第08章 消化系統(tǒng)課件

第八章消化系統(tǒng)第08章消化系統(tǒng)第一節(jié)概述一、消化系統(tǒng)的組成與功能組成：消化管和消化腺功能：消化、吸收、排便、內(nèi)分泌和免疫。消化：食物通過消化管的運動和消化液的作用被分解為可吸收的小分子的過程。吸收：小分子物質(zhì)透過消化管黏膜，進入血液和淋巴循環(huán)的過程。二、消化管的一般結(jié)構(gòu)（一）黏膜上皮：口腔、咽、食管、肛門為復層扁平；其余為單層柱狀上皮固有膜：小腺體、血管、淋巴等黏膜肌層：內(nèi)環(huán)、外縱（二）黏膜下層：大血管、淋巴管、神經(jīng)叢第08章消化系統(tǒng)（三）肌層：除口腔、咽、食管上段和肛門為骨骼肌，其余為平滑肌。內(nèi)環(huán)、外縱。（四）外膜纖維膜：由薄層結(jié)締組織構(gòu)成，分布在食管、大腸末段。漿膜：薄層結(jié)締組織+間皮，分布胃、大部分小腸與大腸。三、消化管平滑肌的生理特性（一）興奮性（二）伸展性（三）緊張性（四）自動節(jié)律性（五）對理化刺激的敏感性四、消化腺的分泌功能第08章消化系統(tǒng)第08章消化系統(tǒng)第二節(jié)消化器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)一、消化管（一）口腔1、唇2、頰3、腭4、舌輪廓乳頭、葉狀（成人退化）、菌狀（紅色小點）三者有味蕾。絲狀乳頭（白色絨毛狀）有觸覺。舌下有舌系帶，兩側(cè)有舌下肉阜，是舌下腺和下頜下腺的開口。第08章消化系統(tǒng)5、牙乳牙20顆；恒牙28～32顆注意第08章消化系統(tǒng)牙的外形：牙冠、牙頸、牙根（二）咽第08章消化系統(tǒng)（三）食管：3個生理狹窄（四）胃1、胃的位置、形態(tài)與分部2、胃壁的結(jié)構(gòu)黏膜層是由單層柱狀上皮——分泌黏液賁門、幽門腺——分泌黏液胃底腺（1）主細胞：數(shù)量多，分泌胃蛋白酶原。（2）壁細胞：數(shù)量少，分泌鹽酸。（3）頸黏液細胞：數(shù)量少，分泌黏液(五)小腸1、小腸的分部：十二指腸（上、降、水平、升部）、空腸（2/5）、回腸（3/5）第08章消化系統(tǒng)2、小腸壁的結(jié)構(gòu)特點（1）環(huán)狀襞（2）黏膜上皮（3）小腸絨毛（4）腸腺吸收細胞（酶）杯形細胞Paneth細胞（殺菌、消化）未分化細胞內(nèi)分泌細胞總結(jié)第08章消化系統(tǒng)（六）大腸盲腸、結(jié)腸、直腸三條縱形的結(jié)腸帶；囊狀結(jié)腸袋；腸脂垂二、消化腺（一）唾液腺（腮腺、舌下腺、下頜下腺）（二）胰（三）肝1、肝的位置和形態(tài)2、肝的結(jié)構(gòu)一個肝小葉:中央靜脈,周圍為肝細胞組成的肝板,肝血竇,門管區(qū)(小葉間靜脈、小葉間動脈、小葉間膽管)3、肝的血液循環(huán)第08章消化系統(tǒng)門靜脈反復分支小葉間靜脈（25—30%）肝動脈（70—75%）反復分支小葉間動脈肝血竇中央靜脈小葉下靜脈下腔靜脈（5）膽囊與輸膽管道4、肝的功能（1）分泌膽汁（2）代謝功能

（3）防御和解毒功能（4）造血功能注意門靜脈是肝的功能性血管；肝動脈是肝的營養(yǎng)性血管第08章消化系統(tǒng)第三節(jié)消化一、口腔內(nèi)的消化（一）唾液1、唾液的性質(zhì)和成分：99%水，唾液淀粉酶、溶菌酶、黏蛋白、球蛋白等2、唾液的作用

(1)清潔保護

(2)溶解食物

(3)黏蛋白中和胃酸

(4)初步消化

(5)殺菌（二）咀嚼與吞咽咀嚼：是一種反射活動第08章消化系統(tǒng)吞咽第一期：口腔——咽第二期：由咽到——食管上端第三期：下行——胃二、胃內(nèi)消化（一）胃液的性質(zhì)、成分和作用胃液pH為0.9～1.51、鹽酸（1）激活胃蛋白酶原（2）使食物中的蛋白質(zhì)變性，易于水解（3）殺菌（4）促進胰液、膽汁、小腸液的分泌（5）有利于鈣、鐵在小腸的吸收第08章消化系統(tǒng)2、胃蛋白酶原

3、黏液和碳酸氫鹽（中和胃酸）：形成黏液—碳酸氫鹽屏障。4、內(nèi)因子：促進B12吸收（二）胃的運動1、胃的運動形式（1）容受性舒張（2）緊張性收縮（3）蠕動2、胃排空5分鐘開始排，4～6小時排空。3、嘔吐三、小腸內(nèi)消化(3～8小時)（一）胰液的成分和作用第08章消化系統(tǒng)Ph7.8～8.4，碳酸氫鹽和胰淀粉和胰脂肪酶胰蛋白酶原腸致酶、酸和胰蛋白酶胰蛋白酶靡蛋白酶原胰蛋白酶靡蛋白酶當兩者共同作用于蛋白質(zhì)時，可使蛋白質(zhì)分解成小分子的多肽和氨基酸。（二）膽汁的成分和作用膽鹽和膽色素膽鹽的作用：1、加強胰脂肪酶的活性第08章消化系統(tǒng)2、促進脂肪酸和脂溶性維生素A、D、E、K的吸收3、乳化脂肪，使脂肪成為微滴，便于脂肪分解。（三）小腸液的成分和作用pH約為7.6腸致酶（能入腸腔）其余消化酶存在于腸上皮細胞或刷狀緣上。（四）小腸的運動1，緊張性收縮2、分節(jié)運動3、蠕動第08章消化系統(tǒng)四、大腸內(nèi)消化（一）大腸的分泌物及細菌的活動（二肽酶、淀粉酶、黏蛋白）細菌約占糞便重量的20%～30%。細菌中的酶分解食物殘渣及纖維發(fā)酵：對糖及脂肪的分解腐?。簩Φ鞍踪|(zhì)的分解，產(chǎn)生臭味能合成維B、維K（二）大腸的運動與排便1、大腸的運動集團運動——（橫結(jié)腸—直腸運動）第08章消化系統(tǒng)2、排便第四節(jié)吸收一、吸收部位1、糖的吸收2、蛋白質(zhì)的吸收3、脂肪的吸收長鏈脂肪酸和甘油—酯以胞吐形式—中央乳糜管；短、中鏈的脂肪酸和甘油—酯進入毛細血管。4、水和無機鹽的吸收5、維生素的吸收水溶性—擴散方式被吸收脂溶性—膽鹽乳化再擴散吸收。第08章消化系統(tǒng)第五節(jié)消化器官活動的調(diào)節(jié)一、神經(jīng)調(diào)節(jié)（一）消化器官的神經(jīng)支配和作用支配唾液腺——面神經(jīng)和舌咽神經(jīng)支配消化管——迷走神經(jīng)（降結(jié)腸、乙狀結(jié)腸及直腸為盆神經(jīng)）（二）消化器官活動的反射性調(diào)節(jié)1、非條件反射性調(diào)節(jié)2、條件反射性調(diào)節(jié)第08章消化系統(tǒng)第08章消化系統(tǒng)第08章消化系統(tǒng)第08章消化系統(tǒng)第08章消化系統(tǒng)第08章消化系統(tǒng)第08章消化系統(tǒng)第08章消化系統(tǒng)第08章消化系統(tǒng)第08章消化系統(tǒng)第08章消化系統(tǒng)第08章消化系統(tǒng)第08章消化系統(tǒng)第08章消化系統(tǒng)肝的位置第08章消化系統(tǒng)第08章消化系統(tǒng)第08章消化系統(tǒng)第08章消化系統(tǒng)第08章消化系統(tǒng)第08章消化系統(tǒng)