1.2《往水里加點東西》（教案）一年級下冊科學(xué)粵教版

第2課《往水中加點東西》教學(xué)設(shè)計一、教材分析《往水中加點東西》是《科學(xué)》（粵教科技版）一年級下冊“水和空氣”單元中的第2課。本課引導(dǎo)學(xué)生對生活中常見物品的溶解現(xiàn)象進行觀察、操作、比較，包括以下兩個活動：活動1是“往水中加鹽”，重點觀察食鹽在水中的變化情況，活動2是“都能溶解嗎”，分別把白糖、沙、食用油加入水中進行觀察，對比這些物質(zhì)在水中的現(xiàn)象與食鹽在水中的現(xiàn)象是否一樣，從而得出本課中的探究結(jié)論：有些物品能溶解在一定量的水中，有些物質(zhì)很難溶解在水中。深化學(xué)生對“溶解”這一現(xiàn)象的認(rèn)識，并了解可以此為標(biāo)準(zhǔn)對物品進行分類。一年級下冊的《往水中幾點東西》讓學(xué)生對“溶解”現(xiàn)象有一定的了解，為三年級上冊學(xué)習(xí)第二單元“水與溶解”打下良好基礎(chǔ)，知識點承接性強。核心概念學(xué)段+內(nèi)容內(nèi)容要求溶解一年級下冊《往水中加點東西》知道有些物品能溶解在一定量的水中，有些物質(zhì)很難溶解在水中，初步認(rèn)識“溶解”這一科學(xué)概念。三年級下冊《水與溶解》了解物質(zhì)的溶解現(xiàn)象。探究物質(zhì)溶解更快的方法。研究一定量的水中，物質(zhì)的溶解量。研究分離食鹽的方法二、學(xué)情分析經(jīng)過上學(xué)期的學(xué)習(xí)，學(xué)生明白可以用感官感受世界，有一定描述事件的基礎(chǔ)。同時學(xué)生具備一定的生活經(jīng)驗，知道湯味道咸的原因是湯里加了食鹽，食鹽在水中“化掉了”，但多數(shù)同學(xué)不會用“溶解”這個詞來描述食鹽在水中的變化，不能說清楚究竟什么是“溶解”，也難以對物質(zhì)是否發(fā)生了溶解準(zhǔn)確地加以判斷。一年級學(xué)生自我約束力不足，動手操作能力比較薄弱，故此在進行探究活動時教師要注意管控課堂紀(jì)律、課前宣講實驗室儀器操作流程和規(guī)則等，以免出現(xiàn)儀器損壞或人員受傷事件。設(shè)計理念新課標(biāo)要求圍繞科學(xué)核心素養(yǎng)，了解科學(xué)概念，開展觀察、實驗探究等學(xué)習(xí)活動，觀察不同物質(zhì)在水中的溶解情況，進行對比和闡述，并闡釋以是否溶解為標(biāo)準(zhǔn)對物質(zhì)進行分類。本節(jié)課教學(xué)設(shè)計以學(xué)生為主，充分考慮學(xué)生的認(rèn)知水平，設(shè)計促進學(xué)生自主、探究、思維、合作的教學(xué)活動。教師實驗前演示明確實驗步驟讓學(xué)生正確做事，設(shè)計多元探究任務(wù)讓學(xué)生持續(xù)做事，設(shè)計開放性小組探究實驗活動讓學(xué)生運用知識做事，從而培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)觀念、科學(xué)思維、探究實踐和責(zé)任態(tài)度。四、教學(xué)目標(biāo)1.科學(xué)觀念：知道生活中有些物質(zhì)，如白砂糖、食鹽等能夠溶解在一定量的水中；有些物質(zhì)，如沙子、食用油等很難溶解在水中。2.科學(xué)思維：通過動手操作實驗，培養(yǎng)學(xué)生有序、對比思維，提升操作和觀察能力。3.探究實踐：讓學(xué)生經(jīng)過親身實驗，細(xì)心觀察實驗過程，并能用自己的話描述實驗過程，并推出實驗結(jié)論。3.責(zé)任態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生尊重客觀事實，用事實說話的良好探究態(tài)度。五、教學(xué)重、難點教學(xué)重點：知道有些物質(zhì)能溶解在水中，有些物質(zhì)很難溶解在水中。教學(xué)難點：通過操作探究，觀察并比較物質(zhì)在水中的現(xiàn)象。材料準(zhǔn)備清水、透明杯子、攪拌棒、食鹽、沙子、白砂糖、食用油。七、教學(xué)過程一、故事導(dǎo)入，聚焦問題師：同學(xué)們，你們喜歡聽故事嗎？我們一起來看看《馱鹽和馱棉花的驢》的故事吧?。úシ乓曨l）視頻內(nèi)容：一只驢子有一次馱著一袋鹽過河，河水浸在鹽袋上，鹽化了，驢子一下覺得很輕。后來，當(dāng)為主人馱棉花過河時，它就故意讓棉袋往水中浸泡，結(jié)果棉花袋越來越重，壓得驢子站不起來。師：為什么這只驢子馱著鹽過河后覺得很輕，另外一只驢子馱著棉花過河卻越來越重，最后壓得站不起來了呢？設(shè)計意圖：通過《馱鹽和馱棉花的驢》的故事導(dǎo)入，吸引學(xué)生的注意，引起興趣，并通過兩只驢的過河情況對比，啟發(fā)學(xué)生思考，為后續(xù)學(xué)習(xí)物質(zhì)放入水中是否會發(fā)生變化做好鋪墊。）師：那往水中加點東西會發(fā)生什么變化呢？我們一起進入科學(xué)世界吧！（揭示課題）探究新課，任務(wù)驅(qū)動師：鹽放到水真的不見了嗎？同學(xué)們，我們一起來做實驗進行觀察吧！任務(wù)一1.仔細(xì)觀察老師實驗演示。2.小組討論：鹽在水中發(fā)生了什么變化？教師實驗演示：拿一個干凈透明的杯子，往杯子里倒半杯水。把鹽輕放在水中。請同學(xué)說說，鹽在水中有什么變化？用攪拌棒進行攪拌，攪拌時要順著一個方向攪，攪拌棒盡量不要碰到杯壁。靜置后，觀察鹽在水中有什么變化。小組討論并匯報后，教師總結(jié)：鹽在水中不見了，說明鹽溶解在水中了。設(shè)計意圖：通過“鹽溶解在水中”的演示實驗，讓學(xué)生初步了解溶解實驗的操作步驟、注意事項和觀察要點，為后續(xù)開展溶解實驗做準(zhǔn)備。在學(xué)校小組匯報后，教師順勢引入科學(xué)詞匯：溶解，加深學(xué)生對“溶解”的理解。任務(wù)二：小組實驗：請同學(xué)按照老師剛才演示的方法做實驗，觀察白砂糖、沙子和食用油在水中是否溶解？小組討論：是不是所有物質(zhì)在水中都會溶解呢？師：同學(xué)們，在你們動手操作實驗前，我們先了解清楚實驗材料。白砂糖、沙子和食用油是分別加入3杯水中攪拌，觀察其溶解情況。實驗室中的水是不能喝的，實驗后的廢棄液體要倒回回收杯中。師：同學(xué)們拿到實驗材料后，應(yīng)該怎么進行實驗?zāi)?？這些物質(zhì)都能在水中溶解嗎？請你猜測一下。（小組討論后回答，教師指導(dǎo)）師：看來同學(xué)們對老師剛才實驗步驟都觀察得很仔細(xì)，現(xiàn)在開始進行小組實驗，一定要仔細(xì)觀察實驗現(xiàn)象喲?。ń處熝惨暫椭笇?dǎo)）設(shè)計意圖：在做實驗前讓學(xué)生討論實驗方法和步驟，調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，隨后教師明確實驗步驟，為學(xué)生能準(zhǔn)確地進行操作打下基礎(chǔ)。在實驗中，教師巡視時注意引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會攪拌，注意實驗安全。同時引導(dǎo)學(xué)生通過對比的方法，仔細(xì)觀察每個環(huán)節(jié)中物質(zhì)放入水中的變化。形成共識，拓展提升小組討論匯報師：同學(xué)們都已經(jīng)對實驗中放、攪、靜置三個環(huán)節(jié)進行討論交流，哪個小組來分享一下討論的結(jié)果呢？設(shè)計意圖：在學(xué)生交流環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生實說和聆聽的好習(xí)慣，鼓勵學(xué)生大膽表達(dá)觀點，發(fā)展其為自己觀點論證的能力。小組匯報時引導(dǎo)學(xué)生分別描述物質(zhì)放入水中的變化情況，通過對比方法，認(rèn)識到白砂糖和食鹽一樣，放到攪拌后消失了，沙子和食用油攪拌后靜置仍在水中。形式共識師：鹽和白砂糖放入水中后，真的“消失”了嗎？他們?nèi)ツ睦锪四?？（鹽和白砂糖放入水中后“藏”起來了，和水混合在一起，也就是溶解在水中。）小結(jié)：有些物質(zhì)如白砂糖、食鹽，可以溶解在水中，有些物質(zhì)如沙子和食用油，很難溶解在水中。設(shè)計意圖：利用“消失了嗎？”“去哪里了？”兩個問題，鼓勵學(xué)生對現(xiàn)象進行解釋，引導(dǎo)學(xué)生進行更深層次的思考，從而讓學(xué)生認(rèn)識溶解現(xiàn)象，并加深對“溶解”一詞的理解。拓展提升師：大米、味精能在水中溶解嗎？課后任務(wù)：將生活中的其他物質(zhì)，如大米、味精等加入水中，觀察它們是否能在水中溶解。設(shè)計意圖：實驗探究不僅限于課堂，把實驗延伸到生活，體會科學(xué)與生活的聯(lián)系。并引導(dǎo)學(xué)將科學(xué)知識與家務(wù)勞動聯(lián)系起來