生態(tài)養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

生態(tài)經(jīng)濟(jì)養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、目錄1．目錄2．摘要3．公司簡(jiǎn)介4．市場(chǎng)分析5．產(chǎn)品特色6．競(jìng)爭(zhēng)性分析7．產(chǎn)品與服務(wù)8．市場(chǎng)與銷售9.管理能力10．財(cái)務(wù)計(jì)劃11．財(cái)務(wù)分析12．風(fēng)險(xiǎn)分析二、摘要對(duì)于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖糞尿污染非常嚴(yán)重，對(duì)地面、空氣、水源產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響，直至影響著人類的健康問題?，F(xiàn)在又由于瘦肉精的使用更是讓人們談“豬”色變，另外疾病，食品問題，養(yǎng)殖效益問題均是目前面臨的問題。目前針對(duì)這種情況，生態(tài)養(yǎng)殖是符合社會(huì)所需要的養(yǎng)殖技術(shù)。通過采用生物發(fā)酵床“零排放”養(yǎng)豬技術(shù)，豬舍里不產(chǎn)生臭氣和氨味，無需沖洗豬圈，造成的呼吸道疾病也大大降低，節(jié)省大量的設(shè)備成本，糞尿處理成本。轉(zhuǎn)變養(yǎng)豬方式，豬糞便變廢為寶，不僅解決了養(yǎng)豬場(chǎng)污染物無處排放的難題，更是一舉多得，達(dá)到經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境保護(hù)三贏。三、公司簡(jiǎn)介生態(tài)養(yǎng)豬有限公司主要運(yùn)用微生物發(fā)酵對(duì)豬的糞便進(jìn)行發(fā)酵處理，使豬達(dá)到無病的目的，成為健康豬，在自然條件下提高豬的瘦肉率，滿足市場(chǎng)對(duì)無害化瘦肉的需要，人們對(duì)放心豬肉，安全豬肉的食用。四、市場(chǎng)分析及前景隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展和豬群規(guī)格的不斷擴(kuò)大，豬糞、尿的排放量也在急驟增加，原先設(shè)計(jì)的一套污水排放凈化處理系統(tǒng)將難以滿足生產(chǎn)發(fā)展的需要，如何處理養(yǎng)豬業(yè)中一直難以解決的豬糞尿，尤其是規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)排泄的大量糞尿?qū)Νh(huán)境生態(tài)造成的污染問題，便成了迫切需要解決的問題。

大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬利用全新的自然農(nóng)業(yè)理念，結(jié)合現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術(shù)提出的一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬法。實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬無排放、無污染、無臭氣、生熱量，就必須利用太陽能來加熱，以保持夜間豬舍的環(huán)境溫度和墊料的正常發(fā)酵，因?yàn)橹挥协h(huán)境溫度在15度以上墊料才能正常發(fā)酵，墊料的正常發(fā)酵才能使豬舍內(nèi)的環(huán)境溫度在寒冷的季節(jié)里保持15攝氏度以上。因?yàn)樨i只生長(zhǎng)溫度需要在20-30攝氏度之間，低于15攝氏度時(shí)生長(zhǎng)緩慢，高于30攝氏度時(shí)生長(zhǎng)遲緩。俗話說大豬怕熱、小豬怕冷就是這個(gè)道理。所以采用塑料棚日光溫室再加上墊料發(fā)酵床的綜合作用，才能為豬生長(zhǎng)創(chuàng)造暖屋子、熱炕頭的優(yōu)越條件，才能使豬只在24小時(shí)都保持不斷生長(zhǎng)狀態(tài)。1.養(yǎng)殖總體布局的設(shè)計(jì)養(yǎng)殖廠地貌發(fā)酵床豬場(chǎng)的建設(shè)：豬舍的建設(shè)要東西走向，坐北朝南，能充分采光，通風(fēng)良好，南北可以敞開，地形高且干燥，地面滲水能力強(qiáng)，無污染，離公路100米，有清潔的水源，有供電系統(tǒng)，住房處下風(fēng)，偏風(fēng)方向，朝南面的半坡全部作為采光面，陽光直接照射整個(gè)豬舍，冬至日也可照射到后墻。從太陽升起至太陽落下，可照射整個(gè)圈舍的每個(gè)角落。這樣可使豬舍內(nèi)部的微生物更適宜生長(zhǎng)繁殖，促進(jìn)墊料的發(fā)酵。溫室大棚即省事又省錢，造價(jià)低，室內(nèi)小氣候更容易調(diào)節(jié)。冬天采光好、保溫，夏天前坡的采光面上放上遮陽網(wǎng)，把周圍的棚膜搖起，可以通風(fēng)降溫。2、養(yǎng)殖環(huán)境的建設(shè)一、大棚的外部結(jié)構(gòu)1、四周用磚墻圍成，磚墻與房子的建造方式是一樣的，大棚高度為2.5米，南北高度為1.8米，磚選用空心磚，空心磚輕，強(qiáng)度高，隔熱保溫效果好，還要在磚墻上涂上水泥。2、只需設(shè)一個(gè)出入大門，高為2米，寬為1.2米，南北分設(shè)對(duì)稱的9個(gè)窗，窗的高和長(zhǎng)均為1.5米，窗臺(tái)離地面20厘米，窗內(nèi)安裝鐵絲網(wǎng)，外側(cè)另有紗窗，防止蒼蠅，蚊子入侵，方便豬更好地在里面活動(dòng)。3、棚頂均勻分布四個(gè)天窗，天窗長(zhǎng)寬均為0.5米，用流滴消霧膜來蓋棚頂，因?yàn)榱鞯蜗F膜具有不滴水，采光性好優(yōu)點(diǎn)。3、內(nèi)部結(jié)構(gòu)1、內(nèi)部主體是用木制三角體來做，南北墻用木柱支撐，木頭成本低，抗風(fēng)雪能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。2、在正中間內(nèi)設(shè)寬1.5米的水泥管理通道，兩邊寬30厘米，深10厘米的水泥石槽。3、其它設(shè)施另外養(yǎng)豬大棚內(nèi)還需自動(dòng)飲水和照明裝置4、發(fā)酵床的準(zhǔn)備墊料的制作和鋪設(shè)墊料是發(fā)酵床的主要組成部分1.墊料的制作墊料是由鋸末、稻殼、棉籽殼粉、椰子殼粉、花生殼等含粗纖維高的一種或幾種原料，添加一定量的畜牧鹽、黃土、液體混合菌種組成。下面我們以稻殼為例向大家介紹一下墊料的制作。1立方米的發(fā)酵床需要的材料和重量為：稻殼50千克，畜牧鹽450克，黃土60千克，液體混合菌1千克。首先把土撒在稻殼上，用鐵锨混合均勻。不能使用受到污染的土，土的濕度應(yīng)在百分之五十左右。把畜牧鹽均勻撒在稻殼上，邊撒邊翻稻殼。讓液體混合菌溶入25千克清水中，然后潑在稻殼上，一邊潑一邊翻起稻殼，使菌種均勻分布。最后用清水澆在稻殼上面來調(diào)節(jié)墊料的濕度，墊料的濕度以隨手抓一把握緊能感覺到濕潤(rùn)、但不滴水，松開不成團(tuán)為最合適。到這里，墊料就制作好了，下面看下該如何鋪設(shè)墊料。2.墊料的鋪設(shè)新挖的發(fā)酵床坑如果擱置時(shí)間太久會(huì)受到有害微生物的侵入，濕度也會(huì)降低，不利于有益微生物的發(fā)酵，所以應(yīng)及時(shí)往坑里鋪墊料。新坑的擱置時(shí)間最好不要超過1天。如果擱置時(shí)間太久，鋪設(shè)墊料前應(yīng)除去表面的舊土。玉米秸稈通風(fēng)好，能為好氧發(fā)酵菌提供氧氣，而好氧發(fā)酵菌在發(fā)酵床中起到的作用是最大的，所以應(yīng)先在坑底鋪設(shè)一層沒有霉變的玉米秸稈，不用粉碎。秸稈鋪完后把墊料填在坑里，用工具把墊料撫平即可。新建發(fā)酵床的厚度要根據(jù)季節(jié)而定，夏季新建發(fā)酵床的厚度應(yīng)在30-40厘米之間，因?yàn)樾陆òl(fā)酵床產(chǎn)熱多，夏季溫度也高，采用這樣的厚度不僅減少了發(fā)酵床的發(fā)熱量，豬也可以隨時(shí)把墊料拱翻到底使發(fā)酵床內(nèi)部更多的熱量散發(fā)出來。冬季新建發(fā)酵床的厚度在80-100厘米之間，春秋季節(jié)在40-80厘米之間。發(fā)酵床可以用圍欄隔開，圍欄高1米即可。5．豬進(jìn)圈時(shí)間及飼養(yǎng)密度1.豬進(jìn)圈時(shí)間在夏季，氣溫較高，微生物發(fā)酵快，發(fā)酵床做好后可以讓豬直接進(jìn)圈。在冬季，微生物發(fā)酵慢，不能及時(shí)分解豬的糞尿，如果豬直接進(jìn)圈會(huì)對(duì)發(fā)酵床造成破壞。所以在冬季要等發(fā)酵床制作完成5-7天后才能讓豬進(jìn)圈，這時(shí)候的發(fā)酵床已經(jīng)完全發(fā)酵，豬的吃喝拉撒就不會(huì)影響發(fā)酵床的正常發(fā)酵了。在春季和秋季，要等發(fā)酵床制作完成3-4天后才能讓豬進(jìn)圈。2.飼養(yǎng)密度發(fā)酵床分解轉(zhuǎn)化豬糞、尿的能力有限，如果飼養(yǎng)密度過大，發(fā)酵床就不能及時(shí)分解廢物，豬糞、尿就會(huì)產(chǎn)生氨氣等有害氣體，甚至?xí)绊懓l(fā)酵床的正常發(fā)酵；如果飼養(yǎng)密度過小，不能充分利用發(fā)酵床，就會(huì)增加飼養(yǎng)成本。所以用大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬掌握好飼養(yǎng)密度也很關(guān)鍵。一般來說，仔豬的飼養(yǎng)密度為0.8平方米每頭；育成豬的飼養(yǎng)密度為:100斤以下的育成豬1.2平方米每頭，100斤以上的育成豬1.5平方米每頭；母豬的飼養(yǎng)密度為:空懷期的母豬2平方米每頭，妊娠期的母豬3平方米每頭，哺乳期的母豬4平方米每頭，妊娠期和哺乳期的母豬要單圈飼養(yǎng)；種公豬的飼養(yǎng)密度為3平方米每頭，要單圈飼養(yǎng)。市場(chǎng)與銷售今年豬價(jià)很高，很多養(yǎng)豬戶都賺了不少錢，還要懂得養(yǎng)豬的新技術(shù)。降低成本，最關(guān)鍵的就是利潤(rùn)！??！

養(yǎng)豬利潤(rùn)受多方面因素的影響：1、豬價(jià)行情（主要因素），2、飼料行情（主要因素），3、國(guó)家政策，4、養(yǎng)殖規(guī)模，5、養(yǎng)殖技術(shù)管理，6、疫情狀況，7、人為因素等。今年年豬市行情總體是比較樂觀的，飼料價(jià)格也是有利的。

2、養(yǎng)戶如果能更多地關(guān)注現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖技術(shù)，及時(shí)關(guān)注國(guó)家政策，及時(shí)關(guān)注變化的市場(chǎng)行情及國(guó)內(nèi)外動(dòng)態(tài)，控制優(yōu)化好存欄補(bǔ)欄結(jié)構(gòu)，調(diào)整養(yǎng)殖模式等。今年到明年將是養(yǎng)豬業(yè)新一輪的盈利周期。九、管理能力大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬在管理上相對(duì)較為簡(jiǎn)單，但也是不可忽視的，如果管理不當(dāng)，就達(dá)不到應(yīng)有的效果。1.

發(fā)酵床管理發(fā)酵床的管理是日常管理的重要內(nèi)容，下面我們就看下如何進(jìn)行發(fā)酵床的管理。①．翻動(dòng)菌床在冬季，如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵床板結(jié)，應(yīng)及時(shí)翻動(dòng)菌床，進(jìn)行30-40厘米的深翻，使墊料疏松，充分發(fā)酵。在夏季發(fā)酵床溫度較高時(shí)，也應(yīng)進(jìn)行30-40厘米的深翻，這樣能夠讓墊料中的儲(chǔ)備熱量散發(fā)出來，降低發(fā)酵床的溫度。②．墊料厚度在春末和夏初氣溫升高時(shí)，應(yīng)逐漸降低發(fā)酵床的高度。南方的夏季墊料的厚度建議為30厘米，北方為40厘米，等進(jìn)入秋冬季天氣變冷時(shí)再慢慢增加墊料。③.添加墊料如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵床面下沉10厘米以上，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充墊料。除了補(bǔ)充墊料，那要不要定期更換發(fā)酵床呢？④.墊料溫度墊料的溫度是否適宜可以通過“一看一測(cè)”來檢查?？淳褪强瓷i的反應(yīng)，如果生豬都集中在一起睡，說明溫度偏低；如果都分散睡，說明溫度正常；如果生豬不活動(dòng)，且食欲下降，說明溫度偏高。測(cè)是用溫度計(jì)測(cè)量墊料的溫度，測(cè)量時(shí)把溫度計(jì)埋在墊料下面20-30厘米處，10分鐘后取出。夏季墊料溫度應(yīng)控制在25度左右，冬季控制在50度左右。⑤．墊料濕度墊料的濕度影響微生物的發(fā)酵強(qiáng)度，濕度越大，發(fā)酵強(qiáng)度也越大。所以在夏季應(yīng)降低墊料的濕度，墊料水分逐步控制在37-45%之間，這樣可以保證微生物的繁殖不受影響，同時(shí)又可以控制發(fā)酵強(qiáng)度，避免發(fā)酵產(chǎn)生高溫及高濕；冬季溫度低，應(yīng)適當(dāng)增加墊料濕度，使發(fā)酵強(qiáng)度加大，提高發(fā)酵床的溫度。冬季墊料的濕度應(yīng)控制在50-60%之間。當(dāng)濕度低于要求時(shí)，可以向發(fā)酵床表面灑水，在夏季這樣做不但能調(diào)節(jié)墊料的濕度，還能防止發(fā)酵床表面過于干燥引起豬呼吸道疾病的發(fā)生。2.疏糞管理疏糞管理就是把過于集中的糞便分散均勻掩埋在墊料里面。由于生豬具有集中定點(diǎn)排泄糞尿的特性，所以發(fā)酵床上糞尿分布不勻。糞尿集中的地方濕度大，消化分解速度慢，只有將糞尿均勻散在墊料上，才能讓墊料盡快將糞尿消化分解干凈。通常保育豬2-3天進(jìn)行一次疏糞管理，中大豬應(yīng)每1-2天進(jìn)行一次疏糞管理。夏季每天都要進(jìn)行糞便的掩埋。把新鮮的糞便掩埋到20厘米以下，避免生蠅蛆3.飼喂管理大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬，在飼喂量方面應(yīng)有所控制，一般飼喂量減少到用水泥地養(yǎng)殖的80%-90%左右，以增加豬在圈舍內(nèi)的翻動(dòng)，這樣既幫助墊料翻倒散熱，又節(jié)省了飼料，降低料肉比。在夏季，發(fā)酵床的高度要降低到30-40厘米，斷奶仔豬和妊娠母豬攀不到水泥食槽，也就吃不到食槽里的飼料，應(yīng)在圈內(nèi)設(shè)置移動(dòng)食槽。每次飼喂前用清水把食槽清洗干凈.大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬具體的飼喂方法為：斷奶仔豬飼喂仔豬顆粒配合飼料，每天4次，每次125克每頭；育肥豬的飼料配制為：豆粕百分之二十，玉米面百分之六十五，麩皮百分之十五，每天飼喂2次，每次1千克每頭；種豬的飼料配制為：種豬配合飼料百分之十五，麩皮百分之十，玉米面百分之六十，花生殼百分之十五，每天飼喂2次，每次1.25千克。4.通風(fēng)在冬季，為了保溫，大棚豬舍封閉比較嚴(yán)實(shí)，基本不通風(fēng)。豬呼吸產(chǎn)生的二氧化碳不能及時(shí)排出，棚舍內(nèi)含氧量又低，豬就容易生病。所以在冬季要處理好保溫與通風(fēng)的矛盾關(guān)系。利用大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬，冬季通風(fēng)一般只需要打開棚頂?shù)奶齑啊Ｔ谙募咎鞖馇缋蕰r(shí)可一天24小時(shí)打開全部窗戶通風(fēng)，天氣不好時(shí)要關(guān)閉部分窗戶。春秋兩季白天打開窗戶通風(fēng)，晚上要關(guān)閉窗戶。夏季通風(fēng)時(shí)可以在門的內(nèi)側(cè)裝上一個(gè)暫時(shí)的紗窗門，夏季只需要使用紗窗門即可，這樣即可以保持良好的通風(fēng)又能防止蒼蠅蚊子飛入大棚內(nèi)。5.保溫冬季來臨時(shí)要在大棚上面覆蓋草簾子，可以起到很好的保溫作用。天氣好時(shí)，可以在上午10點(diǎn)到下午2點(diǎn)之間打開部分草簾子，使塑料薄膜采光對(duì)大棚豬舍進(jìn)行加溫。另外要在門內(nèi)側(cè)訂上棉褥子，防止開門時(shí)賊風(fēng)進(jìn)入豬舍內(nèi)。6.降溫防暑夏季陽光強(qiáng)烈，塑料薄膜不斷采光對(duì)棚舍加溫，再加上發(fā)酵床發(fā)酵產(chǎn)生的熱量，棚舍內(nèi)的溫度可以達(dá)到很高，所以在夏季應(yīng)做好降溫防暑的工作。①.覆蓋遮陽網(wǎng)夏季來臨時(shí)要在大棚上面覆蓋遮陽網(wǎng)，可以起到很好的降溫防暑的作用。②．減小養(yǎng)殖密度豬群飼養(yǎng)密度越小，散發(fā)的熱量就越少，舍溫也就越低；所以在夏季可適當(dāng)減小養(yǎng)殖密度，③.修建水泥臺(tái)在有些地區(qū)夏季溫度很高，可以在圈內(nèi)修建水泥臺(tái)。水泥臺(tái)具有吸熱降溫的作用，能有效減少豬的熱應(yīng)激反應(yīng)。水泥臺(tái)的面積大小為豬圈的三分之一。豬在水泥臺(tái)上休息，會(huì)把糞尿拉在水泥臺(tái)上，要及時(shí)清掃，為豬提供一個(gè)干凈的休息環(huán)境。7.監(jiān)控、巡棚管理①.監(jiān)控?cái)z像監(jiān)控不但能隨時(shí)觀察生豬的吃食、休息情況，還能觀察棚舍的安全情況。養(yǎng)豬大棚內(nèi)部的木質(zhì)結(jié)構(gòu)，棚頂?shù)乃芰媳∧?，都是易燃物，容易發(fā)生火災(zāi)，每天應(yīng)派專門的負(fù)責(zé)人定時(shí)通過監(jiān)控觀察。②.巡棚每天不定時(shí)到棚內(nèi)查看，觀察豬的生長(zhǎng)情況，檢查棚內(nèi)的溫度濕度是否適宜。夏季大棚內(nèi)的溫度應(yīng)控制在30度以下，濕度控制在百分之十五左右；冬季大棚內(nèi)的溫度應(yīng)控制在15度左右，濕度控制在百分之二十左右。查棚時(shí)還要檢查墊料的發(fā)酵是否正常，如果墊料的溫度濕度都適宜并且沒有臭味說明墊料發(fā)酵正常。另外在巡棚時(shí)要查看塑料薄膜有沒有破損的地方,如果有,應(yīng)及時(shí)修補(bǔ),以免雨雪或賊風(fēng)通過破損的洞口進(jìn)入棚舍內(nèi),影響棚舍內(nèi)的溫度和濕度.修補(bǔ)時(shí)可用透明膠粘貼.8.消毒管理發(fā)酵床的發(fā)酵是有益菌的發(fā)酵,如果有未經(jīng)過消毒的人員或車輛進(jìn)入棚舍內(nèi),帶來的有害菌會(huì)影響有益菌的生長(zhǎng),從而會(huì)影響到發(fā)酵床的正常工作.所以進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)前,必須進(jìn)行消毒.在養(yǎng)殖場(chǎng)的大門口設(shè)置一個(gè)消毒池,旁邊建一個(gè)消毒室,要保證每個(gè)人用紫外線消毒15分鐘.。十、財(cái)務(wù)計(jì)劃材料單價(jià)數(shù)量金額窗子80元9個(gè)720大門200元1個(gè)200元空心磚0.3元/塊231.65平方米*60塊4169.7元鐵絲0.65元/斤100斤650元紗窗6元/平方米9個(gè)*20.25平方米122.1元自動(dòng)飲水設(shè)備500元兩個(gè)1000元照明60元2120元豬食槽120元/個(gè)2240墊料木屑100元/噸2噸200元菌種及制作成本4元/平方米225900元流滴消霧膜9.45元/平方米1601512元合計(jì)8933.7元十一、財(cái)務(wù)分析手上有10萬元，假設(shè)我養(yǎng)了100頭豬，采用分批出欄的方式，每次經(jīng)3個(gè)月后出欄，且出欄的豬的頭數(shù)相等為20頭，賣豬與進(jìn)豬的時(shí)間一樣，第j個(gè)月進(jìn)的豬為Q頭，豬每天生長(zhǎng)0.7-0.8公斤肉，此時(shí)豬價(jià)為q元，一頭豬的每天進(jìn)食量約3.5為斤（按照最大食量計(jì)算），每斤食料的價(jià)格為2.5元。入欄仔豬選擇日齡50～60天、體重25～30公斤、品質(zhì)優(yōu)良、健康無病的仔豬。進(jìn)圈前要進(jìn)行防疫驅(qū)蟲。）飼養(yǎng)周期3個(gè)月，80～90天育肥。整個(gè)養(yǎng)豬廠里的豬要用1年時(shí)間全部買完，則有：買食料用的費(fèi)用為=賣豬的費(fèi)用+100*（90*1.4+20）*7每次買豬仔的費(fèi)用為=260第j個(gè)月賣出的20頭豬的費(fèi)用為全部買豬仔的費(fèi)用為養(yǎng)一頭豬的所用疫苗為100元每次賣豬與買豬崽后手上的可流動(dòng)資金為：最終獲利為w=-（100+）*100假設(shè)豬價(jià)為5元~7元每斤，每次的可流動(dòng)資金為20440-260-，當(dāng)=20時(shí)，即每次買20頭小豬仔時(shí)無可流動(dòng)資金，要保證每賣完一次手上的可流動(dòng)資金為10000以上，那每次買的豬仔應(yīng)在10頭左右，此時(shí)在年底銷售完時(shí)的利潤(rùn)為121647元，減去豬舍費(fèi)用10000，減去一年的兩個(gè)人員工資1200*2