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文檔簡介
清明小長假,我們一家3口到了爸爸的老家――武夷山玩。那里山清水秀、風(fēng)景優(yōu)美,是個(gè)天然氧吧。清明正是春茶上市時(shí)節(jié),茶葉是武夷山有名特產(chǎn)之一,品種有大紅袍、金駿眉、桐木關(guān)紅茶、正山小鐘、武夷山巖茶等。最好的茶葉價(jià)值幾萬元一千克,茶青的收購價(jià)也要上千元。我懷著好奇心和媽媽跟隨伯母去伯伯的茶山地采茶葉?,F(xiàn)在的季節(jié)就是要采那種包在茶葉里面的小茶芽芽兒。采了好長的時(shí)間還是那么一點(diǎn)點(diǎn),我覺得好累、有點(diǎn)煩躁起來,就不想再摘了。山比較陡,一不小心我摔了一跤,把好不容易摘到的茶芽灑在地上,摔得好痛好痛,茶芽撿又撿不起,心里一急就哭了起來。媽媽和伯母馬上來安慰我,帶我更平坦的地方采。我更加有耐心的摘起來,用手把葉子往下按,葉子中間里尖尖的小芽芽露出來了就更容易摘了。但不可以死勁把小芽往上拔,這樣的話就會(huì)把芽拔斷了,即浪費(fèi)可惜,也沒有賣相,還沒有重量。我和媽媽2人摘了大半天才采了2兩,3個(gè)半天下來一共才摘到6兩。伯母為表揚(yáng)我勞動(dòng)積極、做事耐心,就以當(dāng)時(shí)的收購價(jià)獎(jiǎng)了我三百元錢。我的勞動(dòng)雖然不能值這個(gè)數(shù),但其中有我的勞動(dòng)成果,所以心里特別高興。在這次采茶葉,我領(lǐng)會(huì)了勞動(dòng)的真正意義。今天是學(xué)農(nóng)的第三天,我們要去采茶葉,聽講座。去采茶葉的路上,路邊花草叢生,小路上空傳送著笑聲。聽老師講了采茶的方法之后,就全體開動(dòng)了!一葉一芽,我們用大拇指和食指拿住根,用力一拉,就下來了。一個(gè),兩個(gè)……。許多個(gè)聚攏在一起,大的小的,胖的、瘦的我們小組的同學(xué)集中在一起開始采茶,一棵一棵,一次采過來,組長的腰間要系一個(gè)竹筐,把勞動(dòng)成果都防如這個(gè)筐子里,我們采了三十分鐘,筐里的茶葉也只占筐的八分之一,所以我們分散開采,幾個(gè)人在一塊地方采,采好放在帽子里,最后一起放到筐里,一個(gè)小時(shí)過后,我們都筋皮力盡了,額頭有著細(xì)密的汗珠。在最后,我們雖然沒有得到很好的名次,但是我們會(huì)繼續(xù)努力,繼續(xù)加油。時(shí)間如同流水,走得飛快,但卻在我的記憶深處、印下了一到光。今天,爸爸媽媽帶我一起去采茶,讓我體驗(yàn)勞動(dòng)中的樂趣。到達(dá)了目的地,我們戴上帽子,就上山采茶了,一開始,我不會(huì)采,就向爸爸請教,爸爸說:“首先找一片好茶葉,把食指放在下面,大拇指在上面,一掐,一片茶葉就采好了。”我學(xué)了學(xué)爸爸的動(dòng)作,表示明白了。我自己采了起來,我把食指放在下面,大拇指放在上面,一掐,一片茶葉就采好了。就這樣,我不停地采,大約過了十幾分鐘,我就采了一大把茶葉了。我又繼續(xù)采了,忽然,一只紅色的東西爬到我的手上,我仔細(xì)一看,居然是一只小紅蜘蛛,我連忙“呼”的一聲把它吹走了,真是太嚇人了。我的手法越來越熟練,我就對老爸說:“老爸,你敢不敢和我比一分鐘誰采的多?”“來呀,誰怕誰?!蔽覀冮_始比了,我拼命的采,一分鐘到了,老爸的茶葉和我一比,我的茶葉明顯多一些,但卻沒有爸爸采的好,沒辦法,我只好認(rèn)輸了?;丶业臅r(shí)候,我看見媽媽發(fā)朋友圈說:“小小采茶女,棒棒噠!”我看了,心里好開心啊。這還是第一次參加宣城小記者的戶外活動(dòng)。真是個(gè)好天氣,既沒有下雨也沒有太陽,天陰陰的,風(fēng)兒吹在臉上很舒服。哇,茶園真美!一株株茶樹成拱形連成一垅垅,形成一片片。茶園在起伏的山坡上隨著地勢,像一片綠色的海洋上起伏的波浪。據(jù)說這是一片沒有修剪沒有灑農(nóng)藥的茶葉地,我們可以放心采摘了。這還是我第一次采茶葉呢!茶葉非常嫩,輕輕一用力就飄落到手心了,茶葉軟軟的,捏在手里十分綿軟而舒服。不知是誰說:“你們快聞聞,好香??!”我也抓了一把湊到鼻尖,嗯,果然有一股茶的清香,怪不得有那么多人喜歡喝茶呢!一位茶農(nóng)老奶奶告訴我:“茶葉最好是一芽一葉。喏!像我這樣?!庇谑俏冶阍诿C5牟韬@飳ふ疫@樣的茶葉。雖然這樣的茶葉不多,但在這一大片的茶園里,這樣的茶葉還是不計(jì)其數(shù)的。來到一家制茶作坊,參觀了機(jī)器制茶的過程。現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣,回家我就和媽媽照著網(wǎng)上的制作步驟開始我們的手工制茶過程。多神氣呀,碧綠的茶葉先是在熱鍋里變得更綠更軟,然后變深收縮,最后被我們手忙腳亂地揉成條狀。茶制好了,雖然制好后只有一小把,但是這畢竟是我們親手采親手做的啊!我們迫不及待地?zé)莶琛U媸呛蛬寢屨f的一樣,呷一口,清香中略帶著苦味,然后還有點(diǎn)甜,真好喝。真不錯(cuò)!我等著爺爺奶奶和爸爸回來品嘗。早就聽聞,火門山的茶葉讓人喝了回味無窮,念念不忘。今天終于有幸來到了當(dāng)年陸羽拜師的采茶圣地――火門山。早上,我們坐上大客車興高采烈地出發(fā)了??蛙囈宦飞蠐u搖擺擺,就像一個(gè)喝醉了酒的壯漢。雖然一路顛簸,但也毫不影響我們高興的心情,我們有說有笑,不知不覺就到了目的地。一下車,清新的空氣就撲面而來,空氣中還夾雜著淡淡的茶葉清香。一眼望去,心曠神怡,這就是傳說茶的海洋。有淡綠色、嫩綠色、青綠色、墨綠色……連陽光都好像成綠色的了。旁邊的湖水像一面鏡子,清澈見底。一座座山,連綿起伏。到處生機(jī)勃勃,春意盎然,猶如春姑娘給大地?fù)Q上了綠色的新衣,讓人沉醉。幸運(yùn)星的張老師給我們介紹了這片茶地的老板,我們友好地叫他曾老板。曾老板人很熱情,他告訴了我們采茶、制茶的過程。我們一邊采茶,一邊聽著曾老板介紹著茶的品類。原來同樣的茶葉可以做成烏龍茶、紅茶、綠茶等,只是加工工序不一樣。而且茶分為三等:一等品、二等品和三等品。品種越高,茶的價(jià)值就越大,一等品聽說能賣好幾萬一斤。每采一片茶,我心里都會(huì)感到忐忑不安,就像懷里揣著一只小兔子在跳來跳去。曾老板說要是采茶時(shí)把莖折斷了,炒出來的茶葉就不好喝了,所以我總是擔(dān)心采斷。不過后來我和于雅菲幾個(gè)女生慢慢看,慢慢學(xué),采出來的茶也越來越好了,連旁邊一起采茶的婆婆看到后,都夸我們呢!婆婆采的茶是一等品,葉子一片片完好無損,讓我們幾個(gè)佩服得五體投地。時(shí)間過得真快,轉(zhuǎn)眼太陽升得老高了,我們一個(gè)個(gè)汗流夾背,但還是都堅(jiān)持了下來。到了山下,雖然停電了,但是曾老板還是給我們講解了炒茶的過程,炒茶要經(jīng)過殺青、揉捻、烘干、提香四個(gè)過程。聽完這些,讓我不由得感嘆掌握生活技能的不易??鞓返臅r(shí)光總是那么短暫,轉(zhuǎn)眼我們要回家了。雖然今天很累,但通過這次采茶,讓我明白了生活的不易,從中我也學(xué)到了很多書本上沒有的茶文化知識。在清明的時(shí)候,我和弟弟一起去鄉(xiāng)村的茶山上采茶。迎著和煦的春風(fēng),這風(fēng)比電風(fēng)扇吹的風(fēng)舒服多了。這路上,綠草如茵,迎春花在溪兩旁開放了,就像絲綢上的點(diǎn)點(diǎn)花紋,傳遞著春的氣息。不一會(huì)兒,我們就到了茶山。茶山上密密的樹林發(fā)出的沙沙聲和著小溪的叮叮咚咚,奏成了一首歡樂的進(jìn)行曲。那一排排翠綠的茶樹,散發(fā)著一股沁人心脾的茶香!我輕輕地摘了一朵茶葉,告訴弟弟,要采兩葉一芽的茶葉才算好。接著,我們就在茶叢中開采了,我們采了一朵又一朵,盡管累得大汗淋漓,心理還是樂開了花。突然,我聽見弟弟興奮地喊道:“哥,快來看茶花!”我迫不及待地過去一看,原來是一朵小巧玲瓏的茶花,這花雖然沒有桂花那么香,也沒有玫瑰那么艷麗,卻有自己的魅力。我停止采茶葉,直起腰來抬頭看,看到了茶農(nóng)們頭戴草帽,胸前掛了一個(gè)大竹籃,正在全神貫注地采茶。我走過去一看,竟然已采了半筐之多。茶農(nóng)兩只手不停地交替采茶葉,看上去很有節(jié)奏,像是在彈琴。幾聲鳥叫從樹林中傳來,宛轉(zhuǎn)動(dòng)聽,再加上五彩斑斕的蝴蝶在空中飛,形成了一道別有風(fēng)趣的風(fēng)景。春雨過后,茶葉更是蒼翠欲滴,這幅鄉(xiāng)村風(fēng)景圖深深地印在了我的腦海里。采茶是辛苦的,也是有趣的!放暑假了,第一天早上四點(diǎn)半,我和媽媽就起床了,我們簡單地吃一點(diǎn)飯,戴上遮陽帽,騎上自行車就奔向茶園。來到茶園,天就大亮了,只見茶園里到處是人,非常熱鬧。走進(jìn)自家茶園,媽媽告訴我,要采茶樹葉上尖尖的那一點(diǎn)芽,不要帶上葉子,那芽,茶廠里收去炒“銀針”、“雀舌”。我挨著一壟茶樹,學(xué)著采起茶芽來,茶芽太小了,采下一個(gè)芽兒,仔細(xì)看看才找著第二個(gè),好一會(huì)兒才采了十幾個(gè)芽兒。我抬起頭看媽媽,只見媽媽的雙手在茶樹行上上下翻飛,就像母雞啄食一樣,茶芽不斷地飛進(jìn)媽媽胸前的袋子里。我學(xué)著媽媽的樣子,也把小袋子系在胸前,用一雙手采茶葉。開始,好不容易采個(gè)芽兒,可有時(shí)不小心又把茶芽從手掌里漏掉在茶樹縫里去,找不到了。真是顧了這,忘了那。慢慢地,我總結(jié)出了經(jīng)驗(yàn):采一個(gè)芽時(shí),手稍微向上一帶;讓茶芽兒穩(wěn)穩(wěn)地滑到掌心里,再采第二個(gè),直到采一小把再放進(jìn)袋子里。哎,還真是快!這樣,我一邊采一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn),慢慢地,袋子里的茶芽兒越來越多了。十點(diǎn)以后,太陽像大火球一樣炙烤著大地,天氣越來越熱,臉上的汗水不住地往下流。小桶里捎來的那點(diǎn)水早被我喝光了,但我還是覺得渴,腰也酸,背也痛。就這樣,站著采一會(huì)兒,再蹲著采一會(huì)兒,實(shí)在采夠了,真想回家去。這時(shí),我抬頭望了望媽媽,只見她臉上的汗珠一滴又一滴地落在茶樹上,可她連擦都顧不上擦,鬢角上的幾根銀發(fā)在陽光下閃閃發(fā)亮??吹竭@兒,我心里想:多么勤勞、堅(jiān)強(qiáng)的媽媽,一年到頭,她不知?jiǎng)诳嗟馗苫?,不都是為了我們這個(gè)家嗎?可我……想到這里,我鼻子一酸,又堅(jiān)持采了起來。十一點(diǎn)半,我們完成了采茶的任務(wù)。今天,茶芽的價(jià)格是每斤15元。一過秤,媽媽采了一斤七兩。我采了六兩,賣了九元錢。媽媽夸我第一次采的不少,我也為自己的成功感到高興。以后,我天天采茶葉,速度越練越快,采的就會(huì)和媽媽差不多少的。今天,我雖然聽見小鬧鐘一遍遍地響,但還是禁不住睡蟲的“打擾”,昏昏沉沉地睡著了。最后,被媽媽打了三下屁股才肯起床。為什么要起個(gè)大早?原來我要去采茶。媽媽帶我來到了茶園,我放眼望去,只見我的眼前一片翠綠,茶樹經(jīng)過春雨的滋潤,冒出一片片嫩芽來。采茶姑娘們靈巧的雙手,才下的茶葉裝滿了背著的小背簍。我背著小背簍,在外婆的茶園里上躥下跳。這里采一朵,那里采一朵,猶如一只小猴子。媽媽看見了后,制止我說:“你這樣采茶是不對的,應(yīng)該一手拿住樹枝,固定住它,另一只手快速將
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