生物工程專業(yè)《生物專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)》教學(xué)大綱

【生物專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)】【ProductionPracticeinBiologicalMajor】一．基本信息（必填項(xiàng)）課程代碼：【109961】課程學(xué)分/學(xué)時(shí)：【4/160】面向?qū)I(yè)：【生物工程】課程性質(zhì)：【實(shí)踐教學(xué)必修課】開課院系：生物與醫(yī)學(xué)工程學(xué)院使用教材：相關(guān)文獻(xiàn)及操作手冊。參考文獻(xiàn)查找網(wǎng)站：/pubmed/先修課程：生物工程專業(yè)必修課程并修課程：無后續(xù)課程：【畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），109771，（14）】二．課程目標(biāo)（必填項(xiàng)）生物專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)是在完成生物工程基礎(chǔ)課程和主要專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)，是體現(xiàn)生物工程專業(yè)素質(zhì)教育，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力和專業(yè)意識，鞏固和拓寬所學(xué)的理論知識、專業(yè)知識，提高分析問題、解決問題的能力強(qiáng)化學(xué)生的非專業(yè)素質(zhì)的重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過赴與生物工程產(chǎn)業(yè)有關(guān)的企事業(yè)單位現(xiàn)場實(shí)習(xí)進(jìn)一步鞏固加深課堂所學(xué)過的理論知識，將理論和生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合，并為后續(xù)“生物工程工藝設(shè)計(jì)”、“畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）”等相關(guān)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，是學(xué)生對生物工程產(chǎn)業(yè)過程有一定了解。課程要求本專業(yè)同學(xué)們首先認(rèn)真閱讀生產(chǎn)實(shí)習(xí)大綱和實(shí)習(xí)指導(dǎo)書，依據(jù)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書的內(nèi)容明確實(shí)習(xí)的目的和任務(wù)。在實(shí)習(xí)期間要認(rèn)真接受安全教育并嚴(yán)格遵守，注意保守企事業(yè)單位機(jī)密。本著理論聯(lián)系實(shí)際的態(tài)度，以認(rèn)真求實(shí)的精神，虛心向技術(shù)人員、工人學(xué)習(xí)請教，向?qū)嵺`學(xué)習(xí)；服從實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師安排，嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)紀(jì)律。通過為期四周的生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)和生物工程相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)流程、設(shè)計(jì)等的參觀學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的理論聯(lián)系實(shí)際的能力，加深對生產(chǎn)過程的生產(chǎn)流程的認(rèn)識。實(shí)習(xí)結(jié)束后認(rèn)真完成實(shí)習(xí)報(bào)告及實(shí)習(xí)總結(jié)等內(nèi)容。針對生物工程專業(yè)招生人數(shù)和目前生物工程產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，組成若干實(shí)習(xí)小組，每組5-6位學(xué)生，分赴生物工程相關(guān)企、事業(yè)單位現(xiàn)場實(shí)習(xí)，輔以必要的技術(shù)講座，通過生物工程相關(guān)的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程、檢測檢疫等的現(xiàn)場參觀和實(shí)踐操作，實(shí)現(xiàn)從理論到實(shí)際的跨越，使學(xué)生認(rèn)識和了解生物工程專業(yè)涉及的應(yīng)用領(lǐng)域，主要生物工程產(chǎn)品生產(chǎn)的基本流程和特點(diǎn)，生物工程產(chǎn)品生產(chǎn)過程的GMP管理。認(rèn)識和了解生物過程工程在國民經(jīng)濟(jì)中的作用，認(rèn)識和了解生物技術(shù)在解決人類面臨重大問題中的作用。教學(xué)要達(dá)成的課程目標(biāo)如下：課程目標(biāo)1：了解利用生物技術(shù)進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)的特點(diǎn)，生物工廠的概況、生產(chǎn)研發(fā)、生產(chǎn)能力、工藝流程、設(shè)備型式，生產(chǎn)過程的GMP管理。課程目標(biāo)2:掌握生物生物過程的生產(chǎn)工藝要點(diǎn)、單元操作及常用儀器設(shè)備、生產(chǎn)設(shè)備等；掌握基因工程及相關(guān)產(chǎn)品的種類和生產(chǎn)原理和實(shí)踐，生產(chǎn)過程的SOP規(guī)范。獲得生物工程相關(guān)產(chǎn)品和過程的感性認(rèn)識。課程目標(biāo)3：了解生物工程職業(yè)道德和規(guī)范，履行應(yīng)有的責(zé)任。掌握實(shí)際生產(chǎn)過程的一般規(guī)律和安全要求；通過實(shí)習(xí)增強(qiáng)勞動觀念，學(xué)習(xí)工作人員嚴(yán)明的紀(jì)律性、工作責(zé)任感等品質(zhì)。進(jìn)一步體會生物工程產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用，鞏固專業(yè)思想，激發(fā)專業(yè)學(xué)習(xí)熱情。能夠就生物工程相關(guān)領(lǐng)域的復(fù)雜工程問題，與業(yè)界同行及社會公眾進(jìn)行有效溝通和交流。將課程思政通過多種形式融合入課程的各個(gè)階段。三．課程目標(biāo)和畢業(yè)要求的對應(yīng)關(guān)系和支撐矩陣（必填項(xiàng)）表1課程目標(biāo)和畢業(yè)要求的對應(yīng)關(guān)系和支撐矩陣畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)及其支撐強(qiáng)度系數(shù)課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3支撐強(qiáng)度畢業(yè)要求6綜合規(guī)劃能力：能夠基于工程相關(guān)背景知識進(jìn)行合理分析，評價(jià)生物工程專業(yè)工程實(shí)踐和復(fù)雜工程問題解決方案對社會、健康、安全、法律以及文化的影響，并理解應(yīng)承擔(dān)的社會責(zé)任。6.3：能夠理解自身在從事生物工程相關(guān)工作中所承擔(dān)的責(zé)任?！獭蘃畢業(yè)要求7環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展：能夠理解和評價(jià)針對生物工程問題的工程實(shí)踐對環(huán)境、社會可持續(xù)發(fā)展的影響。7.3：能夠設(shè)計(jì)和改善工程解決方案以滿足環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展需要，解決影響環(huán)境、社會可持續(xù)發(fā)展的問題?！獭蘉畢業(yè)要求8遵守職業(yè)道德規(guī)范：具有人文社會科學(xué)素養(yǎng)、社會責(zé)任感和家國情懷，能夠在生物工程及其相關(guān)領(lǐng)域?qū)嵺`中理解并遵守工程職業(yè)道德和規(guī)范，履行責(zé)任。8.3：理解并遵守生物工程職業(yè)道德和規(guī)范，履行應(yīng)有的責(zé)任?！蘃畢業(yè)要求9個(gè)人和團(tuán)隊(duì)：能夠在多學(xué)科背景下的團(tuán)隊(duì)中承擔(dān)個(gè)體、團(tuán)隊(duì)成員以及負(fù)責(zé)人的角色。9.3：針對生物工程相關(guān)領(lǐng)域的復(fù)雜工程問題，能夠組建多學(xué)科背景的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，管理并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成任務(wù)?！蘈畢業(yè)要求10溝通：能夠就復(fù)雜生物工程問題與業(yè)界同行及社會公眾進(jìn)行有效溝通和交流，包括撰寫報(bào)告和設(shè)計(jì)文稿、陳述發(fā)言、清晰表達(dá)或回應(yīng)指令。并具備一定的國際視野，能夠在跨文化背景下進(jìn)行溝通和交流。10.2具有較好的口頭及書面交流能力，能夠就生物工程相關(guān)領(lǐng)域的復(fù)雜工程問題，與業(yè)界同行及社會公眾進(jìn)行有效溝通和交流?！蘉四．課程內(nèi)容（必填項(xiàng)）（一）教學(xué)內(nèi)容結(jié)構(gòu)關(guān)系圖（二）課程內(nèi)容按章節(jié)順序編寫，列出課程涵蓋內(nèi)容，標(biāo)注對應(yīng)的課程目標(biāo)，列出學(xué)生通過學(xué)習(xí)各項(xiàng)課程內(nèi)容應(yīng)取得的成果。表2教學(xué)內(nèi)容及對應(yīng)的課程目標(biāo)課程內(nèi)容學(xué)時(shí)（周）教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)成果培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)習(xí)內(nèi)容一1基因藥物、生物醫(yī)用材料生產(chǎn)研發(fā)、工藝流程、相關(guān)參數(shù)及設(shè)備。課程思政：深度挖掘公司實(shí)習(xí)研發(fā)項(xiàng)目的思政元素，將國家迫切需求與基因藥物和生醫(yī)材料學(xué)科關(guān)鍵問題和科技前沿發(fā)展等重要內(nèi)容融入課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)和總評考核，提升學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力。熟悉基因藥物和生物醫(yī)用材料生產(chǎn)的設(shè)備配置、維護(hù)和安全生產(chǎn)知識；了解相關(guān)生產(chǎn)工藝過程。1、2、3實(shí)習(xí)內(nèi)容二1微生物制劑的發(fā)酵生產(chǎn)。生態(tài)微生物制劑發(fā)酵生產(chǎn)工藝與主要設(shè)備。課程思政：將思政教育和微生物發(fā)酵生產(chǎn)等學(xué)科關(guān)鍵問題和科技前沿發(fā)展等重要內(nèi)容融入課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)，提升學(xué)生的主人翁責(zé)任感。了解微生物制劑發(fā)酵生產(chǎn)工藝流程及操作要點(diǎn)；了解微生物制劑發(fā)酵生產(chǎn)的主要設(shè)備。1、2、3實(shí)習(xí)內(nèi)容三1基因工程及診斷試劑生產(chǎn)。體外核酸診斷試劑盒生產(chǎn)過程及工藝。課程思政：深度挖掘相關(guān)公司實(shí)習(xí)研發(fā)項(xiàng)目的國家迫切需求和科技前沿發(fā)展，在考核過程中通過專業(yè)課題的闡述和辯論提升學(xué)生創(chuàng)新精神和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。了解掌握基因工程及診斷試劑生產(chǎn)的基本要求、生產(chǎn)工藝和生物安全要求。生產(chǎn)過程的GMP管理，SOP規(guī)范1、2、3實(shí)習(xí)內(nèi)容四1生物制品研發(fā)中的生物技術(shù)應(yīng)用。生物制品樣品采樣、分析，生物技術(shù)在產(chǎn)品研發(fā)中的應(yīng)用等。課程思政：將國家迫切需求和科技前沿發(fā)展等融入課程的實(shí)踐和考核環(huán)節(jié)；進(jìn)一步提升學(xué)生對的創(chuàng)新能力和主人翁責(zé)任感。了解生物技術(shù)在生物制品研發(fā)中的應(yīng)用。1、3合計(jì)4五．課內(nèi)實(shí)驗(yàn)名稱及基本要求（無）六．課程考核方式與評分標(biāo)準(zhǔn)（必填項(xiàng)）考核方式包括校內(nèi)實(shí)習(xí)總結(jié)考核、實(shí)習(xí)公司表現(xiàn)。（一）成績構(gòu)成表3課程成績構(gòu)成表課程目標(biāo)考核內(nèi)容實(shí)習(xí)公司表現(xiàn)占比%實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告占比%課程目標(biāo)占總成績的比例課程目標(biāo)1微生物酶制劑、基因體外診斷試劑盒、生物醫(yī)用材料等三種生物技術(shù)產(chǎn)品生產(chǎn)過程涉及的工廠概況、生產(chǎn)能力、工藝流程、設(shè)備型式、生產(chǎn)過程的GMP管理等。406030課程目標(biāo)2微生物酶制劑、基因體外診斷試劑盒、生物醫(yī)用材料等三種生物技術(shù)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝要點(diǎn)、單元操作及常用儀器設(shè)備、生產(chǎn)裝備、SOP規(guī)范等；基因工程及相關(guān)產(chǎn)品的種類和生產(chǎn)原理和實(shí)踐過程。505040課程目標(biāo)3生物工程產(chǎn)品生產(chǎn)過程要求的職業(yè)道德和規(guī)范、責(zé)任、紀(jì)律要求。實(shí)際生產(chǎn)過程的一般規(guī)律和安全要求；生物工程產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用，有效溝通和交流能力。604030考核方式占總成績的比例6090100（二）評分標(biāo)準(zhǔn)課程滿分100，60分及格。校內(nèi)部分占60%（實(shí)習(xí)書面50%+實(shí)習(xí)PPT匯報(bào)5%+實(shí)習(xí)辯論5%），校外公司實(shí)習(xí)部分占40%。學(xué)生得分由兩部分加全錄入最終成績。校外實(shí)習(xí)部分評分標(biāo)準(zhǔn)占總評分40%提供學(xué)生在公司的工作情況，包括考勤、學(xué)習(xí)態(tài)度，學(xué)習(xí)效果，配合公司各種工作的情況，還有就是工作的規(guī)范和安全意識等方面給出相關(guān)的評定，按實(shí)際情況給每位同學(xué)進(jìn)行成績評定。表4實(shí)習(xí)企業(yè)打分標(biāo)準(zhǔn)90-100分75-89分60-74分0-59分評分標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)到崗。嚴(yán)格遵守崗位操作規(guī)范。主動了解并學(xué)習(xí)實(shí)習(xí)崗位工作內(nèi)容，并能按照崗位要求完成工作量；對工作內(nèi)容有創(chuàng)新性的見解。善于合作與溝通，具有良好的協(xié)作能力。具有很好的口頭表達(dá)能力，能進(jìn)行專業(yè)交流。準(zhǔn)時(shí)到崗。遵守崗位操作規(guī)范。了解實(shí)習(xí)崗位工作內(nèi)容，并能按照崗位要求完成工作量；能與他人合作，并完成相應(yīng)工作環(huán)節(jié)。能夠完成工作內(nèi)容的準(zhǔn)確描述，并回答相應(yīng)問題。有無理由缺席現(xiàn)象。遵守崗位操作規(guī)范；了解實(shí)習(xí)崗位工作內(nèi)容，并能按照崗位要求完成大部分的工作量。能夠完成工作內(nèi)容的簡單描述，并對相應(yīng)問題進(jìn)行簡單回答。缺席情況嚴(yán)重或出現(xiàn)重大崗位操作事故。不能完成崗位要求的規(guī)定任務(wù)。表5實(shí)習(xí)公司評分表指標(biāo)評分范圍指標(biāo)內(nèi)涵工作態(tài)度90-100分服從組織安排，工作勤奮，責(zé)任心強(qiáng)，完成任務(wù)好。75-89分服從組織安排，工作比較勤奮，有責(zé)任心強(qiáng)，完成任務(wù)較好。60-74分不服從組織安排，工作責(zé)任心一般，完成任務(wù)一般。60分以下不服從組織安排，工作不夠努力，責(zé)任心不強(qiáng)，未完成任務(wù)。工作實(shí)績90-100分在實(shí)習(xí)單位工作成績突出，取得理想效果。75-89分在實(shí)習(xí)單位工作成績較突出，取得較好效果。60-74分在實(shí)習(xí)單位工作成績一般，取得一定效果。60分以下在實(shí)習(xí)單位工作成績不夠理想，或出現(xiàn)責(zé)任事故，所得結(jié)果有錯(cuò)誤。專業(yè)技能90-100分能夠獨(dú)立工作，運(yùn)用所學(xué)知識出色地開展任務(wù)。75-89分能夠獨(dú)立工作，運(yùn)用所學(xué)知識較好地開展任務(wù)。60-74分有協(xié)助他人工作能力，能運(yùn)用知識解決一些問題。60分以下不能按時(shí)完成任務(wù)。紀(jì)律觀念90-100分遵守實(shí)習(xí)管理制度，無缺勤，無遲到，無請假，嚴(yán)格遵守工作制度。75-89分遵守實(shí)習(xí)管理制度，無缺勤，無遲到，請假在實(shí)習(xí)時(shí)間十分之一內(nèi)。60-74分遵守實(shí)習(xí)管理制度，偶爾出現(xiàn)缺勤和遲到現(xiàn)象，未造成不良后果。60分以下違反實(shí)習(xí)管理制度，或者因違紀(jì)導(dǎo)致事故。團(tuán)隊(duì)精神90-100分有協(xié)作精神，與同事相處融洽，能參加集體活動，樂于助人。75-89分有協(xié)作精神，能與多數(shù)同事相處融洽，能參加集體活動，有幫助精神。60-74分能與多數(shù)同事相處融洽，能參加大多數(shù)集體活動，有幫助精神。60分以下不能與同事相處融洽，不關(guān)心集體活動，搬弄是非。創(chuàng)新能力90-100分工作有創(chuàng)新，能解決工作中的疑難問題，取得顯著成效。75-89分工作有一定創(chuàng)新，能解決工作中的一些疑難問題，取得成效。60-74分能解決工作中的一些問題，取得一定成效。60分以下工作中遇到問題采取會比態(tài)度，無創(chuàng)新意識。以上六項(xiàng)成績平均分PS：原則上全體學(xué)生均須參加學(xué)校安排的相關(guān)企業(yè)和單位的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。如有特殊情況需要自主實(shí)習(xí)的同學(xué)，需要在生產(chǎn)實(shí)習(xí)開始的前一個(gè)月，提交書面自主實(shí)習(xí)申請材料：自主生產(chǎn)實(shí)習(xí)申請書、加蓋實(shí)習(xí)單位具有法力效力公章的實(shí)習(xí)單位接收函、實(shí)習(xí)單位資質(zhì)審核表（加蓋公章）監(jiān)護(hù)人簽字的知情書、生產(chǎn)實(shí)習(xí)期間校外實(shí)習(xí)安全協(xié)議書。上述所有申請資料提交院系相關(guān)負(fù)責(zé)人討論，面試通過后，方可批準(zhǔn)進(jìn)行自主校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期為4周，實(shí)習(xí)公司為生物相關(guān)企事業(yè)單位。校內(nèi)實(shí)習(xí)部分評分標(biāo)準(zhǔn)校內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)動員會、實(shí)習(xí)總結(jié)匯報(bào)會和實(shí)習(xí)辯論會占總評分10%。動員會中給學(xué)生分組，布置好相關(guān)的任務(wù)，進(jìn)行安全教育，強(qiáng)化學(xué)生安全規(guī)范及大學(xué)生行為規(guī)范等相關(guān)問題，記錄同學(xué)課堂討論及互動的結(jié)果。生產(chǎn)實(shí)習(xí)動員會現(xiàn)滿分為100分，60分及以上為及格；如有缺席不得分?？偨Y(jié)匯報(bào)會組織全體同學(xué)對公司實(shí)習(xí)進(jìn)行總結(jié)，就同學(xué)們提出的熱點(diǎn)和關(guān)注的問題展開討論。同學(xué)分組總結(jié)提煉，以ppt形式匯報(bào)（5%）。老師進(jìn)行最后的總結(jié)。每位同學(xué)根據(jù)自己的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，完成的實(shí)習(xí)報(bào)告。整理查閱好實(shí)習(xí)內(nèi)容相關(guān)的文獻(xiàn)綜述，附加在實(shí)習(xí)報(bào)告的后面，裝訂成完整的紙質(zhì)版實(shí)習(xí)報(bào)告。實(shí)習(xí)辯論會根據(jù)班級同學(xué)人數(shù)