天津市和平區(qū)名校2025屆高三下學(xué)期聯(lián)考生物試題含解析

天津市和平區(qū)名校2025屆高三下學(xué)期聯(lián)考生物試題注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列關(guān)于信息傳遞的描述，正確的是（）選項(xiàng)信息類型來源作用對(duì)象舉例A植物激素特定的器官靶細(xì)胞生長素B淋巴因子T細(xì)胞B細(xì)胞溶菌酶C物理信息某生物同種生物蜜蜂圓圈舞D神經(jīng)遞質(zhì)神經(jīng)元神經(jīng)元、肌細(xì)胞等腎上腺素A．A B．B C．C D．D2．皇城根遺址公園以“綠色、人文”為主題，塑造了“梅蘭春雨、御泉夏爽、銀楓秋色、松竹冬翠”四季景觀。公園憑借其注重生態(tài)效益的綠化設(shè)計(jì)，在北京市精品公園評(píng)比中入選。以下相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．應(yīng)盡量選用當(dāng)?shù)貥浞N，為本地動(dòng)物提供更適宜的棲息環(huán)境B．遺址公園的生物群落由混栽的70多個(gè)樹種組成C．公園綠化率高達(dá)90%以上，利于緩解城市污染狀況D．各類植物混栽，合理布局，實(shí)現(xiàn)了人文與自然的和諧統(tǒng)一3．為研究光合作用中ATP合成的動(dòng)力，20世紀(jì)60年代，AndreJagendorf等科學(xué)家設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：首先人為創(chuàng)設(shè)類囊體內(nèi)外pH梯度，之后置于黑暗條件下，發(fā)現(xiàn)隨著類囊體內(nèi)外pH梯度的消失有ATP形成。下列相關(guān)說法合理的是A．離體類囊體取自綠色植物根尖分生區(qū)細(xì)胞B．在綠色植物中該過程也是在黑暗中完成的C．ATP的合成需要伴隨H+運(yùn)輸進(jìn)入類囊體腔D．推測(cè)ATP合成的動(dòng)力來自H+濃度梯度勢(shì)能4．牙鲆魚（染色體數(shù)目2n=48）的性別決定方式為XY型。為獲得經(jīng)濟(jì)價(jià)值更高的雌魚，研究人員設(shè)法使牙鲆魚次級(jí)卵母細(xì)胞直接發(fā)育為新個(gè)體，稱為初代P品系。取部分初代P品系胚胎在27℃高溫下培養(yǎng)，這些胚胎發(fā)育成為雄魚。讓這些雄魚與正常溫度下發(fā)育成的P品系雌魚交配，可以產(chǎn)生二代P品系。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．次級(jí)卵母細(xì)胞中性染色體為X或Y染色體B．P品系魚胚胎細(xì)胞染色體數(shù)目為4n=96條C．二代P品系在正常溫度下均會(huì)發(fā)育為雌魚D．牙鲆魚性別由環(huán)境溫度決定，與性染色體無關(guān)5．已知三對(duì)基在染色體上的位置情況如圖所示，且三對(duì)基因分別單獨(dú)控制三對(duì)相對(duì)性狀，則下列說法正確的是（）A．三對(duì)基因的遺傳遵循基因的自由組合定律B．基因型為AaDd的個(gè)體與基因型為aaDd的個(gè)體雜交的后代會(huì)出現(xiàn)4種表現(xiàn)型。C．如果基因型為AaBb的個(gè)體在產(chǎn)生配子時(shí)沒有發(fā)生交叉互換，則它只產(chǎn)生4種配子D．基因型為AaBb的個(gè)體自交后代會(huì)出現(xiàn)4種表現(xiàn)型，比例為9：3：3：16．下列關(guān)于哺乳動(dòng)物胚胎發(fā)育和胚胎工程的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．胚胎移植操作中被移植胚胎不一定均由受精卵發(fā)育而來B．胚胎干細(xì)胞的培養(yǎng)可加入胚胎成纖維細(xì)胞促進(jìn)其分化C．胚胎移植能充分發(fā)揮良種畜的繁殖潛能D．試管動(dòng)物的大部分胚胎發(fā)育階段仍在體內(nèi)進(jìn)行二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）沿海灘涂屬于鹽堿化草地，對(duì)該草地進(jìn)行改造的程序是：種植先鋒植物——檉柳、堿蓬，增加植被覆蓋量和土壤有機(jī)物的量(枯枝落葉)→種植虎尾草、黑麥草，降低土地鹽堿化的程度→種植羊草、苜蓿，繼續(xù)降低土地鹽堿化的程度，同時(shí)獲得優(yōu)良牧草；但是隨著植物種類的增加，蝗蟲(食草)、蜈蚣(食蝗蟲)等小動(dòng)物也隨之增加。（1）為了防止出現(xiàn)蝗災(zāi)，要調(diào)查東亞飛蝗成蟲的種群密度，應(yīng)采用的方法是______________，其種群的空間特征是______________________________。（2）灘涂土壤上植物優(yōu)勢(shì)種的更迭屬于________________________。（3）在灘涂改造過程中，利用信息素驅(qū)趕以牧草為食的昆蟲，信息素屬于____________信息，說明在生態(tài)系統(tǒng)中，信息具有______________的功能。這種防治害蟲的方法屬于___________(填“化學(xué)防治”或“生物防治”)。（4）改造鹽堿化草地體現(xiàn)了生物多樣性的__________________________價(jià)值。8．（10分）利用傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)制作的果酒、果醋、腐乳、泡菜極大地豐富了人們的飲食?；卮鹣铝袉栴}。（1）在葡萄酒自然發(fā)酵過程中，起主要作用的菌種來自___________。酵母菌液體培養(yǎng)時(shí)，若通入氧氣，可促進(jìn)___________；若進(jìn)行厭氧培養(yǎng)，可促進(jìn)___________。（2）果醋發(fā)酵過程中．適宜的溫度為______℃。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌可以將乙醇作為底物，將___________（填乙醇轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿岬倪^程），從而實(shí)現(xiàn)醋酸發(fā)酵。該過程需在___________（填“有氧”或“無氧”）條件下進(jìn)行。（3）豆腐富含蛋白質(zhì)和脂肪，由于微生物的作用，腐乳中甘油、脂肪酸及小分子肽、氨基酸的含量增加，說明這些微生物能產(chǎn)生___________。（4）泡菜發(fā)酵中期，主要是___________（填微生物種類）進(jìn)行發(fā)酵，pH明顯下降，其他微生物的生長受到抑制。9．（10分）如圖是優(yōu)良種牛的繁殖路線圖，據(jù)圖回答下列問題：（1）牛5、牛6、牛7培育中均用到的生物工程技術(shù)有_____________________。圖中需要進(jìn)行同期發(fā)情處理的牛是_________。（2）可用_____________激素促進(jìn)牛2盡可能多地排卵。保證A過程只能由1個(gè)精子進(jìn)入卵細(xì)胞的生理反應(yīng)是_________________。從牛2體內(nèi)獲得的卵子需要培養(yǎng)到__________才能和獲能的精子結(jié)合完成受精。（3）C過程的培養(yǎng)液成分一般比較復(fù)雜，除一些無機(jī)鹽和有機(jī)鹽類外，還需添加_____________________等營養(yǎng)成分，以及血清等物質(zhì)。（4）E過程采用的方法是______，牛7的新性狀是_______________。10．（10分）甲圖是幾種有機(jī)物的示意圖（①④只表示某有機(jī)物的局部），乙圖所示為真核生物體內(nèi)某些有機(jī)物的組成關(guān)系及其功能，其中C、D、E1、E2為小分子化合物，F(xiàn)、G、H、I、J均為大分子化合物。請(qǐng)回答：（1）①～④中屬于多聚體的化合物是____________。具有①結(jié)構(gòu)的物質(zhì)存在于真核細(xì)胞的_____________中。（2）在②中，G和C的數(shù)目是否相等？________。能夠合成③物質(zhì)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有_________。（3）D的基本元素組成為______________。（4）控制細(xì)胞遺傳性狀的物質(zhì)是______(填字母)，該物質(zhì)在原核細(xì)胞中主要存在于______內(nèi)。11．（15分）含有限制酶的細(xì)胞中通常還具有相應(yīng)的甲基化酶，這兩種酶對(duì)DNA分子有相同的作用序列，但具有不同的催化功能。甲基化酶可以對(duì)DNA序列進(jìn)行修飾，使限制酶不能對(duì)這一序列進(jìn)行識(shí)別和切割?；卮鹣铝袉栴}：（1）目前，基因工程中使用的限制酶主要是從_____________生物中分離純化獲得的。構(gòu)建“基因組文庫”和“cDNA文庫”的過程中需要使用DNA連接酶的是_____________（填“基因組文庫”、“cDNA文庫”或“基因組文庫和cDNA文庫”）。（2）為在短時(shí)間內(nèi)大量獲得目的基因，可用的技術(shù)是_____________。目的基因獲取之后，需要進(jìn)行_____________，此步驟是基因工程的核心。（3）用酵母菌合成的人胰島素和利用細(xì)菌合成的人胰島素在空間結(jié)構(gòu)上存在一定差異，其原因是_____________。（4）含有某種限制酶的細(xì)胞，可以利用限制酶切割外源DNA，但不破壞細(xì)胞自身的DNA，其原因可能有①_____________；②_____________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

1、免疫系統(tǒng)的組成：免疫器官：脾臟、胸腺、骨髓、扁桃體等；免疫細(xì)胞：吞噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞（T、B）；免疫活性物質(zhì)：抗體、細(xì)胞因子和補(bǔ)體。2、生態(tài)系統(tǒng)中信息的種類（1）物理信息：生態(tài)系統(tǒng)中的光、聲、溫度、濕度、磁力等，通過物理過程傳遞的信息，如蜘蛛網(wǎng)的振動(dòng)頻率。（2）化學(xué)信息：生物在生命活動(dòng)中，產(chǎn)生了一些可以傳遞信息的化學(xué)物質(zhì)，如植物的生物堿、有機(jī)酸，動(dòng)物的性外激素等。（3）行為信息：動(dòng)物的特殊行為，對(duì)于同種或異種生物也能夠傳遞某種信息，如孔雀開屏。3、興奮在神經(jīng)元之間需要通過突觸結(jié)構(gòu)進(jìn)行傳遞，突觸包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜，其具體的傳遞過程為：興奮以電流的形式傳導(dǎo)到軸突末梢時(shí)，突觸小泡釋放遞質(zhì)（化學(xué)信號(hào)），遞質(zhì)作用于突觸后膜，引起突觸后膜產(chǎn)生膜電位（電信號(hào)），從而將興奮傳遞到下一個(gè)神經(jīng)元?！驹斀狻緼、植物激素是由植物體內(nèi)產(chǎn)生，沒有特定的器官，能從產(chǎn)生部位運(yùn)送到作用部位，對(duì)植物的生長發(fā)育有顯著影響的微量有機(jī)物，A錯(cuò)誤；B、溶菌酶不是淋巴因子，B錯(cuò)誤；C、蜜蜂的圓圈舞屬于行為信息，C錯(cuò)誤；D、腎上腺素也可作為一種神經(jīng)遞質(zhì)，由神經(jīng)元細(xì)胞產(chǎn)生，可作用于神經(jīng)元和肌細(xì)胞等，D正確。故選D。2、B【解析】

生物入侵會(huì)嚴(yán)重破壞生物的多樣性，破壞生態(tài)平衡，加速物種的滅絕，所以在引種過程中應(yīng)慎重。群落是指在一定生活環(huán)境中的所有生物種群的總和，包括生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者。【詳解】A、在樹種選擇過程中，需要考慮外來物種入侵因素，因此應(yīng)盡量選用當(dāng)?shù)貥浞N，為本地動(dòng)物提供更適宜的棲息環(huán)境，A正確；B、該公園的生物群落應(yīng)包括該地所有的植物、動(dòng)物和微生物，B錯(cuò)誤；C、綠色植物能夠通過光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣，有些植物還能吸收空氣中的有害物質(zhì)，所以綠化率升高可有利于緩解城市污染狀況，C正確；D、各類植物混栽，布局美觀，還能維持該生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)了人文與自然的和諧統(tǒng)一，D正確。故選B。3、D【解析】

本題考查必修1中植物光合作用中ATP的產(chǎn)生機(jī)理。由實(shí)驗(yàn)可知，ATP的生成依賴葉綠體類囊體膜兩側(cè)的H+濃度差，通過H+的跨膜運(yùn)輸促使葉綠體合成ATP。【詳解】A、類囊體存在于葉綠體中，而綠色植物根尖分生區(qū)細(xì)胞沒有葉綠體，錯(cuò)誤；B、在綠色植物中合成ATP是在光反應(yīng)階段進(jìn)行的，自然環(huán)境下此過程需要光照，錯(cuò)誤；C、ATP的合成需要伴隨H+運(yùn)輸進(jìn)出類囊體腔，錯(cuò)誤；D、把懸浮液的pH迅速上升為8，類囊體內(nèi)外產(chǎn)生了濃度差，此時(shí)，在有ADP和Pi存在的情況下類囊體生成了ATP，因此可以推測(cè)：ATP合成的動(dòng)力來自H+濃度梯度勢(shì)能，正確。故選D?！军c(diǎn)睛】光反應(yīng)和暗反應(yīng)的比較：4、C【解析】

由題意知，牙鲆魚是二倍體，含有2個(gè)染色體組，減數(shù)第一次分裂時(shí)，同源染色體發(fā)生分離，形成的次級(jí)卵母細(xì)胞含有一個(gè)染色體組，減數(shù)第二次分裂后期，著絲點(diǎn)分裂，染色體數(shù)目暫時(shí)加倍，含有2個(gè)染色體組，此時(shí)的2個(gè)染色體組是由復(fù)制產(chǎn)生的，遺傳物質(zhì)相同，因此如果不在進(jìn)行分裂直接發(fā)育形成品系P，品系P是純合體。【詳解】A、牙鲆魚（染色體數(shù)目2n=48）的性別決定方式為XY型，雌性個(gè)體的性染色體組成為XX，所以次級(jí)卵母細(xì)胞中性染色體只含X，不含Y，A錯(cuò)誤；B、由題意知，初代P品系是牙鲆魚次級(jí)卵母細(xì)胞直接發(fā)育為的新個(gè)體，減數(shù)第二次分裂后期由于著絲點(diǎn)的分裂，此時(shí)次級(jí)卵母細(xì)胞內(nèi)的染色體數(shù)與體細(xì)胞相同，所以P品系魚胚胎細(xì)胞染色體數(shù)目為2n=48條，其有絲分裂后期的細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)為96條，B錯(cuò)誤；C、由于次級(jí)卵母細(xì)胞只含有X染色體，著絲點(diǎn)分裂后是2條X染色體，因此發(fā)育形成的個(gè)體性染色體為XX，部分初代P品系胚胎在27℃高溫下培養(yǎng)，胚胎發(fā)育成為雄魚，但性染色體組成不變，仍為XX，與正常溫度下發(fā)育成的P品系雌魚（XX）交配，產(chǎn)生的二代P品系的性染色體組成均為XX，在正常溫度下均會(huì)發(fā)育為雌魚，C正確；D、由題意知，牙鲆魚（染色體數(shù)目2n=48）的性別決定方式為XY型，常溫環(huán)境下性染色體組成為XY的發(fā)育為雄性，性染色體組成為XX的發(fā)育為雌性，在27℃高溫下性染色體組成為XX的發(fā)育成為雄魚，說明牙鲆魚的性別既與性染色體有關(guān)，也受環(huán)境影響，D錯(cuò)誤。故選C。5、B【解析】

分析題圖可知，圖中A和B、a和b基因連鎖，不遵循基因的自由組合定律；而與D和d基因位于非同源染色體上，遵循基因的自由組合定律?！驹斀狻緼、圖中看出，圖中A和B、a和b基因位于一對(duì)同源染色體上，屬于連鎖基因，不遵循基因的自由組合定律，A錯(cuò)誤；B、基因A和a與D和d遵循自由組合定律，因此基因型為AaDd的個(gè)體與基因型為aaDd的個(gè)體雜交的后代會(huì)出現(xiàn)4種表現(xiàn)型，B正確；C、如果基因型為AaBb的個(gè)體在產(chǎn)生配子時(shí)沒有發(fā)生交叉互換，則它只產(chǎn)生2種配子，C錯(cuò)誤；D、圖中A和B、a和b基因位于一對(duì)同源染色體上，不遵循基因的自由組合定律，因此AaBb的個(gè)體自交后代不會(huì)出現(xiàn)9：3：3：1的性狀分離比，D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查了基因的自由組合定律以及基因的連鎖與交換等有關(guān)知識(shí)，考生要能夠根據(jù)圖示信息判斷基因之間的關(guān)系，確定是否遵循基因自由組合定律解題。6、B【解析】

動(dòng)物胚胎發(fā)育的過程：過程：受精卵→卵裂期→桑椹胚→囊胚→原腸胚→幼體。①卵裂期：細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，數(shù)量增加，胚胎總體積不增加。②桑椹胚：32個(gè)細(xì)胞左右的胚胎（之前所有細(xì)胞都能發(fā)育成完整胚胎的潛能屬全能細(xì)胞）。③囊胚：細(xì)胞開始分化，其中個(gè)體較大的細(xì)胞叫內(nèi)細(xì)胞團(tuán)將來發(fā)育成胎兒的各種組織；而滋養(yǎng)層細(xì)胞將來發(fā)育成胎膜和胎盤；胚胎內(nèi)部逐漸出現(xiàn)囊胚腔（注：囊胚的擴(kuò)大會(huì)導(dǎo)致透明帶的破裂，胚胎伸展出來，這一過程叫孵化）。④原腸胚：內(nèi)細(xì)胞團(tuán)表層形成外胚層，下方細(xì)胞形成內(nèi)胚層，由內(nèi)胚層包圍的囊腔叫原腸腔．（細(xì)胞分化在胚胎期達(dá)到最大限度）。【詳解】A、用于移植的早期胚胎不一定是由受精卵發(fā)育而來的，也可以是胚胎分割獲得的，A錯(cuò)誤；B、胚胎干細(xì)胞的培養(yǎng)可加入胚胎成纖維細(xì)胞促進(jìn)其分化，B正確；C、胚胎分割移植能充分發(fā)揮良種畜的繁殖潛能，C錯(cuò)誤；D、早期胚胎發(fā)育在體外進(jìn)行，然后移入子宮后進(jìn)一步發(fā)育，而子宮與外界相通，不屬于生物體內(nèi)，D錯(cuò)誤。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、標(biāo)志重捕法集群分布演替（或群落演替）化學(xué)調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定生物防治直接和間接【解析】

1、生物群落不是一成不變的，他是一個(gè)隨著時(shí)間的推移而發(fā)展變化的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)．在群落的發(fā)展變化過程中，一些物種的種群消失了，另一些物種的種群隨之而興起，最后，這個(gè)群落會(huì)達(dá)到一個(gè)穩(wěn)定階段，像這樣隨著時(shí)間的推移，一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過程，就叫做演替。2、生態(tài)系統(tǒng)中信息的類型：（1）物理信息：生態(tài)系統(tǒng)中的光、聲、顏色、溫度、濕度、磁力等，通過物理過程傳遞的信息。（2）化學(xué)信息：生物在生命活動(dòng)過程中，產(chǎn)生的一些可以傳遞信息的化學(xué)物質(zhì)。（3）行為信息：是指某些動(dòng)物通過某些特殊行為，在同種或異種生物間傳遞的某種信息。3、生物多樣性具有直接使用價(jià)值（已被利用的價(jià)值）、間接使用價(jià)值（生態(tài)價(jià)值）、潛在使用價(jià)值（未發(fā)現(xiàn)的價(jià)值）?！驹斀狻浚?）動(dòng)物調(diào)查種群密度的方法是標(biāo)志重捕法，蝗蟲種群往往是集群分布。（2）群落演替包括一種類型替代另一種，如苔蘚演替成草本，也包括類型不變只有優(yōu)勢(shì)種的更迭。（3）信息素屬于化學(xué)信息，用來驅(qū)趕以牧草為食的昆蟲，涉及到兩種以上的生物，因此該功能是調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。這種防治害蟲的方法對(duì)人類生存環(huán)境無污染，屬于生物防治。（4）改造鹽堿化草地第一得到優(yōu)良牧草，體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值；第二改善了環(huán)境，體現(xiàn)了生物多樣性的間接價(jià)值?！军c(diǎn)睛】本題通過實(shí)例，考查群落的演替、生態(tài)系統(tǒng)的功能以及生物多樣性的價(jià)值和生態(tài)恢復(fù)工程，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。8、附著在葡萄皮上的野生型酵母菌有氧呼吸，菌體快速增殖無氧呼吸，產(chǎn)生乙醇（酒精）30~35乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿嵊醒踔久负偷鞍酌笇⒅竞偷鞍踪|(zhì)分解乳酸菌【解析】

毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解成甘油和氨基酸。在多種微生物的協(xié)同作用下，普通的豆腐轉(zhuǎn)變成風(fēng)味獨(dú)特的腐乳?！驹斀狻浚?）酒精發(fā)酵常用的菌種是酵母菌，在葡萄酒自然發(fā)酵過程中，起主要作用的菌種來自附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。酵母菌在有氧的條件下，進(jìn)行有氧呼吸；在缺氧的條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。（2）果醋發(fā)酵適宜的溫度為30~35℃。在有氧的條件下，當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌可以將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿幔瑥亩鴮?shí)現(xiàn)醋酸發(fā)酵。（3）豆腐富含蛋白質(zhì)和脂肪，微生物可以產(chǎn)生脂肪酶和蛋白酶，可以將脂肪和蛋白質(zhì)分解，故腐乳中甘油、脂肪酸及小分子肽、氨基酸的含量增加。（4）泡菜發(fā)酵中期，主要是乳酸菌進(jìn)行發(fā)酵，pH明顯下降，其他微生物的生長受到抑制?！军c(diǎn)睛】酒精發(fā)酵需要在無氧條件下進(jìn)行，醋酸發(fā)酵需要在有氧條件下進(jìn)行。9、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、胚胎移植技術(shù)牛2和牛4促性腺激素透明帶反應(yīng)、卵細(xì)胞膜反應(yīng)成熟氨基酸、維生素、核苷酸、激素顯微注射法產(chǎn)生出人乳鐵蛋白【解析】

由圖可知，A為體外受精技術(shù)、B為細(xì)胞核移植技術(shù)、C為早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、D為胚胎移植技術(shù)、E為采用基因工程技術(shù)將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞?！驹斀狻浚?）培育克隆牛5用到細(xì)胞核移植技術(shù)、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、胚胎移植技術(shù)，培育試管牛6用到體外受精技術(shù)、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、胚胎移植技術(shù)，培育轉(zhuǎn)基因牛7用到基因工程技術(shù)、體外受精技術(shù)、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、胚胎移植技術(shù)，因此三者培育中均用到的生物工程技術(shù)有早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、胚胎移植技術(shù)。同期發(fā)情使供體、受體母牛的生理狀態(tài)相同，為被移植的胚胎提供了相同的生理環(huán)境，需要進(jìn)行同期發(fā)情處理的牛是2和4。（2）通常用促性腺激素處理供體母牛2，使其超數(shù)排卵。保證體外受精過程只能由1個(gè)精子進(jìn)入卵細(xì)胞的生理反應(yīng)依次是透明帶反應(yīng)、卵細(xì)胞膜反應(yīng)。采集的卵細(xì)胞需要培養(yǎng)成熟后才可與獲能的精子受精。（3）早期胚胎培養(yǎng)液成分：無機(jī)鹽、有機(jī)鹽類、氨基酸、維生素、核苷酸、激素、血清等。（4）將目的基因（人乳鐵蛋白基因）導(dǎo)入受體細(xì)胞（奶牛受精卵1），采用顯微注射法。將人乳鐵蛋白基因轉(zhuǎn)入奶牛后，利用牛的乳腺細(xì)胞產(chǎn)生出人乳鐵蛋白，牛7的新性狀是產(chǎn)生出人乳鐵蛋白。【點(diǎn)睛】本題結(jié)合試管牛、克隆牛和轉(zhuǎn)基因牛的培育過程圖，考查基因工程、細(xì)胞工程和胚胎工程等知識(shí)。答題關(guān)鍵在于掌握體外受精、細(xì)胞核移植、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植等技術(shù)，明確核移植時(shí)，對(duì)提供細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的奶牛不需要進(jìn)行同期發(fā)情處理，但胚胎移植時(shí)，需要進(jìn)行同期發(fā)情處理。10、②④葉綠體不一定細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體、線粒體C、H、O、NF擬核【解析】

1、分析甲圖：①表示葉綠素分子，②表示tRNA，③表示ATP，④表示肽鏈的一部分，RNA和蛋白質(zhì)分別是由核糖核苷酸和氨基酸構(gòu)成的多聚體化合物。葉綠素存在于葉綠體中。2、分析圖乙：基因通過控制蛋白質(zhì)的合成控制生物的性狀，所以圖中F是DNA、G是RNA、H是蛋白質(zhì)，則，D是C、H、O、N，C是C、H、O、N、P。3、多肽中肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=脫去水分子數(shù)，蛋白質(zhì)相對(duì)分子量=氨基酸平均分子量×氨基酸數(shù)一脫去水分子數(shù)×18；【詳解】（1）據(jù)圖分析，①是葉綠素分子，②是tRNA，③是ATP，④是蛋白質(zhì)，其中屬于單體形成的多聚體是tRNA和蛋白質(zhì)。高等植物具有①結(jié)構(gòu)的物質(zhì)（葉綠素）存在于葉綠體。（2）tRNA中有單鏈部分，有雙鏈部分，所以②tRNA中G不一定和C配對(duì)，所以兩者數(shù)量不一定相等。能夠合成③ATP的反應(yīng)有呼吸作用和光合作用，故對(duì)應(yīng)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體、線粒體。（2）根據(jù)圖乙分析，D是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，由C、H、O、N等元素組成。（3）圖中F是DNA，控制著生物的遺傳性狀。DNA在原核細(xì)胞中主要存在于擬核中?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合化合物結(jié)構(gòu)示意圖及基因控制性狀的關(guān)系圖，考查細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能，基因控制蛋白質(zhì)的合成等相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)記能力和識(shí)圖能力；能理解