上傳人：福***

認證信息

認證類型：個人認證

認證主體：袁**（實名認證）

IP屬地：北京

IP屬地：北京 上傳時間：2024-08-24 格式：DOCX 頁數(shù)：7 大?。?5.96KB 積分：6 舉報 版權申訴

承包飯?zhí)煤贤?000字承包飯?zhí)煤贤?

甲方：_________

乙方：_________

為了確保甲、乙雙方的權責關系，特訂以下合約，希望甲、乙雙方共同遵守。

一、甲方飯?zhí)没锸骋悦刻靻蝺r計：工人____元/人，葷素；職員____元/人，葷素(早、午、晚三餐)。工人早餐____元/人，午、晚各____元/人；職員早餐____元/人，午、晚餐各____元/人；夜宵為____元/人的伙食費給乙方承包。

二、甲方責任：

1、提供廚房、住宿、廚具、燃料、水電、飯廳、臺凳(水電、燃料可面議)；

2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施；

3、第二實際就餐人數(shù)須在當天下午6時前提供給乙方；

4、提供準確的開、用膳時間；

5、負責維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序(排隊秩序)；

6、負責安排廚房人員體檢工作(費用由乙方負責)；

7、協(xié)助乙方搞好衛(wèi)生環(huán)境管理工作；

8、對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單，經(jīng)雙方簽名后各持一份。

三：乙方責任：

1、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理條例，嚴格執(zhí)《食品衛(wèi)生法》，飯菜衛(wèi)生要保證，如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故，經(jīng)醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責；

2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務，并保質保量，力求做到多樣化，按季節(jié)更換菜式，每天有魚、肉、蔬菜供應；

3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等，若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質并經(jīng)雙方證實后，甲方有權扣除當餐全部伙食費用；

4、保證按時開膳，做到色、香味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務，若末按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用；

5、負責飯?zhí)萌藛T的相關費用(廚房全部人員工資)及爐具維修和購置費用；

6、提供每周更新的菜譜給甲方；

7、工人飯?zhí)茫涸绮鸵?粥、粉、面"等為主。輔料有"蘿卜干、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條"等，午、晚餐供應菜(素肉或魚)一湯，夜宵以"粥、粉、面"為主；

8、職員飯?zhí)茫涸绮鸵?粥、粉、面"等為主，輔料有"蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條"等，午、晚餐供應菜(素肉或魚)一湯，夜宵以"粥、粉、面"等為主；

9、若發(fā)現(xiàn)供應的伙食(每天每餐與本合約不符合時)，甲方有權發(fā)求改善及隨時抽查，出現(xiàn)問題仍末改善，甲方有權拾天內書面通知乙方終止合同；

10、廚房重地及物料房非相關管理人員有得隨意進入；

11、要嚴格遵守甲方廠規(guī)，服從領導之指示，注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗。

12、不得隨意帶親友進甲方廠區(qū)內，車輛出入或物品應接受保安檢查；

13、經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾恚?/p>

四、伙食費用結算方式：甲方員工費用由乙方支付，甲方以____天結算給乙方，最遲不超過____天支付當月伙食費用給乙方；

五、本合同末盡不宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議，同樣具有法律效力

六、本合約期限為___年，從200___年___月___日至200___年___月___日止期間任何一方要求解約須經(jīng)雙方協(xié)商

七、乙方在經(jīng)營期間，如果員工達不到70%滿意，甲方有權終止合約；

八、本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即可生效，合同一式二份，雙方各持一份。

甲方負責人簽名：_________

甲方地址(單位)：_________

聯(lián)系電話：_________

生效日期：_________

乙方負責人簽名：_________

乙方地址(單位)：_________

聯(lián)系電話：_________

生效日期：_________

承包飯?zhí)煤贤?

甲方___________________乙方______________________

經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，簽訂廚房承包合同并商定以下條款，共同遵守執(zhí)行。

甲方因管理需要對乙方提出以下要求：

1、每天必須有4人上班，值班情況下必須留2人值班(注，下午值班廚師，必須在晚上19點下班);

2、廚房衛(wèi)生必須保持清潔，如有罰款，由乙方負責;

3、乙方負責每天早餐茶葉蛋與小菜，夜班值班人員須準備第二天早晨免費稀飯，打好豆?jié){。并把第二天需要的菜列出菜單;

4、如有腐爛變質的菜，由乙方負責，工作時間，如果接到菜單不得拒炒;

5、上班時間，早8:00——下午14：00;晚17:00——21:00;每個月有15天值班，值班時間晚21:00——凌晨2:00，上班時間不得遲到早退。

甲方對乙方做出以下承諾

1、每月25號準時發(fā)放上月工資(4人)共計9000元人民幣;

2、甲方應提供乙方值班人員住宿;

3、不得無故拖欠乙方工資;

如在合同期內有一方有意終止合同，必須提前20天通知對方。

本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，不得違約。合同有效期為_____年____月____日至_____年____月____日。

甲方代表_________________________________

乙方代表__________________________________

_____年____月____日_____年____月____日

承包飯?zhí)煤贤?

甲方：

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關法律的規(guī)定，甲乙雙方在友好合作的基礎上，經(jīng)雙方協(xié)商同意，就乙方承包經(jīng)營甲方職工飯?zhí)檬乱诉_成以下合同條款：

一、經(jīng)營范圍：

1、定時供應醫(yī)院員工、進修實習學員和住院陪護人員餐飲服務。

2、定時供應病人的餐飲和營養(yǎng)治療飲食套餐。

3、按甲方要求提供手術過時餐、工作餐、夜餐。

4、按甲方要求提供臨時性餐飲服務，包括會議訂餐、接待餐、職工清涼飲品等。

二、甲方的權利及義務：

1、甲方有權監(jiān)督乙方承包經(jīng)營全過程，可隨時組織相關人員進行各項工作檢查。

2、甲方按要求提供醫(yī)院⑤號樓(原職工飯?zhí)?作為乙方的經(jīng)營場所。

3、將甲方飯?zhí)矛F(xiàn)有的飯?zhí)糜梅?、設施、設備、工具器皿等造冊交乙方使用管理，如遇人為損壞的需按價賠償。

4、甲方飯?zhí)矛F(xiàn)有的設施、設備、工具器皿等已不能滿足正常的生產(chǎn)需要，乙方向甲方提交申請增加的廚房設施、設備、工具器皿等由甲方負責。

5、甲方每月固定向乙方收取分紅利潤人民幣5000元整，并且按每月______元向乙方收取相關設備實施的折舊費用。

6、飯?zhí)玫娜拷?jīng)營費用原則上每月結算一次，每月5日前統(tǒng)計上月職工、病人飯卡(IC卡)的消費收入，于10日前辦理結算手續(xù)。甲方根據(jù)每月飯?zhí)孟M統(tǒng)計表的實際盈利，經(jīng)核實審批后，將款項撥付給乙方作為職工伙食補助和支付病人的消費收入。

7、甲方對乙方的經(jīng)營管理進行監(jiān)督，有權對飯?zhí)玫氖罩з~目進行不定期的監(jiān)督和檢查。

8、對于乙方出現(xiàn)的食品和環(huán)境衛(wèi)生違規(guī)以及造成醫(yī)院職工和住院患者的有效投訴現(xiàn)象，甲方有權視情節(jié)的嚴重性對乙方進行每次人民幣1000～5000元的扣罰。

三、乙方的權利及義務：

1、乙方承包甲方飯?zhí)?，獨立?jīng)營、自負盈虧，依法運作、守法經(jīng)營;嚴格遵守食品安全的相關法律、法規(guī);飯?zhí)玫慕?jīng)營承包權不得轉讓給他人。

2、乙方必須按時辦好衛(wèi)生許可證(費用由乙方負責)，亮證經(jīng)營;所有員工必須持健康證上崗;衛(wèi)生許可證、員工健康證等證照隨時備查，復印件交醫(yī)院總務科備案。

3、乙方必須留用甲方飯?zhí)迷械墓ぷ魅藛T(包括職工、合同工)，工資福利待遇與以前一樣(如退休的由院方辦理退休手續(xù)離場)，相關開支先由甲方代乙方支付，在結算時再向乙方扣除。

4、乙方自行招聘的員工需與乙方訂立勞動合同關系，員工的工資及福利待遇由乙方負責。若乙方員工因工資、社會保險、工傷等問題與乙方發(fā)生糾紛，由乙方負責處理和協(xié)調，與甲方無關。

5、按甲方要求為臨床科室、病人、會議等提供配送餐飲服務。

6、乙方必須無條件接受食品衛(wèi)生、物價、環(huán)保、消防、爐具安全和其他部門檢查，并參加衛(wèi)生監(jiān)督部門等組織的學習培訓。若有關部門檢查認為不符合要求的，應根據(jù)相關部門的要求限期整改，由此引起的費用和相關罰款由乙方負責。

7、文明經(jīng)營，真心聽取醫(yī)院員工及病人意見，及時回復和改正。乙方同意每月的10～15日內按規(guī)定向醫(yī)院職工和病患者發(fā)放滿意度調查表50份，由甲方回收統(tǒng)計。要求滿意度大于85%以上，否則，如乙方又不能在一周內通過改進工作提高滿意度，則甲方有權解除本合同，所發(fā)生的一切責任和經(jīng)濟損失由乙方負責。

8、按照甲方規(guī)定的指定地點堆放垃圾，當天產(chǎn)生的絕不能留待次日清理。每月定期清理潲水池及有關的.排水管道，確保通暢和環(huán)境衛(wèi)生。

9、嚴防食品中毒，所發(fā)生的一切責任事故由乙方負全部責任。

10、采取正當手段經(jīng)營，不強買、強賣。

11、不任意改變經(jīng)營場所結構，如有需要，須征得甲方同意。

12、乙方負責飯?zhí)迷O備維修、更新、法定檢查、用具補充、飯?zhí)脝T工健康檢查及國家規(guī)定的證照辦理等費用。

13、合同期滿或終止時，對甲方提供的設備、設施必須如數(shù)歸還。如有意損壞的需按價賠償，如屬使用過程中正常損耗，確需報廢的，按甲方規(guī)定辦理報廢手續(xù)。

14、依法納稅，向甲方收取的業(yè)務招待餐、手術過時餐、會議訂餐費用要提供發(fā)票。

15、建立飯?zhí)眠M貨臺帳，所進原料要索證備查;飯?zhí)玫呢攧諑つ恳宄鞔_記錄飯?zhí)玫氖罩闆r，接受醫(yī)院及相關部門的監(jiān)督、檢查。

16、乙方的經(jīng)營利潤應保持在20%以下，不能暴利經(jīng)營，餐飲的售價可據(jù)此與甲方商定，不能隨意調升。

17、乙方每月所使用的水、電費用和燃氣費用的實際開支必須按照相關部門的收費標準由甲方定期扣繳。

四、合同的變更、終止和解除條款：

1、本合同簽訂后，雙方不得隨意變更、終止和解除，無正當理由而單方變更、終止和解除的，按法律規(guī)定承擔責任。

2、本合同執(zhí)行期間，如遇不可抗力原因致使合同無法履行的，雙方均不承擔違約責任，并按有關法規(guī)政策及時協(xié)商處理。

3、合同期滿后，乙方如不再承包，所投入的動產(chǎn)與不動產(chǎn)，在不損害甲方飯?zhí)孟嚓P設施為前提下，由乙方自行處置。

五、委托經(jīng)營期限：

本合同期有效期為壹年，自____年____月____日起至__