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文檔簡介
廣東教育“雙融雙創(chuàng)”行動,暨2020年教育教學(xué)信息化交流展示活動學(xué)段學(xué)科:大班健康年級學(xué)期:2019-2020年度第二學(xué)期課名:《配餐小達(dá)人》教師姓名:鄧桃艷、江明敏、莫轉(zhuǎn)儀所在單位:佛山市南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)醒華幼兒園配餐小達(dá)人學(xué)段學(xué)科:幼兒園大班健康制作教師:鄧桃艷、江明敏、莫轉(zhuǎn)儀所在單位:佛山市南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)醒華幼兒園設(shè)計意圖:
現(xiàn)在的生活條件好了,孩子們可以說是想吃什么,爸爸媽媽或者爺爺奶奶們就會想盡辦法讓他們吃到。????可是,班級里仍然可以看到“小豆芽”或“小胖墩”,主要的問題就是出在飲食不科學(xué)。大班的孩子,可以讓他們了解相應(yīng)的科學(xué)飲食知識,同時,讓他們學(xué)習(xí)控制自己生活中的一些不良的飲食習(xí)慣,讓他們知道均衡營養(yǎng)的重要。知道人們需要吃不同的食物,才能營養(yǎng)全面,有利于身體健康。1初步會合理搭配一餐的飯菜,知道要有葷有素,有菜有主食等;2能分析評價自己和別人的配餐是否合理。3目標(biāo):hello,小朋友們好,我是桃子姐姐,歡迎來到桃子姐姐的美食配餐間。小朋友,你平時都喜歡吃什么食物呢?表揚小朋友們大膽地說出了自己喜歡吃的食物,桃子老師有個疑問,剛小朋友們分享的這些美食都能在超市或者買菜的小商鋪買得到嗎?現(xiàn)在帶著這個問題我們一起去看看買菜的小商鋪都有什么?觀察買菜小商店:哪些食物是素菜?哪些食物是葷菜?小朋友們討論好了嗎?現(xiàn)在桃子姐姐在配餐間也準(zhǔn)備了一些食物和食物分類表,請小朋友們自行分組,可以2-3個小朋友一組進(jìn)區(qū)選擇食物分類,快快動動你的小手和小腦袋一起合作進(jìn)行食物分類吧!食物分類食物分類第一組第二組食物分類1主食2素菜3葷菜噢!我知道了,原來蝦是葷菜!配餐小達(dá)人配餐小達(dá)人每個小朋友最多只能選擇3-5樣食物進(jìn)行搭配,配餐要做到營養(yǎng)均衡,而且要在一分鐘內(nèi)完成搭配。合不合理?謝謝這兩位小朋友,今天桃子老師也請來了一名營養(yǎng)專家來點評,我們一起來聽聽!大家好,我是營養(yǎng)專家幼兒1幼兒2葷素搭配、主食大家好,我是營養(yǎng)專家幼兒1幼兒2營養(yǎng)失衡葷素搭配、主食搭配小技巧再次配餐比拼配餐小達(dá)人:表揚小朋友都做到了營養(yǎng)搭配食物,你們都是搭配小達(dá)人!小任務(wù)
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