七年級(jí)生物下冊(cè) 第4單元 生物圈中的人 第9章 人的食物來自環(huán)境 第二節(jié) 人體的消化與吸收教案設(shè)計(jì)（pdf）（新版）蘇教版

七年級(jí)生物下冊(cè)第4單元生物圈中的人第9章人的食物來自環(huán)境第二節(jié)人體的消化與吸收教案設(shè)計(jì)（pdf）（新版）蘇教版科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）七年級(jí)生物下冊(cè)第4單元生物圈中的人第9章人的食物來自環(huán)境第二節(jié)人體的消化與吸收教案設(shè)計(jì)（pdf）（新版）蘇教版教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容來自蘇教版七年級(jí)生物下冊(cè)第4單元生物圈中的人第9章人的食物來自環(huán)境第二節(jié)人體的消化與吸收。主要內(nèi)容包括：

1.食物的消化過程：食物的消化從口腔開始，通過口腔的咀嚼和唾液的分泌，將食物細(xì)分成小顆粒，然后通過食道進(jìn)入胃，胃分泌胃液進(jìn)行初步消化，接著進(jìn)入小腸，小腸是消化食物的主要場(chǎng)所，通過小腸內(nèi)的胰液、腸液和膽汁的作用，將食物中的大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化為小分子物質(zhì)，最后通過大腸吸收水分和一些維生素，形成糞便排出體外。

2.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：小腸是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要吸收?qǐng)鏊軌蛭沾蟛糠值乃?、無機(jī)鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。胃只能吸收少量的水、無機(jī)鹽和酒精。大腸是形成糞便的場(chǎng)所，能夠吸收少量的水、無機(jī)鹽和維生素。

3.食物的消化和吸收的重要性：食物的消化和吸收是人體獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要過程，只有通過消化和吸收，食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能被人體利用，維持人體的生命活動(dòng)。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)包括：

1.生命觀念：使學(xué)生理解人體消化與吸收的基本過程，形成對(duì)生命體內(nèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程的認(rèn)識(shí)，建立“人體是一個(gè)統(tǒng)一的整體”的生命觀念。

2.科學(xué)思維：通過觀察、分析、推理等科學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)消化系統(tǒng)功能的理性思考和判斷能力，提升科學(xué)思維素養(yǎng)。

3.科學(xué)探究：引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)、觀察等實(shí)踐活動(dòng)，探究食物的消化與吸收過程，增強(qiáng)學(xué)生的問題發(fā)現(xiàn)、分析和解決能力。

4.社會(huì)責(zé)任：培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注自身健康，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)對(duì)食品安全和健康生活方式的社會(huì)責(zé)任感。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握的相關(guān)知識(shí)：學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)中已經(jīng)掌握了食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、食物鏈和食物網(wǎng)等基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)生命體內(nèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程有一定的認(rèn)識(shí)。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：七年級(jí)的學(xué)生對(duì)自身的身體結(jié)構(gòu)和功能感興趣，對(duì)于與日常生活密切相關(guān)的生物知識(shí)具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)動(dòng)力。在學(xué)習(xí)能力上，學(xué)生具備觀察、分析、推理等基本科學(xué)思維能力，能夠通過實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行探究學(xué)習(xí)。在學(xué)習(xí)風(fēng)格上，學(xué)生偏愛互動(dòng)性和實(shí)踐性強(qiáng)的學(xué)習(xí)方式，喜歡通過實(shí)驗(yàn)、小組討論等形式進(jìn)行學(xué)習(xí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：學(xué)生在理解食物的消化與吸收過程方面可能存在困難，尤其是對(duì)消化系統(tǒng)各器官的功能和相互關(guān)系的理解。此外，學(xué)生可能對(duì)復(fù)雜的食物消化與吸收實(shí)驗(yàn)操作流程感到困惑，需要老師在實(shí)驗(yàn)操作和解釋方面給予指導(dǎo)。同時(shí)，學(xué)生在將理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中的能力有待提高，需要老師通過生活實(shí)例進(jìn)行引導(dǎo)和培養(yǎng)。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有七年級(jí)生物下冊(cè)第4單元生物圈中的人第9章人的食物來自環(huán)境第二節(jié)人體的消化與吸收的教材或?qū)W習(xí)資料，以便學(xué)生能夠跟隨老師的講解進(jìn)行學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如食物的消化與吸收過程示意圖、消化系統(tǒng)器官的功能表格、實(shí)驗(yàn)操作視頻等。這些資源能夠幫助學(xué)生更好地理解和掌握食物的消化與吸收過程。

3.實(shí)驗(yàn)器材：如果本節(jié)課涉及實(shí)驗(yàn)，提前準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)所需的器材，如顯微鏡、切片、試劑、試管等。確保實(shí)驗(yàn)器材的完整性和安全性，避免在實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)故障或意外。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，如設(shè)置分組討論區(qū)、實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)等。在分組討論區(qū)，安排學(xué)生以小組形式進(jìn)行討論和實(shí)驗(yàn)操作，促進(jìn)學(xué)生之間的交流與合作。在實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，擺放實(shí)驗(yàn)器材和實(shí)驗(yàn)材料，方便學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作和觀察。

5.教學(xué)工具：準(zhǔn)備投影儀、計(jì)算機(jī)、音響等教學(xué)工具，以便老師能夠使用多媒體資源進(jìn)行講解和展示，提高教學(xué)效果和學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

6.教學(xué)PPT：制作教學(xué)PPT，將教學(xué)內(nèi)容、圖片、圖表、視頻等多媒體資源整合到PPT中，以便老師能夠清晰、生動(dòng)地進(jìn)行講解，并提供給學(xué)生直觀的學(xué)習(xí)材料。

7.教學(xué)指導(dǎo)手冊(cè)：準(zhǔn)備教學(xué)指導(dǎo)手冊(cè)，其中包括實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)、理論知識(shí)等內(nèi)容，方便學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作和復(fù)習(xí)。

8.安全指南：如果實(shí)驗(yàn)涉及化學(xué)試劑或儀器操作，準(zhǔn)備安全指南，向?qū)W生講解實(shí)驗(yàn)過程中的安全注意事項(xiàng)，確保學(xué)生的安全。

9.作業(yè)布置：準(zhǔn)備與本節(jié)課相關(guān)的作業(yè)，包括理論題目和實(shí)際操作題目，以便學(xué)生能夠鞏固所學(xué)知識(shí)，并在日常生活中應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。教學(xué)流程（一）課前準(zhǔn)備（預(yù)計(jì)用時(shí)：5分鐘）

學(xué)生預(yù)習(xí)：

發(fā)放預(yù)習(xí)材料，引導(dǎo)學(xué)生提前了解七年級(jí)生物下冊(cè)第4單元生物圈中的人第9章人的食物來自環(huán)境第二節(jié)人體的消化與吸收的學(xué)習(xí)內(nèi)容，標(biāo)記出有疑問或不懂的地方。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題，激發(fā)學(xué)生思考，為課堂學(xué)習(xí)食物的消化與吸收過程做好準(zhǔn)備。

教師備課：

深入研究教材，明確本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn)。

準(zhǔn)備教學(xué)用具和多媒體資源，確保教學(xué)過程的順利進(jìn)行。

設(shè)計(jì)課堂互動(dòng)環(huán)節(jié)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和積極性。

（二）課堂導(dǎo)入（預(yù)計(jì)用時(shí)：3分鐘）

激發(fā)興趣：

提出問題或設(shè)置懸念，引發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

回顧舊知：

簡(jiǎn)要回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的食物的營(yíng)養(yǎng)成分和食物鏈的知識(shí)，幫助學(xué)生建立知識(shí)之間的聯(lián)系。

提出問題，檢查學(xué)生對(duì)舊知的掌握情況，為本節(jié)課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

（三）新課呈現(xiàn)（預(yù)計(jì)用時(shí)：25分鐘）

知識(shí)講解：

清晰、準(zhǔn)確地講解食物的消化與吸收過程，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。

突出重點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)難點(diǎn)，通過對(duì)比、歸納等方法幫助學(xué)生加深記憶。

互動(dòng)探究：

設(shè)計(jì)小組討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生圍繞食物的消化與吸收過程展開討論，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和溝通能力。

鼓勵(lì)學(xué)生提出自己的觀點(diǎn)和疑問，引導(dǎo)學(xué)生深入思考，拓展思維。

技能訓(xùn)練：

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在實(shí)踐中體驗(yàn)食物的消化與吸收過程，提高實(shí)踐能力。

在呈現(xiàn)新課后，對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行梳理和總結(jié)。

強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)，幫助學(xué)生形成完整的知識(shí)體系。

（四）鞏固練習(xí)（預(yù)計(jì)用時(shí)：5分鐘）

隨堂練習(xí)：

隨堂練習(xí)題，讓學(xué)生在課堂上完成，檢查學(xué)生對(duì)食物的消化與吸收過程的掌握情況。

鼓勵(lì)學(xué)生相互討論、互相幫助，共同解決疑問。

錯(cuò)題訂正：

針對(duì)學(xué)生在隨堂練習(xí)中出現(xiàn)的錯(cuò)誤，進(jìn)行及時(shí)訂正和講解。

引導(dǎo)學(xué)生分析錯(cuò)誤原因，避免類似錯(cuò)誤再次發(fā)生。

（五）拓展延伸（預(yù)計(jì)用時(shí)：3分鐘）

知識(shí)拓展：

介紹與人體消化與吸收相關(guān)的拓展知識(shí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野。

引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注學(xué)科前沿動(dòng)態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和探索精神。

情感升華：

結(jié)合人體消化與吸收的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生思考學(xué)科與生活的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

鼓勵(lì)學(xué)生分享學(xué)習(xí)心得和體會(huì)，增進(jìn)師生之間的情感交流。

（六）課堂小結(jié)（預(yù)計(jì)用時(shí)：2分鐘）

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課學(xué)習(xí)的食物的消化與吸收過程，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)。

肯定學(xué)生的表現(xiàn)，鼓勵(lì)他們繼續(xù)努力。

布置作業(yè)：

根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)的食物的消化與吸收過程，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

提醒學(xué)生注意作業(yè)要求和時(shí)間安排，確保作業(yè)質(zhì)量。拓展與延伸（一）拓展閱讀材料

1.《人體消化與吸收的奧秘》：介紹人體消化系統(tǒng)的組成、食物在消化過程中的變化以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收機(jī)制。

2.《營(yíng)養(yǎng)與健康》：探討營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體健康的影響，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的作用。

3.《食物的消化與吸收實(shí)驗(yàn)操作指南》：提供關(guān)于食物消化與吸收實(shí)驗(yàn)的操作步驟、注意事項(xiàng)以及實(shí)驗(yàn)原理的詳細(xì)指南。

4.《食品安全與營(yíng)養(yǎng)》：討論食品安全的重要性，關(guān)注食品添加劑、農(nóng)藥殘留等問題，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注食品安全與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系。

（二）課后自主學(xué)習(xí)與探究

1.食物消化與吸收過程的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與操作：學(xué)生可以根據(jù)教材中的實(shí)驗(yàn)步驟，自行設(shè)計(jì)并完成食物的消化與吸收實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，深入理解食物的消化與吸收過程。

2.營(yíng)養(yǎng)與健康的生活方式：學(xué)生可以調(diào)查和分析周圍人群的飲食習(xí)慣，了解營(yíng)養(yǎng)與健康的生活方式的重要性，提出改進(jìn)建議，促進(jìn)健康的生活方式。

3.食物的消化與吸收案例分析：學(xué)生可以尋找有關(guān)食物消化與吸收的案例，分析案例中的問題及其解決方法，提高自己的問題解決能力。

4.食品安全與營(yíng)養(yǎng)的宣傳活動(dòng)：學(xué)生可以組織或參與食品安全與營(yíng)養(yǎng)的宣傳活動(dòng)，如制作宣傳海報(bào)、舉辦講座等，提高自己和周圍人群的食品安全與營(yíng)養(yǎng)意識(shí)。作業(yè)布置與反饋?zhàn)鳂I(yè)布置：

1.食物消化與吸收過程的圖解：要求學(xué)生繪制一幅食物消化與吸收過程的圖解，包括口腔、胃、小腸、大腸等消化器官的作用，以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在各個(gè)器官中的轉(zhuǎn)化過程。

2.營(yíng)養(yǎng)與健康的生活方式：要求學(xué)生結(jié)合自己的實(shí)際情況，制定一份營(yíng)養(yǎng)與健康的生活方式計(jì)劃，包括合理的飲食、適量的運(yùn)動(dòng)、良好的作息等。

3.食物的消化與吸收實(shí)驗(yàn)報(bào)告：要求學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)操作指南，完成食物的消化與吸收實(shí)驗(yàn)，并撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論等。

4.食品安全與營(yíng)養(yǎng)的宣傳活動(dòng)策劃：要求學(xué)生設(shè)計(jì)一份食品安全與營(yíng)養(yǎng)的宣傳活動(dòng)策劃書，包括活動(dòng)主題、活動(dòng)內(nèi)容、活動(dòng)對(duì)象、活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)地點(diǎn)、活動(dòng)預(yù)算等。

作業(yè)反饋：

1.對(duì)學(xué)生的食物消化與吸收過程圖解進(jìn)行批改和反饋，指出圖解中的錯(cuò)誤和不清晰的地方，給出改進(jìn)建議。

2.對(duì)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)與健康的生活方式計(jì)劃進(jìn)行批改和反饋，指出計(jì)劃中的不合理之處，給出改進(jìn)建議。

3.對(duì)學(xué)生的食物的消化與吸收實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行批改和反饋，指出報(bào)告中的錯(cuò)誤和不完整的地方，給出改進(jìn)建議。

4.對(duì)學(xué)生的食品安全與營(yíng)養(yǎng)的宣傳活動(dòng)策劃書進(jìn)行批改和反饋，指出策劃書中的不足之處，給出改進(jìn)建議。內(nèi)容邏輯關(guān)系①食物的消化過程：口腔、胃、小腸、大腸等消化器官的作用；食物在消化過程中的變化；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在各個(gè)器官中的轉(zhuǎn)化過程。

②營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：小腸是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要吸收?qǐng)鏊晃负痛竽c的吸收作用；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收對(duì)人體的意義。

③食物的消化與吸收的重要性：消化與吸收是人體獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要過程；消化與吸收對(duì)維持人體生命活動(dòng)的作用；關(guān)注自身健康，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

板書設(shè)計(jì)：

1.食物的消化