DB4203T 162-2019 黑木耳大棚立體吊袋栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20B05

DB4203湖 北 省 十 堰 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB4203/T162—2019黑木耳大棚立體吊袋栽培技術(shù)規(guī)程2019-12-20發(fā)布 2019-12-25實(shí)施十堰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)布DB4203/T162DB4203/T162—2019II前 言本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T1.1-2009的規(guī)定編寫(xiě)。本標(biāo)準(zhǔn)由十堰市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由十堰市農(nóng)業(yè)科學(xué)院負(fù)責(zé)解釋。本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施應(yīng)用中的技術(shù)疑問(wèn)，可咨詢(xún)十堰市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，聯(lián)系電郵箱1750552838@；對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)修改意見(jiàn)建議請(qǐng)反饋至十堰市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，聯(lián)系電話聯(lián)系電郵箱1750552838@。DB4203/T162DB4203/T162—2019PAGEPAGE1黑木耳大棚立體吊袋栽培技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于十堰市黑木耳大棚立體吊袋栽培。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）GB19169黑木耳菌種GB/T8321 NY/T528 NY5099 下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1黑木耳大棚立體吊袋栽培通過(guò)吊桿、吊繩等設(shè)施，將黑木耳菌袋懸吊于大棚內(nèi)進(jìn)行高密度空間栽培的黑木耳種植方法。3.2流耳栽培黑木耳因細(xì)胞破裂流水的一種病害現(xiàn)象，表現(xiàn)為子實(shí)體組織破裂、分解變軟，水腫糜爛，向外流粘性膠液。GB156183095GB5749大棚南北走向，跨度8m～12m，長(zhǎng)度依據(jù)栽培場(chǎng)地和栽培數(shù)量而定，一般不超過(guò)60m，大棚兩頭開(kāi)門(mén)，門(mén)寬2m以上，以利于通風(fēng)和降低棚內(nèi)的濕度。大棚頂高2.8m～3.5m，肩高1.8m～2.0m左右。棚內(nèi)設(shè)立柱，高2.2m，立柱間距2m左右，每排立柱橫向搭建鋼管，縱向間隔120cm左右搭建兩根鋼管，兩根鋼管間距40cm～50cm，形成吊袋框架。1.5m1.2127菌種從取得菌種生產(chǎn)資質(zhì)的廠家或科研機(jī)構(gòu)購(gòu)置。菌種生產(chǎn)符合NY/T528的要求。應(yīng)達(dá)到GB19169的規(guī)定要求。品種適合我市進(jìn)行吊袋栽培的黑木耳品種有：黑微半筋、黑山、916等。制作菌袋的原材料和各種輔料應(yīng)符合NY5099的要求。原料3mm～5mm配方配方1：木屑79%、麩皮20%、石膏粉1%（均以干重計(jì)量）；配方2：木屑84%、麩皮10%、玉米粉5%、石膏粉1%（均以干重計(jì)量）；秋栽氣溫較高，可在配方中添加1%生石灰，并減少木屑1%；以上配方加水至含水量55%～60%。拌料用2～3裝袋培養(yǎng)料拌均勻后立即用裝袋機(jī)裝袋，裝袋規(guī)格為17cm×33cm聚乙烯菌袋時(shí)，裝袋后插入塑料接種周轉(zhuǎn)棒，袋口用套環(huán)或棉塞封口；裝袋規(guī)格為15cm×50cm聚乙烯菌袋時(shí)，裝好后及時(shí)用扎口機(jī)扎好袋口,如采用高壓滅菌，還需要在裝袋后打透氣孔并在孔口外貼透氣膜。滅菌100℃后保溫h121℃保溫4h10h80℃以下，接種2817540min1/2～1/3。2.5cm，深2.5cm～3.5cm4養(yǎng)菌（50kg/666.7m2）（4g/m3）328℃～3024℃～2630d～35d45d～50菌絲長(zhǎng)滿(mǎn)料袋后，控制培養(yǎng)室溫度在20℃～24℃，空氣相對(duì)濕度控制在60%～65%，繼續(xù)培養(yǎng)7d～30d。早熟品種培養(yǎng)7d～10d，中、晚熟品種培養(yǎng)15d～30d。將培養(yǎng)好的菌袋運(yùn)進(jìn)棚后，用開(kāi)口機(jī)開(kāi)口，開(kāi)口直徑0.3cm～0.4cm，17cm×33cm菌袋開(kāi)口數(shù)量180個(gè)～200個(gè)，15cm×50cm330～3504層～5255d～7d，吊袋20cm～25cm32(或3根)根尼龍繩上扣上兩頭帶鉤的細(xì)鐵鉤(長(zhǎng)度以5cm20cm25cm催芽2d～3d20℃～25℃。往802d～327d～10d90%～95%。30min～40min，停水15min～20min3～4次～4采收h，晾曬采收后及時(shí)攤于網(wǎng)架上晾曬，減少翻動(dòng)次數(shù)，自然曬干。采收木耳后，將大棚的塑料薄膜和遮陽(yáng)網(wǎng)卷至棚頂，曬袋5d～7d，再按照5.11.2條進(jìn)