火鍋店停業(yè)通告范文

火鍋店停業(yè)通告范文第1篇火鍋店停業(yè)通告范文第1篇甲方：______________

乙方：______________

經甲乙雙方友好協(xié)商，決定對甲方餐飲進行內部承包經營。相關事項如下：

第一章總則

第一條為加強甲方餐飲經營管理工作，不斷提高經濟效益和社會效益。根據國家有關法律、法規(guī)、省市有關政策有關文件精神，結合企業(yè)實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，甲乙雙方共同簽訂甲方餐飲承包經營合同書（以下簡稱合同），由乙方整體承包經營（以下簡稱承包經營方）。

第二條承包經營方實行自主經營，獨立核算，自負盈虧的運行模式，并獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發(fā)的經濟、安全和法律責任。

第三條乙方餐飲財務管理：承包經營方根據有關財務法規(guī)和規(guī)章制度，按有利于經營的原則自行管理，甲方不得以任何理由進行干預。

第四條承包經營方應依據有關政策以及*部門的有關規(guī)定，嚴格參照餐飲業(yè)服務標準，做好服務。

第二章承包基數

第五條承包經營方_______年的總承包費為_______萬元整人民幣。在每年12月底前付清當年年承包費_______元整人民幣，逾期不交，甲方有權按欠交額的千分之三收取滯納金。

第三章承包期限

第六條本合同有效期_______年，自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。

第七條合同期滿，承包經營方完成上交費，可自愿續(xù)簽合同，但承包經營方須在期滿前六個月以正式書面形式提出是否續(xù)簽意向。在同等條件下，享有優(yōu)先續(xù)簽權。

第四章權利和義務

第八條甲方權利義務

一、對移交給承包經營方承包經營管理的房產、設施、設備等資產享有法定所有權，并享有監(jiān)督權。

二、監(jiān)督承包經營方合法經營，甲方不干預承包經營方的正常經營活動。

三、為承包經營方創(chuàng)造良好的經營服務環(huán)境，在承包經營方按時交齊有關費用情況下，保障承包經營方水、電正常供應。

四、努力為協(xié)助承包經營方努力做好承包期間的對外協(xié)調工作。

五、協(xié)助承包經營方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。

六、自身的給排水系統(tǒng)的維修，應由承包經營方處理，并承擔相應費用。

第九條承包經營方的權利義務

一、合同期內，對甲方提供的資產享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應及時上報甲方股東會審定后報廢，不得擅自處理。

二、擁有在合同規(guī)定范圍內的自主經營權、使用權和收益權。

三、如經營需要，對甲方設施進行改造更新，及所屬區(qū)域內新建經營場所，必須事先提出更新改造、新建方案，須經甲方審核同意方可實施（超過15個工作日不答復，視為同意）。對固定資產投入（主要指設備更新）的批量購買要事先報甲方認可。

第五章違約責任

第十條任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權依據合同文書及《^v^經濟合同法》追究違約方法律責任和經濟責任。

第六章爭議解決

第十一條對于在合同執(zhí)行過程中發(fā)生的爭議，各方應本著實事求是的態(tài)度協(xié)商解決，若協(xié)商不行，則應提請合肥市仲裁機構進行仲裁，直至通過相應的法律程序解決。

第七章附則

第十二條本合同未盡事宜，可根據《^v^經濟合同法》之有關規(guī)定，經各方協(xié)商一致后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規(guī)文件相矛盾之處，則以國家法規(guī)文件為準。

第十三條本合同雙方簽字后生效。

第十四條本合同一式3份。

甲方（簽字）：_______乙方（簽字）：_______

_______年_______月_______日_______年_______月_______日

火鍋店停業(yè)通告范文第2篇親愛的影迷朋友：

為配合*嚴控疫情，全面排除風險、阻斷病毒傳播途徑、確保觀眾的健康及安全，xxx國際影城應上級部門要求即日起暫停營業(yè)。影城復業(yè)時間我們將會在微信公眾號上告知。因此給大家?guī)淼牟槐?，敬請諒解?/p>

影城停業(yè)期間，您購買的影票將會通過您購買的渠道（貓眼、淘票票等）原路退回，請您注意查收。購買的.團體票后續(xù)會做出延期通知，請大家放心。

感謝各位一直以來對xxx影城的支持與厚愛。疫情面前，我們眾志成城、團結攜手共克時艱。相信我們一定能戰(zhàn)勝疫情，期待再次相見！祝愿所有影迷朋友*安順遂安康！抗擊疫情！xx加油！

通知人：XXX

日期：XXXX

火鍋店停業(yè)通告范文第3篇“五.一”節(jié)快到了，酒店時刻準備為客人提供優(yōu)質服務工作，我們酒店的員工，要以微笑服務增值我們的服務質量，當你向客人微笑的時候,所表達的意思就是：“見到你我很高興,很愿意為您服務。”微笑體現了這種良好的心境，同時也給客人一種愉悅的心情。記得有一次我查房，當時天氣好冷，正好遇上客人大聲在對服務員說：“我們不夠棉被用，快點給我加一張。”服務員聽后，微笑著說：“對不起，請稍等，我馬上給您加被。”這時我微笑著上前說：“非常感謝您的光臨，很不好意思，請稍等片刻，馬上會給您加被?！笨腿艘宦?，馬上緩和了語氣說：“謝謝你們?！彼晕⑿Ψ詹粌H彌補了服務工作上的過失，更重要的是起到了向客人推介酒店的作用，為酒店樹立良好的口碑，真是一舉兩得啊。

微笑服務并不意味著只是臉上掛笑,而應是真誠地為客人服務。你試想一下,如果一個服務員只會一味地微笑,而對客人內心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不問,那么這種微笑有什么用呢?因此,微笑服務,最重要的是在感情上把客人當作親人、朋友,與他們同歡喜,共憂傷，成為客人的知心朋友。

我們的生活是燦爛的，燦爛的生活離不開微笑;微笑是生活的添加劑，微笑有著無窮的魅力。微笑作為一種表情，是友善的標志，不僅給人以美感，而且可以以熱克冷、以柔克剛、緩和氣氛、化解矛盾、擺脫困境。我們作為酒店客房服務業(yè)行的人員在工作崗位上表現出誠懇、熱情、和藹、耐心、周到，就要做到微笑服務。

我從事服務行業(yè)已有多個年頭了，深知微笑在服務行業(yè)中是至關重要的。曾記得美國一家百貨商店的人事經理說過,她寧愿雇傭一個沒上完小學但卻有愉快笑容的女孩子,也不愿雇傭一個神情憂郁的哲學博士。這充分說明了微笑已成為了我們生活中的一種技能。

微笑服務,它給人一種親切、熱情的感覺，潛移默化地對客人起著有效的感情上的溝通。微笑加上適當的敬語，會使客人感到寬慰;即使在服務中出現一點小問題，客人也會采取寬容、諒解的態(tài)度，這時微笑服務就展示了它無窮的魅力———此時無聲勝有聲。

的確，微笑服務已成為一種每位客人都理解的通俗性歡迎語言。世界出名酒店管理集團都有一條共同的經驗，即作為一切服務程序靈魂與指導的十把金鑰匙中最重要的一把就是微笑。微笑是最有價值的商品之一。我們的酒店不僅提供高質量服務，還免費提供微笑，才能招攬顧客。

總之，微笑服務是酒店接待服務中永恒的主題，是酒店服務一刻不可放松的必修課，是與客人溝通最好的橋梁。

微笑服務可以使客人產生賓至如歸之感，“笑迎天下客，滿意在國際”，保持微笑服務的人，走到哪里都是受歡迎的，誰都喜歡同其打交道。微笑著贊揚他人使對方感到你的誠心，微笑著批評他人使對方感到你的善意，微笑著拒絕他人使對方體諒你的難處。順便問一句：“你今天對客人微笑了沒有?”讓我們用微笑服務來創(chuàng)造更多的經濟效益吧，讓我們共同為酒店的目標而共同努力奮斗吧!

火鍋店停業(yè)通告范文第4篇幼兒園（班）：

根據《幼兒園管理條例》、《幼兒園教育指導綱要》及《江蘇省學前教育機構登記注冊辦法》等文件規(guī)定，通過檢查，你園存在下列問題及隱患：

1、建筑部門提供的房屋安全證明，屬房，通風，采光標準，有漏雨，梁棒，有隱患。

2、接送車未經*^v^門，駕駛員。

3、你園教師等無幼師畢業(yè)證、教師資格證，沒有健康證，不能擔任學前教育工作。

4、食堂衛(wèi)生許可證，飲事人員健康證，采購食物及用餐，，茶杯、毛巾

5具損壞脫漆，合格。

6、收費許可證，收費標準，帳目。

7、教師使用教育部門統(tǒng)一學前用書。

8、符合要求。

自接本通知書之日，立即停業(yè)整改，確保師生安全，否則你將承擔一切后果。

xxx中心小學

年月日

火鍋店停業(yè)通告范文第5篇甲方：__餐廳

乙方：(豬肉供貨商)

甲方因學生餐廳需要，委托乙方負責為甲方餐廳提供豬肉，雙方本著誠信、負責的原則，經協(xié)商達成如下協(xié)議。

一、乙方責任、義務

1、乙方所售餐廳豬肉，要確保質量、安全，不得摻病死豬肉，不得售營養(yǎng)、衛(wèi)生不達標食品。

2、肉內等相關副食品必須提供有效檢測證明，要杜絕病死豬肉進入校園。

3、乙方要確保按時送貨，所送豬肉要對質量、衛(wèi)生、安全負責。同時因質量問題包退、包換。

4、因乙方所送材料質量問題，造成相關部門處罰，由乙方承擔。

5、乙方所送餐廳材料，價格合理，須得到甲方認可。

二、甲方責任、義務

1、甲方委托乙方采購后，在此期間甲方不得私下采購，由此產生的后果由甲方負責。

2、食品原料送到后，甲方負責驗收其數量、質量。

3、驗收后因甲方保管不善，造成原料變質、過期等責任由甲方負責。

4、甲方定期(一般為每次結算)與乙方結算，結算方式以現金支付。

三、其它

此協(xié)議自年月日至自年月日終止。本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方代表簽字：乙方代表簽字：

年月日年月日

火鍋店停業(yè)通告范文第6篇北京京潤律師事務所律師韓曉表示，依據我國《刑法》規(guī)定，非法種植^v^、^v^等^v^原植物的，一律強制鏟除。非法種植^v^的行為已經涉嫌犯罪，依據犯罪情形不同，將面臨最少管制，并處罰金，最高五年以上有期徒刑，并處罰金或沒收財產的刑事處罰。

除種植^v^行為單獨構成犯罪，買賣、持有未經滅活的^v^，分別構成非法買賣、運輸、攜帶、持有^v^原植物種子、幼苗罪。犯該罪將面臨三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金的處罰。

那么使用^v^殼如何擔責？^v^在《關于堅決制止、查處在食品中摻用^v^殼違法犯罪行為的通知》中特別強調，飯店在食品中摻用^v^吸引顧客的行為，屬于違法犯罪行為。該行為涉嫌欺騙他人吸毒罪，將面臨處最少管制，并處罰金，最高七年以下有期徒刑，并處罰金的刑事處罰。

“吃上癮”的顧客可以依據《食品安全法》請求飯店賠償自己遭受到的損失，還可以要求其支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。

采寫/新京報記者左燕燕楊鋒吳振鵬李丹丹韓雪楓李婷婷實習生陳光

火鍋店停業(yè)通告范文第7篇xx有限公司等117家增值電信業(yè)務經營單位：

你公司未按照《^v^電信條例》、《電信業(yè)務經營許可管理辦法》和《福建省通信管理局關于開展20xx年度電信業(yè)務經營許可證年檢工作的`通知》(閩通信監(jiān)管〔20xx〕1號)的規(guī)定和要求，于20___年3月31日前報送增值電信業(yè)務經營許可證年檢材料。

根據《電信業(yè)務經營許可管理辦法》第三十九條規(guī)定，未按規(guī)定參加年檢的單位，我局可依法責令改正，并給予相應的行政處罰;按時改正的，為經整改年檢合格;拒不改正的，為年檢不合格。年檢結果和處罰情況將在經營許可證附件《年檢和違法記錄》中記錄，向社會公布并通報工商行政管理機關。

現要求你公司立即整改，并于20___年4月20日前提交經營許可證年檢材料。逾期我局將依法予以年檢不合格處理，并依照《^v^電信條例》、《電信業(yè)務經營許可管理辦法》和《福建省增值電信運營企業(yè)信譽管理考核辦法(試行)》等有關規(guī)定予以處理。

xxx通信管理局

20___年4月9日

餐飲服務停業(yè)通知（擴展4）

——年會停業(yè)通知

火鍋店停業(yè)通告范文第8篇新京報記者注意到，在各種調料店中，河北一家調味品公司是一家專賣“櫻酥粉”的商戶，該公司出售十余種用于炸雞、砂鍋、燒烤、火鍋的櫻酥粉，價格在20-40元間。產品詳情中寫道“所制成的菜品令顧客流連忘返，越吃越想吃。”

以北京火鍋店老板的名義致電該公司，新京報記者稱想進一批櫻酥粉，詢問效果如何，是否能收攬大批回頭客。

“我們這都是從韓國進口的植物香薰料混合而成，我的調料味道特別獨特，客戶吃了流連忘返是肯定的！”廠家稱在北京代理商挺多，讓記者聯(lián)系北京海淀的代理商肖經理。

新京報記者撥打肖經理電話，詢問櫻酥粉是否讓人吃了還想吃，能拉回頭客，肖經理回答謹慎，總是“嗯”聲應答，說：“這個買的人挺多，肯定有效果，不然也沒人買?！?/p>

隨后新京報記者又致電了兩家出售櫻粟粉的廠家，都說效果好，讓記者先買一瓶嘗嘗再聯(lián)系。

新京報記者曾以加盟商身份聯(lián)系西便門橋附近兩家美式炸雞，一家稱做法是家中祖?zhèn)鳎煌饨淌跒橛删芙^；提及^v^粉時，地安門大頭基美式炸雞店主說可加盟面談，交9000元，他教方法，以后自行操作，保證“味道一樣”，具體制作方法和調料要交錢后再說。

火鍋店停業(yè)通告范文第9篇xx公司：

我局于20xx年x月x日對你經營的小弟石材加工點進行現場檢查，發(fā)現你實施了以下環(huán)境違法行為：

加工車間生產過程中產生的廢水經由車間內水溝通過車間北面圍墻底部的洞口流至原料區(qū)，經由原料區(qū)東面圍墻底部洞口流出外環(huán)境。對排入外環(huán)境的廢水進行采樣，監(jiān)測結果顯示污染物超過國家規(guī)定的排放標準（潭環(huán)測（20xx）第167號）。

以上事實，有20xx年9月22日南*市建陽區(qū)環(huán)境保護局《現場檢查（勘察）筆錄》、《調查詢問筆錄》、現場照片、錄像等為證。

你的上述行為，涉嫌違反了：《^v^環(huán)境保護法》第四十二條第四款“嚴禁通過暗管、滲井、滲坑、灌注或者篡改、偽造監(jiān)測數據，或者不正常運行防治污染設施等逃避監(jiān)管的方式違法排放污染物?！钡囊?guī)定。

依據《^v^環(huán)境保護法》第六十條“企業(yè)事業(yè)單位和其他生產經營者超過污染物排放標準或者超過重點污染物排放總量控制指標排放污染物的，縣級以上人民*環(huán)境保護主管部門可以責令其采取限制生產、停產整治等措施；情節(jié)嚴重的，報經有批準權的人民*批準，責令停業(yè)、關閉。”和《環(huán)境保護主管部門實施限制生產、停產整治辦法》第六條“排污者有下列情形之一的，環(huán)境保護主管部門可以責令其采取停產整治措施：（一）通過暗管、滲井、滲坑、灌注或者篡改、偽造監(jiān)測數據，或者不正常運行防治污染設施等逃避監(jiān)管的方式排放污染物，超過污染物排放標準的；”規(guī)定，我局擬責令你經營的小弟石材加工點停產整治。

根據《環(huán)境保護主管部門實施限制生產、停產整治辦法》第十一條的.規(guī)定，你如對本停產整治意見有異議，可在接到本告知書之日起七日內向我局提出陳述、申辯或者要求舉行聽證，逾期未提出陳述申辯或者聽證要求，視為你放棄陳述申辯或者聽證權利。

通知人：

日期：

火鍋店停業(yè)通告范文第10篇在簋街，胡大飯館生意火爆，已開5家店。這一次，胡大飯館被檢測出含有“^v^堿、那可丁”的，是“烤魚粉”。

昨日下午2點20分左右，胡大總店大廳坐滿客人。其他分店均有十幾桌客人。

胡大餐飲有限公司總經理胡玲稱，烤魚粉里檢測出“^v^堿、那可丁”，是去年9月份。當時食藥監(jiān)部門告知，是“微微量”。她稱，烤魚粉是從調料供貨商處購買八角、茴香等原料后，粉碎加工而成，“購買的原料里，絕對沒有^v^殼。”她稱，將調料加工成烤魚粉后，再加水熬制成湯料用來制作烤魚。

“哪個渠道混合進了^v^成分，我們也還在配合食藥監(jiān)等有關部門調查?！焙岱Q，可能是調料供貨商研磨機器或者其他設備上有殘留。檢出上述成分后，更換了調料供貨商，此后再沒有檢出?！坝嘘P部門已經排除我們主觀添加嫌疑。”

火鍋店停業(yè)通告范文第11篇我局于20xx年9月22日對你經營的小弟石材加工點進行現場檢查，發(fā)現你實施了以下環(huán)境違法行為：

加工車間生產過程中產生的廢水經由車間內水溝通過車間北面圍墻底部的洞口流至原料區(qū)，經由原料區(qū)東面圍墻底部洞口流出外環(huán)境。對排入外環(huán)境的廢水進行采樣，監(jiān)測結果顯示污染物超過國家規(guī)定的排放標準（潭環(huán)測（20xx）第167號）。

以上事實，有20xx年9月22日南*市建陽區(qū)環(huán)境保護局《現場檢查（勘察）筆錄》、《調查詢問筆錄》、現場照片、錄像等為證。

你的上述行為，涉嫌違反了：《^v^環(huán)境保護法》第四十二條第四款“嚴禁通過暗管、滲井、滲坑、灌注或者篡改、偽造監(jiān)測數據，或者不正常運行防治污染設施等逃避監(jiān)管的'方式違法排放污染物?！钡囊?guī)定。

依據《^v^環(huán)境保護法》第六十條“企業(yè)事業(yè)單位和其他生產經營者超過污染物排放標準或者超過重點污染物排放總量控制指標排放污染物的，縣級以上人民*環(huán)境保護主管部門可以責令其采取限制生產、停產整治等措施；情節(jié)嚴重的，報經有批準權的人民*批準，責令停業(yè)、關閉。”和《環(huán)境保護主管部門實施限制生產、停產整治辦法》第六條“排污者有下列情形之一的，環(huán)境保護主管部門可以責令其采取停產整治措施：（一）通過暗管、滲井、滲坑、灌注或者篡改、偽造監(jiān)測數據，或者不正常運行防治污染設施等逃避監(jiān)管的方式排放污染物，超過污染物排放標準的；”規(guī)定，我局擬責令你經營的小弟石材加工點停產整治。

根據《環(huán)境保護主管部門實施限制生產、停產整治辦法》第十一條的規(guī)定，你如對本停產整治意見有異議，可在接到本告知書之日起七日內向我局提出陳述、申辯或者要求舉行聽證，逾期未提出陳述申辯或者聽證要求，視為你放棄陳述申辯或者聽證權利。

xxx市xx區(qū)環(huán)境保護局

10月14日

火鍋店停業(yè)通告范文第12篇鑒于當前新冠疫情嚴峻形勢，為阻斷疫情傳播、保障全縣人民生命健康安全，通知如下：

一、自2022年10月25日起，全縣范圍內餐飲服務單位暫停堂食經營，除提供食品外賣外帶服務外，不得向消費者提供經營場所就餐服務。

二、大型商超內餐飲經營業(yè)戶暫停一切經營活動。

三、提供餐飲服務的賓館、酒店僅保留向住客房間提供配餐送餐的服務。

四、外賣人員嚴格執(zhí)行全員核酸檢測，送餐期間全程佩戴口罩，做好個人防護。外賣人員即日起禁止進入小區(qū)送餐，提前與訂餐客戶溝通，協(xié)商確定送餐地址及時間。

全縣餐飲單位要嚴格落實疫情防控常態(tài)化措施?？h指揮部督導組將對全縣餐飲服務單位對上述規(guī)定落實情況開展督導檢查，拒不執(zhí)行的一律停業(yè)整頓，違法經營的依法依規(guī)從嚴從重處罰。

通知人：XXX

日期：XXXX

火鍋店停業(yè)通告范文第13篇尊敬的各位領導、同事們：

大家晚上好！

餐飲服務是我所學的專業(yè)。我20xx年就讀于xx旅游職業(yè)學校旅游服務專業(yè)，我們班是與xx股份有限公司所屬單位xx賓館聯(lián)合開辦的，故名xx班。所開設的課程都是緊貼xx旅游特色，扎實有用的。所以我從事餐飲服務業(yè)，一是專業(yè)對口，二是基本功扎實。

從20xx年到xx餐飲服務公司，到xx餐飲服務公司，至到xx賓館，四年來我一直從事的是餐飲服務工作?？梢哉f從北到南，各類客人需求我都熟悉，無論何地我都盡心盡職，都贏得領導和客人一致好評。自20xx年xx月到xx賓館從事餐飲服務工作以來，我先后在宴會服務、收銀、大堂酒吧、總臺等崗位都工作過，對我所擔任的各工種的工作我都能勝任。

我曾在本賓館組織的餐飲宴會擺臺競賽中獲得第二名，并由于領導和同事對我的工作的認可，曾榮獲xx股份有限公司頒發(fā)的優(yōu)質服務明星獎。所以說我在餐飲服務上工作是有了一定的經驗，盡管我知道距領導的要求還差的很遠，同事比我做的更好，但我有信心、有決心：腳踏實地的做好本職工作，不斷自我加壓，自我完善，力求工作的.更好！

今天我站在你們面前，就是自我加壓，力求自我完善，我競聘餐飲領班工作崗位。我的理由是：

1、綜合上面所敘理由，我認為自己對餐飲工作（特別是xx賓館的餐飲服務工作）熟悉，各小工種之間的關系我能協(xié)調好。

2、我有不甘落后，積極向上的天性。我有服從領導，團結同事的信心。

感謝領導、評委給予我這次機會。但我知道，機會是有兩面的，那就是行與不行。

假如我能應聘，我第一件事就是努力與賓館領導和部門領導認真溝通。特別要了解領導希望的目標和對現狀的看法，然后制定切實可行的方案，規(guī)范餐飲服務工作程序：

1、營業(yè)準備規(guī)范：

要求餐飲工作人員準時到崗，做好營業(yè)場所和廚房的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、餐巾等清潔完好。根據客人要求布置好餐飲大廳或包廂，備好酒水。營業(yè)前定崗定位，迎候客人。

2、接待顧客規(guī)范：

（1）注重員工的儀表儀容。

著裝統(tǒng)一，佩證上崗，不得佩帶裝飾物。對男員工要求不得留小胡須和大鬢角，發(fā)不蓋耳；女員工前發(fā)不遮眼，后發(fā)不披肩，不留長指甲，不涂指甲油，化妝端莊大方。

（2）嚴格要求用文明、禮貌、親切、準確、精練的服務用語。

講普通話，做到客到有請，客問必答，客走送別；在服務過程的各個環(huán)節(jié)中，適時用禮貌敬語，如：您好，請用餐，請稍候，對不起，歡迎再來，再見等。禁用有傷賓客自尊心、人格的話不講；埋怨責怪賓客的話不講，再服務接待不講無理的話，不講方言、土話，不準粗言惡語或高聲喊叫，要尊重少數民族、外國賓客的風俗習慣。

（3）要求員工舉止、站姿端莊。

行走挺胸，腳步輕穩(wěn)，引客、送客、同行、讓路規(guī)范。要求員工微笑自然，精神飽滿，彬彬有禮。不與賓客爭辯、頂撞，必要時提請領導出面解決。

（4）要求收銀員要準確、熟練、迅速做好收銀工作。

（5）在接待過程中，要求服務員要隨時觀察營業(yè)情況，主動聽取賓客意見，與廚房和餐廳保持密切的聯(lián)系，不改進和提高飯菜質量，注重調整菜肴口味，以滿足客人人的不同需求。

火鍋店停業(yè)通告范文第14篇甲方：

聯(lián)系方式：

地址：

乙方：

聯(lián)系方式：

地址：

現根據《^v^合同法》等規(guī)定，對甲方餐廳的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權利義務關系，經雙方協(xié)商簽訂本合同。

一、基本情況

1、甲方將其位于_______市_______區(qū)______________的餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。

2、甲方協(xié)助乙方做好對外協(xié)調工作，該餐廳實測建筑面積為_______*方米。

二、承包期限

承包期限為_______年。自_____年_____月_____日起，至_____年_____月_____日。

甲方另行給予乙方裝潢時間_____天，期間免交承包費。

三、承包事項

1、乙方自主經營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。

2、乙方獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發(fā)的經濟、安全和法律責任。

3、承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無條件提供餐廳所需各類證照如營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證、消防批文、環(huán)保測評批文等。

四、甲方承諾在乙方承包期間，不妨礙乙方的正常經營。

乙方根據其有關財務法規(guī)及規(guī)章制度，按有利于經營的原則自行管理。甲方不予干預。乙方承諾不破壞餐廳結構，保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定，且遵守本合同各項約定。

五、承包金額及支付方式

1、乙方在承包期間，準時向甲方繳納承包金，承包金額為_________元（人民幣）。

2、具體支付方式：___________________________________________________________。

開戶行：

賬戶名稱：

賬號：

六、合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔。

七、甲方交付餐廳時已配備的設施歸甲方所有，經雙方清點后簽字確認。

乙方應保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設附屬設施所有權歸乙方所有。

八、承包期間，乙方發(fā)現餐廳及其附屬設施有損壞或故障時，應及時通知甲方修復；

甲方應在接到乙方通知后的_____日內進行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔。甲方保證交付餐廳及其附屬設施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對該房屋進行檢查、養(yǎng)護，應提前_____日通知乙方。檢查養(yǎng)護時，乙方應予以配合。甲方應減少對乙方正常經營活動的`影響。

九、甲方義務

1、向乙方提供經營場所、經甲乙雙方認可的設施和設備。

2、努力為乙方創(chuàng)造良好的經營服務環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應及使用。

3、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對外協(xié)調工作。

4、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。

5、在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執(zhí)行機關按法律規(guī)定，必須要對餐廳進行安全消防等方面的改造，應由甲方出面處理，并承擔相應的改造費用。

6、應及時辦理乙方承包經營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經營活動不受干擾。

十、乙方權利

1、合同期內，乙方對甲方提供的資產享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。

2、擁有在合同規(guī)定范圍內的自主經營權和收益權。

十一、甲方違約責任

1、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應自交付之日起的_____日內進行修復、逾期不修復的，甲方同意減少承包金并變更有關承包金條款。

2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經營前已抵押或產權轉移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應負責賠償。

3、承包經營期間，甲方不及時履行本合同約定的維修、養(yǎng)護責任，致使房屋損壞，造成乙方財產損失或人身傷害的，甲方應承擔賠償責任。

4、承包經營期間，非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應向乙方支付違約金。若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應負責賠償違約金與實際損失的差額部分。

5、乙方承包經營的餐廳證照不全或不及時的進行證照年檢或未盡責進行對外協(xié)調，無法正常開展餐飲業(yè)務，致使承包經營目的不能實現。

6、甲方未按時交付承包經營之餐廳，經乙方催告后_____日內仍未交付。

十二、乙方違約責任，有下列情形之一，甲方有權解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應由乙方賠償：

1、乙方人為損壞餐廳設施而不賠償，在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償的。

2、乙方逾期不交承包金的。

3、未經甲方同意，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉租、轉借、轉讓他人或與他人交換的。

4、乙方在餐廳內從事違法、違規(guī)行為。

十三、本合同到期后自動終止。乙方如需繼續(xù)承包的，應于合同期限屆滿前十五日之內向甲方提出續(xù)約要求。

十四、甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協(xié)商做出補充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力。

十五、甲乙雙方就本合同發(fā)生爭議，應協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交__________人民法院訴訟。

十六、本合同一式_____份，甲乙雙方各執(zhí)_____份。本合同自雙方簽字后生效。

甲方（簽字或蓋章）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點：

乙方（簽字或蓋章）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點：

火鍋店停業(yè)通告范文第15篇尊敬的各位新老顧客、各位會員：

xx陪伴您經過數度春秋，為了給您打造更優(yōu)質的軟硬件服務空間，xx集團舉行年度會議，因此xx集團及旗下國內各地區(qū)分店歇業(yè)一天(1月18日)。在此期間=如若對您的護理療程與計劃造成不便，我們深感歉意，并期望得到您的理解與支持。

我們的預計開業(yè)時間在1月19日(請務必以實際開業(yè)時間為準)，為避免因為會議延誤導致開業(yè)時間延后，請您在19日預計開業(yè)日提前電話確認是否當日已正式營業(yè)，以免耽誤您的寶貴時間。

在xx國際美胸連鎖店年會期間，您有任何疑問或需要提供幫助，也可以致電：

通知人：

日期：

餐飲服務停業(yè)通知（擴展5）

——餐飲服務演講稿10篇

火鍋店停業(yè)通告范文第16篇親愛的同事們：

大家好！

今天，這個明媚的早晨，我們的前廳后廚再次聚在一起做家務。首先非常感謝崔老師給我這樣的機會加入我們這個大家庭，做自己想做的事，做自己之前工作中沒有做好的事。今天，還有一個階段與你分享你在最近的工作中取得的進展。非常感謝

說到開會，很多人心里都在想：又開會了……真煩！從事酒店管理一年了，和其他人一樣，從當兵開始就一直坐著聽，上來就說開小會議好像很煩。但這是由我們從事的行業(yè)性質決定的。“管理沒有大事，酒店也沒有小事?！比魏慰腿送对V，主管、經理、老板都去“滅火”。當這些事情發(fā)生的時候，開會是必然的。加上通常的班前會議、班后會議、部門內部會議、員工會議.很多。小會議不好開，大家太熟悉了，跑題也沒事。到了管理層，不知道開會程序和順序是什么，不準說話，不準爭論，不準聊天。很難開一個大型會議。坐在后面有點嚴肅，不好意思東張西望。

我有點跑題，心不在焉。去年我坐在這里開員工大會的時候，總有那么幾個人要進進出出。他們似乎很忙。重要會議手機關機或靜音很正常。會議要到天黑才開始。你可以等一會兒再回到機器上；手機突然在哪個角落響了，各種鈴聲此起彼伏。部門負責人沒有在進入會場前教導工作人員在會上遵守紀律嗎？還有更糟的，當場睡著了。去年的會議從頭到尾只持續(xù)了2個小時。如果你能在這么嚴肅的開會地點暢所欲言，打瞌睡，睡覺，你可以想象你在工作中會發(fā)生什么。

我個人對會議的看法是：會議與其說是少，不如說是有沒有必要；會議不是那么長或者那么短，而是是否解決了問題；會議不是那么誰來發(fā)言，而是會后執(zhí)行是否到位。所以在這次會議結束的時候，希望大家回去的時候好好反省一下自己，然后在工作上有一個根本性的提升，體現我們酒店專業(yè)人士的執(zhí)行力。今天的會議不會白費。

酒店行業(yè)不僅需要理論，更需要有實踐經驗的行業(yè)。單靠理論很難取得成功。現在高星級大學生被招做員工，說明心情復雜。為什么？“動作沒跑快?！崩碚撋希咝羌壍目腿?/p>

火鍋店停業(yè)通告范文第17篇甲方：

乙方：

丙方：

經ABC全體股東友好協(xié)商，決定對ABC餐飲進行股東內部承包經營。相關事項如下：

第一章總則

第一條為加強ABC餐飲經營管理工作，不斷提高經濟效益和社會效益。根據國家有關法律、法規(guī)、省市有關政策以及股東會有關文件精神，結合企業(yè)實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，全體股東共同簽訂ABC餐飲承包經營合同書(以下簡稱合同)，由甲方、乙方整體承包經營(以下簡稱承包經營方)。

第二條承包經營方實行自主經營，獨立核算，自負盈虧的運行模式，并獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發(fā)的經濟、安全和法律責任。

第三條ABC餐飲財務管理：承包經營方根據有關財務法規(guī)和規(guī)章制度，按有利于經營的原則自行管理，丙方不得以任何理由進行干預。

第四條承包經營方應依據有關政策以及*部門的有關規(guī)定，嚴格參照餐飲業(yè)服務標準，做好服務。

第二章承包基數

第五條承包經營方年的總承包費為萬元整人民幣，作為ABC餐飲全體股東的收益，收益按股份比例分成(甲方40%、乙方30%、丙方30%)。在每年12月底前付清當年年承包費元整人民幣，其中，扣除甲方40%、乙方30%的收益金，每年12月底前付給丙方30%當年收益金元整人民幣，逾期不交，丙方有權按欠交額的千分之三收取滯納金。

第三章承包期限

第六條本合同有效期年，自20年月日起至20年月日止。

第七條合同期滿，承包經營方完成上交費，可自愿續(xù)簽合同，但承包經營方須在期滿前六個月以正式書面形式提出是否續(xù)簽意向。在同等條件下，享有優(yōu)先續(xù)簽權。

第四章權利和義務

第八條丙方權利義務

一、對移交給承包經營方承包經營管理的房產、設施、設備等資產享有法定所有權，并享有監(jiān)督權。

二、監(jiān)督承包經營方合法經營，丙方不干預承包經營方的正常經營活動。

三、為承包經營方創(chuàng)造良好的經營服務環(huán)境，在承包經營方按時交齊有關費用情況下，保障承包經營方水、電正常供應。

四、努力為協(xié)助承包經營方努力做好承包期間的對外協(xié)調工作。

五、協(xié)助承包經營方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。

六、自身的給排水系統(tǒng)的維修，應由承包經營方處理，并承擔相應費用。

第九條承包經營方的權利義務

一、合同期內，對ABC提供的資產享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應及時上報ABC股東會審定后報廢，不得擅自處理。

二、擁有在合同規(guī)定范圍內的自主經營權、使用權和收益權。

三、如經營需要，對ABC進行改造更新，及所屬區(qū)域內新建經營場所，必須事先提出更新改造、新建方案，須經ABC股東會審核同意方可實施(超過15個工作日不答復，視為同意)。對固定資產投入(主要指設備更新)的批量購買要事先報ABC股東會認可。

四、若以ABC的無形和有形資產從事進行抵押貸款等金融活動，必須經ABC股東會同意，否則將追究承包經營方的法律和經濟責任。

五、對顧客服務要規(guī)范，認真做好顧客投訴工作，并要嚴格執(zhí)行衛(wèi)生清潔用品和食品的采購程序以及質保鑒定體系。

六、誠實經營，樹立良好的企業(yè)形象，建立良好的社會關系，自覺遵守國家有關特種行業(yè)的各項管理規(guī)定。

七、做好經營期間的各項安全工作，特別是要嚴格執(zhí)行消防和食品、衛(wèi)生、安全等工作，自覺接受有關部門的監(jiān)督檢查。必須獨自承擔法律責任和經濟責任。

第五章違約責任

第十條任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權依據合同文書及《^v^民法典》追究違約方法律責任和經濟責任。

第六章爭議解決

第十一條對于在合同執(zhí)行過程中發(fā)生的爭議，各方應本著實事求是的態(tài)度協(xié)商解決，若協(xié)商不行，則應提請合肥市仲裁機構進行仲裁，直至通過相應的法律程序解決。

第七章附則

第十二條本合同未盡事宜，可根據《^v^民法典》之有關規(guī)定，經各方協(xié)商一致后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規(guī)文件相矛盾之處，則以國家法規(guī)文件為準。

第十三條本合同三方簽字后生效。

第十四條本合同一式4份，股東各執(zhí)5份，董事會秘存1份。

甲方(簽字)：

身份證：

地址：

電話：

乙方(簽字)：

身份證：

地址：

電話：

丙方(簽字)：

身份證：

地址：

電話：

簽定地點：

簽定時間：

餐飲服務停業(yè)通知（擴展9）

——餐飲服務協(xié)議(菁華2篇)

火鍋店停業(yè)通告范文第18篇甲方：_________

乙方：_________

甲乙雙方本著自愿*等的原則，在相互協(xié)商的前提下，就餐飲服務有關事宜達成以下協(xié)議，甲乙雙方需共同遵守。

送餐時間：乙方應于工作日的____送餐至甲方指定地點，并承擔運費。

用餐地點：甲方提供用餐場地，乙方負責用餐場地的服務和保潔。

計費方式：餐費標準是每人每份____元，甲方提前將次日用餐人數通知乙方，根據通知乙方的用餐人數計算當天的餐費總額。

乙方必須具備從事餐飲業(yè)的相關證件，包括但不限于衛(wèi)生許可證、工商執(zhí)照、員工健康證，并將上述證件的復印件作為協(xié)議的附件。

乙方提供的軟飲和菜品必須保質保量，并符合法律法規(guī)及其他規(guī)范性文件對于食品衛(wèi)生、安全的要求。如乙方提供的菜品致使甲方就餐人員食物中毒或遭受其他食源性疾病，乙方除按法律法規(guī)及其他規(guī)范性文件的規(guī)定接受處罰外，還應賠償甲方就餐人員醫(yī)療費、補償費等。

乙方提供的餐飲器具應達到甲方要求;并提供相關的餐飲服務。

乙方應按甲方要求調整菜品質量，整改____次仍未達到甲方要求，甲方可以隨時終止本協(xié)議。

協(xié)議期限：____年____月____日至____年____月____日。

雙方若在履行協(xié)議時發(fā)生爭議，應本著相互體諒的原則，友好協(xié)商解決。若協(xié)商不能解決，可通過法律程序解決。

本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：_________

乙方：_________

法定代表人：_________

法定代表人：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

餐飲服務停業(yè)通知（擴展11）

——餐飲服務標語(菁選2篇)

火鍋店停業(yè)通告范文第19篇有限公司等117家增值電信業(yè)務經營單位：

你公司未按照《^v^電信條例》、《電信業(yè)務經營許可管理辦法》和《福建省通信管理局關于開展20xx年度電信業(yè)務經營許可證年檢工作的通知》(閩通信監(jiān)管〔20xx〕1號)的.規(guī)定和要求，于20___年3月31日前報送增值電信業(yè)務經營許可證年檢材料。

根據《電信業(yè)務經營許可管理辦法》第三十九條規(guī)定，未按規(guī)定參加年檢的單位，我局可依法責令改正，并給予相應的行政處罰;按時改正的，為經整改年檢合格;拒不改正的，為年檢不合格。年檢結果和處罰情況將在經營許可證附件《年檢和違法記錄》中記錄，向社會公布并通報工商行政管理機關。

現要求你公司立即整改，并于20___年4月20日前提交經營許可證年檢材料。逾期我局將依法予以年檢不合格處理，并依照《^v^電信條例》、《電信業(yè)務經營許可管理辦法》和《福建省增值電信運營企業(yè)信譽管理考核辦法(試行)》等有關規(guī)定予以處理。

xxx通信管理局

20年4月9日

火鍋店停業(yè)通告范文第20篇xx市xx礦業(yè)有限公司：

xx市供電有限公司對你公司檢查發(fā)現你公司存在無雙電源和自備電源或配電裝置簡陋問題，事實違反了《煤礦安全生產規(guī)程》、《非煤礦礦山企業(yè)安全生產許可證實施辦法》的相關規(guī)定，不具備基本安全生產條件。

根據xx省安全生產監(jiān)督管理局《關于深化高危企業(yè)安全生產專項整治工作方案》，xx省電力有限公司《關于加強高危企業(yè)供用電安全管理》的通知精神及xx市人民*的要求，現責令你單位停產停業(yè)整頓，在上述安全隱患未消除，未經電力部門驗收合格前不得生產，停產整頓期間，擅自生產發(fā)生安全事故，我局將按有關法律、法規(guī)追究相關責任人的責任。

特此通知。

通知人：

日期：

餐飲服務停業(yè)通知（擴展3）

——停業(yè)整改通知3篇

火鍋店停業(yè)通告范文第21篇尊敬的各位領導、各位同事：

大家好!

我叫王志立。今天，我懷著一種無比激動而又復雜的心情，本著提高自己、鍛煉自己、檢驗自己的意愿，走上臺來。在此，首先感謝領導和同事們給了我這樣一次機會，同時，對多年來一直給予我關心、支持、幫助的各位領導和同事們表示衷心的感謝。

我出生于19__年1月，19__年10月參加工作，?？茖W歷，法律專業(yè)。參加工作以來，我一直工作在執(zhí)法一線，對一線的執(zhí)法工作有著較為豐富的經驗，同時也取得了一定的成績，獲得了多項榮譽，成績只能代表過，在今后的工作中我將再接再厲，為食品藥品監(jiān)管事業(yè)貢獻自己一份力量。

根據競爭上崗的要求，我競爭的崗位是城區(qū)餐飲稽查隊隊長，有各位領導、各位評委的支持，有同事們的共同努力，我有信心、有能力做好這項工作，我的優(yōu)勢和有利條件有以下幾點：

一是對領導安排的各項工作有較強的'執(zhí)行力。我深知好思想加不行動等于零、好政策加不執(zhí)行等零、好計劃加不落實等于零。多年來，我能夠較圓滿的完成領導交辦的各項工作任務。

二是具有較高的政策理論水*。俗話說“打鐵先要自身硬”，在工作中我從未放松過學習，認真學習《藥品管理法》、《食品安全法》等法律法規(guī)。通過學政治、學理論、學業(yè)務、邊學習、邊實踐的形式，使自己的政策水*、業(yè)務素質有了較大的提高。

三是有豐富的稽查工作實踐經驗。我一直工作在執(zhí)法一線，積累了大量的實踐經驗，不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式，從細節(jié)發(fā)現問題，幾年來通過對藥械的外觀鑒別查處假劣藥械多個品種(批次);對餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)管重點查處非法添加非食用物質、非法使用食品添加劑、使用超過保持期的食品，有力的打擊了生產、銷售假藥械行為和非法添加非食用物質等餐飲違法行為。

四是廉潔執(zhí)法、以德服人。法律是用來維護廣大人民群眾利益的，作為一名執(zhí)法人員必須要潔身自好，能守得住清貧、耐得住寂寞、經得起誘惑、頂得住歪風，堂堂正正做人、踏踏實實做事，給相對人耐心、細致的講解法律、法規(guī)，讓其知法、懂法、服法、守法。

五是有較強組織協(xié)調能力及年齡優(yōu)勢。通過多年的食品藥品稽查工作的鍛煉，能夠較好的組織、協(xié)調各項工作的開展，積極完成領導交辦的各項工作，再加上我正值而立之年，身體健康，精力充沛，敬業(yè)精神強，自參加工作以來一直秉承工作至尚的原則，無任何影響工作的不良嗜好，全身心地投入到工作中。

如果我能競爭上這個崗位，我將不負眾望，以為爭位，以位促為，做一名稱職的餐飲稽查隊隊長。我的任職目標是：“業(yè)務精站、團結協(xié)作，規(guī)范執(zhí)法，內強素質，外樹形象，積極開展食品藥品稽查工作，嚴厲打擊餐飲服務環(huán)節(jié)違法行為”。我將從以下三個方面確保圓滿完成各項工作任務。

一是承上啟下，做好稽查工作。作為稽查隊隊長，必須服從領導的安排，積極開展領導交辦的各項工作任務，領導各稽查中隊認真開展工作，在工作中起到領頭羊的作用。

二是擺正位置，當好角色。餐飲稽查工作是一項非常復雜而政策性強的工作。在工作中，做到做事不缺位，到位不越位，嚴格要求自己，發(fā)揮主觀能動性，當好領導的參謀，維護好稽查隊伍的團結，為做好稽查工作盡心、盡力、盡職、盡責。

三是加強學習，與時俱進。新形勢下，對餐飲稽查工作提出了新的要求，在工作中，我將通過學習餐飲新知識、新技能，更新思想觀念，嚴格遵紀守法，力爭在學習中堅持耐力，在工作中形成動力，在創(chuàng)新中增加壓力，在隊伍中凝聚合力。

各位領導、各位評委、各位同事，我深知食品監(jiān)管任務的繁重，稽查工作，責任更大，要求更高，但我堅信，只要用心學習、用心工作、以誠相待，時刻牢記集體觀念、政策觀念、群眾觀念、敬業(yè)觀念，就一定能做好稽查工作。如果我能競崗成功，這是大家對我的厚愛和鼓勵，我一定以踏實的工作作風、求實的工作態(tài)度、進取的工作精神，嚴格要求自己，恪盡職守，以實際行動履行自己的諾言。

謝謝大家!

火鍋店停業(yè)通告范文第22篇我叫xxx，來自xxxx公司小餐廳。今天，我演講題目是：苦練技術造就“硬本領”、優(yōu)質服務贏得“香滿園”。

首先，我想問大家，餐飲業(yè)的技術是什么？也許大家認為是烹飪。我認為大家只說對一個方面，餐飲業(yè)的技術還有服務、管理、禮儀等。我結合自己多年工作實踐來講，在餐飲的有限空間里，技術大有可為，技術工人大有展現才華的舞臺。在普通的鍋前、餐桌旁、洗滌間，我們有技術才能更有力量，我們有技術才能更有服務，我們有技術才能更有食香！

結合國內國外餐飲業(yè)，我舉兩個有技術、有知識的例子。第一個是以月命名的菜的故事?！霸碌街星锓滞饷鳌?。我國不僅有許多以月命名的景點，引人入勝，而且也有不少以月命名的地方名菜，膾灸人口。

烏云托月，山東名菜，以紫菜與荷包雞蛋做成湯，故稱“烏云托月”。

洱海映月，云南“風花雪月”的四道名菜之一。菜式構思奇巧，菜盤中有一泓碧水，水中飄蕩著彩云。在彩云中，則有一輪金黃圓月在飄浮、轉動。原來，“碧水”是精心調制的菜汁；“彩云”系肉饌和蛋白；“圓月”是雞蛋黃。

群蝦望月，沈陽名菜，將雞蛋皮用碗扣成圓月放在盤中，然后將烤成紅艷艷的10只大蝦，把蝦頭朝向“月亮”，擺在“月亮”四周即成，此菜紅黃相配，甜咸適口，滑嫩鮮香。此外，還有四星望月、半月沉江、月映蛟龍、皎月香雞、龍游月宮、月宮仙女、花好月圓、明月鴨松、會崎松月、月映瑪瑙等等，都是一方的名菜。

一個以月為主題，做出如此龐大的菜系，從菜的命名、菜的形狀、菜的烹制、菜的造型、菜的典故、菜的文化等巧構出一道道名菜，足以見*餐飲業(yè)文化的歷史悠長、內容豐富、時期鼎盛。這也恰好說明了*餐飲業(yè)的文化底蘊非常深、技術特別精湛。在“民以食為天”的國度，在殘酷競爭的餐飲業(yè)，一個餐飲企業(yè)，擁有技術，擁有技術高超的員工，才能占穩(wěn)腳跟、安身立命。

再說說國外餐飲業(yè)。我們許多人把快餐當時髦，而國外美食家則視快餐為“食品垃圾”，這有點令人不可思義。麥當勞、肯德基等國外著名快餐店幾乎一夜之間便風靡神州大地，年輕人更是趨之若鶩，許多人把吃快餐當作一種超值享受。據報道，麥當勞創(chuàng)下的日銷售紀錄不是在美國本土，而是在*北京，麥當勞最大的銷售店是在*。

洋快餐的取勝之道是：有完善的標準化管理。在肯德基公司僅標準化手冊就有上百套，從選店、原材料的選購，到產品加工、質量、商標、營運等等，都有標準手冊，白紙黑字，每個員工進行任何一項工作都有章可循。同樣，在麥當勞公司進行任何行動也都是遵循唯一的一個標準行事。從原料供應到產品售出，統(tǒng)一的標準、規(guī)程、時間和方法，使顧客無論在今天，還是在明天，無論是在美國還是在*，都能品嘗到品質相同、真正原味的美式漢堡。

先進的管理依靠精湛的技術和技術人才來實現的。這正應了有技術才能更有力量這句話。在國外，餐飲服務業(yè)要想常勝不衰，就需要有精湛的技術作支撐、優(yōu)質的服務作保證。

隨著新技術、新科技的不斷升級和創(chuàng)新，力量不僅僅是力氣的代名詞，它已成為知識、技術、力量的復名詞。工人只有力氣不行，要想在競爭中體現自己的人生價值，必須善于學習、善于鉆研、善于創(chuàng)新，用知識和技術來武裝自己。才能達到理想的彼岸。

1994年4月，我走上了餐廳保管這個崗位，在做好本職工作的同時，也干起了服務員這崗位，當時我想，餐廳服務員干的是簡單的體力勞動，端端盤子洗洗碗，擦擦桌子掃掃地，又沒技術可言。有了這種心態(tài)，有時就應付工作、應付顧客，時不時的出差錯。記得有一次，我在為客人上菜時，由于業(yè)務不熟悉，沒有選擇上菜的最佳時機和路線，不小心把菜汁滴在客人的胳膊和衣服上，客人非常生氣，我也非常尷尬。教訓非常深刻。

通過這一事故，徹底改變了我對餐廳服務業(yè)的看法：“我們怎樣對待別人，別人就怎樣對待我們”。如果我們不能提供熱誠周到的服務，就得不到顧客的認可；我們不把顧客當親人待，顧客就不會把我們當朋友看。自己不快樂，顧客也不高興。這次小事故雖然過去了，但在我心里卻受到了很大的影響，不服輸的個性告訴我，你必須做一名優(yōu)秀的服務員。

公司為了提高服務質量，買