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湖南省衡陽市第九中學(xué)2025屆九年級(jí)化學(xué)第一學(xué)期期中監(jiān)測(cè)模擬試題中監(jiān)測(cè)模擬試題注意事項(xiàng):1.答題前,考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫清楚,將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2.答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3.請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答,超出答題區(qū)域書寫的答案無效;在草稿紙、試卷上答題無效。4.作圖可先使用鉛筆畫出,確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5.保持卡面清潔,不要折暴、不要弄破、弄皺,不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、單選題(本大題共10小題,共20分)1.下列圖示實(shí)驗(yàn)操作中,不正確的是()A. B. C. D.2.下列關(guān)于氧氣的說法中正確的是A.氧氣能支持燃燒,可做燃料B.氧氣的化學(xué)性質(zhì)不活潑,可做保護(hù)氣C.氧氣在氧化反應(yīng)中提供氧,它具有氧化性D.氧氣在通常情況下是無色無味的氣體,其液體和固體均為無色3.在化學(xué)變化中,不能實(shí)現(xiàn)的是A.一種分子變成另一種分子 B.一種離子變成另一種離子C.一種單質(zhì)變成另一種單質(zhì) D.一種原子變成另一種原子4.如圖是水的微觀層次結(jié)構(gòu),圖中最右側(cè)“O”表示()A.氫元素 B.氫原子 C.氧元素 D.氧原子5.物質(zhì)用途只利用了其物理性質(zhì)的是()A.硫酸銅檢驗(yàn)水 B.用冰袋來降溫 C.生石灰作干燥劑 D.液氫用作燃料6.某反應(yīng)的微觀示意圖如下,其中“”和“”表示不同元素的原子,下列說法不正確的是()A.反應(yīng)物有4種分子B.反應(yīng)前后原子個(gè)數(shù)不變C.反應(yīng)前后元素種類不變D.化學(xué)變化中的最小粒子是原子7.如圖甲是元素周期表中鋁元素的部分信息,圖乙是鋁原子的結(jié)構(gòu)示意圖。則下列說法不正確的是()A.鋁元素原子核內(nèi)的質(zhì)子數(shù)為13B.鋁的相對(duì)原子質(zhì)量為26.98C.化學(xué)反應(yīng)中鋁原子易失電子變成A1+3D.鋁元素在化合物中的化合價(jià)通常為+3價(jià)8.對(duì)于下列幾種化學(xué)符號(hào),有關(guān)說法正確的是①H②Fe2+③Cu④P2O5⑤Fe3+⑥NaClA.能表示一個(gè)分子的是①④⑥B.表示物質(zhì)組成的化學(xué)式是③④⑥C.②⑤的質(zhì)子數(shù)相同,化學(xué)性質(zhì)也相同D.④中的數(shù)字“5”表示五氧化二磷中有5個(gè)氧原子9.下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是A.稱量氯化鈉 B.傾倒液體C.點(diǎn)燃酒精燈 D.讀取液體體積10.20℃時(shí),氯酸鉀的溶解度為7.4克,其含義是()A.20℃時(shí),100克水中最多能溶解氯酸鉀7.4克B.20℃時(shí),100克氯酸鉀飽和溶液中含有氯酸鉀7.4克C.把7.4克氯酸鉀溶解在100克水中,恰好制成飽和溶液D.7.4克氯酸鉀可以溶解在100克水里。二、填空題(本大題共1小題,共4分)11.給下列物質(zhì)進(jìn)行分類:①潔凈的空氣②冰水混合物③五氧化二磷④鐵⑤稀有氣體⑥液氧(用數(shù)字序號(hào)填空)(1)混合物_____。(2)單質(zhì)_____。(3)氧化物_____。三、計(jì)算題(本大題共1小題,共5分)12.某班同學(xué)利用下列裝置進(jìn)行氧氣制取實(shí)驗(yàn)。(1)圖A中儀器甲的名稱是_____(2)小英在A裝置中加入高錳酸鉀制取氧氣,她應(yīng)調(diào)節(jié)的旋鈕是_____(填標(biāo)號(hào)),調(diào)整正確后,A裝置中發(fā)生反應(yīng)的文字表達(dá)式為_____用集氣瓶瓶口向上排空氣法收集氧氣,驗(yàn)證氧氣已收集滿的操作方法是_____可用裝置C或D中的一種來收集并測(cè)量氧氣體積,她應(yīng)選擇的裝置圖是_____(填“C”或“D”)。(3)向B裝置中加水會(huì)看到氣球脹大,一段時(shí)間內(nèi)氣球大小沒有變化,說明該裝置氣密性_____。(4)用裝置E來收集氨氣,推測(cè)氨氣可能具有的物理性質(zhì)是_____。四、簡(jiǎn)答題(本大題共2小題,共8分)13.氧氣和氧的化合物在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活中有廣泛的應(yīng)用。(一)工業(yè)制氧氣(1)工業(yè)上用空氣制取氧氣??諝庵兄饕M分的沸點(diǎn)如下表:組分氮?dú)庋鯕夥悬c(diǎn)(℃)-196-183根據(jù)氧氣和氮?dú)獾腳_______不同,將液態(tài)空氣分離得到氧氣。(2)揭開盛有液態(tài)空氣的保溫瓶蓋,并將燃著的木條置于瓶口上方,可觀察到__________(填字母)。A木條熄滅B條燃燒更旺C木條先熄滅,后燃燒更旺(二)生活中的氧氣(3)某家庭制氧機(jī)上有濕化瓶裝置。人吸氧時(shí)觀察到瓶中有氣泡。濕化瓶裝置類似于下圖。關(guān)于該裝置,下列說法正確的有____________(填字母)。Ab導(dǎo)管連接制氧機(jī)Bb導(dǎo)管連接人吸氧氣的塑料管C使用該裝置可以觀測(cè)是否有氧氣輸出D使用該裝置可以觀測(cè)氧氣輸出的速率(4)下列物質(zhì)中含有氧分子的有_______(填編號(hào))。①CO2②海水③H2O2④空氣⑤液氧⑥高錳酸鉀(三)漁業(yè)制氧氣(5)運(yùn)輸活魚時(shí),用過氧化鈣(CaO2)可增加水中含氧量。聯(lián)想到過氧化鈣(CaO2)的此作用,小明在實(shí)驗(yàn)時(shí),提出下列猜想并用下圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn):(猜想)CaO2與H2O反應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室制取氧氣。(實(shí)驗(yàn)過程)①____________(填一實(shí)驗(yàn)步驟);②向試管中加入CaO2和H2O后,有極微量細(xì)小氣泡緩慢放出。將導(dǎo)管伸入集氣瓶中,幾乎收集不到氣體。放置到第二天,集氣瓶中只收集到少量氣體,震蕩試管后仍有極微量細(xì)小氣泡緩慢放出。(實(shí)驗(yàn)結(jié)論)CaO2與H2O反應(yīng)__________(填“能”或“不能”)用于實(shí)驗(yàn)室制取氧氣。(分析與反思)①結(jié)合上述實(shí)驗(yàn),小明認(rèn)為運(yùn)輸活魚時(shí)用CaO2做增氧劑的優(yōu)點(diǎn)是_______________。②小明覺得儲(chǔ)存CaO2,注意的問題有______________________。③同學(xué)們對(duì)CaO2與H2O反應(yīng)的生成物猜想如下:Ⅰ.氫氧化鈣和氧氣Ⅱ.碳酸鈣和氧氣你認(rèn)為猜想_________(填序號(hào))一定是錯(cuò)誤的,理由是_____________________。按照猜想Ⅰ,寫出CaO2與H2O反應(yīng)的化學(xué)表達(dá)式_______________________。(四)CaO2品質(zhì)的討論小明購(gòu)得用于增氧的CaO2產(chǎn)品一包(雜質(zhì)不含鈣元素),該包標(biāo)簽如圖所示。試計(jì)算:(6)CaO2中鈣元素與氧元素的質(zhì)量比為____________。________gCaO2與24.5gKClO3中含氧元素的質(zhì)量相當(dāng)。此一包產(chǎn)品至少含CaO2________g。(7)作為相對(duì)原子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的碳原子質(zhì)量為2.0×1026kg,某種氧原子的相對(duì)原子質(zhì)量為18,則該氧原子質(zhì)量為___________×1026kg。14.芋艿是一種常見的食品,既可當(dāng)糧食,又可作蔬菜。(1)新鮮芋艿在去皮時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種白色汁液,汁液內(nèi)含有一種堿性物質(zhì)皂角甙,沾上它會(huì)奇癢難忍。下列物質(zhì)可用來涂抹止癢的是(______)A食醋B熟石灰C純堿(2)有經(jīng)驗(yàn)的人遇到這種情況,會(huì)將手靠近火源烘一烘,也可以達(dá)到止癢的效果;如果將帶皮芋艿煮熟后,再用手去皮也不再會(huì)有癢的感覺。根據(jù)上述現(xiàn)象,請(qǐng)你推測(cè)皂角甙的一種化學(xué)性質(zhì):_____。(3)去皮的芋艿在自然條件下,表面很快因氧化變成黃色,但并不影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。有些不法商販會(huì)用亞硫酸鈉溶液浸泡,使其外觀變得嫩白,造成食品安全問題。下面做法也會(huì)帶來食品安全問題的是(______)A糧庫(kù)內(nèi)充入氮?dú)馐辜Z食不易變質(zhì)B用純堿除去面團(tuán)發(fā)酵產(chǎn)生的酸C食鹽中加碘防止甲狀腺腫大D水產(chǎn)品用甲醛溶液保鮮五、探究題(本大題共2小題,共13分)15.某興趣小組為測(cè)定實(shí)驗(yàn)室中一瓶久置的過氧化氫溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù),實(shí)驗(yàn)測(cè)得相關(guān)數(shù)據(jù)如下圖所示:(1)剩余的混合物中二氧化錳的質(zhì)量為g,反應(yīng)生成氧氣的質(zhì)量為g。(2)計(jì)算該過氧化氫溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)。(3)實(shí)驗(yàn)表明硫酸銅溶液在該反應(yīng)中也能起到二氧化錳的作用。若用5.6g無水硫酸銅代替二氧化錳進(jìn)行本實(shí)驗(yàn),計(jì)算剩余的溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。(硫酸銅全部溶于水,計(jì)算時(shí)保留到0.1%)16.如圖是實(shí)驗(yàn)室所用硫酸試劑瓶上標(biāo)簽的部分內(nèi)容,請(qǐng)仔細(xì)閱讀后計(jì)算:硝酸(化學(xué)純)化學(xué)式:H2SO4相對(duì)分子質(zhì)量:98密度:1.84g/cm3溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù):98%(1)該瓶試劑是____(填“純凈物”或“混合物”)(2)H2SO4的摩爾質(zhì)量為____,1molH2SO4中含___mol氫原子,6.02×1023個(gè)H2SO4分子的質(zhì)量為_____。(3)配制200g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為19.6%稀硫酸,需該濃硫酸(溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%)的體積為___mL(保留一位小數(shù))。
參考答案一、單選題(本大題共10小題,共20分)1、D【解析】試題分析:A、使用酒精燈時(shí)要注意“兩查、兩禁、一不可”.B、根據(jù)量筒讀數(shù)時(shí)視線要與凹液面的最低處保持水平進(jìn)行分析判斷.C、根據(jù)向試管中粉末狀固體藥品的方法進(jìn)行分析判斷.D、根據(jù)向試管中傾倒液體藥品的方法進(jìn)行分析判斷.解:A、使用酒精燈時(shí)要注意“兩查、兩禁、一不可”,應(yīng)用火柴點(diǎn)燃酒精燈,圖中所示操作正確.B、量筒讀數(shù)時(shí)視線要與量筒內(nèi)液體的凹液面的最低處保持水平,圖中所示操作正確.C、取用粉末狀藥品,試管橫放,用藥匙或紙槽把藥品送到試管底部,圖中所示操作正確.D、向試管中傾倒液體藥品時(shí),瓶塞要倒放,標(biāo)簽要對(duì)準(zhǔn)手心,瓶口緊挨;圖中瓶塞沒有倒放,所示操作錯(cuò)誤.故選D.2、C【解析】
氧氣具有助燃性,能做助燃劑;能供給呼吸,化學(xué)性質(zhì)比較活潑,能與很多種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)?!驹斀狻緼、氧氣能支持燃燒,可作助燃劑,不具有可燃性,不能作燃料,故A不正確;B、氧氣的化學(xué)性質(zhì)活潑,不能做保護(hù)氣,故B不正確;C、物質(zhì)和氧氣反應(yīng),物質(zhì)被氧化,氧氣在氧化反應(yīng)中提供氧,它具有氧化性,故C正確;D、氧氣在通常情況下是無色無味的氣體,其液體和固體均為淡藍(lán)色,故D不正確。故選C。3、D【解析】
A、化學(xué)變化可以把一種分子變成另一種分子,例如臭氧變化成氧氣,臭氧分子變化成了氧分子,故A不符合題意;B、化學(xué)變化可以把一種離子變成另一種離子,例如,鐵與硫酸銅反應(yīng),溶液中銅離子轉(zhuǎn)化成亞鐵離子,故B不符合題意;C、化學(xué)變化可以把一種單質(zhì)變成另一種單質(zhì),例如臭氧變化成氧氣,故C不符合題意;D、原子是化學(xué)變化中的最小粒子,不能再分,一種原子不能變成另一種原子,故D符合題意。故選D。4、B【解析】
由圖示可知一杯水由很多水滴構(gòu)成,水滴又是由很多水分子構(gòu)成,通過水分子的模型可知,水分子是由兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子構(gòu)成,圖中右側(cè)“O”表示氫原子,故選B。5、B【解析】
A、無水硫酸銅轉(zhuǎn)化為五水硫酸銅,發(fā)生化學(xué)變化,利用的是化學(xué)性質(zhì),不符合題意;B、冰袋降溫利用的是液化吸熱,符合題意;C、生石灰做干燥劑利用的是生石灰易與氧氣反應(yīng),是其化學(xué)性質(zhì),不符合題意;D、液氫做燃料利用的是其可燃性,屬于化學(xué)性質(zhì),不符合題意。故選B?!军c(diǎn)睛】化學(xué)性質(zhì)必須通過化學(xué)反應(yīng)才能體現(xiàn)。6、A【解析】
A、由微粒的構(gòu)成可知,反應(yīng)物有2種分子,故A說法不正確,符合題意;B、由微粒的變化可知,反應(yīng)前后原子個(gè)數(shù)不變,故B說法正確,不符合題意;C、由微粒的變化可知,反應(yīng)前后原子種類不變,元素種類也不變,故C說法正確,不符合題意;D、由微粒的變化可知,化學(xué)變化中的最小粒子是原子,故D說法正確,不符合題意。故選A?!军c(diǎn)睛】根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的微觀示意圖,分析分子的構(gòu)成,判斷物質(zhì)的類別;對(duì)比反應(yīng)前后微粒的構(gòu)成,分析分子、原子、元素的變化等。7、C【解析】
元素周期表可以獲得的信息:左上角的數(shù)字表示原子序數(shù);字母表示該元素的元素符號(hào);中間的漢字表示元素名稱;漢字下面的數(shù)字表示相對(duì)原子質(zhì)量。【詳解】A、根據(jù)在原子中,原子序數(shù)=質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù),元素周期表中鋁元素的信息可知:鋁原子的質(zhì)子數(shù)為13,故A正確;B、根據(jù)元素周期表一格的信息可知,鋁的相對(duì)原子質(zhì)量為26.98,故B正確;C、鋁原子最外層有3個(gè)電子,在化學(xué)反應(yīng)中易失去最外層的3個(gè)電子,形成帶3個(gè)單位的正電荷;離子的表示方法是在表示該離子的元素符號(hào)右上角,標(biāo)出該離子所帶的正負(fù)電荷數(shù),數(shù)字在前,正負(fù)符號(hào)在后,帶1個(gè)電荷時(shí),1要省略;鋁離子的符號(hào)應(yīng)為Al3+,而不是Al+3,故C錯(cuò)誤;D、根據(jù)元素的化學(xué)性質(zhì)由最外層電子數(shù)決定,鋁原子最外層有3個(gè)電子,在化學(xué)反應(yīng)中易失去最外層的3個(gè)電子,達(dá)到穩(wěn)定結(jié)構(gòu)而顯+3價(jià),8、B【解析】
元素符號(hào)的意義:①表示一種元素②表示該元素的一個(gè)原子③金屬、稀有氣體、某些固態(tài)非金屬單質(zhì)由原子直接構(gòu)成的物質(zhì),元素符號(hào)還表示該元素的單質(zhì);離子符號(hào)書寫:元素符號(hào)右上角的數(shù)字表示一個(gè)離子帶電荷的數(shù)值,數(shù)字在左,正負(fù)號(hào)在右;化學(xué)式書寫:顯正價(jià)的元素其符號(hào)寫在左邊,顯負(fù)價(jià)的寫在右邊,化合價(jià)的絕對(duì)值交叉約減,得化學(xué)式右下角的數(shù)字,數(shù)字為1時(shí)不寫;化學(xué)式中元素符號(hào)右下角的數(shù)字為一個(gè)分子中原子的個(gè)數(shù)。原子的化學(xué)性質(zhì)主要由最外層電子數(shù)決定,F(xiàn)e2+、Fe3+的最外層電子數(shù)不同,所以化學(xué)性質(zhì)不同;原子變成離子的過程中原子核不變,故質(zhì)子數(shù)不變,F(xiàn)e2+、Fe3+質(zhì)子數(shù)相同。9、D【解析】
A、托盤天平使用,左物右碼,圖中操作錯(cuò)誤,A錯(cuò)。B、傾倒法取用液體藥品,瓶塞需倒放,瓶口需緊靠試管口,圖中操作錯(cuò)誤,B錯(cuò)。C、不能用一盞酒精燈,去點(diǎn)燃另外一盞酒精燈,容易引發(fā)火災(zāi),C錯(cuò)。D、讀取液體體積時(shí),視線與凹液面最低處相平,D正確。故選:D。10、A【解析】溶解度是指在一定溫度下,某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的溶質(zhì)的質(zhì)量,叫做這種物質(zhì)在這種溶劑中的溶解度。20℃時(shí),氯酸鉀的溶解度為7.4克,其含義是20℃時(shí),100克水中最多能溶解氯酸鉀7.4克。點(diǎn)睛∶溶解度的含義①一定溫度②100g溶液③達(dá)到飽和狀態(tài)④單位是克。二、填空題(本大題共1小題,共4分)11、①⑤④⑥②③【解析】
(1)混合物中物質(zhì)種類大于等于兩種,空氣中有氧氣、氮?dú)獾榷喾N物質(zhì),是混合物。稀有氣體是氦氣、氖氣等的總稱,是混合物。故填:①⑤;(2)單質(zhì)是由一種元素組成的純凈物,鐵是鐵元素組成的純凈物,是單質(zhì)。液氧是由氧元素組成的純凈物,是單質(zhì)。故填:④⑥;(3)冰水混合物、五氧化二磷是由兩種元素組成,其中一種元素是氧元素的化合物,屬于氧化物故填:②③;三、計(jì)算題(本大題共1小題,共5分)12、酒精燈ba高錳酸鉀錳酸鉀+二氧化錳+氧氣將帶火星的木條放在集氣瓶口,若木條復(fù)燃,則說明已收集滿,反之,沒有D良好密度比空氣小,易溶于水【解析】
(1)儀器甲的名稱為酒精燈;(2)用高錳酸鉀制取氧氣,需要試管口略向下傾斜,故應(yīng)調(diào)整b和a使試管口略向下傾斜并至很是的位置加熱;高錳酸鉀制氧氣的文字表達(dá)式為高錳酸鉀錳酸鉀+二氧化錳+氧氣;驗(yàn)滿氧氣的方法是將帶火星的木條放在集氣瓶口,若木條復(fù)燃,則說明已收集滿,反之沒有集滿;因氧氣密度小于水,故用該類裝置時(shí)氧氣應(yīng)從短管進(jìn)入集氣瓶,選D;(3)氣球脹大,且沒有變小,說明該裝置氣密性良好;(4)E中的收集方法為短管進(jìn)氣,說明氨氣的密度小于空氣;在處理為其的燒杯中倒裝了一個(gè)漏斗作為防倒吸裝置,說明氨氣易溶于水;故答案為酒精燈;ba;高錳酸鉀錳酸鉀+二氧化錳+氧氣;將帶火星的木條放在集氣瓶口,若木條復(fù)燃,則說明已收集滿,反之,沒有;D;良好;密度比空氣小,易溶于水。四、簡(jiǎn)答題(本大題共2小題,共8分)13、沸點(diǎn)ABCD④⑤檢查裝置氣密性不能持續(xù)產(chǎn)生氧氣密封防潮猜想Ⅱ反應(yīng)物中不含有碳元素,不能生成碳酸鈣5:421.6722.67【解析】
(一)工業(yè)制氧氣(1)根據(jù)氧氣和氮?dú)獾姆悬c(diǎn)不同,將液態(tài)空氣分離得到氧氣。(2)揭開盛有液態(tài)空氣的保溫瓶蓋,氮?dú)庀葥]發(fā)出來,將燃著的木條置于瓶口上方,由于氮?dú)獠恢С秩紵?,可觀察到木條熄滅;故填:A。(二)生活中的氧氣(3)A.b導(dǎo)管不能連接制氧機(jī),該選項(xiàng)說法不正確;B.b導(dǎo)管連接人吸氧氣的塑料管,該選項(xiàng)說法正確;C.使用該裝置可以觀測(cè)是否有氧氣輸出(是否出現(xiàn)氣泡),該選項(xiàng)說法正確;D.使用該裝置可以觀測(cè)氧氣輸出的速率(產(chǎn)生氣泡快慢),該選項(xiàng)說法正確;故選:BCD。(4)①中含有氧原子,沒有氧分子;②海水中含有氧原子,沒有氧分子;③中含有氧原子,沒有氧分子;④空氣含有氧氣,有氧分子;⑤液氧為液態(tài)氧氣,有氧分子;⑥高錳酸鉀中含有氧原子,沒有氧分子;故填:④⑤。(三)漁業(yè)制氧氣(5)實(shí)驗(yàn)過程:①該實(shí)驗(yàn)要求裝置不漏氣,連接儀器后,第一步為檢查裝置氣密性。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:放置到第二天,集氣瓶中只收集到少量氣體,說明反應(yīng)速率極慢,因此與反應(yīng)不能用于實(shí)驗(yàn)室制取氧氣。分析與反思:①結(jié)合上述實(shí)驗(yàn),運(yùn)輸活魚時(shí)用做增氧劑的優(yōu)點(diǎn)是持續(xù)產(chǎn)生氧氣。②能與水反應(yīng),儲(chǔ)存要注意的問題有密封防潮。③猜想Ⅱ一定是錯(cuò)誤的,理由是反應(yīng)物中不含有碳元素,不能生成碳酸鈣。按照猜想Ⅰ,與反應(yīng)生成氫氧化鈣和氧氣,反應(yīng)的化學(xué)表達(dá)式為:。(四)品質(zhì)的討論(6)中鈣元素與氧元素的質(zhì)量比為:40:(16×2)=5:4;設(shè)質(zhì)量為x的與24.5g中含氧元素的質(zhì)量相當(dāng),根據(jù)題意有:,x=21.6g;該產(chǎn)品中鈣元素至少占40%,此一包產(chǎn)品至少含質(zhì)量:。(7)設(shè)該氧原子質(zhì)量為x,根據(jù)題意有:,。14、A皂角甙受熱易分解D【解析】
(1)根據(jù)中和反應(yīng)的原理分析;(2)根據(jù)物質(zhì)受熱可發(fā)生反應(yīng)失去原有性質(zhì)分析;(3)根據(jù)甲醛有毒分析?!驹斀狻浚?)新鮮芋艿汁液呈堿性,所以可以用酸性物質(zhì)來中和,食醋呈酸性,熟石灰和純堿都呈堿性,故選A;(2)由題中所給信息可知,受熱時(shí)也可以止癢,說明皂角武受熱易分解;(3)A、氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,可以作糧食的保護(hù)氣,A項(xiàng)不符合題意;B、純堿呈堿性,可以除去面團(tuán)中的酸,B項(xiàng)不符合題意;C、食鹽中加碘元素可以防止人體缺碘而患甲狀腺疾病,C項(xiàng)不符合題意;D、甲醛有毒且能破壞蛋白質(zhì),不能用于食品加工,D項(xiàng)符合題意。故選D。五、探究題(本大題共2小題,共13分)15、(1)1.0,1.6(每空1分,共2分)(2)設(shè)68.0g過氧化氫溶液中含有過氧化氫的質(zhì)量為x。2H2O22H2O+O2↑(1分)6832x1.6g68:32="x":1.6g(1分)x="3.4g"(1分)過氧化氫溶液的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)="3.4g/68.0g"
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