酒店廚房承包協(xié)議(2024版)

酒店廚房承包協(xié)議(2024版)合同編號(hào)：__________鑒于甲方擁有酒店的經(jīng)營(yíng)權(quán)和管理權(quán)，乙方具備廚師團(tuán)隊(duì)和餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，為了充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)互利共贏，雙方本著平等自愿、誠(chéng)實(shí)守信的原則，就乙方承包甲方酒店廚房事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、合同標(biāo)的1.乙方承包甲方酒店廚房，負(fù)責(zé)為酒店提供餐飲服務(wù)，包括早餐、午餐和晚餐。2.乙方應(yīng)確保餐飲服務(wù)質(zhì)量，滿足酒店客戶的需求。二、合同期限1.本合同自____年__月__日起至____年__月__日止，期限為____年。2.合同期滿后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)簽訂書面續(xù)約協(xié)議。三、承包費(fèi)用1.乙方應(yīng)按月向甲方支付承包費(fèi)用，具體金額為人民幣（大寫）：____元整（小寫）：￥_____元。2.乙方應(yīng)在每月__日前將上月承包費(fèi)用支付至甲方指定的賬戶。四、乙方的義務(wù)1.乙方應(yīng)按照甲方要求，提供符合食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。2.乙方應(yīng)確保廚師團(tuán)隊(duì)具備相關(guān)資質(zhì)，遵守國(guó)家法律法規(guī)，不得使用非法食材。3.乙方應(yīng)承擔(dān)廚房設(shè)備的維修、保養(yǎng)費(fèi)用，確保設(shè)備正常運(yùn)行。4.乙方應(yīng)在合同期內(nèi)，為甲方提供餐飲服務(wù)培訓(xùn)和技術(shù)支持。五、甲方的義務(wù)1.甲方應(yīng)提供合適的廚房場(chǎng)地，滿足乙方經(jīng)營(yíng)需求。2.甲方應(yīng)協(xié)助乙方辦理相關(guān)證照，提供必要的行政支持。3.甲方應(yīng)對(duì)乙方提供的餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督，確保服務(wù)質(zhì)量。六、違約責(zé)任1.任何一方違反本合同的約定，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向守約方支付違約金，違約金為合同金額的__%。2.因乙方原因?qū)е戮频瓴惋嫹?wù)受到影響，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方支付違約金。七、爭(zhēng)議解決1.本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。2.雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。八、其他約定1.本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。2.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：____年__月__日一、附件列表：

1.乙方廚師團(tuán)隊(duì)資質(zhì)證明文件

2.乙方餐飲服務(wù)培訓(xùn)和技術(shù)支持相關(guān)文件

3.廚房設(shè)備維修、保養(yǎng)費(fèi)用支付憑證

4.餐飲服務(wù)合同履行過程中的監(jiān)督報(bào)告

5.乙方違約金支付憑證二、違約行為及認(rèn)定：

1.乙方未按照甲方要求提供符合食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)

2.乙方廚師團(tuán)隊(duì)不具備相關(guān)資質(zhì)，違反國(guó)家法律法規(guī)

3.乙方未按月支付承包費(fèi)用

4.乙方未承擔(dān)廚房設(shè)備的維修、保養(yǎng)費(fèi)用

5.乙方未提供餐飲服務(wù)培訓(xùn)和技術(shù)支持

6.甲方未提供合適的廚房場(chǎng)地，影響乙方經(jīng)營(yíng)

7.甲方未協(xié)助乙方辦理相關(guān)證照，提供必要的行政支持

8.甲方未對(duì)乙方提供的餐飲服務(wù)進(jìn)行有效監(jiān)督三、法律名詞及解釋：

1.違約金：一方違反合同約定，向守約方支付的賠償金。

2.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

3.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：按照國(guó)家規(guī)定的食品安全、衛(wèi)生要求，對(duì)餐飲服務(wù)過程中的環(huán)境、設(shè)施、食品等進(jìn)行管理。

4.承包費(fèi)用：乙方為提供餐飲服務(wù)，向甲方支付的費(fèi)用。

5.違約行為：一方未履行合同約定的義務(wù)，或者履行義務(wù)不符合約定的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：

1.乙方廚師團(tuán)隊(duì)資質(zhì)不符合要求：甲方應(yīng)要求乙方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)更換符合資質(zhì)的廚師團(tuán)隊(duì)。

2.乙方未按月支付承包費(fèi)用：甲方應(yīng)提醒乙方按時(shí)支付，如乙方仍不支付，甲方有權(quán)解除合同。

3.乙方未承擔(dān)廚房設(shè)備維修、保養(yǎng)費(fèi)用：甲方應(yīng)與乙方協(xié)商解決，如協(xié)商不成，甲方有權(quán)解除合同。

4.乙方未提供餐飲服務(wù)培訓(xùn)和技術(shù)支持：甲方應(yīng)要求乙方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提供，如乙方仍不提供，甲方有權(quán)解除合同。

5.甲方未提供合適的廚房場(chǎng)地：甲方應(yīng)與乙方協(xié)商解決，如協(xié)商不成，甲方有權(quán)解除合同。

6.甲方未協(xié)助乙方辦理相關(guān)證照，提供必要的行政支持：甲方應(yīng)盡快協(xié)助乙方辦理，確保乙方正常經(jīng)營(yíng)。

7.甲方未對(duì)乙方提供的餐飲服務(wù)進(jìn)行有效監(jiān)督：甲方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)乙方餐飲服務(wù)的監(jiān)督，確保服務(wù)質(zhì)量。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：

1.甲方為酒店經(jīng)營(yíng)者，需要乙方提供餐飲服務(wù)。

2.乙方具備廚師團(tuán)隊(duì)和餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，愿意承包甲方酒店廚房。

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