旅游服務(wù)禮儀 第3版 試卷及答案 卷B

第1頁（共3頁）《旅游服務(wù)禮儀》期末考試試卷（B卷）級20—20學(xué)年學(xué)期序號姓名專業(yè)及班級學(xué)號成績一、單項選擇題（每題1分，共10題）1．禮儀包括“禮”和“儀”兩個部分，其中“禮”是表示（）的通稱。A重視B隆重C敬意D禮貌2．社交距離是指交往時兩人之間的距離為（）。A0.5米B0.5—1.2米C1.2—3.6米D3.6—7.6米3．接待禮儀中司機(jī)駕駛時，小轎車座位以（）為首位。A前排右側(cè)B后排左側(cè)C后排中間D后排右側(cè)4．握手的伸手順序，所遵循的原則是（）。A客人優(yōu)先B尊者決定C職位優(yōu)先D主人決定5．水盂的用途是（）。A漱口B洗手C喝水D調(diào)料6．青年人走路時一般擺臂幅度為（）。A10度B30度C50度D70度7．在正式場合所穿著的正裝，色彩選擇的基本原則是（）。A單色原則B雙色原則C三色原則D深色原則8．辦理入住登記時，行李員應(yīng)該站在客人的（）左右處。A左側(cè)１米B右側(cè)1.5米C后方1米D后方3米9．視牛為“圣獸”，不準(zhǔn)吃牛肉的宗教是（）。A基督教B佛教C印度教D神道教10．鳴放禮炮這一禮節(jié)起源于（）。A法國B德國C美國D英國二、多項選擇題（每題2分，共10題）1．儀表指人的外表，它包括人的（）。A容貌B氣質(zhì)C服飾D姿態(tài)2．穿著的TOP原則，要求人們在著裝時以（）三項因素為準(zhǔn)。A時間B地點(diǎn)C事件D目的3．Service的另一層含義中，字母i和c所指的含義分別是（）。A精通工作B邀請光臨C目光傳遞D營造氛圍4．在中餐服務(wù)禮儀中，需逆時針進(jìn)行的有（）。A遞送香巾B遞送菜單C繞臺斟酒D撤換盤子5．旅游行業(yè)的職業(yè)禮貌用語的基本形式有（）。A敬語B謙語C俗語D雅語6．正式宴會與國宴的區(qū)別主要在（）方面。A出席規(guī)格B懸掛國旗C奏國歌D宴會服飾7．酒店服務(wù)禮儀中，常用的表示歉意、謝意、問候的鞠躬禮分別是（）。A90度B45度C30度D15度8．會見根據(jù)會見對象不同分為（）。A禮節(jié)會見B個別約見C事務(wù)接見D大型接見9．現(xiàn)代禮儀的特征是（）。A國際性B民族性C繼承性D時代性10．忌諱菊花的國家有（）。A意大利B日本C法國D俄羅斯三、名詞解釋（每題4分，共3題）1．禮節(jié)2．禮賓次序3．對等原則四、簡答題（每題6分，共3題）1．旅游服務(wù)禮儀的功能是什么？2．西方禮儀的特點(diǎn)是什么？3．簡述新聞發(fā)布會的程序？五、辨析題（每題10分，共2題；先判斷正誤，再分析解答）1．禮儀作為約定俗成的行為規(guī)范，在擁有共性的同時，又表現(xiàn)出一種較為明顯的民族差異性。2．一般社交場合中為他人做正式介紹時，總是先把職位高的介紹給職位低的。六、應(yīng)用題（每題10分，共2題）在接待活動中，請根據(jù)禮儀的要求畫圖以示：1．按國內(nèi)慣例，排出每桌有夫婦兩個主位、10個客人的圓桌座次。（請用奇數(shù)表示男士；偶數(shù)表示女士）2．司機(jī)駕駛?cè)牌咦睫I車，請用1—6數(shù)字表示座次?！堵糜畏?wù)禮儀》期末考試試卷標(biāo)準(zhǔn)答案（或答案要點(diǎn)）（B卷）級20—20學(xué)年學(xué)期出題教師一、單項選擇題1—5CCDBB6—10BCCCD二、多項選擇題1．ACD2。ABD3。BD4。BD5。ABD6．ABC7。BCD8。BD9。ABCD10。ACD三、名詞解釋1．禮節(jié)—是人們在日常生活中特別是在交際場合相互表示尊敬、祝福、致意、問候、慰問以及給予必要協(xié)助和照料的慣用形式。2．禮賓次序—指國際交往中對出席活動的國家、團(tuán)體、各國人士的位次按某些規(guī)則和慣例進(jìn)行排列的先后次序。3．對等原則—外交禮遇中指一方出場與來訪者在級別、職務(wù)、以及待遇、費(fèi)用等方面，大體上要對等。（除非有特殊的安排，外交禮遇不宜隨便提高或降低。）四、簡答題1．答：（1）有助于旅游從業(yè)人員與旅游者之間的交流與溝通（1.5分）（2）有助于妥善處理旅游糾紛問題（1.5分）（3）可以約束旅游從業(yè)者的行為（1.5分）（4）可以提高服務(wù)質(zhì)量（1.5分）2．答：（1）崇尚個性自由（1.5分）（2）遵時守信（1.5分）（3）自由平等開放（1.5分）（4）簡單實(shí)用（1.5分）3．答：（1）簽到（1分）（2）發(fā)放資料（1分）（3）主持人宣布開始（1分）（4）發(fā)言人講話（1分）（5）回答記者提問（1分）（6）媒體獨(dú)家專訪（1分）五、辨析題1．答：正確（4分）禮儀作為約定俗成的行為規(guī)范，在擁有共性的同時，又表現(xiàn)出一種較為明顯的民族差異性。（3分）如東方民族的含蓄、深沉；西方民族的直率、開放；東方人見面習(xí)慣于拱手、鞠躬；西方人見面習(xí)慣于接吻、擁抱。（3分）2．答：錯誤（4分）一般社交場合中為他人做正式介紹時，應(yīng)該先把職位低的介紹給職位高的，（2分）把男士介紹給女士，（2分）把年輕的介紹給年長的。（2分）六、應(yīng)用題1．答：2。答：司機(jī)⑥④⑤②③①