2018屆中考生物第一輪復習檢測23

第四章細菌和真菌典題精煉一、單項選擇題1．在培養(yǎng)細菌的過程中，茜茜同學發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上出現(xiàn)了幾種不同類型的菌落。下列是細菌菌落的是（）A．菌落小，表面光滑黏稠B．菌落小，呈絨毛狀、絮狀C．菌落大，呈現(xiàn)出紅、褐等顏色D．菌落大，呈蜘蛛網(wǎng)狀2．下列各項食品的制作過程中，都運用了微生物發(fā)酵技術的是（）①酸奶、米酒②豆腐、面包③醬油、食醋④火腿腸、牛肉干A．①③B．②④C．①②③D．②③④3．細菌和許多真菌“無影無蹤”，但又“無處不在”，人們對它們“愛恨交加”。下列關于細菌和真菌的描述中，正確的是（）A．所有細菌和真菌都是單細胞生物B．細菌和真菌通過與動植物共生而使其患病C．細菌和真菌必須生活在有氧的環(huán)境中D．細菌和真菌主要作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)4．下面是李奶奶在日常生活中的一些做法。請你運用所學的關于生物應用技術的知識分析判斷，其中做法錯誤的是（）A．將蘋果放在冰箱的冷凍室保存B．利用酵母菌釀制糯米酒C．將竹筍曬干后抽真空袋裝保存D．利用乳酸菌制作酸奶5．下列食品的保存方法與所利用的生物學原理，不相符的是（）6．越來越多“癌癥家庭”的出現(xiàn)讓人們恐慌不已。據(jù)報道，個別家庭得癌癥的原因是儲存的食物或使用的菜板存在黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是一級致癌物，是由黃曲霉、寄生曲霉產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物。以下關于黃曲霉的敘述，正確的是（）A．黃曲霉是一類單細胞生物B．黃曲霉的生殖方式是孢子生殖C．黃曲霉在分類上與大腸桿菌的類別相同D．黃曲霉的營養(yǎng)方式是自養(yǎng)7．每天都有大量動植物死亡，但隨著時間的推移，這些動植物的遺體并未堆積成山，這是因為（）A．遺體被風化而消失B．遺體被大自然的酸雨腐蝕而解體C．動植物遺體的自我消失D．腐生細菌和真菌使動植物遺體腐爛、分解8．在探究“我們手上的細菌含量與用肥皂清洗次數(shù)的關系”的過程中，下列做法不可取的是（）A．要在不同洗手次數(shù)的情況下分別進行接種B．培養(yǎng)基要經(jīng)過高溫滅菌處理，且在接種后迅速蓋好培養(yǎng)皿C．最好把培養(yǎng)皿放入37℃恒溫箱中進行培養(yǎng)D．這個實驗不需要設置對照實驗9．為了探究“有關食品腐敗”的問題，李敏同學取三個相同的錐形瓶，各加入50mL牛奶，高溫煮沸后按下表要求進行處理。下列分析錯誤的是（）A．實驗前將錐形瓶中的牛奶高溫煮沸，目的是殺滅原有的微生物B．甲瓶與乙瓶形成一組對照實驗，探究的是溫度對食品腐敗速度的影響C．甲瓶與丙瓶形成一組對照實驗，實驗的變量是牛奶中有無細菌D．乙瓶與丙瓶形成一組對照實驗，實驗的變量是瓶口是否敞開為了讓小孩知道我們的手平時會有細菌或真菌，某同學嘗試了下列幾種方法來驗證，你認為最科學的方法是（）A．用肉眼觀察手上有無細菌或真菌B．把小孩洗手后的液體制作成涂片，在顯微鏡下觀察C．用放大鏡觀察手上有無細菌或真菌D．取樣接種在高溫滅菌的培養(yǎng)基上，密封恒溫培養(yǎng)后，觀察有無菌落二、雙項選擇題1．下列都屬于真菌的是（）A．大腸桿菌B．木耳C．乳酸菌D．青霉2．下列微生物與食品制作的對應關系，錯誤的是（）A．乳酸菌：制作泡菜B．酵母菌：釀酒C．醋酸菌：制作酸奶D．細菌：制作醬油3．細菌和酵母菌共有的特征是（）A．依靠孢子進行繁殖B．細胞內(nèi)無成形的細胞核C．都是單細胞個體D．都有細胞壁4．在檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌的探究活動中，下列對培養(yǎng)基的敘述不正確的是()A．培養(yǎng)基中應含有細菌和真菌生長所必需的營養(yǎng)物質(zhì)B．培養(yǎng)基最好采用固體培養(yǎng)基，這樣有利于觀察C．培養(yǎng)基在接種前不用進行高溫滅菌處理D．接種后的培養(yǎng)基應進行滅菌處理沁園春·雪<毛澤東>北國風光，千里冰封，萬里雪飄。望長城內(nèi)外，惟余莽莽；大河上下，頓失滔滔。山舞銀蛇，原馳蠟象，欲與天公