1.1物質(zhì)的變化和性質(zhì)報(bào)告

第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)一、什么是化學(xué)

化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。1.請(qǐng)說出水的顏色、狀態(tài)、氣味。2.水加熱沸騰時(shí)，試管口有什么現(xiàn)象？3.干冷玻璃片上有什么現(xiàn)象？1?液態(tài)水水蒸氣液態(tài)水加熱——

冷凝——1．變化前膽礬的顏色、狀態(tài)是什么樣的？2．粉碎后的膽礬顏色、狀態(tài)又是什么樣的？3．變化前、后膽礬有什么不同？變化后的粉末物質(zhì)還是原來的膽礬嗎？一.化學(xué)變化和物理變化觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無(wú)物質(zhì)生成1-1液態(tài)的水液態(tài)的水1-2藍(lán)色塊狀的膽礬藍(lán)色粉末的膽礬1-3藍(lán)色的膽礬溶液藍(lán)色的氫氧化銅沉淀1-4顆粒狀石灰石(或大理石)二氧化碳?xì)怏w等有水蒸氣放出遇冷變液體由塊狀變粉末有藍(lán)色沉淀生成有氣泡放出和石灰水變渾濁有有無(wú)無(wú)一.物理變化和化學(xué)變化

1.物理變化:沒有生成其它物質(zhì)的變化。2.化學(xué)變化：生成了其它物質(zhì)的變化?；瘜W(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。常見有：燃燒、（鐵，銅）生銹、釀酒、釀醋、食物腐爛、動(dòng)植物呼吸作用、植物光合作用。是否有其它物質(zhì)生成。4.聯(lián)系:在化學(xué)變化的過程中，同時(shí)發(fā)生物理變化。現(xiàn)象:形狀，大小、狀態(tài)的改變現(xiàn)象：發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀3.兩種變化的本質(zhì)區(qū)別：化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象

判斷物質(zhì)變化的種類不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)。電燈通電時(shí)發(fā)光也放熱，但它是物理變化。注意1、下列說法不正確的是－－－－－－－（）Ａ．化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象;Ｂ．化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成;Ｃ．化學(xué)變化一定比物理變化劇烈。Ｄ．化學(xué)變化中同時(shí)發(fā)生物理變化。2、植物的光合作用是在光照條件下，以水和二氧化碳等物質(zhì)為原料合成淀粉、葡萄糖等有機(jī)物；動(dòng)物的呼吸作用是在氧氣的作用下，分解有機(jī)物，生成水和二氧化碳等物質(zhì)。由此可見，植物的光合作用是

_______變化，動(dòng)物的呼吸作用是

變化。C化學(xué)化學(xué)提問1、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（）

A、蒸發(fā)B、變形

C、水變成冰D、物質(zhì)燃燒2、判斷木炭在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（）

A、產(chǎn)生紅光B、放出大量的熱

C、生成無(wú)色氣體二氧化碳D、木炭消失練一練：DC[典例]下列詩(shī)句只涉及物理變化的是()

A．只要功夫深，鐵杵磨成針

B．春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干

C．野火燒不盡，春風(fēng)吹又生

D．千錘萬(wàn)鑿出深山，烈火焚燒若等閑

答案：A二.物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)1、物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等。還有：溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、吸附性。2、化學(xué)性質(zhì)：通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如：可燃性、助燃性、腐蝕性、穩(wěn)定性、氧化性、還原性等。

一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語(yǔ)言中有“可、易、能、會(huì)”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃燒，糖能溶解于水。注意

下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？

A、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解；

B、純凈的水是無(wú)色無(wú)味的液體；