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山西省孝義市第四中學(xué)2025屆高考生物二模試卷注意事項(xiàng):1.答題前,考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚,將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2.選擇題必須使用2B鉛筆填涂;非選擇題必須使用0.5毫米黑色字跡的簽字筆書寫,字體工整、筆跡清楚。3.請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答,超出答題區(qū)域書寫的答案無(wú)效;在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。4.保持卡面清潔,不要折疊,不要弄破、弄皺,不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.下列生物學(xué)相關(guān)實(shí)驗(yàn)的描述中,不正確的是()A.蘋果和梨的果肉組織都含有大量的果糖且近于白色,可用于還原糖的鑒定B.用新鮮的紅色花瓣細(xì)胞與葉肉細(xì)胞做質(zhì)壁分離的實(shí)驗(yàn)材料,有利于觀察到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象C.探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí),將酶與底物溶液在室溫下混合后了不同溫度下保溫D.“觀察DNA和RNA在細(xì)胞的分布”實(shí)驗(yàn)中,8%的鹽酸作用后要用蒸餾水沖洗涂片2.RNA聚合酶運(yùn)行過快會(huì)導(dǎo)致與DNA聚合酶相“撞車”而使DNA折斷,引發(fā)細(xì)胞癌變。研究發(fā)現(xiàn),一種特殊酶類RECQL5可與RNA聚合酶結(jié)合減緩其運(yùn)行速度,扮演“剎車”的角色,從而抑制癌癥發(fā)生。下列敘述正確的是()A.RECQL5與RNA聚合酶結(jié)合會(huì)導(dǎo)致翻譯過程減緩B.若漿細(xì)胞不能合成RECQL5,其細(xì)胞核內(nèi)也不會(huì)發(fā)生“撞車”現(xiàn)象C.DNA聚合酶與RNA聚合酶均可通過堿基互補(bǔ)配對(duì)而與DNA結(jié)合D.DNA聚合酶與RNA聚合酶均可催化氫鍵的斷裂和磷酸二酯鍵的形成3.科學(xué)研究表明,正常細(xì)胞的離體培養(yǎng)生長(zhǎng)過程一般分為潛伏期、指數(shù)增生期、平臺(tái)期和退化消亡期。下列有關(guān)敘述正確的是()A.平臺(tái)期時(shí)細(xì)胞分裂速率最快B.各時(shí)期細(xì)胞計(jì)數(shù)前都要用胰蛋白酶處理C.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的原理是細(xì)胞的全能性D.若培養(yǎng)的是癌細(xì)胞則不會(huì)出現(xiàn)平臺(tái)期4.無(wú)子西瓜的培育過程如圖所示,下列敘述正確的是()A.①過程只能用秋水仙素處理,它的作用主要是抑制細(xì)胞有絲分裂前期紡錘體的形成B.由三倍體種子發(fā)育成無(wú)子西瓜,與中心體有密切的關(guān)系C.四倍體西瓜與二倍體西瓜不存在生殖隔離,它們屬于同一物種D.上圖四倍體植株所結(jié)的西瓜,胚細(xì)胞內(nèi)含有3個(gè)染色體組5.下列關(guān)于生長(zhǎng)素及其類似物的敘述正確的是A.缺乏氧氣會(huì)影響植物體內(nèi)生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸B.植物向光生長(zhǎng)能夠說(shuō)明生長(zhǎng)素作用的兩重性C.在花期噴灑高濃度的2,4-D可防止落花落果D.用生長(zhǎng)素類似物處理二倍體番茄幼苗,可得到多倍體6.結(jié)合圖示分析,相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.圖1所示該物質(zhì)跨膜運(yùn)輸時(shí)會(huì)出現(xiàn)飽和現(xiàn)象B.圖2所示該物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞時(shí)需要消耗能量C.圖3所示該離子通過主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)胞,體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性D.圖4所示該植物吸收K+受氧氣的影響,不需要載體蛋白協(xié)助7.如圖是一個(gè)基因型為AaBb的卵原細(xì)胞分裂過程中某一時(shí)期的示意圖。該細(xì)胞()A.有兩個(gè)染色體組、4個(gè)核DNA分子B.正發(fā)生著同源染色體分離C.產(chǎn)生的卵細(xì)胞基因型是AB或AbD.產(chǎn)生過程中發(fā)生了染色體結(jié)構(gòu)變異8.(10分)下列關(guān)于真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能敘述中,錯(cuò)誤的是()A.抑制線粒體的功能會(huì)影響主動(dòng)運(yùn)輸B.核糖體由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成C.有分泌功能的細(xì)胞才有高爾基體D.溶酶體可消化細(xì)胞器碎片二、非選擇題9.(10分)獼猴桃味道酸甜,維生素C含量豐富,以獼猴桃果實(shí)為原料,制成的果汁及經(jīng)發(fā)酵制成的果酒維生素C含量較高。請(qǐng)回答下列問題:(1)制作果汁時(shí)常加入果膠酶,因?yàn)楣z酶可以通過分解果膠來(lái)提高果汁的____________。由于溶液中的酶很難回收,為了降低成本,使果膠酶能被再次利用,一般采用化學(xué)結(jié)合法或____________法將其固定。(2)獼猴桃果酒制作時(shí),發(fā)酵液未經(jīng)過嚴(yán)格的滅菌處理,雜菌卻不能正常生長(zhǎng),這是因?yàn)開___________________________________________。(3)科研人員發(fā)現(xiàn)某種微生物中富含果膠酶,通過酶解法和吸水漲破法釋放出其中的果膠酶,分離該酶的方法有___________和電泳法,其中電泳法的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的___________、大小以及形態(tài)不同,在電場(chǎng)中的_______________________不同而實(shí)現(xiàn)分離。(4)本實(shí)驗(yàn)中用SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳對(duì)所提取的酶進(jìn)行鑒定。根據(jù)如圖的電泳結(jié)果,某同學(xué)得出“所提取的酶具有兩條鏈”的結(jié)論,這種說(shuō)法可靠嗎?理由是__________________________________。10.(14分)海帶是我國(guó)北方大規(guī)模養(yǎng)殖的食用海藻,具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。養(yǎng)殖區(qū)重金屬離子超標(biāo)會(huì)造成海帶大幅減產(chǎn)。(1)研究發(fā)現(xiàn),在一定濃度的Cu2+溶液中,短時(shí)間內(nèi)海帶細(xì)胞中葉綠素含量顯著下降,這一變化會(huì)對(duì)海帶_________光能產(chǎn)生影響,直接抑制光合作用的___________階段。同時(shí)Cu2+還可通過抑制光合電子傳遞過程,使ATP的合成受阻,直接抑制暗反應(yīng)中__________過程。(2)科研人員定量研究了水體中Cu2+對(duì)海帶光合作用、呼吸作用的影響。①將海帶分別放入含不同濃度Cu2+溶液的透明瓶中,測(cè)定初始時(shí)瓶?jī)?nèi)溶氧量為A。將瓶口密封置于光下一段時(shí)間后,測(cè)定瓶?jī)?nèi)溶氧量為B。本實(shí)驗(yàn)用單位質(zhì)量海帶在單位時(shí)間內(nèi)引起的溶氧量變化來(lái)表示海帶的凈光合作用速率。計(jì)算公式為:_______/(tw)122%(w:海帶濕重;t:反應(yīng)時(shí)間)。在利用同樣裝置研究呼吸作用時(shí),需要對(duì)裝置進(jìn)行_________________處理。②由圖可知,在Cu2+濃度為1.22mg/L時(shí),呼吸耗氧率_______光合產(chǎn)氧率,此濃度下的真光合速率_______Cu2+濃度為2.52mg/L下的真光合速率。綜合分析,不同濃度的Cu2+對(duì)海帶光合作用和呼吸作用的影響是_________________________________________________。(3)若想進(jìn)一步從細(xì)胞水平上探究Cu2+對(duì)海帶光合作用及呼吸作用的影響,可在電子顯微鏡下觀察相關(guān)細(xì)胞器的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、數(shù)量。根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)信息,推測(cè)Cu2+對(duì)__________(填細(xì)胞器名稱)破壞較小。11.(14分)油菜(油料作物)在生長(zhǎng)過程中存在明顯的光合器官演替的過程,落花后葉片大量凋落,角果皮成為生育后期最主要的光合器官,其絕大多數(shù)葉綠體分布在外表皮(氣孔密度?。┖椭泄ぃ?xì)胞排列緊密)。為了探究不同施鉀量對(duì)角果皮光合作用的影響及作用機(jī)制,某研究小組通過田間實(shí)驗(yàn),設(shè)置了3個(gè)鉀肥梯度(0、60、120kg/hm2),分別表示不施鉀肥處理(K0)、鉀肥施用不足處理(K60)和推薦施鉀肥量處理(K120)。研究了不同鉀肥用量下油菜角果皮面積及光合特性。結(jié)果如表所示有答下列問題:施鉀處理單株角果皮面積K01619±49cK601962±122bK1202709±149a表1施鉀量對(duì)油菜角果形態(tài)的影響施鉀處理A/μmol?m-2?s-1g5/mol?m-2?s-1Ci/μmol?mol-1Cc/μmol?mol-1K06.180.08254.259.7K607.680.11272.4135.9K1209.810.12250.8103.0A:凈光合速率;g5:氣孔導(dǎo)度;Ci:胞間CO2濃度;Cc:葉綠體CO2濃度。表2施鉀量對(duì)油菜角果皮CO2傳輸特征參數(shù)的影響(1)該油菜的葉綠體分布在___________中,根對(duì)K+吸收速率主要受_________________影響,一次性施鉀肥過多易引起燒苗現(xiàn)象,原因是_____________________________。(2)分析表1可得出隨著施鉀肥量增加可以____________________,從而增大油菜生育后期的光合作用強(qiáng)度。(3)分析表2推測(cè)增施鉀肥可以提高角果皮的凈光合速率的原因可能是_______________________。(4)大田種植中,如何提高光能利用率,通過本試驗(yàn),對(duì)我們的啟示是____________________。12.在氣候條件適宜的情況下,閑置數(shù)年后的草莓農(nóng)田被柳等木本植物覆蓋,成片的草莓不見了。請(qǐng)回答:(1)草莓農(nóng)田閑置后基本保留了原有的_____________,進(jìn)而發(fā)生次生演替。(2)演替過程中,草莓被柳樹林代替的原因是_____________;群落的豐富度將_____________(填“增大”“減小”或“保持不變”)。(3)若氣候條件比較干旱,則閑置的草莓農(nóng)田可能發(fā)展至_____________階段。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

觀察細(xì)胞中DNA和RNA的分布的原理DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi),RNA大部分存在于細(xì)胞質(zhì)中。甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同,甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色,吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色,可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑進(jìn)人細(xì)胞,同時(shí)使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離,有利于DNA與染色劑結(jié)合?!坝^察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”的實(shí)驗(yàn)步驟:取口腔上皮細(xì)胞制片→水解→沖洗涂片→染色→觀察.在三大有機(jī)物質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)中選材時(shí)應(yīng)主要選擇鑒定物質(zhì)含量高,且為白色或近乎白色的組織為材料,以保證觀察的現(xiàn)象更加明顯?!驹斀狻緼、蘋果和梨的果肉組織都含有大量的果糖且近于白色,因此,可用于還原糖的鑒定,A正確;B、用新鮮的紅色花瓣細(xì)胞與葉肉細(xì)胞做質(zhì)壁分離的實(shí)驗(yàn)材料,都有利于觀察到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,B正確;C、探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí),應(yīng)將酶與底物溶液分別在各自溫度梯度下保溫,然后再混合,相應(yīng)溫度梯度下保溫一段時(shí)間后進(jìn)行檢測(cè),C錯(cuò)誤;D、“觀察DNA和RNA在細(xì)胞的分布”實(shí)驗(yàn)中,8%的鹽酸作用后要用蒸餾水的緩水流沖洗涂片,D正確。故選C。2、B【解析】

1、克里克提出的中心法則:(1)遺傳信息可以從DNA流向DNA,即DNA的復(fù)制;(2)遺傳信息可以從DNA流向RNA,進(jìn)而流向蛋白質(zhì),即遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯;后來(lái)中心法則又補(bǔ)充了遺傳信息從RNA流向RNA以及從RNA流向DNA兩條途徑。2、基因表達(dá)包括遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程,其中轉(zhuǎn)錄是DNA的一條鏈為模板合成RNA的過程,需要條件是:模板(DNA的一條鏈)、原料(核糖核苷酸)、酶(解旋酶和RNA聚合酶)和能量;翻譯是以mRNA為模板合成蛋白質(zhì)的過程,需要條件是:模板(mRNA)、原料(氨基酸)、酶、能量和tRNA。【詳解】A、RECQL5與RNA聚合酶結(jié)合會(huì)導(dǎo)致轉(zhuǎn)錄過程減緩,A錯(cuò)誤;B、漿細(xì)胞屬于高度分化的細(xì)胞,不再進(jìn)行分裂,因此不會(huì)進(jìn)行DNA復(fù)制,其細(xì)胞核內(nèi)不會(huì)發(fā)生“撞車”現(xiàn)象,B正確;C、DNA聚合酶與RNA聚合酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),不存在堿基,C錯(cuò)誤;D、DNA聚合酶不會(huì)催化氫鍵的斷裂,D錯(cuò)誤。故選B。3、B【解析】

動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)1、定義:就是從動(dòng)物機(jī)體中取出相關(guān)的組織,將它分散成單個(gè)細(xì)胞,然后,在適宜的培養(yǎng)基中,讓這些細(xì)胞生長(zhǎng)和增殖。2、原理:細(xì)胞增殖。3、過程:材料處理→原代培養(yǎng)→轉(zhuǎn)代培養(yǎng)?!驹斀狻緼、平臺(tái)期時(shí)細(xì)胞分裂速率減少為0,A錯(cuò)誤;B、各時(shí)期細(xì)胞計(jì)數(shù)前都要用胰蛋白酶處理,形成單個(gè)細(xì)胞,便于顯微觀察,B正確;C、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的原理是細(xì)胞增殖,C錯(cuò)誤;D、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí),由于資源和空間有限,癌細(xì)胞也會(huì)出現(xiàn)平臺(tái)期,D錯(cuò)誤。故選B?!军c(diǎn)睛】本題考查動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng),意在考查學(xué)生識(shí)記動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的原理,掌握S型曲線的增長(zhǎng)速率。4、D【解析】

分析題圖:圖示表示無(wú)子西瓜的培育過程,首先①用秋水仙素(抑制紡錘體的形成)處理二倍體西瓜的幼苗,獲得四倍體植株;②用該四倍體西瓜和二倍體進(jìn)行雜交得到種子發(fā)育成的即是三倍體西瓜;③三倍體西瓜結(jié)的種子再種植即可獲得三倍體無(wú)籽西瓜?!驹斀狻緼、①過程用秋水仙素處理或者低溫處理,它的作用是抑制有絲分裂過程中紡錘體的形成,A錯(cuò)誤;B、由三倍體種子發(fā)育成無(wú)子西瓜,涉及到細(xì)胞的有絲分裂和分化,而高等植物細(xì)胞不存在中心體,B錯(cuò)誤;C、由于二倍體西瓜與四倍體西瓜之間雜交產(chǎn)生的三倍體西瓜是高度不育的,因此二倍體西瓜與四倍體西瓜之間存在生殖隔離,C錯(cuò)誤;D、四倍體植株所結(jié)的西瓜中所含的胚是由四倍體的母本產(chǎn)生的卵細(xì)胞和二倍體的父本產(chǎn)生的精子結(jié)合形成的受精卵發(fā)育而來(lái)的,因此胚細(xì)胞內(nèi)含有3個(gè)染色體組,D正確。故選D。5、A【解析】

A、生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸是一種主動(dòng)運(yùn)輸,需要能量和載體,植物體的能量主要來(lái)自有氧呼吸,所以缺乏氧氣會(huì)影響植物體內(nèi)生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸,A正確;B、生長(zhǎng)素的兩重性是指低濃度促進(jìn)生長(zhǎng),高濃度抑制生長(zhǎng)。植物向光生長(zhǎng)的原因是單側(cè)光照射導(dǎo)致莖尖端背光側(cè)生長(zhǎng)素濃度高于向光側(cè),背光側(cè)生長(zhǎng)較快,向光側(cè)生長(zhǎng)較慢,無(wú)論背光側(cè)還是向光側(cè)都體現(xiàn)了生長(zhǎng)素的促進(jìn)作用,不能體現(xiàn)兩重性,B錯(cuò)誤;C、2,4-D是生長(zhǎng)素類似物,低濃度可以防止落花落果,高濃度可以疏花疏果,花期應(yīng)該使用低濃度溶液,C錯(cuò)誤;D、用秋水仙素處理二倍體番茄幼苗,可以得到多倍體;用適宜濃度的生長(zhǎng)素類似物處理未授粉的番茄雌蕊柱頭,可以獲得無(wú)子番茄,D錯(cuò)誤。故選A?!军c(diǎn)睛】生長(zhǎng)素作用的兩重性分析方法(1)生長(zhǎng)素的作用具有兩重性,即在一定濃度范圍內(nèi)促進(jìn)植物器官生長(zhǎng),濃度過高則抑制植物器官生長(zhǎng)。(2)生長(zhǎng)素作用的兩重性多涉及坐標(biāo)曲線圖形式的試題。一定要區(qū)分清促進(jìn)作用或抑制作用時(shí)對(duì)應(yīng)的生長(zhǎng)素濃度。不要誤把最適生長(zhǎng)素濃度看成促進(jìn)作用和抑制作用的“分水嶺”。(3)常見的體現(xiàn)生長(zhǎng)素作用兩重性的實(shí)例①植物的頂端優(yōu)勢(shì):生長(zhǎng)素對(duì)頂芽表現(xiàn)為促進(jìn)作用,對(duì)側(cè)芽表現(xiàn)為抑制作用。②除草劑:一定濃度的生長(zhǎng)素類似物對(duì)雙子葉雜草表現(xiàn)為抑制作用,而對(duì)單子葉作物表現(xiàn)為促進(jìn)作用。③根的向地性:近地側(cè)高濃度的生長(zhǎng)素表現(xiàn)為抑制作用,遠(yuǎn)地側(cè)低濃度的生長(zhǎng)素表現(xiàn)為促進(jìn)作用。6、D【解析】

小分子物質(zhì)的運(yùn)輸方式及其特點(diǎn):運(yùn)輸方式運(yùn)輸方向是否需要載體是否消耗能量示例自由擴(kuò)散高濃度到低濃度否否水、氣體、脂類(因?yàn)榧?xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì),如甘油)協(xié)助擴(kuò)散高濃度到低濃度是否葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞主動(dòng)運(yùn)輸?shù)蜐舛鹊礁邼舛仁鞘菐缀跛须x子、氨基酸【詳解】A、圖1說(shuō)明該物質(zhì)跨膜運(yùn)輸時(shí)需要載體協(xié)助,因而會(huì)出現(xiàn)飽和現(xiàn)象,A正確;B、圖2所示物質(zhì)可以從低濃度向高濃度運(yùn)輸,說(shuō)明此物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的方式是主動(dòng)運(yùn)輸,所以需要消耗能量,B正確;C、圖3所示該離子進(jìn)入細(xì)胞需要載體蛋白的協(xié)助,且消耗能量,說(shuō)明其運(yùn)輸方式為主動(dòng)運(yùn)輸,體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性,C正確;D、圖4K+跨膜運(yùn)輸受氧氣的影響,說(shuō)明需要消耗能量,則其運(yùn)輸方式為主動(dòng)運(yùn)輸,因此需要載體蛋白的協(xié)助,D錯(cuò)誤。故選D。7、A【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知:由于該動(dòng)物為二倍體,而該細(xì)胞中無(wú)同源染色體,并且處于著絲點(diǎn)分裂狀態(tài),因此是處于減數(shù)第二次分裂后期狀態(tài)的細(xì)胞,并且細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)是均等分裂的,因此該細(xì)胞是第一極體?!驹斀狻緼、該細(xì)胞中著絲點(diǎn)已分裂,染色體加倍,有兩個(gè)染色體組、4個(gè)核DNA分子,A正確;

B、該細(xì)胞中不含同源染色體,B錯(cuò)誤;

C、由于卵原細(xì)胞的基因型為AaBb,所以該細(xì)胞產(chǎn)生的卵細(xì)胞基因型是aB或ab,C錯(cuò)誤;

D、該細(xì)胞的產(chǎn)生過程中發(fā)生了基因突變或基因重組(交叉互換),D錯(cuò)誤。

故選A?!军c(diǎn)睛】本題以減數(shù)分裂細(xì)胞圖為載體,考查了有絲分裂、減數(shù)分裂和生物變異等方面的知識(shí),意在考查考生的識(shí)圖能力、分析能力,難度適中??忌趯W(xué)習(xí)過程中要能夠識(shí)記并掌握有絲分裂和減數(shù)分裂過程中染色體和DNA數(shù)目的變化情況,并準(zhǔn)確判斷。8、C【解析】

細(xì)胞中的細(xì)胞器的種類和數(shù)量與細(xì)胞的功能緊密相關(guān)。線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所,能夠?yàn)樯顒?dòng)提供能量;核糖體是細(xì)胞中蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所,在細(xì)胞中普遍存在。【詳解】A、主動(dòng)運(yùn)輸需要能量,真核細(xì)胞的能量主要由線粒體提供,A正確;

B、核糖體沒有膜結(jié)構(gòu),其成分包括蛋白質(zhì)和rRNA,B正確;

C、高爾基體普遍存在于真核細(xì)胞中,只是在具有分泌功能的細(xì)胞中比較發(fā)達(dá),C錯(cuò)誤;

D、溶酶體中含有大量的水解酶,因此可以消化細(xì)胞器碎片,D正確。

故選C。二、非選擇題9、出汁率和澄清度物理吸附果酒發(fā)酵的無(wú)氧、pH呈酸性條件和代謝產(chǎn)生的酒精抑制了雜菌的生長(zhǎng)凝膠色譜法帶電性質(zhì)差異(或帶電情況)遷移速度不可靠,只能得出提取的蛋白質(zhì)含有兩種大小不同的肽鏈,不一定是兩條【解析】

1.果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱,它包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。產(chǎn)生果膠酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和細(xì)菌等。果膠酶能夠分解果膠,瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層,使榨取果汁變得容易,也是果汁變得澄清。2.凝膠色譜法:

凝膠色譜法也稱做分配色譜法,是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。所用的凝膠實(shí)際上是一-些微小的多孔球體,這些小球體大多數(shù)是由多糖類化合物構(gòu)成的,如葡聚糖或瓊脂糖。在小球體內(nèi)部有許多貫穿的通道,當(dāng)相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)通過凝膠時(shí),相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)人凝膠內(nèi)部的通道,路程較長(zhǎng),移動(dòng)速度較慢;而相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)無(wú)法進(jìn)人凝膠內(nèi)部的通道,只能在凝膠外部移動(dòng),路程較短,移動(dòng)速度較快。相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子因此得以分離。3.電泳是指帶電粒子在電場(chǎng)的作用下發(fā)生遷移的過程。許多重要的生物大分子,如多肽、核酸等都具有可解離的基團(tuán),在一定的pH下,這些基團(tuán)會(huì)帶上正電或負(fù)電。在電場(chǎng)的作用下,這些帶電分子會(huì)向著與其所帶電荷相反的電極移動(dòng)。

電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同,使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度,從而實(shí)現(xiàn)樣品中各種分子的分離?!驹斀狻浚?)由分析可知,果膠酶能催化分解果膠,從而提高果汁的出汁率和澄清度。為了使果膠酶能被再次利用,通常采用固定化酶技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)果膠酶的重復(fù)利用,由于酶分子量小,因此通常采用化學(xué)結(jié)合法或物理吸附法將其固定。(2)酵母菌在無(wú)氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳使得發(fā)酵液pH呈酸性,同時(shí)代謝產(chǎn)物酒精也能抑制雜菌,因此獼猴桃制成的發(fā)酵液在未經(jīng)嚴(yán)格的滅菌處理的條件下,雜菌也不能正常生長(zhǎng)。(3)科研人員發(fā)現(xiàn)某種微生物中富含果膠酶,由于微生物具有細(xì)胞壁,需要通過酶解法去壁,然后通過吸水漲破法釋放出其中的果膠酶,再用凝膠色譜法和電泳法將果膠酶分離出來(lái),其中電泳法的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的帶電性質(zhì)差異(或帶電情況)、大小以及形態(tài)不同,在電場(chǎng)中的遷移速度不同而實(shí)現(xiàn)分離。(4)利用SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳獲得的分子的遷移速率完全取決于分子量的大小,因此,結(jié)合如圖電泳結(jié)果顯示的兩個(gè)聚集位點(diǎn)可知提取的蛋白質(zhì)中含有兩種大小不同的肽鏈,但不一定是兩條,因此該同學(xué)結(jié)論不可靠?!军c(diǎn)睛】熟知SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳和凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理是解答本題的關(guān)鍵!固定化酶技術(shù)以及酒精發(fā)酵的原理也是本題的考查點(diǎn)。10、吸收(利用)光反應(yīng)C3的還原B-A遮光大于小于不同濃度的Cu2+均能抑制海帶的光合作用;Cu2+在濃度較低時(shí),促進(jìn)海帶的呼吸作用,Cu2+在濃度較高時(shí),抑制海帶的呼吸作用線粒體【解析】

分析題圖可知,由于用單位質(zhì)量海帶在單位時(shí)間內(nèi)引起的溶氧量的變化來(lái)表示海帶的凈光合速率,所以光照結(jié)束時(shí)的溶氧量和光照開始時(shí)的溶氧量的差值為凈光合作用速率,凈光合作用與呼吸作用之和即為表觀光合作用?!驹斀狻浚?)海帶細(xì)胞中葉綠素含量下降,會(huì)對(duì)海帶吸收光能產(chǎn)生影響;直接抑制光合作用的光反應(yīng)階段;同時(shí)ATP的合成受阻,會(huì)直接抑制暗反應(yīng)中C3的還原過程;(2)①海帶在瓶?jī)?nèi)同時(shí)進(jìn)行光合作用與呼吸作用,瓶?jī)?nèi)溶氧量的變化即海帶凈光合作用所帶來(lái)的氧氣含量變化,故凈光合速率可表示為(B-A)/(t·w)122%;研究呼吸作用時(shí),需要將裝置進(jìn)行遮光處理,防止海帶進(jìn)行光合作用影響檢測(cè);②據(jù)圖可知,Cu2+濃度為1.22mg/L時(shí),凈光合速率小于2,即呼吸耗氧率大于光合產(chǎn)氧率;此濃度下的呼吸速率與Cu2+濃度為2.52mg/L下的呼吸速率相同,但凈光合速率小于Cu2+濃度為2.52mg/L下的凈光合速率,故Cu2+濃度為1.22mg/L時(shí)的真光合速率小于Cu2+濃度為2.52mg/L下的真光合速率;綜合分析,不同濃度的Cu2+均能抑制海帶的光合作用;Cu2+在濃度較低時(shí),促進(jìn)海帶的呼吸作用,Cu2+在濃度較高時(shí),抑制海帶的呼吸作用;(3)根據(jù)題干信息可知,Cu2+對(duì)光合速率的影響大于呼吸作用,故可判斷Cu2+對(duì)線粒體的破壞較小?!军c(diǎn)睛】本題考查學(xué)生對(duì)植物的呼吸速率、表觀光合速率與凈光合速率之間的關(guān)系,要求學(xué)生理清三者之間的數(shù)量關(guān)系,同時(shí)結(jié)合題干中的圖表信息分析判斷實(shí)驗(yàn)因素對(duì)植物光合速率與呼吸速率的影響情況。11、葉肉細(xì)胞和角果皮細(xì)胞載體蛋白和能量(或

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