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文檔簡介
無糖茶品牌故事范文第一篇無糖茶品牌故事范文第一篇設(shè)計師、超模也好,好萊塢明星也好,名人效應(yīng)永遠都是流行文化的死穴。2013年,奧斯卡影帝MatthewMcConaughey為了在電影《達拉斯買家俱樂部》里演好一個艾滋患者,減掉了約45斤的體重。
●左為2012年減肥前的Matthew,右為《達拉斯買家俱樂部》中的他
在《每日鏡報》的采訪里,他宣稱這段煉獄般的生活里唯一的快樂就是健怡可樂,"每天早上我都喝一罐健怡可樂,吃兩個雞蛋蛋清,一小塊雞肉。然后再喝一罐健怡可樂。"
真實的反應(yīng),往往最最諷刺。在片中他無疑貢獻了一次堪稱偉大的表演。而在電影之外,人們在Google上搜索最多的相關(guān)詞條是:"Matthew的減肥食譜是什么?"
性別歧視的重災(zāi)區(qū)
●1950年代的無糖汽水始祖No-Cal,已經(jīng)把斂財?shù)睦錁尷卫螌逝藗冃男哪钅畹难鼑?/p>
無糖飲料的歷史,比我們想象得更長一點。
世界上最早的無糖汽水No-Cal,由飲料行業(yè)先驅(qū)HymanKirsch在1952年推出。
資本版圖涉及慢性病療養(yǎng)院生意的Kirsch,最初想把目標瞄準糖尿病和有心血管疾病的患者,于是使用甜蜜素合成了這種全新的汽水。
●1950-1960年代恰恰也是節(jié)食文化大行其道的一段日子。減肥藥、節(jié)食代餐、塑型衣,個個生意紅火
人在口腹之欲和愛美之心之間,發(fā)現(xiàn)二選一實在是太痛苦了,于是這種常被放置在非處方藥貨架上的汽水,很快就意外地成為了節(jié)食女性群體的摯愛,從好萊塢明星到家庭主婦無人不知。
●粉紅色Tab汽水短暫而耀眼的黃金時代
真正把這門生意做到全球范圍的,還是可口可樂。在沒有健怡可樂的年代,1963年橫空出世的Tab,號稱"每瓶只有1卡路里",是整個市場的王者。
1969年,經(jīng)過動物實驗,比蔗糖甜度高30倍、卻毫無營養(yǎng)可言的甜蜜素,陷入了可能導(dǎo)致膀胱癌的信任危機中。盡管如此,人們似乎選擇性地忽略了這樣的負面新聞,在無孔不入的廣告攻勢中對準女性身材焦慮的Tab,依然風(fēng)靡到了1980年代。
●1970-1980年代Tab廣告中的女性形象,誰看了不說一聲"有被冒犯到"
乘著節(jié)食文化、健美風(fēng)潮的東風(fēng),這瓶粉紅色外包裝的無糖汽水,不斷以窈窕腰肢般的玻璃杯圖像暗示、充滿男性凝視的心理誘導(dǎo),讓女性群體將它徹徹底底納入"減肥食品"的清單中。
"Tab,只為美麗的人而生。"
"喝了就能令男人過目難忘。"
●"當(dāng)你不在他身邊時,也可以印在他的腦海里。擁有令他無法忘懷的身材,Tab可以幫你!"
這些今日看來簡直是性別歧視重災(zāi)區(qū)的xxx廣告詞,發(fā)揮出了令人難以想象的煽動力。即便學(xué)界一再將它列為"營養(yǎng)價值最低的食品",代替天然糖的成分隱憂也一直揮之不去,人們依然保持著對它的狂熱。
看似覺醒的旅途
●疫情期間,健怡可樂重塑了自己1980年代光澤閃耀的廣告風(fēng)格
1982年,健怡可樂的誕生,很快上演"皇后殺了皇后"的戲碼,結(jié)束了Tab的黃金時代,也標志著品牌第一次真正意義上以可口可樂的名義,發(fā)展衍生產(chǎn)品。
此前大紅大紫的Tab不以Coke為名,恰恰因為品牌擔(dān)心可能帶來的負面反響,會把民眾的怒火燒向旗下最大的這棵搖錢樹。
●1980年代,黑人對健怡可樂的買賬程度大大低于白人,于是天后WhitneyHouston被搬了出來
自由氣息與樂觀主義甚囂塵上的1980年代,是屬于高聳卷發(fā)、墊肩西裝和辦公室理想的。
和不同于Tab宣傳中堂而皇之的男性凝視姿態(tài),健怡可樂雖然仍舊鎖定愛美的女性群體,卻為她們奉上了一套看似覺醒的"大女主劇本"——健怡可樂喝著冰爽且不用擔(dān)心發(fā)胖,喝它的女性是對自身體型樣貌有所追求的喔!
●1995年健怡可樂廣告,女性不再是家庭主婦,走進辦公室日理萬機之余,午休還要觀賞一下半裸工地小哥
●此類男色營銷,到了21世紀仍然屢試不爽
除了換上WhitneyHouston這樣更具權(quán)勢與力量感的女性代言面孔,健怡可樂更在1990年代建立起一套反過來凝視男性美好身材的營銷戰(zhàn)術(shù)。
汗水晶瑩的腹肌,上下游動的喉結(jié),頂著烈日喝健怡可樂的Boytoy形象成為了延續(xù)多年的經(jīng)典視覺,被不厭其煩地致敬又致敬。
●健怡可樂作為某種文化符號,在《老友記》里時常出鏡。早在1996年,品牌就豪擲3000萬美金一口氣邀請了6位主演一起拍廣告
無糖茶品牌故事范文第二篇傳統(tǒng)茶飲料
現(xiàn)代新消費
高一(1)班
盛海文
在信息時代的今天,萬事都講究個“快”字,快車、快遞、快餐被越來越多的人所接受。但我們漫步在大街小巷時,不難發(fā)現(xiàn)北京的茶館多了……,這是為什么呢?它引發(fā)了我們對茶、茶館的興趣。
我國是茶的故鄉(xiāng)。相傳一天,神農(nóng)氏嘗了一種草后,極為難受,突然發(fā)現(xiàn)一棵樹上的葉子與其他樹的不同,于是,試吃。吃后,立刻覺得渾身輕松。茶--在神州也就廣為人知了。到了中唐吃時期,陸羽的《茶經(jīng)》問世后,茶文化也進入了一個全新的境界。據(jù)記載,當(dāng)時已是“比屋皆飲”家家飲茶,這也是人們在高度物質(zhì)文明的基礎(chǔ)上追求精神享受的一種體現(xiàn)。在北宋前期,團、餅茶的制作技術(shù)和技巧日趨成熟,并不斷創(chuàng)新,無論在外形和內(nèi)質(zhì)上都達到了團、餅茶的高峰;但由于該茶的煮飲方式比較繁瑣,對于一般的普通飲用者而言,多有不便的地方。大多數(shù)勞動者希望價值低廉且煮飲方便的茶,于是就出現(xiàn)了散茶。這也是宋代的團茶、餅茶開始向以片茶、散茶為主的發(fā)展趨勢。到了明、清,人們對茶不僅是品味,而是去體會茶之神韻。追求目視茶色、口嘗茶味、鼻聞茶香、耳聽茶濤、手摩茶器的完美之境,通過飲茶達到一種天、地、人心融通一體的境界。而今茶成為世界三大無醇飲料中飲用價值最高,最普遍的天然飲料。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計,九十年代平均主要產(chǎn)茶國土產(chǎn)茶葉245萬噸。
那么中國的茶葉有何發(fā)展前景呢?人們以后還會繼續(xù)喜愛茶這種飲料嗎?茶館會有好的經(jīng)濟效益嗎?這都是了解茶飲料的基本問題。
我國茶葉種植面積占世界第一位,但茶葉出口年貿(mào)易額卻只占世界茶葉貿(mào)易總額的14%,自中國進入WTO后,許多茶葉由于農(nóng)藥、化肥超標,不能出口。
我國要想扭轉(zhuǎn)這種局勢,必須要大力發(fā)展“有機茶”。有機茶是一種沒有污染、高度潔凈的茶葉,由于不使化肥等,茶樹的生長更有“自然性”,對茶葉的品質(zhì)有較高的益處。近年來,國際、國內(nèi)普遍茶葉市場供大于求,市場上茶葉的質(zhì)量又不令人滿意,使得茶葉價格下跌,這必然影響到茶葉生產(chǎn)的發(fā)展。除了提高普通茶葉的深加工力度和積極開發(fā)茶飲料外,更應(yīng)該提高技術(shù)發(fā)展有機茶;正所謂“科技是第一生產(chǎn)力”,只有使用生產(chǎn)有機茶的科學(xué)技術(shù),才能使我國茶葉的出口量有一個較大的飛躍。
目前,人們對綠色食品非常熱心,特別是對天然食品趨之若婺。國際上對有機食品的需求量日益增加,而今有機茶大多是供應(yīng)出口,國內(nèi)市場尚未啟動。如果加大有機茶的種植面積,增加產(chǎn)量,降低成本,提高質(zhì)量,一定會使國內(nèi)、國外的中國茶葉市場有一個新的前景,重振茶葉大國的雄風(fēng)。
二、現(xiàn)代人眼中的茶
茶、碳酸飲料與水做比較,茶有一個明顯的特點:就是其深厚的文化底蘊,但我們所得的調(diào)查問卷結(jié)果表示,所有愛喝茶的人,竟100%的選擇健康為他們飲茶的主要原因。我們就茶葉對人體健中國茶葉的發(fā)展現(xiàn)狀及前景康的功效做一個介紹:
茶葉作為飲料已有兩千年的歷史了。雖然時代在不斷前進,人們的物質(zhì)生活和精神生活也隨之發(fā)生了巨大的變化,但是由于茶葉是一種天然的健身飲料,有識之士已預(yù)言“茶葉將成為21世紀的飲料之王”。
飲茶與減肥。當(dāng)今世界上肥胖的人日趨增多,美國超重的胖子就有3000多人,加上中等胖子約有6300多萬人??茖W(xué)家們認為,肥胖的原因除了遺傳因素外,大部分肥胖者是因為運動少,過食而引起。茶葉具有促進脂肪消化、調(diào)節(jié)脂肪代謝的功能。茶中的黃酮、芳香物質(zhì)、生物堿等成分降低膽固醇、三酸甘油脂的含量和降低血脂濃度,具有很強的解脂作用。中國的烏龍茶深受日本人的喜愛就是因為它具有這方面的良好作用。
飲茶與防齲齒。在發(fā)達國家,食糖消耗量大,齲齒的發(fā)病率很高,所以齲齒病被稱作現(xiàn)代生活中具有世界性的“富裕病”,其發(fā)病率有增無減。世界衛(wèi)生組織已把此病列為全世界第三位要重點防治的疾病。若能夠常飲茶或是用茶水漱口,對防治齲齒是有益的。茶葉是富含氟元素的飲料,氟元素對防治齲齒很有效果。因而飲茶是增加氟元素防止齲齒的簡便而有效的方法。
無糖茶品牌故事范文第三篇上個世紀80年代,可口可樂和百事可樂這兩個巨頭就陸續(xù)推出過“健怡”“輕怡”0糖可樂,主打“Diet”的輕食理念。健怡于1988年12月在中國進行了商標注冊,輕怡于1999年7月進行了商標注冊。但因口感過于清淡,難以真正打開0糖市場。
1997年,日本三得利0糖烏龍茶以“超越水的新一代飲料”為口號,將0糖茶飲料代入中國市場。
2001年,統(tǒng)一申請了“茶里王”商標,三年后這款統(tǒng)一旗下的0糖茶飲料“茶里王”登陸內(nèi)地,它與日式烏龍茶類似,強調(diào)天然、健康和茶之本味。
2009年,農(nóng)夫山泉申請了“東方樹葉”商標,并于兩年后正式推出,但由于口感超前無法得到消費者的認可,甚至一度被認為是中國最難喝的飲品top5......
十多年前,就有一批企業(yè)進行了0糖茶飲的嘗試,也早在開啟市場前進行了商標布局。但是當(dāng)時國內(nèi)還沒有養(yǎng)成相應(yīng)的消費習(xí)慣,0糖飲品的制作技術(shù)和口感還不是非常成熟,便都是不溫不火的狀態(tài)。
直到2016年元氣森林的出現(xiàn),燃茶和元氣水組成的0糖產(chǎn)品矩陣才讓無糖市場真正被引爆,驗證了0糖市場的可行性與巨大潛力。
2011年退出大陸市場的茶里王,在2019年重新回歸;坐了多年冷板凳被冷嘲熱諷的東方樹葉,也終于迎來了春天,據(jù)AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示,東方樹葉占據(jù)了50%以上的市場份額,連續(xù)多年成為0糖茶第一品牌。
無糖茶品牌故事范文第四篇上世紀90年代,中國飲料界發(fā)生了讓人痛心的“兩樂水淹七軍”事件。
被譽為中國最著名的國企七大飲料廠——北冰洋汽水、廣州亞洲汽水、重慶天府可樂、沈陽八王寺汽水、青島嶗山可樂、武漢漢口二廠、天津山海關(guān),本來想借助外資擴大經(jīng)營,但是卻忽視了自身商標的價值。被可口可樂、百事可樂一舉收購或并購后,七大飲料失去配方、失去銷量、甚至還曾失去商標,一度瀕臨消亡。之后經(jīng)過漫長的艱難談判,才把品牌要了回來。
彼時,未有任何一款中國碳酸飲料品牌,能夠突破“兩樂”的鐵幕,取得全國性成功,更別說走向海外。
元氣森林可謂是國內(nèi)0糖飲料賽道的開拓者。2016年,產(chǎn)品、宣傳具有濃濃日系風(fēng)格的元氣森林一炮而紅。創(chuàng)始人唐彬森說過,提到日本,人們會自然聯(lián)系到品質(zhì),元氣森林走日系路線,既能拓寬市場,又能產(chǎn)生溢價。日文的“気”便是成了消費者認知品牌產(chǎn)品的重要標志,公司也在2018年成功注冊了“気”第32類商標注冊。
但同期其所提交的第33084962號、第35類廣告等服務(wù)的“気”圖形商標被國家知識xxx以與他人已注冊或初步審定的商標相同或近似為由駁回,之后元氣森林又向北京知識產(chǎn)權(quán)法院、北京高院提起訴訟,也均被駁回。
無糖茶品牌故事范文第五篇智研咨詢報告顯示,無糖飲料市場規(guī)模從2014年億元增長至2020年億元,年增長率,遠超飲料行業(yè)總增長率。無糖飲料無疑成為了飲料細分賽道新的風(fēng)口。
從細分品類產(chǎn)量增速上也能看出端倪,赤蘚糖醇從2015年的萬噸增長到2019年的萬噸,CAGR(復(fù)合年均增長率)為,其增速明顯快要阿斯巴甜、安賽蜜及三氯蔗糖等人工甜味劑。在這三類人工甜味劑中,三氯蔗糖的增速顯著,2015~2019年的CAGR為,其次是安賽蜜()和出現(xiàn)負增長的阿巴斯甜()。
朱丹蓬認為,新生代消費者對于體重管理、顏值管理、大健康管理的需求不斷增加,因此更加看重“無糖”產(chǎn)品。消費端轉(zhuǎn)變倒逼產(chǎn)業(yè)端節(jié)點更迭,從而匹配和滿足消費者核心訴求。
風(fēng)口的來臨從最早的入局者之一元氣森林的迅速發(fā)展也能夠得到印證。2021年年初,權(quán)威機構(gòu)海豚社發(fā)布了《2021年中國新消費新國貨品牌TOP100排行榜》,元氣森林榮獲國貨飲料酒水行業(yè)增速第一名,2020年銷售規(guī)模同比增長309%。中科院發(fā)布的《2021中國無糖飲料市場趨勢洞察報告》也顯示,2020年元氣森林的復(fù)合增長率高達334%。
不過,無糖飲料的競爭也愈發(fā)激烈。據(jù)了解,在元氣森林的無糖氣泡水爆紅后,健力寶也推出了“0糖0脂”“含膳食纖維”的“微泡”無糖氣泡水和“健力寶纖維+運動飲料”。事實上,國內(nèi)其他飲料企業(yè)也早早布局無糖領(lǐng)域。2011年,農(nóng)夫山泉推出了無糖茶飲東方樹葉;同年,天喔茶莊推出“天喔金”系列3款無糖茶;2018年,娃哈哈推出“安化黑茶”飲料;隨后怡寶推出“佐味茶事”無糖茶。
國際飲料巨頭也都看到了無糖飲料的市場潛力。據(jù)悉,可口可樂的無糖產(chǎn)品早已占據(jù)各大貨架,同時,百事可樂、日本知名飲料品牌伊藤園均開始布局無糖領(lǐng)域。
“現(xiàn)階段,無糖產(chǎn)品還處于從導(dǎo)入期慢慢進入成長期的關(guān)鍵節(jié)點,所以對企業(yè)來說,誰先布局該領(lǐng)域,率先搶占消費者的品牌認知,誰就能搶占先機。在未來的三年,該領(lǐng)域?qū)幱谙M擴容、市場擴容的階段,也是品牌進入的最好時機?!敝斓づ畋硎荆绞腔馃岬男袠I(yè),也就意味著競爭越為激烈,如果沒有品質(zhì)過硬的產(chǎn)品或者成熟的渠道布局支撐品牌,想要在這個行業(yè)發(fā)展起來是很艱難的。
爭奪年貨市場
無糖茶品牌故事范文第六篇“王師傅”有限公司—“精英”團隊
一、產(chǎn)品描述茶飲料是指用水浸泡茶葉,經(jīng)抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料,具有茶葉的獨特風(fēng)味,含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分,兼有營養(yǎng)、保健功效,是清涼解渴的多功能飲料。
二、市場機遇
全球軟飲料銷售額已超過1920億美元,每年以7%的速度增長。軟飲料市場以北美和西歐最大,分別占到世界銷售總額的38%和24%。從軟飲料的品種來看,碳酸飲料仍占主導(dǎo)地位,占世界總銷售額的54%,其次是果汁飲料和礦泉水,分別占%和%。中國軟飲料業(yè)近年也取得了飛速發(fā)展:2005年,中國軟飲料制造行業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值109,049,238千元,比2004年同期增長26%;全年實現(xiàn)累計產(chǎn)品銷售收入113,949,684千元,比2004年同期增長%;全年實現(xiàn)累計利潤總額7,906,742千元,比2004年同期增長%。2006年全年中國軟飲料制造行業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值136,035,326千元,比上年同期增長%;全年實現(xiàn)累計產(chǎn)品銷售收入144,952,044千元,比上年同期增長%;全年實現(xiàn)累計利潤總額10,235,889千元,比上年同期增長%。但近年來,軟飲料市場結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化,原來備受推崇的碳酸飲料逐漸“退燒”,而以茶飲料為代表的無糖飲品迅速崛起,成為新的飲料市場主力軍。在國外,茶飲料是20世紀90年代歐美國家發(fā)展最快的飲料。在國際上被稱為“新生代飲料”,被認為符合現(xiàn)代人崇尚天然、綠色的消費追求。
中國茶飲料市場自1993年起步,2001年開始進入快速發(fā)展期。2002年,全國茶飲料的總產(chǎn)量接近300萬噸,2003年,這一數(shù)字已超過400萬噸。在中國臺灣,在日本,茶飲料已超過碳酸飲料成為市場第一大飲料品種。
截止2005年,中國約有茶飲料生產(chǎn)企業(yè)近40家,其中大中型企業(yè)有15家,上市品牌多達100多個,有近50個產(chǎn)品種類。而與此同時,中國茶飲料消費市場的發(fā)展速度更是驚人,幾乎以每年30%的速度增長,占中國飲料消費市場份額的20%,超過了果汁飲料而名列飲料市場的“探花”,大有趕超碳酸飲料之勢。
隨著茶飲料的出現(xiàn)及市場的繁榮,中國茶產(chǎn)業(yè)將迎來更加美好的前景。21世紀飲料市場將是茶的世紀,茶飲料將成為“飲料之王”。
三、顧客市場
茶飲料在大城市有銷售,而且主要銷售給酒店和出差的司機,在普通的百姓當(dāng)中還沒有暢銷,特別是廣大農(nóng)村地區(qū),這對于我們來說是一個不可多得的機會,因此我們決定對蘇打水展開調(diào)查與研究。
本公司產(chǎn)品面對各類消費人群,飲用水面向廣大居民區(qū)消費者。飲料老中青
少皆宜,我們會根據(jù)不同年齡段的人群研發(fā)不同口味與容量的產(chǎn)品,兒童則小瓶且多種水果口味,既健康有營養(yǎng);成年人則大瓶原汁原味裝,解渴又防疲勞。還有專門為廣大女性打造的化妝品系列。
通過我們的問卷調(diào)查,55%的消費者會購買我們的飲料。
四、競爭對手
當(dāng)前我們的競爭者是各大上市的飲料公司如娃哈哈、康師傅、統(tǒng)一等。我們的替代產(chǎn)品有農(nóng)夫山泉系列等產(chǎn)品。
目前我們的主要障礙就是廣大消費者對我們的產(chǎn)品不了解不認可。因此,我們必先首先做好宣傳工作,在消費人群居住區(qū)我們采取讓人們免費品嘗的策略親身體驗我們的產(chǎn)品,同時降價銷售提高中獎率。其次利用各種媒體進行宣傳,讓消費者熟悉我們的產(chǎn)品。
康師傅等已上市的企業(yè)具有雄厚的實力,擁有強大的渠道優(yōu)勢,其品牌擴張和影響力能夠深入到市場的每一個角落,同時還擁有良好的目標管理與預(yù)算控管,走在最前端的開發(fā)技術(shù)及優(yōu)秀奮進的職工團體等,這是他們已有的競爭優(yōu)勢。
雖然我們沒有豐富的經(jīng)驗,完善的體系和充足的市場份額,但是我們企業(yè)采用優(yōu)質(zhì)的的水源,含有豐富的礦物質(zhì),雜質(zhì)都被過濾處理掉了,長期飲用對身體有幫助的,小孩正處于發(fā)育階段,補充礦物質(zhì)對骨骼的生長發(fā)育有所幫助,最好的還是天然弱堿性山泉水。我們將會采用生產(chǎn)規(guī)模生產(chǎn)和專業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,可謂是專業(yè)做好水,品質(zhì)有保障。另外,天然蘇打水除含有碳酸氫鈉元素外,還含有多種微量元素成分,因此是上好的飲品,天然蘇打水富含硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素,這些微量元素呈離子狀態(tài),更易被人體吸收;有理想的pH值,天然蘇打水pH值呈弱堿性,對傳輸氧氣,調(diào)節(jié)新陳代謝,排除酸性廢物和預(yù)防疾病是非常必要的,這是我們產(chǎn)品的潛在優(yōu)勢。最后,我們會以高質(zhì)量的管理,高效的工作,最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來提高我們的競爭力。
在保持競爭優(yōu)勢方面我們首先要保證其水源的天然性無污染;再次要加強專業(yè)化生產(chǎn)流程,形成規(guī)?;a(chǎn)。
五、企業(yè)的策略
1.市場導(dǎo)向產(chǎn)銷一體
李師傅企業(yè)事業(yè)部制的組織結(jié)構(gòu),就是把生產(chǎn)和行銷合而為一,事業(yè)部要為生產(chǎn)績效負責(zé),同時透過事業(yè)部內(nèi)行銷人員來企劃出適應(yīng)市場動態(tài)的行銷活動。
2.創(chuàng)造差異化產(chǎn)品厚植競爭優(yōu)勢
從產(chǎn)品的功能、口味、式樣、包裝、命名??等等,創(chuàng)造一種具有明顯差異性質(zhì)的產(chǎn)品,以提供消費者多樣化選擇,可以厚植競爭優(yōu)勢。
3.創(chuàng)造利基市場掌握行銷主動權(quán)
李師傅企業(yè)采取小區(qū)域經(jīng)銷制,讓經(jīng)銷商有能力深耕市場,把經(jīng)銷商變成合營的銷售公司,派專業(yè)人士協(xié)助經(jīng)營,讓經(jīng)銷商現(xiàn)代化。
4.家族品牌創(chuàng)造行銷效益
李師傅企業(yè)早期在品牌策略上采取的是總合性家族品牌策略,所有產(chǎn)品都在「李師傅」這個品牌之下行銷。在這種策略下,李師傅企業(yè)的產(chǎn)品很容易一個帶一個,衍生性的進入市場。
到發(fā)展中期,為配合每一個區(qū)隔市場的消費者屬性,統(tǒng)一企業(yè)開始從總合性家族品牌策略走向家族品牌結(jié)合個別品牌,這個策略的主要目的是在統(tǒng)一品牌的保護傘之下,另外賦予每一項產(chǎn)品有一種新的產(chǎn)品個性,以配合市場需求。
5.正確把握世代價值觀
李師傅企業(yè)在不同的年代,隨著國民所得成長的歷程與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的軌跡,來發(fā)展其經(jīng)濟策略,掌握適當(dāng)?shù)臅r機,開發(fā)出符合市場需求的產(chǎn)品;也就是隨著國民所得及消費能力和需求來發(fā)展其產(chǎn)品。
無糖茶品牌故事范文第七篇娃哈哈茶飲料市場定位策劃書
襄陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院團隊
鄂西襄職分隊
娃哈哈茶飲料市場定位策劃書一、前言
杭州娃哈哈集團有限公司創(chuàng)建于1987年,目前為中國最大的食品飲料生產(chǎn)企業(yè),全球第四大飲料生產(chǎn)企業(yè),僅次于可口可樂、百事可樂、吉百利這3家跨國公司。在中國29個省市建有100余家合資控股、參股公司,在全國除臺灣外的所有省、自治區(qū)、直轄市均建立了銷售分支機構(gòu),擁有員工近3萬名,總資產(chǎn)達268億元。公司擁有世界一流的自動化生產(chǎn)線,以及先進的食品飲料研發(fā)檢測儀器和加工工藝,主要從事食品飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售,主要生產(chǎn)含乳飲料、瓶裝水、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、罐頭食品、醫(yī)藥保健品、休閑食品等八大類近100個品種的產(chǎn)品,其中瓶裝水、含乳飲料、八寶粥罐頭多年來產(chǎn)銷量一直位居全國第一。2010年,娃哈哈集團營業(yè)收入達到550億元,納稅45億元,利潤60多億元。娃哈哈在資產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)量、銷售收入、利潤、利稅等指標上已連續(xù)10年位居中國飲料行業(yè)首位,成為目前中國最大、效益最好、最具發(fā)展?jié)摿Φ氖称凤嬃掀髽I(yè)。
二、娃哈哈茶飲料市場現(xiàn)狀
由于娃哈哈產(chǎn)品系列十分的多,我們只挑選其中兩個我們生活中比較常見的接觸比較多的產(chǎn)品進行分析,娃哈哈冰紅茶和綠茶系列。
娃哈哈冰紅茶,以滇紅紅茶和祁門紅茶為原料,經(jīng)特殊工藝萃取、調(diào)配而成,口味醇厚、唇齒留香。
娃哈哈低糖綠茶,以優(yōu)質(zhì)龍井茶為主要原料,結(jié)合傳統(tǒng)制茶工藝與現(xiàn)代科技,最大限度保持了綠茶中的生物活性成分,同時在口味調(diào)配上兼顧國人的飲茶習(xí)慣,讓人們在解渴的同時喝出品味、喝出健康。
娃哈哈龍井綠茶,充分發(fā)揮了身在“茶葉之都”——杭州這一地源優(yōu)勢,結(jié)合傳統(tǒng)制茶技術(shù)與現(xiàn)代科技,引進國際一流的全自動化生產(chǎn)流水線,在繼承中國傳統(tǒng)茶文化大量道德修養(yǎng)內(nèi)核的同時,賦予了龍井綠茶“色、香、味”更多的青春內(nèi)涵,著力渲染茶飲料“天然、健康”等時尚特質(zhì)。上市的第一年便力邀喜劇大師——周星馳代言,叫響了“娃哈哈茶飲料,不用沏的龍井茶”這一廣告定位,不但成為年輕消費者追逐地對象,甚至還獲得了眾多中年消費者地青睞,一舉征服了千千萬萬的消費者。
我國茶飲料市場現(xiàn)狀
近年來,我國軟飲料市場結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化,一向占據(jù)龍頭地位的碳酸飲料,其市場份額繼續(xù)銳減,而以茶飲料為代表的無糖飲品迅速崛起,成為新的飲料市場“新寵”。
在國外,茶飲料是20世紀90年代歐美國家發(fā)展最快的飲料。在國際上被稱為“新生代飲料”,被認為符合現(xiàn)代人崇尚天然、綠色的消費追求。中國是茶的故鄉(xiāng),從炎帝神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶開始,到今天已經(jīng)有幾千年的歷史。茶的最初功用是其藥用價值;大約到西周初期,茶葉發(fā)展為茶食,即\"生煮羹飯\";茶過后也成為祭品,之后才發(fā)展成為飲料。唐朝開始,飲茶之風(fēng)盛行。自此,茶發(fā)展成為幾千來最為普遍、最為中國人自豪的一種飲料。
中國茶飲料市場自1993年起步,2001年開始進入快速發(fā)展期。2007年中國茶飲料市場銷量達998億箱,其中綠茶飲料占據(jù)42%的市場;紅茶飲料的份額高達47%。中國茶飲料消費市場幾乎以每年30%的速度增長,占中國飲料消費市場份額的20%,超過了果汁飲料,大有趕超碳酸飲料之勢。
截止2008年,國內(nèi)茶飲料市場品牌集中化較為明顯,茶飲料是典型的雙寡頭壟斷??祹煾狄患业姆蓊~就已經(jīng)接近50%,加上統(tǒng)一,兩者合計占領(lǐng)份額在一二線城市接近80%。
正是看好茶飲料的未來發(fā)展前景,近年來很多國際知名的飲料跨國企業(yè)和大品牌大舉進軍我國茶飲料市場:日本三大飲料巨頭:朝日、三得利、麒麟先后在中國建立合資企業(yè),使茶飲料行業(yè)的競爭陡然加劇。日資飲料企業(yè)由于有更先進的技術(shù)和經(jīng)驗,在茶飲料市場的爭奪上很有優(yōu)勢。以碳酸飲料為本的可口可樂,隨著市場的需求變化也轉(zhuǎn)身茶飲料市場,打出的原葉系列茶飲料,有著資金、渠道和傳播上的巨大優(yōu)勢,2008年以成龍父子形象做廣告的“原葉”系列,市場上幾乎在很短時間里就提升了幾倍銷量,今夏原葉的新版廣告繼續(xù)大面積、高頻率地覆蓋,鞏固了其銷售地位。
本土的飲料巨頭也沒有忽略茶飲料市場,娃哈哈的龍井茶、達利的青梅綠茶、今麥郎的冰茶系列,都有一定的市場占有率,娃哈哈“啤兒茶爽”的廣告引領(lǐng)了新一輪的銷售熱潮,很多消費者都學(xué)會了廣告里那句話:“不喝你out啦!”
目前的茶飲料市場,新品、名品層出不窮,令人目不暇接,“娃哈哈”龍井茶、冰紅茶,“康師傅”鐵觀音、烏龍茗茶等等。從發(fā)展看,茶飲料市場格局未來是最不明朗的,但康師傅和統(tǒng)一的市場份額以及“兩寡頭”的局面也被娃哈哈等新啟的茶飲料品牌給打破。
2)娃哈哈茶飲料發(fā)展情況分析
從2001年才開始運作茶飲料的娃哈哈,其茶飲料市場連續(xù)數(shù)年蒸蒸日上,目前已穩(wěn)居國內(nèi)茶飲料第二的位置,可謂是當(dāng)今茶飲料戰(zhàn)役中的成功典范。關(guān)于娃哈哈茶飲料的市場現(xiàn)狀,有記者采訪了娃哈哈集團公司總裁宗慶后先生。
茶飲料生產(chǎn)最早是日本人在1983年開發(fā)出來的,在上個世紀九十年代中期傳到中國,隨后國內(nèi)部分飲料企業(yè)開始嘗試做茶飲料,但其中很多企業(yè)生產(chǎn)出來的都只是調(diào)味茶,一些茶飲料產(chǎn)品甚至都不含茶多酚、咖啡堿等必要的茶元素,從嚴格意義上來講,都不屬于茶飲料范圍。
從2000年起,娃哈哈開始研發(fā)茶飲料。在技術(shù)方案上,娃哈哈從原料開始,力爭在每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)上都盡力保持茶飲料作為茶的風(fēng)味。娃哈哈一開始便采用純凈水為提取水,從真正的有機茶中最大限度地提取茶湯原液中的干物質(zhì)、茶多酚和咖啡因等物質(zhì),確保茶葉中有效成分不被流失,在此基礎(chǔ)上,盡可能提高濃湯的澄清度,保持成品茶飲料的茶口味和色澤不變。同時,娃哈哈從國外引進世界一流的全自動茶飲料生產(chǎn)流水線,確保娃哈哈有機茶飲料的高起點和高品質(zhì)。
2005年,娃哈哈開辟了健康新概念,以新的口味、新的瓶型重點推出娃哈哈健康花草茶和娃哈哈龍井茶莊龍井茶。娃哈哈期望在享譽全球的龍井名茶的帶動下,娃哈哈即開型茶飲料可以實現(xiàn)比肩康師傅茶飲料的目標,在國內(nèi)茶飲料市場上開拓出與娃哈哈飲料行業(yè)龍頭相稱的地位。娃哈哈茶飲料發(fā)展的同時也帶動了大批茶園的發(fā)展和興盛。
在過去短短幾年時間內(nèi),娃哈哈先后在全國29個省市的生產(chǎn)分公司投產(chǎn)茶飲料生產(chǎn)線近26條,并且這些生產(chǎn)線都已通過HACCP認證。
目前,據(jù)調(diào)查,娃哈哈在國內(nèi)
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