孕期營養(yǎng)資料

.孕期營養(yǎng)從懷孕開始，寶寶在子宮內發(fā)育成長，他每一個階段的健康發(fā)育都需要各種營養(yǎng)素，如果缺乏任何一種營養(yǎng)素，都可能對寶寶造成不可挽回的影響。寶寶是個小生命，所以大人維持生命而需要的營養(yǎng)寶寶也同樣需要。只是，我們是直接從食物里獲取營養(yǎng)，而寶寶則是從媽媽的身體里獲取營養(yǎng)。因此，充足、完整、均衡的\o"孕期"孕期營養(yǎng)是確保寶寶健康成長的關鍵。孕期營養(yǎng)不良對胎兒有哪些影響？1.營養(yǎng)缺乏易致孕期\o"貧血"貧血

在城市人群中約有20%的孕婦患有不同程度的貧血，而在農村發(fā)病率則更高，可達40%以上。究其原因主要是因鐵、葉酸或維生素B12缺乏所致。孕期貧血不但影響母體健康，而且也影響胎兒的生長發(fā)育以及出生后的神經行為以及智力水平。

2.營養(yǎng)缺乏易致孕期高血壓

妊娠期高血壓疾病為妊娠特有疾病，發(fā)病率約7%-12%，是導致孕產婦死亡和圍生兒死亡的重要原因之一。病因尚未明確，但一般認為與遺傳、免疫、貧血、低蛋白血癥、高脂血癥、鈣、鎂、鋅、硒等微量元素缺乏、低社會經濟狀況等因素有關。妊娠高血壓可引起全身各臟器的改變，若未及時診治，會引起嚴重不良后果。

3.營養(yǎng)不良影響妊娠結局

妊娠期營養(yǎng)和\o"流產"流產、早產、胎膜早破的關系密切。\o"蛋白質"蛋白質、維生素及微量元素的嚴重缺乏可引起流產;孕婦飲食中銅離子減少可使成纖維母細胞膠原纖維及彈性纖維合成減少，胎膜彈性降低，維生素C缺乏可使胎膜的脆性增加，胎膜早破發(fā)生率升高。此外，孕婦血清中銅離子、鋅離子濃度降低可導致過期妊娠的發(fā)生。

4.營養(yǎng)不良致胎兒畸形

我國是出生缺陷的高發(fā)國度之一，每年出生畸形兒1600萬左右，其中約80—100萬是肉眼可見的缺陷嬰兒。導致胎兒畸形的原-因復雜，但營養(yǎng)與胎兒畸形的關系早已引起人們的關注。比如葉酸缺乏可引起流產、死胎甚至新生兒唇裂、腭裂和神經管畸形。

5.營養(yǎng)不良易導致智力發(fā)育遲緩

優(yōu)生科學家在實驗中發(fā)現(xiàn)，如果胚胎期營養(yǎng)不良，則腦細胞的數(shù)量只有優(yōu)秀兒腦細胞數(shù)量的82%，而且胎兒期如果營養(yǎng)不良，即使出生后營養(yǎng)得到改善，智力仍然難以恢復，如果長期營養(yǎng)不良，大腦、小腦或腦干都遠落后于優(yōu)秀嬰兒，相當于優(yōu)秀兒的1/2—3/4。孕期所需要的營養(yǎng)素有哪些？媽媽們在孕期的營養(yǎng)要全面均衡，而且更應該補充一些營養(yǎng)素，來滿足自身以及胎兒的身體需求。

（1）葉酸—胎兒腦發(fā)育中的“支柱”

胎兒期是神經系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，而葉酸是胎兒神經管發(fā)育所需的重要營養(yǎng)成分，在孕期補充一定量的葉酸可以防止胎兒神經管畸形，如果缺乏葉酸，有可能造成巨幼細胞性貧血。

（2）鐵—留住美麗紅顏

寶寶的血液需要從母親的血中吸收鐵、蛋白質、卟啉等來制造，所以媽媽們孕期鐵的消耗量會有所增加，同時孕期又面臨血液稀釋的問題，更易引起血中紅蛋白的下降，鐵是血紅細胞形成的重要元素，如果血色素持續(xù)下降，會引起機體\o"免疫力"免疫力下降，導致胎兒營養(yǎng)不良，發(fā)育遲緩等，重度貧血甚至會引起分娩時凝血功能的障礙、大出血等危及生命的后果。

（3）脂肪—能量的來源

專家建議，適量的脂肪，即可以滿足孕期能量的需求，又能使孕婦的體重增長保持在適當?shù)乃健?/p>

（4）鈣—胎兒骨骼發(fā)育“密碼”

鈣是人體骨骼、牙齒的重要組成成分，胎兒從孕育到出生，需要消耗母體大量的鈣，輕度缺鈣可能會引起腿抽筋、肢體麻木、失眠等癥狀，嚴重時會影響寶寶的骨骼發(fā)育，造成方顱、\o"佝僂病"佝僂病等骨骼發(fā)育不良，甚至畸形的癥狀。

另外，蛋白質，它是構成寶寶機體的重要成分，以及其它的一些\o"微量元素"微量元素和維生素在孕期的需要都有所提高，所以合理補充這些營養(yǎng)素對寶寶的健康非常重要。補充孕期營養(yǎng)的關鍵期是什么？懷孕前3個月

首先，胎兒神經管發(fā)育的關鍵時期在懷孕初期第17至30天。此時，如果葉酸攝入不足，可能引起胎兒神經系統(tǒng)發(fā)育異常。如果您從計劃懷孕開始補充葉酸，就可有效地預防胎兒神經管畸形。

孕婦應盡早補充鐵，以預防缺鐵性貧血及它所帶來的不良后果。因為懷孕后，孕婦的血容量擴充，鐵的需要量就會增加一倍。如果不注意鐵質的攝入，就很容易患上缺鐵性貧血，并可能影響胎兒也患上缺鐵性貧血。另外，充足的鋅對胎兒器官的早期發(fā)育很重要，有助于防止流產及\o"早產"早產。

在懷孕早期，胎兒的器官發(fā)育特別需要維生素和礦物質，特別是葉酸、鐵、鋅，有助胎兒的健康發(fā)育。但是，孕婦通常很難確定自己什么時候懷孕，所以必須從準備懷孕開始，就要注意補充額外的維生素及礦物質。

胎兒迅速發(fā)育時期——懷孕中、晚期的營養(yǎng)

懷孕的第4到第10個月，是胎兒迅速發(fā)育及增重的時期，對營養(yǎng)需求相應更多，特別是能量、蛋白質、鈣和鐵。

到懷孕期第4個月時，胎兒所有器官都已形成，以后將會繼續(xù)增加體重，因此對能量和一、妊娠期的膳食營養(yǎng)要均衡

孕期的膳食應多樣化，營養(yǎng)要平衡。所謂平衡膳食，就是要提供符合衛(wèi)生要求、營養(yǎng)全面、配比合理的膳食標準和膳食配方，根據(jù)體重的實際情況作合理的安排。體重低于或高于應該增長的量都是不對的。所以，作為孕婦，應該避免飲食中的營養(yǎng)缺乏，保證身體處于最佳狀態(tài)，使自己血液中能含有足夠的、為胎兒所需的一切營養(yǎng)物質，但也不可營養(yǎng)過剩。

懷孕期母體對營養(yǎng)的需求增加，這是因為胎兒血液循環(huán)、胎兒器官和骨骼生子發(fā)育、胎盤生長等需要更多的營養(yǎng)，以及母體本身重要器官工作量增加等所致。所以在懷孕時期，營養(yǎng)問題就更為突出。

通常，我們的身體在完成各種代謝活動時，需要蛋白質、脂肪碳水化合物、水、各種維生素、礦物質和必需的微量元素，還需要更多的營養(yǎng)，以及母體本身重要器官工作量增加等所致。所以在懷孕時期，營養(yǎng)問題就更為突出。

通常，我們的身體在完成各種代謝活動時，需要蛋白質、脂肪、碳水化合物、水、各種維生素、礦物質和必需的微量元素，還需要膳食纖維等40多種營養(yǎng)素。沒有哪一種食品具備這么多的營養(yǎng)素，所以每日膳食要吃得雜些。

二、準媽媽微量元素補充要適度

準媽媽在選擇孕產婦專用復合維生素制劑的時候，要細心留意含量和劑量，有些營養(yǎng)素無需補充，有些還不能過多。

碘——無需刻意補碘

碘廣泛的存在于人們生活的環(huán)境中，碘攝入過量會導致甲狀腺功能減退癥和自身免疫甲狀腺炎的患病率顯著增加。由于在我國的食用鹽中已經強制加入碘，只要正常飲食，便能保證提供足夠量的碘，無需額外補充。鈣的劑量恰到好處。

鈣——正常飲食無需補鈣

準媽媽的合理平衡膳食，能夠基本滿足每日所需，通常無需對補鈣過于緊張。準媽媽體內的鈣庫這時候也會給胎兒補充。在孕中期需鈣1000mg，孕晚期需鈣1200mg，每日飲牛奶兩杯(400-500ml)基本可滿足需求。有時，孕期出現(xiàn)的抽筋也并非完全由缺鈣引起，勞累、興奮、受涼或胎兒壓迫，都可能導致抽筋。如果盲目補鈣導致過量，會抑制鐵、鋅等的吸收，還會出現(xiàn)寶寶出生后沒有\(zhòng)o"囟門"囟門，或囟門閉合過早。

\o"葉酸"葉酸——并非越多越好(800微克最佳)

葉酸是有效預防新生兒神經管畸形的水溶性維生素，在懷孕早期，葉酸缺乏會引起神經管畸形及其他的先天性畸形和早產。葉酸在血紅蛋白合成中也起著重要作用，缺乏會引起母親巨紅細胞性貧血，但是葉酸并非補得越多越好。過量攝入葉酸導致某些進行性的、未知的神經損害的危險性增加。匈牙利著名\o