公開課課件-《發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)》

第一課發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)第一單元古代中國經(jīng)濟(jì)的基本結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)

歷史必修2鄭州一中王國強(qiáng)普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書人教版龍鳳呈祥歌盛世五谷豐登慶太平五谷：黍稷麥豆稻1.能夠說出古代中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式變革的過程及表現(xiàn)。2.能夠總結(jié)出古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。3.能夠說出小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的含義及特點(diǎn)并辯證地評(píng)價(jià)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。4.自定義目標(biāo)

知道古代中國農(nóng)業(yè)的耕作方式和土地制度，了解古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)?！菊n標(biāo)要求】【學(xué)習(xí)目標(biāo)】重點(diǎn)：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展難點(diǎn)：男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)一、早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)①世界農(nóng)業(yè)起源的中心？中國農(nóng)業(yè)起源的時(shí)間？②中國古代農(nóng)業(yè)主要耕作方式經(jīng)歷了哪些變化？③推動(dòng)整個(gè)農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本原因是什么？主自學(xué)習(xí)半坡遺址河姆渡遺址中國農(nóng)業(yè)起源一萬年左右，距今七八千年已相當(dāng)發(fā)達(dá)。地域差別——南稻北粟，中國是最早種植水稻和粟的國家。碳化稻谷（河姆渡遺址出土）炭化了的粟和菜籽（半坡遺址出土）1.三大農(nóng)業(yè)起源中心：西亞、中南美洲和東亞原始社會(huì)：刀耕火種

刀耕火種是新石器時(shí)代殘留的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。又稱遷移農(nóng)業(yè)，為原始生荒耕作制。先以石斧，后來用鐵斧砍伐地面上的樹...2.早期農(nóng)業(yè)演變的表現(xiàn)商周時(shí)期農(nóng)業(yè)工具：青銅器木器石器技術(shù)：

開溝排水、除草培土雜草漚肥治蟲滅害影響：土地利用率提高；生產(chǎn)力得到提高。西周時(shí)期作物：品種豐富粟稻黍稷麥桑麻生活：頻繁遷徙-定居影響：奠定了中國古代農(nóng)業(yè)社會(huì)的基礎(chǔ)

推動(dòng)整個(gè)古代農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本原因是什么？

生產(chǎn)力的發(fā)展。突出表現(xiàn)為生產(chǎn)工具的改進(jìn)和施肥、灌溉技術(shù)的掌握和提高以及農(nóng)作物種類的豐富等。

生產(chǎn)力的發(fā)展是推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的根本原因，是否有利于生產(chǎn)力的發(fā)展是我們評(píng)價(jià)歷史現(xiàn)象的根本標(biāo)準(zhǔn)。二、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的含義:

精耕細(xì)作是現(xiàn)代人對(duì)中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華的一種概括，指的是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一個(gè)綜合技術(shù)體系,包括改善農(nóng)業(yè)環(huán)境和提高農(nóng)作物生產(chǎn)能力的一系列技術(shù)措施。精耕細(xì)作的基本要求是在遵守客觀規(guī)律的基礎(chǔ)上，發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性，以爭取高產(chǎn)。主自學(xué)習(xí)1.耕作工具是如何演變的？2.耕作技術(shù)經(jīng)歷了哪些變化？3.耕作制度是如何演變的？4.我國古代水利工程和灌溉技術(shù)發(fā)展表現(xiàn)在什么地方？時(shí)期工具名稱特點(diǎn)春秋戰(zhàn)國：出現(xiàn)并推廣西漢：改進(jìn)進(jìn)一步推廣隋唐：完善能松土破土，不能翻土造壟，構(gòu)造簡單。二牛三人、二牛一人播種工具，將開溝和播種結(jié)合在一起可以調(diào)節(jié)犁耕的深淺，既簡便又輕巧——鐵犁牛耕的發(fā)展1.耕作工具的進(jìn)步鐵犁牛耕耦犁（犁壁）耬車曲轅犁

耬車：西漢發(fā)明的播種工具,是近代條播機(jī)的雛形耬（lóu）也叫“耬車、“耬犁”、一種畜力條播機(jī)。西漢趙過作耬，已有兩千多年歷史。由耬架、耬斗、耬腿、耬鏟等構(gòu)成。有一腿耬至七腿耬多種，以兩腿耬播種較均勻。可播大麥、小麥、大豆、高粱等。犁壁

犁箭犁鏟唐朝的曲轅犁重要改進(jìn)：一是把長直轅改成短曲轅，犁架變小，便于回轉(zhuǎn)，節(jié)省畜力；二是增加了犁評(píng)，使犁箭可上可下，可以適應(yīng)深耕和淺耕的不同需要。這是唐朝勞動(dòng)人民對(duì)耕犁的重大改進(jìn)，至此，我國耕犁已相當(dāng)完善。犁評(píng)

2.耕作技術(shù)的進(jìn)步(1)春秋戰(zhàn)國時(shí)期的壟作法（畎畝法）(2)西漢時(shí)的代田法(3)魏晉南北朝時(shí)北方的耕耙耱技術(shù)形成,南方水田也采用耕耙技術(shù).壟作法：

壟由高凸的壟臺(tái)和低凹的壟溝組成。其優(yōu)點(diǎn)：1.壟臺(tái)土層厚，土壤空隙度大，不易板結(jié)，利于作物根系生長；2.壟作地表面積比平地增加20％～30％，晝間土溫比平地增高2～3℃，晝夜溫差大，有利于光合產(chǎn)物積累；3.壟臺(tái)與壟溝位差大，利于排水防澇，干旱時(shí)可順溝灌水以免受旱；4.壟臺(tái)能阻風(fēng)和降低風(fēng)速；5.利于集中施肥。漢代代田法耕耙耱技術(shù)：

耕耙耱是起源于南北朝時(shí)期的一種精耕細(xì)作技術(shù)，在北方是耕耙耱，在南方是耕耙技術(shù)。耕是指耕地，耙是指將土地犁出溝，耱是將土地表層碾磨成粉末。３．耕作制度的發(fā)展(1)兩漢以一年一熟為主(2)宋朝以后，江南形成了穩(wěn)定的一年兩熟制（稻麥輪作），有些地方形成一年三熟制，土地利用率大大提高．宋朝以后，我國經(jīng)濟(jì)重心逐漸轉(zhuǎn)移到江浙地區(qū)。４．水利工程與灌溉工具的應(yīng)用(1)水利工程：戰(zhàn)國的都江堰

漢朝的漕渠白渠龍首渠(2)灌溉工具：

曹魏時(shí)的翻車

唐朝時(shí)的筒車宋朝出現(xiàn)的高轉(zhuǎn)筒車明清時(shí)的風(fēng)力水車水旱從人，不知饑饉，時(shí)無荒年，謂之天府。

都江堰建于公元前三世紀(jì)，是中國戰(zhàn)國時(shí)期秦國蜀郡太守李冰及其子率眾修建的一座大型水利工程，2200多年來，至今仍發(fā)揮巨大效益，◆中國歷史上最激動(dòng)人心的工程不是長城，而是都江堰。(余秋雨)龍首渠：龍首渠是中國歷史上第一條地下水渠。建于西漢武帝年間。勞動(dòng)人民發(fā)明了“井渠法”，使龍首渠從地下穿過七里寬的商顏山。它既能解決在地表無法開渠的問題，又能減少明渠水在輸送過程中的蒸發(fā)和滲漏。井渠法很快就推廣到甘肅、新疆一帶水分容易蒸發(fā)的干早地區(qū)。至今仍在新疆農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著重要作用的坎兒井，就是在井渠的基礎(chǔ)上加以發(fā)揮改進(jìn)而成的。筒車

亦稱“水轉(zhuǎn)筒車”。一種以水流作動(dòng)力，取水灌田的工具。高轉(zhuǎn)筒車

風(fēng)力水車（windwaterlift）是利用風(fēng)車帶動(dòng)水車提水的一種工具。明清出現(xiàn)廠風(fēng)力水車的記載。風(fēng)力水車的動(dòng)力裝置是風(fēng)帆，有風(fēng)就轉(zhuǎn)且可經(jīng)常工作。清代長蘆利用風(fēng)力水車提取海水制鹽，一具風(fēng)帆可帶動(dòng)兩部水車。風(fēng)力水車翻車翻車，又叫龍骨水車，用木制成，可用腳踏或手搖。它既能把低處的水引上高坡進(jìn)行灌溉，也可以排澇。三、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)交流研討1.什么是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)？2.小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成的原因是什么？3.小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是什么時(shí)候開始破產(chǎn)的？4.小農(nóng)經(jīng)濟(jì)有什么特點(diǎn)？5.小農(nóng)經(jīng)濟(jì)有什么樣的地位？6.如何評(píng)價(jià)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)？1.小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的概念

以家庭為生產(chǎn)、生活單位，農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合，生產(chǎn)主要是為滿足自家基本生活的需要和交納賦稅，是一種自給自足的自然經(jīng)濟(jì)，是中國封建社會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式。生產(chǎn)單位生產(chǎn)領(lǐng)域生產(chǎn)目的春秋戰(zhàn)國時(shí)期根本原因生產(chǎn)力的發(fā)展封建土地私有制的確立鐵農(nóng)具的出現(xiàn)和牛耕的推廣①生產(chǎn)工具因素：②生產(chǎn)關(guān)系因素：2、形成⑴時(shí)間：⑵原因：鴉片戰(zhàn)爭以后外國廉價(jià)商品大量涌入，農(nóng)民和手工業(yè)者紛紛破產(chǎn)，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)開始解體。3、破產(chǎn)：（1）以家庭為生產(chǎn)、生活的基本單位，精耕細(xì)作（2）農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合(男耕女織)（3）自給自足的自然經(jīng)濟(jì)分散性:一家一戶個(gè)體生產(chǎn)封閉性：男耕女織，自給自足，少有交換.落后性：相對(duì)簡單的生產(chǎn)工具、長期不變的生產(chǎn)技術(shù)和容易滿足的社會(huì)心理狀態(tài)，阻礙技術(shù)進(jìn)步和生產(chǎn)發(fā)展脆弱性：缺乏必要的積累和儲(chǔ)備能力，抗御自然災(zāi)害的能力低下。4、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)5、性質(zhì)及地位：

性質(zhì)：是一種自給自足的自然經(jīng)濟(jì)，中國封建社會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式。地位：①小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是我國封建社會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式②是兩千多年中國封建社會(huì)生存和發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)③是封建王朝財(cái)政收入的主要來源，關(guān)系到封建經(jīng)濟(jì)的繁榮和封建政權(quán)的安危。④在較長時(shí)期內(nèi)推動(dòng)了社會(huì)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步；⑤但是正由于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)牢固的存在導(dǎo)致中國封建社會(huì)發(fā)展緩慢和長期延續(xù)。積極性（1）是我國封建社會(huì)占主導(dǎo)地位的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，是封建社會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式（2）是調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性、推動(dòng)精耕細(xì)作技術(shù)發(fā)展的主要?jiǎng)恿Γ?）是封建王朝的主要財(cái)源，古代中國一切文明成就的基礎(chǔ)（4）在封建社會(huì)的形成和發(fā)展時(shí)期適應(yīng)了生產(chǎn)力發(fā)展，有利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步。6、評(píng)價(jià)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)消極性（1）不利于先進(jìn)技術(shù)的推廣和應(yīng)用。（2）隨著人口增加和土地兼并激化，人地矛盾日益突出，土地過度開墾，導(dǎo)致人類生存環(huán)境的惡化。（3）在封建社會(huì)后期成為阻礙生產(chǎn)力發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的主要因素。古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)獨(dú)立發(fā)展，自成體系；地主土地私有制為主導(dǎo)的封建土地私有制以鐵犁牛耕為主；精耕細(xì)作；男耕女織、自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)（自然經(jīng)濟(jì)）（1）農(nóng)業(yè)起源：（2）內(nèi)部分工：（3）耕作方式：（4）耕作技術(shù)：（5）基本模式：（6）土地制度：以種植業(yè)為主，家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔；

古代中國以農(nóng)立國，試從農(nóng)業(yè)起源、內(nèi)部分工、耕作方式、耕作技術(shù)、基本模式和土地制度等角度總結(jié)我國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)？學(xué)思之窗

從生產(chǎn)規(guī)模和分戶經(jīng)營看，我們今天的農(nóng)民依然以小規(guī)模的一家一戶進(jìn)行經(jīng)營和生活，本質(zhì)上仍屬于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。但其性質(zhì)又不同于以往的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，今天的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制下的經(jīng)濟(jì)并不是完全封閉的，而是社會(huì)主義市場體系下的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，是開放的，與市場有緊密的聯(lián)系，其生產(chǎn)目的不只是為了滿足自己的生活需求。

我們今天的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制經(jīng)濟(jì)是不是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)？問題探究課堂小結(jié)發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)刀耕火種石器鋤耕鐵犁牛耕耕作技術(shù)進(jìn)步灌溉水利提高評(píng)價(jià)地位,特點(diǎn)含義和形成原因１、我國進(jìn)入文明時(shí)代以后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具①耒耜仍是重要的生產(chǎn)工具②商周時(shí)期青銅工具廣泛使用③春秋時(shí)期鐵農(nóng)具開始出現(xiàn)，到戰(zhàn)國時(shí)期普遍推廣④鐵農(nóng)具大大提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，正確的是（）A.①②③④B.①③

C.②④D.①③④

小試牛刀Ｄ2、從刀耕火種到鐵犁牛耕的發(fā)展主要反映了（）A、耕作方式的進(jìn)步B、土地制度的變化C、手工業(yè)的進(jìn)步D