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文檔簡介
食堂安全警鐘合同編號:__________合同雙方:甲方:(全稱)乙方:(全稱)一、食品安全管理1.1甲方應(yīng)按照國家和地方食品安全法律法規(guī),對食堂的食品安全進行管理,確保食堂食品符合安全標準。1.2甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度,包括食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理制度,并對食堂從業(yè)人員進行食品安全培訓。1.3甲方應(yīng)對食堂的設(shè)施設(shè)備進行定期檢查、維護,確保其正常運行。二、食品安全監(jiān)督2.1乙方應(yīng)按照國家和地方食品安全法律法規(guī),對甲方的食品安全管理進行監(jiān)督。2.2乙方有權(quán)對甲方的食品安全管理制度及其實施情況進行檢查,并提出整改意見。2.3乙方應(yīng)對甲方的食品安全管理成果進行評價,并定期向甲方反饋。三、食品安全事故處理3.1發(fā)生食品安全事故時,甲方應(yīng)立即采取措施,防止事故擴大,并及時向乙方報告。3.2甲方應(yīng)按照乙方要求,配合乙方進行食品安全事故調(diào)查,并提供相關(guān)資料。3.3乙方應(yīng)對食品安全事故進行認真分析,提出整改措施,并監(jiān)督甲方實施。四、合同期限及費用4.1本合同期限為____年,自____年__月__日起至____年__月__日止。4.2甲方應(yīng)支付乙方合同費用,具體金額及支付方式如下:(此處詳細描述費用金額及支付方式)五、違約責任5.1甲方違反本合同約定,導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的,應(yīng)承擔相應(yīng)的法律責任。5.2乙方違反本合同約定,導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的,應(yīng)承擔相應(yīng)的法律責任。六、爭議解決6.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議,應(yīng)通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他約定7.1本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。甲方:(蓋章)乙方:(蓋章)代表:(簽名)代表:(簽名)簽訂日期:____年__月__日一、附件列表:1.食品安全管理制度2.食品安全培訓資料3.食堂設(shè)施設(shè)備檢查維護記錄4.食品安全事故調(diào)查報告5.整改措施及實施情況記錄6.合同費用支付憑證二、違約行為及認定:1.甲方違反食品安全法律法規(guī),導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的,認定為違約行為。2.甲方未按照約定建立健全食品安全管理制度,認定為違約行為。3.甲方未按照約定對食堂設(shè)施設(shè)備進行定期檢查、維護,認定為違約行為。4.乙方未按照約定對甲方食品安全管理進行監(jiān)督,認定為違約行為。5.乙方未按照約定對食品安全事故進行認真分析,提出整改措施,認定為違約行為。三、法律名詞及解釋:1.食品安全:指食品無毒、無害,符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法律法規(guī):指國家及地方制定的關(guān)于食品安全管理的法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)范性文件。3.食堂:指為特定人群提供餐飲服務(wù)的場所。4.食品安全管理:指對食品生產(chǎn)、加工、銷售、運輸、儲存等環(huán)節(jié)進行監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)等活動,以確保食品安全。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法:1.問題:甲方食堂從業(yè)人員未接受食品安全培訓。解決辦法:甲方應(yīng)及時組織從業(yè)人員進行食品安全培訓,提高其食品安全意識。2.問題:甲方食堂設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障,影響食品安全。解決辦法:甲方應(yīng)立即對設(shè)施設(shè)備進行維修或更換,確保其正常運行。3.問題:乙方對甲方食品安全管理監(jiān)督不力,導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生。解決辦法:乙方應(yīng)加強對甲方食品安全管理的監(jiān)督,定期進行檢查,并提出整改意見。4.問題:發(fā)生食品安全事故,雙方責任不清。解決辦法:雙方應(yīng)嚴格按照合同約定,明確事故處理責任,共同配合調(diào)查,查明事故原因,并承擔相應(yīng)責任。五、所有應(yīng)用場景:1.甲方為乙方提供食堂餐飲服務(wù)。2.乙方對甲方食堂食品安
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