《醛的性質(zhì)與應(yīng)用》改總結(jié)

含有香草醛的蘭花杏仁含苯甲醛自然界中常見的醛：：·C:HO：：結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式不能寫成電子式—CHO—COH—C—

HO醛基羰基與氫原子相連構(gòu)成醛基，平面結(jié)構(gòu)。醛類：R－CHO（R代表烴基）醛基與烴基直接相連所得的化合物。一、醛的定義H—C—ＯHOCH3C—HOCH3CH2C—HOH—C—O—CH3OCH3CHC—HOCH3上述化合物中屬于醛的有哪些？—C—HO二、醛的分類按醛基個(gè)數(shù)分

按烴基是否飽和分

按烴基類別分一元醛、二元醛

多元醛

飽和醛

脂肪醛芳香醛不飽和醛

CnH2nO或CmH2m+1CHO飽和一元醛的組成通式：CnH2nO(n=3，4，5······)飽和一元酮通式為三、醛類中具有代表性的醛——乙醛1、物理性質(zhì)乙醛是一種沒有顏色，有刺激性氣味的液體，密度比水小，沸點(diǎn)20.8℃，易揮發(fā)易燃燒，易溶于水及乙醇、乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑。醛基易加成H－C－C－H－HH－O=醛基易被氧化2、分析結(jié)構(gòu):3、預(yù)測(cè)性質(zhì):=R—C—H+H—HRCH2OHNi△O①加成反應(yīng)②氧化反應(yīng)RCHO+O2CO2+H2O點(diǎn)燃催化劑△2R-C-H+O22R-C-OH==OO催化氧化燃燒被弱氧化劑氧化RCHO+2OH［

］Ag(NH3)2水浴△RCOONH4

+2Ag↓+3NH3+H2ONaOH△2Cu(OH)2+RCHORCOOH+Cu2O↓+2H2O注意1：1、定量關(guān)系2、含醛基的物質(zhì)3、與其他官能團(tuán)同時(shí)檢驗(yàn)的注意點(diǎn)-CHO-----2Ag-CHO----Cu2O醛、甲酸、甲酸酯及其鹽、葡萄糖等。醛基能使高錳酸鉀酸性溶液、溴水褪色1.試管內(nèi)壁應(yīng)潔凈2.水浴加熱。3.加熱時(shí)不能振蕩試管和搖動(dòng)試管。4.須用新配制的銀氨溶液;配制銀氨溶液時(shí)，氨水只能加到AgOH(Ag2O)棕色沉淀剛好消失5.

實(shí)驗(yàn)后，銀鏡用HNO3浸泡，再用水洗注意2：做銀鏡反應(yīng)的注意幾個(gè)事項(xiàng)1.Cu(OH)2應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用；2.成功條件：堿性環(huán)境、加熱.注意3：乙醛與Cu(OH)2的反應(yīng)請(qǐng)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式CHOCHOCHOCH3CH2CHO與銀氨溶液的反應(yīng)與新制氫氧化銅濁液的反應(yīng)與銀氨溶液的反應(yīng)討論1：哪些有機(jī)物通過(guò)化學(xué)反應(yīng)使溴水褪色？①、含碳碳雙鍵或碳碳叁鍵鍵的有機(jī)物②、苯的同系物③、醇、醛、酚討論2：哪些有機(jī)物可使酸性KMnO4溶液褪色？①、含碳碳雙鍵或碳碳叁鍵鍵的有機(jī)物；②、醛酚六、常見的醛：甲醛：HCHO是最簡(jiǎn)單的醛，為無(wú)色、有刺激性氣味的氣體，它的35%-40%的水溶液（又稱福爾馬林）具有殺菌、防腐性能。苯甲醛肉桂醛CH2=CH—CHOCHOHCHO+

4[Ag(NH3)2]OH4Ag↓+CO2↑+8NH3+3H2O加熱1、甲醛的化學(xué)性質(zhì)（1）1molHCHO可與4mol[Ag（NH3）2]OH反應(yīng)，生成4molAg?！狾HO=H—C—H—OHCH2［

］nn+

n

+

nH2O

HCl100℃·酚醛樹脂縮聚反應(yīng):單體間除縮合生成一種高分子化合物外,

還生成一種小分子(如H2O、NH3等)化合物.加聚反應(yīng)只生成一種高分子化合物.（2）問(wèn)題：1.濃鹽酸作用？2.長(zhǎng)導(dǎo)管作用？3.為什么不用溫度計(jì)？4.實(shí)驗(yàn)結(jié)束試管如何處理？酚醛樹脂是人類合成的第一種高分子材料，至今還廣泛使用，條件不同時(shí)（催化劑）可以生成線型或體型的酚醛樹脂線型酚醛樹脂（鹽酸作催化劑）體型的酚醛樹脂（氨水作催化劑）（3）甲醛和尿素反應(yīng)生成脲醛樹脂，脲醛樹脂可制成熱固性高分子黏合劑，用于膠合板、刨花板、人造維板等木材加工。2、甲醛的用途防腐殺菌劑（浸制標(biāo)本）；制藥（農(nóng)藥、消毒劑），香料，染料；制造酚醛樹脂、脲醛樹脂、維綸等等。為求延長(zhǎng)保質(zhì)期不良奸商竟然給冰鮮魚浸甲醛保鮮甲醛有毒，如果用它來(lái)浸泡水產(chǎn)，可以固定海鮮、河鮮形態(tài)，保持魚類色澤水發(fā)魷魚全部含甲醛食用過(guò)量會(huì)休克和致癌

3、甲醛的危害新買的轎車開了一周后嗓子發(fā)炎、人發(fā)燒經(jīng)檢測(cè)車內(nèi)甲醛含量高

林某買了一盒包裝精美的月餅，全家人吃過(guò)后，都出現(xiàn)了嘔吐、咳嗽等現(xiàn)狀，經(jīng)查是食用了過(guò)量的甲醛。林某帶著月餅相關(guān)單位檢測(cè)時(shí)得知，原來(lái)是木質(zhì)包裝盒甲醛超標(biāo)惹的禍。兒童房甲醛超標(biāo)易誘發(fā)兒童白血病給孩子買衣服既要注意款式也要注意安全

去甲醛十大植物高手吊蘭龍舌蘭1、在常溫下，丙酮是無(wú)色透明的液體，易揮發(fā)，具有令人愉快的氣味，能與水、乙醇等混溶，是一種重要的有機(jī)溶劑和化工原料。羰基碳原子與兩個(gè)烴基相連的化合物。2、丙酮不能被銀氨溶液、新制的氫氧化銅等弱氧化劑氧化，但可催化加氫生成醇。OCH3-C-CH3CR’’OR’酮醛酮可構(gòu)成類別異構(gòu)體通式：CnH2nO（n≥3）科學(xué)視野自然界中常見的酮練習(xí)

1.下列四種變化有一種與其他三種反應(yīng)類型不同的是（）2CH2=CH2+O22CH3CHO催化劑CH3CH2OH+CuOO=→CH3C-H+H2O+Cu△CH3CHO+2Cu(OH)2△CH3C-OH+Cu2O↓+2H2O=OCH2=CH2+H2CH3CH3催化劑A、D、C、B、C練習(xí)

2、有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為下列對(duì)其性質(zhì)的判斷中，不正確的是（）A.能被銀氨溶液氧化B.能使KMnO4酸性溶液褪色C.1mol該有機(jī)物只能與1molBr2發(fā)生加成反應(yīng)D.1mol該有機(jī)物只能與1molH2發(fā)生加成反應(yīng)D

練習(xí)3、為了鑒別已烯、甲苯、苯酚溶液、乙醛溶液四種無(wú)色的液體，可以使用下列試劑合理的一組是（）A.KMnO4酸性溶液和溴水B.銀氨溶液和KMnO4酸性溶液C.新制Cu(OH)2和溴水D.新制Cu(OH)2

和FeCl3溶液C練習(xí)5.某8.8g飽和一元醛和足量的銀氨溶液反應(yīng)，結(jié)果析出43.2gAg，則該醛為A．甲醛Ｂ．乙醛Ｃ．丙醛Ｄ．丁醛變式某3g飽和一元醛和足量的銀氨溶液反應(yīng)，結(jié)果析出43.2gAg，則該醛為A．甲醛Ｂ．乙醛Ｃ．丙醛Ｄ．丁醛ＢＡ肉桂醛是一種食用香精，它廣泛用于牙膏、洗滌劑、糖果以及調(diào)味品中。工業(yè)上可通過(guò)