2023年廣西職業(yè)院校技能大賽高職組《養(yǎng)老服務技能》賽項競賽規(guī)程

2023年廣西職業(yè)院校技能大賽

高職組《養(yǎng)老服務技能》賽項

競賽規(guī)程

一、賽項名稱

賽項序號：122

賽項名稱：養(yǎng)老服務技能

賽項組別：高職組

賽項歸屬產(chǎn)業(yè)：公共管理與服務大類

二、競賽目的

通過本項目競賽，使高職學生能熟練掌握養(yǎng)老服務技能，又

注重溝通交流，更能實施創(chuàng)新服務；既能高質量完成任務，又能

確保安全照護，促進養(yǎng)老服務領域專業(yè)建設與教學改革；推進高

職學校與相關企業(yè)的合作，更好地實現(xiàn)工學結合的人才培養(yǎng)模

式，為培養(yǎng)厚人文、精技能、通智能、強體能、高度社會責任感

的養(yǎng)老服務領域創(chuàng)新型專業(yè)人才培養(yǎng)高素質的技能型人才。

三、競賽內(nèi)容

在規(guī)定時間內(nèi)完成生活照護、康復服務、持續(xù)改進照護計劃

三個模塊的任務。具體內(nèi)容如下：

生活照護、康復服務二個模塊為綜合實操，心理照護、失智

1

照護、感染防護內(nèi)容融入二個模塊；持續(xù)改進照護計劃模塊是以

知識、技能綜合運用為核心的理論筆答。在1份案例單中，選手

完成1個模塊綜合實操、持續(xù)改進照護計劃全部工作任務，理論

實踐相融，理實一體。

具體范圍如下：

生活照護模塊：1）為臥床老年人更換床單；2）為臥床老年

人更換紙尿褲；3）用棉棒法為老年人清潔口腔；4）協(xié)助老年人

更換套頭衣服；5）協(xié)助老年人更換開襟衣服；6）協(xié)助老年人穿

脫褲子；7）協(xié)助老年人穿脫彈力足踝矯形器；8）為老年人擺放

輪椅坐位并協(xié)助進餐；9）為老年人喂食、喂水；10）為戴鼻飼

管的老年人進食、進水；11）為老年人布置睡眠環(huán)境；12）照護

睡眠障礙老年人入睡。

康復服務模塊：1）為老年人擺放良肢位；2）指導老年人進

行床上翻身運動訓練；3）指導老年人進行橋式運動訓練；4）指

導老年人進行穿脫衣服訓練；5）協(xié)助老年人使用輪椅轉移；6）

指導老年人使用助行器進行步行訓練；7）利用簡易輔具指導老

年人手功能訓練；8）利用簡易輔具指導老年人進行吞咽康復訓

練；9）利用簡易輔具指導老年人進行下肢肌力訓練；10）指導

老年人制作記憶相冊；11）帶領老年人做音樂律動操；12）指導

老年人進行涂鴉手工活動。

心理照護、失智照護、感染防護內(nèi)容融入上述二個綜合實操

競賽模塊中，其中失智照護主要包括：1）對失智老年人進行認

2

知功能評估；2）失智老年人異常行為和精神癥狀的應對；3）為

失智老年人進行認知功能訓練（注意力、記憶力、語言）。感染

防護主要包括：1）手部清潔衛(wèi)生；2）垃圾處理（生活垃圾、醫(yī)

療垃圾）；3）對新入院老年人進行排查。

2.持續(xù)改進照護計劃模塊

選手通過對案例的分析以及為標準化老年人提供實際照護

服務過程中的觀察評估，在規(guī)定時間內(nèi)完成持續(xù)改進照護計劃。

考核內(nèi)容主要包括：1）識別老年人現(xiàn)有的（新出現(xiàn)的、持

續(xù)未改善的，或者有改變的）主要照護問題，提出3項照護問

題并說明依據(jù)，按嚴重程度排序；2）制定下一步擬采取的具有

可操作性的照護措施并簡要說明措施依據(jù)；3）說明要達成的預

期目標以及照護資源利用等。

持續(xù)改進照護計劃應表述清晰、準確、易懂，在專業(yè)性、持

久性、經(jīng)濟性、工作過程導向、社會接受度、環(huán)境保護與環(huán)境適

宜性改進、創(chuàng)新性等方面整體展示出科學分析問題和創(chuàng)新解決問

題的專業(yè)能力。

四、競賽時間

本賽項比賽時間為每位選手65分鐘。

詳見表1。

表1競賽時間安排表（以正式公布的比賽指南為準）

時間安排

項目日期場次競賽地點

檢錄時間競賽時間

報到當天領隊、選手預備會前提交

3

時間安排

項目日期場次競賽地點

檢錄時間競賽時間

第1模塊08:00-19:00

技能比賽第2模塊07:3008:00-19:00

比賽當天

第3模塊08:00-19:00

比賽總結19:30-20:30

五、競賽試題

本賽項設理論考試，以書寫持續(xù)改進照護計劃形式進行，對

操作技能進行綜合考核，技能競賽題為公開試題，見本賽項規(guī)程

的競賽內(nèi)容。

六、競賽規(guī)則

（一）參賽資格。

參見2023年廣西職業(yè)院校技能大賽高職組《養(yǎng)老服務技能》

賽項比賽實施方案。

（二）遵循準則。

1.學生必須持本人身份證和參賽證參加比賽。

2.參賽選手出場順序、位置由抽簽決定，不得擅自變更、調

整。

3.參賽選手提前15分鐘進入賽場，并按照指定位號參加比

賽。遲到15分鐘者，取消比賽資格；比賽開始15分鐘后，選手

方可離開賽場。

4.選手在比賽過程中不得擅自離開賽場，如有特殊情況，需

4

經(jīng)裁判同意。選手若需休息、飲水或去洗手間等，耗用時間計算

在比賽時間內(nèi)。

5.比賽結束時，參賽選手應立即停止操作，不得以任何理由

拖延比賽時間。選手操作完成后，在《實際操作現(xiàn)場記錄表》上

簽名確認，方可離開賽場。

七、競賽環(huán)境

（一）競賽環(huán)境安靜、整潔。須設立緊急疏散通道，醫(yī)療服

務站。

（二）比賽場地滿足賽項比賽所需的設備設施。

（三）比賽場地不開放，領隊、指導教師等需觀摩參賽選手

比賽的人員，在觀摩室進行觀摩，保證公開、透明。

（四）賽場有志愿服務人員，同時有治安人員維護比賽現(xiàn)場

秩序與衛(wèi)生。

八、技術規(guī)范

《養(yǎng)老服務技能》賽項是以教育部頒布的職業(yè)學校（或院校）

相關專業(yè)教學指導方案和國家職業(yè)標準《養(yǎng)老護理員國家職業(yè)標

準（2019年修訂版）》（高級）規(guī)定的技能要求為標準。

九、技術平臺

（一）競賽項目使用的器材。

競賽用物依據(jù)生活照護、康復服務所涉及的二個模塊進行分

5

類列出所需要用物，其中通用物品清單單列。物品材料如有變化，

以比賽場地提供為準。

1.通用清單

通用物品清單：

序號名稱規(guī)格單位

護欄、三折床，可實現(xiàn)背部起身，腿部升起等

1木質可調節(jié)護理床功能張

2床頭柜480*480*760MM，ABS材質，張

高89cm×寬49cm×長56cm，椅面座寬

3床尾椅49cm×座深45cm.張

4床上用品單人床(床單\被套\枕套)套

5標準化老年人體重身高中等人

全功能老年人護理

6模型導尿、鼻飼等功能個

7醫(yī)用免洗洗手液500毫升瓶

尺寸：783*504*860MM

8雙層治療護理車臺面：695*485MM(備醫(yī)用垃圾和生活垃圾輛

桶)

9記錄筆黑色0.5m支

10記錄單A4紙張、定制張

11記錄夾315*226mm個

12大號軟枕74*48cm個

13中號軟枕50*35cm左右個

14小號軟枕30*20cm個

15楔形墊46*25*14.5cm個

16小毛巾25*25cm條

17治療盤40*30*3.3cm個

18翻身記錄單A4紙張、定制張

19湯匙20.4*4.6cm把

20假發(fā)及卡子白色，短發(fā)用個

21長條布藝沙發(fā)長160cm*寬700cm*高700cm個

22長條茶幾長120cm*寬550cm*高450cm個

23小方茶幾長550cm*寬550cm*高450cm個

6

序號名稱規(guī)格單位

24靠枕45cm*45cm個

25桌子120cm*80cm張

26桌邊椅51*52*76cm把

27居家拖鞋(帶跟)38-40碼雙

28墻裝飾畫及框45*60cm幅

29茶幾小擺件或綠植家用個

30雜志、報紙生活休閑類

31體重計家用個

32固定電話家用個

33暖水瓶家用個

前開襟純棉睡

34衣XXL套

35備物桌120*80個

36插座式小夜燈柔光個

37呼叫器安裝于床頭個

38一次性外科口罩個

剎車類型：手剎；材質：鋁合金可折疊腳踏

39輪椅車可翻轉輛

40抽紙包

41溫濕度計測定環(huán)境的溫度及濕度個

42彩筆12色套

43A3紙張

2.生活照護模塊物品

用物清單如下：

序號名稱規(guī)格單位

1清潔床單1.5*2.20米條

2掃床刷5*20cm把

3掃床護理車藍色1.0*1.95(寬*高)115kg輛

4醫(yī)用胃管15號根

長×寬×高765*385*875mm，高度調

5小餐桌節(jié)范圍：700-1140mm張

6餐碗/勺雙層，具有保溫功能，容量300-500ml個

7

序號名稱規(guī)格單位

7水壺容量500ml以上，具有保溫功能

8開口水杯不銹鋼，尺寸14.5*8.2cm容量450ml個

9彎盤不銹鋼，13*20*2.5cm個

10餐巾/毛巾34×72cm，米黃色/灰色條

11餐巾紙3層*130抽133m*195mm包

12一次性使用灌注器80毫升支

13一次性無菌紗布獨立包裝，7cm*9cm80袋/盒塊

紙質，防過敏，0.9*400cm(1盒13

14醫(yī)用膠布卷)卷

15別針2號別針，38mm長個

16不銹鋼污物碗不銹鋼，14cm只

17肩枕67*15cm個

18塑料臉盆藍色，35cm個

19牙刷、牙膏、口杯套

20床刷套10*25cm個

21饅頭等食物模型套

22餐盤不銹鋼，直徑：5.5-6.5英寸個

23壓舌板150x18mm一次性壓舌板支

24手電筒98*24*20mm把

25小水壺1.0L不銹鋼保溫壺個

26水溫計及套315mm個

27聽診器插入式單用醫(yī)用個

28一次性中單80*150cm條

29凡士林油500ml個

30大浴巾米黃色，70×150cm條

31一次性口罩獨立包裝個

32一次紙尿褲XXL片

33一次性手套盒

34潤膚露50ml瓶

35水果模型套

36套頭衣服XXL套

8

序號名稱規(guī)格單位

37彈力足踝矯形器只

38大棉棒包

3.康復服務模塊物品

用物清單如下：

序號名稱規(guī)格單位

1小毛毯米黃色，100X80CM床

2靠背墊20*20cm個

3大號軟枕米黃色，74*48cm個

4帶蓋水杯帶標識的塑料透明帶蓋茶杯500--700ML個

5一次性抽紙巾3層*130抽133m*195mm包

6前開襟衣服春秋款，長袖，薄的，XXL件

7助行器加厚防滑，高度可調個

康復訓練保護腰

8帶外形尺寸/cm：108×12×5條

9套頭衫春秋款，長袖，薄的，XXL件

10開口水杯尺寸14.5*8.2cm容量450ml個

11餐碗直徑14.8cm容量650ml個

12塑料吸管一次性多變吸管50支裝長26.5cm根

13不銹鋼盆不銹鋼，12*6.5cm(直徑*高)只

14不銹鋼餐碗尺寸13,5*6.5cm容量510ml個

認知記憶訓練用

15具45張/盒盒

16小音響個

17記憶相冊DIY粘貼式/16寸本

18照片3-5寸張

19便利貼5x5cm本

20膠棒個

21手功能訓練器包括五指固定握力球、指力訓練器等套

22吞咽康復訓練器包括舌肌訓練器、唇肌訓練器等套

上下肢肌力訓練電動，多模式調節(jié)，底部防滑墊，遙控器屏幕速

23器度、時長、頻率等按鍵設置，套

24涂鴉手工畫張

9

十、評分標準

（一）制訂原則。

大賽裁判工作按照公平、公正、公開的原則進行。以教育部

頒布的職業(yè)學校相關專業(yè)教學指導方案和國家高級《養(yǎng)老護理員

職業(yè)標準》規(guī)定的應知、應會的要求為評分原則，依據(jù)參賽選手

整體表現(xiàn)綜合評定，全面評價參賽選手職業(yè)技能水平。

（二）評分方法。

1.裁判員選聘。按照職業(yè)院校技能大賽專家和裁判工作管理

辦法相關制度建立2023年廣西職業(yè)院校技能大賽賽項裁判庫。

裁判長由大賽裁判委員會向大賽組委會推薦，由大賽組委會聘

任。裁判長組建裁判組，執(zhí)行裁判長負責制。

2.裁判員人數(shù)?？側藬?shù)為12人（其中裁判長1人，裁判員

11人）。

3.成績審核方法。1.綜合實操模塊為過程評分。評分裁判依

據(jù)評分標準對參賽選手的現(xiàn)場技能展示進行評分。

2.持續(xù)改進照護計劃模塊為結果評分。評分裁判對參賽選手

提交的照護計劃試卷，依據(jù)賽項評價標準判分。

（三）評分標準。

1.持續(xù)改進照護計劃模塊評分標準

10

得分

評分標準一

評分標準二級指標基本完全

級指標完全基本沒滿沒滿

滿足滿足足足

1.表述易于工作團隊溝通

2.從專業(yè)角度看，表述恰當

一、直觀性

3.整體結構合理，層次分明，條理清晰

(10分)

4.使用圖表恰當

5.表述專業(yè)規(guī)范

6.對應本案例老人的照護需求

7.體現(xiàn)養(yǎng)老服務專業(yè)發(fā)展新成果

二、功能性

8.具有養(yǎng)老服務專業(yè)實踐可行性

(10分)

9.使用專業(yè)術語，具有相關知識說明支撐

10.方案內(nèi)容正確

11.具有長期性，設計了后續(xù)照護

12.考慮了養(yǎng)老服務人員與被服務者雙

方在長期照護中需求變化與任務擴展

三、持久性的可能性

(10分)13.說明了長久照護中可能出現(xiàn)的問題

14.考慮了服務實施的便利性

15.分析了方案對本案例老人的合理性

與適宜性價值

16.在效率與經(jīng)濟上合適，被照護對象認可

17.在時間與人員安排上妥當

18.提供服務的成本與服務機構基本收

四、經(jīng)濟性

(10分)益關系合理可行性

19.考慮了為工作完成的后續(xù)支出

20.考慮了職業(yè)服務過程的效率

21.工作流程和管理適合照護人員及其機

構、照護對象等雙方

五、服務流程22.按照工作過程設計

和工作過程導23.考慮了本任務前后及平行任務之間

向(20分)的相關關系，說明理由

24.反映出專業(yè)核心能力，以及自主決策與

行動的能力

11

得分

評分標準一

評分標準二級指標基本完全

級指標完全基本沒滿沒滿

滿足滿足足足

25.考慮了與本專業(yè)工作范圍相關人員、機

構的合作

26.運用了相關法規(guī)(如老年人權益保障

法、醫(yī)療保險、長期照護險、相關衛(wèi)生法

規(guī)等)

六、社會接受27.運用了勞動保護和事故防范相關規(guī)定

度(15分)28.體現(xiàn)了人性化的工作與組織

29.提出符合人體工程學的建議

30.分析了文化、習慣、職業(yè)等與科學養(yǎng)老

照護的相互影響

31.考慮了照護廢棄物的回收處理與再利用

32.考慮了降低照護環(huán)境引起感染或污

七、環(huán)境保護染的可能性

與環(huán)境適宜

33.考慮了照護用品的環(huán)保性、適宜性

性改進(10

分)34.考慮了環(huán)境保護、節(jié)能與提高能源利用

率

35.考慮了照護環(huán)境舒適、適宜與美的協(xié)調

36.包含超出問題解決常規(guī)范疇的內(nèi)容

37.提出了不同尋常的內(nèi)涵，并很有意義

八、創(chuàng)造性

38.方案的設計思路與質量具有明顯創(chuàng)新性

(15分)

39.表現(xiàn)出對本個案問題的職業(yè)敏感性

40.充分使用了題目所提供的設計空間

2.綜合實操模塊評分標準

項目類型實操技能操作要求分值

M1口頭匯報：簡述情境、老年人照護問題和任務等2

工作以下項目在整個操作過程中予以評估，不需要口頭匯

準備報：1.物品準備齊全：操作過程不缺用

物、能滿足完成整個操作，性能完好(每遺漏一項關

(10M28

分)鍵物品扣0.5，直至扣完)

2.操作過程中關注環(huán)境準備情況，包括溫濕度適宜，

光線明亮，空氣清新(以檢查動作指向行為或溝通交

12

項目類型實操技能操作要求分值

流方式進行)

3.操作過程中注意老年人準備--老年人狀態(tài)良好，可

以配合操作(以溝通交流方式進行)

4.做好個人準備：操作過程中裁判觀察著裝、裝飾等，

符合規(guī)范。

注：分值將結合具體競賽試題進行拆分和細化

溝通問好、自我介紹、友好微笑、稱呼恰當、舉止得體、

M32

解釋禮貌用語，選擇合適話題，自然開啟話題等

M4采用有效方法核對照護對象基本信息2

對老年人進行綜合評估(評估項目將結合具體競賽試

題進行具體化和明確化)：

1.全身情況(如精神狀態(tài)、飲食、二便、睡眠等)

M56

2.局部情況(如肌力、肢體活動度、皮膚情況等)

3.特殊情況(針對本情境可能存在的情況)

評估

(15注：分值將結合具體競賽試題進行拆分和細化

分)1.為老年人介紹照護任務、任務目的、操作時間、關

鍵步

2.介紹需要老年人注意和(或)配合的內(nèi)容3

M6

3.詢問老年人對溝通解釋過程是否存在疑問，并且愿

意配合

詢問老年人有無其他需求，環(huán)境和體位等是否舒適，

M72

詢問老年人是否可以以開始操作

關鍵操作技能以“動作”為主，盡可能真實為老年人

關鍵

服務；整體要求：步驟和方法正確，不違反基本原則，

操作

能夠根據(jù)實際情況完成任務。(根據(jù)單項實操技能試

技能M850

題和組合實操技能試題調整評分點，每個技能可根據(jù)

(50

復雜程度拆分為5個左右主要步驟，具體做法列舉

分)

在主要步驟之下，可根據(jù)實際情境調整)

針對本次具體實施的照護任務，在照護過程中進行注

意事項的教育：

健康M91.教育方式恰當，如講解與示范相結合3

教育2.語言簡單易懂，盡量使用生活化語言

(83.表達準確、邏輯清晰、重點突出

分)在照護過程中結合老年人情況開展健康教育或心理

M10支持，如疾病預防和康復、健康生活方式或不良情5

緒的處理等；要求如下：

13

項目類型實操技能操作要求分值

1.主題和數(shù)量合適(根據(jù)競賽試題和比賽時長確定)

2.表達符合老年人的心理特征和理解能力

3.結合主題提出的措施或建議：每個主題不少于3

條

4.措施或建議準確有效，符合科學和規(guī)范的要求

5.結合老年人的具體情況(如職業(yè)、性格、愛好、家

庭等)

評價詢問老年人有無其他需求、是否滿意(反饋)，整理

M111

照護各項物品

記錄(不漏項，包括評估陽性結果、主要措施及異常

M122

效果情況等)

(5分)遵守感染防控要求，包括廢棄物處理、個人防護及手

M132

衛(wèi)生等

操作過程中的安全性：操作流暢、安全、規(guī)范，避免

J1老年人害怕、疼痛等傷害，過程中未出現(xiàn)致老年人于3

危險環(huán)境的操作動作或行為

溝通力：順暢自然、有效溝通，表達信息方式符合老

J2年人社會文化背景，能正確理解老年人反饋的信息，2

避免盲目否定或其他語言暴力

創(chuàng)新性：能綜合應用傳統(tǒng)技藝、先進新技術等為老年

J31

人提供所需的措施，解決老年人問題

對選

職業(yè)防護：做好自身職業(yè)防護，能運用節(jié)力原則，妥

手綜

J4善利用力的杠桿作用，調整重心，減少摩擦力，利用1

合評

慣性等方法。

判(12

分)人文關懷：能及時關注到老年人各方面變化，能針對

老年人的心理和情緒做出恰當?shù)姆磻o予支持，例

J52

如不可急躁等；言行舉止有尊老、敬老、愛老、護老

的意識

鼓勵：利用語言和非語言方式鼓勵老年人參與照護，

J62

加強自我管理，發(fā)揮殘存功能，提升自理能力

靈活性：對臨場突發(fā)狀況能快速應變，根據(jù)老年人及

J7現(xiàn)場條件靈活機動實施照護，具有很強的解決問題的1

能力

總分100

（四）評分流程。

14

在實操賽室，動手操作能力和溝通交流能力在現(xiàn)場操作過程

評分，記錄部分在選手完成后遞交，裁判根據(jù)結果進行評分；計

時倒數(shù)2分鐘提醒，倒計時為0即停止比賽，未完成部分不得

分。

評分采用紙質版評分表，所有裁判完成工作簽名后，由大賽

執(zhí)委會指定專人核定分數(shù)，輸入電腦系統(tǒng)進行統(tǒng)計。

4.成績公布方法。記分員將解密后的各參賽選手成績匯總成

最終成績單，經(jīng)裁判長、監(jiān)督仲裁組長簽字后進行公布。十一、

獎項設定

參見2023年廣西職業(yè)院校技能大賽高職組《養(yǎng)老服務技能》

賽項比賽實施方案。

十二、賽項安全管理

（一）賽場組織與管理員應制定安保須知、安全隱患規(guī)避方

法及突發(fā)事件預案，設立緊急疏散路線及通道等。確保比賽期間

所有進入賽點車輛、人員需憑證入內(nèi)；嚴禁攜帶易燃易爆等危險

品及比賽嚴令禁止的物品進入場地；場地設備設施均可安全使

用。

（二）參賽選手在參賽過程中，必須服從場內(nèi)裁判及工作人

員的指揮，嚴格按照制作規(guī)程進行操作，正確使用器具及設備。

（三）賽場設置警戒線，賽場24小時有人看管；比賽前兩

天起，賽場實行全方位封閉，除工作人員外，選手和指導老師等

15

非工作人員不準進場。賽場設置聯(lián)網(wǎng)的監(jiān)控體系，可以對賽場進

行24小時監(jiān)控。

（四）裁判員在比賽前，宣讀安全注意事項，當現(xiàn)場出現(xiàn)突

發(fā)事件時，應及時給予處置。

十三、申訴與仲裁的程序

（一）參賽隊對不符合賽項規(guī)程規(guī)定的儀器、設備、工裝、

材料、物件、計算機軟硬件、競賽使用工具、用品；競賽執(zhí)裁、

賽場管理、競賽成績，以及工作人員的不規(guī)范行為等，可向賽項

裁判長及