貼，表示“?！暗埂绷恕?。

現(xiàn)在春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)已很是普遍，濃黑重彩的年畫(huà)給家家戶(hù)戶(hù)帶去了興旺和歡樂(lè)的喜慶場(chǎng)面。我國(guó)收藏最早的年畫(huà)是南宋《隋朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫(huà)，畫(huà)的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。

在此我再送大家一副對(duì)聯(lián)：“焰火耀長(zhǎng)空，色彩斑斕歡度除夕度，金龍騰大地，人聲鼎沸喜迎吉祥年”！

說(shuō)到永康的春節(jié)習(xí)俗，那可真是多啊！讓我給你細(xì)細(xì)道來(lái)。

撣塵：農(nóng)歷臘月二十四，這一天各家各戶(hù)都要撣掃去室內(nèi)、家具及廚房各角落的灰土塵埃，以免留下魔鬼的爪印，于來(lái)年不利。

貼春聯(lián)：春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等等。每逢春節(jié)，無(wú)論是城市還是農(nóng)村，家家戶(hù)戶(hù)都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，為節(jié)日添加喜慶氣氛。

倒貼“?！弊郑涸谫N春聯(lián)的同時(shí)，大家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“?！弊帧！案！弊种父?、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，人們干脆把“福”字倒過(guò)來(lái)貼，表示“幸福已到”、“福氣已到”。

謝年：在除夕，永康城鄉(xiāng)各地鞭炮陣陣，家家戶(hù)戶(hù)按照傳統(tǒng)習(xí)俗擺出了方桌，點(diǎn)上了紅紅的蠟燭謝年，祈福來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。

祭祖：在我們這里，正月初一，不是先拜年，而是先去祭祖。每拜完一個(gè)祖墳，就在墳前放鞭炮，為了讓祖宗保佑我們。

拜年：祭完祖，就是拜年了。人們穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門(mén)走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。

怎么樣，看了我們這兒春節(jié)習(xí)俗，才知道各地習(xí)俗每什么太大的差別吧。

臺(tái)州民俗文化總結(jié)第11篇包餃子是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，取“更歲交子”之意，深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴。趁著放假，我也體驗(yàn)了一把包餃子的樂(lè)趣。

早上，我和媽媽來(lái)到小菜場(chǎng)，采購(gòu)了餃子皮、香