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精選word文檔下載可編輯下元節(jié)的風(fēng)俗習(xí)俗享祭祖先下元節(jié)也是一年中最后一個(gè)月亮節(jié),在這個(gè)月圓的時(shí)候,人們要進(jìn)行最重大的祭祖活動(dòng)。清明節(jié)是以家族為單位來祭祖,中元節(jié)是以家庭為單位來祭祖,而下元節(jié)往往是以民族為單位來祭祖,華夏民族要在這一天祭奠心目中那些最值得敬佩的祖先,很多地方祭奠的場面宏大,莊嚴(yán),神圣,看上一眼,會(huì)留下刻骨銘心的記憶。下元節(jié)有焚金銀包等祭拜祖先亡靈的活動(dòng)。民間折紅綠紙為仙衣,折錫箔為銀錠,裝入白紙糊的袋中,正面寫謹(jǐn)言冥寶一封、彩衣一身上獻(xiàn)某某受納,下書子孫某某百拜,背面寫某年、某月、某日謹(jǐn)封,俗稱金銀包,叩拜后焚化。除此以外,還有其它常見的祭拜祖先活動(dòng)。下元節(jié)的風(fēng)俗習(xí)俗祈愿神靈這一天,民間一般有修齋設(shè)醮和享祭祖先兩大項(xiàng)活動(dòng),目的都是祈愿神靈。福建省莆田一帶,下元這天傍晚,各家各戶都要在田頭祭水神,祈求在干燥的冬季莊稼地滋潤,農(nóng)作物平安過冬。祭祀時(shí),擺上齋品,將香一根根播在田埂上,以示虔誠。水官大帝禹的誕辰日,各地禹廟等大禹紀(jì)念場所常有祭祀活動(dòng)。同時(shí)還會(huì)進(jìn)行水色等戶外活動(dòng)。水,和水官有關(guān),色,色彩豐富。一般是扎彩船,在河中巡游。水色由此得名。下元節(jié)是日入夜,鄉(xiāng)人以魚、雞、豬肉等食品祭土神。新中國成立后,這項(xiàng)活動(dòng)已基本停止。下元節(jié)的風(fēng)俗習(xí)俗吃節(jié)令食品諸如春節(jié)吃餃子,正月十五吃元宵、端午節(jié)吃粽子,仲秋節(jié)吃月餅等等,下元節(jié)也有屬于它的飲食習(xí)俗。下元節(jié)正值農(nóng)村收獲季節(jié),莆仙民間一些人家做豆腐、再油炸,也用新谷磨糯米粉做薄餅,包素菜餡心,油炸成影糕、蔥餅、或香潤可口的油炸食品團(tuán)子,然后當(dāng)作供品在大門外齋天。今天特別推薦下元節(jié)的時(shí)令食物麻腐包子。麻腐包子象征送寒衣的包袱。下元節(jié)這天,各家再忙都要抽時(shí)間點(diǎn)麻腐。麻腐的制做方法是將麻籽碾細(xì),用水?dāng)嚢璩珊隣?,以籮過濾去皮,摻上黃米煎熬成稠糊狀即成麻腐。以麻腐拌蘿卜或洋芋、葫蘆為餡,蒸成麻腐包子或餃子,這種素食包子具有油香細(xì)軟的自然口味。下元節(jié)的風(fēng)俗習(xí)俗修齋設(shè)醮下元日也是道教齋法中規(guī)定的修齋日期之一。道教認(rèn)為凡是要仰仗神力的事,如祈福、禳災(zāi)、拔苦、謝罪、求仙、延壽、超度亡人等等,皆要修齋。修齋的方法大致分兩類一類略有三種,一設(shè)供齋。即設(shè)壇供齋蘸神,借以求福免災(zāi)。古代結(jié)壇方法有九種上三壇為國家設(shè)之,中三壇為臣僚設(shè)之,下三壇為士庶設(shè)之。后世設(shè)壇漸弛。供齋可積德解愈;二節(jié)食齋。古人于祭祀之前,應(yīng)沐浴更衣,不飲酒,不吃葷,以求外者不染塵垢,內(nèi)則五臟清虛,潔身清心,以示誠敬,稱為齋戒。齋戒可和神保壽;三心齋。心齋可夷心靜然。另一類大略有九一粗食、二蔬食、三節(jié)食、四服精、五服牙、六服光、七服氣、八服元?dú)?、九胎食。除此之外,如持誦、懺法、祭煉等一切法事,也都包括在修齋范圍之內(nèi)。下元節(jié)的風(fēng)俗習(xí)俗莆仙民間每逢農(nóng)歷十月十五,莆仙民間許多人家會(huì)在房前空地上排案供食品,燒香貢銀,并讓小孩子用燒著的香枝均勻地插成一片小方塊,叫布田。這種習(xí)俗據(jù)說是祭亡靈,俗稱普孤,就是普渡孤魂。農(nóng)歷十月十五是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日下元節(jié),也叫下元日。下元節(jié)的來歷與道教有關(guān)。道家有天官、地官、水官等三官,說是天官賜福,地官赦罪,水官解厄。三官的誕生日分別為農(nóng)歷的正月十五、七月十五、十月十五,這三天被稱為上元節(jié)中元節(jié)下元節(jié)。下元節(jié),就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰。每逢下元節(jié)來臨,水官下降凡間巡查人間善惡,為人們解除災(zāi)難。傳說這一天,水官根據(jù)考察,錄奏天廷,為人解厄。下元節(jié)正值農(nóng)村收獲季節(jié),莆仙民間一些人家做豆腐、再油炸,也用新谷磨糯米粉做薄餅,包素菜餡心,油炸成影糕、蔥餅、或香潤可口的油炸食品團(tuán)子,然后當(dāng)作供品在大門外齋天。同時(shí)又焚金銀包等祭拜祖先亡靈等活動(dòng),就是折紅綠紙為仙衣,折錫箔為銀錠,裝入白紙糊的袋中,叩拜后焚化。舊時(shí)俗諺云十月半,牽礱團(tuán)子齋三官。以前道教徒在這一日還在家門外豎天桿,桿上掛黃旗,旗上寫著天地水府、風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安、消災(zāi)降福等字樣。在民間下元節(jié)這一日,還有工匠祭爐神的習(xí)俗,爐神就是太上老君,這大概源于道教用爐煉丹。下元這一天,村民們在家中做糍粑并贈(zèng)送親友,蒸麻腐包子等,也是以前農(nóng)村孩子最高興的日子,可以吃到很多祭祀之后稱為福余果品食品。下元節(jié)的地方習(xí)俗北京古人過下元節(jié),有些固定的習(xí)俗,比如把錫紙折成銀錠模樣,燒了祭拜先人;百姓家會(huì)在這一天做糍粑,贈(zèng)送親友;既是與水官大禹有關(guān),遍及各地的大禹廟也當(dāng)然必有祭祀活動(dòng);朝廷也會(huì)在這一天格外體現(xiàn)以民為本,嚴(yán)禁殺人。此外,下元節(jié)這一日,民間工匠還有祭爐神的習(xí)俗。北京過下元節(jié)時(shí),家家戶戶都要做豆泥骨朵。豆泥就是紅小豆做的豆沙餡兒。是北京小吃豆沙包子。這種一年四季都能吃到的豆沙包子,在幾百年前的明代,早已是孟冬十月的節(jié)令食品了。客家地區(qū)閩西客家地區(qū)下元節(jié)也稱為完冬節(jié),農(nóng)家打樓粑做米果,煮芋子包,做豆腐,美餐一番,俗稱做完冬。也有些鄉(xiāng)村打醮祀神,請親友看戲,捉傀儡。在福建寧化下元節(jié)要前往佛廟燒香。農(nóng)家普遍要打糍粑分送親友,做些紅燒肉等菜肴下酒,作為過節(jié)家宴。有的也請親友同食。廣東農(nóng)歷十月,中山各地晚稻已收割,曬谷入庫。繼而是準(zhǔn)備斬蔗及收挖薯、豆等農(nóng)作物了。在一年中,也算到了農(nóng)閑時(shí)節(jié),中山城鄉(xiāng)多有舉行祭祀和娛樂活動(dòng)。尤其是中山的liuxue8com客家人,多有在十月節(jié)期間沿用其傳統(tǒng)的習(xí)俗舞火龍、踩高蹺等民間藝術(shù)的演繹,習(xí)慣上又稱十月節(jié)。這一習(xí)俗一般在農(nóng)歷十月初一或十五日左右。農(nóng)歷十月十五日,潮汕民俗叫五谷母生,實(shí)則紀(jì)念神農(nóng)大帝,五谷(稻、稷、黍、麥、菽),百姓盼望的是五谷豐登,過著溫飽幸福生活,在此秋收結(jié)束,答謝神農(nóng)之恩,來個(gè)五谷母生,祭品中的粿品有象征五谷主、麥穗、尖擔(dān)、大豬等形象。這一日最為隆重的要算米業(yè)界人士,熱烈歡慶,宴請嘉賓,是本行業(yè)的節(jié)日。福建福建省莆田一帶,下元這天傍晚,各家各戶都要在田頭祭水神,祈求在干燥的冬季莊稼地滋潤,農(nóng)作物平安過冬。祭祀時(shí),擺上齋品,將香一根根播在田埂上,以示虔誠。漳州舊俗為日焚香點(diǎn)燭,以牲醴敬祭三官大帝,并在大廳前懸掛三盞玻璃宮燈,名之為三界公燈。農(nóng)村
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