專題4第二單元第一節(jié)醛的性質(zhì)和應(yīng)用教學(xué)設(shè)計2023-2024學(xué)年高二下學(xué)期化學(xué)蘇教版（2019）選擇性必修3

專題4第二單元第一節(jié)醛的性質(zhì)和應(yīng)用教學(xué)設(shè)計2023-2024學(xué)年高二下學(xué)期化學(xué)蘇教版（2019）選擇性必修3主備人備課成員教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容來自于蘇教版（2019）選擇性必修3化學(xué)教材，專題4第二單元第一節(jié)“醛的性質(zhì)和應(yīng)用”。該章節(jié)內(nèi)容主要包括以下幾個方面：

1.醛的定義和結(jié)構(gòu)特點：介紹醛的官能團(tuán)——醛基（-CHO），以及醛的命名規(guī)則和結(jié)構(gòu)特點。

2.醛的化學(xué)性質(zhì)：探討醛的氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、加成反應(yīng)和聚合反應(yīng)等化學(xué)性質(zhì)。

3.醛的應(yīng)用：介紹醛在有機合成、藥物制備、食品添加劑等方面的應(yīng)用。

4.醛的檢驗方法：學(xué)習(xí)醛的檢驗方法，如銀鏡反應(yīng)、Fehling試劑和Benedict試劑檢驗等。

5.實例分析：通過具體實例分析，加深學(xué)生對醛的性質(zhì)和應(yīng)用的理解。

教學(xué)過程中，我將結(jié)合學(xué)生的實際情況，注重引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、思考、討論等方式，掌握醛的性質(zhì)和應(yīng)用，提高學(xué)生的實踐操作能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.科學(xué)探究與實踐：通過學(xué)習(xí)醛的性質(zhì)和應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生提出問題、假設(shè)問題、設(shè)計實驗、觀察實驗現(xiàn)象、分析實驗結(jié)果的能力，提高學(xué)生的科學(xué)探究能力。

2.證據(jù)推理與模型建構(gòu)：通過學(xué)習(xí)醛的化學(xué)性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生從實驗結(jié)果中提取有效信息，進(jìn)行證據(jù)推理，構(gòu)建合理的化學(xué)反應(yīng)模型，提高學(xué)生的證據(jù)推理能力。

3.宏觀辨識與微觀探析：通過學(xué)習(xí)醛的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生從宏觀現(xiàn)象中辨識出微觀原理，從微觀角度解釋宏觀現(xiàn)象，提高學(xué)生的宏觀辨識與微觀探析能力。

4.變化觀念與平衡思想：通過學(xué)習(xí)醛的氧化還原反應(yīng)、加成反應(yīng)等化學(xué)性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生理解化學(xué)反應(yīng)過程中的變化觀念，認(rèn)識化學(xué)反應(yīng)的平衡思想，提高學(xué)生的變化觀念與平衡思想。

5.創(chuàng)新意識與責(zé)任：通過學(xué)習(xí)醛的應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生思考醛在現(xiàn)代社會中的作用和責(zé)任，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。

在本節(jié)課的教學(xué)過程中，我將注重培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，通過引導(dǎo)學(xué)生參與實踐活動、開展合作學(xué)習(xí)等方式，幫助學(xué)生在掌握知識的同時，提高自身的核心素養(yǎng)。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)中，已經(jīng)掌握了有機化學(xué)的基本概念，如烷、烯、炔等不飽和烴的性質(zhì)，同時對醇、醚、酮等有機化合物的性質(zhì)也有一定的了解。此外，學(xué)生還掌握了基本的化學(xué)實驗技能，如溶液的配制、蒸餾、萃取等。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：高二的學(xué)生對化學(xué)學(xué)科有著較高的興趣，尤其是在有機化學(xué)方面。他們的邏輯思維能力和抽象思維能力較強，善于從宏觀現(xiàn)象中辨識出微觀原理。在學(xué)習(xí)風(fēng)格上，他們更傾向于通過實驗和實踐活動來理解和掌握知識。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：在學(xué)習(xí)醛的性質(zhì)和應(yīng)用時，學(xué)生可能對醛的結(jié)構(gòu)特點和醛基的化學(xué)性質(zhì)理解不夠深入，難以把握醛的氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)等化學(xué)性質(zhì)。此外，學(xué)生可能對醛的應(yīng)用實例理解不夠清晰，難以將理論知識與實際應(yīng)用結(jié)合起來。同時，部分學(xué)生在實驗操作方面可能存在不足，如實驗技巧不夠嫻熟，對實驗結(jié)果的觀察和分析能力有待提高。

針對學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)，我在教學(xué)過程中將注重引導(dǎo)學(xué)生從實際出發(fā)，通過觀察、思考、討論等方式，深入理解醛的性質(zhì)和應(yīng)用，幫助學(xué)生克服困難，提高學(xué)習(xí)效果。同時，我將加強對學(xué)生的實驗指導(dǎo)，提高學(xué)生的實驗操作能力，培養(yǎng)學(xué)生的實驗觀察和分析能力。學(xué)具準(zhǔn)備Xxx課型新授課教法學(xué)法講授法課時第一課時師生互動設(shè)計二次備課教學(xué)方法與策略本節(jié)課的教學(xué)方法主要采用講授、討論、實驗、案例研究和項目導(dǎo)向?qū)W習(xí)等相結(jié)合的方式，以促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

1.講授法：在課堂上，我將運用講授法，系統(tǒng)地講解醛的定義、結(jié)構(gòu)特點、化學(xué)性質(zhì)以及應(yīng)用。通過清晰的講解，幫助學(xué)生建立醛的基本概念框架，為后續(xù)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.討論法：在教學(xué)過程中，我將組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，鼓勵他們提出問題、分享觀點，引導(dǎo)學(xué)生主動思考和探究。例如，在講解醛的化學(xué)性質(zhì)時，我可以提出一些問題，如醛為什么容易發(fā)生氧化反應(yīng)？醛的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)有什么區(qū)別？通過討論，學(xué)生可以加深對醛性質(zhì)的理解。

3.實驗法：實驗是學(xué)習(xí)有機化學(xué)的重要手段。我將安排一次實驗課，讓學(xué)生親自動手進(jìn)行實驗，觀察醛的化學(xué)性質(zhì)。實驗內(nèi)容包括醛的氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)等。通過實驗，學(xué)生可以加深對醛性質(zhì)的理解，并提高實驗操作能力。

4.案例研究法：我將提供一些實際案例，讓學(xué)生分析醛在實際應(yīng)用中的作用。例如，可以給學(xué)生提供一些藥物分子中含有醛基的案例，讓學(xué)生分析醛基在藥物結(jié)構(gòu)中的作用。通過案例研究，學(xué)生可以更好地理解醛的應(yīng)用。

5.項目導(dǎo)向?qū)W習(xí)法：我將組織學(xué)生進(jìn)行項目導(dǎo)向?qū)W習(xí)，讓學(xué)生選擇一個與醛相關(guān)的項目，進(jìn)行深入研究。項目可以包括合成某種含有醛基的化合物，或者研究醛在某一領(lǐng)域的應(yīng)用。通過項目導(dǎo)向?qū)W習(xí)，學(xué)生可以培養(yǎng)獨立研究的能力，提高解決實際問題的能力。

在教學(xué)過程中，我將運用多媒體教學(xué)資源，如PPT、視頻等，以直觀的方式展示醛的結(jié)構(gòu)、化學(xué)性質(zhì)和應(yīng)用實例。同時，我還將利用在線工具，如化學(xué)仿真實驗軟件，讓學(xué)生在虛擬環(huán)境中進(jìn)行實驗操作，提高實驗技能。教學(xué)實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。

-設(shè)計預(yù)習(xí)問題：圍繞“醛的性質(zhì)和應(yīng)用”課題，設(shè)計一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用平臺功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解醛的基本概念和性質(zhì)。

-思考預(yù)習(xí)問題：針對預(yù)習(xí)問題，進(jìn)行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主思考，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺、微信群等，實現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前了解“醛的性質(zhì)和應(yīng)用”課題，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

-導(dǎo)入新課：通過故事、案例或視頻等方式，引出醛的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-講解知識點：詳細(xì)講解醛的性質(zhì)，結(jié)合實例幫助學(xué)生理解。

-組織課堂活動：設(shè)計小組討論、角色扮演、實驗等活動，讓學(xué)生在實踐中掌握醛的性質(zhì)和應(yīng)用。

-解答疑問：針對學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問，進(jìn)行及時解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

-聽講并思考：認(rèn)真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動：積極參與小組討論、角色扮演、實驗等活動，體驗醛的性質(zhì)和應(yīng)用。

-提問與討論：針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細(xì)講解，幫助學(xué)生理解醛的知識點。

-實踐活動法：設(shè)計實踐活動，讓學(xué)生在實踐中掌握醛的性質(zhì)和應(yīng)用。

-合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作意識和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解醛的知識點，掌握醛的性質(zhì)和應(yīng)用。

-通過實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和解決問題的能力。

-通過合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

-布置作業(yè)：根據(jù)醛的性質(zhì)和應(yīng)用，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-提供拓展資源：提供與醛的性質(zhì)和應(yīng)用相關(guān)的拓展資源（如書籍、網(wǎng)站、視頻等），供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

-完成作業(yè)：認(rèn)真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和思考。

-反思總結(jié)：對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提出改進(jìn)建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的醛的知識點和技能。

-通過拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識視野和思維方式。

-通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。知識點梳理本節(jié)課的主要知識點包括以下幾個方面：

1.醛的定義和結(jié)構(gòu)特點：掌握醛的官能團(tuán)——醛基（-CHO）的定義和結(jié)構(gòu)，了解醛的命名規(guī)則，以及醛分子與酮、烯等不飽和烴的區(qū)別。

2.醛的化學(xué)性質(zhì)：

a.氧化反應(yīng)：了解醛的氧化反應(yīng)原理，掌握氧化反應(yīng)的條件和常見氧化劑，如銀氨溶液、Fehling試劑和Benedict試劑等。

b.還原反應(yīng)：掌握醛的還原反應(yīng)原理，了解還原反應(yīng)的條件和常見還原劑，如氫氣、氫化鈉等。

c.加成反應(yīng)：學(xué)習(xí)醛的加成反應(yīng)特點，了解加成反應(yīng)的條件和常見加成試劑，如鹵素、水等。

d.聚合反應(yīng)：了解醛的聚合反應(yīng)原理，掌握聚合反應(yīng)的條件和特點。

3.醛的應(yīng)用：

a.有機合成：了解醛在有機合成中的作用，如作為原料合成酯、醚、酮等有機化合物。

b.藥物制備：學(xué)習(xí)醛在藥物合成中的應(yīng)用，如制備抗生素、激素等。

c.食品添加劑：了解醛在食品工業(yè)中的應(yīng)用，如作為防腐劑、香料等。

4.醛的檢驗方法：掌握醛的檢驗方法，如銀鏡反應(yīng)、Fehling試劑和Benedict試劑檢驗等，以及這些檢驗方法的原理和操作步驟。

5.實例分析：通過具體實例分析，加深學(xué)生對醛的性質(zhì)和應(yīng)用的理解，提高學(xué)生的實踐操作能力。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

（1）閱讀材料：《有機化學(xué)》（人民教育出版社，2019年版）中的“醛和酮”章節(jié)，了解醛和酮的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用。

（2）視頻資源：《醛和酮的化學(xué)性質(zhì)》（嗶哩嗶哩，2021年版），觀看視頻了解醛和酮的化學(xué)性質(zhì)。

（3）閱讀材料：《藥物化學(xué)》（人民教育出版社，2019年版）中的“藥物中的醛和酮”章節(jié)，了解醛和酮在藥物合成中的應(yīng)用。

（4）視頻資源：《醛和酮在食品中的應(yīng)用》（嗶哩嗶哩，2021年版），觀看視頻了解醛和酮在食品工業(yè)中的應(yīng)用。

2.拓展要求：

（1）閱讀材料：請學(xué)生自主閱讀以上推薦的材料，并回答以下問題：

-醛和酮的結(jié)構(gòu)有何不同？它們的化學(xué)性質(zhì)有何相似之處？

-醛和酮在有機合成中有哪些應(yīng)用？

-醛和酮在藥物合成中有哪些應(yīng)用？

-醛和酮在食品工業(yè)中有哪些應(yīng)用？

（2）視頻資源：請學(xué)生觀看以上推薦的視頻，并回答以下問題：

-醛和酮的化學(xué)性質(zhì)有哪些？

-醛和酮在藥物合成中的應(yīng)用有哪些？

-醛和酮在食品工業(yè)中的應(yīng)用有哪些？

（3）實踐操作：請學(xué)生在家中嘗試制作含有醛基的食品，如檸檬水或糖葫蘆，觀察其變化并記錄實驗結(jié)果。

（4）問題討論：請學(xué)生分組討論以下問題：

-醛和酮在有機合成中的應(yīng)用有哪些？

-醛和酮在藥物合成中的應(yīng)用有哪些？

-醛和酮在食品工業(yè)中的應(yīng)用有哪些？

（5）成果展示：請學(xué)生將閱讀材料、視頻資源的學(xué)習(xí)心得和實踐操作的成果整理成報告，在課堂上進(jìn)行展示和分享。教學(xué)反思在課前自主探索環(huán)節(jié)，我通過發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)和設(shè)計預(yù)習(xí)問題，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)醛的基本概念和性質(zhì)。通過監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保了學(xué)生的預(yù)習(xí)效果。然而，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在自主學(xué)習(xí)過程中存在一些問題，如對預(yù)習(xí)問題的理解不準(zhǔn)確，對醛的性質(zhì)的理解不深入。在未來的教學(xué)中，我需要進(jìn)一步細(xì)化預(yù)習(xí)任務(wù)和問題，提供更多的實例和解釋，幫助學(xué)生更好地理解預(yù)習(xí)內(nèi)容。

在課中強化技能環(huán)節(jié)，我通過導(dǎo)入新課、講解知識點、組織課堂活動等方式，幫助學(xué)生深入理解醛的性質(zhì)和應(yīng)用。通過小組討論、角色扮演和實驗等活動，提高了學(xué)生的參與度和動手能力。然而，在實驗環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在實驗操作中存在一些問題，如實驗技巧不夠熟練，對實驗結(jié)果的觀察和分析能力有待提高。在未來的教學(xué)中，我需要加強對學(xué)生的實驗指導(dǎo)，提供更多的實驗操作機會，幫助學(xué)生提高實驗技能。

在課后拓展應(yīng)用環(huán)節(jié)，我通過布置作業(yè)、提供拓展資源和反饋作業(yè)情況，幫助學(xué)生鞏固學(xué)習(xí)效果，拓寬知識視野。然而，在作業(yè)批改過程中，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生的作業(yè)存在一些問題，如對醛的性質(zhì)的理解不準(zhǔn)確，對應(yīng)用實例的理解不深入。在未來的教學(xué)中，我需要提供更多的實例和解釋，幫助學(xué)生更好地理解醛的性質(zhì)和應(yīng)用。

總體來說，本節(jié)課的教學(xué)效果較好，學(xué)生對醛的性質(zhì)和應(yīng)用有了更深入的理解。然而，在自主學(xué)習(xí)、實驗操作和作業(yè)完成方面，仍存在一些問題。在未來的教學(xué)中，我將進(jìn)一步完善教學(xué)方法和策略，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。板書設(shè)計①醛的定義和結(jié)構(gòu)特點：

-醛基（-CHO）的定義和結(jié)構(gòu)

-醛的命名規(guī)則

-醛分子與酮、烯等不飽和烴的區(qū)別

②醛的化學(xué)性質(zhì)：

-氧化反應(yīng)：條件、常見氧化劑

-還原反應(yīng)：條件、常見還原劑

-加成反應(yīng)：條件、常見加成試劑

-聚合反應(yīng)：條件、特點

③醛的應(yīng)用：

-有機合成：原料合成酯、醚、酮等

-藥物制備：制備抗生素、激素等

-食品添加劑：防腐劑、香料等

④醛的檢驗方法：

-銀鏡反應(yīng)、Fehling試劑、Benedict試劑檢驗

⑤實例分析：通過具體實例分析，加深學(xué)生對醛的性質(zhì)和應(yīng)用的理解

⑥課后拓展：鼓勵學(xué)生利用課后時間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和拓展，提供必要的指導(dǎo)和幫助

板書設(shè)計應(yīng)具有藝術(shù)性和趣味性，以激發(fā)學(xué)生