上傳人：福***

認(rèn)證信息

認(rèn)證類型：個(gè)人認(rèn)證

認(rèn)證主體：袁**（實(shí)名認(rèn)證）

IP屬地：北京

IP屬地：北京 上傳時(shí)間：2024-08-24 格式：DOCX 頁數(shù)：7 大?。?5.96KB 積分：6 舉報(bào) 版權(quán)申訴

承包飯?zhí)煤贤?000字承包飯?zhí)煤贤?

甲方：_________

乙方：_________

為了確保甲、乙雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系，特訂以下合約，希望甲、乙雙方共同遵守。

一、甲方飯?zhí)没锸骋悦刻靻蝺r(jià)計(jì)：工人____元/人，葷素；職員____元/人，葷素(早、午、晚三餐)。工人早餐____元/人，午、晚各____元/人；職員早餐____元/人，午、晚餐各____元/人；夜宵為____元/人的伙食費(fèi)給乙方承包。

二、甲方責(zé)任：

1、提供廚房、住宿、廚具、燃料、水電、飯廳、臺凳(水電、燃料可面議)；

2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設(shè)施；

3、第二實(shí)際就餐人數(shù)須在當(dāng)天下午6時(shí)前提供給乙方；

4、提供準(zhǔn)確的開、用膳時(shí)間；

5、負(fù)責(zé)維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序(排隊(duì)秩序)；

6、負(fù)責(zé)安排廚房人員體檢工作(費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé))；

7、協(xié)助乙方搞好衛(wèi)生環(huán)境管理工作；

8、對提供給乙方的廚房用具及電器設(shè)施須列出清單，經(jīng)雙方簽名后各持一份。

三：乙方責(zé)任：

1、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理?xiàng)l例，嚴(yán)格執(zhí)《食品衛(wèi)生法》，飯菜衛(wèi)生要保證，如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故，經(jīng)醫(yī)院檢驗(yàn)是乙方飯菜引起的，一切責(zé)任和費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)；

2、保證按雙方擬定的伙食標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用供應(yīng)膳食及服務(wù)，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，按季節(jié)更換菜式，每天有魚、肉、蔬菜供應(yīng)；

3、保證供應(yīng)新鮮的魚、肉、蔬菜等，若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實(shí)后，甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐全部伙食費(fèi)用；

4、保證按時(shí)開膳，做到色、香味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務(wù)，若末按時(shí)開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當(dāng)餐全部伙食費(fèi)用；

5、負(fù)責(zé)飯?zhí)萌藛T的相關(guān)費(fèi)用(廚房全部人員工資)及爐具維修和購置費(fèi)用；

6、提供每周更新的菜譜給甲方；

7、工人飯?zhí)茫涸绮鸵?粥、粉、面"等為主。輔料有"蘿卜干、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條"等，午、晚餐供應(yīng)菜(素肉或魚)一湯，夜宵以"粥、粉、面"為主；

8、職員飯?zhí)茫涸绮鸵?粥、粉、面"等為主，輔料有"蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條"等，午、晚餐供應(yīng)菜(素肉或魚)一湯，夜宵以"粥、粉、面"等為主；

9、若發(fā)現(xiàn)供應(yīng)的伙食(每天每餐與本合約不符合時(shí))，甲方有權(quán)發(fā)求改善及隨時(shí)抽查，出現(xiàn)問題仍末改善，甲方有權(quán)拾天內(nèi)書面通知乙方終止合同；

10、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員有得隨意進(jìn)入；

11、要嚴(yán)格遵守甲方廠規(guī)，服從領(lǐng)導(dǎo)之指示，注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個(gè)人衛(wèi)生、工作時(shí)間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗。

12、不得隨意帶親友進(jìn)甲方廠區(qū)內(nèi)，車輛出入或物品應(yīng)接受保安檢查；

13、經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾恚?/p>

四、伙食費(fèi)用結(jié)算方式：甲方員工費(fèi)用由乙方支付，甲方以____天結(jié)算給乙方，最遲不超過____天支付當(dāng)月伙食費(fèi)用給乙方；

五、本合同末盡不宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議，同樣具有法律效力

六、本合約期限為___年，從200___年___月___日至200___年___月___日止期間任何一方要求解約須經(jīng)雙方協(xié)商

七、乙方在經(jīng)營期間，如果員工達(dá)不到70%滿意，甲方有權(quán)終止合約；

八、本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即可生效，合同一式二份，雙方各持一份。

甲方負(fù)責(zé)人簽名：_________

甲方地址(單位)：_________

聯(lián)系電話：_________

生效日期：_________

乙方負(fù)責(zé)人簽名：_________

乙方地址(單位)：_________

聯(lián)系電話：_________

生效日期：_________

承包飯?zhí)煤贤?

甲方___________________乙方______________________

經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，簽訂廚房承包合同并商定以下條款，共同遵守執(zhí)行。

甲方因管理需要對乙方提出以下要求：

1、每天必須有4人上班，值班情況下必須留2人值班(注，下午值班廚師，必須在晚上19點(diǎn)下班);

2、廚房衛(wèi)生必須保持清潔，如有罰款，由乙方負(fù)責(zé);

3、乙方負(fù)責(zé)每天早餐茶葉蛋與小菜，夜班值班人員須準(zhǔn)備第二天早晨免費(fèi)稀飯，打好豆?jié){。并把第二天需要的菜列出菜單;

4、如有腐爛變質(zhì)的菜，由乙方負(fù)責(zé)，工作時(shí)間，如果接到菜單不得拒炒;

5、上班時(shí)間，早8:00——下午14：00;晚17:00——21:00;每個(gè)月有15天值班，值班時(shí)間晚21:00——凌晨2:00，上班時(shí)間不得遲到早退。

甲方對乙方做出以下承諾

1、每月25號準(zhǔn)時(shí)發(fā)放上月工資(4人)共計(jì)9000元人民幣;

2、甲方應(yīng)提供乙方值班人員住宿;

3、不得無故拖欠乙方工資;

如在合同期內(nèi)有一方有意終止合同，必須提前20天通知對方。

本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，不得違約。合同有效期為_____年____月____日至_____年____月____日。

甲方代表_________________________________

乙方代表__________________________________

_____年____月____日_____年____月____日

承包飯?zhí)煤贤?

甲方：

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律的規(guī)定，甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上，經(jīng)雙方協(xié)商同意，就乙方承包經(jīng)營甲方職工飯?zhí)檬乱诉_(dá)成以下合同條款：

一、經(jīng)營范圍：

1、定時(shí)供應(yīng)醫(yī)院員工、進(jìn)修實(shí)習(xí)學(xué)員和住院陪護(hù)人員餐飲服務(wù)。

2、定時(shí)供應(yīng)病人的餐飲和營養(yǎng)治療飲食套餐。

3、按甲方要求提供手術(shù)過時(shí)餐、工作餐、夜餐。

4、按甲方要求提供臨時(shí)性餐飲服務(wù)，包括會議訂餐、接待餐、職工清涼飲品等。

二、甲方的權(quán)利及義務(wù)：

1、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方承包經(jīng)營全過程，可隨時(shí)組織相關(guān)人員進(jìn)行各項(xiàng)工作檢查。

2、甲方按要求提供醫(yī)院⑤號樓(原職工飯?zhí)?作為乙方的經(jīng)營場所。

3、將甲方飯?zhí)矛F(xiàn)有的飯?zhí)糜梅?、設(shè)施、設(shè)備、工具器皿等造冊交乙方使用管理，如遇人為損壞的需按價(jià)賠償。

4、甲方飯?zhí)矛F(xiàn)有的設(shè)施、設(shè)備、工具器皿等已不能滿足正常的生產(chǎn)需要，乙方向甲方提交申請?jiān)黾拥膹N房設(shè)施、設(shè)備、工具器皿等由甲方負(fù)責(zé)。

5、甲方每月固定向乙方收取分紅利潤人民幣5000元整，并且按每月______元向乙方收取相關(guān)設(shè)備實(shí)施的折舊費(fèi)用。

6、飯?zhí)玫娜拷?jīng)營費(fèi)用原則上每月結(jié)算一次，每月5日前統(tǒng)計(jì)上月職工、病人飯卡(IC卡)的消費(fèi)收入，于10日前辦理結(jié)算手續(xù)。甲方根據(jù)每月飯?zhí)孟M(fèi)統(tǒng)計(jì)表的實(shí)際盈利，經(jīng)核實(shí)審批后，將款項(xiàng)撥付給乙方作為職工伙食補(bǔ)助和支付病人的消費(fèi)收入。

7、甲方對乙方的經(jīng)營管理進(jìn)行監(jiān)督，有權(quán)對飯?zhí)玫氖罩з~目進(jìn)行不定期的監(jiān)督和檢查。

8、對于乙方出現(xiàn)的食品和環(huán)境衛(wèi)生違規(guī)以及造成醫(yī)院職工和住院患者的有效投訴現(xiàn)象，甲方有權(quán)視情節(jié)的嚴(yán)重性對乙方進(jìn)行每次人民幣1000～5000元的扣罰。

三、乙方的權(quán)利及義務(wù)：

1、乙方承包甲方飯?zhí)?，?dú)立經(jīng)營、自負(fù)盈虧，依法運(yùn)作、守法經(jīng)營;嚴(yán)格遵守食品安全的相關(guān)法律、法規(guī);飯?zhí)玫慕?jīng)營承包權(quán)不得轉(zhuǎn)讓給他人。

2、乙方必須按時(shí)辦好衛(wèi)生許可證(費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé))，亮證經(jīng)營;所有員工必須持健康證上崗;衛(wèi)生許可證、員工健康證等證照隨時(shí)備查，復(fù)印件交醫(yī)院總務(wù)科備案。

3、乙方必須留用甲方飯?zhí)迷械墓ぷ魅藛T(包括職工、合同工)，工資福利待遇與以前一樣(如退休的由院方辦理退休手續(xù)離場)，相關(guān)開支先由甲方代乙方支付，在結(jié)算時(shí)再向乙方扣除。

4、乙方自行招聘的員工需與乙方訂立勞動合同關(guān)系，員工的工資及福利待遇由乙方負(fù)責(zé)。若乙方員工因工資、社會保險(xiǎn)、工傷等問題與乙方發(fā)生糾紛，由乙方負(fù)責(zé)處理和協(xié)調(diào)，與甲方無關(guān)。

5、按甲方要求為臨床科室、病人、會議等提供配送餐飲服務(wù)。

6、乙方必須無條件接受食品衛(wèi)生、物價(jià)、環(huán)保、消防、爐具安全和其他部門檢查，并參加衛(wèi)生監(jiān)督部門等組織的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。若有關(guān)部門檢查認(rèn)為不符合要求的，應(yīng)根據(jù)相關(guān)部門的要求限期整改，由此引起的費(fèi)用和相關(guān)罰款由乙方負(fù)責(zé)。

7、文明經(jīng)營，真心聽取醫(yī)院員工及病人意見，及時(shí)回復(fù)和改正。乙方同意每月的10～15日內(nèi)按規(guī)定向醫(yī)院職工和病患者發(fā)放滿意度調(diào)查表50份，由甲方回收統(tǒng)計(jì)。要求滿意度大于85%以上，否則，如乙方又不能在一周內(nèi)通過改進(jìn)工作提高滿意度，則甲方有權(quán)解除本合同，所發(fā)生的一切責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)。

8、按照甲方規(guī)定的指定地點(diǎn)堆放垃圾，當(dāng)天產(chǎn)生的絕不能留待次日清理。每月定期清理潲水池及有關(guān)的.排水管道，確保通暢和環(huán)境衛(wèi)生。

9、嚴(yán)防食品中毒，所發(fā)生的一切責(zé)任事故由乙方負(fù)全部責(zé)任。

10、采取正當(dāng)手段經(jīng)營，不強(qiáng)買、強(qiáng)賣。

11、不任意改變經(jīng)營場所結(jié)構(gòu)，如有需要，須征得甲方同意。

12、乙方負(fù)責(zé)飯?zhí)迷O(shè)備維修、更新、法定檢查、用具補(bǔ)充、飯?zhí)脝T工健康檢查及國家規(guī)定的證照辦理等費(fèi)用。

13、合同期滿或終止時(shí)，對甲方提供的設(shè)備、設(shè)施必須如數(shù)歸還。如有意損壞的需按價(jià)賠償，如屬使用過程中正常損耗，確需報(bào)廢的，按甲方規(guī)定辦理報(bào)廢手續(xù)。

14、依法納稅，向甲方收取的業(yè)務(wù)招待餐、手術(shù)過時(shí)餐、會議訂餐費(fèi)用要提供發(fā)票。

15、建立飯?zhí)眠M(jìn)貨臺帳，所進(jìn)原料要索證備查;飯?zhí)玫呢?cái)務(wù)帳目要清楚，明確記錄飯?zhí)玫氖罩闆r，接受醫(yī)院及相關(guān)部門的監(jiān)督、檢查。

16、乙方的經(jīng)營利潤應(yīng)保持在20%以下，不能暴利經(jīng)營，餐飲的售價(jià)可據(jù)此與甲方商定，不能隨意調(diào)升。

17、乙方每月所使用的水、電費(fèi)用和燃?xì)赓M(fèi)用的實(shí)際開支必須按照相關(guān)部門的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)由甲方定期扣繳。

四、合同的變更、終止和解除條款：

1、本合同簽訂后，雙方不得隨意變更、終止和解除，無正當(dāng)理由而單方變更、終止和解除的，按法律規(guī)定承擔(dān)責(zé)任。

2、本合同執(zhí)行期間，如遇不可抗力原因致使合同無法履行的，雙方均不承擔(dān)違約責(zé)任，并按有關(guān)法規(guī)政策及時(shí)協(xié)商處理。

3、合同期滿后，乙方如不再承包，所投入的動產(chǎn)與不動產(chǎn)，在不損害甲方飯?zhí)孟嚓P(guān)設(shè)施為前提下，由乙方自行處置。

五、委托經(jīng)營期限：

本合同期有效期為壹年，自____年____月____日起至__