高中生物 第5章 第3節(jié) 第1課時(shí) 細(xì)胞呼吸的方式創(chuàng)新演練大沖關(guān)課下練 新人教版必修1

【創(chuàng)新方案】高中生物第5章第3節(jié)第1課時(shí)細(xì)胞呼吸的方式創(chuàng)新演練大沖關(guān)課下練新人教版必修1(時(shí)間25分鐘，滿(mǎn)分50分)一、選擇題(每小題4分，共24分)1．檢測(cè)酵母菌細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物，下列描述正確的是()A．如果產(chǎn)生的氣體使澄清的石灰水變混濁，則酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸B．如果產(chǎn)生的氣體使溴麝香草酚藍(lán)水溶液變黃色，則酵母菌只進(jìn)行無(wú)氧呼吸C．無(wú)論進(jìn)行有氧呼吸還是無(wú)氧呼吸，酵母菌都能產(chǎn)生CO2D．酵母菌無(wú)氧呼吸不產(chǎn)生氣體，但其中的產(chǎn)物能使重鉻酸鉀變成灰綠色解析：酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸均能產(chǎn)生CO2，可通過(guò)是否有酒精的產(chǎn)生判斷是否存在無(wú)氧呼吸，溴麝香草酚藍(lán)水溶液和澄清石灰水都是CO2指示劑，酒精可用酸性重鉻酸鉀溶液進(jìn)行檢測(cè)。答案：C2．在探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)過(guò)程中，往往要進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，下列有關(guān)敘述中正確的是()A．只能設(shè)置兩個(gè)實(shí)驗(yàn)組，互為對(duì)照實(shí)驗(yàn)B．在“探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式”的實(shí)驗(yàn)中，產(chǎn)物不同，即酒精和CO2構(gòu)成對(duì)照實(shí)驗(yàn)C．進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)是為了探究某種因素與實(shí)驗(yàn)對(duì)象的關(guān)系D．只要實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，有無(wú)對(duì)照實(shí)驗(yàn)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)論沒(méi)有影響解析：對(duì)照實(shí)驗(yàn)是為了探究某種因素與實(shí)驗(yàn)對(duì)象的關(guān)系，可設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組；在“探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式”的實(shí)驗(yàn)中，某種因素是指反應(yīng)條件，即有氧和無(wú)氧條件構(gòu)成對(duì)照，而非產(chǎn)物的對(duì)照；只有對(duì)照實(shí)驗(yàn)才能準(zhǔn)確說(shuō)明某種因素與實(shí)驗(yàn)對(duì)象的關(guān)系，沒(méi)有對(duì)照實(shí)驗(yàn)是不科學(xué)、不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。答案：C3．運(yùn)動(dòng)會(huì)上有些項(xiàng)目被稱(chēng)為有氧運(yùn)動(dòng)，如馬拉松；有些運(yùn)動(dòng)被稱(chēng)為無(wú)氧運(yùn)動(dòng)，如百米賽跑，兩者最大的區(qū)別在于()A．運(yùn)動(dòng)前是否需要吸氧B．運(yùn)動(dòng)后是否需要吸氧C．運(yùn)動(dòng)過(guò)程中是否需要氧氣D．產(chǎn)生能量的主要方式不同解析：有氧運(yùn)動(dòng)主要是有氧呼吸參與能量供應(yīng)，而無(wú)氧運(yùn)動(dòng)所需的能量無(wú)氧呼吸提供較多。答案：D4．測(cè)定下列哪項(xiàng)可簡(jiǎn)便且準(zhǔn)確判斷貯存小麥種子的細(xì)胞呼吸方式()A．有無(wú)酒精的生成B．有無(wú)水的生成C．有無(wú)有機(jī)物消耗[D．O2消耗量與CO2生成量的比值解析：有酒精產(chǎn)生時(shí)可推測(cè)其進(jìn)行了無(wú)氧呼吸，但無(wú)法推測(cè)其是否也進(jìn)行了有氧呼吸。有水產(chǎn)生時(shí)可推測(cè)其進(jìn)行了有氧呼吸，但無(wú)法推測(cè)其是否也進(jìn)行了無(wú)氧呼吸。無(wú)論無(wú)氧呼吸還是有氧呼吸都消耗有機(jī)物。若無(wú)O2消耗，可推測(cè)其只進(jìn)行無(wú)氧呼吸；若O2消耗量等于CO2生成量，可推測(cè)其只進(jìn)行有氧呼吸；若O2消耗量小于CO2生成量，可推測(cè)其既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸。答案：D5．下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的說(shuō)法中，不正確的是()A．細(xì)胞呼吸是重要的放能反應(yīng)B．細(xì)胞呼吸是細(xì)胞中有機(jī)物的一系列氧化分解過(guò)程C．細(xì)胞呼吸是細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物“緩慢燃燒”的過(guò)程D．細(xì)胞呼吸是細(xì)胞與環(huán)境間的氣體交換解析：細(xì)胞呼吸是細(xì)胞中有機(jī)物經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，生成二氧化碳和水或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成ATP的過(guò)程，是有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)緩慢燃燒的過(guò)程。答案：D6．圖示為測(cè)量動(dòng)物呼吸的實(shí)驗(yàn)裝置，圖中a為紅墨水珠，b中裝有KOH溶液。此裝置可測(cè)量動(dòng)物()A．放出的CO2量B．放出的O2量C．吸收的CO2量D．吸收的O2量解析：動(dòng)物呼吸吸收O2，產(chǎn)生CO2，由于CO2被KOH溶液吸收，故該裝置測(cè)量的是瓶中O2的減少量。答案：D二、非選擇題(共26分)7．(12分)下圖為“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”實(shí)驗(yàn)裝置圖，請(qǐng)據(jù)圖分析下列問(wèn)題。(1)A瓶加入的試劑是____________，其目的是__________________________________(2)C瓶和E瓶加入的試劑是________，其作用是________________。(3)圖中裝置有無(wú)錯(cuò)誤之處，如果有請(qǐng)?jiān)谙鄳?yīng)的圖中加以改正。(4)D瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，再連通E瓶，其原因是________________________________________________________________________。解析：(1)根據(jù)圖示連接方式判斷，甲圖是控制有氧條件下酵母菌進(jìn)行有氧呼吸的實(shí)驗(yàn)裝置，此裝置要排除空氣中含有的CO2對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，保證最終檢測(cè)到的是酵母菌有氧呼吸所產(chǎn)生，因此在A瓶中應(yīng)加入NaOH溶液，吸收通入氣中的所有CO2。(2)C瓶中應(yīng)裝入澄清的石灰水，目的是檢驗(yàn)甲裝置中的酵母菌在有氧條件下是否進(jìn)行了有氧呼吸產(chǎn)生CO2。(3)由圖中連接方式看出，甲裝置中由B瓶連接C瓶的玻璃管應(yīng)插入C瓶液面下，否則不能很好地檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。(4)圖乙是探究酵母菌無(wú)氧呼吸的裝置，成功與否的關(guān)鍵是控制無(wú)氧環(huán)境，因此應(yīng)將D瓶密封一段時(shí)間，讓瓶?jī)?nèi)的酵母菌將瓶中氧氣消耗干凈，保證形成無(wú)氧環(huán)境，再連通E瓶。答案：(1)NaOH溶液排除空氣中CO2對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾(2)澄清石灰水(或溴麝香草酚藍(lán)水溶液)檢測(cè)CO2的產(chǎn)生(3)(4)D瓶封口放置一段時(shí)間后，酵母菌會(huì)將瓶中的氧氣消耗完。再連通E瓶，就可以確保通入澄清石灰水(或溴麝香草酚藍(lán)水溶液)的CO2是酵母菌的無(wú)氧呼吸所產(chǎn)生的(大意相似即可)8．(14分)酵母菌在氧氣充足條件下不能進(jìn)行酒精發(fā)酵，有同學(xué)認(rèn)為是氧氣抑制了酵母菌的無(wú)氧呼吸。也有同學(xué)認(rèn)為是有氧呼吸產(chǎn)生的ATP抑制了酵母菌的無(wú)氧呼吸。請(qǐng)完成下列實(shí)驗(yàn)：(1)供選的實(shí)驗(yàn)試劑：5%葡萄糖溶液、酵母菌細(xì)胞(試劑1，適宜條件下，無(wú)氧呼吸、有氧呼吸均可發(fā)生)、酵母菌細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的上清液(試劑2，無(wú)氧呼吸進(jìn)行的場(chǎng)所)、ATP溶液、蒸餾水。(2)實(shí)驗(yàn)步驟：①取錐形瓶完成如上裝置，組裝三套，依次編號(hào)為A、B、C。1號(hào)錐形瓶中都加10%的NaOH溶液，3號(hào)錐形瓶中都加澄清的石灰水。②A裝置2號(hào)錐形瓶中加入10mL的試劑2、10mL的5%葡萄糖溶液、2mL蒸餾水；B裝置2號(hào)錐形瓶中加入________________________；C裝置2號(hào)錐形瓶中加入____________。③A、B、C三套裝置均先持續(xù)通入N25min，目的是________________________，再將三套裝置分別處理：A、B裝置持續(xù)通入N2，C裝置持續(xù)________________。④將三套裝置放在溫度適宜(25～35℃)的相同條件下培養(yǎng)相同時(shí)間(8～10h)。⑤觀察________________，判斷是否進(jìn)行無(wú)氧呼吸。(3)預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果并得出相應(yīng)結(jié)論：①若____________________________________________________________________，則酵母菌無(wú)氧呼吸受ATP抑制，不受氧氣抑制；②若______________________________________________________________________，則酵母菌無(wú)氧呼吸受氧氣抑制，不受ATP抑制；③若______________________________________________________________________，則酵母菌無(wú)氧呼吸受ATP抑制，受氧氣抑制；④若______________________________________________________________________，則酵母菌無(wú)氧呼吸既不受ATP抑制，也不受氧氣抑制。解析：該實(shí)驗(yàn)探究酵母菌無(wú)氧呼吸受O2抑制還是受ATP抑制，實(shí)驗(yàn)的自變量是ATP、O2的有無(wú)，因變量是生成的CO2。實(shí)驗(yàn)材料中已給出試劑1與試劑2，所以選用試劑2，能提供進(jìn)行無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所。實(shí)驗(yàn)要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，題目中已給出空白對(duì)照組，所以設(shè)置具有ATP的實(shí)驗(yàn)組和通入氧氣的實(shí)驗(yàn)組即可，其他條件和試劑用量都與A組相同。探究性實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)測(cè)需要全面，可將所有可能都預(yù)測(cè)出來(lái)，并根據(jù)結(jié)果推出相應(yīng)的結(jié)論，本題已給出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，所以根據(jù)結(jié)論和實(shí)驗(yàn)處理推測(cè)出實(shí)驗(yàn)結(jié)果即可。答案：(2)②10mL的試劑2、10mL的5%葡萄糖溶液、2mLATP溶液10mL的試劑2、10mL的5%葡萄糖溶液、2mL蒸餾水(可換順序，但應(yīng)與結(jié)果對(duì)應(yīng))③去除錐形瓶中的氧氣通入空氣⑤各裝置中3號(hào)瓶是否變渾濁(3)①A裝置變渾濁，B裝置不變渾濁，C裝置變渾濁②A裝置變渾濁，B裝置變渾濁，C裝置不變渾濁[③A裝置變渾濁，B裝置不變渾濁，C裝置不變渾濁④A裝置變渾濁，B裝置變渾濁，C裝置變渾濁9．(·海安檢測(cè))利用下圖所示裝置探究酵母菌的無(wú)氧呼吸，正確的操作方法是()A．甲瓶先敞口培養(yǎng)一段時(shí)間后，再連通乙瓶B．甲瓶密封后，應(yīng)該立即連通乙瓶C．甲瓶密封后，培養(yǎng)一段時(shí)間，再連通乙瓶D．實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，在乙瓶中加入重鉻酸鉀檢驗(yàn)酒精解析：探究酵母菌無(wú)氧呼吸需要設(shè)置無(wú)氧條件，同時(shí)檢測(cè)無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物CO2，因此裝置中要將甲錐形瓶密封一段時(shí)間，讓酵母菌將瓶中的氧氣消耗干凈后再連通乙瓶，保證澄清石灰水變渾濁是由酵母菌在無(wú)氧條件下產(chǎn)生的。答案：C10．在家庭中用鮮葡萄制作果酒時(shí)，正確的操作是()A．讓發(fā)酵裝置接受光照B．給發(fā)酵裝置適時(shí)排氣C．向發(fā)酵裝置通入空氣D．將發(fā)酵裝置放在45℃解析：家庭中用鮮葡萄制作果酒，是利用酵母菌在無(wú)氧的條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精的原理，給發(fā)酵裝置適時(shí)排氣是為了排出二氧化碳，以免影響酵母菌細(xì)胞的正常代謝。答案：B11.酵母菌被廣泛用于發(fā)酵，為研究酒精發(fā)酵的產(chǎn)物，某研究小組設(shè)計(jì)了如右圖圖所示的裝置圖。1號(hào)、2號(hào)試管中均加入3mL蒸餾水和少許0.1%的溴麝香草酚藍(lán)水溶液至藍(lán)綠色(若為較強(qiáng)酸性時(shí)，溴麝香草酚藍(lán)水溶液呈黃色)。下列有關(guān)評(píng)價(jià)合理的是()A．1號(hào)試管可以去除或?qū)?號(hào)試管中溴麝香草酚藍(lán)水溶液換成澄清石灰水B．該裝置無(wú)法檢驗(yàn)CO2的生成，仍需再補(bǔ)充其他裝置C．溫度偏高，導(dǎo)致發(fā)酵管內(nèi)O2少，酵母菌繁殖速率減慢，不利于發(fā)酵D．為使發(fā)酵管中含有盡量少的O2，應(yīng)先將葡萄糖液煮沸，待冷卻后加入鮮酵母。再加入少許石蠟油，使之浮于混合液表面解析：1號(hào)試管起對(duì)照作用；酵母菌產(chǎn)生的CO2會(huì)使2號(hào)試管中溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)綠色變成黃色，無(wú)需其他補(bǔ)充裝置；80℃導(dǎo)致酵母菌死亡和發(fā)酵過(guò)程所需的酶變性失活；酵母菌在無(wú)氧條件下才發(fā)酵產(chǎn)生酒精，發(fā)酵前將葡萄糖溶液煮沸，會(huì)使氧氣逸出，冷卻后加酵母菌是防止高溫殺死酵母菌，加石蠟油達(dá)到隔絕空氣的目的。答案：D12．某生物實(shí)驗(yàn)小組為“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”設(shè)計(jì)的如下實(shí)驗(yàn)裝置。實(shí)驗(yàn)中，先向氣球中加入10mL酵母菌培養(yǎng)液，再向氣球中注入一定量的氧氣，扎緊氣球，置于裝有20℃溫水的燒杯中。