（必會(huì)）家政服務(wù)員（中級(jí)）近年考試真題題庫(kù)（含答案）

PAGEPAGE1（必會(huì)）家政服務(wù)員（中級(jí)）近年考試真題題庫(kù)（含答案）一、單選題1.老年人攝取的脂肪應(yīng)該以（）為主。A、動(dòng)物內(nèi)臟B、蛋類C、植物油D、動(dòng)物油答案：A2.（）不能用水洗，采用干洗為宜。A、滌綸風(fēng)衣B、皮革服裝C、人造絲襯衫D、羊毛衫答案：B3.不宜在客廳擺放的花卉有（）。A、君子蘭B、吊竹梅C、蘭花D、水仙答案：B4.家政服務(wù)員之間聊敘雇主的家事，侵犯了雇主的（）。A、人格權(quán)B、財(cái)產(chǎn)權(quán)C、隱私權(quán)D、名譽(yù)權(quán)答案：C5.給嬰幼兒添加輔食時(shí)每次只添加（）輔食。A、一種B、兩種C、三種D、四種答案：A6.家政服務(wù)員與人談話時(shí)，可以（）。A、扭動(dòng)身子B、東張西望C、斜靠門框和墻邊D、雙手相握，放在胸前或雙手自然下垂答案：D7.一般，斟酒的順序?yàn)椋ǎ?。A、先從主賓開(kāi)始，然后再斟主位，最后斟主位左邊的主賓B、先從主賓開(kāi)始，然后按順時(shí)針?lè)较蛑饌€(gè)斟酒，最后斟主位C、先從主賓開(kāi)始，然后按逆時(shí)針?lè)较蛑饌€(gè)斟酒，最后斟主位D、先從主位開(kāi)始，然后按順時(shí)針?lè)较蛑饌€(gè)斟酒，最后斟主賓答案：C8.（）則不是新鮮雞蛋。A、蛋殼上無(wú)白霜B、蛋放在10％的鹽水里，立刻浮上來(lái)C、將蛋放在耳邊輕輕搖晃，響的是新鮮蛋D、把蛋對(duì)著燈光透視(或?qū)χ饬撂幙?，可見(jiàn)全蛋透明呈微紅色答案：D9.家政服務(wù)員與雇主之間在（）上是平等的。A、勞動(dòng)報(bào)酬B、人格尊嚴(yán)C、飲食待遇D、休閑娛樂(lè)答案：B10.在讓嬰幼兒練習(xí)爬行的過(guò)程中，下列做法錯(cuò)誤的是（）。A、不能讓嬰幼兒在地上爬行，地上太臟B、把他喜愛(ài)的玩具放在嬰幼兒面前適當(dāng)?shù)牡胤紺、整理一塊寬敞干凈的場(chǎng)地D、拿開(kāi)一切危險(xiǎn)物、零碎小物品答案：A11.網(wǎng)絡(luò)上，幾乎所有的文件都可以下載到本地的（）上。A、硬盤B、手機(jī)C、電話D、電話簿答案：A12.（）明確規(guī)定了公民的基本權(quán)利。A、《知識(shí)產(chǎn)權(quán)法》B、《刑法》C、《婚姻法》D、《憲法》答案：D13.初乳中含有豐富的（），可增加新生兒抵抗力。A、維生素B、免疫球蛋白C、脂肪D、碳水化合物答案：B14.老年人每日攝入水量應(yīng)控制在（）毫升左右。A、1000B、2000C、3000D、4000答案：C15.嬰幼兒邏輯記憶開(kāi)始迅速發(fā)展是在（）歲A、7～8歲B、5～6歲C、3～4歲D、1～2歲答案：B16.教育學(xué)齡兒童和人交流時(shí)，重要的信息最好（）。A、由第三方轉(zhuǎn)達(dá)B、誰(shuí)都告訴C、直接傳達(dá)或者通過(guò)書面方式傳達(dá)D、他人轉(zhuǎn)達(dá)答案：C17.牡蠣具有明顯的保肝利膽的作用，主要是因?yàn)樗胸S富的（）。A、組氨酸B、?；撬酑、生物素D、亮氨酸答案：B18.家政服務(wù)員的著裝顏色不宜超過(guò)（）種。A、三B、五C、六D、四答案：A19.如果（），則肉不新鮮。A、表面微濕有干膜B、肉色淡紅發(fā)光C、有—種固有的香味D、指壓時(shí)沒(méi)有彈性答案：D20.加工家畜內(nèi)臟及四肢，要針對(duì)原料的不同（）采用適當(dāng)加工方法。A、大小B、形態(tài)C、重量D、性質(zhì)答案：D21.真絲襯衫干洗應(yīng)采用刷洗和（）結(jié)合的方法洗滌。A、手搓洗B、浸洗C、搓板洗D、機(jī)洗答案：B22.自動(dòng)照相機(jī)電池使用不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?。A、及時(shí)更換新電池B、新舊電池搭配使用C、裝電池要注意極性D、長(zhǎng)時(shí)間不用相機(jī)時(shí)，應(yīng)將電池從機(jī)中取出答案：B23.私人之間的通信自由和通信秘密（）法律保護(hù)。A、不受B、受C、不一定受D、可能受答案：B24.皮沙發(fā)應(yīng)多長(zhǎng)時(shí)間打一次上光蠟。（）A、1個(gè)月左右B、2個(gè)月左右C、3個(gè)月左右D、4個(gè)月左右答案：A25.能與錄像機(jī)配合，記錄和重播電視的圖像和伴音的是（）。A、電視機(jī)、B、CD機(jī)C、VCD機(jī)D、音響答案：A26.絨面皮革服裝手工干洗時(shí)，全部擦洗完以后要用毛巾?yè){一遍，再用棕毛刷順著絨毛（）整理一遍，即可掛到通風(fēng)陰涼處晾干。A、倒向B、順向C、橫向D、豎向答案：B27.衣服上的醬油漬可用冷水搓洗，再用（）去除。A、洗滌劑B、甘油C、汽油D、水答案：A28.下面哪種情況下，用工單位不可以解除勞動(dòng)合同?（）A、被依法追究刑事責(zé)任的B、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或者用人單位規(guī)章制度的C、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的D、嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)用人單位利益造成重大損害的答案：C29.為提高老人服藥依從性，下列哪項(xiàng)措施不妥當(dāng)。（）A、幫助老人樹(shù)立正確的健康觀B、為減少老人用藥次數(shù)而加大用藥劑量C、對(duì)老人及其照顧者說(shuō)明正確的用藥方法D、藥物名稱、用法和用量用醒目大字標(biāo)出答案：B30.炒菜時(shí)如果家中油鍋起火，家政服務(wù)員應(yīng)迅速（）。A、用大塊濕毛巾將火源蓋住B、用水撲滅火源C、迅速蓋上鍋蓋D、撥打110答案：C31.通過(guò)（）無(wú)法將計(jì)算機(jī)病毒從一個(gè)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)向其他計(jì)算機(jī)系統(tǒng)傳染。A、磁盤B、光盤C、聯(lián)網(wǎng)線路D、電源線答案：D32.受到罰款處罰的人，應(yīng)當(dāng)自收到處罰決定書之日起（）日內(nèi)，到指定的銀行繳納罰款。A、30B、10C、15D、3答案：C33.浙菜中的著名菜肴是（）。A、木須肉B、糖醋里脊C、京醬肉絲D、西湖醋魚答案：D34.給嬰幼兒喂飯時(shí)勺體的（）伸進(jìn)孩子嘴里即可。A、1/3B、2/5C、2/3D、1/2答案：C35.（）不是家庭必備的清潔用品。A、洗衣服B、空氣清新劑C、農(nóng)藥D、水答案：C36.需要每半年清洗一次的是。（）A、床單、被罩B、家具C、窗紗、窗簾D、陽(yáng)臺(tái)、窗戶玻璃和衛(wèi)生鏡子答案：C37.墻紙墻面比較平整、平滑、一般不易堆積灰塵，清潔時(shí)也可用（）。A、刷子B、濕布C、濕拖把D、吸塵器答案：D38.以下各項(xiàng)中不屬于正確的道德觀念的作用是（）。A、維持社會(huì)生活的穩(wěn)定B、破壞社會(huì)的安定團(tuán)結(jié)C、協(xié)調(diào)人與人之間的關(guān)系促進(jìn)人類文明D、促進(jìn)人類文明答案：B39.預(yù)防傳真機(jī)被雷擊最好的方法是（）。A、雷雨天氣如不使用傳真機(jī)，也不能關(guān)掉電源B、雷雨天氣如不使用傳真機(jī)，關(guān)掉電源，電話線插頭不用拔掉C、雷雨天氣如不使用傳真機(jī)，也不能關(guān)掉電源，更不能拔掉電話線D、雷雨天氣如不使用傳真機(jī)，除關(guān)掉電源外，應(yīng)將電話線插頭拔掉答案：D40.多桌宴請(qǐng)時(shí)，桌次高低以離主桌位置遠(yuǎn)近而定，一般是（）。A、前高后低B、右高左低C、后高前低D、左高右低答案：B41.插花要勤換水，一般夏天要（）換水。A、一周B、四天C、兩天D、一天答案：D42.民法是調(diào)整平等主體之間（）和人身關(guān)系的基本法。A、資產(chǎn)關(guān)系B、債券關(guān)系C、財(cái)產(chǎn)關(guān)系D、債務(wù)關(guān)系答案：C43.（）對(duì)人體生命活動(dòng)起著“四兩撥千斤”的作用。A、礦物質(zhì)B、蛋白質(zhì)C、脂肪D、維生素答案：D44.選擇新生兒適當(dāng)時(shí)候撫觸，最好是在洗完澡后或睡前，飯后（）小時(shí)以后是撫觸好時(shí)機(jī)，可避免吐奶.A、1B、2C、3D、1.5答案：A45.家政服務(wù)員布置家庭迎客環(huán)境時(shí)，首先要使房間（）。A、室溫涼爽B、設(shè)備齊全C、清潔整齊D、光線充足答案：C46.嬰兒喂養(yǎng)包括多種方法，其中最應(yīng)該積極提倡的是（）。A、牛奶喂養(yǎng)B、母乳喂養(yǎng)C、人工喂養(yǎng)D、混合喂養(yǎng)答案：B47.保存網(wǎng)頁(yè)圖片時(shí)，在網(wǎng)頁(yè)中要保存的圖片上（），單擊“圖片另存為”命令。A、雙擊鼠標(biāo)右鍵B、單擊鼠標(biāo)右鍵C、單擊鼠標(biāo)左鍵D、雙擊鼠標(biāo)左鍵答案：B48.以下特征（）表明是新鮮豬肉。A、豬肉呈暗紅色、無(wú)光澤，色澤不均勻、脂肪潔白B、手觸摸豬肉的外表會(huì)感覺(jué)微干或濕潤(rùn)，不粘手，有彈性C、無(wú)新鮮豬肉的正常氣味D、肉的脂肪稍景并缺乏光澤，外表干燥或粘手答案：B49.新生兒洗澡，洗澡時(shí)間（）分鐘左右為宜。A、20B、30C、25D、10答案：D50.一般，中餐家宴中（）。A、不設(shè)餐后酒B、設(shè)餐后白酒C、設(shè)餐后葡萄酒D、設(shè)餐后紅酒答案：A51.構(gòu)成蛋白質(zhì)最基本的氨基酸有（）種，人體及所有食物中的蛋白質(zhì)都是由這些氨基酸組成的。A、10B、20C、30D、40答案：B52.不能使用下面哪個(gè)工具清潔數(shù)碼相機(jī)的鏡頭（）。A、鏡頭紙B、帶有纖維布的精細(xì)工具C、紙巾或餐巾紙D、鏡頭刷答案：B53.下列家具中價(jià)格最高的是（）。A、紫檀家具B、原木家具C、梨花木家具D、雞翅木家具答案：A54.家政服務(wù)員在與他人交流的過(guò)程中，語(yǔ)言表達(dá)不能（）。A、簡(jiǎn)單、明了B、所說(shuō)的話要能夠明確表達(dá)自己的意思C、自己清楚別人明白D、使用方言答案：D55.給嬰幼兒盛飯時(shí)，要堅(jiān)持（），保持孩子吃飯的積極性。A、多盛少添B、少盛勤添C、勤添多盛D、一次足量管夠答案：B56.胎教時(shí)一般音樂(lè)的音量以不超過(guò)（）分貝為宜。A、60B、50C、90D、120答案：C57.冠心病病人的飲食應(yīng)以（）為主。A、低熱能飲食B、高熱能飲食C、高糖分飲食D、低糖份飲食答案：A58.（）不屬于計(jì)算機(jī)病毒對(duì)計(jì)算機(jī)的危害形式。A、破壞相連網(wǎng)絡(luò)中的各項(xiàng)資源B、增加存儲(chǔ)器的可用空間C、破壞存儲(chǔ)器中的數(shù)據(jù)信息D、使用無(wú)效的指令串與正常運(yùn)行程序爭(zhēng)奪CPU時(shí)間答案：B59.食物中所含為人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持健康所需的（）成分稱營(yíng)養(yǎng)素或營(yíng)養(yǎng)成分。A、物理B、分解C、氧化D、化學(xué)答案：D60.原料經(jīng)過(guò)不同的（）加工處理后就成為既便于烹調(diào)，又便于吸收的各種形狀。A、切配B、初步C、刀法D、精細(xì)答案：C61.（）是指各種不同行業(yè)的人，在自己的職業(yè)活動(dòng)中所遵守的特殊道德。A、職業(yè)技能B、職業(yè)道德C、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)D、道德答案：B62.人體所需的營(yíng)養(yǎng)素有6種，即蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、（）、維生素、水。A、海鹽B、池鹽C、礦鹽D、無(wú)機(jī)鹽答案：D63.家政服務(wù)員在站著的時(shí)候不能（）。A、雙腿并攏或分開(kāi)且不過(guò)肩寬B、挺胸收腹,腰背挺直C、雙手相握，放在身前或雙手自然下垂D、雙手抱在胸前或叉腰答案：D64.一般給嬰幼兒進(jìn)水最好兩餐間喝水1次，每天保證飲水（）左右。A、1次B、3次C、5次D、7次答案：C65.當(dāng)學(xué)齡兒童犯錯(cuò)誤時(shí)，家政服務(wù)員應(yīng)（）。A、及時(shí)對(duì)學(xué)齡兒童進(jìn)行教育和幫助B、呵斥怒罵C、不予理睬D、直接告訴家長(zhǎng)答案：A66.（）是人體所需要六大營(yíng)養(yǎng)素之一。A、維生素B、維酶素C、葉綠素D、胡蘿卜素答案：B67.如果確實(shí)不能馬上接電話，家政服務(wù)員拿起聽(tīng)筒應(yīng)先說(shuō)“（）”。A、謝謝B、對(duì)不起，讓您久等了C、歡迎光臨D、希望下次再來(lái)答案：B68.通常所講的西餐是指（）。A、西式正餐B、西式休閑餐C、西式面點(diǎn)D、西式快餐答案：A69.在人行橫道內(nèi)行走時(shí)，應(yīng)靠（）邊行走。A、前B、后C、左D、右答案：D70.下列哪項(xiàng)是關(guān)于老年人活動(dòng)的正確敘述。（）A、每天的活動(dòng)量在3180KJ以上，可以起到強(qiáng)身健體的作用B、只要采取有規(guī)律，且適合自己的運(yùn)動(dòng)方式，無(wú)論從什么年齡開(kāi)始運(yùn)動(dòng)都對(duì)身體有益C、計(jì)算運(yùn)動(dòng)時(shí)心率可用直接測(cè)量1min的方法D、老年人運(yùn)動(dòng)應(yīng)每天1～2次，每次1h以上答案：C71.因?yàn)槊肀灰话悴灰淄松辞霸诶渌畠?nèi)浸泡半小時(shí)、然后在（）溫度的皂液內(nèi)洗滌。A、30－40℃B、50－60℃C、80－100℃D、100℃以上答案：B72.（）記憶法是小學(xué)一年級(jí)的學(xué)生常用的記憶法。A、整理并條理化B、歸類C、模仿D、復(fù)述答案：D73.蹄筋采用油發(fā)，其每千克干料可漲發(fā)為（）kg濕料。A、3B、4C、5D、6答案：B74.社會(huì)主義精神文明建設(shè)的重要組成部分包括（）的內(nèi)容。A、道德教育B、邏輯思維C、行為準(zhǔn)則D、行為規(guī)范答案：A75.愛(ài)護(hù)花草樹(shù)木，不踐踏草坪，（）是環(huán)境衛(wèi)生的基本原則之一。A、不穿破衣服B、不攀折花木C、不攀爬長(zhǎng)城D、陽(yáng)臺(tái)上不掛空調(diào)室外機(jī)答案：B76.嬰兒發(fā)生斗雞眼時(shí)糾正的方法，除了將床頭懸掛物距小兒視線30～40厘米，更重要的一點(diǎn)是將懸掛物（）。A、變換位置B、改變距離C、位置固定不變D、改變室內(nèi)光線答案：A77.孕婦衣物換洗常識(shí)不包括哪個(gè)選項(xiàng)？（）A、先幫助孕婦脫下上身的臟衣物B、為孕婦換上干凈的上身衣服。C、為孕婦換上干凈的下身衣物D、幫助孕婦帶上帽子答案：D78.如果（），則不是優(yōu)質(zhì)咸鴨蛋。A、蛋黃細(xì)嫩，松沙B、蛋殼色澤青白C、含油豐潤(rùn)，有空頭D、個(gè)體較大答案：C79.清潔數(shù)碼相機(jī)的鏡頭時(shí)，不能使用（）。A、鏡頭刷B、紙巾或餐巾紙C、鏡頭紙D、帶有纖維布的精細(xì)工具答案：B80.印在熱敏紙上的字跡最壞的條件下可保留（）。A、半年B、一年C、一年半D、三個(gè)月答案：D81.貓出生后（）周已具備獨(dú)立生活的能力，即可斷奶。A、1—2B、2—3C、4—5D、6—8答案：D82.以下魚類中屬于骨片性鱗的魚是（）。A、帶魚B、鮰魚C、鱸魚D、鱔魚答案：C83.社會(huì)主義職業(yè)道德以（）為核心。A、全心全意為人民服務(wù)B、自我C、勞動(dòng)態(tài)度D、社會(huì)主義公有制答案：A84.半自動(dòng)燃?xì)鉄崴髟谑褂脮r(shí)應(yīng)（）。A、先點(diǎn)火，打開(kāi)水源B、先打開(kāi)水源，后點(diǎn)火C、打開(kāi)水源和點(diǎn)火同時(shí)進(jìn)行D、打開(kāi)水源和點(diǎn)火誰(shuí)先進(jìn)行都可以答案：B85.一般情況下，罐頭蓋上通常會(huì)打有三排鋼印，第三排是產(chǎn)品名稱代號(hào)，其中6字打頭代表（）。A、水果類B、魚類C、蔬菜類D、禽類答案：A86.（）用于草本花卉幼苗，將其嫩梢摘除促使其萌發(fā)側(cè)枝或加粗生長(zhǎng)。A、剪枝B、剪梢C、摘心D、除蕾答案：C87.嬰幼兒掌握詞匯能力的關(guān)鍵期是（）。A、5～6歲B、4～5歲C、2～3歲D、1歲答案：A88.（）是浙菜的代表性菜肴。A、西湖醋魚、生爆蟮片B、佛跳墻C、鹽水鴨D、鴨包魚翅答案：A89.下列投資風(fēng)險(xiǎn)最大的是（）。A、儲(chǔ)蓄B、股票C、保險(xiǎn)D、國(guó)債答案：B90.衣服不慎沾染圓珠筆油漬，可用（）去除。A、甘油B、汽油C、洗滌劑D、酒精答案：D91.下列是東方插花的特點(diǎn)的是（）。A、用花的數(shù)量較多，注重色彩B、插花以花草為主C、以歐美為代表D、用花的數(shù)量較少，較多是用青枝綠葉來(lái)襯托答案：D92.西餐宴會(huì)上，餐具的擺放，一般為中間是餐盤，（）。A、叉子和刀子放在右邊B、左邊是叉子，右邊是刀子C、左邊是刀子，右邊是叉子D、叉子和刀子放在左邊答案：B93.（）活動(dòng)主要是培養(yǎng)兒童的語(yǔ)言能力。A、粘貼B、繪畫C、講故事D、搭積木答案：C94.老年性癡呆病人睡前（）。A、應(yīng)多食甜食B、不宜少食C、應(yīng)多食面食D、不宜多食答案：D95.與雇主的親友相處時(shí)，家政服務(wù)員應(yīng)該（）。A、將雇主的財(cái)物外借給其親友B、適度對(duì)待其親友C、在親友面前嘮叨D、在親友面前說(shuō)雇主的隱私答案：B96.奶水溫度測(cè)試相關(guān)描述不正確的是（）。A、喂奶前必須先檢查確定奶水的溫度是否合適B、將瓶中的奶水向自己手腕內(nèi)側(cè)的皮膚上C、奶水滴在自己手腕內(nèi)側(cè)的皮膚上感覺(jué)不涼不燙才能喂D、為避免奶嘴被污染應(yīng)用嘴品嘗測(cè)試奶水的溫度滴幾滴，感覺(jué)不涼不燙就可以喂給孩子答案：D97.與他人相處時(shí)，家政服務(wù)員應(yīng)該（）。A、冷淡、孤僻B、虛情假意C、自卑D、熱情、真誠(chéng)答案：D98.肉類腌制的目的是（）。A、使其好看B、使其入味C、增加營(yíng)養(yǎng)D、增加份量答案：A99.對(duì)違反《治安管理處罰條例》的人，公安機(jī)關(guān)傳喚后應(yīng)當(dāng)及時(shí)詢問(wèn)查證，詢問(wèn)查證的時(shí)間不得超過(guò)（）小時(shí)。A、12B、10C、8D、6答案：C100.（）是家政服務(wù)員工作好壞的主要的、直接的評(píng)價(jià)者。A、職業(yè)介紹所B、父母C、家政公司D、雇主答案：D101.不同的烹飪?cè)线M(jìn)行烹調(diào)時(shí)必須用不同的（）。A、方法B、火力C、火候D、油溫答案：D102.（）的目的是進(jìn)行疏枝和短截，消除密生枝、交叉枝、瘋枝、病枝，以利于通風(fēng)透光。A、剪枝B、除蕾C、剪梢D、摘心答案：A103.正常幼兒（）歲開(kāi)始換牙，應(yīng)注意保持口腔清潔，防止齲齒。A、4B、5C、6D、7答案：C104.購(gòu)物過(guò)程中發(fā)現(xiàn)數(shù)目不對(duì)，應(yīng)該（）。A、模糊了事B、向用戶解釋清楚C、虛報(bào)數(shù)目D、掩蓋真相答案：B105.海參品種多，質(zhì)地差別很大，發(fā)料方法有水發(fā)、（）、油發(fā)和火發(fā)四種。A、淘米水發(fā)B、鴨湯發(fā)C、雞湯發(fā)D、牛湯發(fā)答案：C106.當(dāng)家政服務(wù)員遇到雇主家庭內(nèi)發(fā)生煤氣泄漏事故且有人中毒時(shí)應(yīng)最先采取何種處理措施（）。A、撥打120B、立即開(kāi)窗通風(fēng)C、對(duì)中毒者進(jìn)行人工呼吸D、檢查并修復(fù)泄漏源答案：B107.下列有關(guān)培養(yǎng)嬰幼兒主動(dòng)溝通能力的方法中錯(cuò)誤的是（）。A、觸摸或玩別人的東西的時(shí)候，要經(jīng)別人允許B、當(dāng)嬰幼兒和別人友好相處時(shí)及時(shí)肯定、贊美C、鼓勵(lì)嬰幼兒多和小伙伴玩耍，發(fā)生摩擦?xí)r，父母要主動(dòng)出面解決D、讓嬰幼兒學(xué)會(huì)用清楚的語(yǔ)言表達(dá)自己的愿望答案：C108.下列選項(xiàng)不作為孕婦居住環(huán)境基本要求的是哪一項(xiàng)。（）A、居住環(huán)境必須整潔，安靜，通風(fēng)B、居住環(huán)境必須保證密封，干燥，溫暖.C、溫度適宜。室內(nèi)溫度最好在20-25℃之間D、溫度適宜。最好的空氣濕度為50—60℃之間答案：B109.日本的藥品包裝上多用昭和年份表示，只要再（），就和公元年份一致了。A、減25年B、加15年C、加25年D、減15年答案：C110.嬰幼兒到（）時(shí)，可扶其腋下，讓嬰幼兒在成人的腿上蹦跳以鍛煉其站立能力。A、5個(gè)月B、4個(gè)月C、3個(gè)月D、2個(gè)月答案：A111.全毛衣服的（）是在一定的室溫加上濕度才產(chǎn)生的。A、褶皺B、變形C、污漬D、蛀洞答案：D112.給多人發(fā)送一個(gè)電子郵件時(shí)，如采用“抄送”方式，（）可看到該信同時(shí)發(fā)給了哪些人。A、寫信人B、收款人C、收信人D、發(fā)信人答案：C113.為老年人晨間生活照料時(shí)，首先應(yīng)協(xié)助老年人（）。A、洗臉B、漱口C、梳頭D、排便答案：D114.部分婦女在（）之間可出現(xiàn)一系列雌激素減少而引起的癥狀，稱為更年期綜合癥。A、40-45歲B、35-40歲C、45-55歲D、55歲以上答案：C115.嚴(yán)格而民主的家庭培養(yǎng)的孩子（）。A、依賴B、社會(huì)適應(yīng)良好C、缺乏忍耐D、優(yōu)柔寡斷答案：B116.羊毛和蠶絲的共同特點(diǎn)是（）。A、耐堿B、耐酸C、耐磨D、耐高溫答案：B117.（）是在一定道德觀念指導(dǎo)下的具體行為準(zhǔn)則。A、技術(shù)B、技能C、行為規(guī)范D、責(zé)任心答案：C118.就燙泡時(shí)間而言，還要根據(jù)不同的（）來(lái)掌握。A、性別B、品種C、大小D、顏色答案：B119.奶瓶、奶嘴、奶粉勺、量杯等用具用熱開(kāi)水浸泡（）分鐘左右，也可以達(dá)到清潔消毒的目的。A、5B、10C、8D、15答案：B120.（）是屬于幼兒小肌肉的動(dòng)作。A、走B、跑C、跳D、手的動(dòng)作答案：D121.家政服務(wù)員在灶臺(tái)上堆放（）危險(xiǎn)。A、刀具B、配料瓶C、盤子D、易燃物品答案：D122.如果（）就不能成為一名合格的家政服務(wù)員。A、尊老愛(ài)幼B、忠厚老實(shí)C、不涉家私D、過(guò)于關(guān)心家庭成員的隱私答案：D123.BBS指的是（）。A、電子郵件B、遠(yuǎn)程登錄C、個(gè)人主頁(yè)D、電子公告答案：D124.對(duì)于（）個(gè)月的乳兒，應(yīng)有意識(shí)地訓(xùn)練俯臥翻身動(dòng)作。A、1~2B、2~3C、3D、4~6答案：D125.沼蝦也稱（），初步加工要剪去蝦槍、眼、須、腿，洗凈即好。A、對(duì)蝦B、青蝦C、白蝦D、龍蝦答案：B126.影響人們味覺(jué)的因素，一般有（）、濃度、生理?xiàng)l件及個(gè)人嗜好等。A、濕度B、溫度C、量度D、深度答案：B127.在給病人做酒精擦浴時(shí)，禁止擦胸前區(qū)、腹部、后項(xiàng)；擦胸部會(huì)引起（）。A、胸痛B、心動(dòng)過(guò)速C、心跳停D、反射性心率減慢答案：D128.微波爐內(nèi)盛放食品的器皿可以是（）。A、塑料碗B、一次性塑料碗C、瓷碗D、搪瓷盆答案：C129.雇主家中發(fā)生不幸時(shí)，家政服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)的為雇主做些（）的飯菜。A、清淡可口B、色、香、味俱全C、大魚大肉D、酒肉齊全答案：A130.當(dāng)有陌生人敲門時(shí)，家中只有老人或兒童時(shí)，怎么辦？（）A、向?qū)Ψ街v明家中無(wú)其他人，有事情等家人回來(lái)再談。B、（故意）告訴對(duì)方家里人很快回來(lái)，等家里人回來(lái)后再進(jìn)家談事。C、向?qū)Ψ街v明家中無(wú)其他人，或讓陌生人進(jìn)入室內(nèi)。答案：B131.家政服務(wù)員要保持個(gè)人衛(wèi)生，每周應(yīng)洗頭（）。A、2—3次B、1—2次C、3—4次D、4—5次答案：B132.中藥飲片煎煮前最好先用冷水浸泡（）分鐘左右。A、10B、20C、30D、40答案：B133.結(jié)球甘藍(lán)具有防治胃潰瘍的保健功能，主要是因?yàn)樗校ǎ?。A、維生素CB、維生素KC、維生素PPD、維生素U答案：D134.膽固醇對(duì)人體有以下作用，但不包括：（）。A、是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分B、可轉(zhuǎn)化為腎上腺皮質(zhì)激素C、可轉(zhuǎn)化為性激素D、經(jīng)日光中的紫外線作用可轉(zhuǎn)變成維生素D答案：A135.輕度一氧化碳中毒病人的癥狀表現(xiàn)是（）。A、抽搐B、嘔吐或昏迷C、頭痛頭暈、心悸D、大小便失禁答案：C136.消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者發(fā)生消費(fèi)權(quán)益糾紛時(shí)，可以請(qǐng)求（）解決。A、工商局B、稅務(wù)局C、公安機(jī)關(guān)D、消費(fèi)者協(xié)會(huì)答案：D137.洗滌花色羊絨織物時(shí)，洗滌水溫應(yīng)在（）左右。A、10℃B、20℃C、30℃D、40℃答案：C138.水產(chǎn)品的種類（），初步加工方法較為復(fù)雜，必須認(rèn)真細(xì)致地加以處理。A、簡(jiǎn)單B、繁多C、單純D、較少答案：B139.（）階段是養(yǎng)成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣和生活習(xí)慣的關(guān)鍵時(shí)期。A、高中B、小學(xué)C、幼兒園D、中學(xué)答案：B140.維持滲透壓及酸堿平衡是（）的主要功能之一。A、糖B、鹽C、醋D、油答案：B141.心臟位于右側(cè)位的人睡覺(jué)宜采用（）方式最佳。A、仰臥B、右側(cè)臥C、左側(cè)臥D、大字形答案：C142.家政服務(wù)員需要正確面對(duì)自身缺點(diǎn)，應(yīng)該（）。A、回避B、掩飾C、自卑、抬不起頭D、實(shí)事求是地看待自己的不足答案：D143.未成年人是指（）的公民。A、年滿十八周歲B、年滿十七周歲C、年滿十六周歲D、年滿十五周歲答案：A144.發(fā)現(xiàn)家中被盜時(shí)，不該做的是（）。A、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)B、迅速報(bào)警C、立即清點(diǎn)物品D、不讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)答案：C145.清潔奶瓶、奶嘴時(shí)，要先將奶瓶、奶嘴放到洗滌盆內(nèi)浸泡（）左右。A、1分鐘B、3分鐘C、5分鐘D、7分鐘答案：C146.學(xué)齡兒童的社會(huì)交往主要是與（）的交往。A、爺爺奶奶B、老師C、同齡伙伴D、父母答案：C147.在外務(wù)工時(shí)，家政服務(wù)員要保護(hù)人身安全，下面正確的做法是（）。A、貪圖金錢B、完全相信老鄉(xiāng)C、有事外出只要要雇主不知道就行D、有事外出要向雇主請(qǐng)假答案：D148.在西餐禮儀中，上菜之前不適宜喝的是（）。A、紅葡萄酒B、香檳酒C、吉爾酒D、雪利酒答案：A149.2個(gè)月的嬰兒，每日睡眠時(shí)間一般需要（）。A、16—18小時(shí)B、19—20小時(shí)C、14—15小時(shí)D、20—22小時(shí)答案：B150.月子期新生兒盡量使用紙尿褲，一般（）小時(shí)更換紙尿褲一次。A、2—3B、1-3C、2-4D、1-2答案：A151.剖宮產(chǎn)產(chǎn)婦于產(chǎn)后第2日可起床活動(dòng)，產(chǎn)后（）天即可開(kāi)始做形體恢復(fù)操。A、10B、30C、20D、15答案：A152.教育學(xué)齡兒童與人相處時(shí)，下列做法錯(cuò)誤的是（）。A、學(xué)會(huì)合作B、學(xué)會(huì)傾聽(tīng)C、要以自我為中心D、重要的信息最好直接傳達(dá)或者通過(guò)書面方式傳達(dá)答案：C153.豬肚焯水后要刮凈上面的（），再用清水洗凈。A、表皮B、黃皮C、肌肉D、毛殼答案：B154.國(guó)家倡導(dǎo)婦女具有（）自信、自立、自強(qiáng)的“四自”精神的是。（）A、自尊B(yǎng)、自愛(ài)C、自私D、自重答案：A155.糖尿病是老年人的常見(jiàn)疾病，家政服務(wù)員在飲食管理中不正確的一項(xiàng)是（）。A、適當(dāng)控制主食量B、保證穩(wěn)定的進(jìn)餐時(shí)間C、嚴(yán)格限制蔗糖及甜食D、盡量幫助老人節(jié)食答案：D156.下列不屬于商業(yè)銀行的是（）。A、工商銀行B、交通銀行C、郵政儲(chǔ)蓄D、招商銀行答案：C157.家庭服務(wù)員在雇主家見(jiàn)到初次來(lái)訪的客人，正確的問(wèn)候語(yǔ)是（）A、你好，歡迎光臨！B、請(qǐng)問(wèn)你找誰(shuí)？C、哎，你好嗎？D、干什么？答案：A158.我國(guó)多數(shù)地區(qū)的居民習(xí)慣于一天吃（）A、四餐B、三餐C、二餐D、多餐答案：B159.早期訓(xùn)練新生兒視覺(jué)能力時(shí),要注意懸吊響鈴?fù)婢叩母叨?，?yīng)離新生兒（）左右。A、20cmB、10cmC、30cmD、15cm答案：A160.下列行為中錯(cuò)誤的是（）。A、不堵塞公共通道B、高談闊論C、不追逐打鬧D、不亂扔果皮紙屑答案：B161.要讓學(xué)齡初期兒童成為學(xué)習(xí)的主人，首先要（）。A、提供足夠的學(xué)習(xí)用具B、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣C、定立學(xué)習(xí)規(guī)則，不能違反D、選擇最佳的學(xué)校和老師答案：B162.制作臘味合蒸時(shí)，蒸籠一定要蓋嚴(yán)，用中火蒸（）即可。A、1小時(shí)B、半小時(shí)C、1.5小時(shí)D、2小時(shí)答案：A163.餐具洗滌干凈后最好用開(kāi)水燙（）左右。A、10分鐘B、20分鐘C、15分鐘D、30分鐘答案：C164.清潔衛(wèi)生間時(shí)應(yīng)擦拭衛(wèi)生間墻壁，接著打掃（），最后清潔便池和地面。A、浴缸和洗手池B、洗手池和地面C、浴缸和地面D、洗手池和便池答案：A165.目前，全國(guó)范圍內(nèi)統(tǒng)一實(shí)行三臺(tái)合一的報(bào)警方式，即為（）。A、“122”B、“110”C、“120”D、“119”答案：B166.對(duì)待職業(yè)和崗位，（）并不是愛(ài)崗敬業(yè)所要求的。A、樹(shù)立職業(yè)理想B、干一行愛(ài)一行專一行C、遵守企業(yè)的規(guī)章制度D、一職定終身，不改行答案：D167.蛋白質(zhì)的生物價(jià)是指蛋白質(zhì)經(jīng)消化吸收后在人體儲(chǔ)存和利用的程度，即被生物體利用和保留的（）與吸收的（）之比。A、氮量B、氨基酸量C、氨量D、蛋白質(zhì)量答案：A168.嬰幼兒的無(wú)意注意獲得更進(jìn)一步的發(fā)展，對(duì)于有興趣的活動(dòng)能較長(zhǎng)時(shí)間地保持注意力通常是在（）。A、5～6歲B、3～4歲C、2～3歲D、1～2歲答案：A169.作為道德在家庭中的體現(xiàn)的是（），它調(diào)整的是家庭內(nèi)部關(guān)系。A、社會(huì)公德B、職業(yè)技能C、職業(yè)道德D、家庭美德答案：D170.以下項(xiàng)目中（）是錯(cuò)誤的走姿。A、兩臂自然前后擺動(dòng)B、手臂離開(kāi)身體做大幅度搖擺動(dòng)作C、眼看前方，頭正頸直D、腳的移動(dòng)應(yīng)彼此平行答案：B171.如有口腔潰瘍的病人在做完口腔護(hù)理后，可在患處涂（）等藥物.A、紅藥水B、龍膽紫藥水C、正紅花油D、碘酒或酒精答案：B172.在培養(yǎng)學(xué)齡兒童提高自我保護(hù)意識(shí)的時(shí)候，要告訴學(xué)齡兒童有困難找警察，記住求救電話（）。A、110B、122C、109D、119答案：A173.在（）邀請(qǐng)賓客入席之前，家政服務(wù)員不應(yīng)當(dāng)擅自引導(dǎo)賓客進(jìn)人設(shè)有餐桌的房間。A、女主人B、男主人C、女主賓D、男主賓答案：A174.吸塵器在使用時(shí)不能用來(lái)吸（）。A、紙屑B、污泥C、灰塵D、細(xì)小垃圾答案：B175.老年人精神狀態(tài)異常處置常識(shí)不包括?（）A、掌握老年人的生活經(jīng)歷資料B、了解老年人全面的生活行為C、了解老年人的喜好D、注意老年人的言語(yǔ)與表情答案：C176.作為家政服務(wù)員，為避免上當(dāng)受騙，不應(yīng)去（）報(bào)名擇業(yè)。A、勞動(dòng)部門B、婦聯(lián)組織C、非法中介機(jī)構(gòu)D、從事勞務(wù)輸送工作的中介機(jī)構(gòu)答案：C177.當(dāng)他人取得成果或有喜事、好事時(shí)，常用（）。A、問(wèn)候語(yǔ)B、告別語(yǔ)C、答謝語(yǔ)D、祝賀語(yǔ)答案：D178.炒的烹調(diào)方法，調(diào)味應(yīng)在（）中進(jìn)行。A、加熱前B、加熱過(guò)程C、加熱后D、加熱前中、后都行答案：B179.嬰幼兒（）左右在觀察力上開(kāi)始逐漸表現(xiàn)出一定的順序性和系統(tǒng)性。A、6歲B、4歲C、3歲D、1歲答案：A180.（）宜采用手工干洗。A、滌綸服裝B、牛仔褲C、裘皮服裝D、夾克衫答案：C181.傳真機(jī)主要用于傳真?zhèn)魉?，希望自己控制傳真接收，則選用（）。A、手動(dòng)模式B、電腦值班模式C、自動(dòng)模式D、應(yīng)答模式答案：A182.各種不同行業(yè)的人在職業(yè)活動(dòng)中遵守的特殊道德是指（）。A、道德B、職業(yè)技能C、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)D、職業(yè)道德答案：D183.下列不是攝錄機(jī)功能的是（）。A、攝像B、錄放像C、復(fù)印D、編輯答案：C184.食物中毒是人們吃了有毒食物后引起的（）疾病的總稱。A、慢性B、急性C、嘔吐D、腹瀉答案：D185.蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，是細(xì)胞的重要成分，也是人體各種器官和組織的（）。A、一般成分B、基本成分C、補(bǔ)充成分D、消耗成分答案：C186.家政服務(wù)員無(wú)論在何種情況下,都要牢牢記?。ǎ┦枪竦呢?zé)任與義務(wù)。A、遵紀(jì)守法B、守時(shí)守信C、勤儉節(jié)約D、不涉隱私答案：A187.每千克干料海參，用水發(fā)可漲發(fā)為（）kg濕料。A、2~3B、3~4C、4~5D、5~6答案：D188.維生素（）有解毒、降低血清膽固醇和抗癌作用。A、BB、AC、KD、C答案：B189.蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，人體的肌肉、血液、皮膚、毛發(fā)都含有（）A、蛋白質(zhì)B、礦物質(zhì)C、維生素D、纖維素答案：A190.如果沒(méi)有改變Word的默認(rèn)設(shè)置，使用格式工具欄或快捷鍵將以（）為單位設(shè)置縮進(jìn)格式。A、0．95厘米B、0．75厘米C、0．5厘米D、0．25厘米答案：B191.食物原料在烹調(diào)加熱過(guò)程中所用的（）強(qiáng)弱，以及用火時(shí)間的長(zhǎng)短稱火候。A、油溫B、水溫C、火力D、蒸汽答案：C192.自動(dòng)保存時(shí)，間隔時(shí)間一定要選取適當(dāng)，一般設(shè)定在（）較合適。A、60～120分鐘B、30～60分鐘C、10～30分鐘D、5～10分鐘答案：C193.保養(yǎng)傳真機(jī)最好的方法是（）。A、經(jīng)常斷電B、頻繁開(kāi)機(jī)C、頻繁關(guān)機(jī)D、經(jīng)常通電答案：D194.學(xué)前兒童每天戶外活動(dòng)時(shí)間應(yīng)保證（）。A、半小時(shí)B、1小時(shí)C、1—2小時(shí)D、2—3小時(shí)答案：B195.產(chǎn)后第二周，排出的惡露顏色為（）。A、鮮紅色B、粉紅色C、黃色D、白色答案：C196.在家居插花時(shí)，三角造型中三枝花的比例安排是（）。A、主枝的高度是容器直徑加上高度然后再乘上1.5,副枝的高度是主枝的三分之二，客枝的高度是副枝的三分之二B、主枝的高度是容器直徑加上高度,副枝的高度是主枝的三分之二，客枝的高度是副枝的三分之二C、主枝的高度是容器直徑加上高度然后再乘上1.5,副枝的高度是主枝的二分之一，客枝的高度是副枝的二分之一D、主枝的高度是容器直徑加上高度然后再乘上1.5,副枝的高度是主枝的三分之一，客枝的高度是副枝的三分之一答案：A197.家庭中手工干洗衣服，一般選用（），但要遠(yuǎn)離火源，注意安全。A、中性洗滌劑B、酸性洗滌劑C、堿性洗滌劑D、酒精或汽油答案：D198.老年人每天攝入脂肪總量應(yīng)不超過(guò)（）克。A、60B、80C、100D、120答案：D199.鴿子褪毛可采用干褪，就是待鴿子死去而（）尚未散盡時(shí)將羽毛拔凈。A、血液B、體溫C、水分D、羽毛答案：B200.胎兒從娩出后第1天到第28天稱為（）。A、早產(chǎn)兒B、新生兒C、嬰兒D、幼兒答案：B201.為了保持插花鮮艷，插花前可在花瓶中放置一些（），防上枝條腐爛。A、醋B、糖水C、鹽水D、堿水答案：C202.以下（）不屬于職業(yè)道德的特點(diǎn)。A、專業(yè)性和有限性B、多樣性和適用性C、不連續(xù)性和無(wú)限性D、穩(wěn)定性和連續(xù)性答案：C203.（）歲可以訓(xùn)練嬰幼兒自己用匙吃飯。A、3歲B、2歲C、2歲半D、1歲半答案：D204.為防止產(chǎn)后脫發(fā)嚴(yán)重，可以采用的護(hù)理措施是（）。A、產(chǎn)褥期不梳頭B、產(chǎn)褥期不洗頭C、用肥皂洗頭D、用木梳子答案：D205.傳真機(jī)接收信號(hào)，應(yīng)使用（）。A、專用傳真紙B、普通紙C、復(fù)印紙D、蠟紙計(jì)算機(jī)答案：A206.（）以后應(yīng)訓(xùn)練嬰幼兒自己吃飯、穿衣、系鞋帶、梳頭整理玩具、收拾房間等。A、4歲B、3歲C、2歲D、1歲答案：D207.下列站姿中錯(cuò)誤的是（）。A、雙手抱在胸前或叉腰B、雙腿并攏或分開(kāi)且不過(guò)肩寬C、挺胸收腹，腰背挺直D、雙手相握，放在身前或雙手自然下垂答案：A208.皮革制品的質(zhì)地鑒別常識(shí)錯(cuò)誤的一項(xiàng)是?（）。A、視覺(jué)鑒別法B、手感鑒別法C、猜測(cè)鑒別法D、氣味鑒別法答案：C209.豆腐干、火腿、姜一般應(yīng)該加工成（）。A、頭粗絲B、二粗絲C、細(xì)絲D、棉絲答案：B210.（）的著名菜肴有佛跳墻、醉糟雞。A、粵菜B、閩萊C、川菜D、魯萊答案：B211.黑木耳營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素和礦物質(zhì)。其礦物質(zhì)中以（）的含量最為豐富。A、鎂B、銅C、硒D、鐵答案：D212.（）階段基礎(chǔ)教育是進(jìn)行“養(yǎng)成教育”的重要內(nèi)容和環(huán)節(jié)。A、中學(xué)B、小學(xué)C、幼兒園D、大學(xué)答案：B213.以下（）不屬于家庭計(jì)劃衛(wèi)生的內(nèi)容。A、拖地板B、清洗窗戶玻璃C、清掃大型家具、沙發(fā)、床具的底部D、清洗窗紗、窗簾答案：A214.社會(huì)的基本組織單位是（）。A、公司B、團(tuán)體C、家庭D、個(gè)人答案：C215.著裝的時(shí)候，家政服務(wù)員應(yīng)該（）。A、亮麗新穎B、時(shí)髦超前C、簡(jiǎn)單舒適D、繁雜啰唆答案：C216.要根據(jù)季節(jié)變化特點(diǎn)制定家宴菜單，關(guān)于菜單季節(jié)性的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）。A、選料講究季節(jié)B、夏季要清淡爽脆，色彩淡雅C、菜肴口味、色彩、盛器等要適合季節(jié)D、冬季口味要淡，色澤要淺答案：D217.1~3歲的嬰幼兒活動(dòng)特點(diǎn)不正確的是（）。A、活動(dòng)范圍增大B、活動(dòng)能力增強(qiáng)C、容易發(fā)生撞、跌倒等事故D、自控能力強(qiáng)答案：D218.魚缸中缺氧的時(shí)候魚會(huì)“浮頭”，魚頭露出水面吸氧，此時(shí)應(yīng)補(bǔ)充（）。A、氧氣B、二氧化碳C、氮D、氫氣答案：A219.給嬰幼兒添加輔食的過(guò)程中，為避免孩子對(duì)食物的不耐受性，添加時(shí)應(yīng)（）。A、認(rèn)定一種輔食B、由一種開(kāi)始，逐漸過(guò)渡到多種C、由多種開(kāi)始D、由固體食物開(kāi)始答案：B220.清潔家居時(shí)錯(cuò)誤的方法是（）。A、家具整理擺放整齊B、先擦桌椅后掃地C、門窗緊閉D、各就各位答案：C221.下列特點(diǎn)中不屬于山西老陳醋的特點(diǎn)是（）。A、色澤黑紫B、口味酸而微甜C、濃稠，酸味醇厚D、有特殊的清香答案：B222.（）不是防病毒的主要措施。A、增加服務(wù)器中用戶寫的權(quán)利B、防范來(lái)歷不明軟盤和盜版光盤C、在閱讀電子郵件的附件前進(jìn)行掃描D、安裝一個(gè)反病毒軟件答案：A223.細(xì)菌性食物中毒主要發(fā)生于每年的（）月。A、3—4B、4—5C、5—8D、5—10答案：D224.在清洗微波爐、電冰箱等電器時(shí)錯(cuò)誤的操作是（）。A、清理前應(yīng)檢查電源是否關(guān)閉B、先清理電器內(nèi)的各類殘留物C、清理完成后便可通電使用D、按從上至下的順序進(jìn)行清理答案：C225.嬰幼兒腦發(fā)育的高峰期是（）。A、4～5歲B、3～4歲C、2～3歲D、0～1歲答案：D226.大豆所含（）是等量的大黃魚、瘦豬肉或雞蛋所含該種營(yíng)養(yǎng)素的2倍多。A、食物纖維B、礦物質(zhì)C、脂肪D、蛋白質(zhì)答案：D227.擦拭龍頭可用（）。A、百潔布B、鋼絲球C、抹布加牙膏D、軟布及牙膏答案：D228.沖泡綠茶的適宜水溫應(yīng)該在（）攝氏度左右。A、55B、60C、65D、75答案：D229.鴿子都采用活殺，活殺的方法有摔死、（）等。A、宰殺B、悶死C、踩死D、壓死答案：B230.下列不屬于建立良好人際關(guān)系的基本原則的是（）。A、嚴(yán)于待人，寬以律己B、熱情待人，坦誠(chéng)相見(jiàn)C、積極主動(dòng)，講究信用D、尊重他人，禮貌待人答案：B231.家政服務(wù)員若遭受到雇主家虐待，正確的做法是（）。A、報(bào)復(fù)雇主B、忍辱負(fù)重C、拿雇主的財(cái)物D、向維權(quán)組織舉報(bào)答案：D232.煮爛后的豬腸、肚必須用清水浸泡，否則色澤要變（）。A、紅B、黃C、黑D、白答案：C233.想要得到雇主的認(rèn)可，家政服務(wù)員不能做的是（）。A、守時(shí)守信B、鋪張浪費(fèi)C、勤儉節(jié)約D、講文明、講禮貌答案：B234.當(dāng)家人患病，若病情一般非危重病情，通常的方法是（）。A、找急救站B、撥打120C、上醫(yī)院門診D、上醫(yī)院急診答案：C235.下列是（）非正式場(chǎng)合的稱謂。A、司機(jī)同志、秘書小姐B、紫薇C、先生、女士D、姓+職稱／職務(wù)等答案：B236.氧氣枕的一角橡膠管上裝有（）用以調(diào)節(jié)氧氣流量。A、快速器B、開(kāi)關(guān)C、慢速器D、調(diào)節(jié)器答案：D237.鉀肥不足，會(huì)（）。A、影響花蕾的形成，花小色淡B、枝葉飽滿，長(zhǎng)勢(shì)過(guò)快C、莖稈細(xì)弱，葉片邊緣卷曲變黃色，易脫葉D、枝葉細(xì)弱，顏色變淺發(fā)黃答案：C238.正常新生兒體溫在（）之間。A、35．5℃——37．5℃B、36℃——37．5℃C、36．5℃——37．5℃D、35℃——37．5℃答案：C239.目前，我國(guó)負(fù)責(zé)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)信息安全工作的三個(gè)部門之一是（）A、國(guó)家密碼委員會(huì)B、人力資源和社會(huì)保障部C、外交部D、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局答案：A240.缺乏（）容易造成胎膜早破和新生兒死亡率上升。A、維生素AB、維生素BC、維生素CD、維生素D答案：C241.食物原料在烹調(diào)加熱過(guò)程中所運(yùn)用的火力強(qiáng)弱，以及用火（）的長(zhǎng)短稱火候。A、過(guò)程B、加熱C、烹調(diào)D、時(shí)間答案：D242.家庭是以（）為基礎(chǔ)，以血緣關(guān)系為紐帶，有共同生活的社會(huì)基本組織單位。A、婚姻關(guān)系B、利益關(guān)系C、工作關(guān)系D、服務(wù)關(guān)系答案：A243.流質(zhì)飲食制作一次要滿足（）的需要量；制作好的飲食應(yīng)置于有蓋的容器內(nèi)放在冰箱中冷藏保鮮。A、一頓B、兩日C、一日D、三日答案：C244.以下域名中屬于國(guó)際頂級(jí)域名的是（）。A、WWW．baidu．comB、WWW．sina．com．cnC、WWW．zqjz．CnD、WWW．yahoo．cn答案：A245.一般情況下，正常兒童的先天動(dòng)作到出生后（）天會(huì)自然消失。A、52B、25C、5D、2答案：A246.家政服務(wù)員與家政服務(wù)公司在員工管理模式中簽訂的合同叫做（）。A、《雇工合同》B、《會(huì)員合同》C、《廣告合同》D、《勞動(dòng)合同》答案：D247.下列（）不屬于優(yōu)秀雇主的表現(xiàn)。A、不挑剔、不苛求B、平等待人C、在待遇上能夠做到按勞取酬、按時(shí)發(fā)酬D、經(jīng)常承諾家政服務(wù)員一些不切實(shí)際的諾言答案：D248.屬于植物纖維的是（）A、滌綸B、絲綢C、亞麻D、毛晴答案：C249.開(kāi)始建立同伴團(tuán)體時(shí)期是在（）時(shí)期。A、初中B、學(xué)齡兒童C、嬰兒D、小學(xué)答案：B250.規(guī)定婦女享有與男子平等的政治權(quán)利和（）。A、經(jīng)濟(jì)權(quán)利B、推薦權(quán)利C、財(cái)產(chǎn)權(quán)利D、代表權(quán)利答案：C251.家政服務(wù)員制作菜肴時(shí)，必須根據(jù)原料的不同（）合理掌握調(diào)味技術(shù)。A、數(shù)量B、色彩C、性質(zhì)D、大小答案：C252.守時(shí)守信、（）、勤奮好學(xué)、精益求精，是家政服務(wù)員的職業(yè)道德之一。A、自作主張B、得過(guò)且過(guò)C、馬虎應(yīng)付D、尊老愛(ài)幼答案：D253.（）適用于體積小、質(zhì)地軟的銀耳、木耳、金針菜等的漲發(fā)。A、冷水發(fā)B、熱水發(fā)C、烤發(fā)D、鹽發(fā)答案：A254.兔肉具有（）的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。A、低膽固醇，低脂肪B、低膽固醇，高脂肪C、高膽固醇，低脂肪D、高膽固醇，高脂肪答案：A255.絲綢衣物保管不對(duì)的是（）。A、收藏前洗凈、晾干；B、可以長(zhǎng)期掛放；C、真絲衣物不宜與蠶絲衣物放在一起；D、深色衣物和淺色衣物不要放在一起。答案：B256.老年性癡呆病人感覺(jué)退化，缺乏主訴能力，必須（），及時(shí)發(fā)現(xiàn)病情變化和并發(fā)癥發(fā)生。A、加強(qiáng)觀察B、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)C、加強(qiáng)鍛煉D、加強(qiáng)衛(wèi)生答案：A257.關(guān)于微波爐使用的注意事項(xiàng)不正確的是（）。A、切忌將微波爐放在有磁性材料的地方，磁性材料會(huì)影響腔內(nèi)微波的分布B、由于微波爐在加熱時(shí)耗電較大，最好使用專用電源線和插座C、不允許微波爐空載運(yùn)行D、密封瓶或袋裝食品須封口加溫答案：D258.高層住宅樓發(fā)生火災(zāi)時(shí)首先應(yīng)該采取哪種逃生措施？（）A、向安全出口方向逃生，走安全通道。B、迅速乘坐電梯下樓。C、利用陽(yáng)臺(tái)、下水管道爬下樓或跳樓。答案：A259.家政服務(wù)員之間談?wù)摴椭鞯募沂?，侵犯了雇主的（）。A、人格權(quán)B、財(cái)產(chǎn)權(quán)C、隱私權(quán)D、名譽(yù)權(quán)答案：C260.3個(gè)月的乳兒外出活動(dòng)，每天以（）min為宜。A、5~10B、10~20C、30~60D、120答案：C261.社交場(chǎng)合要做到尊重外方人員，對(duì)未婚姑娘、單身老太太以及自己不了解其婚姻狀況的女性，應(yīng)稱呼其為（）。A、太太（Mrs）B、小姐（Miss）C、姑娘（Girl）D、阿姨（Ante）答案：B262.下列（）包括開(kāi)窗通風(fēng)。A、藥物消毒法B、低溫消毒法C、高溫消毒法D、物理消毒法答案：D263.為了促進(jìn)企業(yè)的規(guī)范化發(fā)展，需要發(fā)揮企業(yè)文化的（）功能。A、娛樂(lè)B、主導(dǎo)C、決策D、自律答案：D264.在與人交流時(shí)，語(yǔ)言表達(dá)一定不要（）。A、使用方言B、簡(jiǎn)單、明了C、自己清楚別人明白D、所說(shuō)出的話要能夠明確表達(dá)自己的意思答案：A265.干貨漲發(fā)就是要恢復(fù)原有的形狀，去除雜質(zhì)和（），合乎食用要求，有利于消化吸收。A、氨氣味B、哈蜊味C、苦澀味D、腥臊味答案：D266.要做一個(gè)受歡迎的家政服務(wù)員首先要（）。A、學(xué)會(huì)燒菜B、加強(qiáng)道德修養(yǎng)C、不怕吃苦D、會(huì)洗燙衣服答案：B判斷題1.家政服務(wù)員陪同嬰幼兒上街，可以抱著孩子或牽住孩子的手行走，不讓孩子隨意亂跑。（)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A2.要想取得雇主的信任，家政服務(wù)員要對(duì)雇主唯命是從。(）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B3.家政服務(wù)員只要道德觀念正確，就能受到雇主的歡迎A、正確B、錯(cuò)誤答案：A4.()家政服務(wù)員需要注意節(jié)約，尤其要注意節(jié)約水、電和燃?xì)獾?。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A5.()魚類的初加工大致可分為去鱗、去腸、去鰭、剝皮、泡燙、開(kāi)膛和摘洗等步驟。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B6.胡蘿卜素在肝臟轉(zhuǎn)化為維生素A后被人體吸收，因此是膳食中維生素A的重要來(lái)源。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A7.在兒童各種行為習(xí)慣的養(yǎng)成過(guò)程中，成人的引導(dǎo)是要在生活實(shí)際中去引導(dǎo)，而不是進(jìn)行空泛的說(shuō)教。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A8.家政服務(wù)員對(duì)待雇主家庭成員的錯(cuò)誤行為和不平等意識(shí)沒(méi)有批評(píng)、糾正的權(quán)利。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B9.鼻出血可以用酒精棉球填塞鼻孔。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B10.錄像帶可以疊在一起存放。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B11.()家政服務(wù)員應(yīng)為病人創(chuàng)造良好的進(jìn)食氛圍，增進(jìn)病人食欲。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A12.()每個(gè)家庭都應(yīng)尊重老人，讓老人老有所樂(lè)，在家中享受天倫之樂(lè)，為了避免發(fā)生意外，不要讓其參加外出活動(dòng)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B13.不涉家私是家政服務(wù)員職業(yè)道德的重要內(nèi)容,也是家庭服務(wù)員的必備的品質(zhì)。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A14.大棗味甘酸性溫，健脾養(yǎng)胃，新鮮大棗還被譽(yù)為“維生素E丸”()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B15.家中的塑料餐具、茶具等器皿可放置在高壓鍋中高溫蒸煮消毒。（)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B16.根據(jù)刀刃與原料接觸的角度，刀法可分為直刀法、平刀法、斜刀法和削刀法四類。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A17.超級(jí)市場(chǎng)包好、切好的食物一定比稱重的食物貴。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A18.老年人不應(yīng)喝隔夜茶。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A19.軟組織挫傷或擦傷初期24小時(shí)內(nèi)不能熱敷。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A20.家政服務(wù)員可以穿毛衣或者容易產(chǎn)生靜電的服裝抱嬰幼兒。（)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B21.菌痢病人的內(nèi)衣褲可以煮沸5~10min后清洗。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B22.為了保證整天面部化妝完整無(wú)缺，女士應(yīng)隨時(shí)隨地進(jìn)行補(bǔ)妝。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B23.上漿掛糊能豐富菜肴的口味。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B24.家庭盆栽花草修剪，枝條的長(zhǎng)度應(yīng)依花盆的高低而定，花枝長(zhǎng)應(yīng)為花盆的3.5倍。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B25.84消毒液浸泡消毒食具，使用前應(yīng)沖凈消毒液。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A26.()微波爐內(nèi)食品容器必須是耐熱玻璃，陶瓷和專用塑料器皿。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A27.()參考書和習(xí)題集買多了，會(huì)占用嬰幼兒大量的業(yè)余時(shí)間，制造太大的心理壓力，打擊學(xué)習(xí)興趣。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A28.家政服務(wù)員有對(duì)雇主違法行為向有關(guān)部門檢舉的義務(wù)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A29.清洗干凈的奶具放置專用消毒鍋內(nèi),蒸汽消毒10—15分鐘。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A30.家政服務(wù)員遇嬰幼兒腹痛，首先要觀察其疼痛部位、性質(zhì)、程度及伴隨癥狀A(yù)、正確B、錯(cuò)誤答案：A31.職業(yè)道德的重點(diǎn)是解決服務(wù)態(tài)度問(wèn)題A、正確B、錯(cuò)誤答案：B32.新鮮蔬菜的精加工原則是合理取舍，符合切配要求，減少營(yíng)養(yǎng)的損失。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A33.唯命是從是做好家政服務(wù)工作的前提。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B34.消毒清潔劑不可與其他洗滌劑混合使用，以免產(chǎn)生對(duì)人體不可預(yù)知的傷害。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A35.()學(xué)齡兒童時(shí)期是開(kāi)始建立同伴團(tuán)體時(shí)期，低年級(jí)的兒童同伴團(tuán)體往往是非正式的。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A36.()在口紅顏色的挑選上，應(yīng)避免使用太過(guò)醒目的、艷麗的紅色或深紫色。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A37.()家政服務(wù)員有對(duì)雇主違法行為向有關(guān)部門檢舉的義務(wù)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A38.在給臥床病人做晚間護(hù)理時(shí)，要先協(xié)助病人排便,然后再進(jìn)行口腔護(hù)理、洗臉、洗手、按摩擦背等。（)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A39.為防止意外，應(yīng)禁止老年癡呆癥患者外出。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B40.為了孩子的健康，不管嬰幼兒有什么不妥，都應(yīng)該按時(shí)接種。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B41.蝦和蝦仁是補(bǔ)鈣的最好食品。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B42.客廳布置要典雅大方．水仙不適合在客廳擺放。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B43.老年人每天的蔬菜攝入量應(yīng)不少于250克。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A44.為老人進(jìn)行尿常規(guī)檢查時(shí)，留取的尿標(biāo)本應(yīng)及時(shí)送檢，一般尿標(biāo)本從排出到試驗(yàn)應(yīng)限定在1小時(shí)以內(nèi)。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B45.擦拭樓房玻璃一定要采取安全保護(hù)措施后再進(jìn)行。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A46.()嬰幼兒的食物每餐都必須精工細(xì)作。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B47.堅(jiān)持鍛煉可消除因年齡的增長(zhǎng)而引起的各種不良心理反應(yīng)。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A48.()聚會(huì)結(jié)束時(shí)，家政服務(wù)員需代替雇主送客。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B49.傳染病人用過(guò)的餐飲用具應(yīng)先消毒，然后再煮沸30分鐘左右再洗滌，再用抹布擦干。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B50.加熱時(shí)，食物中的營(yíng)養(yǎng)素流失是一樣的。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B51.()幼兒的各個(gè)組織器官功能已趨于成熟完善。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B52.()湘菜用料廣泛，油重色濃，多以辣椒、熏臘為原料，口味注重香鮮、酸辣、軟嫩。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A53.做好家務(wù)活是家政服務(wù)員職業(yè)守則的第一項(xiàng)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B54.家政服務(wù)員在雇主家服務(wù)期間，不要與陌生人亂拉關(guān)系，更不可將雇主家庭情況告知他人。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A55.產(chǎn)婦的衣物應(yīng)與家人的分開(kāi)洗，但她自己的內(nèi)、外衣可以混在一起清洗。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B56.()每個(gè)學(xué)齡兒童必須學(xué)會(huì)的基本生存之道是自護(hù)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A57.絲制品和淺色衣物不宜長(zhǎng)期和樟腦丸接觸,以免顏色發(fā)黃。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A58.家政服務(wù)員可以根據(jù)自己的實(shí)際情況，變更勞動(dòng)合同中關(guān)于服務(wù)期限的規(guī)定，隨時(shí)可辭職。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B59.()帶嬰幼兒去游戲場(chǎng)所玩耍時(shí)，首先應(yīng)考慮玩具是否適合孩子玩。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A60.雞毛撣應(yīng)及時(shí)抖落灰塵,有灰塵的雞毛撣不可用水清洗。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A61.禮儀泛指人們?cè)谌穗H交往中應(yīng)共同遵守的行為準(zhǔn)則。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A62.糖尿病人應(yīng)盡量不吃零食，要戒煙、戒酒。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A63.保護(hù)主人的家庭隱私和尊重他們的生活習(xí)慣，是家政服務(wù)員必須具備的職業(yè)道德。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A64.粉蒸肉一般是用小火保溫蒸A、正確B、錯(cuò)誤答案：B65.調(diào)節(jié)心理，解除情緒緊張，有助于減輕心因性頭痛。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A66.()為了更好地為雇主家服務(wù)，家政服務(wù)員必須不斷提升家庭生活的基本技能，以圓滿地完成家政服務(wù)員的職責(zé)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A67.()生長(zhǎng)期修剪主要是以摘花心、摘葉、剪除瘋枝、抹芽和病枝花梗為主。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A68.上身較寬厚或頸短者穿“V”領(lǐng)型上裝不適宜。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B69.()吸塵器在使用中能夠用來(lái)吸去地面上的水。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B70.()一般情況下，罐頭蓋上第二排是產(chǎn)品名稱代號(hào)，其中字打頭代表水果類。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B71.()與對(duì)方通話時(shí)，不要隨意打斷，要認(rèn)真聆聽(tīng)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A72.()帶客人到雇主房間時(shí)，應(yīng)先敲門，得到允許后方可開(kāi)門并引導(dǎo)客人進(jìn)入。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A73.為了訓(xùn)練孩子觀察能力，不應(yīng)讓孩子玩走迷宮的游戲。（)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B74.()做火腿三文治時(shí)，一定要將黃油加熱、融化，放入面包煎至兩面金黃。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A75.使用短把掃帚時(shí)，可用右手握住掃帚的上端，掃地時(shí)必須將腰彎下。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A76.()在完成采買任務(wù)之后，家政服務(wù)員必須向雇主匯報(bào)采買情況。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A77.慢性支氣管炎伴有肺氣腫的患者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下訓(xùn)練腹式呼吸。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A78.帶嬰幼兒去游戲場(chǎng)所玩耍時(shí)，首先應(yīng)考慮玩具是否適合孩子玩A、正確B、錯(cuò)誤答案：A79.客人進(jìn)房后，通常請(qǐng)賓客坐上位——指離房門較遠(yuǎn)的位子。(）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A80.漂白粉可以撒在干燥處消毒。(）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B81.有人心臟病發(fā)作時(shí),可迅速幫助病人服下硝酸甘油急救藥品，再迅速撥打急救電話120。(）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A82.家政服務(wù)員要想得到雇主家庭成員的信任，就需要具備不計(jì)報(bào)酬的品質(zhì)。(）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B83.()家政服務(wù)員送客時(shí)，一般是將客人送出家門就可。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B84.()山西老陳醋是以優(yōu)質(zhì)高粱為主料精制而成，色澤黑紫、濃稠，有特殊的清香，酸味醇厚。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A85.中藥飲片煎煮前最好先用冷水浸泡20分鐘左右。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B86.婦女的合法權(quán)益受到侵害時(shí),有權(quán)要求質(zhì)量監(jiān)察部門進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)定。(）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B87.給老年人做飯時(shí)最好不要采用烹飪技法中的煎。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A88.不同顏色、不同質(zhì)地的衣物要分開(kāi)洗滌。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A89.()社會(huì)主義職業(yè)道德以為人民服務(wù)為核心。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A90.家政服務(wù)員外出購(gòu)物時(shí)盡量使用竹籃、布袋等容器，盡量少用塑料袋，從而抵制白色污染。（)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A91.菌痢是一種消化道傳染病，與食物不潔有關(guān)。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B92.選擇富有營(yíng)養(yǎng)的烹飪?cè)?，進(jìn)行合理搭配、加工、烹調(diào)是合理烹飪的內(nèi)容之一。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A93.《婦女權(quán)益保障法》鼓勵(lì)婦女自尊、自信、自立、自強(qiáng)。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A94.有水分或葷腥食品應(yīng)用保鮮袋密封，以免水分蒸發(fā)及串味A、正確B、錯(cuò)誤答案：A95.在遭受到雇主家人虐待后，應(yīng)該忍讓躲避。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B96.()遠(yuǎn)程登錄成功后，用戶可以進(jìn)入遠(yuǎn)程計(jì)算機(jī)，并實(shí)時(shí)地使用該機(jī)上部分對(duì)外開(kāi)放資源。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B97.使用拖把清潔地面時(shí)，要勤換水搓洗，用完要清洗干凈，放在通風(fēng)處晾曬。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A98.()用餐過(guò)程中，如需要暫時(shí)離開(kāi)餐桌，可把餐巾折疊好，置于桌面上。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B99.當(dāng)與雇主洽談完畢,如果自己的能力沒(méi)辦法