火鍋節(jié)策劃書(shū)范文

火鍋節(jié)策劃書(shū)范文第一篇火鍋節(jié)策劃書(shū)范文第一篇桂花節(jié)策劃方案

一、活動(dòng)主題：“桂林金秋桂花節(jié)”。

二、活動(dòng)目的：桂林市桂花文化藝術(shù)節(jié)活動(dòng)總體構(gòu)思為：以桂花節(jié)為載體。融經(jīng)貿(mào)洽談、旅游觀光、踏春賞花、等活動(dòng)為一體，內(nèi)容和形式力求少而精、精而持、持而新，體現(xiàn)桂林*在新世紀(jì)共建*、奮發(fā)向上的精神風(fēng)貌。本次開(kāi)幕式采用隆重、大氣、熱烈而簡(jiǎn)潔的手法和運(yùn)用藝術(shù)與相溶的結(jié)合。本次開(kāi)幕式采用晚會(huì)的形式進(jìn)行。

三、活動(dòng)要素：

1、活動(dòng)時(shí)間：

2、活動(dòng)地點(diǎn)：

3、主辦單位：

4、承辦單位：

5、協(xié)辦單位：

四、參加人數(shù)：

五、場(chǎng)地布置：

1、入口處：入口處設(shè)雙龍拱門(mén)一座（12米）

火鍋節(jié)策劃書(shū)范文第二篇電商的節(jié)日雙十一，在這一天所有的電商都開(kāi)始舉行各種促銷(xiāo)活動(dòng)作為，提升銷(xiāo)售額是必須的。

一、活動(dòng)背景：

二、主辦單位：

____

三、協(xié)辦單位：

___

贊助單位：___

四、參賽對(duì)象：

____全體同學(xué)

五、活動(dòng)時(shí)間：

20__年11月10日至20__年11月11日

六、活動(dòng)地點(diǎn)：

七、報(bào)名方式和獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

(1)同學(xué)們可以以個(gè)人和團(tuán)隊(duì)報(bào)名。

(2)報(bào)名時(shí)間為20__年_月20至_月24日。

(3)王牌店長(zhǎng)1名證書(shū)+獎(jiǎng)品。

王牌團(tuán)隊(duì)1個(gè)證書(shū)+獎(jiǎng)品

亞軍團(tuán)隊(duì)1個(gè)證書(shū)+獎(jiǎng)品

季軍團(tuán)隊(duì)2名證書(shū)+獎(jiǎng)品

參與獎(jiǎng)4名證書(shū)+獎(jiǎng)品

八、活動(dòng)內(nèi)容：

第一環(huán)節(jié)：_開(kāi)店策劃

活動(dòng)安排：

1、參賽選手自報(bào)名之日起，根據(jù)自己的參賽選手自己的設(shè)想制定自己的_店鋪開(kāi)店策劃書(shū)。

2、參賽選手、團(tuán)隊(duì)于4月5日前把自己的策劃方案以電子檔和紙制策劃交到活動(dòng)組委會(huì)。

3、有專(zhuān)業(yè)老師對(duì)策劃方案進(jìn)行評(píng)，優(yōu)秀的方案進(jìn)入第二輪。

要求：

火鍋節(jié)策劃書(shū)范文第三篇篇一：火鍋店?duì)I銷(xiāo)策劃方案

火鍋店?duì)I銷(xiāo)策劃

（附錄：全年各節(jié)假日列表）

第一部分開(kāi)業(yè)策劃方案

第二部分節(jié)假日促銷(xiāo)方案

1、、、、、、、、、、、、情人節(jié)單

促銷(xiāo)方案

2、“迎端午、慶六一”促銷(xiāo)方案

3、“五一、五四”促銷(xiāo)方案

4、建黨節(jié)促銷(xiāo)方案

5、“八一”、“七夕”促銷(xiāo)方案

6、“教師節(jié)”促銷(xiāo)方案

7、“*節(jié)”促銷(xiāo)方案

8、“雙十一”促銷(xiāo)方案

9、“圣誕、元旦”節(jié)促銷(xiāo)方案

10、主題“世界末日”促銷(xiāo)方案

第三部分其他特殊情況促銷(xiāo)活動(dòng)

1、淡季營(yíng)銷(xiāo)措施

2、校園經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)行銷(xiāo)方案

3、文化營(yíng)銷(xiāo)方案

4、pz火鍋打擊新競(jìng)爭(zhēng)品牌策略

第一部分開(kāi)業(yè)策劃方案

一、實(shí)施本方案的根據(jù)

冬季嚴(yán)寒，圍爐而食，廣東俗稱(chēng)“打邊爐”，“打邊爐”，是廣東人吃的藝術(shù)之一。根據(jù)店

本身的情況與店周?chē)沫h(huán)境、人文等方面的特點(diǎn)而制定出本方案。

二、實(shí)施本方案的前提

實(shí)施本方案的前提必須是店堂完成（具體的裝修風(fēng)格見(jiàn)pz裝修風(fēng)格），設(shè)施到位并能正

常運(yùn)作（定崗、定編），人員到位并能各司其職，當(dāng)?shù)氐南馈⑿l(wèi)生、工商、等單位關(guān)系已

協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費(fèi)的原則——就近消費(fèi)原則。

1、本開(kāi)業(yè)方案具體實(shí)施期：年月日—年月日，共計(jì)三天。

2、本開(kāi)業(yè)方案宣傳主題：吃*名火鍋“pz火鍋”，給您雙重驚喜（一重：開(kāi)業(yè)優(yōu)惠酬賓；二重：好禮送不斷）。

3、實(shí)施本方案所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算。

三、方案的主要內(nèi)容

（一）開(kāi)業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作

1、物品設(shè)施與設(shè)備的采購(gòu)、調(diào)試、安裝等，并協(xié)調(diào)好與有關(guān)人員的關(guān)系，了解赤坭廣告業(yè)

的情況等一系列涉及后期開(kāi)業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。

2、研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。

3、將正式開(kāi)業(yè)的前三天做為試營(yíng)業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部

營(yíng)運(yùn)情況。

4、正式確定開(kāi)業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開(kāi)業(yè)。

（二）開(kāi)業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與烘托。

1、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券（代餐券）、、氣球、專(zhuān)用燈籠、老

照片、相關(guān)寫(xiě)真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。

2、店堂布置：視各店實(shí)際場(chǎng)地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、燈籠、*帶；墻面上懸掛

老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫(huà)、紅門(mén)木雕、專(zhuān)用*結(jié)，注意整齊與數(shù)量。

3、背景音樂(lè)：餐廳播放一些隨和安逸的音樂(lè)。

4、店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝，開(kāi)業(yè)期內(nèi)員工按營(yíng)運(yùn)要求（早9:00，晚16:00）在店

外整齊列隊(duì)（例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、班前營(yíng)業(yè)安排等）。

（三）店外氣氛營(yíng)造

1、門(mén)頭上懸掛兩面旗。

2、前放置一氣拱門(mén)，拱門(mén)直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定，拱門(mén)上內(nèi)容：“pz火鍋”“隆重開(kāi)業(yè)，

拱門(mén)的旁邊各放一氣柱，每個(gè)氣球上貼兩條豎幅，內(nèi)容：熱烈慶祝培正火鍋店開(kāi)業(yè)；消費(fèi)滿(mǎn)

100元，送10元消費(fèi)券。

6、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：培正打邊爐店隆重開(kāi)業(yè)！開(kāi)業(yè)大酬賓：吃100

元（菜品），送10元（消費(fèi)券）、吃紅門(mén)火鍋，好禮送不斷?；顒?dòng)時(shí)間：年月日－

年月日。

注：另可采用打折方式、贈(zèng)送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制

作促銷(xiāo)細(xì)則。活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。

（四）廣告宣傳

1、聯(lián)系學(xué)校各部門(mén)外聯(lián)部成員，大力宣傳“pz火鍋”。

2、聯(lián)系各外賣(mài)店主，在他們的外賣(mài)單上附加“pz火鍋”。

3、外賣(mài)單的發(fā)放，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：潤(rùn)泰、步步高。發(fā)放

要求：

（五）開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)細(xì)則

1、消費(fèi)滿(mǎn)100元，送20元消費(fèi)券。

2、持代餐券前來(lái)消費(fèi)請(qǐng)見(jiàn)代餐券使用細(xì)則。

3、活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。

另有以下促銷(xiāo)細(xì)則可供參閱：

1、贈(zèng)送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來(lái)回的交通費(fèi)。

2、活動(dòng)期間的就餐人員免費(fèi)喝紅門(mén)各種滋補(bǔ)酒。

3、凡在活動(dòng)期間內(nèi)就餐的人員享受××折優(yōu)惠。

執(zhí)行此促銷(xiāo)活動(dòng)的意義：吃100元（菜品），送100元（代餐券）活動(dòng)其實(shí)相當(dāng)于打約八折，

但給客人的感覺(jué)是吃一次可以免費(fèi)再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈(zèng)送的禮品還可以

在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔谩?/p>

（六）開(kāi)業(yè)慶典

若能請(qǐng)到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個(gè)隆重的開(kāi)業(yè)典禮，找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。

注：以上為統(tǒng)一實(shí)施方案，可根據(jù)加盟店的實(shí)際情況重點(diǎn)實(shí)施。

第二部分節(jié)假日促銷(xiāo)方案

二、實(shí)施細(xì)則

1、廣告宣傳

（1）橫幅：在店門(mén)口醒目位置懸掛橫幅，內(nèi)容為“pz火鍋”

2、服務(wù)質(zhì)量

（1）、服務(wù)水平要高，服務(wù)質(zhì)量要好，上菜速度要快；

（2）、注意服務(wù)員的節(jié)日祝福語(yǔ)，要簡(jiǎn)練有又新穎，要因人而異，祝福各有特點(diǎn)（如：您好，羊年快樂(lè)！祝您羊開(kāi)盛世，羊年發(fā)“洋”財(cái)?shù)龋?/p>

5、禮品贈(zèng)送

（1）、可贈(zèng)送公仔（如hellokitty泰迪熊等）；

（2）、可送糖包（喻意甜甜蜜蜜，圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)）。

第三部分其它特殊情況促銷(xiāo)活動(dòng)

淡季營(yíng)銷(xiāo)措施

一、行銷(xiāo)思路

1、加強(qiáng)員工素質(zhì)、技能的培訓(xùn)，品德思想的灌輸，增加凝聚力、向心力、親和力。

2、開(kāi)展、加強(qiáng)客戶(hù)關(guān)系管理，走訪、問(wèn)候老顧客，邀請(qǐng)老新顧客，建立顧客檔案，實(shí)行情感營(yíng)銷(xiāo)，讓所有消費(fèi)者通過(guò)就餐感受我們品牌魅力，認(rèn)知我們的經(jīng)營(yíng)理念，感受到我們的真情、真誠(chéng)。方式：

1）邀請(qǐng)部分知名顧客來(lái)店懇談，免費(fèi)就餐。

2）到客戶(hù)單位進(jìn)行友情慰問(wèn)，發(fā)邀請(qǐng)卡，一句話(huà)：始終從情感上和顧客拉近距離，展開(kāi)全員行銷(xiāo)活動(dòng)。

3）加強(qiáng)技術(shù)研究，提高菜品質(zhì)量，增加新菜品，提高服務(wù)質(zhì)量，全面提高單店整體水平和檔次。

二、適當(dāng)對(duì)部分大眾菜品進(jìn)行降價(jià)特銷(xiāo)，防御、打擊其它店的進(jìn)攻策略和品牌（戰(zhàn)略原則是：降價(jià)菜品要在同一品牌檔次中，以絕對(duì)震撼價(jià)進(jìn)行炒作，大勢(shì)提高單店知名度“先下手為強(qiáng)”，打擊競(jìng)爭(zhēng)品牌）。

三、對(duì)大眾喜歡的菜品實(shí)行“特價(jià)”銷(xiāo)售，每天推出一個(gè)半價(jià)特價(jià)菜品。

四、針對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的吃酒水習(xí)慣，爭(zhēng)取供應(yīng)商拿出一部分

酒水進(jìn)行贈(zèng)送促銷(xiāo)。

五、抓住每個(gè)節(jié)日進(jìn)行節(jié)日內(nèi)容相關(guān)方面的促銷(xiāo)，主要促銷(xiāo)方式為降低、打折、免費(fèi)、聯(lián)銷(xiāo)、贈(zèng)送禮品等。

六、倡導(dǎo)綠*消費(fèi)，每周推出幾樣綠*菜品（特*菜），在顧客就餐時(shí)向客人介紹。

七、提高員工工作積極*，提高服務(wù)質(zhì)量，內(nèi)部員工當(dāng)業(yè)務(wù)員，業(yè)務(wù)提成5％。

八、必須搞好制冷通風(fēng)設(shè)施，為顧客提供清爽舒適的環(huán)境。

校園經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)行銷(xiāo)方案

一、前言

近年來(lái)，校園經(jīng)濟(jì)越來(lái)越為商家所重視，校園經(jīng)濟(jì)最明顯的增長(zhǎng)點(diǎn)就是高考以后的會(huì)餐、畢業(yè)會(huì)餐。包括我們口頭說(shuō)的“班級(jí)聚餐”和“謝師宴”等各種形式，我們的單店應(yīng)對(duì)這一現(xiàn)象引起足夠的重視。

二、活動(dòng)時(shí)間：高考時(shí)的春招和秋招前后15天或適當(dāng)延長(zhǎng)

三、傳播途徑：

1）店前的top板宣傳。

2）店內(nèi)老顧客幫助宣傳。

3）店面的橫幅宣傳。內(nèi)容：“祝各位學(xué)子金榜題名，pz火鍋靜候你們的到來(lái)，一起分享成功的喜悅?！?/p>

4）其他傳播方式的選擇。

四、行銷(xiāo)分析

1、班級(jí)聚餐：畢業(yè)會(huì)餐是所有會(huì)餐之后最后一次全體*會(huì)餐，因?yàn)榘嗉?jí)中友誼、愛(ài)情、師生情的緣故，所以這樣的聚餐一般可以承受相對(duì)高的價(jià)格，多數(shù)是“就餐＋*＋餐后*”的形式來(lái)完成整個(gè)過(guò)程。

2、全校聚餐：多處于畢業(yè)階段，參與者是全體師生，因?yàn)閷W(xué)生數(shù)量大，又以系為單位進(jìn)行分散消費(fèi)，數(shù)量仍是很大，這樣的聚餐對(duì)價(jià)格有一定要求，屬于一般*消費(fèi)，但對(duì)商家的環(huán)境有一定要求，希望優(yōu)惠的價(jià)格，高質(zhì)量的環(huán)境。

3、謝師宴：大學(xué)生因被保送或經(jīng)過(guò)努力取得碩士學(xué)位而答謝輔導(dǎo)員和有關(guān)授課教師等，這類(lèi)宴會(huì)的顯著特點(diǎn)是要求高檔消費(fèi)，完全排斥普通的環(huán)境服務(wù)和低價(jià)格的菜品。

五、行銷(xiāo)方略

因?yàn)樾@經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)，我們建議單店在行銷(xiāo)時(shí)做到區(qū)別對(duì)待。

首先：班級(jí)聚餐我們提供中檔菜品價(jià)格和特*菜并提，提供滿(mǎn)意服務(wù)，對(duì)較高檔的菜品采用特價(jià)形式。

1、主題：關(guān)愛(ài)莘莘學(xué)子，共創(chuàng)模范班級(jí)

2、促銷(xiāo)方式：

1）凡來(lái)店進(jìn)行班級(jí)聚會(huì)的班級(jí)，均免費(fèi)使用本店舞臺(tái)，本店提供全面的*設(shè)備和齊全的歌曲伴舞。

2）免費(fèi)贈(zèng)送友情卡并協(xié)助策劃班級(jí)*活動(dòng)。

3）部分菜品實(shí)行打折優(yōu)惠，酒水折優(yōu)惠。

其次，學(xué)校聚餐要求有實(shí)惠的價(jià)格，單店在宣傳中應(yīng)注重價(jià)格和餐后*，因?yàn)閱蔚?方式和場(chǎng)地有限，可要提供其他場(chǎng)地，如包場(chǎng)（按時(shí)段包場(chǎng)，應(yīng)注意進(jìn)行成本核算）。

篇二：火鍋店策劃方案

xx火鍋店開(kāi)業(yè)策劃方案

策劃目的：

搞旺開(kāi)業(yè)人氣，迅速提高xx火鍋店的知名度,從而為未來(lái)發(fā)展連鎖作好鋪墊，吸引消費(fèi)者來(lái)參加開(kāi)業(yè)活動(dòng)。開(kāi)業(yè)就有好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。策劃思路：

策劃吸引消費(fèi)者的活動(dòng)，讓開(kāi)業(yè)時(shí)，xx火鍋店就充滿(mǎn)人氣。打造高品質(zhì)火鍋名店

提煉訴求賣(mài)點(diǎn)，在宣傳中突出賣(mài)點(diǎn)來(lái)吸引消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。設(shè)計(jì)有誘因的促銷(xiāo)方案，讓消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買(mǎi)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高銷(xiāo)售額。具體思路如下：

一、經(jīng)營(yíng)手法：

1.文化營(yíng)銷(xiāo)策劃，包括藝術(shù)營(yíng)銷(xiāo)，演藝*，廣告宣傳，企業(yè)文化，菜品文化，餐飲文化，環(huán)境文化，歷史文化。

火鍋節(jié)策劃書(shū)范文第四篇為迎接雙十一購(gòu)物狂歡節(jié)的到來(lái)，我們策劃了一次活動(dòng)，具體活動(dòng)方案如下：

一、活動(dòng)主題

低價(jià)風(fēng)暴全民瘋搶(親，你買(mǎi)了嗎?)

二、活動(dòng)時(shí)間

11月9日—11月11日

三、活動(dòng)內(nèi)容

活動(dòng)一、全場(chǎng)5折終極狂歡(11月11日)

11日11日10時(shí)起，全場(chǎng)5折銷(xiāo)售，低價(jià)風(fēng)暴，席卷全城!

(注：務(wù)必使全場(chǎng)參與活動(dòng)，以達(dá)到集群效應(yīng)。)

活動(dòng)二、購(gòu)物有禮幸運(yùn)隨行(11月9日—11月11日)

凡活動(dòng)期間購(gòu)物的顧客，單張水單金額滿(mǎn)11元，均可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

一等獎(jiǎng)1名品牌智能手機(jī)一臺(tái)價(jià)值1111元。

二等獎(jiǎng)2名超市購(gòu)物卡一張價(jià)值111元。

三等獎(jiǎng)6名真空保溫杯一個(gè)價(jià)值60元。

四等獎(jiǎng)20名心相印卷紙一提價(jià)值30元。

參與獎(jiǎng)20__名精美禮品一份價(jià)值2元。

(注：抽獎(jiǎng)為即開(kāi)即對(duì)型刮刮卡，禮品以實(shí)物呈現(xiàn)。)

活動(dòng)三、一個(gè)人的節(jié)日雙倍的甜蜜(11月11日)

購(gòu)物滿(mǎn)11元+1元贈(zèng)2個(gè)棒棒糖(2元/個(gè)，200份)

購(gòu)物滿(mǎn)111元+11元贈(zèng)2盒巧克力(25元/盒，40份)

(甜蜜有限，禮品送完為止。)

四、活動(dòng)費(fèi)用預(yù)計(jì)

1.抽獎(jiǎng)刮刮卡預(yù)計(jì)成本1000元，獎(jiǎng)品成本8000元，總計(jì)9000元。

2.雙倍甜蜜活動(dòng)，活動(dòng)預(yù)計(jì)成本1500元。

3.海報(bào)及廣告宣傳費(fèi)用5000元。

此次活動(dòng)預(yù)計(jì)總體費(fèi)用15500元。

(注：活動(dòng)7000元可由商家分?jǐn)?，活?dòng)前期將分?jǐn)傎M(fèi)用與商家談判敲定，方便活動(dòng)順利開(kāi)展。)

五、活動(dòng)宣傳

1.廣告投放，采用報(bào)紙?zhí)崆?—5天投放2期。

2.大型外立面廣告宣傳及超市DM單相結(jié)合，做到醒目，吸引顧客。

3.采取超市播音加場(chǎng)外促銷(xiāo)宣傳等方式，加大宣傳力度。

4.采取地貼、吊旗和宣傳指示牌，加上喜慶的音樂(lè)營(yíng)造良好的活動(dòng)氛圍。

火鍋節(jié)策劃書(shū)范文第五篇一、活動(dòng)時(shí)間：20xx年1月2日

二、活動(dòng)地點(diǎn)：

敬老院、敬老院、敬老院;救助站;流浪點(diǎn)

三、活動(dòng)背景、目標(biāo)和對(duì)象：

每年農(nóng)歷的十二月俗稱(chēng)臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱(chēng)作臘八;臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。

然而，在這個(gè)溫暖的節(jié)日里，并不是每個(gè)人都會(huì)有親人的關(guān)懷和愛(ài)護(hù)。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著缺少家人關(guān)愛(ài)的老人。

這個(gè)臘八節(jié)，送上我們的微不足道的問(wèn)候，希望能給長(zhǎng)者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去溫暖。

四、主辦單位：、

贊助商：

五、活動(dòng)流程：

前期準(zhǔn)備：

聯(lián)系并統(tǒng)計(jì)各派送點(diǎn)所需粥品數(shù)量。

莞城敬老院：95份

東城敬老院：110份

萬(wàn)江敬老院：65份

救助站：85份

流浪點(diǎn)：45份

A招募志愿者:1月7日-1月9日。

B人員安排：1月9日，確定志愿者人員。派送人員20人，一個(gè)點(diǎn)安排4個(gè)人?；顒?dòng)指揮以及后勤人員2-5人與粥城和時(shí)報(bào)進(jìn)行聯(lián)系，并負(fù)責(zé)調(diào)配各小組粥的數(shù)量。

C每組派送由4名志愿者組成，組長(zhǎng)一人，負(fù)責(zé)聯(lián)系和總結(jié)。

D人員集中方式：方案一車(chē)輛足夠時(shí)，集中出發(fā);方案二，汽車(chē)不足時(shí)，自行在指定時(shí)間前往指定地方;

E小組分工：每組4人，包括領(lǐng)隊(duì)1人，活動(dòng)攝影1人，

F物資安排：粥的運(yùn)送由粥城負(fù)責(zé)。相機(jī)5臺(tái)，把活動(dòng)的記錄下來(lái)。如有DV，更加理想。

火鍋節(jié)策劃書(shū)范文第六篇中國(guó)_自從1920xx年成立至今，走過(guò)了xx年坎坷而光輝的道路，從一個(gè)只有五十多人的黨組織發(fā)展成為擁有八千多萬(wàn)黨員、執(zhí)政六十多年的世界最大政黨。xx年來(lái)，中國(guó)_始終代表中國(guó)先進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展要求，代表中國(guó)先進(jìn)文化的前進(jìn)方向，代表中國(guó)最廣大人民的根本利益。領(lǐng)導(dǎo)中國(guó)人民完成了新民主主義革命，開(kāi)創(chuàng)了建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義道路，為實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興指明了方向。

為隆重紀(jì)念中國(guó)_成立xx周年，進(jìn)一步加強(qiáng)黨組織和黨員隊(duì)伍建設(shè)，積極營(yíng)造敬業(yè)愛(ài)崗的良好氛圍，經(jīng)研究決定，在“七一”前后開(kāi)展系列慶?；顒?dòng)，其具體活動(dòng)方案如下：

一、指導(dǎo)思想

全面貫徹落實(shí)黨四、五中全會(huì)精神，深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，開(kāi)展建黨xx周年紀(jì)念活動(dòng)，唱響_好，社會(huì)主義好，改革開(kāi)發(fā)好，偉大祖國(guó)好的主題，以紀(jì)念活動(dòng)為契機(jī)，大力推進(jìn)社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)。動(dòng)員領(lǐng)導(dǎo)干部進(jìn)一步解放思想，為推動(dòng)特殊教育事業(yè)科學(xué)發(fā)展，促進(jìn)和諧校園建設(shè)。

二、活動(dòng)內(nèi)容

1、上好一堂黨課。以支部為單位組織，為黨員上好一堂黨課。認(rèn)真組織廣大黨員和師生學(xué)習(xí)《中國(guó)_歷史》(第二卷)，開(kāi)展一次黨的歷史知識(shí)競(jìng)賽。(鄧俊華負(fù)責(zé))

2、開(kāi)展“黨員做示范，幫扶送溫暖”慰問(wèn)活動(dòng)。支部集中走訪看望慰問(wèn)老黨員、老干部、困難黨員和優(yōu)秀黨員，送去節(jié)日問(wèn)候并征詢(xún)對(duì)學(xué)校工作的意見(jiàn)建議。

4、開(kāi)展一次參觀學(xué)習(xí)活動(dòng)。支部牽頭開(kāi)展一次參觀學(xué)習(xí)活動(dòng)，加深了解祖國(guó)的發(fā)展變化，回顧黨的歷史，感懷黨的恩情。

5、開(kāi)展一次征文活動(dòng)。學(xué)校開(kāi)展以“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)我先行”、“我自豪，我是一名_員”等為主題的征文比賽，優(yōu)秀稿件展示活動(dòng)。

6、開(kāi)展一次紅歌比賽活動(dòng)。教師以教研組為單位，學(xué)生以年級(jí)為單位，舉辦一次學(xué)校性的紅歌比賽活動(dòng)。

7、組織好紀(jì)念大會(huì)實(shí)況的收聽(tīng)收看。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備

表彰需要的獎(jiǎng)杯獎(jiǎng)牌等物料準(zhǔn)備，建團(tuán)紀(jì)念品的準(zhǔn)備

采購(gòu)點(diǎn)：廣州黃埔區(qū)石化路明珠賓館首層商務(wù)中心仁埔文化傳播有限公司

聯(lián)系人：林翠蘭

采購(gòu)物品：水晶獎(jiǎng)杯50個(gè)，金屬獎(jiǎng)牌50個(gè)，建團(tuán)紀(jì)念品—乾唐軒活瓷隨身杯

驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：獎(jiǎng)項(xiàng)還有日期等文字不能出現(xiàn)錯(cuò)誤，水晶沒(méi)有破損沒(méi)有刮花，金屬獎(jiǎng)牌的四個(gè)角沒(méi)有損壞。建團(tuán)紀(jì)念品—乾唐軒活瓷隨身杯，杯蓋還有手提袋封套等的LOGO有沒(méi)有弄錯(cuò)或者沒(méi)弄，數(shù)量有沒(méi)有錯(cuò)。由于乾唐軒活瓷隨身杯主要是給領(lǐng)導(dǎo)，因此在驗(yàn)收的時(shí)候要仔細(xì)認(rèn)真，不能出現(xiàn)錯(cuò)誤。

四、活動(dòng)要求

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)。正確認(rèn)識(shí)慶祝建黨慶?；顒?dòng)的重大意義，提高認(rèn)識(shí)，及時(shí)召開(kāi)會(huì)議，組織黨員干部認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)文件精神，制定活動(dòng)方案，指定專(zhuān)人組織實(shí)施，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。

2、密切配合，確保安全。支部要做好協(xié)調(diào)，注重活動(dòng)細(xì)節(jié)，達(dá)到活動(dòng)目的，做到正常工作和紀(jì)念活動(dòng)“兩不誤”，確保活動(dòng)順利開(kāi)展。

3、加強(qiáng)監(jiān)督，及時(shí)總結(jié)。廣大黨員干部、教職員工要以積極的主人翁精神積極參與本次活動(dòng)，自覺(jué)克服形式主義，嚴(yán)格按照黨委要求進(jìn)行，加強(qiáng)監(jiān)督、檢查和情況上報(bào)、信息反饋，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和不足。

4、活動(dòng)計(jì)劃報(bào)支部辦公室，活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，認(rèn)真做好活動(dòng)記錄，并在活動(dòng)結(jié)束后及時(shí)上交活動(dòng)總結(jié)。

時(shí)間安排：六月

1、上好一堂黨課

2、開(kāi)展“黨員做示范，幫扶送溫暖”慰問(wèn)活動(dòng)。

3、表彰宣傳一批先進(jìn)典型。

4、開(kāi)展一次參觀學(xué)習(xí)活動(dòng)。

5、開(kāi)展一次征文活動(dòng)。

6、開(kāi)展一次紅歌比賽活動(dòng)。

7、組織好紀(jì)念大會(huì)實(shí)況的收聽(tīng)收看。

火鍋節(jié)策劃書(shū)范文第七篇前言：

民以食為天,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，昭通火鍋業(yè)如雨后春筍般蓬蓬勃勃地發(fā)展起來(lái)，對(duì)于火鍋店來(lái)說(shuō)，目前市場(chǎng)上同類(lèi)的及兼營(yíng)的各類(lèi)火鍋店日益增多，眾多的直接和潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手使該行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈?！爸褐?，百戰(zhàn)不殆”，找到競(jìng)爭(zhēng)的切入點(diǎn)，確立適合的市場(chǎng)定位，全塑企業(yè)形象，已成為企業(yè)制勝的法寶。

xx火鍋行業(yè)近幾年發(fā)展迅猛，以獨(dú)特化、地域化、時(shí)尚化等為主題的火鍋，相繼出現(xiàn)昭通市場(chǎng)，其中絕大部分商家獲得了成功的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

例如：等有自己特色的火鍋店。可見(jiàn)消費(fèi)者對(duì)火鍋文化以及特點(diǎn)鮮明消費(fèi)形式并不排斥，反而大加推崇。

一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析

市場(chǎng)需求：吃火鍋是xx多數(shù)人喜歡的飲食習(xí)慣，特別是昭通的火鍋發(fā)展到今天，從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)浮現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn)，使各種從事火鍋制作并供給火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展。

作為火鍋店，其基礎(chǔ)特點(diǎn)與其它餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。想要做好火鍋行業(yè)，必須認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查研究，這樣可以懂得人們需要什么類(lèi)型的火鍋；控制火鍋風(fēng)味、特點(diǎn)、方法、地點(diǎn)、人群等信息，在特定的市場(chǎng)區(qū)域，創(chuàng)辦具有特點(diǎn)的火鍋店，以獲得穩(wěn)固而可靠的市場(chǎng)份額。所以說(shuō)，做好前期的市場(chǎng)調(diào)查，是開(kāi)好火鍋店的前提?；疱伒晏攸c(diǎn)：市場(chǎng)大、利潤(rùn)大，進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大。

對(duì)火鍋市場(chǎng)的影響因素：

（1）、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響，其中包括了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和國(guó)家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定性等幾大方面的因素。

（2）、傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。

（3）、周邊環(huán)境對(duì)火鍋的影響，包括政策環(huán)境，如開(kāi)辦地的治安狀況、職能

火鍋節(jié)策劃書(shū)范文第八篇火鍋節(jié)活動(dòng)方案

【篇1：火鍋店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案】

火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案

為了聚焦人氣，快速的傳播品牌，新開(kāi)的火鍋店在開(kāi)業(yè)時(shí)都會(huì)搞一個(gè)具有極大宣傳作用的開(kāi)業(yè)活動(dòng)，因此在開(kāi)業(yè)之前就必須制定開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案。在這套活動(dòng)方案中需詳細(xì)的寫(xiě)明活

動(dòng)的目的、活動(dòng)的內(nèi)容、活動(dòng)所需物資和活動(dòng)如何實(shí)施等等。作為新店開(kāi)張，如何確保首戰(zhàn)

鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案范文，供火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃人士參考借鑒。此方案的內(nèi)容主要有：第一部分新店開(kāi)業(yè)的目的第二部分新店開(kāi)業(yè)活動(dòng)行為第三部分活動(dòng)細(xì)則

第四部分終端現(xiàn)場(chǎng)氣氛營(yíng)造第五部分終端物料籌備第六部分宣傳造勢(shì)

第七部分活動(dòng)執(zhí)行安排第八部分前期工作準(zhǔn)備

第九部分促銷(xiāo)過(guò)程的指導(dǎo)、監(jiān)督第十部分促銷(xiāo)活動(dòng)評(píng)估第一部分新店開(kāi)業(yè)的目的“促銷(xiāo)活動(dòng)”被消費(fèi)大眾普遍認(rèn)同接受，火鍋城店又是“吃”的產(chǎn)業(yè)，因此火鍋城店的促銷(xiāo)策略必然要做到“以吃為本”，這樣才符合消費(fèi)者與企業(yè)雙贏的原則。但促銷(xiāo)核心矛盾

焦點(diǎn)在銷(xiāo)售額--毛利--顧客實(shí)惠這一問(wèn)題。所以火鍋城新店開(kāi)業(yè)必須采取舍棄毛利，確保顧

客人流、銷(xiāo)售額以確保人氣為策劃之根本。

1、聚集商氣：有了較為充足的人潮涌向商圈內(nèi)商場(chǎng)，隨之而來(lái)的各種商氣就有了產(chǎn)生環(huán)

境，商氣的形成，也就必然為今后本商圈內(nèi)各種商機(jī)的產(chǎn)生提供最大的可能性與機(jī)率。商氣

可以說(shuō)是為商機(jī)做了良好的過(guò)渡。

2、延伸商機(jī)：商機(jī)的最終形成從某種程度上說(shuō)是在雄厚的人氣基礎(chǔ)上產(chǎn)生的結(jié)果，商機(jī)不會(huì)無(wú)緣無(wú)故的產(chǎn)生，在品牌消費(fèi)的過(guò)程中，人氣的厚與薄、強(qiáng)與弱，很大程度上影響著商

氣與商機(jī)，商機(jī)如果產(chǎn)生，必然對(duì)品牌本身有著良好影響，乃為提高火鍋城店銷(xiāo)售、擴(kuò)大火

鍋城店影響起到最終作用。

3、傳播品牌：每個(gè)品牌都有不同的特色文化，傳遞企業(yè)及產(chǎn)品文化是消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)可的關(guān)鍵一步，火鍋城店的氣氛營(yíng)造、陳列搭配、飾品點(diǎn)綴，產(chǎn)品的獨(dú)特買(mǎi)點(diǎn)及風(fēng)格口味都是

消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知的基本要素。第二部分新店開(kāi)業(yè)活動(dòng)行為作為火鍋城店新店開(kāi)張的宣傳行為，目的是在本地區(qū)打響擴(kuò)張知曉度的第一仗，必須具

備上檔次、上規(guī)模、高格調(diào)、高影響的特點(diǎn)，為營(yíng)造迅速提升知名度的平臺(tái)打好基礎(chǔ)。因此

對(duì)開(kāi)業(yè)活動(dòng)的要求一定要彰顯特色：(1)鮮明時(shí)尚性；(2)易識(shí)別性；(3)易傳播性；(4)沖擊

性；(5)歡快性等。

其主要行為是：

（一）告知性：即借助小廣告等宣傳冊(cè)，將該地區(qū)火鍋城新店地址、新店屬性、品牌文

化做系統(tǒng)告知與宣傳，從而第一信息傳達(dá)給消費(fèi)者；

（二）影響性：即利用新店開(kāi)張的第一次活動(dòng)，將火鍋城主營(yíng)系列、產(chǎn)品特點(diǎn)、企業(yè)文

化傳達(dá)給消費(fèi)者；借助前述新聞熱點(diǎn)，增強(qiáng)潛在消費(fèi)者對(duì)于火鍋城品牌的信任和認(rèn)可。

（三）促銷(xiāo)性：此次促銷(xiāo)商品的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系不一定要明顯，主要是利用新通路讓消費(fèi)者感

受商品，借此進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo)活動(dòng)，最大可能的吸引消費(fèi)者關(guān)注，刺激他們的消費(fèi)欲望，并

對(duì)火鍋城品牌產(chǎn)生第一次接觸后的好感。

（四）形象性：通過(guò)新店開(kāi)業(yè)活動(dòng)迅速提升知名度，給潛在的消費(fèi)者注入購(gòu)買(mǎi)欲望，能

力提升火鍋城品牌形象在消費(fèi)者心里的定位，為占領(lǐng)市場(chǎng)提供先機(jī)。第三部分活動(dòng)細(xì)則

一、活動(dòng)主題：新店、新禮、新時(shí)尚

新店添時(shí)尚、折上加折、禮中送禮時(shí)尚新店、好禮相見(jiàn)

新店開(kāi)業(yè)，精點(diǎn)時(shí)尚

二、活動(dòng)時(shí)間：

活動(dòng)周期：開(kāi)業(yè)之日起一周（關(guān)鍵是前5天）選擇周六或周日、最好是節(jié)假日開(kāi)業(yè)。

三、活動(dòng)對(duì)象：

歲的社會(huì)各階層；本次活動(dòng)也會(huì)通過(guò)促銷(xiāo)禮品的選擇來(lái)吸引一些女性消費(fèi)。

四、活動(dòng)內(nèi)容：（購(gòu)物連環(huán)喜）適合180平米店的開(kāi)業(yè)連環(huán)喜方案一重喜、進(jìn)門(mén)有喜：

進(jìn)店即贈(zèng)送火鍋城精美紀(jì)念品（或憑dm宣傳單即可贈(zèng)送禮品）如1-3元左右的禮品打火機(jī)、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等二重喜、吃就送（消費(fèi)到一定的金額、贈(zèng)送的禮品由店自行定制）：☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)就送“贈(zèng)送的禮品由店自行定制；☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)（店自行定制）元，贈(zèng)送的禮品由店自行定制；☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)（店自行定制）元，贈(zèng)送的禮品由店自行定制；☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)（店自行定制）元，贈(zèng)送的禮品由店自行定制；三重喜、獲贈(zèng)貴賓卡，凡有發(fā)生消費(fèi)的顧客，前50名贈(zèng)送貴賓卡一張，注冊(cè)登記后成為

火鍋城的永久會(huì)員，享受火鍋城的特別優(yōu)惠和其他活動(dòng)。其他活動(dòng)方案?jìng)溥x：（可參考）

1、捆綁促銷(xiāo)：與咖啡店、干洗店、電影院、迪廳、ktv等娛樂(lè)場(chǎng)合聯(lián)合促銷(xiāo)①雙方憑銷(xiāo)售單據(jù)可以享受8折優(yōu)惠；②雙方共享客戶(hù)資源和活動(dòng)帶來(lái)的品牌宣傳影響；

③共同承擔(dān)宣傳及策劃費(fèi)用。

2、采用代金券：凡消費(fèi)（自己設(shè)定）的即可贈(zèng)送（自己設(shè)定）元的代金券，買(mǎi)（自己

設(shè)定）元送（自己設(shè)定）元的代金券，不做現(xiàn)金兌換，可設(shè)定截止日期。

3、福利券：向各團(tuán)體、單位、機(jī)關(guān)等贈(zèng)送優(yōu)惠券爭(zhēng)取團(tuán)購(gòu)，擴(kuò)大消費(fèi)群體。以上方案可以根據(jù)自己的情況和特點(diǎn)自行組織執(zhí)行，力爭(zhēng)做到科學(xué)、有效、合理。第四部分終端現(xiàn)場(chǎng)氣氛營(yíng)造

一、營(yíng)造氣氛的原則

1、緊密結(jié)合主題，形成主題表現(xiàn)；2、突出隆重感及視覺(jué)效果；

3、所有宣傳物出現(xiàn)店標(biāo)，突出表現(xiàn)“吃”文化；

二、造勢(shì)規(guī)劃1、周邊街區(qū)

□火鍋城店鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳；

□火鍋城店鄰近街口指示牌宣傳；□商業(yè)集中區(qū)、重點(diǎn)街區(qū)dm發(fā)放；2、火鍋城店外

□門(mén)前設(shè)置升空氣球；□樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo)；□門(mén)口用氣球及花束裝飾；

□火鍋城店前設(shè)立大型主題海報(bào)（開(kāi)業(yè)專(zhuān)用）一塊，發(fā)布開(kāi)業(yè)驚喜活動(dòng)。

3、火鍋城店內(nèi)

□火鍋城店內(nèi)設(shè)立迎賓小姐?！鯇?zhuān)設(shè)開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)區(qū)域及業(yè)務(wù)宣傳臺(tái)，擺設(shè)活動(dòng)宣傳品、禮品及紀(jì)念品，配備專(zhuān)人提

供咨篇2：新店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案-火鍋店譚魚(yú)頭珠海店隆重新張——全新感受，品味正宗——珠海店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案

一、開(kāi)業(yè)目標(biāo)

1、擴(kuò)大知名度，樹(shù)立本地最好的火鍋店的外部形象。以“全新感受”為訴求——借隆重開(kāi)業(yè)提升譚魚(yú)頭在本地的知名度，最大范圍告知新店地址，包括

影響澳門(mén)地區(qū)；傳播中心是“新環(huán)境、新口味（拓寬產(chǎn)品如川菜、香港甜品、四川系列小吃

及川式消夜）、新感受”。

2、營(yíng)造開(kāi)業(yè)的爆棚人氣，借大力促銷(xiāo)得到目標(biāo)銷(xiāo)售額，同時(shí)打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。以“品味正宗”為訴求，傳播中心是“譚魚(yú)頭是中國(guó)餐飲行業(yè)的龍頭企業(yè)，魚(yú)頭火鍋的始作俑者，要吃魚(yú)頭火鍋，還是選譚魚(yú)頭”及“滿(mǎn)100送100”的特大優(yōu)惠。

3、借對(duì)新推出的川菜、四川小吃、夜宵等的推廣，為本店的后續(xù)經(jīng)營(yíng)提供更豐富的產(chǎn)品支撐。

二、營(yíng)銷(xiāo)方案1、媒體宣傳

本地報(bào)紙有《珠海特區(qū)報(bào)》(發(fā)行量10萬(wàn)左右)、《珠江晚報(bào)》（發(fā)行量6萬(wàn)左右），澳門(mén)的報(bào)紙為《澳門(mén)日?qǐng)?bào)》（發(fā)行量2萬(wàn)左右），本地電視臺(tái)收視率最高的是翡翠臺(tái)，第二是鳳凰

衛(wèi)視。電臺(tái)以交通臺(tái)收聽(tīng)率最高。本次廣告的主要媒體還是報(bào)紙類(lèi)平面媒體。由于本次新開(kāi)業(yè)推出很多新產(chǎn)品，報(bào)紙版面

有限，沒(méi)有辦法對(duì)每個(gè)項(xiàng)目及新的環(huán)境做詳細(xì)介紹，所以建議還是采用dm夾報(bào)的方式作為主要宣傳手段——費(fèi)用方面也比較

節(jié)省。

另外，對(duì)于不能夾報(bào)的《澳門(mén)日?qǐng)?bào)》可以選擇刊登平面硬廣告，《珠江晚報(bào)》也可刊登廣

告作為補(bǔ)充。

電臺(tái)和電視的廣告可以持續(xù)時(shí)間稍長(zhǎng)，對(duì)報(bào)紙廣告作為補(bǔ)充。媒體計(jì)劃見(jiàn)附件一。夾報(bào)設(shè)計(jì)見(jiàn)附件二。

開(kāi)業(yè)慶典見(jiàn)附件三。2、促銷(xiāo)手段

開(kāi)業(yè)期間

滿(mǎn)100送100

開(kāi)業(yè)當(dāng)天起，7天內(nèi)，火鍋、川菜滿(mǎn)100送100（小吃？夜宵？）滿(mǎn)100送50第8天開(kāi)始，7天內(nèi)午餐、夜宵滿(mǎn)100送50，晚餐滿(mǎn)100送30（僅限菜金，酒水、海鮮、鍋底、味碟除外）

后續(xù)（建議）時(shí)段消費(fèi)

7：00菜金6折優(yōu)惠凌晨2：

00——4：00菜金6折優(yōu)惠星期五至日午后14：00——17：00菜金8

折優(yōu)惠

凌晨2：00——4：00菜金8折優(yōu)惠

三、關(guān)于成立營(yíng)銷(xiāo)小組，負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)和維護(hù)大客戶(hù)的建議目的：確保廣告攻勢(shì)結(jié)束后，還可以維持穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)。珠海是一個(gè)旅游城市，每年有很多游客來(lái)往。與旅行社合作，接待不同層次的旅游團(tuán)隊(duì)，是一個(gè)穩(wěn)定客源的好渠道。全國(guó)各店新開(kāi)都面臨高開(kāi)低走的趨勢(shì)，為避免這樣的情況在珠海出現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)成立營(yíng)銷(xiāo)

小組，對(duì)外廣泛開(kāi)發(fā)客源，無(wú)論是旅行社、公司企事業(yè)單位，都可以用這樣的方式建立長(zhǎng)期

關(guān)系四、目前需要解決的問(wèn)題

川菜、小吃、夜宵是否開(kāi)業(yè)時(shí)同步推出？后廚及前堂準(zhǔn)備？相關(guān)菜譜制作？還有，所有宣傳的具體內(nèi)容得等內(nèi)部經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目確定完成后方可安排。尹強(qiáng)

2004年8月28日星期六篇3：火鍋開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案奇火鍋開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案

為了聚焦人氣，快速的傳播奇火鍋品牌，新開(kāi)的火鍋店在開(kāi)業(yè)時(shí)都會(huì)搞一個(gè)具有極大宣

傳作用的開(kāi)業(yè)活動(dòng)，因此在開(kāi)業(yè)之前就必須制定開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案。在這套活動(dòng)方案中需詳細(xì)的寫(xiě)明活動(dòng)的目的、活動(dòng)的內(nèi)容、活動(dòng)所需物資和活動(dòng)如何實(shí)施等等。作為奇火鍋新店開(kāi)張，如何確保首戰(zhàn)必勝是奇火鍋開(kāi)業(yè)的首要問(wèn)題。解決奇火鍋成功開(kāi)業(yè)問(wèn)題必須采取人氣-商氣-

商機(jī)層遞法，即在理念上采取三個(gè)操作步驟：激發(fā)人氣、營(yíng)造商氣、沉淀商機(jī).此方案的內(nèi)容主要有：

第一部分奇火鍋新店開(kāi)業(yè)的目的第二部分奇火鍋新店開(kāi)業(yè)活動(dòng)行為第三部分活動(dòng)細(xì)則

第四部分終端現(xiàn)場(chǎng)氣氛營(yíng)造第五部分終端物料籌備第六部分宣傳造勢(shì)

第七部分活動(dòng)執(zhí)行安排第八部分前期工作準(zhǔn)備

第九部分開(kāi)業(yè)物品及活動(dòng)預(yù)算第一部分新店開(kāi)業(yè)的目的“促銷(xiāo)活動(dòng)”被消費(fèi)大眾普遍認(rèn)同接受，奇火鍋又是“吃”的產(chǎn)業(yè)，因此奇火鍋的促銷(xiāo)

策略必然要做到“以吃為本”，這樣才符合消費(fèi)者與奇火鍋雙贏的原則。但促銷(xiāo)核心矛盾焦

點(diǎn)在銷(xiāo)售額--毛利--顧客實(shí)惠這一問(wèn)題。所以奇火鍋新店開(kāi)業(yè)必須采取舍棄毛利，確保顧客人流、銷(xiāo)售額以確保人氣為策劃之根本。

1、聚集商氣：有了較為充足的人潮涌向商圈內(nèi)商場(chǎng)，隨之而來(lái)的各種商氣就有了產(chǎn)生環(huán)

境，商氣的形成，也就必然為今后本商圈內(nèi)各種商機(jī)的產(chǎn)生提供最大的可能性與機(jī)率。商氣

可以說(shuō)是為商機(jī)做了良好的過(guò)渡。2、延伸商機(jī)：商機(jī)的最終形成從某種程度上說(shuō)是在雄厚的人氣基礎(chǔ)上產(chǎn)生的結(jié)果，商機(jī)

不會(huì)無(wú)緣無(wú)故的產(chǎn)生，在品牌消費(fèi)的過(guò)程中，人氣的厚與薄、強(qiáng)與弱，很大程度上影響著商

氣與商機(jī)，商機(jī)如果產(chǎn)生，必然對(duì)奇火鍋品牌本身有著良好影響，乃為提高奇火鍋銷(xiāo)售、擴(kuò)

大奇火鍋影響起到最終作用。

3、傳播品牌：每個(gè)品牌都有不同的特色文化，傳遞企業(yè)及產(chǎn)品文化是消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)可的關(guān)鍵一步，奇火鍋的氣氛營(yíng)造、陳列搭配、飾品點(diǎn)綴，產(chǎn)品的獨(dú)特買(mǎi)點(diǎn)及風(fēng)格口味都是消

費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知的基本要素。第二部分新店開(kāi)業(yè)活動(dòng)行為作為奇火鍋新店開(kāi)張的宣傳行為，目的是在本地區(qū)打響擴(kuò)張知曉度的第一仗，必須具備

上檔次、上規(guī)模、高格調(diào)、高影響的特點(diǎn)，為營(yíng)造迅速提升知名度的平臺(tái)打好基礎(chǔ)。因此對(duì)

開(kāi)業(yè)活動(dòng)的要求一定要彰顯特色：(1)鮮明時(shí)尚性；(2)易識(shí)別性；(3)易傳播性；(4)沖擊性；(5)歡快性等。

其主要行為是：

（一）告知性：即借助小廣告等宣傳冊(cè)，將該地區(qū)火鍋城新店地址、新店屬性、品牌文

化做系統(tǒng)告知與宣傳，從而第一信息傳達(dá)給消費(fèi)者；

（二）影響性：即利用奇火鍋開(kāi)張的第一次活動(dòng)，將奇火鍋主營(yíng)系列、產(chǎn)品特點(diǎn)、企業(yè)

文化傳達(dá)給消費(fèi)者；借助前述新聞熱點(diǎn)，增強(qiáng)潛在消費(fèi)者對(duì)于奇火鍋品牌的信任和認(rèn)可。

（三）促銷(xiāo)性：此次促銷(xiāo)商品的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系不一定要明顯，主要是利用新通路讓消費(fèi)者感

受商品，借此進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo)活動(dòng)，最大可能的吸引消費(fèi)者關(guān)注，刺激他們的消費(fèi)欲望，并

對(duì)奇火鍋品牌產(chǎn)生第一次接觸后的好感。

（四）形象性：通過(guò)奇火鍋開(kāi)業(yè)活動(dòng)迅速提升知名度，給潛在的消費(fèi)者注入購(gòu)買(mǎi)欲望，能力提升奇火鍋品牌形象在消費(fèi)者心里的定位，為占領(lǐng)市場(chǎng)提供先機(jī)。第三部分活動(dòng)細(xì)則

一、活動(dòng)主題：

新店、新禮、新時(shí)尚

新店吃時(shí)尚、折上加折、禮中送禮、吃中送吃時(shí)尚新店、好禮相見(jiàn)

新店開(kāi)業(yè)，精點(diǎn)時(shí)尚

二、活動(dòng)時(shí)間：

活動(dòng)周期：開(kāi)業(yè)之日起一周（關(guān)鍵是前5天）選擇周六或周日、最好是節(jié)假日開(kāi)業(yè)。

三、活動(dòng)對(duì)象：

社會(huì)各階層；

本次活動(dòng)也會(huì)通過(guò)“吃”加“送”的原則吸引消費(fèi)。

四、活動(dòng)內(nèi)容：（“吃”連環(huán)喜）一重喜、進(jìn)門(mén)有喜：進(jìn)店即贈(zèng)送奇火鍋精美紀(jì)念品（或憑dm宣傳單即可贈(zèng)送禮品）如1-3元左右的禮品打火機(jī)、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等二重喜、吃就送（消費(fèi)到一定的金額、贈(zèng)送的禮品由奇火鍋?zhàn)孕卸ㄖ疲骸罘苍诨顒?dòng)期間凡消費(fèi)就送“贈(zèng)送的禮品由奇火鍋?zhàn)孕卸ㄖ?；☆凡在活?dòng)期間凡消費(fèi)（店自行定制）元，贈(zèng)送的禮品由奇火鍋?zhàn)孕卸ㄖ?；☆凡在活?dòng)期間凡消費(fèi)（店自行定制）元，贈(zèng)送的禮品由奇火鍋?zhàn)孕卸ㄖ?；☆凡在活?dòng)期間凡消費(fèi)（店自行定制）元，贈(zèng)送的禮品由奇火鍋?zhàn)孕卸ㄖ?；三重喜、獲贈(zèng)貴賓卡，凡有發(fā)生消費(fèi)的顧客，前50名贈(zèng)送貴賓卡一張，注冊(cè)登記后成為

奇火鍋永久會(huì)員，享受火鍋城的特別優(yōu)惠和其他活動(dòng)。其他活動(dòng)方案?jìng)溥x：（可參考）

【篇2：元旦火鍋促銷(xiāo)方案】

20日—1月10日一、活動(dòng)時(shí)間：12月

二、活動(dòng)主題：“圣誕、元旦，相約德莊，歡樂(lè)優(yōu)惠與您同在！”

三、活動(dòng)說(shuō)明：

每年的12月25日，是基督_紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱(chēng)為圣誕節(jié)，是西方國(guó)家一年中

最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類(lèi)似我國(guó)過(guò)春節(jié)。而元旦則是慶賀新年的開(kāi)始，歡度元旦可說(shuō)是世界各國(guó)、各地區(qū)的一種習(xí)俗。在我國(guó)，元旦節(jié)已列入了法定假日，各店如果借此契機(jī)推出相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng)，必定能起到事半功倍的宣傳效果，對(duì)于建立品牌知名度有很好的效果。

四、活動(dòng)目的：

1、通過(guò)宣傳造勢(shì)，結(jié)合圣誕、元旦節(jié)等相關(guān)元素，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高德莊火鍋的知名度和美譽(yù)度；

2、店內(nèi)外布置富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)德莊火鍋的忠誠(chéng)度；

3、通過(guò)此次活動(dòng)建立良好的客戶(hù)關(guān)系

五、場(chǎng)境布置：a.門(mén)口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門(mén)口迎侯賓客，迎候語(yǔ)必須是‘merrychristmas!’

遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。e.玻璃門(mén)窗：貼上圣誕畫(huà)如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)d.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。同時(shí)，服務(wù)員可以頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤(pán)別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕、餅干，周?chē)鷶[上各式各樣的糖果。六、活動(dòng)內(nèi)容：１、12月20日-12月30日，滿(mǎn)百100元抽獎(jiǎng)一次（200元抽獎(jiǎng)2次，以此類(lèi)推）。注：獎(jiǎng)品可以是代金券、菜品、德莊酒圣誕禮品等。２、12月20日-12月30日，提前預(yù)定，贈(zèng)德莊禮品一份。３、活動(dòng)期間1月1

日-1月10日，指定“牛羊肉吃一送一”“每桌贈(zèng)送精美特色小吃一份”

七、宣傳方式1、媒體宣傳

1）制作宣傳單，通過(guò)夾報(bào)、員工發(fā)放等方式對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行宣傳2）出租車(chē)椅套、車(chē)頂led廣告對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行推廣3）當(dāng)?shù)孛朗硤?bào)、電臺(tái)進(jìn)行宣傳2、店內(nèi)推廣

1）店外門(mén)頭懸掛條幅進(jìn)行宣傳2）酒店入口處進(jìn)行水牌宣傳

3）酒店玻璃墻外張貼大幅“促銷(xiāo)活動(dòng)”海報(bào)4）餐桌上用旋轉(zhuǎn)菜單夾進(jìn)行宣傳

八、費(fèi)用預(yù)算

1、條幅、pop制作費(fèi)用：300元

2、對(duì)外媒體宣傳宣傳費(fèi)用：2000元3、圣誕環(huán)境布置費(fèi)用：20004、禮品費(fèi)用：3000元

此次活動(dòng)整體費(fèi)用控制在8000元左右為宜。重慶德莊連鎖有限公司

西北辦事處督導(dǎo)：賀璽2010年10月篇2：中型火鍋店圣誕節(jié)及元旦促銷(xiāo)方案中型火鍋店圣誕節(jié)及元旦促銷(xiāo)方案

一、活動(dòng)目的圣誕節(jié)及元旦是西方與中國(guó)的兩個(gè)重要節(jié)日，也是人們消費(fèi)的高峰期，許多商家都會(huì)在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個(gè)好的促銷(xiāo)方案是必不可少的，這不僅

會(huì)增加利潤(rùn)，也會(huì)增強(qiáng)火鍋店的知名度，為以后的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造更大的消費(fèi)群體來(lái)源，為今后的發(fā)展做好更堅(jiān)實(shí)準(zhǔn)備。

另外，通過(guò)在圣誕元旦期間開(kāi)展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營(yíng)造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)等促

銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容，達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售收入的目的，同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌

知名度，在消費(fèi)者心目中，特別是周?chē)蟊姾蛯W(xué)生消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)

品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷(xiāo)活動(dòng)做好顧客資源準(zhǔn)備。

二、活動(dòng)主題

繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷

二、活動(dòng)時(shí)間

2010年12月20日—1月5日

三、活動(dòng)內(nèi)容

主活動(dòng)：活動(dòng)期間凡在本店消費(fèi)的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生聚餐超十人以上者，憑借學(xué)生證可享受酒水折優(yōu)惠。（酒水優(yōu)惠后不再算入總活動(dòng)優(yōu)惠當(dāng)中）活動(dòng)一:消費(fèi)有禮,禮品連連：（所依據(jù)費(fèi)用為最終實(shí)際消費(fèi)額）2010年12月20日——2010年12月27日（除去平安夜當(dāng)晚）凡一次性消費(fèi)滿(mǎn)400元的贈(zèng)送價(jià)值20元的圣誕手套一副凡一次性消費(fèi)滿(mǎn)600元的贈(zèng)送價(jià)值35元的圣誕老人一個(gè)凡一次性消費(fèi)滿(mǎn)800元的贈(zèng)送價(jià)值50元的圣誕樹(shù)一株2010年12月28日——2011年1月5日（除去元旦當(dāng)天）凡一次性消費(fèi)滿(mǎn)400元的贈(zèng)送價(jià)值20元的卡通兔一對(duì)凡一次性消費(fèi)滿(mǎn)600元的贈(zèng)送價(jià)值35元的中國(guó)風(fēng)茶具一套凡一次性消費(fèi)滿(mǎn)800元的贈(zèng)送價(jià)值50元的中國(guó)結(jié)一對(duì)備注：再出此方案前我們實(shí)地到火鍋店進(jìn)行了考察，據(jù)老板介紹平均每桌的消費(fèi)超過(guò)350，聚餐時(shí)應(yīng)該會(huì)大約600—800元，因此制定此項(xiàng)按照消費(fèi)金額贈(zèng)送禮品的活動(dòng)。活動(dòng)二：24號(hào)當(dāng)天活動(dòng)

1、所有服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時(shí)給顧客贈(zèng)送糖果和巧克力及小飾品

2、圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺(tái)空曠處的圣誕樹(shù)上懸掛上紅包，紅包里寫(xiě)有禮品名稱(chēng)（消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等），在規(guī)定時(shí)間（20:00—22:00）邀請(qǐng)顧客上來(lái)選擇紅包（每桌一位顧客，選一個(gè)紅包）

3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈(zèng)送羊肉、五花肉各一盤(pán)，以及圣誕優(yōu)惠套餐（消費(fèi)滿(mǎn)五百）。

4、一次性消費(fèi)滿(mǎn)300元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元，元旦活動(dòng)期間進(jìn)店消費(fèi)可使用代金券，每桌限用一張代金券。元旦當(dāng)天活動(dòng)：

1、大紅大喜：進(jìn)店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈(zèng)送轉(zhuǎn)為元旦設(shè)計(jì)的紅辣鍋底一份（為偏好辣味的人準(zhǔn)備）湯

2、店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服，并向進(jìn)店的顧客問(wèn)好（元旦快樂(lè)，兔年吉祥）

3、推出多種新品小吃，特色菜，可在中國(guó)傳統(tǒng)過(guò)年食物上進(jìn)行加工，如年糕，春卷，拼盤(pán)等四：活動(dòng)期間店內(nèi)場(chǎng)地布置1、2010年12月20日——2010年12月27日期間1、店內(nèi)裝扮及氛圍打造

（1）圣誕期間：店內(nèi)的玻璃上都貼上泡沫雪花片，屋內(nèi)用泡沫鈴鐺，雪球，禮盒等一系列與圣誕有關(guān)的小裝飾品來(lái)裝扮

（2）門(mén)口服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人在客流高峰期時(shí)給顧客贈(zèng)送糖果和巧克力及小飾品

（3）圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺(tái)空曠處的圣誕樹(shù)上懸掛上紅包，紅包里寫(xiě)有禮品名稱(chēng)

元旦期間：用紅色和黃色的彩條布置屋頂，床上貼上中國(guó)傳統(tǒng)剪紙和“福”字樣的窗花（4）店外懸掛上條幅，寫(xiě)“由你坐煮火鍋店”祝新老顧客圣誕元旦快樂(lè)（大字體）進(jìn)店驚喜連連（小字體）圣誕期間：門(mén)口擺放充氣圣誕老人或麋鹿，并播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂(lè)歌曲元旦期間：門(mén)口掛上大紅燈籠，貼上對(duì)聯(lián)，貼上的具有中國(guó)節(jié)日韻味的窗花剪紙。

（5）店內(nèi)中心擺放一棵大圣誕樹(shù)，用于活動(dòng)期間抽獎(jiǎng)活動(dòng)

（6）店面門(mén)口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營(yíng)造一種節(jié)日氣氛，也能吸引路人關(guān)注本店的活動(dòng)。店內(nèi)布置情侶套餐，全家福套餐（可用于集體聚會(huì)）親情奉上

1、在大堂的左面一排設(shè)置情侶座位，專(zhuān)門(mén)為情侶就餐設(shè)計(jì)。平安夜和元旦當(dāng)晚設(shè)置燭光晚餐。

2、在大堂右邊設(shè)置一排全家福套餐座椅，專(zhuān)門(mén)供聚餐和全家集體就餐專(zhuān)用。

四、活動(dòng)宣傳

前期宣傳

1、制作宣傳單。簡(jiǎn)要介紹活動(dòng)內(nèi)容，在店面周?chē)闹鞲傻?，如三好街發(fā)放，并找兼職學(xué)

生在周邊東北大學(xué)，沈陽(yáng)音樂(lè)學(xué)院，魯迅美術(shù)學(xué)院發(fā)放。

2、將此傳單在小區(qū)內(nèi)進(jìn)行發(fā)放，保證點(diǎn)周?chē)男^(qū)內(nèi)都能知道本店在舉行此類(lèi)活動(dòng)。

3、在經(jīng)由店面的公交車(chē)上坐車(chē)載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車(chē)上宣傳。

4、聯(lián)系學(xué)校的學(xué)生代表，讓其深入到學(xué)生中去宣傳促銷(xiāo)，讓更多的學(xué)生知道本店在舉行

此活動(dòng)，并且知道此次活動(dòng)對(duì)學(xué)生的優(yōu)惠很多。5、沈陽(yáng)晚報(bào)廣告宣傳。

6、店面門(mén)口掛一幅大的海報(bào)詳細(xì)介紹活動(dòng)具體內(nèi)容，并把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給

人一種直觀醒目的感覺(jué)。

活動(dòng)可行性分析：

1、鑒于圣誕節(jié)和元旦節(jié)雙節(jié)即將來(lái)臨，大家都希望借此次節(jié)日機(jī)會(huì)，家人朋友小聚一下，加強(qiáng)交流和溝通。而在沈陽(yáng)這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點(diǎn)，實(shí)惠而溫暖。

2、南門(mén)火鍋店靠近東北大學(xué)等高校，當(dāng)今學(xué)生對(duì)過(guò)圣誕節(jié)十分有熱情，而學(xué)校內(nèi)的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節(jié)聚餐，打出學(xué)生優(yōu)惠這一措施對(duì)廣大學(xué)生不失為

很好的手段。

3、依靠廣大的學(xué)生群體，立足平民消費(fèi)。

五、前期準(zhǔn)備

1、人員安排：策劃寫(xiě)作、禮品購(gòu)買(mǎi)及發(fā)放、現(xiàn)場(chǎng)布置、發(fā)放傳單、與媒體溝通、為顧客

服務(wù)等；

2、物品準(zhǔn)備：禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。

六、現(xiàn)場(chǎng)操作

主要是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行控制，工作人員各司其職，使得場(chǎng)面有條不紊，忙而不亂；每一部分

設(shè)定一個(gè)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人要掌控全局，及時(shí)對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題作出解決，必要時(shí)可對(duì)方案作出調(diào)

整使得方案能夠完美執(zhí)行。

七、活動(dòng)預(yù)算

購(gòu)買(mǎi)禮品：3000元；

裝飾店面的飾品：4000元；篇3：火鍋店全年各節(jié)假日促銷(xiāo)方案[1]全年各節(jié)假日促銷(xiāo)方案附錄：全年各節(jié)假日列表）第一部分開(kāi)業(yè)策劃方案第二部分節(jié)假日促銷(xiāo)方案1、情人節(jié)單促銷(xiāo)方案

2、“三八”婦女節(jié)促銷(xiāo)方案3、“三一五”促銷(xiāo)方案4、公司周年慶促銷(xiāo)方案5、“五一、五四”促銷(xiāo)方案

6、“迎端午、慶六一”促銷(xiāo)方案7、“七一”建黨節(jié)促銷(xiāo)方案8、“八一”、“七夕”促銷(xiāo)方案9、“教師節(jié)、情人節(jié)”促銷(xiāo)方案10、“國(guó)慶節(jié)”促銷(xiāo)方案

11、“圣誕、元旦”節(jié)促銷(xiāo)方案12、春節(jié)促銷(xiāo)方案

第三部分其他特殊情況促銷(xiāo)活動(dòng)1、淡季營(yíng)銷(xiāo)措施2、校園經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)行銷(xiāo)方案3、公關(guān)、文化營(yíng)銷(xiāo)方案

4、渝德居火鍋搶奪競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)策略

5、渝德居火鍋打擊新競(jìng)爭(zhēng)品牌策略第四部分部分pop公告文本示范（開(kāi)業(yè)公告；特價(jià)菜、新菜品公告；賀團(tuán)年公告；提示

公告；承諾公告。）第一部分開(kāi)業(yè)策劃方案

一、實(shí)施本方案的根據(jù)重慶渝德居飲食文化發(fā)展有限公司到目前為止全國(guó)加盟店已達(dá)一百九十家，通過(guò)對(duì)這一

百九十家店開(kāi)業(yè)的實(shí)踐，賠不是結(jié)合不同省、市、不同地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣而總結(jié)制定出本方案。

本方案的出臺(tái)同時(shí)得到多家加盟店的實(shí)踐和實(shí)踐證明了其可行性和效益性。店是公司為拓展

市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)而設(shè)立的一家加盟店，先有規(guī)模張臺(tái)。根據(jù)店本身的情況與店周?chē)沫h(huán)境、人文等方面的特點(diǎn)而制定出本方案。

二、實(shí)施本方案的前提實(shí)施本方案的前提必須是店堂完成（具體的裝修風(fēng)格見(jiàn)渝德居裝修風(fēng)格），設(shè)施到位并能

正常運(yùn)作（定崗、定編），人員到位并能各司其職，當(dāng)?shù)氐南?、衛(wèi)生、工商、重新犯罪、市

政、城管、環(huán)衛(wèi)、牧業(yè)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費(fèi)的原則——就近消費(fèi)原

1、本開(kāi)業(yè)方案具體實(shí)施期：年月日—年月日，共計(jì)三天。

2、本開(kāi)業(yè)方案宣傳主題：吃中國(guó)名火鍋“渝德居火鍋”，給您雙重驚喜（一重：開(kāi)業(yè)優(yōu)

惠酬賓；二重：好禮送不斷）。

3、實(shí)施本方案所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算（見(jiàn)附表格式）。

三、方案的主要內(nèi)容

（一）開(kāi)業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作

1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開(kāi)業(yè)籌委會(huì)，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作，物品設(shè)施

與設(shè)備的采購(gòu)、調(diào)試、安裝等，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T(mén)的關(guān)系，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等

一系列涉及后期開(kāi)業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。

2、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。3、將正式開(kāi)業(yè)的前三天做為試營(yíng)業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)

部營(yíng)運(yùn)情況。

4、正式確定開(kāi)業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開(kāi)業(yè)。

（二）開(kāi)業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與烘托。

1、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券（代餐券）、dm單、pop吊旗、渝德居專(zhuān)用氣球、專(zhuān)用燈籠、老照片、相關(guān)寫(xiě)真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落

實(shí)到位。

2、店堂布置：視各店實(shí)際場(chǎng)地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、渝德居專(zhuān)用燈籠、彩帶；

墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫(huà)、渝德居木雕、專(zhuān)用中國(guó)結(jié)，注意整齊與

數(shù)量。

3、背景音樂(lè)：餐廳播放一些喜慶的音樂(lè)（民樂(lè)、古典音樂(lè)、民歌等），忌放現(xiàn)代流行快

節(jié)奏歌、舞曲（如disco音樂(lè)等）。

4、店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝，開(kāi)業(yè)期內(nèi)員工按營(yíng)運(yùn)要求（早9:00，晚16:00）在店外整齊列隊(duì)（例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞、班前營(yíng)業(yè)安排等）。

（三）店外氣氛營(yíng)造

1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求，店外應(yīng)有渝德居雕像。2、門(mén)頭上懸掛兩面渝德居pop旗。

3、門(mén)頭下方懸掛渝德居專(zhuān)用燈籠，每個(gè)燈籠上印有“渝德居”專(zhuān)用字體。

4、前放置一氣拱門(mén)，拱門(mén)直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定，拱門(mén)上內(nèi)容：“中國(guó)名火鍋”“重

慶渝德居火鍋”全國(guó)連鎖店隆重開(kāi)業(yè)，拱門(mén)的旁邊各放一氣柱，每個(gè)氣球上貼兩條豎幅，內(nèi)

容：熱烈慶祝渝德居火鍋全國(guó)連鎖店開(kāi)業(yè)；消費(fèi)滿(mǎn)100元，送元消費(fèi)券（一正一反）。

（1）外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓（大樓的展示面）。1、單位，恭祝渝德居火鍋店隆重開(kāi)業(yè)。2、單位，恭祝渝德居火鍋店生意興隆。3、單位，恭祝渝德居火鍋店生意興隆。4、單位，恭祝渝德居火鍋店財(cái)源滾滾。

5、單位，恭祝渝德居火鍋店財(cái)源廣進(jìn)。注：豎幅統(tǒng)一用紅底，黃字或白色字體。

6、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：全國(guó)家店同慶店隆重開(kāi)業(yè)！開(kāi)業(yè)大酬賓：吃

100元（菜品），送元（消費(fèi)券）、吃渝德居火鍋，好禮送不斷?；顒?dòng)時(shí)間：年月日－年

月日。

注：另可采用打折方式、贈(zèng)送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不

【篇3：火鍋節(jié)促銷(xiāo)方案】

火鍋節(jié)促銷(xiāo)方案

主題：朝天揚(yáng)帆火鍋趕海

活動(dòng)時(shí)間：12月6日—12月19日

活動(dòng)目的：結(jié)合季節(jié)和消費(fèi)者需求，提升來(lái)客數(shù)。

活動(dòng)形式；1、火鍋食品、調(diào)料、餐具用品集中展示特價(jià)售賣(mài)。2、火鍋配菜現(xiàn)場(chǎng)制作3、火鍋現(xiàn)場(chǎng)試吃

4、火鍋文化介紹、吃火鍋小竅門(mén)

配合部門(mén)：采購(gòu)部負(fù)責(zé)火鍋節(jié)特價(jià)商品、試吃商品的選擇

生鮮部：負(fù)責(zé)生鮮火鍋節(jié)商品的陳列，以及生鮮現(xiàn)場(chǎng)加工配菜人員安排提供生鮮火鍋試吃商品

f1：時(shí)令蔬菜、水果、干貨（現(xiàn)場(chǎng)切洗、包裝）

f2：羊肉卷、牛肉、豬肉，肉類(lèi)副產(chǎn)品（現(xiàn)場(chǎng)加工切、削、刨）f3：魚(yú)蝦類(lèi)、海鮮類(lèi)、水產(chǎn)品加工f5：腸類(lèi)、蛋類(lèi)、包裝冷凍食品

生鮮負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)火鍋試吃活動(dòng)烹飪?nèi)藛T的安排。廠商促銷(xiāo)員的安排

負(fù)責(zé)人：***

食品部：負(fù)責(zé)食品火鍋節(jié)商品的陳列f6：啤酒、飲料

f8：調(diào)味品、調(diào)味醬、火鍋面、包裝粉絲等

負(fù)責(zé)提供食品火鍋試吃用商品、調(diào)料負(fù)責(zé)人：***百貨部：負(fù)責(zé)百貨火鍋節(jié)商品的陳列，以及家電商品的陳列、家電部提供火鍋試吃用具（電火鍋兩個(gè)，勺、碟、碗、若干、一次性碗筷若干）負(fù)責(zé)人：***

工程部：負(fù)責(zé)火鍋節(jié)現(xiàn)場(chǎng)電源接通的保障。（12月5日完成）負(fù)責(zé)人：***

企劃部：負(fù)責(zé)火鍋節(jié)現(xiàn)場(chǎng)氛圍的布置以及火鍋文化的內(nèi)容展示（12月5日完成）負(fù)責(zé)人：***保衛(wèi)部：負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)秩序的維護(hù)負(fù)責(zé)人：***

樓面：負(fù)責(zé)促銷(xiāo)臺(tái)、促銷(xiāo)地堆的擺放負(fù)責(zé)人：***

所需道具：利用棧板搭起促銷(xiāo)地堆（如圖所示）

試吃臺(tái)兩張（需要陳列火鍋、相關(guān)試吃商品。如圖所示）

現(xiàn)場(chǎng)加工配菜的工具

所有參加火鍋節(jié)活動(dòng)員工的服裝統(tǒng)一（以生鮮部服裝為準(zhǔn)）l架5個(gè)，用于陳列火鍋文化介紹。

注意事項(xiàng)：1、此活動(dòng)主要目的為了渲染賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的氣氛，營(yíng)造出熱氣騰騰，熱鬧非凡的場(chǎng)面，所以在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)參與活動(dòng)的員工以及促銷(xiāo)員要加強(qiáng)叫賣(mài)意識(shí)，2、現(xiàn)場(chǎng)制作火鍋時(shí)一定注意顧客的安全，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)員工的個(gè)人衛(wèi)生一定要做好，著裝整齊干凈。

活動(dòng)監(jiān)督部門(mén)：營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)人：***

火鍋節(jié)策劃書(shū)范文第九篇一、活動(dòng)目的

1、以“國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)”為契機(jī)，通過(guò)策劃一系列活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳企業(yè)的整體形象，提高企業(yè)的知名度和美譽(yù)度;

2、通過(guò)中秋、國(guó)慶八天長(zhǎng)假，最大限度的提高人流量、提升人氣、擴(kuò)大專(zhuān)賣(mài)店的銷(xiāo)售業(yè)績(jī);

二、活動(dòng)主題

舉國(guó)歡慶六十年立馬派送九重禮

三、活動(dòng)時(shí)間

20xx年9月29日——20xx年10月8日

四、促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容的設(shè)計(jì)

1、一重禮：進(jìn)店免費(fèi)禮

無(wú)需購(gòu)物，進(jìn)店就有禮?；顒?dòng)期間內(nèi)所有顧客憑單頁(yè)進(jìn)店登記后均可免費(fèi)領(lǐng)取精美禮品一份。促銷(xiāo)說(shuō)明：活動(dòng)期間禮品發(fā)放數(shù)量限前30名進(jìn)店的消費(fèi)者(預(yù)計(jì)10天300個(gè))。商家可自行選擇，建議商家在中秋前可用月餅代替禮物。

2、二重禮：國(guó)慶特價(jià)禮

驚爆價(jià)，立馬優(yōu)悅車(chē)型__1900____元/輛，立馬200車(chē)型_2100_元/輛(推出兩款特價(jià)車(chē)，不參與其他禮品及服務(wù)活動(dòng))，每天限購(gòu)10輛。本數(shù)量?jī)H供參考，商家可以根據(jù)自身情況自行申請(qǐng)。

3、三重禮：中秋團(tuán)圓禮(特價(jià)車(chē)除外)

月餅是中國(guó)人中秋不可或缺的象征團(tuán)圓的禮物，又因中秋在國(guó)慶之后，可以以月餅作為禮品，更顯得貼近時(shí)節(jié)和氛圍。立馬商戶(hù)可和一些超市和商店協(xié)商，購(gòu)車(chē)時(shí)以月餅為禮物送出，到活動(dòng)結(jié)束后再結(jié)賬。也可由商戶(hù)自己視情況而定。月餅檔次不能太低，在利潤(rùn)范圍內(nèi)盡量保持月餅的檔次，根據(jù)店里面的低利潤(rùn)車(chē)型送月餅。

4、四重禮：購(gòu)車(chē)豪華禮(特價(jià)車(chē)除外)

根據(jù)不同價(jià)位段的車(chē)型設(shè)立不同的禮品贈(zèng)送，售價(jià)越高利潤(rùn)相對(duì)越大。針對(duì)購(gòu)買(mǎi)高端車(chē)型的客戶(hù)，在保證利潤(rùn)的范圍內(nèi)，送豪華大禮包。大禮包可由沙灘椅、購(gòu)物藍(lán)、打氣筒、防盜鎖、頭盔、電磁爐(商家自己購(gòu)買(mǎi))等自由組合成多個(gè)不同大禮包。

⑴、高端價(jià)位車(chē)型(如公主馬八代、立馬喜運(yùn)、追風(fēng)馬、勁悅、立馬鴻運(yùn)等)的贈(zèng)送豪華大禮包一個(gè)!禮品建議：沙灘椅、購(gòu)物藍(lán)、打氣筒、防盜鎖、頭盔、電磁爐;

⑵、中高端價(jià)位車(chē)型(如立馬追夢(mèng)、立馬勁馳、公主馬五代、雙喜馬、立馬風(fēng)銳、立馬300、立馬700等)的贈(zèng)送大禮包一份!禮品建議：沙灘椅、購(gòu)物藍(lán)、打氣筒、防盜鎖、頭盔;

⑶、中端價(jià)位車(chē)型(如立馬風(fēng)行、立馬A夢(mèng)、陽(yáng)光馬三代、好運(yùn)馬二代、金鷹馬等)的禮品建議：購(gòu)物藍(lán)、打氣筒、防盜鎖、頭盔;

⑷、中低端價(jià)位車(chē)型的禮品建議：打氣筒、防盜鎖、頭盔。

5、五重禮：中秋紅包禮(代金券后附)

凡是在活動(dòng)期間的每天上午10點(diǎn)和下午16點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)派發(fā)中秋紅包禮，紅包禮50至200元不等，紅包派發(fā)方式從面額200元發(fā)至50元，先到先得。

6、六重禮：國(guó)慶現(xiàn)金禮(特價(jià)車(chē)除外)

活動(dòng)期間凡購(gòu)買(mǎi)正價(jià)車(chē)型的消費(fèi)者憑購(gòu)車(chē)發(fā)票或收據(jù)即可參加抓現(xiàn)金一次。抓現(xiàn)金單據(jù)當(dāng)日有效，對(duì)已抓現(xiàn)金客戶(hù)的單據(jù)由抓獎(jiǎng)負(fù)責(zé)人注明“已抓獎(jiǎng)，此單作廢”字樣。

備注說(shuō)明：

建議此活動(dòng)商戶(hù)在平常賣(mài)車(chē)時(shí)也可采用。一、現(xiàn)金付出不多，二、易樹(shù)立口碑。

7、七重禮：折舊千元禮(特價(jià)車(chē)除外)

所有的電動(dòng)車(chē)用戶(hù)(不管是否為立馬電動(dòng)車(chē)用戶(hù))，在活動(dòng)期間憑身份證及舊車(chē)購(gòu)車(chē)發(fā)票到專(zhuān)賣(mài)店享受以舊換新的優(yōu)惠：舊電動(dòng)車(chē)、舊摩托車(chē)均可以折扣成一定的價(jià)格，沖抵為購(gòu)車(chē)的費(fèi)用，最高折扣可以無(wú)差額的直接換取一輛電動(dòng)車(chē)(指定車(chē)型)。在利潤(rùn)范圍內(nèi)，也可為其贈(zèng)送一些精美小禮品。

備注：消費(fèi)者提供的舊車(chē)來(lái)源為正規(guī)渠道，否則不享受以舊換新優(yōu)惠活動(dòng)

8、八重禮：抽獎(jiǎng)驚喜禮

為慶祝建國(guó)60周年之際，公司申請(qǐng)舉辦“電動(dòng)車(chē)飛越黃河壺口瀑布”大型旅游文化活動(dòng)。于20xx年7月30日得到了延安當(dāng)局的批準(zhǔn)，同時(shí)也為回饋廣大消費(fèi)者多年來(lái)對(duì)立馬電動(dòng)車(chē)的厚愛(ài)和支持，特地在國(guó)慶、中秋之際舉行此次大型購(gòu)車(chē)抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

⑴、活動(dòng)期間凡購(gòu)車(chē)的消費(fèi)者均可參加一次抽獎(jiǎng)活動(dòng);

⑵、抽獎(jiǎng)細(xì)則：

將編號(hào)1至6的兵乓球放在不透明的箱子里，抽完一個(gè)編號(hào)以后，再將此編號(hào)的球放入箱子里再抽，抽滿(mǎn)6個(gè)為一組，即一次抽獎(jiǎng)完成;每人只限抽一次;顧客抽獎(jiǎng)時(shí)不得觀看箱內(nèi)，否則無(wú)效，不予兌換;

⑶、本次抽獎(jiǎng)活動(dòng)共設(shè)置6個(gè)等級(jí)的獎(jiǎng)勵(lì)，具體設(shè)置如下表所示。

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置表

獎(jiǎng)項(xiàng)等級(jí)中獎(jiǎng)條件獎(jiǎng)項(xiàng)名額獎(jiǎng)品

特等獎(jiǎng)6個(gè)61個(gè)/天共3個(gè)名額免費(fèi)電動(dòng)車(chē)一輛(指定車(chē)型)

一等獎(jiǎng)6個(gè)1、6個(gè)2、6個(gè)3、6個(gè)4、6個(gè)53個(gè)/天共9個(gè)名額返還購(gòu)車(chē)款75%

二等獎(jiǎng)5個(gè)相同數(shù)字5個(gè)/天共15個(gè)名額返還購(gòu)車(chē)款60%

三等獎(jiǎng)4個(gè)相同數(shù)字10個(gè)/天共30個(gè)名額返還購(gòu)車(chē)款40%

四等獎(jiǎng)3個(gè)相同數(shù)字不限名額沙灘椅一把

五等獎(jiǎng)2個(gè)相同數(shù)字不限名額購(gòu)物藍(lán)一只

9、九重禮：陽(yáng)光服務(wù)禮(售后優(yōu)惠服務(wù)卡后附)

凡是立馬電動(dòng)車(chē)的新老用戶(hù)，在“雙節(jié)”促銷(xiāo)活動(dòng)期間都可以來(lái)專(zhuān)賣(mài)店免費(fèi)享受清洗、打蠟等維修保養(yǎng)服務(wù)。并可以收到價(jià)值50元的立馬售后維修服務(wù)卡。活動(dòng)期間，購(gòu)車(chē)的消費(fèi)者可享受：購(gòu)車(chē)一個(gè)月內(nèi)，出現(xiàn)任何非人為問(wèn)題，商家無(wú)條件退還10%購(gòu)車(chē)款。商家需登記購(gòu)車(chē)日期，金額，車(chē)型、有效期等內(nèi)容。

建議商戶(hù)也可以根據(jù)需要做其他的服務(wù)項(xiàng)目。如凡在活動(dòng)期間購(gòu)車(chē)的消費(fèi)者，可免費(fèi)換一次大燈，終身免換剎線等在騎行過(guò)程中不易損壞的零部件的服務(wù)活動(dòng)，積聚人氣和樹(shù)立形象。

五、具體前期宣傳方案：

1、發(fā)放彩頁(yè)可從活動(dòng)前6天至7天發(fā)放一直延續(xù)到活動(dòng)結(jié)束。先確定發(fā)放人員，對(duì)其進(jìn)行必要的培訓(xùn)，使其能夠正確理解活動(dòng)的各項(xiàng)事宜。其中包括時(shí)間、地點(diǎn)、主題、優(yōu)惠活動(dòng)、有關(guān)促銷(xiāo)禮品如何發(fā)放等信息。為使其宣傳覆蓋面廣，信息傳達(dá)要精準(zhǔn)有效。有條件的可進(jìn)入小區(qū)、社區(qū)進(jìn)行發(fā)放宣傳。

2、海報(bào)：在活動(dòng)前7至8天，在人流量比較大的廣場(chǎng)、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報(bào)。海報(bào)內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)以及能夠吸引消費(fèi)者前往的促銷(xiāo)禮品和活動(dòng)內(nèi)容。

3、電視媒體的滾動(dòng)字幕預(yù)告，在活動(dòng)前6至7天開(kāi)始宣傳至活動(dòng)結(jié)束。這個(gè)宣傳方式具有臨時(shí)性和集中性，應(yīng)在當(dāng)?shù)刂髁麟娨暸_(tái)和收視率較高的電視臺(tái)做流動(dòng)字幕，以保證最廣泛的傳達(dá)信息。

4、報(bào)紙軟文在各地的受眾也是很廣泛的。應(yīng)提前7天左右開(kāi)始宣傳，同時(shí)需要很強(qiáng)的連續(xù)性，至少在一周內(nèi)隔天發(fā)布三-四次。從這個(gè)側(cè)面也能很好的傳遞信息，也有很高的可信度，深受部分消費(fèi)者信賴(lài)。

5、活動(dòng)期間，有條件的可路演，邀請(qǐng)演藝公司在活動(dòng)期間在專(zhuān)賣(mài)店門(mén)口組織文藝演出活動(dòng)，以吸引人氣。也可以自行組織演出。

6、電視廣告：在活動(dòng)前6至7天開(kāi)始宣傳到活動(dòng)結(jié)束，針對(duì)有條件的商戶(hù)可以選擇。它具有受眾廣，影響大，傳播途徑具有影響力等優(yōu)勢(shì)，也易于闡述活動(dòng)內(nèi)容。

7、短信宣傳：通過(guò)移動(dòng)公司，以短信為平臺(tái)，宣傳活動(dòng);為老客戶(hù)發(fā)送國(guó)慶、中秋相關(guān)活動(dòng)信息，活動(dòng)期間免費(fèi)給老客戶(hù)保養(yǎng)電動(dòng)車(chē)，同時(shí)挖掘潛在的消費(fèi)者。

8、結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，也可以采取其他行之有效的方法來(lái)進(jìn)行宣傳。比如在活動(dòng)期間可以播放露天電影，邀請(qǐng)腰鼓隊(duì)、鑼鼓隊(duì)、卡通人模游街、電動(dòng)車(chē)游街宣傳，只要可以烘托十一、中秋喜慶的氣氛和達(dá)到廣而告之的目的均可。

六、終端布置建議：

1、拱門(mén)、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以采用。氣勢(shì)一定要大，譬如多個(gè)拱門(mén)，一字排開(kāi)等，才能夠真正做出氣氛來(lái)。同時(shí)禮品的擺放也要有氣勢(shì)，堆頭要大，給人感覺(jué)禮品很多，很值錢(qián)等。如腰鼓隊(duì)、露天電影等形式的目的一個(gè)是吸引前來(lái)參觀的顧客的注意，能夠準(zhǔn)確找到位置;也是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)氛圍的營(yíng)造也是一個(gè)補(bǔ)充。

(1)周邊街區(qū)：鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳。吊旗、條幅等設(shè)計(jì)制作以傳統(tǒng)佳節(jié)“中秋節(jié)”及國(guó)慶節(jié)為主題，烘托喜慶的節(jié)日氣氛。

(2)店外：大門(mén)口上方懸掛大紅燈籠。設(shè)計(jì)制作中秋節(jié)及國(guó)慶節(jié)的主題櫥窗廣告，增加節(jié)日的喜慶氣氛;

(3)門(mén)外陳列標(biāo)示企業(yè)LOGO的刀旗，門(mén)外設(shè)置大型拱門(mén)，店前設(shè)立大型主題展版一塊，發(fā)布活動(dòng)主題或張貼海報(bào)，門(mén)口用氣球及花束裝飾。海報(bào)由策劃部提供設(shè)計(jì)模板，商家在做活動(dòng)時(shí)候自行組織填寫(xiě)和張貼。

(4)精心賣(mài)場(chǎng)環(huán)境，活動(dòng)期間人流量比較大，應(yīng)當(dāng)針對(duì)此次活動(dòng)做出相應(yīng)調(diào)整，整潔、寬敞為宜。尤其柜臺(tái)必須醒目、干凈，布置大方、得體。

(5)店內(nèi)：

門(mén)口設(shè)立明顯標(biāo)示立馬LOGO的接待處，條件允許的話(huà)可以設(shè)立迎賓和導(dǎo)購(gòu)小姐。

設(shè)立導(dǎo)示系統(tǒng)，設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)LOGO的指示牌。

十一期間人員流動(dòng)量大，店內(nèi)相關(guān)區(qū)域應(yīng)設(shè)立休息處，配備服務(wù)人員并進(jìn)行禮品和宣傳品的發(fā)放。店內(nèi)相關(guān)位置設(shè)立業(yè)務(wù)宣傳臺(tái)，擺設(shè)相關(guān)禮品、宣傳品展示品，并提供咨詢(xún)服務(wù)。

2、具體細(xì)節(jié)

火鍋節(jié)策劃書(shū)范文第十篇一、活動(dòng)時(shí)間：12月20日—1月10日

二、活動(dòng)主題：“圣誕、元旦，相約福壽源，歡樂(lè)優(yōu)惠與您同在!”

三、活動(dòng)說(shuō)明：

每年的12月25日，是基督_紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱(chēng)為圣誕節(jié)，是西方國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類(lèi)似我國(guó)過(guò)春節(jié)。

而元旦則是慶賀新年的開(kāi)始，歡度元旦可說(shuō)是世界各國(guó)、各地區(qū)的一種習(xí)俗。在我國(guó)，元旦節(jié)已列入了法定假日，各店如果借此契機(jī)推出相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng)，必定能起到事半功倍的宣傳效果，對(duì)于建立品牌知名度有很好的效果。

四、活動(dòng)目的：

通過(guò)宣傳造勢(shì)，結(jié)合圣誕、元旦節(jié)等相關(guān)元素，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高福壽源火鍋在黑山地區(qū)的知名度和美譽(yù)度;

店內(nèi)外布置富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)福壽源火鍋的忠誠(chéng)度;

通過(guò)此次活動(dòng)建立良好的客戶(hù)關(guān)系

五、場(chǎng)境布置：

a.門(mén)口：選一身體胖一些的男*服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門(mén)口迎侯賓客，迎候語(yǔ)必須是‘圣誕節(jié)快樂(lè)’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

b.大堂：*擺上圣誕樹(shù)，圣誕樹(shù)要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹(shù)上必須有閃爍的*燈吸引客人的注意，：“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是福壽源火鍋店改善品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹(shù)上，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋(píng)果以親情、關(guān)愛(ài)、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份福壽源火鍋店對(duì)顧客給我們的支持和一份祝福!陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在圣誕樹(shù)下排成一排，配以各種*燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂(lè)等來(lái)渲染圣誕氛圍，將飯店變成圣誕晚會(huì)的天堂。

e.玻璃門(mén)窗：貼上圣誕畫(huà)如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)

d.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅*圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。同時(shí)，服務(wù)員可以頭戴圣誕紅帽，在自助餐臺(tái)上擺上各種小吃、點(diǎn)心等，另外給每桌客人先上一盤(pán)別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕、餅干，周?chē)鷶[上各式各樣的糖果。

六、活動(dòng)內(nèi)容：

12月20日-12月30日，滿(mǎn)百100元抽獎(jiǎng)一次(200元抽獎(jiǎng)2次，以此類(lèi)推)。

注：獎(jiǎng)品可以是代金券、菜品、福壽源圣誕禮品等。

12月20日-12月30日，提前預(yù)定，福壽源禮品一份。

3、活動(dòng)期間1月1日-1月10日，指定“牛羊肉吃一送一”

“每桌贈(zèng)送精美特*小吃一份”

七、宣傳方式

媒體宣傳

制作宣傳單，通過(guò)夾報(bào)、員工發(fā)放等方式對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行宣傳

出租車(chē)椅套、車(chē)頂led廣告對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行推廣

當(dāng)?shù)孛朗硤?bào)、電臺(tái)進(jìn)行宣傳

店內(nèi)推廣

店外門(mén)頭懸掛條幅進(jìn)行宣傳

店入口處進(jìn)行水牌宣傳

店內(nèi)玻璃墻外張貼大幅“促銷(xiāo)活動(dòng)”海報(bào)

餐桌上用旋轉(zhuǎn)菜單夾進(jìn)行宣傳

八、費(fèi)用預(yù)算

1、條幅、pop制作費(fèi)用：300元

2、對(duì)外媒體宣傳宣傳費(fèi)用：2000元

3、圣誕環(huán)境布置費(fèi)用：2000

4、禮品費(fèi)用：3000元

此次活動(dòng)整體費(fèi)用控制在8000元左右為宜。

九、圣誕期間可播放的曲目：

1.《平安夜》(silentnight)

2.《普世歡騰，救主下降》(joytotheworld!)

3.《天使歌唱在高天》()

4.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》()

5.《美哉小城，小伯利恒》()

6.《牧人聞信》()

7.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》(awayinthemanger)

8.《榮耀天*》(angels，)

9.《聽(tīng)啊，天使唱高聲》(hark!theheraldangelssing)

10.《圣誕鐘聲》()等等

其中以《平安夜》(silentnight)最為有名。

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火鍋節(jié)策劃書(shū)范文第十一篇一、活動(dòng)目的：通過(guò)國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)的促銷(xiāo)活動(dòng)及廣告宣傳來(lái)聚集人氣，為旺季經(jīng)營(yíng)奠定基矗

二、活動(dòng)主題：迎國(guó)慶慶中秋，重慶ttt火鍋100店同慶“四喜臨門(mén)”

三、活動(dòng)時(shí)間：9月中旬――10月中旬

四、活動(dòng)內(nèi)容：

1、由于很多加盟店在夏季天氣比較炎熱，顧客在夏季到火鍋店用餐的機(jī)會(huì)不多，對(duì)“ttt”品牌有所淡忘，因此人氣顯得不旺，針對(duì)這種現(xiàn)象，公司建議加盟店采取直接打折的形式以吸引顧客的注意，吸引更多的顧客到店來(lái)消費(fèi)，具體活動(dòng)內(nèi)容如下：

9月15日-9月21日菜品折

9月22日-9月28日菜品折

9月29日-10月10日菜品折

2、對(duì)于部分受天氣影響不大的加盟店，人氣一直比較好，公司建議加盟店采取返券的方式以留住老顧客，與老顧客之間維持良好的關(guān)系，提高回頭率，具體活動(dòng)內(nèi)容如下：

在9月15日至9月30日對(duì)顧客進(jìn)行返券，凡菜品消費(fèi)滿(mǎn)100元送30元代金券，滿(mǎn)200元送60元代金券，以此類(lèi)推。贈(zèng)送的消費(fèi)券在10月1日開(kāi)始即可使用，有效期為1個(gè)月。當(dāng)然，具體返券的金額與消費(fèi)金額加盟店可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。

3、10月6日，中秋節(jié)當(dāng)天，每桌均贈(zèng)送月餅，看月餅大小，按照一個(gè)月餅切兩塊或四塊，每人1塊，如能購(gòu)到桂花酒也可以贈(zèng)送一些桂花酒，因?yàn)橹星锕?jié)吃月餅、賞月、飲桂花酒是中秋傳統(tǒng)。

4、因?yàn)閲?guó)慶節(jié)是一個(gè)較為休閑的長(zhǎng)假，加盟店在做以上活動(dòng)時(shí)，還可以輔助性的做一些活動(dòng)，如送些小禮品，也可以與當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物園、公園、電影院等聯(lián)系，以相對(duì)較低的價(jià)格購(gòu)回，在客人消費(fèi)金額達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)后贈(zèng)送門(mén)票，讓客人感覺(jué)到店內(nèi)消費(fèi)還可獲得更多實(shí)惠。

五、注意事項(xiàng)：

1、采取打折形式的加盟店，一定要注意培訓(xùn)員工提高服務(wù)速度，解釋工作要到位，特別是打折的項(xiàng)目一定要清晰，一般情況下鍋底、味碟、紙筷、酒水、包房費(fèi)等不打折。

2、采取返券的加盟店，則不需要對(duì)外宣傳，只是由店經(jīng)理或大堂經(jīng)理對(duì)每桌顧客悄悄進(jìn)行回報(bào)式的贈(zèng)送，讓顧客感覺(jué)到只有自己是最受尊重，是得到酒樓重視的客人，也提高他們對(duì)酒樓的信任與好感。

3、返券之后，加盟店必須做好登記，由誰(shuí)發(fā)放，金額多少，編號(hào)多少，顧客姓名、電話(huà)等信息必須留下。并由經(jīng)辦人簽字確認(rèn)。

4、店內(nèi)必須組織員工進(jìn)行培訓(xùn)，讓員工了解詳細(xì)的活動(dòng)內(nèi)容，并能向顧客解釋。

5、消費(fèi)券必須認(rèn)真設(shè)計(jì)制作，不能出現(xiàn)漏洞，一定要在消費(fèi)券上寫(xiě)明使用須知，如蓋章生效、使用期限、不兌換現(xiàn)金、不外賣(mài)等。

六、宣傳方式：

1、采取打折的加盟店可以制作dm單由員工發(fā)放或采取夾報(bào)的形式發(fā)放，店外可制作水牌、橫幅等宣傳，店內(nèi)員工也可進(jìn)行口頭宣傳。如果條件允許的加盟店，還可以在城市里尋找位置較佳的大型戶(hù)外廣告牌對(duì)品牌、活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行為期一月或短期宣傳。

2、采取返券的加盟店則不需要進(jìn)行大面積的宣傳，可懸掛橫幅，如“迎國(guó)慶、慶中秋，重慶火鍋百店同慶”、ttt榮獲“重慶最具影響力品牌”稱(chēng)號(hào)、ttt澳大利亞悉尼店9月16日隆重開(kāi)業(yè)”等。

當(dāng)然，以上方案僅供參考，望各加盟店仔細(xì)斟酌，公司營(yíng)運(yùn)部隨時(shí)可以接受你的電話(huà)咨詢(xún)。

橫幅：

國(guó)慶歡中秋圓重慶ttt魚(yú)頭火鍋100店同慶“四喜臨門(mén)”。

火鍋節(jié)策劃書(shū)范文第十二篇超市火鍋節(jié)活動(dòng)方案

【篇1：超市火鍋節(jié)的促銷(xiāo)方案】

十分想念涮火鍋xxxxx熱辣火鍋節(jié)天寒火鍋到！河口xxxxx第一屆火鍋節(jié)火爆開(kāi)幕了！想怎么涮就怎么涮！活動(dòng)期間，超市推出特價(jià)、低價(jià)商品讓利回報(bào)顧客，并集中推出火鍋底料，火鍋湯料、羊肉片、粉絲、火腿等超低價(jià)狂賣(mài)。

一、[活動(dòng)時(shí)間]：2008年11月1日始（共計(jì)45天左右）

二、[活動(dòng)主題]：“十分想念涮火鍋”。①活動(dòng)一：涮火鍋料做主，沒(méi)有我可不行?；鹄崩钡男陌?，火辣辣的情，火辣辣的小辣椒涮出好心情！促銷(xiāo)商品類(lèi)：火鍋底料類(lèi)、羊肉片及火腿丸子類(lèi)（超低價(jià)促銷(xiāo)）火鍋底料類(lèi)：清湯味、麻辣味、酸辣味三味為主主要品牌有食圣、老才臣、春明、胖子、川南、白家、旺順。粉絲類(lèi)：思珠、三嘉、絲寶寶、龍大、雙塔、海得益。丸子類(lèi)：德里斯、海霸王。伊利羊肉片：免費(fèi)制作試吃，免費(fèi)品嘗好口福。②活動(dòng)二：火鍋滾滾燙蔬果共瘋狂活動(dòng)期間，超市推出特價(jià)水果蔬菜。特價(jià)水果蔬菜組成如下：

1.蔬菜類(lèi)：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

2.水果類(lèi)：蘋(píng)果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。以上水果蔬菜均以超低

價(jià)回報(bào)新老顧客。③活動(dòng)三：喜從天降，大米雞蛋換購(gòu)狂超市滿(mǎn)元贈(zèng)大米或雞蛋優(yōu)惠卡。凡當(dāng)日在超市購(gòu)買(mǎi)商品滿(mǎn)48元，憑購(gòu)物當(dāng)日單張小票（不累計(jì)、不分解），可在生鮮商

場(chǎng)生鮮組換取優(yōu)惠卡一張（每天每卡限用一次），（團(tuán)購(gòu)不參加此活動(dòng)）?；顒?dòng)最終解釋權(quán)歸xxxxx所有篇2：火鍋節(jié)總方案新世紀(jì)購(gòu)物廣場(chǎng)第一屆火鍋美食節(jié)促銷(xiāo)方案吃火鍋，人之最?lèi)?ài)。親戚相聚，朋友小酌，圍著火鍋邊吃邊聊，無(wú)拘無(wú)束，濃香熱氣與

和睦的氣氛交融，其樂(lè)無(wú)窮！

一、[活動(dòng)時(shí)間]：2007年11月16日—22日（共計(jì)7天）

二、[活動(dòng)主題]：新世紀(jì)購(gòu)物廣場(chǎng)第一屆火鍋美食節(jié)活動(dòng)一：火辣辣的新世紀(jì)火辣辣的您，火辣辣的火鍋火辣辣的吃！新世紀(jì)購(gòu)物廣場(chǎng)第一屆火鍋節(jié)火爆開(kāi)幕了！匯聚全國(guó)各地火鍋底料，火鍋調(diào)料、清湯味、麻辣味、酸辣味等，并推出食品類(lèi)、菜品類(lèi)、肉品類(lèi)等火鍋系列，想怎么吃就怎么吃！活動(dòng)期間，超市購(gòu)物單票滿(mǎn)30元以上，送火鍋湯料一份?；顒?dòng)期間，超市推出特價(jià)、低價(jià)商品讓利回報(bào)顧客。并推出火鍋底料，火鍋湯料、羊肉

片、火腿等超低價(jià)火爆熱賣(mài)！

活動(dòng)二：火鍋滾滾燙蔬果也瘋狂火辣辣的湯，火辣辣的菜，火辣辣的火鍋人人愛(ài)！草原紅太陽(yáng)火鍋湯料：原價(jià)元/斤，現(xiàn)價(jià)元/斤；旺順火鍋調(diào)料特價(jià)

元/包；純鮮地瓜粉條、火鍋粉條特價(jià)元/斤；400g大福榮盛羊肉片元/

包（贈(zèng)調(diào)料1包），800g大福榮盛羊肉片22元/包（贈(zèng)調(diào)料1包）推出金利圓、雙匯等系列

火腿、烤腸超低價(jià)搶購(gòu)熱賣(mài)！

推出水果、蔬菜每天不定時(shí)全場(chǎng)8折搶購(gòu)，每天4個(gè)單品超低價(jià)搶購(gòu)熱賣(mài)！新世紀(jì)第二屆“奶粉節(jié)”促銷(xiāo)方案

一.活動(dòng)主題：新世紀(jì)購(gòu)物廣場(chǎng)第二屆奶粉節(jié)

二.活動(dòng)時(shí)間：2007年11月16日—11月22日

三.活動(dòng)內(nèi)容：奶粉總動(dòng)員寶寶最快樂(lè)新世紀(jì)購(gòu)物廣場(chǎng)第二屆奶粉節(jié)火爆開(kāi)幕了，為回報(bào)消費(fèi)者的支持與回顧，特邀圣元奶粉、施恩奶粉、伊利奶粉、味全奶粉、飛鶴奶粉、雅士利奶粉、三鹿奶粉、貝因美奶粉、古城奶

粉、雀巢奶粉等廠商聯(lián)合促銷(xiāo)，優(yōu)惠力度空前，心動(dòng)不如行動(dòng)！活動(dòng)期間，贈(zèng)品多多！折扣

多多！僅限七天。

活動(dòng)期間，超市購(gòu)奶粉單票滿(mǎn)100元送禮品券一張。其他贈(zèng)品正常贈(zèng)送（明示商品除外）

部分奶粉超低價(jià)火爆熱賣(mài)！廣告宣傳：.彩色傳單16開(kāi)13000張（雙面）電視臺(tái)廣告氣象局廣告賣(mài)場(chǎng)寫(xiě)真活動(dòng)看板裝飾火

鍋節(jié)氛圍裝飾跨路拱型門(mén)企劃部2007年11月11日篇3：火鍋節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案火鍋節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案（定稿）

一、促銷(xiāo)目標(biāo)

1、提升銷(xiāo)售額，較去年同期上升10個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到13907910元。2、通過(guò)開(kāi)展火鍋

節(jié)，傳播企業(yè)形象，提高知名度。二、促銷(xiāo)時(shí)間：11月1日至16日，共16天

三、促銷(xiāo)地點(diǎn)：共聯(lián)、洪梅、火煉樹(shù)、大嶺山、豐泰、樹(shù)田、西鄉(xiāng)共7店四、促銷(xiāo)主題：

紅火財(cái)就旺，麻辣人有?！A生首屆火鍋節(jié)五、主題商品、陳列及氣氛布置?主題商品：火鍋料、調(diào)味品、羊肉卷、蔬菜、肉類(lèi)、魚(yú)丸、水產(chǎn)品、豆制品等，燒烤

品?；疱伭?，免費(fèi)送

11月1日、2日，凡在我店購(gòu)物，一次性金額滿(mǎn)68元以上者，送火鍋底料一包。憑電腦

小票到服務(wù)中心領(lǐng)取，小