1.2化學(xué)實驗與科學(xué)探究課件九年級化學(xué)人教版上冊

第一單元走進化學(xué)世界人教版化學(xué)化學(xué)實驗與科學(xué)探究（九年級）（初中）授課人：王芳3對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究2對蠟燭及其燃燒的探究1化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)2024/8/1922024/8/193清朝的雍正皇帝清朝的嘉靖皇帝孫悟空的火眼金睛2024/8/1941化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)古代煉丹名家東漢魏伯陽古代煉丹術(shù)士和煉金術(shù)士的作坊是化學(xué)實驗室的前身。1.古代煉丹術(shù)和煉金術(shù)對化學(xué)的貢獻貢獻：發(fā)明了許多實驗器具，找到了一些分離物質(zhì)的方法，如過濾、蒸餾等，積累了大量的化學(xué)知識。中國人引以為傲的四大發(fā)明之一——黑火藥，就是唐代金丹家在實驗中不小心創(chuàng)造出來的。1化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)2024/8/1952.實驗的作用實驗是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑，通過實驗可以發(fā)現(xiàn)和驗證化學(xué)原理、學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法、獲得新的化學(xué)知識。1化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)2024/8/1963.科學(xué)探究的一般流程提出問題猜想與假設(shè)制定計劃進行實驗收集證據(jù)解釋與結(jié)論反思與評價表達與交流1化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)2024/8/1974.觀察實驗的三個階段變化前變化中變化后記錄物質(zhì)名稱，觀察記錄其形態(tài)、外觀等。觀察記錄物質(zhì)的形態(tài)、外觀、能量變化及其他現(xiàn)象。觀察記錄生成物的形態(tài)、外觀等；分析得出實驗結(jié)論?，F(xiàn)象是通過感官感知到的，如顏色變化、發(fā)光、放熱、爆炸、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等。結(jié)論是根據(jù)現(xiàn)象分析推理得到的，如生成物名稱、性質(zhì)等。1化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)2024/8/1985.描述實驗的三項內(nèi)容實驗操作過程實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論在盛有少量大理石的試管里加入適量稀鹽酸。大理石逐漸變小，表面有大量氣泡產(chǎn)生。生成的氣體使澄清石灰水變渾濁。大理石和稀鹽酸反應(yīng)生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體。注意：描述現(xiàn)象時不能出現(xiàn)產(chǎn)物的名稱。2024/8/1992對蠟燭及其燃燒的探究變化前記錄物質(zhì)名稱，觀察記錄其形態(tài)、外觀等。點燃前色、態(tài)、味——乳白色圓柱形固體、無味容易用小刀切割——質(zhì)軟放在水中浮于水面——密度比水的小、難溶于水、不與水反應(yīng)2024/8/19102對蠟燭及其燃燒的探究變化中點燃蠟燭現(xiàn)象：①蠟燭燃燒，放出熱量，發(fā)出明亮的淡黃色火焰，有少量黑煙生成。②燭心周圍的石蠟熔化為液態(tài)?；鹧妫号c火焰接觸的小木棒外層最先被燒焦。觀察記錄物質(zhì)的形態(tài)、外觀、能量變化及其他現(xiàn)象。產(chǎn)物檢驗：①罩在火焰上方的燒杯內(nèi)壁有水霧——說明有水生成；②生成的氣體使澄清石灰水變渾濁——說明有二氧化碳生成。2024/8/19112對蠟燭及其燃燒的探究變化后熄滅蠟燭現(xiàn)象：剛熄滅時，燭心上方有一縷白煙產(chǎn)生；點燃白煙后，蠟燭能被重新點燃。觀察記錄生成物的形態(tài)、外觀等；分析得出實驗結(jié)論。蠟燭燃燒的過程是：固態(tài)石蠟→液態(tài)石蠟→石蠟蒸氣→燃燒熔化汽化2024/8/1912結(jié)論（2）蠟燭燃燒（化學(xué)變化）過程中伴隨著石蠟熔化和汽化（物理變化）。（3）蠟燭的火焰分為三層，外焰溫度最高。（4）點燃剛熄滅時的白煙，白煙燃燒并引燃蠟燭說明蠟燭燃燒實質(zhì)是石蠟蒸氣燃燒。（1）蠟燭能在空氣中燃燒，發(fā)出明亮的淡黃色火焰，放出熱量，生成水并產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體——二氧化碳。2對蠟燭及其燃燒的探究2024/8/19132對蠟燭及其燃燒的探究實驗探究過程中需要關(guān)注的內(nèi)容①關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點、沸點、揮發(fā)性、可燃性……②關(guān)注物質(zhì)的變化：物質(zhì)的狀態(tài)是否發(fā)生變化、是否有發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象、是否有沉淀或氣體生成……③關(guān)注物質(zhì)變化的過程以及對結(jié)果的解釋和討論：對物質(zhì)變化前后的現(xiàn)象進行比較、分析等思考，得出可靠的結(jié)論。2024/8/1914今日作業(yè)①記憶元素周期表剩余14種元素的元素名稱、元素符號注意大小寫，讀字讀半邊。下節(jié)課聽寫?、诨瘜W(xué)導(dǎo)學(xué)案14-16頁明天8點上課前交到辦公室2-10③節(jié)節(jié)高對應(yīng)作業(yè)，暫時不交2024/8/1915科學(xué)探究的一般流程提出問題猜想與假設(shè)制定計劃進行實驗收集證據(jù)解釋與結(jié)論反思與評價表達與交流2024/8/1916集氣瓶的使用教材第14頁左下方尾注2024/8/19172024/8/1918常見化學(xué)儀器取用儀器夾持儀器分離儀器其他儀器反應(yīng)容器存放儀器加熱儀器鑷子、藥匙、膠頭滴管、量筒試管夾、鐵架臺、坩堝鉗普通漏斗、長頸漏斗、分液漏斗可直接加熱的：試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙、坩堝間接加熱的：燒杯、燒瓶、錐形瓶廣口瓶、細口瓶、滴瓶、集氣瓶酒精燈、酒精噴燈陶土網(wǎng)、玻璃棒、水槽、試管刷、溫度計等化學(xué)儀器與實驗基本操作32024/8/1919一、反應(yīng)容器1.試管——可直接加熱用途：（1）用作少量實際的反應(yīng)容器，在常溫或加熱時使用；（2）收集少量氣體。注意事項：（1）加熱液體時，液體體積不超過試管容積的1/3，使試管與桌面約成45°。試管口不要對著自己或他人。（2）加熱固體時試管口略下傾斜?；瘜W(xué)儀器與實驗基本操作32024/8/1920一、反應(yīng)容器2.蒸發(fā)皿——可直接加熱用途：用于溶液的蒸發(fā)、濃縮。注意事項：：（1）用坩堝鉗夾持，放在三腳架或鐵架臺的鐵圈上直接加熱。（2）加熱后不能驟冷，防止破裂。（3）加熱后不能直接放到實驗桌上，以免燙壞實驗桌。化學(xué)儀器與實驗基本操作32024/8/1921一、反應(yīng)容器3.燃燒匙——可直接加熱用途：用于盛放可燃性固體物質(zhì)進行燃燒實驗。注意事項：：（1）不可連續(xù)高溫使用，以免端頭脫焊掉落。（2）用后冷卻至室溫，洗凈擦拭干凈，防止反應(yīng)物與燃燒匙反應(yīng)或生銹?；瘜W(xué)儀器與實驗基本操作32024/8/1922一、反應(yīng)容器4.燒杯——需間接加熱用途：（1）溶解物質(zhì)配制溶液；（2）較大量試劑的反應(yīng)容器；（3）常溫或加熱時使用。注意事項：：（1）加熱時應(yīng)放在陶土網(wǎng)上，使其受熱均勻，以防受熱不均勻而炸裂。（2）溶解固體時要用玻璃棒輕輕攪拌，攪拌時玻璃棒不能接觸器壁?；瘜W(xué)儀器與實驗基本操作32024/8/1923一、反應(yīng)容器5.錐形瓶、燒瓶（平底、圓底）——需間接加熱用途：（1）用作較大量液體的反應(yīng)容器和氣體發(fā)生裝置；（2）錐形瓶是蒸餾的接收容器。注意事項：：加熱時需墊上陶土網(wǎng)，以防受熱不均而炸裂。化學(xué)儀器與實驗基本操作32024/8/1924二、存放儀器1.廣口瓶——貯存固體藥品2.細口瓶——貯存液體藥品3.滴瓶、膠頭滴管用途：滴瓶用于盛放少量液體試劑；膠頭滴管用于吸取和滴加少量液體。注意事項：：（1）滴瓶上的滴管專用，不可沖洗。（2）膠頭滴管用過后應(yīng)立即洗凈，再去吸取其他藥品?；瘜W(xué)儀器與實驗基本操作32024/8/1925三、加熱儀器酒精燈——用于加熱注意事項：：（1）酒精的量必須在酒精燈容積的1/4-2/3之間。（2）禁止向燃著的酒精燈里添加酒精；點燃酒精燈用火柴，禁止用燃著的酒精燈區(qū)引燃另一盞酒精燈。（3）用外焰加熱。（4）熄滅時要用燈帽蓋滅而且要蓋滅兩次，不能用嘴吹滅?；瘜W(xué)儀器與實驗基本操作32024/8/1926四、取用儀器1.鑷子——取用塊狀或較大顆粒固體2.藥匙——取用粉末狀或小顆粒固體3.膠頭滴管——吸取和滴加少量液體4.量筒——量取一定體積的液體或間接測量氣體的體積注意事項：（1）不可加熱，不可作反應(yīng)容器。（2）量筒的選擇——“大而近”。（3）讀數(shù)時，視線與凹液面的最低處保持水平?；瘜W(xué)儀器與實驗基本操作32024/8/1927五、夾持儀器1.試管夾——夾持試管注意事項：：（1）夾在距離試管口的1/3處。（2）從試管底部“套上取下”。注意事項：溫度高時應(yīng)放在石棉網(wǎng)上。2.鐵架臺——固定和支持各種儀器3.坩堝鉗——夾持坩堝或蒸發(fā)皿等化學(xué)儀器與實驗基本操作32024/8/1928六、分離儀器1.普通漏斗——過濾、加液體2.長頸漏斗——注入液體3.分液漏斗用途：（1）注入液體；（2）用于分離兩種密度不同且互不相溶的液體。化學(xué)儀器與實驗基本操作32024/8/1929七、其他儀器1.石棉網(wǎng)用途：墊在熱源與燒杯或燒瓶之間，使儀器受熱均勻。2.玻璃棒用途：攪拌液體、引流、蘸取液體、轉(zhuǎn)移少量固體。3.水槽——排水集氣注意事項：（1）水不要加滿，防止實驗時有水溢出；（2）防止打碎，不能加熱?；瘜W(xué)儀器與實驗基本操作32024/8/1930七、其他儀器4.試管刷用途：用于刷洗試管等玻璃儀器。5.溫度計——用于測量溫度注意事項：（1）不能當作攪拌器使用；（2）使用過后要冷卻至室溫，再進行沖洗，以防驟冷炸裂?；瘜W(xué)儀器與實驗基本操作32024/8/1931一、藥品取用規(guī)則1.三不規(guī)則——手不觸、鼻不湊、口不嘗化學(xué)儀器與實驗基本操作32024/8/1932一、藥品取用規(guī)則2.節(jié)約規(guī)則(1)嚴格按照實驗規(guī)定的用量取用藥品；(2)若沒有說明用量，一般取少量，液體取1-2mL,固體蓋滿試管底部即可。3.處理原則實驗中剩余藥品一般不能放回原瓶，不能隨意丟棄，不能拿出實驗室，要放入指定的容器內(nèi)?；瘜W(xué)儀器與實驗基本操作32024/8/1933二、固體藥品的取用1.粉末狀藥品(1)操作：一斜二送三直立(2)目的：避免藥品沾在管口、管壁上2.顆?；驂K狀藥品(1)操作：一橫二放三慢豎(2)目的：以免打破容器注意：用過的鑷子或藥匙要立即用潔凈的紙擦拭干凈。化學(xué)儀器與實驗基本操作32024/8/1934三、液體藥品的取用1.較多量液體(1)操作：一放、二向、三挨、四流(2)方法：傾倒法2.少量液體(1)操作：垂直懸空、四不要(2)方法：膠頭滴管滴加法3.一定量液體(1)操作：三點一線(2)方法：量筒量取法化學(xué)儀器與實驗基本操作32024/8/1935化學(xué)儀器與實驗基本操作3四、物質(zhì)的加熱1.酒精燈的使用2.常見儀器的耐熱性(1)可直接加熱：試管、蒸發(fā)皿、坩堝(2)需間接加熱：燒杯、錐形瓶、燒瓶(3)不可加熱：量筒、集氣瓶、水槽等3.加熱時的注意事項被加熱的玻璃儀器外壁必須干燥;外焰加熱;加熱后需冷卻至室溫；先預(yù)熱再固定加熱；試管口的方向。若酒精灑到桌上燃燒起來，應(yīng)用濕抹布或沙土蓋滅。2024/8/19362G少年周震南在做物質(zhì)的加熱實驗時，試管炸裂了，請你幫他分析一下可能原因有哪些？①試管外壁有水；②試管底部觸到焰心或燈芯;③加熱后立即用冷水沖洗；④沒有進行預(yù)熱就直接加熱；⑤加熱固體時試管口未略向下傾斜。2024/8/1937化學(xué)儀器與實驗基本操作3五、儀器的連接和組裝連接類型操作步驟及注意事項圖示把玻璃導(dǎo)管插入帶孔橡膠塞連接玻璃導(dǎo)管和膠皮管在容器口塞橡皮塞左手拿塞，右手拿管，先把玻璃管口用水潤濕，然后對準橡膠塞上的孔稍稍用力轉(zhuǎn)動，將其插入。左手拿膠皮管，右手拿玻璃管，把玻璃管口用水潤濕，然后稍稍用力即可把玻璃導(dǎo)管插入膠皮管。左手拿容器，右手拿橡膠塞，應(yīng)把橡膠塞慢慢轉(zhuǎn)動著塞進容器口。切不可把容器放在桌上再使勁塞進塞子，以免壓破容器。凡是涉及玻璃管的連接一定要先用水潤濕。2024/8/1938化學(xué)儀器與實驗基本操作3六、檢查裝置的氣密性1.氣密性檢查的原理通過氣體發(fā)生與液體構(gòu)成封閉體系，依據(jù)改變體系內(nèi)壓強時產(chǎn)生的現(xiàn)象（如：氣泡的生成、水柱的形成、液面的升降等）來判斷氣密性的好壞。2.氣密性檢查的方法先把導(dǎo)管的下端浸入水中，再用手緊握試