DB13∕T 1176-2018 地理標志產(chǎn)品 泊頭鴨梨_第1頁
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DB13河北省質(zhì)量技術監(jiān)督局發(fā)布I本標準按照GB/T1.1-2009給—-明確了地理位置；—-調(diào)整了外觀質(zhì)量指標；—-調(diào)整了理化指標；—-增加了栽培技術要求；—-增加了食品中污染物限量要求；—-增加了食品中農(nóng)藥最大殘留限量要求；—-增加了食品中總酸的測定方法；—-增加了標志、包裝、運輸及貯存要求。本標準起草單位：泊頭市質(zhì)量技術監(jiān)督局、泊頭市農(nóng)業(yè)局、泊頭亞豐果品有限公本標準主要起草人：張炳龍、史建玲、趙同慶、李紅玉、陳淑華、于立祥、劉新、李金1地理標志產(chǎn)品泊頭鴨梨術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運本標準適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注GB2762食品安全國家標準食品污染GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘在河北省泊頭市現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi),按本標準第6章生產(chǎn)，果品質(zhì)量符合本標準要求的鴨梨。4地理標志產(chǎn)品保護范圍泊頭鴨梨的原產(chǎn)地保護范圍僅限于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根5.1感官要求5.1.1基本要求果實新鮮潔凈、完整良好、充分發(fā)育，成熟度適合市場銷售或貯存要求。果皮2果形端正，具有泊頭鴨梨應有的典型特征。色澤應具有泊頭鴨梨成熟時應有的不能有碰傷、壓傷、刺傷和雹傷，也不能有藥害、日灼、病蟲果和裂果。允許有輕微磨傷或果5.2理化指標5.3污染物限量5.4農(nóng)藥最大殘留限量3疏除一個花序中的中心花?；蛎扛粢粋€果臺留一個花序，其每果臺只留1個果。并每隔20cm～25cm留1個果，或百枝留果40個以下。盛果期鴨梨樹每畝留果用于長期貯藏的梨可于盛花期后145d～155d采收。用于短期貯藏和直接銷售的梨可于盛花期后9標志、包裝、運輸及貯存9.1標志志產(chǎn)品泊頭鴨梨》的商標標志，包裝上標明產(chǎn)品名稱、等級、產(chǎn)地、包裝日期、加工單9.2包裝充分的保護性能。內(nèi)外包裝材料及標記所用的印色與膠水4），運輸應快捷，裝卸時應輕拿輕放，運輸工具應清潔、衛(wèi)生、無污染，運輸過程應防曬、防9.4貯存貯存場地應陰涼、通風、清潔、防曬、防雨、防

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