《中國(guó)美食》省公開課一等獎(jiǎng)全國(guó)示范課微課金獎(jiǎng)?wù)n件_第1頁(yè)
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中國(guó)美食第一課時(shí)1/25趣味學(xué)文，圖片識(shí)字涼拌菠菜紅燒茄子小雞燉蘑菇2/25趣味學(xué)文，圖片識(shí)字烤鴨水煮魚香煎豆腐蔥爆羊肉3/25趣味學(xué)文，圖片識(shí)字蒸餃炸醬面4/25趣味學(xué)文，圖片識(shí)字小米粥蛋炒飯5/25探索美食，認(rèn)讀生字菠

煎

腐

茄

烤

煮

爆

燉

蘑

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蒸

餃

炸

醬

粥

蛋bōjiānfǔqiékǎozhǔ

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dàn6/25探索美食，認(rèn)讀生字菠菜茄子蘑菇7/25探索美食，認(rèn)讀生字煎

煮

蒸灬火8/25探索美食，認(rèn)讀生字燒烤燉炸9/25探索美食，認(rèn)讀生字你能說(shuō)出自己故鄉(xiāng)最具特色美食嗎？10/25布置作業(yè)1．搜集更多故鄉(xiāng)美食資料。2．向父親媽媽分享你在課堂上認(rèn)識(shí)到各種美食。11/25中國(guó)美食第二課時(shí)12/25小米粥紅燒茄子小雞燉蘑菇?jīng)霭璨げ怂篝~蛋炒飯炸醬面蒸餃?zhǔn)[爆羊肉復(fù)習(xí)導(dǎo)入13/25聯(lián)絡(luò)生活，探索生字（

）菠菜()豆腐

（

）茄子（

）鴨

（

）魚

（

）羊肉涼拌香煎紅燒烤水煮蔥爆14/25聯(lián)絡(luò)生活，探索生字炒

燒

烤

爆

燉

炸

煎

蒸

煮制作哪些食物時(shí)會(huì)用到上述方法？15/25聯(lián)絡(luò)生活，探索生字燒茄烤鴨肉雞炒飯16/25聯(lián)絡(luò)生活，探索生字“燒、烤、炒”為何都是火字旁?17/25聯(lián)絡(luò)生活，探索生字“雞、鴨”為何都是鳥字旁?18/25聯(lián)絡(luò)生活，探索生字燒茄烤鴨肉雞蛋炒飯19/25寓教于樂(lè)，深化情感

誰(shuí)能夠向大家分享一下做飯時(shí)用到一些方法？炒

烤

燒

爆

燉

炸

煎

蒸

煮20/25寓教于樂(lè)，深化情感香煎

紅燒

涼拌

水煮

油炸

里脊

黃瓜

肉片

茄子

豆腐21/25寓教于樂(lè)，深化情感故鄉(xiāng)美食分享會(huì)22/25布置作業(yè)

向父親媽媽介紹今天

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