細胞中的糖類和脂質(zhì)同步練習-2024-2025學年高一上學期生物人教版必修1

2.3細胞中的糖類和脂質(zhì)

一、單選題1．植物細胞中不存在的化合物是()A.脂肪 B.淀粉 C.糖原 D.纖維素2．組成DNA的單糖是()A.脫氧核糖 B.核糖 C.葡萄糖 D.果糖3．日常生活中“控糖”能夠很好地預(yù)防肥胖、高血壓和齦齒等疾病。下列說法正確的是()A.“控糖”就是不吃糖類食物，從而盡可能降低攝糖量B.纖維素不能被人體吸收，所以對人體健康無益C.幾丁質(zhì)又稱殼多糖，存在于甲殼類動物和昆蟲的外骨骼D.糖類的主要功能是轉(zhuǎn)化為脂肪儲存?zhèn)溆茫詴谷朔逝?．脂質(zhì)是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，下列關(guān)于脂質(zhì)及其功能的敘述，正確的是()A.脂質(zhì)只含有C、H、O三種元素 B.脂質(zhì)不能進行氧化分解C.脂質(zhì)中只有磷脂參與組成細胞膜 D.某些脂質(zhì)可調(diào)節(jié)生命活動5．與①?④中的敘述依次對應(yīng)的是()①存在于植物細胞中而不存在于動物細胞中的二糖②存在于動物細胞中而不存在于植物細胞中的二糖③存在于植物細胞中而不存在于動物細胞中的多糖④存在于動物細胞中而不存在于植物細胞中的多糖A.蔗糖、乳糖、纖維素、糖原 B.乳糖、蔗糖、纖維素、糖原C.蔗糖、乳糖、麥芽糖、糖原 D.蔗糖、乳糖、纖維素、淀粉6．有些動物在準備度過缺少食物的冬季之前，要攝取大量的食物并將其轉(zhuǎn)變成某種貯存能量的物質(zhì)。這種物質(zhì)最可能是()A.淀粉 B.葡萄糖 C.纖維素 D.脂肪7．奶牛的乳汁中特有的二糖水解后的產(chǎn)物是()A.一分子葡萄糖和一分子果糖 B.一分子果糖和一分子半乳糖C.一分子半乳糖和一分子葡萄糖 D.兩分子葡萄糖8．關(guān)于細胞中糖類和脂肪的敘述，錯誤的是()A.葡萄糖是可被細胞直接吸收的單糖B.植物脂肪大多含有不飽和脂肪酸C.細胞中的糖類可以大量轉(zhuǎn)化成脂肪D.等量的脂肪比糖類含能量少9．糖類是自然界中廣泛分布的一類重要有機化合物。下列敘述正確的是()A.幾丁質(zhì)是一種多糖，廣泛存在于動物的骨骼中B.糖類是主要的能源物質(zhì)，所有的糖類都可為細胞供能C.纖維素是人類的第七營養(yǎng)素，是細胞內(nèi)重要的營養(yǎng)物質(zhì)D.大多數(shù)糖類分子中H和O的數(shù)量之比類似于水分子，因而糖類又稱為“碳水化合物”10．下列有關(guān)細胞中化合物的敘述，錯誤的是()A.淀粉和纖維素的單體都是葡萄糖B.磷脂是所有細胞必不可少的脂質(zhì)C.脂肪分子氧的含量遠遠高于糖類D.膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分11．下列關(guān)于細胞內(nèi)化合物的敘述，正確的是()A.哺乳動物血液中鈣離子含量太低，會出現(xiàn)抽搐等癥狀，說明無機鹽對于維持細胞酸堿平衡非常重要B.植物細胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì)主要是脂肪和淀粉C.運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水主要是結(jié)合水D.心肌堅韌、血液液態(tài)，但含水量相差無幾，原因是心肌細胞內(nèi)結(jié)合水比自由水多二、多選題12．下列關(guān)于組成細胞的糖類和脂質(zhì)的敘述，不正確的是()A.糖類和脂質(zhì)均只由C、H、O三種元素組成B.多糖的單體均是葡萄糖C.一分子乳糖由一分子半乳糖和一分子果糖形成D.參與構(gòu)成細胞膜成分的脂質(zhì)分子只有磷脂13．下列關(guān)于脂肪的敘述中，正確的是()A.脂肪只含有C、H、O三種元素B.脂肪是由一分子脂肪酸與三分子甘油發(fā)生反應(yīng)而形成的酯C.脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，也是一種很好的絕緣體D.脂肪有保溫、緩沖、減壓、保護內(nèi)臟器官等作用三、非選擇題14．圖甲為蘋果成熟期各種有機物的變化曲線，圖乙中①②③④表示物質(zhì)合成與分解轉(zhuǎn)化過程?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：（1）蘋果中有兩種多糖，分別是_________，組成這兩種多糖的基本單位是________。（2）由圖甲推測，8月份有機酸相對含量減少的原因可能是________。（3）人體在血液中葡萄糖濃度過高時，會通過圖乙中_________（填圖中序號）途徑合成多糖。相比于男性而言，女性皮下脂肪厚，在沒有食物和飲水的條件下，女性的生存概率和期限會比男性長。請分析出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因：一是_________，生命活動需要時可以分解利用；二是脂肪具有________，可以保護內(nèi)臟器官。（4）某同學要減肥，制定了高蛋白、高淀粉、低脂的減肥餐，請結(jié)合圖乙所示信息，評價該方案__________（填“有效”或“無效”），理由是__________。

參考答案1．答案：B2．答案：A解析：A、組成DNA的基本單位是脫氧核苷酸。而每個脫氧核苷酸由三部分組成:一分子脫氧核糖、一分子含氨堿基和一分子磷酸，A正確;B、核糖是核糖核苷酸即RNA基本組成單位的組成成分，B錯誤;C、葡萄糖為六碳糖，而構(gòu)成DNA的糖為五碳糖，C錯誤;D、麥芽糖為二糖，而構(gòu)成DNA的糖為單糖,D錯誤。故選A。3．答案：C解析：“控糖”就是少吃糖,但是糖類是主要的能源物質(zhì),不能不攝入,A錯誤;纖維素不能被人體消化吸收,但是可以促進腸道蠕動,清掃腸道,所以對人體健康是有益的,B錯誤;幾丁質(zhì)又稱殼多糖,存在于甲殼類動物和昆蟲的外骨骼,C正確;糖類在人體內(nèi)的作用首先是氧化分解功能,為生命活動提供能量，多余的糖類才會轉(zhuǎn)化為脂肪,D錯誤。4．答案：D解析：脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇,主要含有C、H、O,A錯誤;脂質(zhì)中的脂肪是良好的儲能物質(zhì),其能氧化分解釋放能量,B錯誤;脂質(zhì)中的膽固醇參與組成動物細胞膜,C錯誤;某些脂質(zhì)(如性激素)可以調(diào)節(jié)動物的生命活動,D正確。5．答案：A解析：①存在于植物細胞中而不存在于動物細胞中的二糖有麥芽糖和蔗糖;②存在于動物細胞中而不存在于植物細胞中的二糖有乳糖;③存在于植物細胞中而不存在于動物細胞中的多糖有淀粉和纖維素;④糖原是動物細胞中特有的多糖，即存在于動物細胞中而不存在于植物細胞中。故選A。6．答案：D解析：A、淀粉是植物細胞內(nèi)重要的儲能物質(zhì)，A錯誤;B、葡萄糖是主要能源物質(zhì)，而不是儲能物質(zhì)，B錯誤;C、纖維素是植物細胞壁的成分之一，動物細胞沒有纖維素，C錯誤;D、油脂是生物體重要的儲能能物質(zhì)，包括油和脂肪，動物內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)，D正確。故選D。7．答案：C解析：人和動物的乳汁中特有的二糖是乳糖,乳糖由1分子葡萄糖和1分子半乳糖組成,因此人和動物乳汁中特有的二糖水解后的產(chǎn)物是1分子葡萄糖和1分子半乳糖,C正確。8．答案：D解析：A、葡萄糖是小分子有機物,是可被細胞直接吸收的單糖,A正確;B、植物脂肪大多含有不飽和脂肪酸,在室溫時呈液態(tài),B正確;C、細胞中的糖類可以大量轉(zhuǎn)化成脂肪,脂肪也可以在一定程度上轉(zhuǎn)化為糖類,C正確;D、相比糖類,等量的脂肪C、H比例高,耗氧量大,氧化分解釋放的能量多,D錯誤。故選D。9．答案：D解析：A、幾丁質(zhì)是一種多糖，廣泛存在于甲殼類動物的外殼、昆蟲的甲殼和真菌的胞壁中，A錯誤;B、糖類是主要的能源物質(zhì)，但并非所有的糖類都可為細胞供能，如纖維素是植物細胞壁的成分之一，是結(jié)構(gòu)物質(zhì)，不能為細胞供能，B錯誤;C、纖維素是人類的第七營養(yǎng)素，是植物細胞壁的成分之一，不是細胞內(nèi)重要的營養(yǎng)物質(zhì)，C錯誤;D、多數(shù)糖類分子中氫原子和氧原子之比是2:1，類似水分子，因而糖類又稱為“碳水化合物”，D正確。故選D。10．答案：C解析：A、淀粉和纖維素均屬于多糖，其單體都是葡萄糖，A正確；B、磷脂是構(gòu)成生物膜的主要成分，所有細胞都含有生物膜，故磷脂是所有細胞必不可少的脂質(zhì)，B正確；C、脂肪分子氧的含量少于糖類，而碳、氫的含量更多，與等量的糖類相比，脂質(zhì)氧化分解釋放的能量多于糖類，C錯誤；D、膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的成分，同時還參與血液中脂質(zhì)的運輸，D正確。故選C。11．答案：B解析：A、哺乳動物血液中鈣離子含量太低，會出現(xiàn)抽搐等癥狀，說明無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用，A錯誤；B、脂肪與淀粉都是植物細胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì)，B正確；C、自由水參與體內(nèi)運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物，C錯誤；D、心肌堅韌、血液液態(tài)，但含水量相差無幾，原因是與血液相比，心肌細胞結(jié)合水與自由水的比值較大，D錯誤。故選B。12．答案：答案：ABD解析：A、糖類和脂質(zhì)的組成元素主要是C、H、O，有些特例如糖類中的幾丁質(zhì)的元素組成是C、H、O、N，脂質(zhì)中的磷脂的元素組成是C、H、O、N、P，A錯誤；B、幾丁質(zhì)的單體不是葡萄糖，B錯誤；C、一分子乳糖由一分子半乳糖和一分子葡萄糖形成的二糖，C正確；D、參與構(gòu)成細胞膜成分的脂質(zhì)分子有磷脂和膽固醇，D錯誤。故選ABD。13．答案：ACD14．答案：（1）淀粉、纖維素；葡萄糖（2）有機酸降解或轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)（3）①②；油脂是良好的儲能物質(zhì)；緩沖和減壓的作用（4）無效；人體在血液中葡萄糖濃度過高時可以通過④途徑合成脂肪解析：（1）植物中含有的多糖是淀粉和纖維素，其基本單位都是葡萄糖。（