Unit1Foodmatterswriting專項(xiàng)訓(xùn)練教學(xué)設(shè)計(jì)-2024-2025學(xué)年高中英語譯林版(2020)選擇性必修第一冊

Unit1Foodmatterswriting專項(xiàng)訓(xùn)練教學(xué)設(shè)計(jì)-2024-2025學(xué)年高中英語譯林版(2020)選擇性必修第一冊課題：科目：班級：課時：計(jì)劃1課時教師：單位：一、教材分析標(biāo)題：“Unit1FoodMattersWriting專項(xiàng)訓(xùn)練教學(xué)設(shè)計(jì)-2024-2025學(xué)年高中英語譯林版(2020)選擇性必修第一冊”

本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容緊緊圍繞譯林版高中英語選擇性必修第一冊Unit1"FoodMatters"展開，結(jié)合課本中的閱讀材料和寫作任務(wù)進(jìn)行深入的專項(xiàng)訓(xùn)練。本節(jié)課旨在通過分析課本中的文章，幫助學(xué)生掌握文章的寫作技巧和表達(dá)方法，并能夠運(yùn)用到自己的寫作中。在課程中，教師會引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行精讀和討論，讓學(xué)生通過思考和交流來加深對文章的理解。同時，教師還會提供一些寫作指導(dǎo)和練習(xí)，幫助學(xué)生提高自己的寫作能力。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將能夠更好地理解和運(yùn)用課本中的知識，提高自己的閱讀和寫作能力。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)旨在培養(yǎng)學(xué)生的英語學(xué)科核心素養(yǎng)，特別是閱讀和寫作能力。通過深入分析課本中的文章，學(xué)生將能夠提高自己的理解能力和批判性思維能力，從而更好地理解和運(yùn)用文章中的知識和技巧。同時，通過寫作練習(xí)和討論，學(xué)生將能夠提高自己的表達(dá)能力和創(chuàng)新思維能力，培養(yǎng)自己的文化意識和跨文化交流能力。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將能夠在英語閱讀和寫作方面取得顯著的提高，提升自己的英語學(xué)科核心素養(yǎng)。三、學(xué)情分析在本節(jié)課之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了英語的基礎(chǔ)知識，具備一定的英語聽說讀寫能力。然而，他們在閱讀和寫作方面還存在一些問題，如閱讀理解能力不強(qiáng)，寫作技巧和表達(dá)方法不夠熟練等。此外，學(xué)生的英語詞匯量和語法知識也還不夠豐富，需要進(jìn)一步的擴(kuò)展和鞏固。

在學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和行為方面，大部分學(xué)生對英語學(xué)習(xí)有一定的興趣，但部分學(xué)生可能缺乏學(xué)習(xí)的積極性和主動性。他們對英語閱讀和寫作的練習(xí)可能不夠充分，需要教師的引導(dǎo)和激勵。此外，學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格和接受能力也各不相同，需要教師根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行個性化的教學(xué)設(shè)計(jì)。

針對學(xué)生的學(xué)情分析，本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)將注重培養(yǎng)學(xué)生的閱讀理解能力和寫作技巧。教師將通過閱讀材料的分析和討論，幫助學(xué)生提高對文章的理解和批判性思維能力。同時，教師將提供寫作指導(dǎo)和練習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識和技巧進(jìn)行寫作，提高學(xué)生的表達(dá)能力和創(chuàng)新思維能力。此外，教師還將繼續(xù)擴(kuò)展學(xué)生的英語詞匯量和語法知識，為他們后續(xù)的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，教師將采用互動式教學(xué)方法，鼓勵學(xué)生參與討論和練習(xí)。同時，教師將根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格和接受能力，靈活運(yùn)用不同的教學(xué)手段和方法，滿足學(xué)生的個性化學(xué)習(xí)需求。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將能夠提高自己的閱讀和寫作能力，為后續(xù)的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。四、教學(xué)資源1.軟硬件資源：教室、多媒體投影儀、計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、教學(xué)白板等。

2.課程平臺：學(xué)校提供的在線學(xué)習(xí)平臺，用于上傳教學(xué)材料、布置作業(yè)和交流學(xué)習(xí)。

3.信息化資源：英語學(xué)習(xí)軟件、在線詞典、電子圖書館、教育網(wǎng)站等，用于拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)資源和提高學(xué)習(xí)效果。

4.教學(xué)手段：小組討論、角色扮演、寫作練習(xí)、口頭報(bào)告、互動式教學(xué)等，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極參與。

5.教學(xué)材料：課本、閱讀材料、寫作指導(dǎo)書籍、練習(xí)題、寫作紙張等，用于引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行閱讀和寫作訓(xùn)練。五、教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：圍繞“FoodMatters”課題，設(shè)計(jì)一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用平臺功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解“FoodMatters”知識點(diǎn)。

-思考預(yù)習(xí)問題：針對預(yù)習(xí)問題，進(jìn)行獨(dú)立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主思考，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺、微信群等，實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

-作用與目的：幫助學(xué)生提前了解“FoodMatters”課題，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動：

-導(dǎo)入新課：通過故事、案例或視頻等方式，引出“FoodMatters”課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-講解知識點(diǎn)：詳細(xì)講解“FoodMatters”知識點(diǎn)，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。

-組織課堂活動：設(shè)計(jì)小組討論、角色扮演、實(shí)驗(yàn)等活動，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握寫作技能。

-解答疑問：針對學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問，進(jìn)行及時解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

-聽講并思考：認(rèn)真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動：積極參與小組討論、角色扮演、實(shí)驗(yàn)等活動，體驗(yàn)寫作技能的應(yīng)用。

-提問與討論：針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細(xì)講解，幫助學(xué)生理解“FoodMatters”知識點(diǎn)。

-實(shí)踐活動法：設(shè)計(jì)實(shí)踐活動，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握寫作技能。

-合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解“FoodMatters”知識點(diǎn)，掌握寫作技能。

-通過實(shí)踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和解決問題的能力。

-通過合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

-布置作業(yè)：根據(jù)“FoodMatters”課題，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-提供拓展資源：提供與“FoodMatters”課題相關(guān)的拓展資源（如書籍、網(wǎng)站、視頻等），供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

六、知識點(diǎn)梳理本節(jié)課的主要知識點(diǎn)包括以下幾個方面：

1.食物的重要性和種類：學(xué)生需要了解食物對身體健康的影響，以及不同種類食物的營養(yǎng)成分和作用。

2.健康飲食的原則：學(xué)生需要掌握均衡飲食的原則，包括適量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)素的攝入。

3.食物標(biāo)簽的閱讀：學(xué)生需要學(xué)會如何閱讀食物標(biāo)簽，了解食物中的營養(yǎng)成分、保質(zhì)期、成分等信息。

4.食物的保存和處理：學(xué)生需要了解食物的正確保存方法和處理方式，以保證食物的安全和衛(wèi)生。

5.健康食譜的設(shè)計(jì)：學(xué)生需要學(xué)會如何設(shè)計(jì)一份健康的食譜，包括合理搭配食物、控制熱量攝入等。

6.食物浪費(fèi)的問題：學(xué)生需要了解食物浪費(fèi)的嚴(yán)重性，學(xué)會節(jié)約食物和合理利用剩余食物。

7.食物與文化的關(guān)系：學(xué)生需要了解不同文化背景下的飲食習(xí)慣和食物文化，增強(qiáng)對多元文化的認(rèn)識和尊重。

8.食品安全和營養(yǎng)知識：學(xué)生需要了解食品安全的基本知識，包括食品中毒、食品添加劑等問題。七、內(nèi)容邏輯關(guān)系①食物的重要性和種類

-重點(diǎn)知識點(diǎn)：食物對身體健康的影響，不同種類食物的營養(yǎng)成分和作用。

-關(guān)鍵詞：營養(yǎng)物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等。

-板書設(shè)計(jì)：列出不同種類食物的營養(yǎng)成分表格，突出各種食物的營養(yǎng)價值。

②健康飲食的原則

-重點(diǎn)知識點(diǎn)：均衡飲食的原則，適量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)素的攝入。

-關(guān)鍵詞：均衡飲食、營養(yǎng)素、攝入量、食物搭配等。

-板書設(shè)計(jì)：用圖解或流程圖展示健康飲食的原則和搭配方法。

③食物標(biāo)簽的閱讀

-重點(diǎn)知識點(diǎn)：如何閱讀食物標(biāo)簽，了解食物中的營養(yǎng)成分、保質(zhì)期、成分等信息。

-關(guān)鍵詞：食物標(biāo)簽、營養(yǎng)成分、保質(zhì)期、成分等。

-板書設(shè)計(jì)：舉例展示食物標(biāo)簽的閱讀方法和關(guān)鍵信息。

④食物的保存和處理

-重點(diǎn)知識點(diǎn)：食物的正確保存方法和處理方式，以保證食物的安全和衛(wèi)生。

-關(guān)鍵詞：食物保存、食品安全、衛(wèi)生、處理方式等。

-板書設(shè)計(jì)：列出食物保存的注意事項(xiàng)和正確處理方法。

⑤健康食譜的設(shè)計(jì)

-重點(diǎn)知識點(diǎn)：如何設(shè)計(jì)一份健康的食譜，包括合理搭配食物、控制熱量攝入等。

-關(guān)鍵詞：健康食譜、食物搭配、熱量攝入等。

-板書設(shè)計(jì)：用圖解或流程圖展示健康食譜的設(shè)計(jì)步驟和要點(diǎn)。

⑥食物浪費(fèi)的問題

-重點(diǎn)知識點(diǎn)：食物浪費(fèi)的嚴(yán)重性，學(xué)會節(jié)約食物和合理利用剩余食物。

-關(guān)鍵詞：食物浪費(fèi)、節(jié)約、剩余食物利用等。

-板書設(shè)計(jì)：用圖表展示食物浪費(fèi)的數(shù)據(jù)和影響，提出節(jié)約食物的策略。

⑦食物與文化的關(guān)系

-重點(diǎn)知識點(diǎn)：不同文化背景下的飲食習(xí)慣和食物文化，增強(qiáng)對多元文化的認(rèn)識和尊重。

-關(guān)鍵詞：食物文化、飲食習(xí)慣、多元文化等。

-板書設(shè)計(jì)：舉例展示不同文化的飲食習(xí)慣和食物特色。

⑧食品安全和營養(yǎng)知識

-重點(diǎn)知識點(diǎn)：食品安全的基本知識，包括食品中毒、食品添加劑等問題。

-關(guān)鍵詞：食品安全、食品中毒、食品添加劑等。

-板書設(shè)計(jì)：列出食品安全的基本知識和注意事項(xiàng)。八、作業(yè)布置與反饋?zhàn)鳂I(yè)布置：

1.閱讀作業(yè)：要求學(xué)生閱讀一篇關(guān)于健康飲食的文章，并回答以下問題：

-文章中提到了哪些健康飲食的原則？

-文章中提到了哪些不同種類食物的營養(yǎng)成分和作用？

-文章中提到了哪些食物的正確保存方法和處理方式？

2.寫作作業(yè)：要求學(xué)生寫一篇關(guān)于設(shè)計(jì)一份健康食譜的短文，包括以下內(nèi)容：

-介紹你的健康食譜中包含的食物種類和數(shù)量。

-解釋你的健康食譜是如何滿足均衡飲食的原則的。

-描述你的健康食譜是如何控制熱量攝入的。

3.實(shí)踐作業(yè)：要求學(xué)生在家中實(shí)踐一次健康的飲食習(xí)慣，并記錄下來，包括以下內(nèi)容：

-記錄你選擇的健康的食物種類和數(shù)量。

-記錄你的飲食習(xí)慣是否符合均衡飲食的原則。

-記錄你的飲食習(xí)慣是否控制了熱量攝入。

作業(yè)反饋：

1.對閱讀作業(yè)的反饋：

-檢查學(xué)生是否能夠回答出文章中提到的健康飲食的原則和不同種類食物的營養(yǎng)成分和作用。

-檢查學(xué)生是否能夠回答出文章中提到的食物的正確保存方法和處理方式。

-對學(xué)生的回答進(jìn)行批改和反饋，指出存在的問題并給出改進(jìn)建議。

2.對寫作作業(yè)的反饋：

-檢查學(xué)生是否能夠介紹出他們的健康食譜中包含的食物種類和數(shù)量。

-檢查學(xué)生是否能夠解釋出他們的健康食譜是如何滿足均衡飲食的原則的。

-檢查學(xué)生是否能夠描述出他們的健康食譜是如何控制熱量攝入的。

-對學(xué)生的寫作進(jìn)行批改和反饋，指出存在的問題并給出改進(jìn)建議。

3.對實(shí)踐作業(yè)的反饋：

-檢查學(xué)生是否能夠記錄下他們選擇的健康的食物種類和數(shù)量。

-檢查學(xué)生是否能夠記錄下他們的飲食習(xí)慣是否符合均衡飲食的原則。

-檢查學(xué)生是否能夠記錄下他們的飲食習(xí)慣是否控制了熱量攝入。

-對學(xué)生的實(shí)踐記錄進(jìn)行批改和反饋，指出存在的問題并給出改進(jìn)建議。教學(xué)反思首先，學(xué)生的參與度較高，但仍有部分學(xué)生顯得有些被動。為了更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度，我應(yīng)該更多地采用互動式教學(xué)方法，鼓勵學(xué)生提問和發(fā)表自己的觀點(diǎn)。同時，我也可以設(shè)計(jì)更多的實(shí)踐活動，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)和應(yīng)用知識。

其次，學(xué)生的閱讀理解能力和寫作技巧還有待提高。為了提高學(xué)生的閱讀理解能力，我應(yīng)該更多地設(shè)計(jì)一些閱讀練習(xí)和討論，幫助學(xué)生更好地理解和分析文章。為了提高學(xué)生的寫作技巧，我應(yīng)該提供更多的寫作指導(dǎo)和反饋，幫助學(xué)生改進(jìn)寫作方法和表達(dá)方式。

再次，學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力還有待培養(yǎng)。為了培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力，我應(yīng)該更多地設(shè)計(jì)一些自主學(xué)習(xí)任務(wù)和思考問題，鼓勵學(xué)生自主學(xué)習(xí)和獨(dú)立思考。同時，我也可以設(shè)計(jì)一些小組合作學(xué)習(xí)活動，讓學(xué)生在合作中學(xué)習(xí)和交流。

最后，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和進(jìn)步情況需要更細(xì)致的監(jiān)控和評估。為了更好地監(jiān)控和評估學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和進(jìn)步情況，我應(yīng)該更多地關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和反饋，及時發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。同時，我也可以設(shè)計(jì)一些測試和評估活動，幫助學(xué)生了解自己的學(xué)習(xí)情況和進(jìn)步情況。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：推薦學(xué)生閱讀與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的文章，如《健康飲食的重要性》、《不同文化背景下的飲食習(xí)慣》、《食品安全的挑戰(zhàn)與對策》等，以加深對健康飲食、食物文化、食品安全等知識點(diǎn)的理解。

-視頻資源：推薦學(xué)生觀看與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的視頻，如《如何閱讀食物標(biāo)簽》、《健康食譜的設(shè)計(jì)方法》、《食物的保存與處理》等，以直觀地了解食物的知識和技能。

2.拓展要求：

-自主學(xué)習(xí)：鼓勵學(xué)生在課后自主學(xué)習(xí)和拓展，通過閱讀材