《環(huán)境毒理學》課程教學大綱

《環(huán)境毒理學》教學大綱一、基本信息

課程名稱環(huán)境毒理學課程編號ENSE3119英文名稱EnvironmentalToxicology課程類型本專業(yè)推薦選修課總學時36其中：理論學時36實驗學時

實踐學時

學分2預修課程環(huán)境學、生物學適用對象環(huán)境科學專業(yè)課程簡介

環(huán)境毒理學是研究環(huán)境污染物，特別是化學污染物對生物有機體，尤其是人體的損害作用及其機理的科學。其研究成果為環(huán)境標準的制定提供基準，是農(nóng)藥、食品添加劑等化學品管理的重要理論依據(jù)。本課程主要講授環(huán)境化學物在人體內(nèi)的吸收、分布、轉(zhuǎn)化、排泄規(guī)律以及對人體的一般毒性作用與機理；環(huán)境污染物及其轉(zhuǎn)化產(chǎn)物的致突變、致畸、致癌毒性；環(huán)境污染物的毒性評定方法等。著重介紹了針對外來化合物的主要評定程序與方法。通過該課程的學習使學生掌握主要環(huán)境污染物和環(huán)境物理因素對機體的生物學效應及作用機理，以及環(huán)境毒理學常用實驗方法、化學物的毒理學評價方法及評價程序。

二、教學目標及任務

通過該課程的學習使學生了解主要環(huán)境污染物和環(huán)境物理因素對機體的生物學效應及作用機理，掌握環(huán)境毒理學常用實驗方法、化學物的毒理學評價方法及評價程序。三、學時分配

教學課時分配章節(jié)章節(jié)內(nèi)容講課實驗實踐合計第一章緒論2

第二章污染物在環(huán)境中的遷移和轉(zhuǎn)化2

第三章污染物在體內(nèi)的生物轉(zhuǎn)運和生物轉(zhuǎn)化5

第四章環(huán)境污染物的毒害作用及其影響7

第五章環(huán)境毒理學常用實驗方法11

第六章化學物質(zhì)的毒理學安全評價6

第七章常見污染物的環(huán)境毒理學3

合計36

四、教學內(nèi)容及教學要求

第一章

緒論（2學時）第一節(jié)

環(huán)境毒理學的概念1.

環(huán)境毒理學概念2.

環(huán)境毒理學的研究對象習題要點：環(huán)境毒理學主要研究對象：外來化學污染物。第二節(jié)

環(huán)境毒理學的任務、內(nèi)容和發(fā)展習題要點：環(huán)境毒理學發(fā)展、主要研究方法。第三節(jié)

環(huán)境毒理學的研究方法1.

體外實驗2.

整體實驗3.

流行病習題要點：環(huán)境毒理學研究方法。本章重點、難點：環(huán)境毒理學研究方法。本章教學要求：了解環(huán)境毒理學概念、環(huán)境毒理學形成與發(fā)展方向。理解環(huán)境毒理學研究內(nèi)容與任務。掌握環(huán)境毒理學基本研究方法。

第二章

污染物在環(huán)境中的遷移和轉(zhuǎn)化（2學時）第一節(jié)

污染物的遷移1.

機械遷移2.

物理-化學遷移3.

生物性遷移習題要點：污染物的遷移與轉(zhuǎn)化概念；生物濃縮與生物濃縮系數(shù)測定方法。第二節(jié)

污染物的轉(zhuǎn)化1.

物理轉(zhuǎn)化2.

化學轉(zhuǎn)化3.

生物轉(zhuǎn)化與生物降解作用習題要點：污染物的生物地球化學循環(huán)。本章重點、難點：生物性遷移與生物性轉(zhuǎn)化。本章教學要求：了解環(huán)境污染物在環(huán)境中的遷移過程。理解環(huán)境污染物在環(huán)境中遷移的影響因素。掌握生物濃縮與生物濃縮系數(shù)的測定方法。

第三章

污染物在體內(nèi)的生物轉(zhuǎn)運和生物轉(zhuǎn)化（5學時）第一節(jié)

污染物的吸收、分布與排泄1.

生物轉(zhuǎn)運機理2.

生物轉(zhuǎn)運的過程：吸收、分布、排泄習題要點：生物轉(zhuǎn)運機理與影響因素。第二節(jié)

污染物的生物轉(zhuǎn)化1.

污染物在體內(nèi)生物轉(zhuǎn)化概述2.

生物轉(zhuǎn)化類型3.

生物轉(zhuǎn)化的影響因素4.

生物轉(zhuǎn)化的復雜性習題要點：生物轉(zhuǎn)化主要途徑與影響因素。第三節(jié)

污染物的代謝動力學1.

代謝動力學基本概念：室，毒物在體內(nèi)消長的指數(shù)曲線，表觀分布容積，半衰期，消除率，消除速率常數(shù)2.

一室模型3.

二室模型習題要點：污染代謝動力學相關概念；一室模型與二室模型的計算。本章重點、難點：代謝動力學二室模型的計算。本章教學要求：毒物代謝動力學的計算。了解環(huán)境污染物在生物體內(nèi)的遷移與分布過程。理解影響生物遷移與生物轉(zhuǎn)化的主要影響因素。掌握污染物代謝動力學方法計算環(huán)境污染物在生物體內(nèi)消長的計算方法。

第四章

環(huán)境污染物的毒作用及其影響（7學時）第一節(jié)

環(huán)境污染物的毒作用1.

毒作用基本概念：毒物與中毒，表示毒性的常用參數(shù)2.

毒作用類型3.

毒作用的分子機理習題要點：表示環(huán)境污染物毒性的常用參數(shù)；主要的毒作用分子機理。第二節(jié)

影響毒作用的因素1.

污染物因素2.

生物有機體3.

環(huán)境因素習題要點：影響環(huán)境污染物毒作用的主要因素。本章重點、難點：表示環(huán)境污染物毒性的參數(shù)、環(huán)境污染物毒性的主要影響因素。本章教學要求：了解環(huán)境污染物主要的毒作用及其機理。理解環(huán)境污染物毒作用的主要影響因素。掌握環(huán)境污染物毒性的常用參數(shù)及其涵義。

第五章

環(huán)境毒理學常用實驗方法（11學時）第一節(jié)

急性毒性實驗1.

哺乳動物急性毒性實驗2.

相關實驗技巧3.

水生動物急性毒性實驗習題要點：急性毒性實驗方法。第二節(jié)

蓄積毒性實驗1.

蓄積毒性基本概念2.

實驗方法習題要點：蓄積毒性以及蓄積毒性實驗方法與結(jié)果判定。第三節(jié)

亞慢性和慢性毒性實驗1.

亞慢性實驗2.

慢性實驗習題要點：慢性與亞慢性毒性實驗方法。第四節(jié)

致突變實驗1.

致突變基本概念：突變，致突變作用，致突變物2.

致突變實驗方法3.

致突變實驗的選擇原則習題要點：環(huán)境污染物致突變實驗。第五節(jié)

致畸原理與實驗方法1.

致畸實驗基本概念2.

致畸實驗方法3.

致畸作用評價習題要點：致畸實驗基本方法與致畸作用評價。第六節(jié)

致癌原理與實驗方法1.

致癌實驗基本概念：致癌，致癌學說，癌變過程與機理2.

致癌實驗方法習題要點：致癌實驗基本方法與評價。本章重點、難點：毒性評價實驗設計。本章教學要求：了解環(huán)境污染物的一般毒性與“三致”毒性。理解環(huán)境污染物毒性的主要影響因素。掌握污染物的一般毒性與“三致”毒性測定方法。

第六章

化學物質(zhì)的毒理學安全評價（6學時）第一節(jié)

實驗前的準備工作1.

收集受試物有關的基本資料2.

受試樣品與實驗動物習題要點：受試樣品資料收集與樣品準備注意點。第二節(jié)

毒性實驗程序1.

食品安全性毒理學評價程序2.

農(nóng)藥毒性的評價程序習題要點：毒理學實驗程序。本章重點、難點：毒性實驗程序。本章教學要求：了解化學物質(zhì)毒理安全評價相關概念。理解化學物質(zhì)毒理安全評價中的注意點。掌握化學物質(zhì)毒理安全評價程序。

第七章

常見污染物的環(huán)境毒理學（3學時）第一節(jié)

常見化學致癌物的環(huán)境毒理學1.

多環(huán)芳烴2.N-亞硝基化合物3.

黃曲霉素習題要點：環(huán)境中致癌因素。第二節(jié)

環(huán)境內(nèi)分泌干擾素習題要點：二噁英、多氯聯(lián)苯作用機理及危害。本章教學要求：了解環(huán)境中主要的污染物類型。理解主要致癌物與內(nèi)分泌干擾素的致毒機理。掌握常見污染物對人體的主要危害作用。

五、考核方式及要求

本課程采用閉卷考試，題型主要包括選擇題、判斷題、填空題與問答題。最終成績由卷面考試成績（占60—70％）和平時成