線下門店運營方案范文

線下門店運營方案范文第一篇線下門店運營方案范文第一篇生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量和客單價，而且通過各種促銷活動來達到低價，新鮮的目的'，然后樹立起商場的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類，那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象，拉動客流量，提高客單價，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關人員：

一、生鮮組合建議

根據(jù)顧客的特點和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應季商品很多,特別是與季節(jié)相對應的菜肴大量上市。宜推薦對預防感冒等相應的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應季食品原料。

生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。

1.主要商品

海產(chǎn)品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。

蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2.商品配置

果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的味道;重點陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定。

魚類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。

肉類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜和調(diào)味汁。

對于一些特殊的食譜，制作的方法以及功效。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓顧客去自己制作。

二、可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：

1.生鮮試吃流程

適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。

試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。

檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見。

試吃范圍：只能取少量的商品進行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進行試吃。

收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。

試吃目的：收貨時為檢查商品質(zhì)量而進行試吃。

試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計人收貨的重量內(nèi)。

生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品。

試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時，可以試吃。

試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。

2.顧客試吃

可專門用小盤放置需要讓顧客進行試吃的食品，包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。

三、新鮮度和價格的控制：

一般來說，顧客對生鮮食品最為關心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優(yōu)惠，并注重對顧客的服務。對于價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的pop進行標識，明確標上全縣最低價的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴顧客：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。

1.低價形象的樹立

可以選擇一些顧客相當敏感的而且經(jīng)常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購三斤，這個可以適當?shù)睦瓌涌蛦蝺r，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：

(1)收銀員嚴格培訓，假如我超市的客單價定在五十元，則要求收銀員告之顧客，滿五十元即可購買一元錢一斤的雞蛋

(2)在收銀臺前擺放低單價商品，如飲料，口香糖，顧客買滿四十幾元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動了，不如再添些錢買個什么什么吧，這樣也就會有顧客隨手買些什么的

(3)員工的宣傳以及相關海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓顧客感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限，那么后來的顧客就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。

2.新鮮度與損耗的控制

因預估的訂貨與實際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因為生鮮食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當天晚上，即可通過降價等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價，達到同樣的目的：

例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發(fā)揚特色提高客單價。

線下門店運營方案范文第二篇活動主題：

感恩大回饋，燃情12月

活動時間：

12月6日(六)——12月25日(二)

活動目標：

活動期間，營造濃烈的節(jié)日氣氛，提高來店的客流量，其中超市的銷售額比活動前增長10%。

活動內(nèi)容：

瘋狂時段天天有

a)活動時間：12月6日-12月25日

b)活動地點：1-4樓

c)活動內(nèi)容：活動期間，周一至周五每天不定期選擇1個時段(在人潮高峰期)，周六至周日(另含24、25日)每天不定期選擇2個時段，在1—4f選1家專柜舉行為時20分鐘的限時搶購活動，即在現(xiàn)價的基礎上5折優(yōu)惠。(搶購期間所售商品，建議免扣)

2.超市購物新鮮派加1元多一件

a)活動地點：-1f

b)活動時間：12月6日-25日

c)活動期間，凡當日在我商場一次性購物滿28元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品。(每日限量，先到先得)

d)等級設置：

購物滿28元加1元得1包抽紙(日限量500包)

購物滿48元加1元得柚子一個(日限量200個自理)

購物滿88元以上加1元得生抽一瓶(日限量100瓶)

3.立丹暖萬家冬季“羊毛衫、內(nèi)衣、床品”大展銷

a)活動地點：商場大門外步行街

b)活動時間：12月6日-20日

c)組織本商場的羊毛衫、內(nèi)衣和床上用品以場外花車的形式進行特賣展銷活動。(建議降扣，讓廠家以特價進行銷售)

4.耶誕禮品特賣會

a)活動地點：商場大門和側(cè)門外步行街

b)活動時間：12月21日-25日

c)組織超市和百貨與圣誕禮品有關的商品以場外花車的形式進行展銷活動。

5.耶誕“奇遇”來店驚喜

a)活動地點：全場

b)活動時間：12月24日-25日

c)活動內(nèi)容：活動期間，圣誕老人將不定期出現(xiàn)在各樓層賣場，凡當日光臨本店的朋友可在店內(nèi)尋

找圣誕老人，如果您找到圣誕老人，即可獲得圣誕老人派發(fā)的精美圣誕禮物一份，每人限領一份。特別提醒：在12/24關店時，出店顧客還可以得到一份特別的關店禮!數(shù)量有限，送完為止。

6.“耶誕歡樂園”激情圣誕夜

a)活動地點：大門外步行街

b)活動時間：12月24日、25日晚上7：30-9：00

c)活動內(nèi)容：為了營造節(jié)日的熱烈氣氛，聚集人氣，特在平安和圣誕夜在商場大門外舉辦兩場大型圣誕狂歡晚會，并建議組織本商場的員工也參加該晚會，以帶動現(xiàn)場顧客的參與度。

媒體宣傳規(guī)劃：

1.媒體宣傳：

a)dm宣傳單：于12月6日通過夾報和入戶派發(fā)的方式發(fā)放2萬份dm宣傳單。

b)報紙廣告：12月5日在《==晚報》上發(fā)布半版活動信息廣告1期;

費用預估：

1.超市購物新鮮派加1元多一件

500元×19天=9，500元

2、耶誕“奇遇”來店驚喜2，000元

3、“耶誕歡樂園”激情圣誕夜xx，000元

4、報紙廣告及其他宣傳費用：20，000元。

5、活動及圣誕氣氛布置10，000元

6、合計56，500

承擔方式

本次活動費用，百貨部分，可參照去年，通過圣誕氣氛布置費用，按廠家每平米加收1元進行分攤，超市建議讓廠家承擔4000元。

線下門店運營方案范文第三篇今年xx月30日是春節(jié)，距離x月x1日僅僅1天，是連在一起的，又值xx月30日某商場八一店五周年店慶，這種扎堆效應，潛在消費群體相對于單個節(jié)日來說要多很多，這是一次很好的提高門店銷售額、提升某商場品牌形象的好機會。

此次促銷，應該做到參與促銷的商品面廣、數(shù)量多，力度大，利用節(jié)日的雙重性，促進商品的連帶銷售。

具體內(nèi)容如下：

活動時間：xx月30日(周日)--xx月7日(周日)

活動主題：合家團圓渡春節(jié)，龍騰虎耀迎國慶

活動范圍：某商場商城及八一店、某商場購物廣場、北園店

春節(jié)活動：【超市春節(jié)檔期DM海報9月30日-xx月7日同步跟進】

活動主題：某商場攜您度春節(jié)，手機互動抽大獎。

活動時間：xx月30日(周日)--xx月7日(周日)

活動簡述：因為商場現(xiàn)有品牌自行舉行的折扣，某商場不承擔費用，所以廣告宣傳上突出"現(xiàn)有折扣上再送"發(fā)送短信還有大獎等著您，顧客心理感受是不一樣的，可以取得顧客認為比較實惠的活動力度，同時突出了春節(jié)送月餅紅酒活動，比較溫馨，貼切節(jié)日特色。)

活動內(nèi)容：

在所有品牌現(xiàn)有折扣上

線下門店運營方案范文第四篇一、項目介紹

由于資金有限只有5萬元，所以我想來想去沒有什么更好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。

我的項目是做服裝行業(yè)，開個女式服裝店。

在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進一步的規(guī)劃。

選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業(yè)相結合吧，呵呵。

二、營銷策略

一、開幕促銷

當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。

二、衣服的陳列

做女裝產(chǎn)品關鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!

三，長期發(fā)展營銷策略

1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)

2、方針：盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制

3、服務：訓練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務態(tài)度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。

4、方法：

(1)初次來店的驚喜

①免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)

(2)增加其下次來店的可能性

①傳達每周都有新貨上架的信息

②利用顧客數(shù)據(jù)庫，以某種借口施以小恩惠，使其來店領取或告知打折消息，或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等

③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來，進貨以38元標價300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)

(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買

①告知顧客量大或團購可優(yōu)惠，如：一次購滿500元及以上打8折等，或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡

②介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上

線下門店運營方案范文第五篇活動時間：

20xx年12月24日-20xx年1月5日。

活動地點：

北二環(huán)大明宮建材批發(fā)商城旗艦店

活動目的：

1.位于銷售旺季，通過以下的具體操作，擴大銷售額，盤清庫存。提高市場占有份額。

2.體現(xiàn)本店無微不至的貼心服務。提高客戶對本店的忠誠度。

3.通過宣傳造勢，結合元旦節(jié)的元素，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，建立良好的業(yè)外口碑，提高知名度和美譽度。

活動主題：

“感恩答謝惠”元旦大派送!

活動內(nèi)容：

1)活動期間，全場商品6折起優(yōu)惠(不含特惠組合和特價商品)，并有精美禮品贈送。

2)折扣誘人：

(1)購暖氣片送衛(wèi)生間小背簍(價值300元)凡進店購買暖氣片滿3000元以上均可獲贈衛(wèi)生間小背簍一個。

(2)購壁掛鍋爐送過濾器或者價值為300元的溫控器(有線)凡進店購買任意一款壁掛鍋爐均可享受折優(yōu)惠且同時可享受滿額贈送活動。

3)凡在活動期間進店咨詢者均可獲得精美禮品一份(數(shù)量有限先到先得)。

無垠的全體員工再次祝福各位嘉賓朋友元旦節(jié)快樂，萬事如意!

線下門店運營方案范文第六篇一、促銷目的

一年一度的五一勞動節(jié)又要來臨了，在手機零售行業(yè)整體銷量下滑的市場中抓住大型節(jié)假日做促銷，從而拉動銷售提高銷量，樹立品牌形象，清理前期不良庫存！

二、促銷時間

5月1日——5月3日

三、促銷對象

可能形成購買的所有顧客

四、促銷活動

1、買手機返現(xiàn)金，最高返現(xiàn)xx元（特價機除外）

將資源機、主推機等高利潤機器打到單頁顯著位置。表明原價，返現(xiàn)多少元！相當與多少元。；例如CECTA60原價999元返現(xiàn)金300元相當與699元單頁突出300元字樣。其他機型可根據(jù)利潤返現(xiàn)金從幾十元到上百元不等！商家可根據(jù)具體情況自行設置。

2、買手機抽大獎，百分百中獎

只要購買手機的顧客憑銷售小票均可參與抽獎，抽獎的形式多種多樣，例如準備三個紙箱里面分別放如數(shù)字從0到9的十個乒乓球按順序抽出“1、3、9”數(shù)字為一等獎，獎品為xxx。不按順序抽出“1、3、9”為二等獎，獎品為xxx。抽出“1、3、9”任意一個數(shù)字為三等獎，獎品為xxx。其他為紀念獎可贈送手機掛飾，手機貼膜等小禮品！獎品的設置要根據(jù)抽獎的概率及預估當天的銷售量和銷售額來訂，抽中概率越低、銷售量越大則獎品價值越高！反之越低！

3、逛北斗送大禮

主推利潤機在返現(xiàn)的同時可配送禮品，禮品以廠家禮品為主，各地根據(jù)當?shù)氐纳盍曅缘茸孕匈徺I適合自己的禮品贈送。凡持單頁進店的顧客憑單頁都可以免費領取小紀念品一份！

4、配件打折活動期間手機配件9折銷售。

5、特價機專柜

在店面入口出設立特價機專柜展出一些積壓機和處理機等。列出機器詳細功能、原價、現(xiàn)價。特價機專柜要有顯著的POP標識來引起消費者的關注！特價機專柜可以有銷售人員輪流銷售例如一個銷售人員銷售一小時，銷售的`機器要有獎勵提成。賣的越多提的越高。必要時可以制訂負激勵政策。

五、價格促銷

在價格戰(zhàn)越來越激烈，渠道價格越來越透明的今日如何才能用價格吸引消費者的眼球？在產(chǎn)品沒有絕對優(yōu)勢的情況下通常我們會用“套餐價”和“相當與”來打價格戰(zhàn)。

1、套餐價是指在購買一款手機的同時必須要同時購買一款或幾款該手機的配件。首先手機的價格打的很低，用配件的利潤來平衡手機的利潤。例如諾基亞的5800現(xiàn)在進價在2550左右。那我們在單頁上就可以打成”套餐價：2599”搭配的配件套餐為原電或品電、大容量多媒體卡、藍牙耳機等！三種配件的價格為599。這樣就能達到手機的利潤配件賺。做套餐的機器也要根據(jù)具體型號來做不同的套餐。例如諾基亞1200就不可能搭配藍牙耳機或多媒體卡做套餐。具體情況還要商家自己靈活掌握。

2、相當與現(xiàn)在很多商家都在和當?shù)氐倪\營商合作，就可以運用相當與例如三星的C288銷售價格269送268的話費那就可以在單頁上打1元買手機相當與1元。如果沒有和運營商合作的商家可以送配件例如送品牌電池送萬能充等。如諾基亞1200賣199送價值68元的品牌電池1塊相當與131元。品牌電池的成本一般在10元左右而1200的售價應該在17*9之間，這樣打即沒有損失利潤和銷量消費者還感到有了實惠！不管是“套餐價”和“相當與”都要在宣傳的顯注位置上標注上價格，從而達到吸引顧客的目的！

六、店面布置

店面以綠色為主，以春季形象為主體形象，天棚陪綠色柳條枝葉，主要位置懸掛POP廣告及x展架，設立禮品堆放！

七、宣傳渠道

1、發(fā)促銷短信，向目標客戶、潛在客戶發(fā)布精煉的促銷訊息，特點是成本低、經(jīng)濟適用；

2、電視、電臺廣告：利用當?shù)仉娕_，在活動開始一周前播出，電臺特點是經(jīng)濟和覆蓋率廣；

3、報紙廣告：周末時間可以適當選擇當?shù)匾恍┲髁鞯膱罂鲆恍┬“婷娴膱蠹埓黉N廣告，特點是傳達速度快；

4、戶外墻體廣告牌：在商圈附近尋找一兩處戶外廣告噴畫，打促銷折扣內(nèi)容，特點是可以達到就近攔截消費的目的；

5、小區(qū)派發(fā)宣傳單張：雇請一些臨時工，分人前往本地各大小區(qū)或手機商圈入口處多天派發(fā)宣傳單張，特點成本低，針對性強；

6、促銷即將活動開始的兩三天前，迅速搞好各專賣店店面促銷氛圍：拱門（充氣拱或氣球拱）+條幅+x架+標貼+宣傳單頁，創(chuàng)造出熱銷的氛圍。

7、對銷售員進行集中培訓，統(tǒng)一促銷口徑和規(guī)范促銷用語，如“您好，歡迎光臨！現(xiàn)在我們正在開展買手機送現(xiàn)金促銷活動，有xx等優(yōu)惠措施”等。

線下門店運營方案范文第七篇活動目的：

拉動各門店銷售額度

活動地點：

和糧好客各加盟門店

活動說明：

一、會員積分制度：

A：參與對象：所有顧客

1.進店消費客戶，只要在微商城掃二維碼登記在案后，就可享受七折購買（精裝）綠豆