2023食品安全管理員工作崗位職責(9篇)

2023食品安全管理員工作崗位職責(9篇)2023食品安全管理員工作崗位職責(9篇)2023食品安全管理員工作崗位職責（篇1）崗位職責：1、負責項目人員健康管理(包括每天的體溫測量、五病檢查);2、食品安全檔案的管理(包括分類、存檔等);3、食材采購的監(jiān)督(包括供應商資質、添加劑及相關產(chǎn)品的監(jiān)督檢查);4、食品安全檢查(包括食材各個環(huán)節(jié)的安全檢查、跟進各監(jiān)督部門的檢查等);5、食品安全知識宣導(包括法律法規(guī)及相關知識的培訓等)及其他相關工作。任職資格：1、食品質量與安全、食品檢測、公共衛(wèi)生等相關專業(yè)，大專以上學歷;2、熱愛餐飲行業(yè)，具有相關工作經(jīng)驗優(yōu)先，具有食品安全管理員證優(yōu)先;3、為人勤奮踏實，團結協(xié)作。2023食品安全管理員工作崗位職責（篇2）1、對生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的原輔材料、在制品、半成品及成品進行質量把關、鑒定，對不合格品進行評價，提出處理意見并落實;2、負責日常產(chǎn)品質量的跟蹤、監(jiān)控及落實工作，以及現(xiàn)場人員形象、衛(wèi)生管理;3、指導建立生產(chǎn)現(xiàn)場標準化，通過改善現(xiàn)場布局、設施、推行5S操作等規(guī)范操作，提高質量控制要求和能力;4、負責生產(chǎn)異常及客戶投訴分析處理，跟進責任部門(人)落實整改，并對執(zhí)行完成情況進行驗證;5、協(xié)助開展食品安全相關培訓工作，參與公司食品安全管理制度體系的建設2023食品安全管理員工作崗位職責（篇3）1、牽頭成立食品衛(wèi)生安全管理組織。2、制定食品衛(wèi)生安全管理制度及崗位責任制度、后勤考核獎懲制度，并公布上墻，將相關責任落實到具體人，并對執(zhí)行情況進行督促檢查。3、加強學習《學校食堂學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《傳染病防治法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)規(guī)范，將其要求貫徹在學校食品衛(wèi)生安全的管理工作中，努力成為學校衛(wèi)生管理工作的內行。4、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況，并及時做好記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見，進行有效的考核獎懲。5、組織從業(yè)人員進行健康檢查，發(fā)現(xiàn)有礙食品衛(wèi)生疾病的人員要及時督促調離。6、及時發(fā)現(xiàn)學校食品衛(wèi)生安全的隱患，及時整改。7、負責將上級教育、衛(wèi)生部門提出的整改意見付諸實施。8、一旦出現(xiàn)危害健康的事故時應急采取措施和及時向上級報告。2023食品安全管理員工作崗位職責（篇4）(一)組織從業(yè)人員進行衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識培訓;(二)制定食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度，并對執(zhí)行情況進行督促檢查;(三)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況并記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見;(四)對食品衛(wèi)生檢驗工作進行管理;(五)組織從業(yè)人員進行健康檢查，督促患有有礙食品衛(wèi)生疾病和病癥的人員調離相關崗位;(六)建立食品衛(wèi)生管理檔案;(七)接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督機構對本單位的食品衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查，并如實提供有關情況;(八)與保證食品安全衛(wèi)生有關的其他管理工作。2023食品安全管理員工作崗位職責（篇5）職責：1、落實公司內部推行的食品安全管理體系、培訓及監(jiān)督體系2、定期對分店食品安全及4D推行情況進行檢查，對存在問題提出整改意見并跟蹤各分店落實情況3、定期對分店員工進行現(xiàn)場輔導及培訓4、收集匯總分店食品安全相關數(shù)據(jù)并及時上報5、完成上司臨時交辦任務。任職要求：a、大專以上學歷，食品相關專業(yè)，接受過iso9001和iso22000等相關體系知識培訓，b、有食品安全知識和食品安全控制經(jīng)驗，熟悉食品安全法及相關的法律法規(guī)c、具有團隊合作精神及溝通協(xié)調能力，具有很強的執(zhí)行力；d、要求有2年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗；e、具備食品安全員高級證。2023食品安全管理員工作崗位職責（篇6）職責：1、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責任制管理措施。2、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設施改善的規(guī)劃。3、組織本單位食品從業(yè)人員進行食品安全有關法規(guī)和知識的培訓，培訓合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。4、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。5、執(zhí)行食品安全標準。6、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機構實施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測?；疽螅?、身體健康并持有有效健康證明。2、具備2年以上餐飲服務食品安全工作經(jīng)歷優(yōu)先。3、持有有效培訓合格證明。4、食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。2023食品安全管理員工作崗位職責（篇7）1、對全市食品、保健品、化妝品安全管理的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調，依法組織對重大食品安全事故的査處。（2）依法行使食品、保健品、化妝品安全管理的綜合監(jiān)督職責。組織協(xié)調有關部門承擔的食品、保健品、化妝品的安全監(jiān)督工作。（3）會同有關部門制定食品、保健品、化妝品安全信息發(fā)布辦法并監(jiān)督實施。（4）收集、匯總并上報食品、保健品、化妝品安全信息，分析、預測安全形勢，評估和預防可能發(fā)生的食品安全風險。（5）綜合協(xié)調食品、保健品、化妝品安全的檢測與評價工作。（6）依法依程序在職責范圍內組織開展食品、保健品、化妝品等重大安全事故的查處并協(xié)調和配合有關部門做好應急處置工作。（7）轄區(qū)內保健食品廣告的監(jiān)測工作。2、承擔市食品安全協(xié)調委員會辦公室的日常工作。3、完成局領導交辦的其他工作任務。2023食品安全管理員工作崗位職責（篇8）一、負責食堂的全面管理工作，準確掌握食堂工作人員和炊事人員的思想工作、生活情況，加強思想政治工作，充分調動食堂工作人員的積極性。二、教育炊事人員堅持原則、大公無私、先人后己，對師生一視同仁，要耐心和氣、熱情周到，盡可能給予方便。三、搞好主副食調配，增加花色品種，提高飯菜質量，搞好成本核算，做到飯菜份量足、價格合理，經(jīng)濟實惠，花樣多，品種多，質量好。四、搞好食堂的伙食衛(wèi)生、安全保衛(wèi)工作。五、認真做好食堂工作人員的考核工作。六、經(jīng)常聽取員工對食堂的工作意見和要求，不斷改進服務態(tài)度，提高飯菜質量。七、積極參加政治學習和集體活動，努力學習業(yè)務知識，不斷提高業(yè)務水平。八、監(jiān)督做