吉林省白城市通榆縣第一中學(xué)2024-2025學(xué)年高二生物下學(xué)期第三次月考5月試題

PAGE39-吉林省白城市通榆縣第一中學(xué)2024-2025學(xué)年高二生物下學(xué)期第三次月考（5月）試題第I卷(選擇題60分)一、單選題（本大題共40小題，每小題1.5分,共60分）關(guān)于ATP的敘述，錯誤的是（）A.ATP中含有C、H、O、N、P元素

B.活細胞中ATP與ADP之間的轉(zhuǎn)化時刻發(fā)生

C.ATP是生物體全部生命活動的能源

D.動物形成ATP的途徑主要是細胞呼吸下圖為細胞中ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化示意圖。相關(guān)敘述錯誤的是()A.催化過程①、②的酶不同

B.與過程①、②有關(guān)的能量來源不同

C.過程①、②不能在同一細胞器中發(fā)生

D.每個ATP分子中含有兩個高能磷酸鍵下列關(guān)于光反應(yīng)與暗反應(yīng)過程的敘述，正確的是()A.光反應(yīng)和暗反應(yīng)都產(chǎn)生ATP

B.光反應(yīng)產(chǎn)生ATP和暗反應(yīng)合成糖類都屬物質(zhì)代謝

C.光反應(yīng)須要光而不須要酶，暗反應(yīng)不須要光而須要酶

D.暗反應(yīng)必需依靠光反應(yīng)供應(yīng)的物質(zhì)和能量某科學(xué)家用含14C的二氧化碳，來追蹤光合作用中碳原子在下列分子中的轉(zhuǎn)移，最可能的途徑是()A.CO2→葉綠體→ADP B.CO2→葉綠體→ATP

C.CO2→酒精→葡萄糖 D.CO2→三碳化合物→葡萄糖甲型流感病毒(H1N1)是一種RNA病毒，如圖是該病毒侵入人體細胞后，機體發(fā)生免疫反應(yīng)的某個階段的示意圖。下列相關(guān)的敘述正確的是()

A.物質(zhì)④是構(gòu)成細胞膜基本骨架的成份

B.③是溶酶體，③處理病原體的過程無特異性，處理的目的是暴露抗原

C.因為有巨噬細胞參與，所以人體對甲型流感病毒的免疫是非特異性免疫

D.①病原體進入巨噬細胞的過程，體現(xiàn)了細胞膜具有選擇透過性淀粉酶有多種類型，如α-淀粉酶可使淀粉內(nèi)部隨機水解，β-淀粉酶則使淀粉從末端以兩個單糖為單位進行水解。下列有關(guān)敘述不正確的是A.用β-淀粉酶處理小麥種子勻漿可以得到麥芽糖

B.淀粉酶活性的凹凸可以用肯定條件下淀粉水解的速度來表示

C.α-淀粉酶和β-淀粉酶功能差異的緣由是這兩種酶的結(jié)構(gòu)不同

D.在探究溫度對淀粉酶活性的影響時，可用斐林試劑檢測試驗結(jié)果圖是某試驗小組利用A酶和B酶進行試驗后繪制的曲線圖。下列相關(guān)敘述正確的是()

A.該試驗的自變量是酶活性，因變量是溫度

B.不行同時用A、B兩種酶驗證酶具有專一性

C.若要探究pH對酶活性的影響，應(yīng)將溫度限制在50℃左右

D.20和80℃時A酶活性很低，都是因為空間結(jié)構(gòu)被破壞所致在晴朗的夏季，將一正常生長的綠色植物放入密閉的透亮玻璃罩內(nèi)接著培育，每隔一段時間用CO2濃度檢測儀測定玻璃罩內(nèi)CO2濃度，繪制成如圖所示曲線。下列推斷正確的是（

）A.FG段表明氣孔關(guān)閉，不進行光合作用

B.E點和F點比較，E點時C3含量低、C5含量高

C.D點起先進行光合作用，H點光合作用消逝

D.該植物體內(nèi)的有機物在一晝夜內(nèi)有所增加圖為某探討小組測定光照強度對植物葉片光合作用影響的試驗裝置。將該裝置先放在黑暗條件下一段時間，然后賜予不同強度的光照。關(guān)于該試驗的敘述，不正確的是()A.溫度、CO2濃度和有色液滴的移動距離都是無關(guān)變量

B.CO2緩沖液的作用是維持容器中CO2濃度的穩(wěn)定

C.假如有色液滴向右移動，說明光合速率大于呼吸速率

D.假如有色液滴向左移動，說明光合速率小于呼吸速率如圖所示為制作果酒和果醋的流程，下列相關(guān)敘述中，錯誤的是（）A.①為沖洗，目的是去掉葡萄表面的污物，但不能沖洗次數(shù)過多

B.②為果酒，酒精發(fā)酵過程中要嚴格限制氧氣和溫度

C.③為果醋，醋酸發(fā)酵過程中要間斷通氣

D.②的制作過程中既涉及到有氧呼吸又涉及到無氧呼吸在一一般的錐形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，如圖甲所示，則在乙圖所示有關(guān)坐標圖中，正確的是（）A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④用重鉻酸鉀檢驗酒精存在的操作步驟及其反應(yīng)現(xiàn)象是：A.在發(fā)酵液中先滴加重鉻酸鉀再滴加硫酸，灰綠色

B.在發(fā)酵液中先滴加硫酸再滴加重鉻酸鉀，灰綠色

C.在發(fā)酵液中先滴加重鉻酸鉀再滴加硫酸，藍綠色

D.在發(fā)酵液中先滴加硫酸再滴加重鉻酸鉀，藍綠色泡菜是我國的傳統(tǒng)食品之一，但制作過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽對人體健康有潛在危害，某愛好小組打算參與“科技創(chuàng)新大賽”，查閱資料得到下圖。請推斷下列相關(guān)說法正確的是()A.從細胞結(jié)構(gòu)方面比較，制作泡菜和制作果醋所用的微生物不同

B.從細胞代謝方面比較，制作泡菜和制作果酒所用的微生物相同

C.據(jù)上圖曲線分析，與第3天相比，第8天后的泡菜更適于食用

D.據(jù)上圖曲線分析，pH下降是因為乳酸菌數(shù)量下降導(dǎo)致乳酸產(chǎn)生量削減下圖是蘋果醋的制作流程簡圖。下列有關(guān)敘述錯誤的是（

）A.制酒和制醋的微生物進行細胞呼吸都能產(chǎn)生CO2

B.圖中須要通氧的是①過程的初期和②過程

C.溫度是影響①②過程能否順當完成的重要條件

D.酵母菌是兼性厭氧細菌下列關(guān)于腐乳制作的敘述，錯誤的是（）A.制作腐乳時主要是毛霉發(fā)揮作用

B.鹵湯中酒的含量越高，雜菌繁殖越快，豆腐越易腐敗

C.毛霉產(chǎn)生的酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子肽和氨基酸

D.鹽的濃度過高會影響口味，過低則不足以抑制雜菌的生長，導(dǎo)致豆腐腐敗下列關(guān)于生物技術(shù)實踐的敘述，正確的是()A.用移液管稀釋菌液時，吹吸三次的目的是使菌液獲得足夠的氧氣

B.參與制作果酒、果醋和腐乳的菌種中只有毛霉是真核生物

C.海藻酸鈉溶液濃度過高會導(dǎo)致制作的凝膠珠顏色過淺呈白色

D.變酸的果酒表面視察到的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的下列有關(guān)果酒、果醋、腐乳制作的敘述，正確的是A.制作果酒、果醋的菌種屬于真核生物，制作腐乳的菌種屬于原核生物

B.制作果酒、腐乳在無氧條件下進行，制作果醋需在有氧條件下進行

C.制作果酒、果醋主要利用的是胞內(nèi)酶，制作腐乳主要利用的胞外酶

D.制作果酒、果醋的過程需保持菌種活性，制作腐乳的過程不須要以下關(guān)于泡菜制作過程的說法中，錯誤的是（

）A.泡菜制作過程產(chǎn)生的亞硝酸鹽有可能轉(zhuǎn)化為亞硝胺，亞硝胺具有致癌作用

B.制作泡菜過程中，有機物的干重和種類將增加

C.對氨基苯磺酸溶液和N-1-乙二胺鹽酸鹽溶液應(yīng)避光保存

D.泡菜腌制時間的長短會影響亞硝酸鹽含量細菌培育過程中分別采納了高壓蒸汽滅菌、酒精擦拭、火焰灼燒等幾種不同的處理方法，這些方法依次用于殺死哪些部位的雜菌（）A.接種環(huán)、手、培育基 B.高壓鍋、手、接種環(huán)

C.培育基、手、接種環(huán) D.接種環(huán)、手、高壓鍋下列關(guān)于培育基的說法，正確的是（）A.為微生物的生長繁殖供應(yīng)養(yǎng)分基質(zhì)的是固體培育基

B.培育基只有兩類：液體培育基和半固體培育基

C.固體培育基中加入少量水即可制成液體培育基

D.微生物在固體培育基上生長時，可以形成肉眼可見的菌落欲從土壤中分別出能分解尿素的細菌，下列試驗操作中不正確的是?（????）A.將土壤用無菌水進行一系列的梯度稀釋?

B.同一濃度的土壤稀釋液應(yīng)至少涂布三個平板?

C.可將未接種的培育基在相同條件下培育作為比照?

D.用加入剛果紅指示劑的培育基可篩選出分解尿素的細菌下列就“土壤中分解尿素的細菌的分別與計數(shù)”試驗的有關(guān)敘述，不正確的是()A.滅菌后的培育基所倒的平板和接種后培育時的平板均要倒置

B.同一稀釋度下至少要涂布三個平板，并且要培育到菌落數(shù)穩(wěn)定時才計數(shù)

C.在稀釋度足夠高時，所形成的單個菌落中全部細胞的遺傳信息必定相同

D.一般來說，在肯定的培育條件下，同種微生物表現(xiàn)出穩(wěn)定的菌落特征下列有關(guān)分解纖維素微生物的分別的敘述，錯誤的是：()A.纖維素酶的發(fā)酵方法有液體發(fā)酵和固體發(fā)酵

B.對分解纖維素的微生物進行了初步篩選后，無需再進行其他試驗

C.纖維素酶的測定方法，一般是對所產(chǎn)生的葡萄糖進行定量測定

D.纖維素酶是一種復(fù)合酶下列與纖維素分解菌及其分別試驗的有關(guān)說法，正確的是（）A.正確的操作流程：土壤取樣→梯度稀釋→選擇培育→選擇菌落

B.剛果紅可與纖維素形成透亮復(fù)合物，所以可通過是否產(chǎn)生透亮圈來篩選纖維素分解菌

C.進行纖維素分解菌的進一步鑒定可采納發(fā)酵產(chǎn)纖維素的試驗

D.纖維素酶至少包括三種組分：C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶要將菊花莖段細胞培育成完整的植株，無需()A.選用生長旺盛的嫩枝

B.離體狀態(tài)并且具有完整細胞核的細胞

C.導(dǎo)入外源基因

D.肯定的養(yǎng)分物質(zhì)和激素如圖是花藥培育產(chǎn)生花粉植株的兩種途徑，下列相關(guān)推斷錯誤的是()

A.圖中的a是愈傷組織

B.選擇的花藥在花粉發(fā)育過程中越早越好

C.①和②過程的實質(zhì)相同

D.整個培育過程中的細胞增殖方式只有有絲分裂下列有關(guān)月季花藥培育試驗的敘述，錯誤的是()A.確定花粉發(fā)育時期的最常用方法是醋酸洋紅法

B.焙花青—鉻礬法適用于花藥不易染色的植物，通常將細胞核染成紅色

C.月季材料的消毒一般要考慮消毒效果和植物的耐受實力

D.外植體的消毒通常須要運用70%酒精和0.1%的氯化汞溶液中國疾病預(yù)防限制中心發(fā)布信息：“近期檢測出三株NDM1耐藥基因陽性細菌．其中，疾控中心試驗室檢出兩株來自寧夏的新生兒，一株來自福建某老年患者．”下列關(guān)于“NDM1超級細菌”的敘述不正確的是A.“NDM1超級細菌”具有與真核細胞相像的細胞膜、核糖體

B.從生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次來看，“NDM1超級細菌”既是細胞層次也是個體層次

C.“NDM1超級細菌”的生命活動離不開細胞

D.與人體細胞相比，“NDM1超級細菌”在結(jié)構(gòu)上的最主要區(qū)分是有細胞壁下列敘述正確的是（）A.原核細胞結(jié)構(gòu)比較簡潔，所以不具有多樣性

B.原核細胞與真核細胞之間不具有統(tǒng)一性

C.細胞是最基本的生命系統(tǒng)

D.細胞學(xué)說的提出，主要是闡明白細胞的多樣性蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有重要的作用.下列敘述正確的是()A.蛋白質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異只與氨基酸中R基團的不同有關(guān)

B.加入肯定量的NaCl溶液可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變更

C.蛋白質(zhì)是生命活動的主要擔當者

D.“檢測生物組織中的蛋白質(zhì)”需同時加入雙縮脲試劑A和B腦啡肽是一種具有鎮(zhèn)痛作用的藥物，它的基本組成單位是氨基酸。下面是腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡式，形成這條肽鏈的氨基酸分子數(shù)以及縮合過程中生成的水分子數(shù)分別是()

A.A B.B C.C D.D核酸是細胞內(nèi)遺傳信息的攜帶者。下列關(guān)于核酸的敘述，不正確的是()A.核酸的多樣性主要取決于堿基的排列依次

B.核酸是由若干核苷酸聚合成的生物大分子

C.視察細胞中DNA和RNA的分布，應(yīng)分別用甲基綠、吡羅紅染色

D.DNA是大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)，少數(shù)病毒的遺傳物質(zhì)才是RNA下列關(guān)于生物體內(nèi)元素和化合物的敘述中，錯誤的是()A.C,H,O,N、P是核酸、磷脂共有的化學(xué)元素

B.多聚體蛋白質(zhì)的單體是氨基酸

C.斐林試劑甲液和雙縮脲試劑A液完全相同

D.肝糖原和蔗糖徹底水解后得到的產(chǎn)物相同下列有關(guān)生物體內(nèi)水和無機鹽的敘述錯誤的是（）A.細胞內(nèi)絕大多數(shù)水與其他物質(zhì)結(jié)合，稱為結(jié)合水

B.水既是細胞內(nèi)良好的溶劑，又是生物體內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)闹饕橘|(zhì)

C.無機鹽離子對維持血漿的正常濃度和酸堿平衡等有重要作用

D.哺乳動物血液中鈣含量太低，會出現(xiàn)抽搐等癥狀下圖的模型主要表明白細胞膜的哪種功能A.將細胞與外界環(huán)境分開 B.限制物質(zhì)進出細胞

C.促進物質(zhì)的運輸 D.進行細胞間信息溝通某同學(xué)在視察自制淡水生物細胞裝片時，將其細胞繪成圖(如圖所示)。下列說法正確的是(

)

A.該細胞為高等植物細胞，但不行能為根尖分生區(qū)細胞

B.該生物為自養(yǎng)生物，是因為具有3和9

C.在高等動物細胞中不具有的結(jié)構(gòu)是1、3、4

D.在細菌細胞中不具有的結(jié)構(gòu)是3、4、6、7、8、9、10下圖是細胞核的結(jié)構(gòu)模式圖，下列關(guān)于其結(jié)構(gòu)及功能的敘述，正確的是（）A.①屬于生物膜系統(tǒng)，由4層磷脂分子層構(gòu)成

B.②是全部生物遺傳物質(zhì)的載體

C.③位于細胞核的中心，是細胞核的限制中心

D.④是RNA、蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)隨意運輸?shù)耐ǖ廊鐖D甲為滲透作用裝置吸水示意圖，圖乙表示圖甲中液面上升的高度與時間的關(guān)系，圖丙表示成熟植物細胞在某外界溶液中的一種狀態(tài)(此時細胞有活性)。下列相關(guān)敘述中，錯誤的是()A.

圖甲中的滲透作用發(fā)生須要兩個條件：有半透膜c及a與b之間具有濃度差

B.

圖乙中液面不能始終上升的緣由是半透膜兩側(cè)的溶液濃度相等

C.

圖丙中③④⑤組成原生質(zhì)層

D.

假如丙細胞沒有細胞壁支持，置于清水中也會發(fā)生吸水漲破的現(xiàn)象據(jù)探討發(fā)覺，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較簡潔優(yōu)先通過細胞膜，這是因為()A.細胞膜具有肯定流淌性

B.細胞膜是選擇透過性

C.細胞膜的結(jié)構(gòu)是以磷脂分子層為基本骨架

D.細胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子下圖表示物質(zhì)跨膜轉(zhuǎn)運的一種方式，據(jù)圖分析正確的是()

A.這種轉(zhuǎn)運方式可逆濃度梯度進行

B.乙醇分子是以這種方式進入細胞的

C.細胞產(chǎn)生的能量增加會提高物質(zhì)的轉(zhuǎn)運速率

D.載體蛋白在物質(zhì)轉(zhuǎn)運過程中形態(tài)會發(fā)生變更第II卷(非選擇題40分)二、填空題（本大題共3小題，每小題各8分,共24分）早在數(shù)千年前，人類還不了解微生物的時候，就已經(jīng)能夠利用微生物進行釀酒和制醬等，如今形形色色的發(fā)酵食品已在食品業(yè)中占據(jù)重要的地位?；卮鹣铝袉栴}：（1）葡萄酒呈現(xiàn)紅色的緣由是____________________。在釀制葡萄酒時，發(fā)酵液中并不須要添加抗生素等物質(zhì)以抑制雜菌的生長，緣由是_____________________________________。自然釀制葡萄酒的過程中起主要作用的微生物是附著于______________________________。（2）果醋可在果酒制作的基礎(chǔ)上進一步釀制，其制作機理是___________________________。（3）腐乳制作過程中應(yīng)選擇含水量為__________左右的豆腐作原料；制作過程中添加的__________（不少于兩種）均具有防腐殺菌的作用。（4）泡菜也是利用微生物發(fā)酵制得的，該過程利用的微生物細胞結(jié)構(gòu)與__________（填“果酒”“果醋”或“腐乳”）制作中利用的微生物最接近。檢測泡菜制作的好壞時，其中亞硝酸鹽的含量是重要的衡量指標，若腌制時__________________________（不少于兩點）均簡潔造成細菌大量繁殖，導(dǎo)致亞硝酸鹽含量增加。近年來，《舌尖上的中國》引發(fā)全民關(guān)注美食的熱潮，其中不乏利用微生物發(fā)酵制作的美食，如素有“東方奶酪”之稱的“石寶寨牌”忠州豆腐乳、中國泡菜領(lǐng)導(dǎo)品牌“吉香居”等。請回答下列有關(guān)問題。（1）我國釀醋的歷史悠久，其主要生產(chǎn)工藝流程如圖。在果酒制作時，酒精發(fā)酵階段，參與反應(yīng)的酵母菌菌種來自于葡萄皮上的野生型酵母菌，在_______、_________的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。當氧氣和糖源足夠時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將__________________________________。（2）制作吉香居泡菜時，起主要作用的微生物是____________．泡菜制作中鹽和水的比例是_____。泡菜中的亞硝酸鹽過多會對人體產(chǎn)生危害，通常用________法檢測亞硝酸鹽含量。（3）“石寶寨牌”忠州豆腐乳前期發(fā)酵是在嚴格的無菌條件下溫度應(yīng)限制在___________，并保持肯定的濕度，然后向長滿毛霉的豆腐塊加鹽，其作用_______________，同時，鹽還能____________，避開豆腐塊腐敗變質(zhì)。之后要加入配置好的鹵湯，其中鹵湯中加酒的含量應(yīng)限制在12%左右。酒精含量過高，_____________；酒精含量過低，可能導(dǎo)致豆腐腐敗變質(zhì)。圖1是人甲狀腺細胞攝取原料合成甲狀腺球蛋白的基本過程，圖2表示兩種跨膜運輸方式，圖3是質(zhì)壁分別過程中的相關(guān)圖示。請據(jù)圖回答問題：

圖3（1）細胞內(nèi)的碘濃度遠遠高于血漿中碘濃度，這表明圖1中a過程跨膜運輸?shù)姆绞绞?/p>

，甲狀腺球蛋白運出細胞穿過

層生物膜。（2）圖2中，跨膜運輸方式甲可代表

，乙可代表

，葡萄糖進入紅細胞的方式是圖2中的

。若對離體的心肌細胞運用某種毒素，結(jié)果Mg2+的汲取顯著削減，而Ca2+、K+、C6H12O6等物質(zhì)的汲取沒有受到影響，其緣由是

。（3）圖3中，以紫色洋蔥鱗片葉為材料進行細胞質(zhì)壁分別和復(fù)原的試驗，原生質(zhì)層長度和細胞長度分別用X和Y表示，在細胞存活和處理時間相同的前提下，同一細胞用不同濃度蔗糖溶液處理，

值越大，則所用蔗糖溶液濃度越高。（用X、Y表示）三、探究題（本大題共2小題，共16分）對光合作用進行持續(xù)的探討，有利于解決糧食、能源、環(huán)境等問題。

（1）植物光合作用的作用光譜是通過測量光合作用對不同波長光的反應(yīng)（如O2的釋放）來繪制的：光合作用的作用光譜也可用______速率隨光波長的變更來表示；葉片在640～660nm波長光下釋放O2發(fā)生在葉肉細胞的______；類胡蘿卜素在紅光區(qū)汲取的光能用于光反應(yīng)中______的合成。

（2）如圖一，是探討者在30℃恒溫下，對萵苣種子萌發(fā)率的探討結(jié)果

本試驗中，探討者運用的是冷光源LED燈，緣由是______。

本試驗不須要設(shè)置光照強度為零的比照組，緣由是______。

依據(jù)圖一所示試驗結(jié)果，可以得出的結(jié)論是______。

（3）圖二是交替地暴露在紅光和遠紅光下萵苣種子的萌發(fā)率（26℃下，連續(xù)lmin的紅光和4min的遠紅光照耀，R-紅光，F(xiàn)R-遠紅光）。該試驗可以得出的結(jié)論是：萵苣種子萌發(fā)率的凹凸以______為準。尿素是一種重要的農(nóng)業(yè)肥料，但若不經(jīng)細菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物種類和數(shù)量繁多，同學(xué)們試圖探究土壤中微生物對尿素是否有分解作用，設(shè)計了以下試驗，并勝利篩選到能高效降解尿素的細菌（目的菌）。培育基成分如下表所示，試驗步驟如圖所示。請分析回答下列問題：KH2PO4Na2HPO4MgSO4·7H2O葡萄糖尿素瓊脂1.4g2.1g0.2g10.0g1.0g15.0g將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1000mL。（1）此培育基________（填“能”或“不能”）用于植物組織培育，理由是_____________________________________。（2）培育基中加入尿素的目的是_____________________，這種培育基屬于________培育基。（3）“目的菌”生長所需的氮源和碳源分別來自培育基中的_________和_________，試驗須要振蕩培育，緣由是__________________________________________。（4）圖中將細菌轉(zhuǎn)到固體培育基上時，可采納____________或_____________________在含尿素的培育基上接種，獲得單菌落后接著篩選。初步篩選出來的菌種還須要用生化的方法作進一步的鑒定：在以尿素為唯一氮源的培育基中加入________指示劑，接種并培育初步篩選的菌種，若指示劑變成________色，則可精確說明該菌種能夠分解尿素。（5）在試驗中，下列材料或用具須要滅菌的是_________，須要消毒的是_________（填序號）。①培育細菌用的培育基與培育皿②玻棒、試管、錐形瓶和吸管

③試驗操作者的雙手（6）試驗結(jié)束后，運用過的培育基應(yīng)當進行_________處理后，才能倒掉。

參考答案1.【答案】C

【解析】解：A、ATP即三磷酸腺苷，含有C、H、O、N、P元素，A正確；

B、活細胞中能量轉(zhuǎn)化的過程（ATP與ADP之間的轉(zhuǎn)化）時刻發(fā)生，B正確；

C、葡萄糖是生物體生命活動的能源，ATP是能量載體，C錯誤；

D、動物形成ATP的途徑是呼吸作用，動植物通過呼吸作用釋放能量短暫貯存在ATP中，使能量被生命活動干脆利用，D正確。

故選：C。

在光合作用的光反應(yīng)中，葉綠素分子汲取光能，在酶的作用下把光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，使ADP與Pi結(jié)合形成ATP，將光能儲存在ATP中。動物形成ATP的途徑是呼吸作用，不進行光合作用，動植物通過呼吸作用釋放能量短暫貯存在ATP中，使能量被生命活動干脆利用。

本題考查ATP的相關(guān)學(xué)問，意在考查考生能理解所學(xué)學(xué)問要點，把握學(xué)問間內(nèi)在聯(lián)系的實力。

2.【答案】C

【解析】【分析】

本題主要考查ATP的結(jié)構(gòu)和功能，屬于識記內(nèi)容。對ATP的結(jié)構(gòu)和ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系學(xué)問的駕馭是解題的關(guān)鍵。

【解答】

A.過程①為ATP的合成，過程②為ATP的水解，催化①、②過程的酶的種類和功能不同，A正確；

B.過程②能量來源于高能磷酸鍵的斷裂，用于各項生命活動，過程①能量來源于光能或有機物氧化分解所釋放的化學(xué)能，用于合成ATP，儲存在高能磷酸鍵中，B正確；

C.ATP的合成與水解也可以發(fā)生在同一個細胞器內(nèi)，如葉綠體，C錯誤；

D.ATP的結(jié)構(gòu)簡式為A-P~P~P，含有兩個高能磷酸鍵，D正確。故選C。

3.【答案】D

【解析】【分析】

本題主要考查光合作用的過程的相關(guān)學(xué)問，意在考查考生分析和解決問題的實力。

【解答】

A.光反應(yīng)產(chǎn)生ATP，暗反應(yīng)消耗ATP，A錯誤；

B.光反應(yīng)產(chǎn)生ATP的過程中，光能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學(xué)能，屬于能量代謝，暗反應(yīng)合成糖類屬物質(zhì)代謝，B錯誤；

C.光反應(yīng)須要光也須要酶，暗反應(yīng)不須要光而須要酶，C錯誤；

D.暗反應(yīng)必需依靠光反應(yīng)供應(yīng)的物質(zhì)和能量，如[H]和ATP，D正確。

故選D。

4.【答案】D

【解析】【分析】

本題考查光合作用相關(guān)學(xué)問，意在考查學(xué)生對學(xué)問的理解和記憶實力。

【解答】

用含14C的二氧化碳，來追蹤光合作用中碳原子在下列分子中的轉(zhuǎn)移，最可能的途徑是CO2→三碳化合物→葡萄糖，綜上所述，D符合題意，ABC不符合題意。

故選D。

5.【答案】B

【解析】【分析】

本題以“甲型流感病毒”社會熱點為素材，綜合考查細胞免疫的相關(guān)學(xué)問，意在考查考生的識記實力、識圖實力和理解應(yīng)用實力。

【解答】

A.圖中④為蛋白質(zhì)，構(gòu)成細胞膜的基本骨架的是磷脂雙分子層；A錯誤;

B.溶酶體處理病原體，暴露抗原，沒有特異性，B正確；

C.人體對甲型流感病毒的免疫反應(yīng)是特異性免疫中的細胞免疫，C錯誤；

D.病原體侵入細胞的過程，體現(xiàn)細胞膜的流淌性，不能體現(xiàn)細胞膜的選擇透過性；D錯誤。

故選B。

6.【答案】D

【解析】【分析】本題考查酶的本質(zhì)和作用及影響酶活性的因素，要求考生駕馭溫度和PH對酶活性的影響以及機理，能夠依據(jù)題干信息確定淀粉在不同酶作用下的水解產(chǎn)物。

溫度和PH對酶活性的影響：

①低溫時，酶分子活性受到抑制，但并未失活，若復(fù)原最適溫度，酶的活性也升至最高；高溫、過酸、過堿都會導(dǎo)致酶分子結(jié)構(gòu)被破壞而使酶失活；

②溫度或pH是通過影響酶的活性來影響酶促反應(yīng)速率的；

③反應(yīng)溶液pH的變更不影響酶作用的最適溫度；反應(yīng)溶液溫度的變更也不變更酶作用的最適pH。

【解答】

A.依據(jù)題意“β-淀粉酶使淀粉從末端以兩個單糖為單位進行水解”，則用β-淀粉酶處理小麥種子勻漿可以得到由兩分子葡萄糖組成的麥芽糖，A正確；B.淀粉酶活性的凹凸可以用肯定條件下淀粉水解的速度來表示，也可以用肯定條件下產(chǎn)物生成的速度來表示，B正確；

C.依據(jù)結(jié)構(gòu)確定功能觀，α-淀粉酶和β-淀粉酶功能差異的緣由是這兩種酶的結(jié)構(gòu)不同，C正確；

D.在探究溫度對淀粉酶活性的影響時，由于溫度是自變量，而用斐林試劑檢測試驗結(jié)果時須要水浴加熱，可能會對試驗結(jié)果造成影響，本試驗可用碘液對淀粉進行檢驗，通過視察試驗后藍色的深淺程度來推斷溫度對淀粉酶活性的影響，D錯誤。

故選D。

7.【答案】C

【解析】【分析】

本題考查了酶的特性，影響酶活性的因素主要是溫度和pH，分析題圖，是某課題組的試驗結(jié)果，該曲線的橫坐標是溫度，縱坐標是酶活性，故該試驗的目的是探究溫度對酶活性的影響試驗。

【解答】

A.該試驗的自變量是溫度和酶的種類，A錯誤；

B.可同時用A、B兩種酶和同一底物來驗證酶具有專一性，B錯誤；

C.由曲線可以看出兩種酶作用的最適溫度均在50℃左右，探究pH對酶活性的影響，溫度是無關(guān)變量，應(yīng)保持相同且相宜，應(yīng)將溫度限制在50℃左右，C正確；

D.20和80℃時A酶活性很低，80℃時A酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，20℃時A酶的空間結(jié)構(gòu)沒有被破壞，D錯誤。

故選C。

8.【答案】D

【解析】【分析】

本題以曲線圖為載體，考查了影響光合作用和呼吸作用的環(huán)境因素，意在考查學(xué)生能理解所學(xué)學(xué)問的要點，把握學(xué)問間的內(nèi)在聯(lián)系；理論聯(lián)系實際，綜合運用所學(xué)學(xué)問解決自然界和社會生活中的一些生物學(xué)問題的實力和從題目所給的圖形中獲得有效信息的實力。

依據(jù)題意和圖示分析可知：由于正常生長的綠色植物放入了密閉的透亮玻璃罩內(nèi)，因此玻璃罩內(nèi)CO2濃度上升表示呼吸作用大于光合作用或只進行呼吸作用；當玻璃罩內(nèi)CO2濃度下降時，表示光合作用大于呼吸作用。圖中D點和H點時表示光合作用強度等于呼吸作用強度。

【解答】

A.FG段緣由是光照強，氣溫高，導(dǎo)致蒸騰作用強，水分散失多，氣孔關(guān)閉，CO2供應(yīng)不足，光合作用略有下降，但仍能進行光合作用，A錯誤；

B.E點時間照強度低于F點，光反應(yīng)比F點較弱，產(chǎn)生的ATP與[H]少，因此還原C3反應(yīng)慢，細胞內(nèi)C3含量高，而C5含量少，B錯誤；

C.D點和H點時表示光合作用強度等于呼吸作用強度，C錯誤；

D.K點與A點相比，璃罩內(nèi)CO2濃度有所降低，說明有肯定的有機物積累，因此該植物體內(nèi)的有機物在一晝夜內(nèi)有所增加，D正確。

故選D。

9.【答案】A

【解析】【分析】

本題考查了影響光合作用的環(huán)境因素以及相關(guān)探究試驗，意在考查考生分析試驗裝置的實力、析圖實力和理解實力。

【解答】

A.由題意可知，本試驗的自變量是光照強度，因變量是有色液滴的移動距離，其它屬于無關(guān)變量，A錯誤；

B.CO2緩沖液的作用是維持容器中CO2濃度的穩(wěn)定，B正確；

C.由題意及分析B可知，假如有色液滴向右移動，說明光合作用產(chǎn)生的氧氣大于呼吸作用消耗的氧氣量，壓強增大，液滴向右移，C正確；

D.由題意及分析B可知，假如有色液滴向左移動，說明光合作用產(chǎn)生的氧氣小于呼吸作用消耗的氧氣量，壓強減小，液滴向左移，D正確。

?故選A。

10.【答案】C

【解析】【分析】

本題結(jié)合圖解，考查果酒和果醋的制作，要求考生識記參與果酒和果醋制作的微生物及其代謝類型，駕馭果酒和果醋制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的學(xué)問精確推斷各選項，屬于考綱識記和理解層次的內(nèi)容。

【解答】

A.①為沖洗，目的是去掉葡萄表面的污物，但不能沖洗次數(shù)過多，防止菌種流失，A正確；

B.②為果酒，酒精發(fā)酵過程中要嚴格限制氧氣（無氧環(huán)境）和溫度（18～25℃），B正確；

C.③為果醋，參與果醋發(fā)酵的醋酸菌是嗜氧菌，因此醋酸發(fā)酵過程中不能間斷通氣，否則醋酸菌會死亡，C錯誤；

D.②為果酒發(fā)酵，該過程中要先通氣后密封，通氣的目的是讓酵母菌進行有氧呼吸而大量繁殖，密封的目的是讓酵母菌進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，D正確。

?故選C。

11.【答案】C

【解析】【分析】本題主要考查果酒發(fā)酵的相關(guān)學(xué)問，意在考查考生對所學(xué)學(xué)問的理解，把握學(xué)問間的內(nèi)在聯(lián)系的實力。

【解答】起先時錐形瓶中氧氣足夠，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，但不產(chǎn)生酒精；當氧氣被消耗盡，酵母菌起先進行無氧呼吸，基本不繁殖，同時酒精濃度增加；但由于葡萄糖是有限的，會隨著酵母菌的消耗而不斷削減，最終被消耗盡，此后酒精濃度就不會接著增加；整個發(fā)酵過程中酵母菌呼吸作用產(chǎn)生的CO2會導(dǎo)致溶液的pH下降。

故選C。

12.【解析】略

13.【答案】C

【解析】【分析】

本題考查泡菜制作的原理，意在考查考生的識圖實力和理解所學(xué)學(xué)問要點，把握學(xué)問間內(nèi)在聯(lián)系，形成學(xué)問網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的實力；能運用所學(xué)學(xué)問，精確推斷問題的實力。

【解答】

A.從細胞結(jié)構(gòu)方面比較，制作泡菜所用的微生物（乳酸菌）和制作果醋（醋酸菌）所用的微生物都是原核生物，細胞結(jié)構(gòu)相同，A錯誤；

B.從細胞代謝方面比較，乳酸菌是厭氧生物，醋酸菌是好氧生物，B錯誤；

C.據(jù)上圖曲線分析，與第3天相比，第8天后的泡菜中亞硝酸鹽含量明顯削減，更適于食用，C正確；

D.據(jù)上圖曲線分析，pH下降是因為乳酸菌數(shù)量上升導(dǎo)致乳酸產(chǎn)生量增加，D錯誤。

?故選C。

14.【答案】D

【解析】【分析】

本題考查果酒果醋的制作的有關(guān)學(xué)問，意在考查考生對學(xué)問的理解和識記實力，能運用所學(xué)學(xué)問做出合理的推斷或得出正確的結(jié)論的實力。

【解答】

A.果酒制作菌種是酵母菌，前期需氧，后期不需氧，果醋制作的菌種是醋酸菌，始終需氧，所以制酒和制醋的微生物進行細胞呼吸都能產(chǎn)生CO2，A正確；

B.圖中須要通氧的是①過程的初期酵母菌數(shù)量增加和②過程醋酸菌發(fā)酵，B正確；

C.①②過程能否順當完成有嚴格的溫度要求，制酒為18～25℃，制醋為30～35℃，C正確；

D.酵母菌是兼性厭氧菌，是真菌，不是細菌，D錯誤。

???????故選D。

15.【答案】B

【解析】【分析】

本題主要考查腐乳的制作過程和相關(guān)的留意事項，意在考查考生的識記實力和理解所學(xué)學(xué)問要點，把握學(xué)問間內(nèi)在聯(lián)系，形成學(xué)問網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的實力；能運用所學(xué)學(xué)問，精確推斷問題的實力，屬于考綱識記層次的考查。

【解答】

A.制作腐乳時多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，A正確；

B.鹵湯中酒的含量一般限制在12%左右，若過多，不但殺死了微生物，而且會因酒精度過高抑制了酶的活性，從而影響腐乳的成熟，同時還會因酒精含量過高而影響腐乳的風味，B錯誤；

C.毛霉產(chǎn)生的酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子肽和氨基酸，C正確；

D.鹽的濃度過高會影響口味，過低則不足以抑制雜菌的生長，導(dǎo)致豆腐腐敗，D正確。

???????故選B。

16.【答案】D

【解析】【分析】

本題考查了生物技術(shù)試驗中的原理和留意事項，意在考查學(xué)生的應(yīng)用和試驗探究實力。

試驗操作中，用移液管稀釋菌液時，吹吸三次的目的是使菌液與水充分混勻，海藻酸鈉溶液濃度過低會導(dǎo)致制作的凝膠珠顏色過淺呈白色，參與制作果酒的酵母菌為真菌。

???????【解答】

A.用移液管稀釋菌液時，吹吸三次的目的是使菌液與水充分混勻，A錯誤；

B.參與制作果酒的酵母菌為真菌，B錯誤；

C.海藻酸鈉溶液濃度過低會導(dǎo)致制作的凝膠珠顏色過淺呈白色，C錯誤；

D.在變酸的果酒表面視察到的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的，D正確。

故選D。

17.【答案】C

【解析】【分析】本題考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作等學(xué)問，要求考生識記參與果酒、果醋和腐乳制作的微生物及其代謝類型，駕馭果酒、果醋和腐乳制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的學(xué)問精確推斷各選項，屬于考綱識記和理解層次的考查。【解答】A.制作果酒的酵母菌屬于真核生物，制作果醋的醋酸菌屬于原核生物，制作腐乳的毛霉屬于真核生物，A錯誤；

B.制作果酒在無氧條件下進行，制作果醋、腐乳需在有氧條件下進行，B錯誤；

C.制作果酒、果醋主要利用的是胞內(nèi)酶，制作腐乳主要利用的胞外酶，C正確；

D.制作果酒、果醋和腐乳的過程中均需保持菌種活性，D錯誤。

故選C。

18.【答案】B

【解析】【分析】

本題考查泡菜的制作，對于此類試題，須要考生留意的細微環(huán)節(jié)較多，照試驗的原理、試驗采納的試劑及試劑的作用、試驗步驟及其細微環(huán)節(jié)，能結(jié)合所學(xué)的學(xué)問精確推斷各選項。

制作泡菜所用微生物是乳酸菌，試驗原理：

（1）乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸。

（2）利用乳酸菌制作泡菜的過程中會引起亞硝酸鹽的含量的變更。

溫度過高，食鹽用量不足10%、腌制時間過短，簡潔造成細菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。一般在腌制10天后，亞硝酸鹽的含量起先下降。

（3）測定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，與已知濃度的標準顯色液目測比較，估算泡菜中亞硝酸鹽含量。

【解答】

A.泡菜制作過程產(chǎn)生的亞硝酸鹽有可能轉(zhuǎn)化為亞硝胺，亞硝胺具有致癌作用，A正確；

B.乳酸菌的生命活動消耗有機物，將有機物轉(zhuǎn)變成其他物質(zhì)，因此有機物的干重下降，種類增多，B錯誤；

C.對氨基苯磺酸溶液和N1萘基乙二胺鹽酸鹽溶液應(yīng)避光保存，C正確；

D.在泡菜的腌制過程中，要留意限制腌制的時間、溫度和食鹽的用量，溫度過高，食鹽用量過低、腌制時間過短，簡潔造成細菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加，D正確。

故選B。

19.【答案】C

【解析】【分析】?本題考查學(xué)生對無菌操作技術(shù)的駕馭。高壓蒸汽滅菌通常用于培育基的滅菌。用酒精擦拭雙手是消毒的一種方法。火焰灼燒，可以快速徹底地滅菌，適用于微生物的接種工具，如接種環(huán)?！窘獯稹扛邏赫羝麥缇伿菧缇囊粋€設(shè)備，通常用于培育基的滅菌；用酒精擦拭雙手是消毒的一種方法；火焰灼燒，可以快速徹底地滅菌，適用于微生物的接種工具，如接種環(huán)。

故選C。

20.【答案】D

【解析】【分析】

本題考查培育基的相關(guān)學(xué)問，意在考查考生的識記實力和理解推斷實力。嫻熟駕馭培育基的成分、種類和微生物培育等學(xué)問是解答本題的關(guān)鍵。

【解析】

A.培育基是人們依據(jù)微生物對養(yǎng)分物質(zhì)的不同需求，配制出的供其生長繁殖的養(yǎng)分基質(zhì)，不單單指固體培育基，A錯誤；B.培育基按其所含成分，可分為合成培育基、自然培育基和半合成培育基三類。培育基按其物理狀態(tài)可分為固體培育基、液體培育基和半固體培育基三類，B錯誤；C.固體培育基是液體培育基中加入凝固劑后制成的，加水不能再變成液體培育基，C錯誤；D.單個的微生物形體微小，肉眼無法看到，必需借助儀器才能看到，在固體培育基上用肉眼視察到的是一個菌落，D正確。故選D。本題考查培育基的相關(guān)學(xué)問，意在考查考生的識記實力和理解推斷實力。嫻熟駕馭培育基的成分、種類和微生物培育等學(xué)問是解答本題的關(guān)鍵。

21.【答案】D

【解析】【分析】

本題主要考查微生物培育，意在考查考生能理解所學(xué)學(xué)問的要點的實力。

【解答】

A.為防止土壤浸出液濃度過高，不能獲得單菌落，要將土壤用無菌水進行一系列的梯度稀釋，A正確；

B.同一濃度的土壤稀釋液應(yīng)至少涂布三個平板，防止偶然因素對試驗結(jié)果的影響，B正確；

C.可以將未接種的培育基在相同條件下培育作為比照，以推斷培育基滅菌是否徹底，C正確；

D.

加入剛果紅的培育基用來篩選纖維素分解菌，加入酚紅指示劑的培育基可篩選出分解尿素的細菌，D錯誤。

?故選D。

22.【答案】C

【解析】【分析】本題考查土壤中分解尿素的細菌的分別與計數(shù)的試驗。理解所學(xué)學(xué)問的要點是解題關(guān)鍵?！窘獯稹緼.倒置培育的緣由是可以防止培育皿蓋上凝聚的水珠落入培育基中造成污染，經(jīng)高壓蒸汽滅菌的培育基所倒平板和接種后培育時的平板均要倒置，A正確；

B.為使試驗結(jié)果更精確，同一稀釋度下可以多涂布幾個平板，并且要培育到菌落數(shù)穩(wěn)定時計數(shù)，求平均值，B正確；

C.細菌在分裂生殖中也會產(chǎn)生基因突變，雖然一個菌落是由一個活菌繁殖而來，但是個菌落中全部細胞的遺傳信息不肯定相同，C錯誤；

D.一般來說，在肯定的培育條件下，同種微生物表現(xiàn)出穩(wěn)定的菌落特征，D正確。

???????故選C。

23.【答案】C

【解析】略

24.【答案】D

【解析】【分析】本題考查分解纖維素的微生物的分別，意在考查考生對學(xué)問點的識記、理解和駕馭程度，要求考生具有扎實的基礎(chǔ)學(xué)問和肯定的推斷實力?！窘獯稹緼.正確的操作流程：土壤取樣→選擇培育→梯度稀釋→鑒別培育→選擇菌落，A錯誤；B.剛果紅可與纖維素形成紅色復(fù)合物，當纖維素被纖維素酶分解后，復(fù)合物無法形成，培育基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透亮圈，所以可通過是否產(chǎn)生透亮圈來篩選纖維素分解菌，B錯誤；C.進行纖維素分解菌的進一步鑒定可采納發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的試驗，C錯誤；D.纖維素酶至少包括三種組分：C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶，D正確。故選D。

25.【答案】C

【解析】【分析】本題考查植物組織培育的原理：全能性及應(yīng)用，要求考生識記細胞全能性的概念，駕馭細胞具有全能性的緣由及全能性表達須要的條件，能依據(jù)題干要求作出精確的推斷?！窘獯稹?/p>

A.進行菊花植物組織培育時，因為運用材料的年齡、保存時間的長短會影響試驗結(jié)果，所以應(yīng)選用生長旺盛的未開花植株的莖上部新萌生的側(cè)枝，A正確；

B.植物組織培育須要離體的細胞，B正確；

C.不須要導(dǎo)入外源基因，C錯誤；

D.要進行培育培育基中要有肯定的養(yǎng)分物質(zhì)和激素，D正確。

?故選C。

26.【答案】B

【解析】【分析】本題考查產(chǎn)生花粉植株的兩種途徑，意在考查學(xué)生對學(xué)問的理解和記憶實力。解答此題的關(guān)鍵是熟識花藥培育產(chǎn)生花粉植株的兩種途徑?！窘獯稹緼.圖中展示了產(chǎn)生花粉植株的兩種途徑，上面為胚狀體途徑，下面為愈傷組織途徑，故a是愈傷組織，A正確；B.一般來說，在單核期，細胞核由中心移向細胞一側(cè)時，花藥培育勝利率最高，發(fā)育期之前的花藥質(zhì)地幼嫩，極易破裂，進行組織培育不易勝利，B錯誤；C.①和②過程的實質(zhì)相同，都是有絲分裂，C正確；D.整個培育過程中的細胞增殖方式只有有絲分裂

，D正確。

故選B。

27.【答案】B

【解析】【分析】本題涉及到的學(xué)問點為月季花藥培育，旨在考查學(xué)生的綜合分析實力?！窘獯稹緼.確定花粉發(fā)育時期的最常用方法是醋酸洋紅法，A正確；

B.焙花青—鉻礬法適用于花藥不易染色的植物，通常將細胞核染成藍黑色，B錯誤；

C.月季材料的消毒一般要考慮消毒效果和植物的耐受實力，C正確；

D.外植體的消毒通常須要運用70%酒精和0.1%的氯化汞溶液，D正確。故選B。

28.【答案】D

【解析】【分析】

本題考查原核細胞與真核細胞，意在考查學(xué)生對學(xué)問的理解和記憶實力。

【解答】

A.“NDM1超級細菌”具有與真核細胞相像的細胞膜、核糖體，A正確；

B.從生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次來看，“NDM1超級細菌”既是細胞層次也是個體層次，B正確；

C.“NDM1超級細菌”的生命活動離不開細胞，C正確；

D.與人體細胞相比，“NDM1超級細菌”在結(jié)構(gòu)上的最主要區(qū)分是沒有核膜，D錯誤。

故選D。

29.【答案】C

【解析】【分析】

本題主要考查原核生物、細胞學(xué)說的相關(guān)學(xué)問，較簡潔。

【解答】

A.原核細胞盡管結(jié)構(gòu)比較簡潔，但形態(tài)、結(jié)構(gòu)多種多樣，所以具有多樣性，A錯誤；

B.原核細胞與真核細胞都具有細胞膜、細胞質(zhì)和和DNA，具有統(tǒng)一性，B錯誤；

C.細胞是結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，是最基本的生命系統(tǒng)，C正確；

D.細胞學(xué)說的提出，主要是闡明白細胞的統(tǒng)一性，沒有涉及多樣性，D錯誤。

故選C。

30.【答案】C

【解析】【分析】

本題考查蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能，意在考查學(xué)生對學(xué)問的理解和記憶實力。

【解答】

A.蛋白質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異不只是R基團的不同，還包括氨基酸的數(shù)目、排列依次等，A錯誤；

B.加入肯定量的NaCl溶液可使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，不會使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變更，B錯誤；

C.蛋白質(zhì)是生命活動的主要擔當者，C正確；

D.“檢測生物組織中的蛋白質(zhì)”可用雙縮脲試劑鑒定，運用時需先加雙縮脲試劑A，然后再加雙縮脲試劑B，D錯誤。

故選C。

31.【答案】C

【解析】【分析】

本題意在考查對蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)等所學(xué)學(xué)問的識記實力和綜合應(yīng)用實力，及熟記和理解基礎(chǔ)學(xué)問是解答此題的關(guān)鍵。

【解答】

腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡式可知分子中有4個肽鍵，形成這條肽鏈的氨基酸分子數(shù)以及縮合過程中生成的水分子數(shù)分別是5與4，綜上，ABD錯誤，C正確。

?故選C。

32.【答案】C

【解析】【分析】本題考查細胞中的核酸相關(guān)學(xué)問點，考查識記理解實力，較為基礎(chǔ)。

【解答】

A.核酸的多樣性與組成核酸的核苷酸種類、數(shù)量、排列依次都有關(guān)，但主要取決于堿基的排列依次，A正確；

B.核酸是由若干核苷酸聚合成的生物大分子，B正確；

C.在視察細胞中DNA和RNA的分布試驗中，甲基綠、吡羅紅應(yīng)先按肯定比例混合配制好后再進行染色，C錯誤；

D.DNA是大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)，少數(shù)病毒的遺傳物質(zhì)才是RNA，D正確。

?故選C。

33.【答案】D

【解析】【分析】

本題主要考查生物體內(nèi)的元素和化合物，意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)學(xué)問的理解駕馭。

【解答】

A.構(gòu)成核酸的化學(xué)元素有C、H、O、N、P，構(gòu)成磷脂的化學(xué)元素有C、H、O、N、P等，所以C、H、O、N、P是核酸、磷脂共有的化學(xué)元素，A正確；

B.多聚體蛋白質(zhì)是由單體氨基酸脫水縮合形成，B正確；

C.斐林試劑甲液是0.1g/ml的NaOH，乙液是0.05g/ml的CuSO4，雙縮脲試劑A液是0.1g/ml的NaOH，乙液是0.01g/ml的CuSO4，所以斐林試劑甲液和雙縮脲試劑A液完全相同，C正確；D.肝糖原徹底水解后得到的產(chǎn)物是葡萄糖，蔗糖徹底水解后得到的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，D錯誤。

故選D。

34.【答案】A

【解析】【分析】

本題考查有關(guān)生物體內(nèi)水和無機鹽的基本學(xué)問，屬于理解層次的考查。

【解答】

A.細胞內(nèi)絕大多數(shù)水不與其他物質(zhì)結(jié)合，能自由流淌，稱為自由水，A錯誤；

B.自由水既是細胞內(nèi)良好的溶劑，又是生物體內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)闹饕橘|(zhì)，B正確；

C.無機鹽離子對維持血漿的正常濃度和酸堿平衡等有重要作用，C正確；

D.哺乳動物血液中鈣含量太低，會出現(xiàn)抽搐等癥狀，D正確。

?故選A。

35.【答案】D

【解析】【分析】

本題考查細胞膜的功能，解題關(guān)鍵是熟記細胞膜的功能。

【解答】

細胞膜的功能有：將細胞與外界環(huán)境分開、限制物質(zhì)進出細胞、進行細胞間信息溝通。圖中反應(yīng)的是細胞分泌的化學(xué)物質(zhì)，通過血液的運輸，與靶細胞的細胞膜上的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細胞，D符合題意。

故選D。

36.【答案】C

【解析】【分析】

本題主要考查動物細胞與植物細胞的區(qū)分、真核細胞與原核細胞的區(qū)分，意在考查學(xué)生對這些細胞結(jié)構(gòu)相關(guān)學(xué)問的理解，以及識圖分析的實力。

【解答】

A.該細胞含有中心體，屬于低等植物細胞，A錯誤；

B.該生物為自養(yǎng)生物，是因為具有3葉綠體，B錯誤；

C.在高等動物細胞中不具有的結(jié)構(gòu)是1細胞壁、3葉綠體、4液泡，C正確；

D.在細菌細胞中不具有的結(jié)構(gòu)是3葉綠體、4液泡、6內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、7中心體、8高爾基體、9線粒體，但具有10細胞質(zhì)基質(zhì)，D錯誤。

故選C。

37.【答案】A

【解析】【分析】

本題考查細胞核的結(jié)構(gòu)和功能相關(guān)學(xué)問，意在考查考生理解所學(xué)學(xué)問的要點，把握學(xué)問間的內(nèi)在聯(lián)系的實力?？忌ㄟ^分析作答。①核膜，②染色質(zhì)，③核仁，④核孔

【解答】

A.①是核膜，有兩層膜，由磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本支架，共有4層磷脂分子層，屬于生物膜系統(tǒng)，A正確；

B.②是染色質(zhì)，是絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)的主要載體，但病毒和原核細胞沒有染色體，B錯誤；

C.③是核仁，與核糖體RNA和核糖體的形成有關(guān)，C錯誤；

D.④是核孔，是蛋白質(zhì)、RNA等大分子物質(zhì)出入細胞核的通道，但具有選擇性核孔，D錯誤。

故選A。

38.【答案】B

【解析】【分析】

本題考查滲透系統(tǒng)和植物細胞的失水和吸水，答題關(guān)鍵是理解滲透的原理和條件，并識記植物細胞的失水和吸水過程。

【解答】

A.圖甲中的滲透作用發(fā)生須要兩個條件：有半透膜c及半透膜兩側(cè)的溶液a與b之間具有濃度差，A正確；

B.圖乙液面不再上升的干脆緣由是相同時間內(nèi)從漏斗進入燒杯中的水與從燒杯進入漏斗內(nèi)的水的量相同，考慮到漏斗內(nèi)液柱壓力的作用，當液面不再上升時，a的濃度仍小于b，B錯誤；

C.圖丙中③細胞膜、④細胞質(zhì)、⑤液泡膜組成原生質(zhì)層，C正確；

D.假如丙細胞沒有細胞壁，就相當于動物細胞，置于清水中也會發(fā)生吸水漲破的現(xiàn)象，D正確。

故選B。

39.【答案】C

【解析】【分析】

本題考查細胞膜，意在考查學(xué)生對學(xué)問的理解和記憶實力。

【解答】

膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等屬于脂質(zhì)類物質(zhì),因為磷脂雙分子層構(gòu)成了細胞膜的基本骨架,因此脂類物質(zhì)很簡潔通過細胞膜。綜上所述，C符合題意，ABD不符合題意。

故選C。

40.【答案】D

【解析】【分析】

以圖形作為信息的載體，考查幫助擴散的特點，提升了學(xué)生分析圖形，以及解決問題的實力。

據(jù)圖分析，物質(zhì)的運輸方向是高濃度運輸?shù)降蜐舛?，須要載體，不須要能量，運輸方式是幫助擴散，實例是紅細胞汲取葡萄糖。

【解答】

A.分析圖可知，該物質(zhì)的運輸是從高濃度向低濃度一側(cè)運輸，運輸過程中須要載體幫助，不須要消耗能量，該運輸方式屬于幫助擴散，幫助擴散方向是順濃度梯度運輸，A錯誤；

B.乙醇分子以自由擴散方式運輸，特點是高濃度運輸?shù)降蜐舛?，不須要載體和能量，B錯誤；

C.幫助擴散不須要能量，動力是濃度差，則細胞產(chǎn)生的能量不會提高該物質(zhì)的轉(zhuǎn)運速率，C錯誤；

D.圖中載體蛋白在運輸物質(zhì)的過程中形態(tài)發(fā)生了變更，D正確。

故選D。

41.【答案】（1）紅葡萄皮的色素溶解在發(fā)酵液中；在缺氧呈酸性的發(fā)酵液中，僅酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物無法生長；葡萄皮上的野生型酵母菌

（2）醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿?/p>

（3）70%；鹽、酒、香辛料

（4）果醋；溫度過高、食鹽用量不足、腌制時間不合適等

【解析】【分析】

本題主要考查釀酒、釀醋、腐乳制作和泡菜制作的工藝流程，意在考查學(xué)生的識記理解實力。

【解答】

（1）葡萄酒呈現(xiàn)出紅色是因為葡萄皮中含有花青素等色素溶解在發(fā)酵液中形成的。在釀酒的過程中，整個發(fā)酵環(huán)境會變成缺氧、偏酸性的環(huán)境，酵母菌可以大量繁殖但是其他微生物一般是無法生存的。自然條件下去釀酒用的是附著在葡萄皮上的野生型的酵母；

（2）果酒可以用來制作果醋，因為在氧氣足夠的條件下，醋酸菌可以將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛進而轉(zhuǎn)化成乙酸；

（3）制作腐乳時最好選用含水量為70%左右的豆腐作原料，在制作過程中加入的鹽、酒和香辛料均有防腐殺菌的作用；

（4）泡菜用的是乳酸菌，是原核生物，做果酒是酵母菌，做腐乳是毛霉，酵母菌和毛霉都是真核生物，所以做泡菜用的微生物細胞結(jié)構(gòu)與果醋的細胞結(jié)構(gòu)相同。若亞硝酸鹽的含量過多，可能是因為溫度過高、食鹽用量不足、腌制時間不合適等。

42.【答案】（1）缺氧；酸性；乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?/p>

（2）乳酸菌；1：4；比色

（3）15～18℃；析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬；抑制微生物的生長；腐乳成熟的時間將會延長

【解析】【分析】

本題考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作，要求考生識記參與果酒、果醋和腐乳制作的微生物及其代謝類型，駕馭果酒、果醋和腐乳制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的學(xué)問精確答題。

【解答】

（1）在果酒制作時，酒精發(fā)酵階段，參與反應(yīng)的酵母菌菌種來自于葡萄皮上的野生型酵母菌，在缺氧、酸性的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。當氧氣和糖源足夠時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?/p>

（2）制作吉香居泡菜時，起主要作用的微生物是乳酸菌。泡菜制作中鹽和水的比例是1：4。泡菜中的亞硝酸鹽過多會對人體產(chǎn)生危害，通常用比色法檢測亞硝酸鹽含量。（3）“石寶寨牌”忠州豆腐乳前期發(fā)酵是在嚴格的無菌條件下溫度應(yīng)限制在15～18℃，并保持肯定的濕度，然后向長滿毛霉的豆腐塊加鹽，其作用析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬，同時，鹽還能抑制微生物的生長，避開豆腐塊腐敗變質(zhì)。之后要加入配置好的鹵湯，其中鹵湯中加酒的含量應(yīng)限制在12%左右。酒精含量過高，腐乳成熟的時間將會延長；酒精含量過低，可能導(dǎo)致豆腐腐敗變質(zhì)。

故答案為：

?（1）缺氧；酸性；乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?/p>

（2）乳酸菌；1：4；比色

（3）15～18℃；析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬；抑制微生物的生長；腐乳成熟的時間將會延長

43.【答案】（1）主動運輸

0（2）自由擴散

幫助擴撒或主動運輸

乙