新教材適用2024-2025學年高中生物第3章細胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié)細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能提能作業(yè)新人教版必修1

第3章第1節(jié)基礎(chǔ)題組一、選擇題1．某愛好小組重現(xiàn)H2O2在不同條件下分解狀況的試驗，如下：編號步驟abcd相同處理等量等濃度H2O2等量等濃度H2O2等量等濃度H2O2等量等濃度H2O2處理室溫90℃水浴室溫處理并滴加2滴簇新肝臟研磨液室溫處理并滴加2滴氯化鐵溶液視察指標極少少量大量較多下列相關(guān)敘述錯誤的是(D)A．c、d試管分別與a試管比較，說明過氧化氫酶和Fe3＋均具有催化功能B．綜合分析a試管、c試管和d試管，說明與無機催化劑相比，酶催化效率更高C．與a試管相比較，b試管的水浴加熱為過氧化氫的分解供應(yīng)了能量D．本試驗中H2O2的濃度對試驗現(xiàn)象沒有影響解析：c、d試管分別與a試管比較，產(chǎn)生的氣泡數(shù)目均比a試管多，說明過氧化氫酶和Fe3＋均具有催化功能，A正確；c試管產(chǎn)生的氣泡數(shù)目較d試管多，說明酶的催化效率更高，B正確；b試管進行水浴加熱，產(chǎn)生氣泡較a試管多，說明水浴加熱為過氧化氫的分解供應(yīng)了能量，C正確；本試驗中H2O2的濃度為無關(guān)變量，也會對試驗現(xiàn)象產(chǎn)生影響，D錯誤。2．(2024·黑龍江大慶統(tǒng)考一模)下圖表示某化學反應(yīng)在運用無機催化劑和酶催化條件下的能量變更過程。下列相關(guān)分析正確的是(D)A．曲線②表明催化化學反應(yīng)的效率較低B．上述試驗驗證了酶的催化具有專一性的特點C．曲線①表示在酶催化條件下的能量變更D．a(chǎn)與b的差值說明酶降低活化能的作用更顯著解析：曲線②表示有酶催化條件下的能量變更，表明催化化學反應(yīng)的效率較高，A錯誤；此過程揭示了酶的催化作用具有高效性的緣由是：與無機催化劑相比，酶降低反應(yīng)活化能的效果更顯著，不能驗證酶的催化具有專一性的特點，B錯誤；曲線①表示無機催化劑條件下的能量變更，曲線②表示有酶催化條件下的能量變更，C錯誤；ac的差值表示無機催化劑所催化的反應(yīng)所需的活化能，bc的差值表示酶所催化的反應(yīng)所需的活化能，a與b的差值說明酶降低活化能的作用更顯著，D正確。故選D。3．(2024·內(nèi)蒙古呼和浩特高一統(tǒng)考期末)用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì)，處理后的核糖體仍可催化氨基酸的脫水縮合反應(yīng)。由此可推想核糖體中能催化該反應(yīng)的物質(zhì)是(B)A．蛋白酶 B．RNAC．磷脂 D．糖蛋白解析：核糖體由蛋白質(zhì)和RNA組成，用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì)后，剩余部分為RNA。處理后的核糖體仍可催化氨基酸的脫水縮合反應(yīng)，說明核糖體中能催化該反應(yīng)的物質(zhì)是RNA，B符合題意，A、C、D不符合題意。故選B。4．(2024·全國高三專題練習)已知α－淀粉酶的最適溫度是55℃左右。下表是某同學為此進行的驗證明驗，但因各組結(jié)果相同而不能達到試驗?zāi)康?。下列改進措施中合理的是(B)組別試驗溫度3%淀粉溶液1%α－淀粉酶溶液1min后碘液(棕黃色)檢測150℃2mL1mL溶液呈棕黃色255℃2mL1mL溶液呈棕黃色360℃2mL1mL溶液呈棕黃色A.5min后進行碘液檢測B．將淀粉溶液體積改為5mLC．將碘液改為斐林試劑D．將α－淀粉酶溶液濃度改為2%解析：三組試驗的溫度不同，但1min后滴加碘液溶液呈棕黃色，說明三組試驗中淀粉都基本無剩余，即底物都被反應(yīng)完，而延長時間5min后再進行碘液檢測，不會變更試驗結(jié)果，A不符合題意；將淀粉溶液體積改為5mL，可確保在不同溫度條件下，因酶活性不同而使淀粉剩余量不同，用碘液檢測會出現(xiàn)不同的結(jié)果，B符合題意；由表格可知，三組不同溫度的試驗中淀粉全部分解成葡萄糖，若將碘液改為斐林試劑，進行檢測時須要加熱，對試驗結(jié)果造成影響，C不符合題意；表格中在淀粉酶溶液濃度為1%時、1min后已經(jīng)將淀粉分解完，若將α—淀粉酶溶液濃度改為2%，反應(yīng)速率加快，1min后試驗結(jié)果不變，D不符合題意。故選B。5．(2024·黑龍江佳木斯高一富錦市第一中學?？茧A段練習)下列關(guān)于酶的敘述，正確的是(C)A．低溫能降低酶活性的緣由是其破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)B．酶的基本組成單位是氨基酸或脫氧核苷酸C．酶是活細胞產(chǎn)生的，在細胞內(nèi)和細胞外均可以起作用D．酶在催化過程中不斷被消耗解析：低溫能降低酶活性的緣由是低溫使分子運動減弱，從而使酶和底物結(jié)合率降低，反應(yīng)速率就降低，低溫不會破壞空間結(jié)構(gòu)，A錯誤；絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，其基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸，B錯誤；酶是活細胞產(chǎn)生的生物催化劑，可以降低反應(yīng)所需的活化能，在細胞內(nèi)和細胞外均可以起作用，C正確；酶作為催化劑，在反應(yīng)前后其數(shù)量和性質(zhì)不變，D錯誤。故選C。6．(2024·黑龍江佳木斯高一富錦市第一中學?？茧A段練習)紡織工業(yè)上的褪漿工序通常有兩類：化學法和加酶法?；瘜W法，須要7～9g/L的NaOH溶液，在70～80℃條件下作用12h，褪漿率僅為50%～60%；而加酶法，用少量細菌淀粉酶在相宜的條件下，只需作用5min，褪漿率即可達到98%，這一事實說明(B)A．酶具有多樣性 B．酶具有高效性C．酶具有專一性 D．酶具有穩(wěn)定性解析：酶能降低化學反應(yīng)的活化能，使化學反應(yīng)簡單進行；與無機催化劑相比，酶的催化作用具有專一性、高效性。依題意“用少量細菌淀粉酶在相宜溫度時，只需作用5min，褪漿率即可達到98%，”說明酶具有高效性。綜上所述，A、C、D三項均不符合題意，B項符合題意。故選B。7．(2024·高一?？奸_學考試)下列化合物哪些是組成生物體內(nèi)酶的單體(C)A．氨基酸 B．核苷酸C．氨基酸或核苷酸 D．脫氧核苷酸解析：酶的化學本質(zhì)大多數(shù)是蛋白質(zhì)，極少數(shù)是RNA，因此酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸。A、B、D不符合題意，C符合題意。故選C。8．(2024·江蘇連云港高一統(tǒng)考期末)某愛好小組開展了與酶有關(guān)的系列試驗，分析試驗過程和結(jié)果，回答下列問題。(1)用帶火星的衛(wèi)生香放到試管口，比較①和②號試管的衛(wèi)生香復(fù)燃狀況的差異，說明酶的作用具有_高效性__特點。酶具有該特點的作用機理是降低化學反應(yīng)的_活化能__的作用更顯著。(2)用帶火星的衛(wèi)生香放到試管口，比較2號試管和_③④__號試管的試驗現(xiàn)象，可證明過氧化氫酶的活性受_pH(酸堿度)__的影響。(3)試驗①—④中，除視察衛(wèi)生香的復(fù)燃狀況外，還可視察試管中_氣泡的產(chǎn)生速率/氣泡產(chǎn)生快慢/單位時間內(nèi)產(chǎn)生的氣泡數(shù)量__作為試驗觀測指標。(4)新稻米中的過氧化氫酶活性明顯高于陳稻米，用它煮出的米飯香氣迷人，但是不法商販卻用陳稻米拋光增白、上油后以假亂真，欺瞞消費者。請你依據(jù)表中的試驗原理，幫助食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗人員完善檢測稻米簇新程度的簡易試驗方案。試驗原理植物體內(nèi)的過氧化氫酶在有H2O2存在的狀況下，能把某些酚類化合物如愈創(chuàng)木酚氧化成紅褐色物質(zhì)，其顏色的深淺與_酶活性__呈正相關(guān)。試驗材料新稻米、待測稻米(數(shù)量足夠)、1%愈創(chuàng)木酚、1%H2O2、具塞試管、培育皿、移液管、視察顏色的放大鏡等。試驗步驟①取2支具塞試管分別編號為A與B，在A試管中加入5g新稻米、B試管中加入_5_g待測稻米__，然后往2支試管中各加2mL1%愈創(chuàng)木酚浸沒材料，蓋上試管塞，用力振蕩勻稱，靜置一段時間，棄掉多余液體。②用移液管吸取等量的1%H2O2后再分別加入兩試管。③一段時間后，取A、B試管中的稻米放入培育皿，視察稻米的顏色深淺。結(jié)果分析若B試管中稻米顏色與A試管中稻米顏色_接近(相同/基本相同)__，則待測稻米簇新程度較高；反之簇新程度較低。解析：(1)①號試管中加入了MnO2，②號試管加入肝臟研磨液(H2O2酶)，①號試管衛(wèi)生香復(fù)燃，②號試管衛(wèi)生香復(fù)燃且燃燒猛烈，說明與無機催化劑相比，酶具有高效性；酶具有催化作用，作用機理是降低化學反應(yīng)活化能。酶降低化學反應(yīng)活化能更顯著。(2)酶的活性受到pH的影響，③號試管加入氫氧化鈉衛(wèi)生香不復(fù)燃，④號試管加入鹽酸衛(wèi)生香不復(fù)燃，比較2號試管和③④號試管的試驗現(xiàn)象，可證明過氧化氫酶的活性受pH(酸堿度)的影響。(3)試驗①—④中，因變量是酶的活性，可用衛(wèi)生香的復(fù)燃現(xiàn)象和氣泡的產(chǎn)生速率/氣泡產(chǎn)生快慢/單位時間內(nèi)產(chǎn)生的氣泡數(shù)量作為檢測指標。(4)可依據(jù)H2O2酶活性檢測稻米的簇新程度，植物體內(nèi)的過氧化氫酶在有H2O2存在的狀況下，能把某些酚類化合物如愈創(chuàng)木酚氧化成紅褐色物質(zhì)，其顏色的深淺與酶活性呈正相關(guān)；本試驗的自變量是稻米的種類，因變量是H2O2酶的活性，檢測指標是紅褐色物質(zhì)的顏色的深淺，稻米的量和1%愈創(chuàng)木酚的量為無關(guān)變量，應(yīng)遵循等量原則，所以B試管加入5g待測稻米，然后往2支試管中各加2mL1%愈創(chuàng)木酚浸沒材料，蓋上試管塞，用力振蕩勻稱，靜置一段時間，棄掉多余液體。用移液管吸取等量的1%H2O2后再分別加入兩試管。一段時間后，取A、B試管中的稻米放入培育皿，視察稻米的顏色深淺。若B試管中稻米顏色與A試管中稻米顏色接近(相同/基本相同)，則待測稻米簇新程度較高；反之簇新程度較低。能力提升一、選擇題1．(2024·寧夏銀川高一銀川一中?？计谀?將蘿卜磨碎制得的提取液，取少量分別加入pH為3、5、7、9的盛有等量過氧化氫溶液的幾支試管中，保持30℃溫度，結(jié)果每支試管都產(chǎn)生氣體。提取液的加入量加倍，重復(fù)上述試驗，反應(yīng)相同時間后測得各試管中過氧化氫的含量如圖所示。下列推斷正確的是(C)A．這兩次試驗結(jié)果的差異主要是由酶的活性大小不同造成的B．曲線b是第一次試驗的結(jié)果C．提取液的量沒有明顯影響過氧化氫酶的最適pHD．在生物體內(nèi)，過氧化氫酶只能催化某些反應(yīng)，不能作為另一些反應(yīng)的底物解析：這兩次試驗的差異是由提取液的加入量不同(酶的數(shù)量不同)造成的，A錯誤；提取液的加入量代表酶的數(shù)量，酶的數(shù)量越多，反應(yīng)越快，過氧化氫含量越少，所以曲線a是第一次試驗的結(jié)果，曲線b是提取液的加入量加倍后的試驗結(jié)果，B錯誤；由圖可知，兩次試驗酶的最適pH約為7，因此提取液的量沒有明顯影響過氧化氫酶的最適pH，C正確；在生物體內(nèi)，過氧化氫酶既能催化過氧化氫的分解反應(yīng)，也能作為底物被蛋白酶分解，D錯誤。故選C。2．(2024·甘肅酒泉高一統(tǒng)考期末)下圖表示酶促反應(yīng)的一個模型，相關(guān)敘述錯誤的是(D)A．該反應(yīng)中A是酶，B是反應(yīng)底物B．A的化學本質(zhì)可能是蛋白質(zhì)C．物質(zhì)A能降低該化學反應(yīng)的活化能D．該反應(yīng)模型能說明酶作用具有高效性解析：圖示說明B物質(zhì)在酶A的作用下，水解為C和D，該反應(yīng)模型為水解反應(yīng)，A是酶，B是反應(yīng)底物，A正確；A是酶，酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，則圖中A可能是蛋白質(zhì)，B正確；圖示可知物質(zhì)A是酶，酶在酶促反應(yīng)中是降低化學反應(yīng)的活化能，不供應(yīng)能量，C正確；由圖示可知物質(zhì)A和B能夠相互結(jié)合，體現(xiàn)了酶的專一性，D錯誤。故選D。3．(2024·西安市第六中學?？计谀?酶是細胞代謝所必需的。下列有關(guān)敘述不能體現(xiàn)這一觀點的是(D)A．由于酶的催化作用，細胞代謝才能在溫柔的條件下進行B．細胞代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)可以通過酶分解C．酶能降低細胞中化學反應(yīng)的活化能進而提高代謝效率D．活細胞產(chǎn)生的酶在細胞內(nèi)外均能發(fā)揮作用解析：由于酶的催化作用，細胞代謝才能在溫柔的條件下快速有序地進行，A不符合題意；細胞代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)可以通過酶分解，保證細胞代謝正常進行，B不符合題意；酶能降低細胞中化學反應(yīng)所需的活化能進而提高代謝效率，C不符合題意；活細胞產(chǎn)生的酶在細胞內(nèi)外均能發(fā)揮作用，但不能體現(xiàn)酶是細胞代謝所必需的，D符合題意。故選D。4．下列有關(guān)酶的敘述中，不正確的是(B)A．全部的酶都含有C、H、O、N四種元素，是由單體組成的生物大分子B．酶和雙縮脲試劑作用呈現(xiàn)紫色反應(yīng)C．活細胞產(chǎn)生酶的場所可能是細胞核D．催化化學反應(yīng)前后，酶的性質(zhì)和數(shù)量不變解析：絕大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)(基本組成元素為C、H、O、N)，單體為氨基酸，少數(shù)是RNA(組成元素為C、H、O、N、P)，單體為核糖核苷酸，A正確；能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)的只有蛋白質(zhì)類的酶，B錯誤；化學本質(zhì)為蛋白質(zhì)的酶的合成場所為核糖體，化學本質(zhì)為RNA的酶的合成場所是細胞核，C正確；酶促反應(yīng)的原理是酶降低了化學反應(yīng)的活化能，但反應(yīng)前后酶的性質(zhì)和數(shù)量不變，D正確。5．(2024·湖南郴州高一嘉禾縣第一中學統(tǒng)考開學考試)在相宜的條件下，某試驗小組在肯定量的淀粉溶液中加入少量淀粉酶，酶促反應(yīng)速率隨反應(yīng)時間的變更如圖所示。下列相關(guān)敘述錯誤的是(C)A．AB時間段內(nèi)，限制酶促反應(yīng)速率的主要因素是酶的數(shù)量B．BC時間段內(nèi)，酶促反應(yīng)速率下降的緣由是底物濃度漸漸降低C．若在D點時加入適量的淀粉酶，則曲線的走勢會發(fā)生較大的變更D．若增加淀粉酶的用量并進行重復(fù)試驗，則曲線中B點會向左上方移動解析：AB時間段內(nèi)，底物足夠，限制酶促反應(yīng)速率的主要因素是酶的數(shù)量，A正確；BC時間段內(nèi)，隨著底物濃度的漸漸降低，酶促反應(yīng)速率下降，B正確；D點限制反應(yīng)速率的因素是底物濃度，若在D點時加入適量的淀粉酶，則曲線的走勢不會發(fā)生變更，C錯誤；若增加淀粉酶的用量并進行重復(fù)試驗，反應(yīng)速率在起始階段會增大，反應(yīng)速率加快，B點會向左上方移動，D正確。故選C。6．(2024·福建廈門高一統(tǒng)考期末)下列關(guān)于酶的敘述，正確的是(D)A．酶應(yīng)當在最適溫度下保存B．酶具有高效性和專一性，能夠為代謝反應(yīng)供能C．酶的合成須要核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體參加D．酶既可作為催化劑，又可以作為另一個反應(yīng)的底物解析：酶適合在零上低溫條件下保存，A錯誤；酶具有高效性和專一性，可以降低化學反應(yīng)活化能，B錯誤；酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，RNA類的酶的合成不須要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工，對于蛋白質(zhì)類的酶，胞外酶須要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工；胞內(nèi)酶在細胞內(nèi)發(fā)揮作用，一般不須要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的加工，C錯誤；酶是蛋白質(zhì)或者RNA，本身是催化劑，也可作為底物被蛋白酶或者RNA酶降解，D正確。故選D。7．關(guān)于酶的性質(zhì)，下列敘述中錯誤的是(B)A．化學反應(yīng)前后，酶的化學性質(zhì)和數(shù)量不變B．酶的催化作用提高了化學反應(yīng)速率，變更了反應(yīng)平衡點C．酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化實力的一類特別的有機物，其中絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNAD．酶的催化效率很高，是由于其降低活化能效果顯著解析：化學反應(yīng)前后酶的化學性質(zhì)和數(shù)量不變，A正確；酶可以提高化學反應(yīng)速率，但是不能變更反應(yīng)平衡點，B錯誤；酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，C正確；酶具有高效性，是由于其降低活化能效果顯著，D正確。二、填空題8．(2024·寧夏吳忠高一吳忠中學?？计谀?請按題目要求完成以下兩部分。Ⅰ.依據(jù)所學內(nèi)容，解讀下列與酶有關(guān)的圖示、曲線，然后回答下列問題：(1)圖1和圖2分別表示了酶具有_高效性__、_專一性__的特性。(2)圖3中酶處于最適環(huán)境，A點后酶促反應(yīng)速率不再增加，其限制因素主要是_酶的濃度(數(shù)量)__。(3)從圖4可以得出的結(jié)論是：在底物足量條件下，酶促反應(yīng)速率與_酶濃度__呈_正__(正/負)相關(guān)。Ⅱ.下面是某同學所做的有關(guān)過氧化氫在不同條件下分解的驗證性試驗。一、試驗材料和用具：簇新的質(zhì)量分數(shù)為20%的肝臟研磨液、體積分數(shù)為3%的過氧化氫溶液、質(zhì)量分數(shù)為3.5%的FeCl3溶液、蒸餾水、酒精燈、溫度計等。二、試驗步驟步驟試管編號abcd加入底物3%H2O23%H2O23%H2O23%H2O2限制溫度常溫常溫常溫常溫加入試劑蒸餾水FeCl3溶液肝臟研磨液煮熟的肝臟研磨液視察氣泡產(chǎn)生狀況請依據(jù)該試驗回答下列問題。(4)該試驗中，采納的肝臟必需是簇新的，目的是_保證酶的活性__。試驗的自變量是_加入試劑的種類__。(5)若要探究酶的高效性，可選用的試驗組合是_(a)b和c__(填試管編號)。酶具有高效性的緣由是_酶比無機催化劑更能顯著降低化學反應(yīng)