屠宰場廢水處理工藝

屠宰場廢水處理工藝最近幾年，不斷積累的財富和激增的巨大的動物飼養(yǎng)行為促進了全球肉類食品的需求成倍增長。一些流水線肉類加工廠消耗大量的能源，污染水源，產(chǎn)生大量的溫室氣體，需要的玉米、大豆和其他谷物的數(shù)量不斷增多，大片的世界熱帶雨林被毀。聯(lián)合國糧農(nóng)組織2006年底報告：飼養(yǎng)牲畜是造成氣候變化的最大元兇！牲畜產(chǎn)品流通前的預處理，即屠宰同樣也是造成污染的一局部。生豬屠宰場環(huán)?，F(xiàn)狀2.3資金短缺，廢水處理實施簡陋。雖然國家實行定點屠宰，但以銷定宰，決定這個行業(yè)效益并不理想，導致環(huán)境保護措施無法嚴格按照環(huán)評的要求落實。

2.4“三同時〞環(huán)保驗收率低，排污許可證申請率低。生豬屠宰場，大多沒有排污許可證；環(huán)保監(jiān)察、環(huán)保監(jiān)測不正常。2.5因為農(nóng)村地區(qū)和城鎮(zhèn)地區(qū)是主要的豬肉，羊肉等家禽類肉類產(chǎn)品的消費地。而這些地區(qū)并沒有大型的屠宰場，只是零碎分布的個體戶，加之利潤驅使這些人不對廢水進行處理那么直接進行排放。2.6我國目前屠宰廢水的處理多以小水量廢水處理站為主，屠宰場分布零星，不集中而且規(guī)模較小。必要性: 屠宰污水生產(chǎn)過程中以高濃度含氮有機化合物、懸浮物和溶解性固體物、油脂、蛋白質等為主。污水中含有血液、油脂、碎肉、豬毛、糞便和泥沙等。屠宰污水假設不經(jīng)處理直接排出廠外，對環(huán)境衛(wèi)生和人畜健康將造成很大危害，同時造成水資源極大的浪費。

屠宰行業(yè)污染特點:有機污染物含量高，COD一般在1000～2000mg/l。廢水主要成分有動物血污、油脂、糞便、內(nèi)臟殘屑和無機鹽類等，富含有機氮、硝態(tài)氮；懸浮物含量高，可達1000mg/l。廢水中含有大量血污、毛、油脂、油塊、肉屑、內(nèi)臟雜物、食物殘渣和糞便等污染物；水質、水量在一天內(nèi)的變化大；廢水可生化性較好，BOD/COD大于0.5，外觀呈暗紅色，具有腥臭味；有惡臭產(chǎn)生。來源于豬圈、、豬糞、血水、化糞池、廢水排放渠道等。在肉類加工廢水中，含有糞便大腸桿菌、糞便鏈球菌以及沙門氏菌等與人體健康有關的細菌，但一般不含有毒物質。水質現(xiàn)狀：工程 范圍 平均值PH5.0-7.5 6.25CODCr 1060-2200mg/l ≤1630mg/lBOD5 500-800mg/L ≤650mg/LNH3-N ≤40mg/L ≤40mg/L SS ≤800mg/L ≤800mg/L大腸≤3.0×105 ≤3.0×105菌群個/L個/L執(zhí)行標準:廢水處理方法屠宰廢水處理的工藝很多，自然生態(tài)處理、生物處理、化學處理均有應用，各種工藝均有其優(yōu)點和局限性，應根據(jù)進水水質的特點、處理和排放要求并綜合考慮經(jīng)濟、管理因素選擇最正確的處理工藝，并注意不同工藝的組合使用。生物處理法：1.好氧生物處理：1.1序批式活性污泥系統(tǒng)〔SBR〕1.2AB法1.3氧化溝1.4生物濾池1.5水解酸化－好氧生物處理生物處理法：2.厭氧生物處理：2.1普通厭氧消化池2.2厭氧序批式活性污泥系統(tǒng)〔ASBR〕2.3高效厭氧反響器其他處理方法：自然生態(tài)處理：1.穩(wěn)定塘工藝2.土地處理3.人工濕地處理化學處理法：1.化學絮凝處理2.水解處理組合工藝法：國內(nèi)已使用的組合工藝有：酸化-SBR工藝，酸化-AB法，酸化－生物接觸氧化工藝，UASB-AF工藝，厭氧-過濾工藝，射流曝氣-生物接觸氧化工藝，厭氧塘-兼氧塘-好氧塘工藝，兼氧－AB法，化學混凝-生物處理工藝等。處理工藝的優(yōu)化組合有利于各種工藝揚長避短，節(jié)省處理費用，保證出水水質。水解酸化－好氧生物處理優(yōu)點： 針對屠宰廢水中含有大量高分子有機物的特點，為提高好氧生物處理效果、縮短廢水停留時間、減少反響池容積，研究者在好氧生物處理前參加酸化處理，開發(fā)出酸化－好氧生物處理工藝。酸化過程的設置將動物性復雜大分子有機物降解成小分子溶解性有機物和有機酸，為后續(xù)好氧反響器提供優(yōu)質的底物，提高了整個處理系統(tǒng)的抗沖擊負荷能力和穩(wěn)定性；同時類似于消化池的固體降解過程實現(xiàn)了污水酸化和污泥消化的集中處理，污泥產(chǎn)量低。

污水處理系統(tǒng)單元設計處理效果預測：工程 COD SS 動植物油 濃度 去除率 濃度 去除率 濃度 去除率進水 3500 - 600 - 3100 -格柵 3150 10 480 20 2480 20隔油調節(jié)池 2205 30 336 30 1240 50油水別離器 1544 30 235 30 868 30一級渦流氣浮926 40 141 40 434 50UASB反響器 463 50 -- -- 174 60兼氧池 324 30 113 20 122 30PACT接觸氧化130 60 79 30 37 70二級渦流氣浮91 30 40 50 17 55生物過濾器 -- 30 -- 30 8.5 50清水池 達標 -- 達標 -- 達標 --ABR+A1/O組合工藝處理屠宰廢水比較：1.ABR反響器，構造簡單、施工簡便、不需要三項別離器、造價低。特別適用于屠宰廢水懸浮有機物濃度高、水質水量變化較大的特點，一般不設初沉池，對BOD5、CODCr、SS、P和NH3-N的去處率一般均高于常規(guī)活性污泥法。改進：長期以來處理屠宰廢水的方法主要是生物法。但在北方地區(qū)的冬季，由于氣溫較低，細菌繁殖較慢，生物法處理效果極難符合要求。為了解決這一問題，研究人員探索采用化學絮凝法處理屠宰廢水的新途徑，通過投加一定濃度的化學藥劑促使污水的各種顆粒沉降、膠體脫穩(wěn)，對局部溶解性的污染物也有一定的去除能力，它能在很短的時間內(nèi)削減污染負荷。化學絮凝法的流程原理化學絮凝法處理屠宰廢水常與氣浮及沉淀單元配合使用，如在處理屠宰廢水的氣浮單元操作中參加混凝劑，CODCr的去除率可達32%～90%。也有研究者在絮凝之后采用電氣浮代替溶氣氣浮，不僅提高了氣浮效率，而且局部有機物在電解時直接被氧化，減少了絮凝劑用量，但普通電氣浮方法的能耗大，如采用脈沖電流可大量降低電耗。

化學絮凝法處理的優(yōu)點

化學絮凝法處理屠宰廢水的局限性單純投加化學藥劑的化學絮凝法藥劑用量大，雖對水中的懸浮物和膠體有明顯的處理效果，除磷效果好，但對屠宰廢水中的可溶性有機物〔如醇類、糖類、酸類〕處理效果較差；污泥產(chǎn)量高，且為富含金屬離子的化學污泥，不能作為動物飼料也不能用于農(nóng)田堆肥或填土，比單純的好氧法產(chǎn)生的剩余污泥更難處理。此外，大量化學藥劑投加到水體后對環(huán)境是否產(chǎn)生影響還有待考察。這種處理方法實質上是污染物質形態(tài)的改變，并沒有實現(xiàn)污染物的減量化、無害化，容易造成二次污染。絮凝劑的投加量對污水的各種物理性質有很大影響。屠宰場廠廠區(qū)建設1.加強綠化工作。屠宰場四周栽植以喬灌木結合為主，