關(guān)于小寒節(jié)氣的習(xí)俗有哪些

———關(guān)于小寒節(jié)氣的習(xí)俗有哪些“Mzz”投稿了8篇關(guān)于小寒節(jié)氣的習(xí)俗有哪些，下面是我為大家介紹的關(guān)于小寒節(jié)氣的習(xí)俗有哪些，歡迎大家共享。篇1：小寒節(jié)氣習(xí)俗簡介中國從小寒起每隔5天分出三候：“一候雁北鄉(xiāng)，二候鵲始巢，三候雉始雊”。雁北鄉(xiāng)：古人認(rèn)為候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時陽氣已動，所以大雁開始向北遷移，但還不是遷移到我國的最北方，只是離開了南方最熱的地方。鵲始巢：此時北方各處可見到喜鵲，而且感覺到陽氣而開始筑巢，準(zhǔn)備繁殖后代。雉雊：雉是野雞，陽鳥，雊，雉在感陽氣的生長而求偶鳴聲，這時，早醒的雉鳩就開始求偶了，早春已經(jīng)靠近。篇2：小寒節(jié)氣習(xí)俗簡介小寒是第二十三個節(jié)氣，在1月5—7日之間，太陽位于黃經(jīng)285°。對于中國而言，小寒標(biāo)志著開始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。依據(jù)中國的氣象資料，小寒是氣溫是最低的的節(jié)氣，只有少數(shù)年份的大寒氣溫低于小寒的?！对铝钇呤蚣狻分姓f“十二月節(jié)，月初寒尚小，故云，月半則大矣?！本褪钦f，在黃河流域，那時候大寒是比小寒冷的。小寒標(biāo)志著開始進(jìn)入一年中最寒冷的日子，小寒還處于“二九”的最終幾天里，小寒過幾天后，才進(jìn)入“三九”，而且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應(yīng)，所以稱為小寒。位于小寒節(jié)氣之后的大寒，處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是特別寒冷的，而且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對應(yīng)，所以稱為大寒。小寒正處三九前后，俗話說：“冷在三九”，其酷寒程度也就可想而知了，各地流行的氣象諺語，可做佐證。如華北一帶有“小寒大寒，滴水成冰”的說法，江南一帶有“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”的說法。每年的大寒小寒雖說寒冷，但寒冷的情況也不盡相同。有的年份小寒不是特別寒冷，這往往預(yù)示大寒要冷，廣西群眾有“小寒不寒寒大寒”的諺語。依據(jù)中國的氣象資料，小寒是氣溫最低的節(jié)氣，只有少數(shù)年份的大寒氣溫低于小寒的。小寒是第23個節(jié)氣，春節(jié)前只剩最終一個節(jié)氣——大寒。這也說明離過年不遠(yuǎn)啦。小寒節(jié)氣由來每年1月5日或6日太陽到達(dá)黃經(jīng)285°時為小寒（slightcold），它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變動的節(jié)氣?！对铝钇呤蚣狻罚骸笆鹿?jié)，月初寒尚小，故云。月半則大矣。”小寒的意思是天氣已經(jīng)特別寒冷，我國大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時期，“小寒”一過，就進(jìn)入“出門冰上走”的三九天了。小寒時間1月5日23:38:52小寒時間1月6日05:29:59小寒時間1月5日11:23:172024年小寒時間1月5日17:13:542024年小寒時間1月5日23:04:392024年小寒時間1月6日04:49:092025年小寒時間1月5日10:32:312026年小寒時間1月5日16:22:532027年小寒時間1月5日22:09:392028年小寒時間1月6日03:54:192029年小寒時間1月5日09:41:342030年小寒時間1月5日15:30:112031年小寒時間1月5日21:22:442032年小寒時間1月6日03:15:402033年小寒時間1月5日09:07:392034年小寒時間1月5日15:04:022035年小寒時間1月5日20:55:132036年小寒時間1月6日02:42:59篇3：小寒節(jié)氣習(xí)俗起源小寒是二十四節(jié)氣中的第二十三個節(jié)氣，是干支歷子月的結(jié)束以及丑月的起始，時間是在公歷1月5—7日之間，太陽位于黃經(jīng)285°。對于中國而言，這時正值“三九”前后，小寒標(biāo)志著開始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。節(jié)氣概述每年1月5日或6日太陽到達(dá)黃經(jīng)285°時為小寒（slightcold），它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變動的節(jié)氣?！对铝钇呤蚣狻罚骸笆鹿?jié)，月初寒尚小，故云。月半則大矣?！毙『囊馑际翘鞖庖呀?jīng)特別寒冷，中國大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時期，“小寒”一過，就進(jìn)入“出門冰上走”的三九天了。中國古代將小寒分為三候：“一候雁北鄉(xiāng)，二候鵲始巢，三候雉始鴝”，古人認(rèn)為候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時陽氣已動，所以大雁開始向北遷移；此時北方各處可見到喜鵲，而且感覺到陽氣而開始筑巢；第三候“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思，雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。節(jié)氣養(yǎng)生中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪，最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養(yǎng)生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a益身體，防范寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。日常食物中屬于熱性的食物重要有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等；屬于溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、豬肚、火腿、狗肉、雞肉、羊乳、鵝蛋、鱔魚、鳙魚、鰱魚、蝦、海參、淡菜、蚶、酒等。特別要提出的是，小寒季節(jié)正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好季節(jié)。下面介紹幾個適合于小寒食用的食療方：當(dāng)歸生姜羊肉湯當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈，切為碎塊，加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1～2小時，食肉喝湯。有溫中補血、祛寒強(qiáng)身的作用，適用于神疲乏力、面色青白、畏寒肢冷等血虛及陽虛的人群。羊腎紅參粥：鹿腎（或羊腎）1只，紅參3克，大米100克，調(diào)料少許。將羊腎切開，剔去內(nèi)部白筋，切為碎末，紅參打為碎末，大米洗凈，加入適量水及調(diào)料，煮1小時食用。有益氣壯陽、填精補髓的作用，適用于虛弱無力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。胡桃仁餅胡桃仁（或核桃仁）50克，面粉250克，白糖少許，將胡桃仁打為碎末，與面粉混合在一起，加水適量，攪拌均勻，烙為薄餅食用。有補腎御寒、潤腸通便的作用，適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結(jié)等肺腎兩虛的人群。另外，小寒節(jié)氣正處于“三九”寒天，是一年中氣候最冷的時段。此時正是人們加強(qiáng)身體磨練、提高身體素養(yǎng)的大好時機(jī)。但要依據(jù)個人的身體情況，切不行盲目，即使身體強(qiáng)健的人，也要講究一下磨練的方式和方法。素炒三絲[配料]干冬菇1.5兩，青椒2個，胡蘿卜1根，植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水淀粉、鮮湯麻油適量。[做法]冬菇水發(fā)洗凈，擠干水分，切成細(xì)條，胡蘿卜、青椒洗凈切絲。鍋內(nèi)放油燒熱，將三絲入鍋煸炒后，放黃酒、糖、再煸炒，然后加鮮湯、鹽，待湯燒開后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盤內(nèi)即可。[功效]健脾化滯，潤燥。飲食禁忌：狗肉忌與綠豆，杏仁，菱角同食?；加蓄B固性皮膚瘙癢癥者忌食香菇。絲瓜西紅柿粥[配料]絲瓜500克，西紅柿3個，粳米100克，蔥姜末、鹽、味精適量。[做法]絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內(nèi)，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。[功效]清熱，化痰止咳，生津除煩。（患有痤瘡的人可長期食用）小寒·進(jìn)補不要盲目雖然小寒季節(jié)是“進(jìn)補”的最佳時期，但進(jìn)補并非吃大量的滋補品就可以了，肯定要有的放矢。依照傳統(tǒng)中醫(yī)理論，滋補分為四類，即補氣、補血、補陰、補陽[1]。1.補氣重要針對氣虛體質(zhì)如動后冒虛汗、精神疲乏，婦人子宮脫垂等體，宜用紅參、紅棗、白術(shù)、北芪、淮山和五味子等。2.補血重要針對血虛體質(zhì)如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇青白、婦人月經(jīng)量少且色淡等，應(yīng)用當(dāng)歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等。3.補陰針對陰虛體質(zhì)如夜間盜汗午后低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體征，宜用冬蟲夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等。4.補陽針對陽虛體質(zhì)如手足冰冷、怕冷、腰酸、性機(jī)能低下等體征，可選用鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟等。陰虛陽盛的體質(zhì)更宜選用冬蟲夏草、石斛、沙參、玉竹、芡實之類，配伍肉禽煲、燉湯水進(jìn)補。小寒·磨練禁忌民諺曰：“冬天動一動，少鬧一場??；冬到懶一懶，多喝藥一碗?！边@說明白冬季磨練的緊要性。在這干冷的日子里，宜多進(jìn)行戶外的運動，如晨早的慢跑、跳繩、踢毽等。還要在精神上宜靜神少慮、暢達(dá)樂觀，不為瑣事勞神，心態(tài)平和，加添樂趣。在此節(jié)氣里，患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重，患“中風(fēng)”者增多。中醫(yī)認(rèn)為，人體內(nèi)的血液，得溫則易于流動，得寒就容易停滯，所謂“血遇寒則凝”，說的就是這個道理。所以保暖工作肯定要做好，尤其是老年人。篇4：小寒節(jié)氣養(yǎng)生習(xí)俗小寒節(jié)氣養(yǎng)生習(xí)俗「匯總」1月6日6時8分將迎來“小寒”節(jié)氣，標(biāo)志我國進(jìn)入一年中最寒冷的時段。小寒季節(jié)，肯定要做好日常養(yǎng)生保健和防寒保暖工作?？蛇m當(dāng)進(jìn)補和磨練，改善體質(zhì)。小寒習(xí)俗南京：吃菜飯古時，南京人對小寒頗重視，但隨著時代變遷，現(xiàn)已漸漸淡化，如今人們只能從生活中找尋出點點痕跡。到了小寒，老南京一般會煮菜飯吃，菜飯的內(nèi)容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的.，十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的知名特產(chǎn)，可謂是真正的“南京菜飯”，甚至可與臘八粥相媲美。廣東：吃糯米飯廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避開太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。小寒食俗：1.山藥羊肉湯。一斤羊肉，3兩山藥，羊肉切塊焯去血水，山藥片與羊肉一起入清水鍋，加入蔥、姜、料酒、胡椒、鹽一起煮，開鍋后改成文火燉爛即可。補脾胃，益肺腎。2.強(qiáng)腎狗肉湯。狗肉一斤，菟絲子少許，附子少許，狗肉切塊，入水焯透，姜切片，蔥切段，狗肉與姜假如同炒，加料就熗鍋，然后倒入砂鍋中，菟絲子、附子用沙包包好放入，加清湯、蔥、味精、鹽大火煮沸，改用文火燉兩個小時即可。暖脾胃，溫腎陽。3.素炒三絲。三絲，水發(fā)冬菇絲，胡蘿卜絲、青椒絲。鍋內(nèi)熱炒，加入料酒、糖煸炒片刻，然后加鮮湯、鹽，湯滾后加入味精，水淀粉勾芡，淋上香油即可。健脾化滯，潤躁。4.西蘭花炒牛肉。美容，防備粉刺。5.椰菜肉片。椰菜就是圓白菜，切條，豬肉剁成茸，用料酒、鹽、淀粉腌一下，鍋下油，椰菜入鍋炒，加少許水至八成熟盛起，再用油鍋爆香蒜茸放豬肉茸燒熟，椰菜再入鍋炒熟，加入味精即可。美容，防備粉刺。6.冬菇荷蘭豆炒牛柳也可防備粉刺。7.黨參蓮花雞湯對月經(jīng)不調(diào)的女子和腎氣不足的男子均有調(diào)養(yǎng)作用。黨參15克，峨?yún)?.5克，雪蓮花3克，薏米100克，母雞1000克，生姜、蔥白適量。中藥洗凈切段裝入沙袋，薏米洗凈也裝袋。母雞洗凈去內(nèi)臟，入鍋加水，放入藥袋、蔥姜、薏米袋，大火燒開，改小火燉熟。撈出雞切塊，薏米放入碗中，加入雞湯用鹽調(diào)味即可。篇5：小寒節(jié)氣習(xí)俗簡介小寒是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，顧名思義，小寒，冷也，由于一年中最冷的“三九”就在小寒和大寒之間，而且與春節(jié)前的臘八節(jié)也“連”在一起。所以說，到了小寒，就說明春節(jié)快到了。小寒天氣酷寒，南北地域跨度大，形成不同的生產(chǎn)農(nóng)事、生活習(xí)俗。農(nóng)事上，北方大部分地區(qū)地里已沒活，都要進(jìn)行歇冬，重要任務(wù)是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥積肥等工作。過去，牛馬等牲畜就是一家的重要勞力，需特別養(yǎng)護(hù)。小寒天氣最冷，更要注意牲畜的保暖。民間多在牛棚馬廄燒火取暖。小牲畜御寒更加謹(jǐn)慎——單獨鋪上草墊，掛起草簾擋風(fēng)。講究的人家會用溫水飲牲畜，盡量減少牲畜的體能消耗，防備疾病，而且在飲水中加入少許鹽，增補冷天牲畜體內(nèi)鹽分的流失，加強(qiáng)牲畜的免疫力。平日我們到見牲畜舔墻根、喝臟水的現(xiàn)象，就是牲畜缺鹽，以舔舐墻根泥土中鹽堿或從臟水中攝取鹽分的表現(xiàn)。南方地區(qū)小寒節(jié)氣需要做好油菜清溝、小麥追肥等工作，假如遇到強(qiáng)冷空氣，則在地里灑草木灰、作物秸稈或蓋糞等幫忙作物度過最冷季節(jié)。依據(jù)多年農(nóng)事經(jīng)驗，人們往往會以小寒氣候猜測來年的氣候變動，早早做好農(nóng)事計劃，如山東地區(qū)就有“小寒無雨，大暑必旱”“小寒若是云霧天，來春定是干旱年”的俗語。生活上，除注意日常保暖外，進(jìn)入小寒年味漸濃，人們開始忙著寫對聯(lián)、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，連續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時尚。俗語說“三九補一冬，來年無病痛”，說的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法。據(jù)《津門雜記》記載，天津地區(qū)舊時有小寒吃黃芽菜的.習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn)，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥掩蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了，各種蔬肉食，四季都有，不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)心。古時，南京人對小寒頗重視，但隨著時代變遷，現(xiàn)已漸漸淡化，如今人們只能從生活中找尋出點點痕跡。到了小寒，老南京一般會煮菜飯吃，菜飯的內(nèi)容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的知名特產(chǎn)，可謂是真正的“南京菜飯”，甚至可與臘八粥相媲美。到了小寒季節(jié)，也是老中醫(yī)和中藥房最忙的時候，一般入冬時熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時，有的人家會再熬制一點，吃到春節(jié)前后。居民日常飲食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉湯最為常見，有的餐館還推出當(dāng)歸生姜羊肉湯，近年來，一些傳統(tǒng)的冬令羊肉菜肴重現(xiàn)餐桌，再現(xiàn)了南京寒冬食俗。俗話說，“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”。南京人在小寒季節(jié)里有一套地域特色的體育磨練方式，如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán)，擠油渣渣（靠著墻壁相互擠）、斗雞（盤起一腳，一腳獨立，相互對斗）等。假如遇到下雪，則更是歡呼雀躍，打雪仗、堆雪人，很快就會全身暖和，血脈通暢。這個節(jié)氣年輕人注意不要因過食肥甘厚味、辛辣之品而長出痤瘡。到了小寒，廣州傳統(tǒng)在小寒早上吃糯米飯，為避開太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。篇6：小寒節(jié)氣的習(xí)俗小寒節(jié)氣的習(xí)俗1、冰戲我國北方各省，人冬之后天氣比較寒冷。有時候河面結(jié)冰厚實，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉，或由狗牽，或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動，推動前行。冰面特厚的地區(qū)，大多設(shè)有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面競走的，古代稱為冰戲。2、臘祭“小寒”是臘月的節(jié)氣，由于古人會在十二月份舉辦合祀眾神的臘祭，因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”，取新舊交接之意。臘祭為我國古代祭祀習(xí)俗之一，遠(yuǎn)在先秦時期就已形成?！芭D祭”含意取其有三：一是表示不忘掉本身及其家族的本源，表達(dá)對歷代先人的尊敬與懷念。二是祭百神，感謝他們一年來為農(nóng)業(yè)所作出的貢獻(xiàn)。三是人們終歲勞苦，此時農(nóng)事己息，借此游樂一番。3、吃臘八粥小寒節(jié)氣中另有一項緊要的民俗就是吃“臘八粥”。古籍記載，臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染，這些食品均為甘溫之品，有調(diào)脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效。4、吃黃芽菜天津地區(qū)舊時有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜是天津特產(chǎn)，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥掩蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了，四季都有，不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)心。5、吃糯米飯廣東民諺“小寒大寒無風(fēng)自寒”，小寒、大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習(xí)俗。民間傳統(tǒng)認(rèn)為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論認(rèn)為糯米有補中益氣之功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適合。6、準(zhǔn)備年貨小寒節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，所以小寒到了，也就意味著距離我們的春節(jié)不遠(yuǎn)了。因此，小寒的時候很多地方年味漸濃，家家戶戶已經(jīng)開始忙著寫對聯(lián)、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮等等，連續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。篇7：小寒節(jié)氣的習(xí)俗有哪些生活上，除注意日常保暖外，進(jìn)入小寒年味漸濃，人們開始忙著寫對聯(lián)、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，連續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時尚。俗語說“三九補一冬，來年無病痛”，說的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法。據(jù)《津門雜記》記載，天津地區(qū)舊時有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn)，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥掩蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了，各種蔬肉食，四季都有，不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)心。小寒是幾月幾號小寒時間：201月5日農(nóng)歷十一月十五星期一每年1月5日或6日太陽到達(dá)黃經(jīng)285°時為小寒（slightcold），它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變動的節(jié)氣。小寒與大寒誰更寒依照二十四節(jié)氣的說法，望文生義，是大寒比小寒更為寒冷。但民間又有“冷在三九”的說法，“三九”又是整個處在小寒期間。于是就引發(fā)出小寒大寒誰更寒的討論。小寒冷還是大寒冷，說到底是最冷時段顯現(xiàn)的早些還是晚些的問題，這往往與當(dāng)年前期一段時間冷暖情況有關(guān)，與當(dāng)年大氣環(huán)流形勢有關(guān)，還與相對強(qiáng)的那一次冷空氣過程顯現(xiàn)在哪個時段有關(guān)，顯現(xiàn)在中旬，小