Unit1FoodmattersExtendedreading教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年高中英語譯林版（2020）選擇性必修第一冊(cè)

Unit1FoodmattersExtendedreading教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年高中英語譯林版（2020）選擇性必修第一冊(cè)學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容為高中英語譯林版（2020）選擇性必修第一冊(cè)的Unit1FoodmattersExtendedreading部分。該部分主要包括以下內(nèi)容：

1.學(xué)習(xí)與食物相關(guān)的詞匯和表達(dá)方式，如：vegetarian,balanceddiet,junkfood等。

2.掌握閱讀技巧，如：預(yù)測(cè)文章內(nèi)容，尋找關(guān)鍵信息，理解作者觀點(diǎn)等。

3.通過對(duì)文章的閱讀和分析，了解不同飲食文化的差異和特點(diǎn)。

4.培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和團(tuán)隊(duì)合作能力，通過討論和分享，提出健康的飲食建議。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：

1.學(xué)生已學(xué)過一些與食物相關(guān)的詞匯和表達(dá)方式，如：fastfood,healthyfood等，為本節(jié)課的學(xué)習(xí)提供了基礎(chǔ)。

2.學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)中已經(jīng)接觸過閱讀技巧的培訓(xùn)，如：skimming,scanning等，能夠運(yùn)用到本節(jié)課的閱讀理解中。

3.學(xué)生對(duì)于不同國(guó)家的飲食文化有一定的了解，能夠參與到對(duì)文章內(nèi)容的討論和分析中。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在通過Unit1FoodmattersExtendedreading的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的英語學(xué)科核心素養(yǎng)，具體包括以下幾個(gè)方面：

1.語言能力：通過閱讀和討論，學(xué)生能夠運(yùn)用已學(xué)的詞匯和表達(dá)方式進(jìn)行有效的交流，提高他們的語言運(yùn)用能力。

2.文化意識(shí)：通過學(xué)習(xí)不同飲食文化的差異，學(xué)生能夠增強(qiáng)對(duì)文化多樣性的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)跨文化交際的能力。

3.思維品質(zhì)：通過對(duì)文章內(nèi)容的分析和討論，學(xué)生能夠提高他們的邏輯思維和批判性思維能力，學(xué)會(huì)從多個(gè)角度思考問題。

4.學(xué)習(xí)能力：通過自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠培養(yǎng)自主獲取知識(shí)和與他人合作解決問題的能力。學(xué)情分析本節(jié)課的教學(xué)對(duì)象為高中一年級(jí)的學(xué)生，他們已經(jīng)具備了一定的英語基礎(chǔ)，能夠運(yùn)用基本的英語詞匯和句型進(jìn)行交流。在學(xué)習(xí)Unit1FoodmattersExtendedreading這一課時(shí)，他們需要掌握與食物相關(guān)的詞匯和表達(dá)方式，能夠運(yùn)用閱讀技巧進(jìn)行文章的理解和分析，并提出自己的觀點(diǎn)和看法。

學(xué)生的知識(shí)層面：大部分學(xué)生已經(jīng)學(xué)過一些與食物相關(guān)的詞匯和表達(dá)方式，如：fastfood,healthyfood等，為本節(jié)課的學(xué)習(xí)提供了基礎(chǔ)。同時(shí)，他們也已經(jīng)接觸過閱讀技巧的培訓(xùn)，如：skimming,scanning等，能夠運(yùn)用到本節(jié)課的閱讀理解中。然而，部分學(xué)生可能對(duì)一些高級(jí)詞匯和表達(dá)方式還不夠熟悉，需要教師在課堂上進(jìn)行講解和鞏固。

學(xué)生的能力層面：大部分學(xué)生具備一定的語言運(yùn)用能力，能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的英語交流。在閱讀理解方面，他們能夠運(yùn)用已學(xué)的閱讀技巧尋找關(guān)鍵信息，但部分學(xué)生可能在對(duì)文章深層次內(nèi)容的理解上存在困難。此外，學(xué)生的批判性思維和團(tuán)隊(duì)合作能力還有待提高，需要教師在課堂上進(jìn)行引導(dǎo)和培養(yǎng)。

學(xué)生的素質(zhì)層面：大部分學(xué)生對(duì)英語學(xué)習(xí)充滿興趣，具備良好的學(xué)習(xí)態(tài)度。然而，部分學(xué)生在學(xué)習(xí)習(xí)慣方面存在問題，如：課前預(yù)習(xí)不充分，課堂上注意力不集中等，這可能影響到他們對(duì)文章內(nèi)容的理解和掌握。

行為習(xí)慣方面：學(xué)生在課堂上的參與度較高，能夠積極回答問題和參與討論。但部分學(xué)生在自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)方面還有待提高，需要教師在課堂上進(jìn)行指導(dǎo)和鼓勵(lì)。教學(xué)資源軟硬件資源：

1.教室內(nèi)的多媒體設(shè)備，包括投影儀和計(jì)算機(jī)。

2.學(xué)生教材《高中英語譯林版（2020）選擇性必修第一冊(cè)》。

3.教師用書和教學(xué)參考資料。

4.白板和記號(hào)筆，用于課堂板書和重點(diǎn)標(biāo)注。

課程平臺(tái)：

1.學(xué)校提供的在線學(xué)習(xí)平臺(tái)，用于發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)和資源。

2.課程相關(guān)的學(xué)習(xí)軟件和應(yīng)用程序，如英語閱讀和聽力練習(xí)軟件。

信息化資源：

1.互聯(lián)網(wǎng)上的相關(guān)英語學(xué)習(xí)網(wǎng)站和在線文章，提供額外的學(xué)習(xí)材料和資源。

2.英語學(xué)習(xí)視頻和音頻資源，如TED演講、英語新聞播客等。

教學(xué)手段：

1.小組討論和合作學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)學(xué)生互相交流和分享觀點(diǎn)。

2.閱讀理解和分析練習(xí)，通過問題解答和討論促進(jìn)學(xué)生思考。

3.角色扮演和情景模擬，提高學(xué)生的語言運(yùn)用能力和交際技巧。

4.利用多媒體設(shè)備和投影儀展示教學(xué)內(nèi)容和相關(guān)視頻，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。教學(xué)流程（一）課前準(zhǔn)備（預(yù)計(jì)用時(shí)：5分鐘）

學(xué)生預(yù)習(xí)：

發(fā)放預(yù)習(xí)材料，引導(dǎo)學(xué)生提前了解Unit1FoodmattersExtendedreading的學(xué)習(xí)內(nèi)容，標(biāo)記出有疑問或不懂的地方。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題，激發(fā)學(xué)生思考，為課堂學(xué)習(xí)Unit1FoodmattersExtendedreading內(nèi)容做好準(zhǔn)備。

教師備課：

深入研究教材，明確Unit1FoodmattersExtendedreading教學(xué)目標(biāo)和Unit1FoodmattersExtendedreading重難點(diǎn)。

準(zhǔn)備教學(xué)用具和多媒體資源，確保Unit1FoodmattersExtendedreading教學(xué)過程的順利進(jìn)行。

設(shè)計(jì)課堂互動(dòng)環(huán)節(jié)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)Unit1FoodmattersExtendedreading的積極性。

（二）課堂導(dǎo)入（預(yù)計(jì)用時(shí)：3分鐘）

激發(fā)興趣：

提出問題或設(shè)置懸念，引發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入U(xiǎn)nit1FoodmattersExtendedreading學(xué)習(xí)狀態(tài)。

回顧舊知：

簡(jiǎn)要回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的食物和飲食文化的內(nèi)容，幫助學(xué)生建立知識(shí)之間的聯(lián)系。

提出問題，檢查學(xué)生對(duì)舊知的掌握情況，為Unit1FoodmattersExtendedreading新課學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

（三）新課呈現(xiàn)（預(yù)計(jì)用時(shí)：25分鐘）

知識(shí)講解：

清晰、準(zhǔn)確地講解Unit1FoodmattersExtendedreading的知識(shí)點(diǎn)，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。

突出重點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)難點(diǎn)，通過對(duì)比、歸納等方法幫助學(xué)生加深記憶。

互動(dòng)探究：

設(shè)計(jì)小組討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生圍繞飲食文化的差異和特點(diǎn)展開討論，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和溝通能力。

鼓勵(lì)學(xué)生提出自己的觀點(diǎn)和疑問，引導(dǎo)學(xué)生深入思考，拓展思維。

技能訓(xùn)練：

設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)或?qū)嶒?yàn)，讓學(xué)生在實(shí)踐中體驗(yàn)飲食文化的應(yīng)用，提高實(shí)踐能力。

在Unit1FoodmattersExtendedreading新課呈現(xiàn)結(jié)束后，對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行梳理和總結(jié)。

強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)，幫助學(xué)生形成完整的知識(shí)體系。

（四）鞏固練習(xí)（預(yù)計(jì)用時(shí)：5分鐘）

隨堂練習(xí)：

隨堂練習(xí)題，讓學(xué)生在課堂上完成，檢查學(xué)生對(duì)Unit1FoodmattersExtendedreading知識(shí)的掌握情況。

鼓勵(lì)學(xué)生相互討論、互相幫助，共同解決隨堂練習(xí)問題。

錯(cuò)題訂正：

針對(duì)學(xué)生在隨堂練習(xí)中出現(xiàn)的錯(cuò)誤，進(jìn)行及時(shí)訂正和講解。

引導(dǎo)學(xué)生分析錯(cuò)誤原因，避免類似錯(cuò)誤再次發(fā)生。

（五）拓展延伸（預(yù)計(jì)用時(shí)：3分鐘）

知識(shí)拓展：

介紹與飲食文化相關(guān)的拓展知識(shí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野。

引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注學(xué)科前沿動(dòng)態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和探索精神。

情感升華：

結(jié)合飲食文化，引導(dǎo)學(xué)生思考學(xué)科與生活的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

鼓勵(lì)學(xué)生分享學(xué)習(xí)飲食文化的心得和體會(huì)，增進(jìn)師生之間的情感交流。

（六）課堂小結(jié)（預(yù)計(jì)用時(shí)：2分鐘）

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課學(xué)習(xí)的飲食文化和Unit1FoodmattersExtendedreading內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)。

肯定學(xué)生的表現(xiàn)，鼓勵(lì)他們繼續(xù)努力。

布置作業(yè)：

根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)的飲食文化和Unit1FoodmattersExtendedreading內(nèi)容，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

提醒學(xué)生注意作業(yè)要求和時(shí)間安排，確保作業(yè)質(zhì)量。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

a.書籍推薦：《FoodandCulture》（作者：Cultura）

該書詳細(xì)介紹了世界各地的飲食文化，包括飲食習(xí)慣、食材選擇和文化背景等。通過閱讀該書，學(xué)生可以更深入地了解飲食文化的差異和特點(diǎn)，提高他們的跨文化交際能力。

b.電影推薦：《美食、祈禱和戀愛》（EatPrayLove）

該電影講述了一個(gè)女人在尋找真愛和自我認(rèn)知的過程中，穿越意大利、印度和巴厘島的故事。電影中涉及了各地的飲食文化，可以讓學(xué)生直觀地感受到不同國(guó)家的飲食習(xí)慣和飲食文化的魅力。

c.文章推薦：《TheImportanceofBalancedDiet》（作者：WorldHealthOrganization）

該文章介紹了均衡飲食的重要性，包括各種營(yíng)養(yǎng)素的作用和攝入量。通過閱讀該文章，學(xué)生可以更好地了解如何保持健康的飲食習(xí)慣。

d.視頻推薦：TED演講《HowSchoolsKillCreativity》（作者：SirKenRobinson）

該演講討論了教育體制對(duì)創(chuàng)造力培養(yǎng)的負(fù)面影響，鼓勵(lì)學(xué)生保持好奇心和創(chuàng)造力。該視頻可以激發(fā)學(xué)生對(duì)飲食文化創(chuàng)新和探索的熱情。

2.拓展建議：

a.組織學(xué)生進(jìn)行飲食文化考察活動(dòng)，參觀當(dāng)?shù)氐牟宛^、市場(chǎng)和食品工廠，了解不同飲食文化的制作過程和特點(diǎn)。

b.鼓勵(lì)學(xué)生參加與飲食文化相關(guān)的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，如烹飪課程、品酒會(huì)和美食節(jié)等，提高他們的實(shí)際操作能力和鑒賞能力。

c.引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行飲食文化研究項(xiàng)目，分組調(diào)查和分析不同地區(qū)的飲食習(xí)慣和飲食文化背后的歷史和文化背景。

d.組織學(xué)生進(jìn)行飲食文化辯論賽，就某些飲食文化現(xiàn)象和問題展開辯論，提高他們的思辨能力和公共演講能力。

e.鼓勵(lì)學(xué)生在課余時(shí)間閱讀與飲食文化相關(guān)的書籍、雜志和博客，拓展他們的知識(shí)面和視野。

f.引導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源，如學(xué)術(shù)期刊、在線課程和論壇等，獲取與飲食文化相關(guān)的最新研究成果和討論話題。教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋1.課堂表現(xiàn)：通過觀察學(xué)生的課堂參與度、提問回答情況、小組討論表現(xiàn)等，評(píng)估學(xué)生對(duì)Unit1FoodmattersExtendedreading內(nèi)容的掌握程度。

2.小組討論成果展示：在小組討論環(huán)節(jié)結(jié)束后，邀請(qǐng)各小組代表進(jìn)行成果展示，評(píng)估學(xué)生對(duì)飲食文化差異和特點(diǎn)的理解和分析能力。

3.隨堂測(cè)試：在課堂結(jié)束前進(jìn)行隨堂測(cè)試，包括選擇題、填空題和簡(jiǎn)答題等，評(píng)估學(xué)生對(duì)Unit1FoodmattersExtendedreading知識(shí)的掌握程度。

4.作業(yè)完成情況：通過檢查學(xué)生提交的課后作業(yè)，評(píng)估他們對(duì)飲食文化相關(guān)詞匯、表達(dá)方式和閱讀技巧的掌握程度。

5.學(xué)生自我評(píng)價(jià)：鼓勵(lì)學(xué)生在課堂結(jié)束時(shí)進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，反思自己的學(xué)習(xí)過程和成果，以及需要改進(jìn)的地方。

教師評(píng)價(jià)與反饋：

1.針對(duì)學(xué)生的課堂表現(xiàn)，教師應(yīng)及時(shí)給予鼓勵(lì)和指導(dǎo)，針對(duì)學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)給予肯定，對(duì)存在的問題提出改進(jìn)建議。

2.在小組討論成果展示環(huán)節(jié)，教師應(yīng)認(rèn)真聽取學(xué)生的觀點(diǎn)和分析，給予積極的評(píng)價(jià)和反饋，引導(dǎo)學(xué)生深入思考和拓展思維。

3.對(duì)于隨堂測(cè)試的答題情況，教師應(yīng)及時(shí)進(jìn)行批改和反饋，指出學(xué)生的錯(cuò)誤和不足之處，幫助學(xué)生找出問題所在并加以改進(jìn)。

4.對(duì)于作業(yè)完成情況，教師應(yīng)認(rèn)真審閱學(xué)生的作業(yè)，給予具體的評(píng)價(jià)和反饋，鼓勵(lì)學(xué)生保持良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和習(xí)慣。

5.對(duì)于學(xué)生自我評(píng)價(jià)的結(jié)果，教師應(yīng)給予肯定和支持，鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)努力，并對(duì)存在的問題提出改進(jìn)的建議和指導(dǎo)。教學(xué)反思與總結(jié)教學(xué)反思：

回顧整個(gè)教學(xué)過程，我認(rèn)為在教學(xué)方法上，我成功地運(yùn)用了小組討論和角色扮演等互動(dòng)環(huán)節(jié)，激發(fā)了學(xué)生的積極性和參與度。在閱讀理解方面，我通過設(shè)計(jì)問題引導(dǎo)學(xué)生深入分析文章內(nèi)容，提高了他們的理解能力和批判性思維能力。然而，在教學(xué)管理方面，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在課堂上注意力不集中，需要我更加關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略，提高課堂管理效率。

教學(xué)總結(jié)：

對(duì)本節(jié)課的教學(xué)效果進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，我認(rèn)為學(xué)生在語言能力和文化意識(shí)方面取得了明顯的進(jìn)步。他們能夠運(yùn)用所學(xué)的詞匯和表達(dá)方式進(jìn)行有效的交流，并對(duì)不同飲食文化產(chǎn)生了更深的認(rèn)識(shí)和理解。然而，在思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力方面，部分學(xué)生還需要進(jìn)一