專題3第1單元第1課時(shí)脂肪烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)2023-2024學(xué)年新教材高二化學(xué)選擇性必修3同步課堂高效講義配套教學(xué)設(shè)計(jì)（蘇教版2019）

專題3第1單元第1課時(shí)脂肪烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)2023-2024學(xué)年新教材高二化學(xué)選擇性必修3同步課堂高效講義配套教學(xué)設(shè)計(jì)（蘇教版2019）科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）專題3第1單元第1課時(shí)脂肪烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)2023-2024學(xué)年新教材高二化學(xué)選擇性必修3同步課堂高效講義配套教學(xué)設(shè)計(jì)（蘇教版2019）教材分析本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容來源于2023-2024學(xué)年新教材高二化學(xué)選擇性必修3同步課堂高效講義配套教學(xué)設(shè)計(jì)（蘇教版2019），專題3第1單元第1課時(shí)，主要涉及脂肪烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。教材以脂肪烴為主線，引導(dǎo)學(xué)生掌握脂肪烴的基本結(jié)構(gòu)，理解其化學(xué)性質(zhì)，從而培養(yǎng)學(xué)生對有機(jī)化學(xué)的基本認(rèn)識(shí)和興趣。

本節(jié)課的內(nèi)容與學(xué)生的日常生活緊密相關(guān)，旨在提高學(xué)生對脂肪烴在生活中的應(yīng)用的了解，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)能掌握脂肪烴的基本結(jié)構(gòu)，理解其化學(xué)性質(zhì)，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋生活中的化學(xué)現(xiàn)象。

在教學(xué)過程中，我將結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，采用生動(dòng)有趣的教學(xué)方法，如案例分析、小組討論等，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。同時(shí)，注重知識(shí)的系統(tǒng)性和層次性，使學(xué)生在掌握基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，也能培養(yǎng)其分析和解決問題的能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)，通過學(xué)習(xí)脂肪烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，使學(xué)生能夠運(yùn)用科學(xué)的方法和觀點(diǎn)，分析和解決化學(xué)問題。同時(shí)，通過小組討論和案例分析等教學(xué)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和社會(huì)實(shí)踐能力，提高學(xué)生對有機(jī)化學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)和理解。此外，通過觀察和分析生活中的化學(xué)現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的興趣和熱情，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和價(jià)值觀。學(xué)情分析本節(jié)課的教學(xué)對象是高二的學(xué)生，他們已經(jīng)學(xué)習(xí)了初中和高中階段的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，對化學(xué)學(xué)科有一定的認(rèn)識(shí)和理解。在學(xué)習(xí)脂肪烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)這一單元時(shí)，學(xué)生需要具備以下幾個(gè)方面的知識(shí)和能力：

1.知識(shí)基礎(chǔ)：學(xué)生應(yīng)掌握有機(jī)化學(xué)的基本概念，如碳原子和氫原子的結(jié)構(gòu)，以及它們之間的成鍵方式。此外，學(xué)生還應(yīng)了解烷烴、烯烴和炔烴的基本結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和命名規(guī)則。

2.能力要求：學(xué)生應(yīng)具備觀察和分析化學(xué)現(xiàn)象的能力，能夠通過實(shí)驗(yàn)和觀察來驗(yàn)證化學(xué)原理。此外，學(xué)生還應(yīng)具備一定的問題解決能力，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)來解釋和解決實(shí)際問題。

3.素質(zhì)特點(diǎn)：學(xué)生應(yīng)具備良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和科學(xué)素養(yǎng)，對化學(xué)學(xué)科感興趣，并愿意參與課堂討論和實(shí)踐活動(dòng)。此外，學(xué)生還應(yīng)具備一定的創(chuàng)新意識(shí)，能夠提出新的問題和觀點(diǎn)，并積極尋求解決問題的方法。

4.行為習(xí)慣：學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中可能存在一些不良的學(xué)習(xí)習(xí)慣，如拖延、不愿意思考等，這些習(xí)慣會(huì)對學(xué)習(xí)效果產(chǎn)生負(fù)面影響。因此，在教學(xué)過程中，教師需要關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和行為習(xí)慣，通過鼓勵(lì)和引導(dǎo)，幫助他們建立良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

根據(jù)對學(xué)生的學(xué)情分析，我認(rèn)為在教學(xué)過程中需要注重以下幾個(gè)方面：

1.回顧和鞏固基礎(chǔ)知識(shí)：在教學(xué)開始時(shí)，教師可以對有機(jī)化學(xué)的基本概念進(jìn)行簡要回顧，以確保學(xué)生具備扎實(shí)的知識(shí)基礎(chǔ)。

2.創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣的課堂情境：通過實(shí)驗(yàn)、案例分析和互動(dòng)討論等方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的參與度和積極性。

3.注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力：通過實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生親身參與，提高他們的觀察和分析能力，培養(yǎng)他們的問題解決能力。

4.引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法：教會(huì)學(xué)生有效的學(xué)習(xí)方法，如主動(dòng)思考、合作交流等，幫助他們提高學(xué)習(xí)效果。

5.關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和行為習(xí)慣：通過鼓勵(lì)和激勵(lì)，引導(dǎo)學(xué)生樹立良好的學(xué)習(xí)態(tài)度，培養(yǎng)積極的學(xué)習(xí)行為習(xí)慣。教學(xué)方法與手段1.教學(xué)方法

（1）講授法：在講解脂肪烴的基本結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)時(shí)，教師可以通過講授法向?qū)W生傳授知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生理解并掌握相關(guān)概念。

（2）討論法：組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，分享各自對脂肪烴結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的理解，互相提問、解答，提高學(xué)生的思維能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。

（3）實(shí)驗(yàn)法：安排實(shí)驗(yàn)室課時(shí)，讓學(xué)生親自動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，驗(yàn)證脂肪烴的化學(xué)性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和科學(xué)探究精神。

（4）案例分析法：通過分析與脂肪烴相關(guān)的實(shí)際案例，引導(dǎo)學(xué)生將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際問題，提高學(xué)生的問題解決能力。

2.教學(xué)手段

（1）多媒體設(shè)備：利用多媒體課件，展示脂肪烴的結(jié)構(gòu)示意圖、化學(xué)反應(yīng)過程等，使抽象的知識(shí)具體化、形象化，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和理解程度。

（2）教學(xué)軟件：運(yùn)用教學(xué)軟件，進(jìn)行脂肪烴結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的模擬實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生更直觀地了解實(shí)驗(yàn)過程，加深對知識(shí)點(diǎn)的印象。

（3）網(wǎng)絡(luò)資源：引導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)網(wǎng)絡(luò)資源，了解脂肪烴在生活中的應(yīng)用，拓寬知識(shí)視野，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

（4）互動(dòng)平臺(tái)：利用班級(jí)互動(dòng)平臺(tái)，發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)、討論話題等，方便學(xué)生隨時(shí)隨地提問、交流，提高學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)能力。

（5）紙質(zhì)教材與輔助資料：發(fā)放紙質(zhì)教材和輔助資料，方便學(xué)生課后復(fù)習(xí)，鞏固所學(xué)知識(shí)。教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對脂肪烴的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道脂肪烴是什么嗎？它與我們的生活有什么關(guān)系？”

展示一些關(guān)于脂肪烴的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受脂肪烴的魅力或特點(diǎn)。

簡短介紹脂肪烴的基本概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.脂肪烴基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解脂肪烴的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解脂肪烴的定義，包括其主要組成元素或結(jié)構(gòu)。

詳細(xì)介紹脂肪烴的組成部分或功能，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.脂肪烴案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解脂肪烴的特性和重要性。

過程：

選擇幾個(gè)典型的脂肪烴案例進(jìn)行分析。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解脂肪烴的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對實(shí)際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用脂肪烴解決實(shí)際問題。

小組討論：讓學(xué)生分組討論脂肪烴的未來發(fā)展或改進(jìn)方向，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與脂肪烴相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對脂肪烴的認(rèn)識(shí)和理解。

過程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)脂肪烴的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括脂肪烴的基本概念、組成部分、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)脂肪烴在現(xiàn)實(shí)生活或?qū)W習(xí)中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用脂肪烴。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于脂肪烴的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。教學(xué)資源拓展1.拓展資源

（1）科普文章：介紹脂肪烴的性質(zhì)、應(yīng)用以及其在自然界中的存在形式，幫助學(xué)生更好地理解脂肪烴的廣泛應(yīng)用。

（2）實(shí)驗(yàn)視頻：提供一些關(guān)于脂肪烴實(shí)驗(yàn)操作的視頻，讓學(xué)生更直觀地了解實(shí)驗(yàn)過程，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力。

（3）研究論文：推薦一些關(guān)于脂肪烴研究的最新論文，讓學(xué)生了解脂肪烴領(lǐng)域的最新研究動(dòng)態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生的科研意識(shí)。

（4）脂肪烴相關(guān)企業(yè)案例：介紹一些脂肪烴企業(yè)在生產(chǎn)、研發(fā)方面的案例，讓學(xué)生了解脂肪烴在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用和意義。

2.拓展建議

（1）學(xué)生可以利用課后時(shí)間閱讀科普文章，加深對脂肪烴的認(rèn)識(shí)，并嘗試在生活中尋找脂肪烴的存在。

（2）學(xué)生可以觀看實(shí)驗(yàn)視頻，學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)操作技巧，提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

（3）學(xué)生可以閱讀研究論文，了解脂肪烴領(lǐng)域的研究前沿，培養(yǎng)科研興趣。

（4）學(xué)生可以分組研究脂肪烴相關(guān)企業(yè)案例，了解脂肪烴企業(yè)在生產(chǎn)、研發(fā)等方面的實(shí)際情況，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

（5）學(xué)生可以結(jié)合課堂所學(xué)，開展關(guān)于脂肪烴的課題研究，如設(shè)計(jì)一個(gè)關(guān)于脂肪烴性質(zhì)或應(yīng)用的實(shí)驗(yàn)，撰寫科研報(bào)告。

（6）學(xué)生可以參加與脂肪烴相關(guān)的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，如參觀脂肪烴企業(yè)、參加脂肪烴領(lǐng)域的學(xué)術(shù)交流活動(dòng)等，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。教學(xué)反思與總結(jié)本節(jié)課圍繞脂肪烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)展開，我嘗試采用了多種教學(xué)方法和策略，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。在教學(xué)過程中，我注意到了以下幾個(gè)方面的問題和不足：

首先，在導(dǎo)入新課時(shí)，我提出的問題并沒有引起學(xué)生的足夠興趣，部分學(xué)生表現(xiàn)出被動(dòng)接受的狀態(tài)。未來我可以嘗試使用更多元化的方式，如引入生活實(shí)例，以激發(fā)學(xué)生的探究欲望。

其次，在基礎(chǔ)知識(shí)講解環(huán)節(jié)，雖然我使用了圖表和示意圖輔助講解，但部分學(xué)生仍顯迷茫。這提醒我在今后的教學(xué)中，需要更注重學(xué)生個(gè)體差異，針對不同學(xué)生的理解程度，采取更為個(gè)性化的教學(xué)方法。

此外，在案例分析環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生對于將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際問題的能力較弱。針對這一點(diǎn)，我計(jì)劃在今后的教學(xué)中，更多地設(shè)計(jì)一些實(shí)踐性強(qiáng)的活動(dòng)，如實(shí)驗(yàn)操作、角色扮演等，以提高學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。

在教學(xué)總結(jié)方面，我認(rèn)為本節(jié)課的教學(xué)效果總體上是積極的。學(xué)生們在課堂上的參與度較高，能夠積極回答問題，主動(dòng)參與討論。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生們對脂肪烴的基本概念、組成部分和原理有了更深入的理解，對于脂肪烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)也有了更為全面的把握。

然而，我也注意到，部分學(xué)生在理解較為復(fù)雜的概念時(shí)仍然存在困難。因此，我計(jì)劃在今后的教學(xué)中，更注重知識(shí)點(diǎn)的分解和逐步引導(dǎo)，以幫助學(xué)生建立更為扎實(shí)的知識(shí)體系。板書設(shè)計(jì)①重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：脂肪烴的定義、基本結(jié)構(gòu)、化學(xué)性質(zhì)。

②關(guān)鍵詞：碳原子、氫原子、烴基、烷烴、烯烴、炔烴。

③趣味性語句：脂肪烴，我們的生活離不開你！

本節(jié)課的板書設(shè)計(jì)旨在幫助學(xué)生清晰地理解和記憶脂肪烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。板書內(nèi)容分為三個(gè)部分，分別強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)、關(guān)鍵詞和趣味性語句，以達(dá)到條理清楚、重點(diǎn)突出、簡潔明了的效果。同時(shí)，板書設(shè)計(jì)融入藝術(shù)性和趣味性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。

①重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)部分，列出脂肪烴的定義、基本結(jié)構(gòu)、化學(xué)性質(zhì)等關(guān)鍵概念，幫助學(xué)生構(gòu)建脂肪烴的知識(shí)框架。

②關(guān)鍵詞部分，挑選出碳原子、氫原子、烴基、烷烴、烯烴、炔烴等關(guān)鍵詞，使學(xué)生能夠快速抓住脂肪烴的核心概念。

③趣味性語句部分，以“脂肪烴，我們的生活離不開你！”作為結(jié)尾，提醒學(xué)生脂肪烴在生活中的重要性，激發(fā)學(xué)生對脂肪烴的學(xué)習(xí)興趣。課后拓展1.拓展內(nèi)容

（1）閱讀材料：推薦閱讀《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》和《脂肪烴的奧秘》兩本書籍，讓學(xué)生更深入地了解脂肪烴的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及應(yīng)用。

（2）視頻資源：提供一些關(guān)于脂肪烴實(shí)驗(yàn)操作和應(yīng)用的視頻，讓學(xué)生更直觀地了解脂肪烴的實(shí)際應(yīng)用。

2.拓展要求

（1）自主學(xué)習(xí)：鼓勵(lì)學(xué)生利用課后時(shí)間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，深入研究脂肪烴的相關(guān)知識(shí)。

（2）問題解答：學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中遇到疑問時(shí)，可以隨時(shí)向教師請教，教師將及時(shí)給予解答。

（3）實(shí)踐操作：學(xué)生可以嘗