2024年飯店廚房承包合同參考模板（二篇）

第3頁(yè)共3頁(yè)2024年飯店廚房承包合同參考模板甲方：(以下簡(jiǎn)稱甲方)乙方：(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。一、承包期限：____年____月____日起到____年____月____日止。二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中包括廚房殺洗等勤雜工。經(jīng)雙方協(xié)商基本月工資定為萬千元整。每月的工資發(fā)放為次月的日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。三、在基本工資的基礎(chǔ)上，如營(yíng)業(yè)額超出萬以上部分(且菜品毛利達(dá)到約定數(shù)據(jù)之上)，則按菜肴營(yíng)業(yè)額%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其他員工同等)。五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)____%以上的費(fèi)用(屆時(shí)可具體協(xié)商)。六、甲方的權(quán)力和義務(wù)：1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方員工作相應(yīng)處罰。七、乙方的權(quán)力和義務(wù)1、在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。八、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。九、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資，如遇到自然原因或人為不可控等類似情況則按國(guó)家相關(guān)法規(guī)處理。十、提前終止協(xié)議的處理方法：雙方任意一方提前終止協(xié)議，須提前____天以書面形式通知對(duì)方十一、違約的處理辦法：1、欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金十天以上視為違約。2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。如任何一方違約將賠償對(duì)方一個(gè)月的基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。甲方(公章)：_____乙方(公章)：_____法定代表人(簽字)：_____法定代表人(簽字)：_____2024年飯店廚房承包合同參考模板（二）甲方：【飯店名稱】住所：【飯店地址】法定代表人：【法定代表人姓名】聯(lián)系電話：【聯(lián)系電話】身份證號(hào)碼：【身份證號(hào)碼】乙方：【承包人姓名】住所：【承包人住所】身份證號(hào)碼：【身份證號(hào)碼】聯(lián)系電話：【聯(lián)系電話】鑒于甲方擁有一間位于【飯店地址】的飯店，并擬將該飯店的廚房進(jìn)行承包，甲、乙雙方根據(jù)自愿、平等的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就承包事宜達(dá)成如下合同：第一條\t合同目的甲方同意將飯店廚房承包給乙方，由乙方負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。乙方同意按照合同約定的規(guī)定，對(duì)飯店廚房進(jìn)行合理經(jīng)營(yíng)和管理。第二條\t承包期限本合同的承包期限為【起始日期】至【終止日期】，共計(jì)【承包期限】個(gè)月。雙方可協(xié)商并在合同期滿前繼續(xù)續(xù)簽新的合同。第三條\t承包范圍1.乙方承包的飯店廚房包括但不限于廚房設(shè)備、設(shè)施、用具等。2.乙方承包的飯店廚房應(yīng)按照衛(wèi)生、安全、環(huán)保等相關(guān)法律法規(guī)及甲方的要求進(jìn)行合理使用和維護(hù)。3.乙方可根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)飯店廚房進(jìn)行適當(dāng)改建、裝修和設(shè)備更新。第四條\t承包費(fèi)用1.乙方應(yīng)在本合同簽訂之日起【日期】?jī)?nèi)，向甲方支付一次性的承包費(fèi)用，金額為【金額】。2.承包費(fèi)用應(yīng)以現(xiàn)金/銀行轉(zhuǎn)賬等方式支付，甲方應(yīng)提供發(fā)票予乙方。3.如果乙方未能按時(shí)支付承包費(fèi)用，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方按照約定支付違約金。第五條\t經(jīng)營(yíng)權(quán)益1.乙方承包的飯店廚房經(jīng)營(yíng)權(quán)歸乙方所有，乙方有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)情況自主制定經(jīng)營(yíng)方針和策略。2.乙方有權(quán)合理收取食品制作服務(wù)費(fèi)，并有權(quán)對(duì)食品價(jià)格和菜單進(jìn)行調(diào)整。3.乙方有權(quán)自行雇傭員工，并有權(quán)對(duì)員工進(jìn)行管理和考核。第六條\t食品安全1.乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)食品安全法律法規(guī)的要求，保證食品的安全衛(wèi)生。2.乙方應(yīng)自行負(fù)責(zé)食品供應(yīng)商的選擇和采購(gòu)，并對(duì)進(jìn)貨的食品進(jìn)行品質(zhì)檢驗(yàn)。3.如乙方因不符合食品安全要求而被有關(guān)部門罰款或關(guān)閉經(jīng)營(yíng)，乙方應(yīng)自行承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失。第七條\t合作關(guān)系1.甲乙雙方應(yīng)保持密切的溝通和合作關(guān)系，共同協(xié)商解決經(jīng)營(yíng)中的問題。2.甲方應(yīng)為乙方提供必要的協(xié)助和支持，包括但不限于設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、人員培訓(xùn)、消防安全等方面。3.乙方應(yīng)定期向甲方提供經(jīng)營(yíng)情況的報(bào)告，并接受甲方的合理監(jiān)督。第八條\t違約責(zé)任1.如甲方未能按照合同約定向乙方提供承包的飯店廚房，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并向乙方支付相應(yīng)的賠償金。2.如乙方未按照合同約定支付承包費(fèi)用、未能按照合同約定經(jīng)營(yíng)和管理飯店廚房，乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，甲方有權(quán)解除合同并要求乙方賠償相應(yīng)損失。3.如因不可抗力因素導(dǎo)致無法履行本合同，雙方可協(xié)商解除合同。第九條\t解除合同1.甲乙雙方如需解除本合同，應(yīng)提前【提前解除通知期限】向?qū)Ψ桨l(fā)出書面解除通知，并協(xié)商解決未了事宜。2.解除合同后，乙方應(yīng)及時(shí)將承包的飯店廚房歸還給甲方，并并清理廚房設(shè)備設(shè)施。3.解除合同后，甲方應(yīng)向乙方退還剩余的承包費(fèi)用（如有）。第十條\t爭(zhēng)議解決1.因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭(zhēng)議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。2.如協(xié)商不成，任何一方可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟解決。第十一條\t其他約定1.本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，